第一篇：国内酒店贴身管家服务论文

毕业设计（论文）题

报 告开

浙江工业大学之江学院毕业设计（论文）

开题

报告 选题的背景和意义

20世纪80年代初，顾客需求开始呈现出个性化发展趋势，因此创新个性化服务成为当前酒店提升竞争力的重要举措之一，其中以管家服务为代表的个性化服务逐渐在我国酒店业中崭露头角。文章结合杭州凯悦酒店的贴身管家服务，分析了管家服务在国内的运作情况，阐释了管家服务的优势及前景，最后得出如何以顾客为中心实施到位的个性化管家服务，从而促进酒店建立良好的口碑和扩大其销售。

1.1 选题的背景

伴随世界经济发展的大好形势，我国酒店业崛起的新时代已经到来。形势在变，酒店在变，客人的需求也在变，因此，更新我国经营管理理念，在服务上提高品质，让客人得到更多超值体验，是我国酒店管理者不断追求的目标。现代酒店的部门分工非常明确，客人在酒店逗留期间所需要的服务通常是由两个部门或多个部门协同工作才能完成，这种链接的信息沟通及增加服务很难高效率地完成。只有管家服务才是真正的无缝服务，经过专门的培训，管家能够从客人处或其他部门获得信息、传递信息或执行任务，使客人满意。我国自2003年7月1日起开始实施的新版《旅游饭店星级划分与评定标准》中将设立新的星级饭店等级——“白金五星级”。而根据新的标准，酒店要获得“白金五星级”必须符合的7个必备条件，其中就明确规定了“对行政楼层提供24小时管家式服务”这一硬性要求。这在一定程度上推动了一些高档次酒店引入管家服务。

1.2 选题的意义

1、在体验经济的大环境下，管家服务具有不可替代性。在服务经济下，酒店强调的是提供快捷周到的服务。而酒店行业的进入壁垒低、退出壁垒高的特点，使得酒店业迅速增长并相互模仿，从而导致消费者感受不到酒店之间的服务差异。体验经济的到来，强调的是服务能否带给人特殊的情感体验，这一体验是区别于他人的，在人与人之间，体验存在着本质的差别。管家服务这种体验过程和经历是其他酒店无从模仿的，具有不可替代性。

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开题

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2、管家服务能够带给客人情感上的愉悦和满足。纵观酒店发展，可以把酒店的消费分为3个时代：理性消费时代、感觉消费时代、情感消费时代。目前我国这3个消费时代特征并存，但情感消费时代是发展的方向。对顾客而言，他们接受服务的目的不再是出于对这种服务的需要，而是出于满足情感上的渴求。因此喜欢与否、满意与否，更大程度上取决于顾客的心理感受，取决于个人偏好的满足程度，是否能够引起客人心理需求的感性共鸣。

3、从酒店内部管理来说，管家服务简化了服务流程，提高了工作效率。从客人进入酒店，管家就相伴左右，引领客人办理一切手续，协调酒店内外资源。管家队伍由高素质人员组成，他们的服务具有针对性和专业性，通过他们的努力，酒店的运营更加顺畅和高效。

1.3 国内外研究现状及发展趋势

管家服务的概念最早起源于法国，当时只有一些贵族可以享受，随着时间的推移，它被带进商业模式之中，然后带入中国。管家服务是个性化、私人化的一站式酒店服务，它代表了一种追求极致的服务精神。这种服务在一定程度上极大地满足了客人的需求，又在不自觉中培育了客人的忠诚感，树立了酒店的品牌声誉，势必会成为国际酒店业竞争发展的主流趋势。然而目前，国内管家服务赖以生存的市场并不是很成熟，比如人们对‘管家服务’带来的身份象征的理解不深刻。

贴身管家服务在国外十分具有个性化。比如西班牙的一家香格里拉大酒店，当地有滑雪的独特优势，酒店就培养了专门的“鞋子管家”，他们把游客的滑雪靴清洗、杀菌、烘干、擦亮，然后把靴子放回到客人的房间，以供客人不时之需。在丽思卡尔顿波士顿公共绿地酒店，有专门的“沐浴管家”，他们能够根据客人不同需要提供不同的香薰疗法，还有专门的“皮肤晒黑管家”，为喜欢古铜色皮肤的客人提供建议和帮助。

