第一篇：野鸡的饲养技术

野鸡的饲养技术

雉鸡又叫环颈雉、野鸡、山鸡。全国各地均有分布。山鸡适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300～3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。山鸡集群性强，繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。食量小，食性杂雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5～6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。雉鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/

39、牛肉的1/

8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。雉鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

【雉鸡(野鸡)的饲养技术】

一、雉鸡的繁育特点

1．性成熟晚：雉鸡季节性产蛋。雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到6～7月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量90％以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡4～5个月就可达到性成熟期。

2．配种：野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配2～4雌组成相对稳定的“婚配群”，每年2～3月开始繁殖，5～6月是繁殖高峰期，7～8月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。

3．产蛋：野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝15～20枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，椭圆形，蛋重24～28克，纵径25～32．5毫米，如第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产2天休息1天，个别连产3天休息1天，初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。

4．就巢性：野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等隐蔽处营造一个简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设臵较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，同时，可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。

二、雉鸡的人工孵化

1．种蛋的选择：雉鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度0．25～0．28毫米，纵径平均4．37厘米，横径平均3．43厘米，蛋形指数1．27左右。平均蛋重：地产雉鸡25～30克，美国七彩雉鸡29～32克。入孵的种蛋必须大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色符合本品种标准，蛋重一般以26～30克为宜，小于23克，大于31克，都不适合种用。雉鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。

2．雉鸡种蛋孵化时间：雉鸡的孵化期为23～24天，在孵化正常时，22天末开始啄壳，个别的开始出壳，23天半全部出壳，24天末清扫出雏器。

3．雉鸡孵化温、湿度：雉鸡孵化温、湿度要求既不同于家鸡，也不同于其他珍禽，温度采取变温孵化法，湿度掌握前高～中低～后高的原则。

4．凉蛋：从人孵后的第七天开始凉蛋，如夏季温度较高时，每天要凉蛋1～2次，每次10分钟左右。5．孵化效果的检查与分析：人工饲养的雉鸡种蛋孵化，头照无精蛋不超过5％～6％，死胚蛋为2％～3％，如果死胚率过高，多数是由于种蛋保管不好，孵化温度过高或过低，翻蛋不足。无精蛋过多，则是因为种雉鸡雌雄比例不当，种雉鸡患病，雄雉鸡雄性不强或没有射精能力等原因。光照时，死胚蛋不应超过2％～3％，死胚蛋过多往往是种雉鸡饲养不良，胚胎营养不足及孵化温度不适合，通风不良所致，孵化后期移盘后死胚率为6％～7％，如超过此值，有可能是中后期孵化条件不好，主要表现为啄壳不出的死胚蛋较多。

雉鸡的营养需要，由于雉鸡的不同生产目的，不同的生长发育期及繁殖期对营养需要有不同的要求。

三、雉鸡育雏期的饲养管理

雉鸡的育雏期是指雏雉鸡从出壳到脱温这段时间，一般为1～30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养雉鸡过程中最关键的环节。雏雉鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏雉鸡多在这一时期死亡。雏雉鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何刺激都会引起雏雉鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程序，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏雉鸡，建立对这种刺激的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。雉鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳雉鸡体小娇嫩，必须提供完全符合雉鸡生长的良好生活环境和营养。

1．严格保温：温度是雉鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，雉鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏雉鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏雉鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。2．湿度：育雏的环境湿度也很重要，适宜的育雏湿度。育雏湿度过大，雏雉鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病；湿度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的雏雉鸡腹内卵黄吸收不良，羽毛生长受阻，毛发焦干，出现啄毛、啄肛现象。

3．密度：育雏雉鸡密度大小直接影响雏雉鸡的生长发育。密度大，雏雉鸡生长速度减缓，易发生啄癖。因此，应按时调整雏雉鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏雉鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。

4．光照：雏雉鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是雉鸡胆小，敏感易惊吓，在控制光照开关应采用渐暗、渐明式开关调控器，避免引起对雏雉鸡的惊吓刺激造成意外损失。

5．及时断喙：雉鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在14～16日龄时进行第一次断喙，7～8周龄进行第二次断喙，由于雉鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止雉鸡应激，应在饮水中加入多维、电解质、维生素K3，连用3天，同时料槽中饲料应加满。

