第一篇：山东汶上店巡店总结

山东汶上店巡店总结

10月30号下午三点进店，在厨房做了初步了解。对店里存在问题进行以下分析并给与更改建议；

厨房存在问题：锅品口味掌握一般厨房锅间人员编制不够。对做锅使用的肉没有妥善的保管，厨房配菜摆行；储存基本过关。厨房卫生不是很好收市之前没有做到彻底打扫干净，锅间尤为严重没有按照公司的规定制度对厨房进行管理，没有严格遵守公司做锅的工作流程，对公司的规章制度没有高度的重视，锅间人数应达到两人以上，合理分配好工作时间，做过人员应该严格把握做过质量，剁肉人应该把握切出肉和筋的 尺寸的大小，现在时严重的过大。半成品肉储存是要用冷水过凉后才放进保鲜柜且要和生肉分开存放，剩余量不要过大否则在使用做锅会影响锅出品的口味以及口感，晚上剩余锅品次日最好不要销售，公司规定剩余10小时以上锅品必须舍弃，培养员工工作的积极性不要消极的工作。厨房青菜没有做到盘盘上称没有按照码盘标准进行码盘，厨房卫生没有做到最好，厨房锅间不是做到随时清理，收市前没有也没有及时的奖卫生收市好没有奖垃圾及时的倒掉，厨房异味较大，应定期的通下水道和及时的消毒，把卫生做到最好

202_年11月4日

技术员 经理

第二篇：巡店总结

巡店总结

日期：202_年7月23-24日两天

地点：广百天河中怡店；正佳友谊店；东百总店；广百东山店

一：广百天河中怡店

发现的问题：

1、小天地，典雅系列内衣等畅销款易断码。

2、星空裤子冷门款，因为腿上护贴太硬，6个月以内的宝宝不会爬。建议爬行时候再设计

3、卡能初生枕没有璀璨星空枕实用、实惠，卡通枕太高

4、类似家居服的服装HAA0167冷门款

5、复古系列短短裤HBA0234冷门款，因为腰带橡筋处太紧，不适合婴儿时期的大肚宝宝；复古系列短袖T恤太成熟，HBA0240冷门款；总结复古系列款销售较低。

6、陈列不是很正规，下次上新品，协助调整

7、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开

8、特价区只有5折，为了吸引消费者，建议建立一个3.8折特价区，抓住消费对比心理 忘记问候

学到的知识：

1、客户群一般是年轻妈咪。因为都是孕妇。所以一般高柜上的内衣太高不好拿。所以导购员把内衣放在下面。灵活处理陈列

2、所有的货品陈列，一个星期换一次

3、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销

4、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

二：正佳友谊店

发现的问题：

1、典雅内衣系列畅销

2、星空哈衣元长袖

3、星空裤子冷门款，因为腿上护贴太硬，6个月以内的宝宝不会爬

4、店面较小，陈列一般，上新款之后协助重新陈列

5、现在的妈咪都喜欢带宝宝出去玩，3个月左右的外出服款式少

6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识：

6、没特价区卖 学到的东西：

1、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销

2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

三：东百总店

发现的问题：

1、客户群是一些35岁以上年龄的人。基本是熟客。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服，讲究经济实惠、尺寸大。所以外服的码数做得太小。可以稍做大码一些

2、打底内裤、睡袋比较畅销 3、0到1岁的内衣不太好销售，所以没有陈列。直接包装放在走廊处

4、哈贝比门牌、陈列都比较旧。像是打特价一样比较适合老年人的欣赏风格

5、有一双鞋子皮坏了，刘雪拿回来返修跟进

6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识：

1、客户群是一些35岁以上年龄的人。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服，讲究经济实惠、尺寸大。