然而一些业内人员在走了一圈后发现：日本的酒店不分星级，服务不错，但房间空间比较局促；欧洲的酒店人力成本高，没有享受过真正的“管家服务”；但是，在天津喜来登酒店住的一周内享受过‘管家服务’，管家会把洗干净熨烫好的衣服送来，出行订票无需操心，十分人性化。因此，我国的酒店贴身管家服务虽然起步晚，但是发展快，虽没有达到国外酒店的水平，但也在迅速发展中。发展前景十分乐观，在强 浙江工业大学之江学院毕业设计（论文）

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调服务质量是酒店生存发展的生命线的前提下，管家服务将是酒店未来发展的努力方向。研究的基本内容

本文拟通过在对凯悦酒店贴身管家服务研究的基础上，从供给和需求层面分析的国内酒店贴身管家服务现状和存在的问题，并提出进一步发展国内酒店的建贴身管家服务的建议和策略，以提升国内旅游业的综合竞争力，积极发展酒店业这一朝阳产业。

2.1 基本框架 绪论

1.1研究背景、目的及意义

1.2研究内容及方法 2 相关理论综述

2.1酒店贴身管家相关概念

2.1.1个性化酒店服务相关概念

2.2 国内外研究现状和发展趋势 3 我国酒店贴身管家服务发展现状

3.1 我国酒店贴身管家服务的概况

3.2 我国贴身管家服务开发的条件

3.3 我国酒店业贴身管家服务的开发形式 4 杭州酒店贴身管家服务旅游调查分析

4.1 问卷调查发放及统计分析

4.1.1 问卷调查设计

4.1.2 问卷调查回收情况

4.1.3 问卷调查统计分析

4.2国内贴身管家服务开发中的影响因素（根据实地考察）

4.3国内贴身管家服务开发中存在的问题（以实地考察为基础）5 国内贴身管家服务开发的相关建议

5.1 深层挖掘、大力开发国内酒店个性的贴身管家服务 浙江工业大学之江学院毕业设计（论文）

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5.2 大力培养专业人才，提升服务质量

5.3 相关部门要重视、帮助，加强营销

5.4 强强联手，资源共享，互利合作

总结

2.2 研究的重点和难点

研究的重点：从较少的相关理论研究文献中寻找有价值的信息，通过各种途径搜寻最新最权威的国内外酒店贴身管家旅游新闻资料、数据信息，对国内外最先进的酒店贴身管家服务发展趋势进行分析；对国内发展国内酒店贴身管家现状做出分析；对贴身管家服务发展现状进行实地调查，掌握第一手资料，在此基础上，对国内贴身管家服务的发展对策进行探索性研究。

研究的难点：这项研究所需要的资源就是其中一个重大的难点，尤其是国内外研究现状及发展趋势这方面的宝贵资源，无论是在国内还是国外，酒店贴身管家服务的研究历史都不是很长。在国内，探讨如何发展国内酒店贴身管家这一课题的文章多以篇幅较短的期刊或新闻报道居多，我国目前还没有关于发展国内酒店贴身管家的系统性研究成果或专著出现。实地调查也是研究中的难点，为取得研究成果更实际性、正确性、科学性等，需要在国内进行实地调查，这需要秉着严谨的态度去完成。此外，国内酒店贴身管家开发的形式也是一难题。

2.3 拟解决的关键问题

本文将在对中医药旅游理论阐述的基础上，通过发散性的角度，利用网络资源、报刊、问卷调查、实地走访、深度访谈等多种方法来全面地，从供给和需求层面分析杭州中医药旅游发展的现状和存在的问题，从而针对性地提出更好发展促进当地民俗旅游可持续发展的相关对策，以期达到预期的效果。研究的方法及措施

3.1 文献资料研究

笔者将检索大量的文献资料，并对相关理论进行梳理。为了全面地了解国内外相关领域的研究成果，在论文撰写之前，笔者还对国内外中医药旅游的研究情况进行了 浙江工业大学之江学院毕业设计（论文）

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简单的总结。在此基础上，利于前人的研究成果，对研究相对缺乏的领域进行理论探讨。资料来源包括杭州当地政府研究和规划文本，以及有关中医药旅游与可持续发展的学术期刊文章等。