6．初饮：雏雉鸡从出雏器出来后24～36小时，应进行第一次饮水，给予雏雉鸡35℃温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入0．01％氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入多维电解质或葡萄糖。

7．开食：在雏雉鸡进行初饮后2～3小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在开食盘中或垫纸上，诱使雏雉鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌1％～2％砂砾，以助消化。

四、雉鸡育成期的饲养管理

雉鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为雉鸡的育成期，这时期正是雉鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达10～15克，到3月龄时雄雉鸡可达到成年体重的73％，雌雉鸡可达到成年雉鸡的75％。因此，育成期的饲养管理，对日后商品雉鸡的上市规格或种雉鸡性能的质量关系密切。所以对育成期的饲养管理同样也应给予高度重视。

1．饲养方式

(1)立体笼养法。以商品肉用雉鸡为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，可以获得较好的效果。此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄的增大而降低，结合脱温、转群疏散密度，使饲养密度达到每平方米20只左右，以后每2周左右疏散1次，笼养应同时降低光照强度，以防啄癖。(2)网舍饲养法。网舍饲养法对作为种用的后备雉鸡可提供较大的活动空间，使种用雉鸡繁殖性能提高。在雏雉鸡脱温后，转到网舍饲养时，为防止由于环境突变，雉鸡惊慌突然起飞乱冲乱撞，造成死亡损伤，应将雉鸡的主翼羽每隔2根剪掉3根。网舍饲养应在网室内或运动场上设沙地，供雉鸡自由采食和进行沙浴。

(3)散养法。可以根据雉鸡的野生群集习性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧场等资源条件，建立网圈，对雉鸡进行散养，为防雉鸡受惊飞逸，可在雉鸡出壳后进行断翅，即用断喙器切断雏雉鸡两侧翅膀的最后一个关节。在外界环境温度不低于17～18℃时，雏雉鸡脱温后即可放养。放养密度为每平方米1～3只。这种饲养方法，雉鸡基本生活在大自然环境中，空气新鲜、卫生条件好、活动范围大，既有天然野草、植物、昆虫采食，又有足够的人工投放饲料、饮水，极有利雉鸡育成期的快速生长。同时，在这种条件下生长的雉鸡具有野味特征，很受消费者的欢迎。

2．饲养管理

(1)饲养。5～10周龄的雉鸡每天喂4次以上，11～18周龄，每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，饲喂量时多时少，雉鸡饥饱不均。在饲养过程中，必须给雉鸡不间断地供给清洁饮水。

(2)转群。雉鸡胆小敏感，易受惊吓。因此，在雉鸡转群前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。为避免压死雉鸡，应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。在转群的前2～3天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。

(3)驱赶驯化。在网舍饲养条件下，在转群的1周内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之不怕人，愿意接近人。在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下午4点以前赶回房舍。1周后，白天将雉鸡赶到网室运动场自由活动，晚上赶回房舍。如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，以防淋雨感冒，待形成一定的条件反射后，就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。

(4)网养密度。5～10周龄每平方米6～8只，如运动场面积计算在内则每平方米3～5只，雉鸡群以300只以内为宜。11周龄每平方米3～4只，将运动场面积计算在内，每平方米为1．4～2．5只，按雌雄分群饲养，每群100～200只。据报道，育成期饲养密度直接关系到体重发育、羽毛完整、疾病流行。饲养密度与雉鸡尾羽生长和长度呈反比关系，饲养密度为2只／米2时，背羽和尾羽生长良好，无光背和尾羽损伤。饲养密度为4～5只／米2时，背羽生长良好，但尾羽多有损伤，部分尾羽长不出。饲养密度8只／米2时，虽然体重仍能达到上市标准，但光背雉鸡增多，尾羽受损，基本上长不出来。因此，要严格控制饲养密度在4只／米2以下，保证羽毛特别是尾羽的生长。争取好的市场售价。

(5)光照。如果留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。

(6)日粮营养。在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。

(7)卫生防疫。在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。

第二篇：野鸡养殖技术

首先我要告诉你，前几个的回答不能信，我帮你分析一下，我也在关注这方面的东西。

1.养野鸡确实有效益，而且现在人们对生活质量要求提高，现在不仅注重量，更注重质，所以说野鸡养殖还是很有效益的，目前野鸡市场已经很成熟。但是前提你要养好，解决养殖技术问题。