2、根据不同客户群而调整商品的陈列

3、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

四：广百东山店

发现的问题：

1、建议外出服尺寸加大

2、消费群是一些准妈妈以上年龄人。内衣卖得比较好

3、推车比英式还贵，卖得人比较少

4、安全座椅较贵，无人问津。建议下架

5、专柜较大，陈列也不是很规范。上了新品协助陈列调整

6、裤子，小用品容易缺货

7、梭织面料的裤子冷门款，太硬

8、柔美主义哈衣较好销售

9、导购员对薪资、提成有疑问。有点小情绪，刘雪跟进

10、导购员反映管理业务员换得太快，导购员反映的问题经常找不到对接人。不能及时处理

11、为什么HEC0087我的小天地薄棉拆袖睡袋比较相同功能款的睡袋要贵

12、尿兜有个洞，拿回公司返修，刘雪跟进

13、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识：

1、巡店要善于了解员工的情绪并及时反馈跟进问题

2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

措施：

1、导购员的礼貌、礼节培训；

2、爆款内衣多生产；

3、外服可从3个月以后就开始做。尺码可大些；

4、建议复古系列明年可以不用生产；

5、每个店特价区分为3.8折和5折进行对比；

6、业务员定期一个月关注回访导购员的工作情况及心理变化；

7、卡通抱枕尽量少生产

8、大多数品牌以折扣吸引顾客，咱们可以多关注孕妇，买满500送月子帽子，或者送生完BB生理专用内裤

制表：曾百花

日期：202_年7月25日

第三篇：巡店总结

巡店总结： 时间： 人物： 楼层简介：

一楼：化妆品、鞋饰品。二楼：潮流女装 三楼：潮流精品女装

四楼: 商务男装 休闲运动装 我们品牌位于 周边竞品： 案例分析：

门口无门迎，店内音乐放着律动的乐曲，进入店内仅有的一名导购与我们微笑问好，我选择性地摸了下毛衣，导购询问我是否要挑毛衣，我表示说随意看看，导购于是不言自顾自走开了。我观察店内环境，包括陈列基本：挂样端正，但吊牌有外露；出样数量合理；鞋子出样方式正确，鞋带穿好，填充饱满；各区基本陈列有利、POP展示良好、店铺综合形象一般、店铺地面略有污迹卫生欠佳；员工仪容仪表良好，随后离店。人：成功关键点： 1.服务有微笑。核心提升点：

1.不够热情，不主动推荐。2.门口无门迎状态。3.店员缺失。对应策略：

1.适时调整工作状态，保持积极热情主动。2.与管理者沟通门迎方法方式。3.合理排班，保证卖场人员齐整。店：成功关键点：

1.色系、模块清晰明了。2.店铺空间摆位简单明了。核心提升点：

1.店铺内有一定的杂物摆放在显眼位置。2.卖场模特衣物标牌外露。对应策略：

1.及时整理杂物，包括顾客试穿觉得不满意搁置的衣物及时规整。2.服装出样或试穿后重新上架时将吊牌收好。货：成功关键点： 1.货品品类丰富。

2.正挂点清晰且衣物色区明确，方便选购。核心提心点：

1.有一定数量的款式断码，单件库存。对应策略;1.单放一区域，等待补货或例会讲解分析，做销售内促。

第四篇：如何巡店

区域经理如何有效巡场提升销售?

一个同样的市场，不同的业务人员去管理，去维护，为什么就是不同的结果？一个同样的卖场，不同的人去巡场，为什么就是有不同的销量？小宝百思不得其解。

上海ABC化妆品公司是一家年销近亿的企业，虽说成立时间已有十年，但是，此公司在员工系统教育方面一直没有得到重视，公司的发展一直依托于中国最为传统式的客情营系模式――即厂商之间的合作，基本上建立于客情之上。故此，ABC公司每年在客情方面的投入一直居高不下，而各地区域经理们也乐此不疲，一方面，可以利用公司这种已形成的潜规则，挤取一些可以归属于自己的空间利润。二是利用厂家提供的客情费用，建立了较好的合作关系。所以，长期以来，区域经理们也都把提高销售回款的“宝”全压在了客情建设上，喝酒吃饭桑拿按摩K歌，也成了区域经理的必用客情工具。然而，随着市场的激烈竞争，ABC公司高层越来越发现这种方式凑效性已大不如前，投入在不断增加，但是销售的增长却一直徘徊不前。202_年5月，公司高层着手换血工作，开始有针对性的调整区域经理，希望以此来增加回款，拉动销售。

李小宝：为什么我的销量在下降？

李小宝从事日化销售已经三年，这一天接到上级调令，从上海片区经理调任广东X市市场业务经理，原X市经理调至东北市场。小李上任后，凭着自己之前的工作经验，以客情为主，首先建立客情关系，三个月下来，经销商，以及重点卖场的采购，在酒桌上都已成为兄弟，可是，令他头痛的问题发生了，第6个月的时候，上级给他打了电话，要他马上查清一个问题，即他负责的市场，每个月回款在以10%的速度下降！

小李立即着手进行调查，但调查结果发现，经销商没有问题，条码没少，反而增加了几个新品，人员没少，因为客情好，经销商还专门配了一个品牌经理，但是，就是回款总量在均次减少。面对小李的追问，经销商只有苦笑：我的销量减少了啊，自然回款也少了。竞争实在太激烈了！