3.2 问卷调查和实地调查

笔者将根据杭州各社区对旅游的开发的参与程度，并结合当实际情况，设计调查问卷，进行原始数据的收集。此外，为了收集真实、准确、详实的第一手资料，笔者还多次到杭州中医药旅游开发点进行实地调研。

3.3 案例研究

本文中国内贴身管家服务发展的分析属于解释性研究，为了说明本文研究的应用价值，本文以杭州凯悦酒店贴身管家的开发现状为例，调查当地的参与程度，阐释如何促进国内酒店贴身管家服务的个性化的健康发展。预期成果

笔者希望通过本文的研究提升国内酒店业贴身管家服务的认知度，吸引更多有经济实力的客户前来感受和体验贴身管家服务，从而达到当地酒店业与旅游业共同发展的双赢效果，更进一步拉动国内的旅游经济发展，为中国酒店业进行贴身管家服务市场的拓展、管理，提供科学的参考依据。研究工作进度计划

第一阶段（2012.4-2012.6）：确定研究课题，并按照指导教师的要求通过学校图书馆资源查阅相关的中英文文献，为完成前期材料做准备工作；

第二阶段（2012.6.1-2012.10）：设计本次研究所需要的问卷，并在进行实地调查工的基础上，整理问卷，搜集数据，进行调查分析；

第三阶段（2012.10.1-2013.4）：研究分析国内酒店业贴身管家服务发展的方向，并完成论文初稿

第四阶段（2013.4.1-2013.10）：在指导教师的指导下，对论文初稿进行修改，形成终稿；

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报告 其他需要说明的问题

目前国内很少有学者对医疗旅游的可持续发展进行专门的研究，即使有也主要集中在理论上的开发研究，对于国内酒店贴身管家的开发研究很少。因此前期材料中的文献综述部分主要从贴身管家的研究角度出发，这也说明了本次的研究是具有意义的。

第二篇：贴身顾问服务协议

甲方：_______________

法定代表人：_________

地址：_______________乙方：_______________

法定代表人：_________

地址：_______________

根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定，甲方决定在企业管理、品牌企划、产品定位、市场调研、营销渠道建立、加盟商管理等企业运作、品牌管理事项方面聘请乙方作为管理咨询顾问，乙方同意担任甲方的咨询顾问。甲乙双方在平等自愿、诚实守信、互惠互利、长期合作的原则基础上，经友好协商，达成以下协议。

一、贴身顾问的服务内容、方式和费用

乙方提供的贴身顾问服务分为日常咨询服务和专项顾问服务两大类。日常咨询服务为基本服务；专项顾问服务为选择性服务，是在日常咨询服务的基础上，乙方根据甲方需要，利用自身专业优势，就特定项目提供的深入管理咨询服务。

（一）日常咨询服务内容

1、相关资讯咨询：利用_________网及时发布与企业品牌运营相关的国家政策、营销经营策略等，并为企业品牌运营提供相关的流行资讯、品牌咨询、经营管理咨询等服务，帮助企业正确理解与运用。

2、品牌动态发布：利用_________网络平台自身丰富的资源优势，为企业提供及时发布各类品牌的发布和推介的信息（须经_________网络部进行技术处理）。

3、品牌管理咨询：为客户提升品牌管理能力、降低品牌运作成本、进行品牌策划、产品策划等内容提供咨询。

4、企业战略咨询：利用_________网提供宏观经济、产业发展的最新动态以及行业信息和有关研究报告，并为企业提供公司业务所涉及的业务指南。

（二）日常咨询服务费用及收费方式

1、甲方作为乙方贴身顾问特色会员享有日常咨询服务内容，乙方作为甲方聘请的常年管理咨询顾问，甲方向乙方交纳会员费共计人民币_________元／季度。

2、甲方作为乙方的网络商务会员，甲方只须向乙方交纳会员费共计人民币_________元／年，每月承担费用_________元，即可成为享受具有各种不同专业特长的专家为您提供的专业化日常咨询服务内容。

（三）专项顾问服务

1、产品定位咨询：针对产品设计和定位提供品牌设计线路策划和产品结构策划服务

2、品牌形象咨询：针对品牌视觉系统建设（即品牌企划）提供品牌logo设计，公司网站设计（整体ci／vi设计）、广告主题、活动促销形象设计、店柜形象、装修设计、为企业媒体宣传、时装发布提供组织策划和b2b服务方面的咨询服务。