2.要想有大的效益，就要有规模，前提是资金你要解决。

3.销售问题，俗话说吃在广州，特养产品主要销往广州，香港。具体的销售只能自己解决，谁也帮不了你，好的渠道，就能卖个好价钱。

4.野鸡供种场所作的效益分析纯属放屁，哪有这么高的效益啊。好像饲养都不要成本似的。效益有他们说的一半就很不错了。而且他们对野鸡的缺点是一点也没讲。做什么都有一利一弊，这些厂家太不厚道了。具体什么缺点你自己上百度查一下，无非是一些好斗，爱啄蛋等

5.你如果确定要养，还要考虑当地的地理环境是否适应，是否有一定的资源优势，技术是否成熟，不可轻易上马，要考虑全面，毕竟刚开始创业都不容易，希望我的建议对你有用。

第三篇：石愿平的野鸡饲养

石愿平的野鸡场

石愿平是榕江县平江乡巴鲁村的一名年轻的返乡农民工，为了地方经济的发展和家庭生活水平的提高，毅然通过自己的一番努力，经过不断地探索，走上了一条饲养野鸡之路。石愿平刚从初中学校毕业以后，为了提升家庭的生活水平，随着家乡的年轻人一直在广东打工。偶然的一次机会有个饲养野鸡的公司招工人，他心里萌生了一个念头：家乡有山有水，环境那么好，如果自己学成饲养野鸡的技术，回家去自己试一试，有可能会成功。凭借这个念头，他欣然去那公司当工人，边做边学。一年前学成回家后，石愿平筹资1万元，租用了人家的荒田改建成200平方米的露天简易养殖场，正式养起了山鸡。第一批引进100只雏鸡，采用围栏饲养，经过3个半月的饲养，等鸡出栏后一上市便销售一空，他又筹资5000元，引进雏鸡200只，自己留种产蛋孵化，现在正着手扩大规模，把租用的荒田全部围成养鸡场，结合在外订购的200多只雏鸡，达到400只的养殖规模。

野鸡是一个优良的品种，因羽毛华丽，七彩斑斓而得名，其鸡肉、蛋、鸡内金、肝均可入药，而且肉质肥嫩,口味鲜美，是有名的野味，素有“野味之王”的美称。而且具有生长快，抗病力强，适应性广，成活、出栏率高，饲养管理简单等特点，且投入市场价格高。饲养野鸡是一项“短、平、快”的高效养殖项目，是农民增收的好路子，也是投资少、见效快的好项目。

野鸡一般多采用半露天式，即一半露天，一半遮盖，以防风吹日晒。周围用砖、木板或铁丝网围好，禽舍中的露天部分及周围应种些树木，使野鸡感到处在自然的环境之中一样。饲料中的粒料包括米、糠等，和着青饲料混匀后饲喂。补充饲料有骨粉或贝壳粉、微量元素及各种维生素，一般在繁殖、换羽、舍内过冬或育雏时才酌情供给。

石愿平告诉我们，今年出栏的野鸡已经成了榕江县各宾馆、酒店，以及当地人看中的野味产品，售价高达70元/公斤，每只野鸡除去成本可净赚35元——40元，目前已获利1万多元，预计今年出栏的话，收入相当可观，野鸡市场前景可观。

石愿平是年轻人打工回乡创业的一个典型人物，他立足农村发展特色经济，不但实现了家庭经济增收，还领跑了家乡的农村经济，实现了又好又快发展。

第四篇：野鸡特殊技术养殖

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一、鸡基本习性常识

（一）野鸡的生活习性；

山 鸡全世界各个地区都有，有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边的灌木丛中，秋季迁转到海拔低的避风向阳处。