小李随后以书面形式向总部作了汇报。公司营销总部接到书面报告后即派来新入职的市场部专员邓大宝进行协助摸底，进行专案诊断策划。而市场部专员在来X市的半个月时间里，竟然调查结果与小李截然不同，直接影响销量下降的原因结果是因为小李工作巡场不力所致！

一个同样的市场，不同的业务人员去管理，去维护，为什么就是不同的结果？一个同样的卖场，不同的人去巡场，为什么就是有不同的销量？小宝百思不得其解。

在接下来的三个月时间里，市场部策划专员大宝以驻地专案，帮助小李市场回升业绩。小邓首先指出小李的工作方法有问题，绝对不可以以请吃请喝作为万能良药，经销商最为关健的还是要想法提高销量，只有他的销量提高了，也才有回款。故此，小邓专门为小节设计了一套定身量做的“X市拳法”，给X市市场所有业务人员作了“1118，5208”的巡场培训，三个月时间，让小李的业绩翻翻，并且，实现了“倒拉客情”的目标――即客户经常请小李吃饭，重点卖场也视小李为上宾。小李终于有了一种尊贵的自豪感。

三个月后，邓大宝圆满完成了协助专案任务，回去了上海总部。在大宝的述职报告里，令他最值得玩味的是他自创的“1118，5208”的有效巡场培训。因为这里面浸淫了他在日化行业多年的策划心得。

小李入行三年，一直在一线从事销售性工作，但是，却从没有接受过系统的策划培训，使他万万不可想象的是，一个小小的巡场培训，竟然就可以产生如此大的威力，真使人感慨万千！

何谓“1118，5108”

邓大宝回到公司后，一份20页的长长报告，让公司总经理看得头晕脑胀，但又兴奋不

已！在看完报告后立即作出批示，要求邓大宝作PPT文件，挖掘巡场理论，对公司的业务人员进行培训。

那么，邓大宝的“11185108”到底是什么呢？竟然有如此神效？短短三个月让一个诺大的X市市场打了个翻身仗。

11185108，主要是指巡场的一些工作要求或是注意事项。“1118”是指巡场前的准备工作，“5108”指的是在巡场中的工作事项。为便于记忆，我们可以把这个数字译成“要要要发，我要你发”汉语，而翻译成核心内容口诀则是“一表一线一包八步骤，五看十问八清查”。所谓一表，即为一张《业务员巡店工作计划表》，要求我们每一个业务员，要懂得会做工作计划。每天有每天的计划，每周有每周的计划，每月有每月的工作计划。

所谓一线，就是线路，下店巡场时一定要制订好合理的线路，做到不重复，快捷，缩短巡场中车途中浪费的时间，同时做到也不浪费公司钱财。

所谓一包，就是业务包了。要求对业务包里的工作必需物品进行规范：比如公司相关文件（产品手册、价目表、各店产品条码、巡场登记表等）、赠品、小相机（或具照功能手机，拍摄产品陈列或计划作集中陈列效果图用）、镜子（个人补妆用）、圆珠笔、笔记本、当然，需要说明的是，生活中的物品也需要带备，如纸巾等。有条件而又在巡场中需要用到的，可带笔记本电脑。

所谓八步骤，也就是业务员从出门到入店巡场必要的进行的八个步骤。主要是：制订出门计划及线路、检查物品及公司文件资料、约定相关店长或采购或终端促销人员、衣着点装扮及化妆、进店前、中、后，业务沟通（店员、导购及消费者）、现场纪录及工作安排、离开。