3、市场调研咨询：针对企业不同需求进行品牌商品调查研究、品牌零售终端调查研究、品牌目标消费群体调查研究、品牌市场分销渠道调查研究、品牌运作管理团队调查研究方面的咨询服务。

4、企业管理咨询：品牌管理、设计管理、生产管理、营销管理、特许经营管理、店铺管理、物流信息管理、人力资源管理、服务管理、管理培训。

（四）服务方式：专项顾问服务的方式，由双方根据实际需要另行签署补充协议确定。

二、双方的责任和义务

（一）甲方的责任

1、配合乙方工作，并为乙方提供必要的便利条件。

2、向乙方提供有关企业现状、品牌风格定位、运营状况等品牌运作、企业管理方面顾问咨询所需的基本资料和相关信息等，并确保真实、准确、完整。

3、按双方协定及时向乙方支付除常年管理咨询费用以外的其他相关费用。

4、正确使用乙方提供的_________网络平台，妥善保管用户密码，不得转让给第三方使用。

5、甲方应承担保密义务，未经乙方许可，甲方不得向第三方提供（披露）乙方提交给甲方的材料与文件，以及转载从乙方_________网上获得的信息。

（二）乙方的义务

1、乙方保证按照本合同的规定全面、及时地履行本合同。

2、乙方承诺不接受任何针对甲方的敌意业务委托，并将尽最大努力维护甲方的利益。

3、乙方谋求与甲方进行长期稳定的业务合作，负责建立维护_________网络平台，确保其正常运行。

4、乙方应承担保密义务，未经甲方许可，乙方不得向第三方提供（披露）甲方提交乙方使用的材料与文件。

三、协议的效力与违约责任

1、本协议生效后，除双方商定或不可抗拒的原因外，任何一方不得单方解除本协议。

2、任何一方不履行本协议规定的义务，均须依法承担相应的违约责任。

3、本协议一式肆份，双方各执贰份。未尽事宜，经双方磋商后，可另立补充协议，具有同等法律效力。

4、本协议自双方签字盖章之日起生效，乙方按本协议约定向甲方交付_________网会员用户名和密码，开始为甲方提供顾问服务。

5、本协议有效期_________个月。

甲方（公章）：_______________ 乙方（公章）：_______________

法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

第三篇：服务管家申请

服务管家申请

前厅部 王曼 个人简历：

本人于2011年毕业于江汉大学旅游管理专业，第二专业英语。曾在武汉市沌口长江大酒店和湖滨花园酒店实习，担任前台接待员的职位。实习期间全面了解了酒店前台工作流程，提高了人际理解及沟通、问题解决、压力承担、团队协作等各方面的能力，英语口语能力也有所提高。

2011年10月来到我们酒店担任前台接待一职，因之前的实习经历和前台同事、经理的帮助，很快就成为一名优秀的接待员。转眼间在我们酒店工作也有一年多的时间了，极具仙桃地方特色的酒店工作环境，让我各方的能力得到了更好的提升。

对服务管家的认识：

英国专业管家行会会长罗伯特沃特森说：管家服务是管家协调所达成的无缝隙的服务，是实现客人高度满意的途径。

酒店的管家服务是建立在诚信基础上的对客服务。酒店管家服务要做到以人为本，待客为尊；要以精细和周到为基本标准；要达到圆满美好的最终目的。作为客房管家，我们要做的是在为客人提供基本的优质服务的同时，要能洞悉客人的潜在需求，并及时主动为客人提供人性化的精细服务。此外，客房管家还要和管家团队的其他人员协调好，共同为客人订制专业化的服务，让客人从入住到离店能有一个完美的行程。

自我评价：

为人真诚、内敛，能很好的处理和同事、领导及宾客之间的关系。处事专注，对待工作兢兢业业，能坚守岗位并妥善处理好当班的各项事务。有较强的思维、沟通和学习能力，能很快的发现、接受并学习新事物。有良好的团队协作能力和团队管理潜力。

感谢酒店领导能够给我这次申请做酒店服务管家的机会，当然更加希望领导能够给我机会在实践中检验我自身的能力，能够给我机会在服务管家这个平台上更好的发挥并提升自己。

第四篇：管家式服务

管家式服务在酒店实际工作中的有效运用

“管家式服务”不当是一种服务理念，更应成为一种服务模式与服务方法，概念性的东西并不可能给客人带来实质性的好处，但要成就品牌的服务，必然要让人从心底喜欢并接受，就民“管家式服务”在酒店中的有效运用，浅谈以下一些学习体会与思考。