（二）野鸡的食性：

野鸡的食性很杂，喜食植物的嫩叶、种子、果实等以及豆类、谷类，也食昆虫。

（三）野鸡的生理习性；

野鸡的翅膀飞行能力差，不善于飞行，往往几次起落便不能再起飞，只是 善于奔走，跳跃。

（四）野鸡的繁殖习性：

野鸡10-11个月可达性成熟，并开始繁殖，野鸡繁殖高峰期在5-6月，年产蛋两窝，每窝10-15枚，蛋重25-28克，多呈浅黄色椭圆形。

二、投资野鸡项目的前期准备工作

（一）野鸡场舍的准备：

在禽类养殖中，野鸡项目在场舍投资可算上较大的。从科学节省的角度，种鸡应才取平养、商品鸡最好采取网笼。

养种鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有生卫水源和电源的地方。每间鸡舍以32平米为宜，规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米、高2米以上，鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有防飞网。

笼养商品鸡场舍可因地制宜，因陋就简，利用旧厂房、库房改造。

（二）野鸡笼具的准备：

笼养商品鸡的笼具市场没有定型笼购买，可按鸡笼，也可按鸽笼，各养殖场可根据实际结合当地资源自定。

准备用具：一是孵化器，可用家鸡电力孵化器；二是育雏设备有育雏架、育锥笼、电暧气、育锥伞等。三饲养用具如食槽、水槽。

（三）养野鸡技术的准备

野鸡养殖技术相对比较复杂，需要掌握孵化、雏期保温、啄癖、叨蛋、配群、饲养等多方面技术，需要有专职人员负责。特别是孵化技术，如养殖场不能自我解决孵化问题，在商品销售竞争中很难有利可图。这就要不断学习养殖技术。为帮助养殖总结经验本网开设了“野鸡知识讲座”和“野鸡技术文荟”栏目，可能给养殖户有所帮助。

（四）养野鸡饲料的准备：

野鸡系杂食性禽类，饲料十分简单，同于家鸡。

（五）野鸡防疫准备：

引进野鸡苗要注意防疫，需按日龄用马立克氏、传支、新城疫、法氏囊苗等。

（六）野鸡购种的准备：

引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握选择有关的基本知识，要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则，购买好种苗质量。

三、饲养管理野鸡基本知识你不知道

（一）野鸡雏期养殖管理技术

1、适时饮水与开食：雏雉出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。

在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。

2、温湿度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。

3、密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼(蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。

4、通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。

5、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。

6、免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。

（二）野鸡成期养殖管理技术

雏雉笼养6～7周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至18周龄这一段时间是雉鸡生长发育最快的阶段，平均日增重10～15克，至20周龄，已基本接近成年雉体重。因此，6～20 周龄阶段养管理饲是保证育成雉生长发育关键，在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点：

1、转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6～8周龄时转群，夏季孵出的雏雉饲养至5～6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后1～2周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。

2、后备种雉限饲：确定留作种用的育成雉，除6～8周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。

3、第2次断喙，防啄癖发生：雉鸡野性较强，喜欢啄异物。育成雉生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在5～10周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。

4、禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。

第五篇：大雁饲养技术

大雁饲养技术 ：

我国南方北方，都能养殖大雁，圈养放养均可。大雁通过多元杂交，生长速度快，个体硕大，三个月可长到4公斤以上。大雁是草食动物，喜爱吃各类青草、菜类、玉米秸、麸皮、米糠及五谷杂粮等经过加工处理后都可喂养，人工养雁饲料充足，营养丰富，在产蛋期间加喂少量骨，增加钙、磷，一年可下15-20枚蛋，第二、三年逐步增加。我们按照科学的饲养和科学的方法配置饲料，主要是以玉米秸秆为主，辅料是：玉米、米糠、豆饼、虾糠、贝壳等有机饲料。没有任何添加剂，无污染是天然饲料混合而成的饲料，喂养时根据大雁的龄期配置和饲养。再加上当地的矿泉水优势喂养，其体质更加强壮，肉质更加细腻鲜美，是自然的有机食品。