5108――所谓五看十问八清查，即是在巡场店内的各项相关工作。“五看”为：

――看导购：看导购仪态、看促销专业水平技巧程度，看是否了解产品专业知识，看接待客人的工作热情度。

――看陈列：产品排面大小、陈列是否规范。

――看促销：看促销活动过程，看消费者购买习惯与促销过程。

――看产品：先看自己的产品线是否齐全，价格是否乱价销售；再看竞品。

――看机会：看卖场内是否有促进或增加产品销售的机会，比如有效广告位利用、整合其它资源，申请调整排面或陈列位，增加赠品等等。

“十问”主要是在巡场工作中，需要向导购、卖场管理人员及消费者或其它品牌导购提问的相关工作。

――问销量：主要是哪个产品好卖，哪个不好卖，本月或本周卖了多少？从而选出明星销售产品，滞销产品。

――问产品：新品上市反应情况如何？卖场有无其它新品牌进场。产品有无残缺或品质问题？

――问促销活动：有无终端活动，是否执行，执行得如何？

――问卖场：卖场近期有何活动及或新推支持政策？

――问消费者：对产品的看法，使用后效果如何？

――问条码：公司进现场现有条码多少？实际陈列多少？是否需要补齐？

――问客情：卖场对公司产品是否关注？导购与卖场管理人员关系是否融洽？与同事关系是否融洽？

――问价格：主要了解卖场产品定价的情况，是定得高了，还是低了，消费者有何产应？特价产品应定个什么样的价位比较适合？

――问培训：了解了下导购人员的专业知识情况，对公司的促销政策了解情况，简单地现场给予培训。

――问候：纯粹的向导购问候，代表了公司表示对她的关心，从而了解她的近期工作状态，帮助她成长。

“八清查”即是对导购各项工作进行检查。

――查卫生：产品陈列面卫生，产品表面是否积有灰尘，导购是否按公司规定搞卫生。――查销售数据：近期最好卖产品和滞销产品统计数据。

――查库存：现库存产品多少数量，有无库存？货架库存如何？有无缺货？――查导购工作总结：导购人员是否按要求填写导购日志。

――查促销物料及赠品：主要看赠品的发放是否合理，公司促销物料是否合理保管――查竞品：主要查询竞品销售数据，要求导购能够统计。

――查促宣品：公司是否配备产品宣传资料

――查文件：导购手中有哪些公司文件资料，有无产品手册等。

需要说明的是，“1118，5108”并非全能，它只不过道出了巡场人员应具有常识。邓大宝：我是如何推行“11185208”的邓大宝是个河北汉子，进入日化行业已有十年，最初也是从销售一线的深分员开始，后成为片区经理，再后来由于业绩突出，被公司提升市场策划专员，由此进行了策划职业的全面转换。虽然说职位换了，但是，由于公司的特殊背景，转换角色后，并没有为公司创造出什么大的业绩。此次临危受命，也是不得已为之。

ABC公司是一家以客情为基础的公司，对于智力方面的投入甚少，虽然说在近年来开始关注策划部的组建和投入，比如包括将邓大宝调入企划部。但是，由于公司长期形成的销售为重的特定思维，决定了企划部的方案没有生存土壤――销售部对策划部的方案，一直认为是闭门造车，浪费时间。所以，即使方案通过总经理的批准下发，但从来没有认真的执回过。所以，在这次下市场协助X市时，邓大宝提出，要求以“钦差特派员”身份前往，即在协助期间，他可拥有指挥李小宝的绝对权利。他深知，没有这一特权，无非前往又是白劳。尽管如此，拥有如此“尚方宝剑”，但到达X市后，在开展工作为期一周的市场调查后，他的工作遇到艰难重重：首先是李小宝的全力配合到不配合，然后就是经销商的有意回避。另外，他的工作还遇到了区域业务人员，还有卖场一线的导购人员的一致反对。可以说，工作举步为艰。

什么原因，最大的原因就是他在市场调查后，组织经销商和公司业务人员，召开了一场大会，会上，他拿出了一堆文字资料，如督导工作岗位、导购职责、导购工作日志表等等，每个员工发了一份。要求每个员工都要熟记熟背于心。这些习惯了用口头交流的业务人员，哪里习惯学习这些文件资料，而且又有谁愿意花时间填这些他们认为没有任何作用的报表？而在大会上，他将自己一周以来，填好的报表和自己的工作总结报告向各位员工展示之后，会上全场鸦雀无声。最后算是通过。

邓大宝在向上级汇报了工作之后，即制订了为期三个月的冲刺计划：用第一个月时间做好培训工作，前半月整理好文案资料，印刷品发放，后半月以巡回培训的方式，带领经销商业务员，开展点对点的开展卖场培训，发现问题就现场解决问题。第二个月同样为巡场培训，但主要是检查上个月的培训效果，同时还结合当地的情况，发起促销活动，还特别向公司申请了特别申请制作的发如太阳伞、促销台、产品海报、小汽球物料，切实将终端的陈列做出成效。第三个月为冲刺月，邓大宝根据自己的工作进度，循序渐进，又砍出“三把斧”：一是说服经销商，把促销人员纳入公司的员工队伍来管理。二是申请公司同意与经销商特别发起一个“明星员工奖”，对于工作出色的员工给予奖劢。主要奖项内容方面是：明星奖，公司产品福利奖。此前，由于公司的促销人员虽说天天在卖自己公司的产品，但是，由于公司与经销商方面从没有真正把货贺促销小组纳入自己的员工队伍来管理，致使他们一直有种“漂”的失落感，在工作的岗位上找不到归宿。三是邓大宝组织开展一次业务人员的团队精神拓展