一、什么是酒店管家式服务？

酒店管家式服务：是酒店内的管家为客人所提供的服务，其中又有“大管家”和“酒店管家”二种概念；其中“大管家”发挥着酒店全面服务的协调作用；而“酒店管家”则是在客人一旦入住酒店，以客人“私人管家”的身份，成为套房（家庭）的“经理”、客人的雇员；行使充当客人“私人助理”职责，处理客人的要求、预约、预定、问题、投诉；监督和协调客人所接受的各项服务；通过关注客人入住整个过程中的各项细节，确保客人满意而归。

二、“管家式服务”能带来什么？

1、带给客人优质服务和完美的消费体验：现代酒店的部门分工非常明确，服务的协作性也在日益加强，而”管家式服务”正是协调各部门信息沟通，更好组织客人在酒店内各项服务提供的资源整合协调服务。经专业管家服务培训，管家能够从客人处或其它部门获得信息，传递信息或执行任务，协同酒店任何一个部门的工作，向客人提供优质的服务，让客人获得完美的消费体验。

2、带给酒店良好口啤和经济效益：服务质量是酒店的生命线，服务质量的优劣直接关系到酒店的声誉、客源和经济效益。在酒店经营中”

管家式服务”作为优质服务的一种真实写照，不但一定程度上将代表酒店的服务水准，也定会在一定程度引导着酒店服务的方向。从以“客人为中心”的”管家式服务”理念来说，”管家式服务”追求的是客人需求的充分满足，因此成功的”管家式服务”其结果自然是得到客人认同、取得良好口啤、获得良好经济效益。酒店设施只有在赋予富于生命活力的服务群体和精神，才具有存在的价值和意义，顾客才会感到物有所值，乐于光顾，成为“忠诚的客人”；他们不仅会去而复返，且不断地带来新的客人，帮助我们使酒店兴旺发达。

3、带给酒店面对市场竟争的竟争力：酒店业市场存在激烈的竞争，而竞争归根到底又还是服务的竟争与硬件的竞争。而”管家式服务”正是能充分优化这些竟争要素的一种服务形式。在”管家式服务”中设施设备的维护保养是其一项重要的职责，管家所提供的设施维护的水准将直接影响着酒店硬件水平；管家提供的“一站式”待客服务，更淋漓尽致地展现着“无微不至的专职服务”水准；因此优良的管家式服务是能提升酒店竟争力的一种途径。

三、推广”管家式服务”的前提是什么？

1、对”管家式服务”的内涵和实质的理解要形成共识：准确认识才会定位准确，形成共识了方向才会明确；中国的”管家式服务”毕竟还是要经历学习、总结和修正这样一个发展过程；在这个过程中决心与信心都很重要，所以思想认识上的统一应该是推广”管家式服务”的首要前提。

2、将“管家式服务”理念转化成酒店服务文化，并演化成服务意识：酒店根本的经营宗旨是为了使客人得到舒适和便利。“管家式服务”所代表的应该是最高层次地为客人创造舒适与便利的一种标准。将“管家式服务”中“一站式服务、主动超前性服务、创造性服务等”系列服务理念，用于酒店服务实践使之成为酒店服务文化，通过各种渠道和每项服务具体操作，演化出指导服务的服务意识，这才能对服务的提升产生积极的影响；推行“管家式服务”真正的目的是，提升服务品质，从而带动经济效益的增长。因此做好理念的转化与实践也是推行“管家式服务”的一项前提。

3、建立推动”管家式服务”运行机制及管理权限规定：虽然“管家式服务”的最终核心依然是“人”，但成功的“管家式服务”一定要有一个很好的运行机制。在运行机制不能很好发挥支撑作用时，“管家式服务”的推行将举步为艰。要实现客人全程服务、要实现客人需求和服务信息共享、要实现各部门待客资源整合并协调运作、要实现管家创造性服务提供、要实现提供管家式服务的从业人员的素质的全面提升、要实现管家真正意义上全面解决客人在酒店期间的所有需要等一系列问题，必须要建立一个与之相匹配的管理机制。在处理这一系列问题中，管理与授权是二大核心点，管理到什么程度，就能做到什么程度；有多大的权力，就能解决多大问题。因此推广“管家式服务”时，管理与授权决定着“管家式服务”的走向与成果，是推广工作的重要前提之一。在授权管理上，我们可以借鉴一些成功的做法。如：美国马里奥特(Marriott)饭店就曾在其下属的多家餐馆里规定，任