大雁是候鸟，喜冷怕热，对气候要求高，现将饲养办法介绍如 下：

一、要巧渡野生驯化接触关

大雁性烈畏人，对人持有高度警惕性，自由空间常与人保持在百米开外的距离。被人缚捉时，会极力挣扎反抗，不食不喝，很快就会死亡。要度过这一关，可采取家禽诱导法。家禽是人类驯化了的，如鸡、鸭、鹅，喂食时会听从人的召唤。把大雁与家禽放在一起（应加笼或对大雁剪翅），使大雁不过于孤独，唤家禽时，家禽蜂拥而至，使大雁看到它们的同类与人的和善关系，从而逐渐解除它对人的畏惧感，使其性情逐渐温和。另一方面，家禽抢食时，也能诱发它进食。这一关很重要，是人工饲养大雁的成败关键。在这一关键过程中，还要注意以下事项：⑴、如果笼养，笼要结实；如果圈养，圈壁不可用石头或砖块，以免初期大雁发急，冲破笼子或碰壁而亡。⑵、如果和家禽同养，家禽数量不可过大或过小。过大时因其排异性，大雁会受到家禽的群击而不安；过小时，家禽受大雁的攻击密度会增强，可能引起家禽骚乱不安。但有一点应了解的是，大雁和家禽相比，虽然雁的体大嘴阔，翅膀有力，进攻时貌似凶恶，但实际上大雁嘴不如鸡，爪不如鹰，并不会致家禽于死地。

二、加强食类训化

大雁食物比较单纯，食性比较特殊，它食嫩不食老，食散不食粘，食脆不食软。例如对麦苗、麦子、小青菜特别爱食，进食速度极高，但对馒头、面条、米饭则很少食,对玉米则一定要用嘴咬碎后才咽下,对水果一定要切碎后才能食之。对鱼、虾、肉、油类则根本不食。为了便于饲养，需要对大雁的食物、食性加强训化。在野生训化初期，先以小麦、青菜为主食，每天定时喂养。喂养时要先给以训化口令，再给食物。半年之后,大雁对人的畏惧解除。这时可以适当改变食种,如玉米、白菜、青草、果皮等。如果不食，可适当限食，强迫它改变食种。对粉状食物，要先加水搅拌成颗粒状喂之，以后逐步减少加水量，使其食粉状食物。

三、加强暑天管理，保障安全度夏

大雁怕热，度夏是个大难关。因此，加强暑天管理是大雁安全度夏的关键，也是人工饲养大雁成败的又一关键。暑天到来时，大雁因忍受不了高温，会急躁不安，食欲大减，喝水量大增，这样就会产生拉稀，逐渐消瘦。如不加强管理，很快就会死亡。

暑天管理的方法是：⑴、暑天饲料要精，在饲料中可增加防病治病的饲料添加剂（如维生素ＡＤ3粉），每隔十天或半月要喂两片土霉素片。特别是八月一日至八月廿五日之间，是大雁脱羽时间，更容易急躁不食。⑵、加强降温措施。把大雁放到背阳有水的地方，如果缺水，至少每天供应两公斤饮水，确保大雁的饮用。⑶、加强卫生方面的管理。大雁食量大，胃排空快，进食后很快就会排便，如果不及时清除粪便，就容易使大雁染病。所以，暑天要加强打扫卫生的次数，以保障大雁有一个卫生的生存环境。在暑天只要遵照以上办法进行管理，大雁就能安全度夏。我养的这只大雁就已经安全度过了三个夏天。

大雁驯化后，就能像鸡鸭鹅一样和人和睦相处，既不怕人，也不攻击人。饿了见人会伸长脖子要食物，有时还叼人的裤角。吃不饱或不愿吃时会叼起食盆摔的当当响，以示要食或不吃。

四、人工饲养大雁的意义

人工饲养大雁的意义是很大的：⑴、防止大雁的灭绝。随着人口数量的增加，人类活动范围的不断扩大，大雁的生存空间逐渐缩小，最终将导致大雁趋向灭绝。人工训化后，加强了人与大雁的关系，使人与大雁能同空间共处，从而防止了大雁的灭绝。⑵、大雁训化后能使大雁变为家禽,增加家禽种类。⑶、大雁具有类同娥的特点，会看家护院。有一次我放出大雁打扫卫生，同楼一少妇到我家甩衣服，当她端着脸盆离开时，大雁展开双翅扑着啄她，吓下得少妇拔腿逃跑，大雁紧追不舍，那少妇逃不及钻进厕所关住门，大雁等了一分钟不见她出来，才悠闲的回到笼前。⑷、大雁全身是宝:肉可食，羽毛是加工扇子、羽绒的好原料。⑸、大雁善飞灵性高，有望成为人类通讯工具的补充，使鸿雁千里寄情变为现实。