集体活动，加强了品牌的凝聚力。同时还在业务人员队伍发起多方面的销售技能培训活动，由于活动新颖，促销人员以前大多没有见过此种形式，故大大吸引了业务人员的工作积极性，发挥了员工的主动能动性。三个月的时间，使几十个促销人员仿佛一夜间脱胎换骨。

在该公司年底大会的报告会上，邓大宝以公司“先进标兵”奖获得者的身份对此作了报告。邓大宝深有感触说，工作最难说的不是最基层的促销人员，也不是长期跑店的业务人员，最难的是什么，那就是经销商与工作驻地一把手的思想观念，只要他们的思想观念转变了，就什么工作好好办了。总而言之是，很多市场大多数的情况下存在如下“七重七轻”问题：重销售，轻策划；重结果，轻过程；重客情，轻培训；重渠道，轻终端，重关系，轻能力。重感觉，轻数据；重实战，轻文化。

邓大宝说，打个比方，就是最简单的陈列，公司都一直没有统一的培训教材。这又如何能规范终端呢？由此，X市市场作为全国第一个试点的战略阵地，邓大宝结合实际需要，特别推出了《督导巡场手册》《导购人员工作手册》《终端卖场规范》等等资料。而正是这些资料帮了他的大忙，可以说，业务人员的培训和学习、产生的效果基本上源于这个学习手册。而且，在邓大宝离开X市的后期，这个市场的业绩仍不断上升，由此可以证明，其实企业文化的力量真不可低估。

俗话说，没有规矩，不成方圆。但有了规矩却不去执行，不去监督它的执行，无异于没有规矩。巡场工作，说到底就是一个检查、调研和指导工作，是对公司的各种政策落实情况，对卖场信息的情况等一一收集，信息是否有用，问题能否发现，商机是否涌现，销售是否提升，就看各人的巡场水平。

第五篇：巡店总结

巡店总结

首次接触jscode品牌男装。给我的感觉是款式：休闲，精致，大方并且充满活力。设计简洁.得体。有着年轻人张扬独特魅力。此次的巡店让我对休闲服装又有一种新的定义。

通过这两个店的巡查，对于一个店铺销售好坏，有以下几点。

1地理位置。

两个店都是在购物中心，地理环境当然是不错的。处在这样一个地理区域有力的增加了客户的进店率。东莞店，店铺位置处在运动服装的周围，相对而言他的突出性比深圳店大，但水可载舟亦可覆舟。也正是这样一个因素，也许会让客户忽略掉咱们。因为休闲装和运动装在款式上是有一部分差异的。深圳店，不管是在地里位置还是区域环境都要比东莞的好。面对是运动装，左右两边皆是休闲类的服装。客户在多种选择下又有比较。对于品牌的推广也有很大益处。

2店员

一个充满活力并笑脸盈盈的导购，不仅是一个品牌终端形象，还是提升业绩的主要原因。我相信没有顾客愿意在一个面无表情的导购手里买衣服。整体来说，这点深圳店做的很不错。给人的感觉就是生机勃勃的。东莞店在这点上面稍差一截。还有就是服装，和妆容，这点两个店都有做好。女生均有淡妆。导购不管在服务还是销售上都要有良好的心态。

3店铺陈列

除了衣服质量、工艺以外，一个店铺的整体陈列也很重要。顾客在进入陈列比较好的店铺，买了高价衣服会觉得物有所值，这就是店铺陈列给货品本身的一个附加值，也是陈列艺术的价值所在。从顾客的角度来说，要能够在第一眼看到自己喜欢或者新款服装。所以陈列一定也是主次有别，在黄金区域放上新款和热销款。好的陈列也是提升业绩的重要关键。

4活动折扣

不管是在新款上市，还是季后处理，所有的活动折扣都要有醒目的kt板做提示，导购也要及时给顾客说明。这可以减轻库存也能提升业绩。

总结：任何人事物，都有优点也有缺点。在什么样的条件下或者是用什么样的办法能把自己的优点放大，缺点缩小。这才能让自己得到提高。只有不断改善才能接近完美。优越的地理环境，积极活跃的导购，独具一新的陈列……这些我们都有了，但是却也还需要跟进一步的提高。

以上是我对昨天的总结，望在以后的时间里能更近一步了解卖场的信息。