何雇员只要认为需要就可以用不超过餐厅规定限额的额外支出安抚不满的顾客，如为顾客免费送上饮料，甚至可以代付账单。

4、建立独立的“管家”管理制度，做好激励与薪酬管理：在提供“管家式服务”中，“管家”作为服务提供者，其个人素质与敬业精神将直接影响最好的服务效果。作为“管家式服务”的核心元素“管家”，应该有独立的管理制度进行管理；其中建立与工作绩效密切相连的报酬体系，无疑是对“管家”工作的一种肯定和激励。有优于一般服务员的工资标准作前提，再有提供特殊超时工作时的工作补贴与通话费用等管理规定，同时针对 “管家”服务提供中服务水准、客人满意度、客人回头率、管家点名服务率等调查指标进行绩效考核，并实施有效的薪酬管理，这样的一个薪酬体系对管家的培训和“管家式服务”提供都有积极的促进作用。

四、如何进行”管家式服务”实践？

1、将管理工作从理念向实践进行转化：“皇金管家”的服务理念是：“精细、周到、圆满、美好”。其所提“六心”式服务技巧分别是：对重要客人精心服务、对特殊客人贴心服务、对反常客人热心服务、对困难客人细心服务、对挑剔客人耐心服务、对普通客人全心服务。透过“皇金管家”的服务理念与“六心”式服务技巧，我们依然不可能最终实现客人的高度满意，因为客人的最后感受往往产生于，消费的体验过程中。要务实地做好酒店“管家式服务”必须将所有的理念或理论，最后转化到每一项操作上去，只有那样，才能强化理念，才能让客人更深刻地感知。理念应用于实践是“管家式服务”实践的第

一步。

2、系统规划“管家式服务”的产品与操作：“管家式服务”是一条龙式的服务，是“精细、周到、圆满、美好”的管家理念的实践；在了解客人需求前提下，系统规划“管家式服务”的产品，才正式让“管家式服务”有了操作性。集客人吃、穿、住、行、娱乐、购物和商务活动为一体的“管家式服务”，面广而复杂；要使其变得有操作性，并力求“高品质”，则产品的系统设计与操作的全面规划是“管家式服务”实践的重要环节。

3、培养能提供“管家式服务”的人，让他们“十八般武艺样样精通”：所有的“管家式服务”最后都要通过优秀的管家去一一实践；在处理并满足客人各项服务需求的过程中，“管家”的素质起着关键的作用；知识面广，拥有丰富的服务技能和知识，了解每一位客人的生活习惯及喜爱，能够提供“超前服务”、能够提供“商务服务”、能够全盘统筹管理的“管家”，是提供高品质“管家式服务”的保障；而系统地确定管家从业人员的素质标准，根据管家服务的现实要求，系统组织与培养优秀的“管家“，是“管家式服务”实践中一定要做好的工作。让“管家”们“十八般武艺样样精通”是管家队伍建设与持续培养的目标。因而在提升管家综合能力的实践过程中，岗位培训、酒店内交叉培训和专家培训引导都是很重要的。

4、将服务提供与管理督导有机结合：提供服务是“酒店管家”的职责；组织、督导具体服务开展也是管家的另一项工作。在整合酒店产品与服务的过程中，酒店管家不但要以其身正其职，作好模范带头作

用，提高自身的修养，用自己的智慧、圆满、美好地解决问题。还要能教会和影响身边的同事，能做好服务现场的组织与管理。因此“酒店管家”应该是：操作能手+培训老师+优秀督导，这样一个优秀的工作人员。加强管家的协调管理能力与督导质检水平也是，“管家式服务”实践中应努力抓好的一项工作。