种鸭饲养技术：

1.种鸭育成期的饲养管理

在生长期仔鸭中选出符合本品种要求的个体留作种用。种公鸭应多选留几只，以备种母鸭性成熟后种公鸭发生意外时使用。

⑴为防止种鸭过早性成熟，在育成期应采取限制饲养。光照也应该控制，在育成期绝对不要增加光照。⑵在育成期绝对不要增加光照。

⑶春季气温回升至零度上时，就应往游泳中放水，加强种鸭的洗浴和运动，以使其适应外界环境，增强体质，从而减弱产蛋期外界环境应激的影响。

⑷种鸭开产前3～4周，就应加强饲养管理，逐渐将育成料换为种鸭料，为种鸭产蛋做好准备，使母鸭尽早产出合格种蛋来。

2.种鸭产蛋期的饲养管理

本阶段绿头鸭摄取的营养除维持本身的基本生理活动（维持体重、体温、羽毛生长、运动等）外，还要满足蛋形成的需要。为使种鸭充分发挥生产潜能，必须加强该期的饲养管理。具体措施有：⑴增加配合饲料中蛋白质类饲料的配比，提高日粮的蛋白质水平，尤其是动物性蛋白质。

⑵提高日粮中钙、磷等矿物质的含量，钙的含量要达到2.5％～3.0％，有效磷含量不得低于0.35％。⑶要注意营造一个安静、舒适的外界环境，尽量避免饲养环境的骤变及生人、汽车、野生动物等外界因素的应激影响。

⑷逐渐增加光照，至高峰期要达到每天16～17小时。

种鸭的饲养方式同育成鸭，采用地面平养外加游泳池及网罩运动场，这种方式下饲养的种鸭应注意饲料营养价值的全面，尤其要注意多种维生素及砂料的添加。这样才能满足绿头鸭种鸭产蛋及消化饲料的需要，才能多产蛋，产好蛋。

种鸭日均耗料0.12～0.15公斤，每日喂3次，可能情况下，产蛋高峰期晚上加喂一次。种鸭的饲养密度为每平方米3～4只。

饲养中要注意以下几点：

⑴发现种鸭过肥时，可适当降低饲料中的能量，增加日粮中糠麸含量，减少精料供给量，另外，还可加强种鸭的运动，增加洗浴次数。

⑵绿头鸭不耐高温，夏季气温高于30℃时，其采食量就会下降，从而对产蛋带来不良影响。因此夏季炎热天气切实做好防暑降温工作，圈舍内要遮荫，要供给充足的清洁饮用水。

⑶在可能的情况下，尽量给种鸭创造一个洗浴环境。一则，在池中游泳可增强种鸭的体质；二则，种鸭在洗浴池中交配，可提高种蛋受精率。

⑷种鸭产蛋高峰期适当增加日粮中蛋白质饲料的比例。

关键词：避免噪音

高宝绪告诉记者，大雁警惕性高，属于群居生活，尽管进行杂交改良后，这种习惯一直被延续了下来。通常大雁在晚上睡觉，睡觉时大雁“首领”会安排一只大雁“值班”，负责夜间大雁群体的安全。在夜间，只要稍有大的动静，“值班大雁”会立即鸣叫，通报给其它伙伴。如果晚上经常有噪音，对于大雁的生长非常不利，尤其到了母雁产蛋期和孵化期，更是能影响到产蛋数量和孵化质量，所以大雁养殖应避免噪音影响。

链接 大雁全身是宝

大雁又称灰天鹅、灰雁、野雁、天雁，其躯体肥大，是世界上最优质的肥肝品种。大雁富含人体必需十几种矿物质元素和氨基酸，是理想的高蛋白，低脂肪保健食品。据《本草纲目》等十多部药典介绍，雁肉、雁血、雁掌黄皮、雁肪均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、利脏腑、解丹石毒、活血之功效。雁绒保暖性好，又非常轻软，可用来制作服装、被褥、枕垫等填充材料，雁绒每吨价值7万美元，硬的羽毛可用来做羽扇、羽毛球、粘画或玩具。大雁肉烹制后香气扑鼻，被誉为“肉中之王”，在东南沿海及港澳地区是野味中最畅销的产品，商品雁每只250元至300元，雁肥肝可卖到35美元。若将大雁屠宰后，分类精加工，效益还可成倍增长。