5、建立完善的宾客资料信息管理平台：俗话说“巧妇难为无米之炊”，酒店所提供的“管家式服务”优质服务，也不是单凭“管家”的个人力量，就可一挥而就的；真正有针对性的服务应该是建立在充分了解客人基础之上的，每一位客人由于年龄、身份、国籍、爱好、兴趣、和文化修养的区别，需求也会千差万艺，因此做好客人资料信息的了解工作非常重要。在了解客人需求信息的具体操作工作上，客人资料的收集、整理与系统管理，应该成为“管家式服务”的一项重要工作内容。因为当“管家式服务”建立在一个优质的信息管理平台基础之上时，服务工作将有了着力点，具体服务方式的确定才有依据，服务的有效性才可能提高。在对曾入住过酒店的重要客人的信息管理上，建立完善“客史档案”是客人信息管理的重要手段之一。目前本酒店的“客史管理”工作在房务部前厅的组织下，一步步进行尝试性的完善，但多少还存在着重视不够，信息不全、处理不当等不足，信息质量有待提高。在“客史管理”上加强各部门收集整理的管理力度，在归口管理的同时，明确各区责任划分与管理是很有必要的。至于“客史信息”分析处理与共享管理，也应纳入一并科学规划与管理。只有

在有用服务信息时和准确度都有保证的情况下，服务的针对性才会增强，客史建立的意义才会日益明显。

6、提供“个性化的定制式服务”：如果说通过完善的宾客资料的收集管理，可以让我们了解客人，那么“管家”们创造性的服务开展才是“个性化服务”的真正展现。了解客人喜好只给服务提供了依据，增强服务预见能力。要实践“个性化”和“定制式服务”，还需有一个信息加工处理与设计的问题。只有管家们通过自己的努力，将客人的习惯与喜好，转化成了服务的标准与操作的细节时，举手投足间的任何服务表现才可能真正称之为“个性化”。

7、总结成功的接待经验，不断提高“管家式服务”的水准与品质：创造性提供适应客人需要的服务，是“管家式服务”的一大特色，但创新的过程，离不开严谨的分析与丰富的实践经验；在提升“管家式服务”的管理上，有针对性地选择精典的事例进行研讨，经常性地交流成功的服务心得，编定“管家”服务宣传、培训资料，做好每次重要接待工作总结，收集宾客信息备案等都对提升管家服务有很大帮助。将修正、完善并不断超越作为“管家式服务”工作的方向，并抓好日常提升管理，也是“管家式服务”的重要实践之一。

8、试行“大管家”概念下的“皇金管家”服务运行：“皇金管家”就该次培训得的定义来看，其运行方式近似于我们酒店现运行的“大客户服务部”，其作用是提供酒店内的各点协调工作，只要将目前该部工作进一步细化，即可作为“皇金管家”实践进行深化。全程跟踪、信息分享、对各岗位做好细节服务督导，是其运营的主要内容。

客人所期望的酒店是像家一样的亲切、温暖、舒适、自如、安全感和有人情味，作为酒店“管家”在建设客人的“家外之家”时，应该深入细致的了解客人，使客人真正拥有”宾至如归”的感觉。只有这样，才能使酒店生意兴隆，兴旺发达。

第五篇：管家式服务

“管家式”服务起源于法国，成熟于英国，体现了国际家政服务领域的最高境界。在豪门中管家式服务大到管理家族服务，小到接送孩子上学等等。在经历了长时间的精心规划和调试后，这一服务目前正逐渐从家政领域向酒店、物业服务领域开始发展。其代表这一种贵族生活的形态，即尊贵性、艺术性、完美性。

随着物业服务的发展，豪宅中的物业服务已经不再拘泥于普通的物质享受，而更多地扩展到了人性化的服务管理上。真正的“英式管家”，他们衣着讲究、态度谦和、气质庄严，他们受聘于世袭贵族和亿万富翁，手下管理着一支包括家庭教师、厨师、保镖、花匠、裁缝、保姆、仆人等等的庞大家庭服务队伍，他们不仅安排整个家庭的日常事务，更是主人的私人秘书和亲信，他们有着极高的自身素质和丰富的生活知识。在我国，目前可以说基本没有如此专业化、私人化的“英式管家”，不仅仅因为雇佣这种管家的薪酬十分昂贵，而且跟现代人的生活方式有关。

真正优秀的物业服务，是在您需要的时候，才能感觉到它的存在，即无微不至。在房地产的冬天来临之际，不少物业公司同样面对这一个问题——生存。如何保持自己的商品价值成为了一个焦点。物业的商品即服务，以服务打品牌，靠品牌赢得战略，靠战略夺取市场。我们做的物业，这是一个热心服务产业——Hospitality。为什么它是一个产业而不是行业。所谓的产业是什么？首先是产品的定位，包括细化、商品原型的规划、生产流程的计划，然后投入生产，把产品流入市场交给消费者，消费者接受这样的产品受到感动。物业服务的品牌要求服务的档次高档化，服务范围广范化、细节化，这在传统的物业服务中是无法体现或完善的，这要求我们在服务的方式和要求上进行提升，而管家式的服务融入物业正好填补了这一空白。

管家式服务要求我们从细节入手，在细节上求精华。从业主的需要出发，提供适合、高效、完美或者优秀的服务。另外，与管家服务相比，物业管理的服务还有一定的相同点。物业管理服务的对象较为固定，对他们的职业、习惯、个人喜好、性格等方面可以充分地了解，为优质服务打下基础；由于服务对象较为固定，相处久了，易培育一种人与人之间互相信赖和沟通的氛围；物业管理获利空间相对较小，但亏损的可能性也小；基本不带营销职能，易取得服务对象的认可。管家式服务特点和服务发展的方向是我们关注的两个方面，服务有着明显地尽量满足业主需求的特性，其中“金钥匙”现象值得我们深思。“金钥匙”，在现代化的高级酒店里表现为一个岗位。“金钥匙”向客人提供一条龙服务，这服务是超越物业一般服务概念的，只要不违反道德和法律，他们都会极尽全力满足宾客的需要。那么和管家式服务的要求是在“金钥匙”的基础进行服务有细化、全面化、专业化的这么一个过程。它代表着这一服务正向着个性化、全方位、品质化的方向发展。

“社区管家式服务体系”是根据物业综合环境特点和管理幅度的要求，把社区划分为若干管理区域后设置“一对一”事务管家，业户将需求直接告知所在区域的管家，由管家与物业各职能部门协调，全程跟进，确保问题圆满解决，并就处理结果向业户做跟踪回访，进而承担执行这一问题的直接责任。

业户有任何需要物业公司解决的问题和投诉，不必找管理处、找各部门，只需找“社区管家”就可以了，如果业户认为问题解决得不好或不彻底，也可以直接找管家寻求解释。管家和客服中心都有 24 小时服务电话，可满足业主根据需要随时提出的各种常规免费服务和特约服务，也可根据业主对服务内容的意见和建议，制定更为全面、细致、完善的物业服务内容，对业主生活进行全方位的呵护。

目标：对服务的范围、服务的态度、服务的水准以及服务的流程进行规划，建立一个涵盖物业管理全过程的完善服务体系。我们的理念：全面实现 “主动服务、贴身服务、亲情服务、专业服务”，让业户享受提供一站式、全方位的物业服务。

服务方针：

感动我们的每一个业户；服务为需求而动；

体贴业户的每一项物业需求，在不断创新中开拓服务思维；

勿以事小而不为，服务到最小细节；

替业户着想，做业户没有想到的，尽可能多的为业户提供关怀心灵、关怀生活质量的深层次服务；

服务，始于规范，终于满意；服务，营造氛围，创造精彩。

我们的承诺：热忱、诚恳、专业、高效、优质。

以业户为中心、以服务为导向，以诚挚务实的态度、爱岗敬业的精神、高效优质的服务，为业户缔造优越生活品质。

服务特色

体现物业管理服务水平的根本标志是服务效率和服务质量。如何让业户感受到快捷方便的服务，最直观的办法就是减少服务环节；如何让业户享受到周到细致的服务，最有效的办法就是相对固定服务的人员，实行“一对一”、“面对面”服务，培养和强化物业服务人员的责任意识。但传统的物业管理服务模式中，管理人员的职能仅限于发现问题，而缺少跟踪解决问题的“专责”，业主的服务需求只能通过客服人员传递给管理处各职能部门后再分解落实。“管家式服务体系”，旨在打破常规服务模式的局限，深化服务内容，拓展服务空间，创新服务理念。管家不仅负责所管片区的巡查和反馈，更重要的是直接负责解决问题，并对最终的服务结果负责。同时在实践中，我们也不断对管家服务的标准进行提升，增加了服务反馈时间标准和服务态度标准，并制定了严格的服务制度及规范流程，以及服务人员考核制度、投诉举报制度，明确奖惩标准并严格贯彻。更加用心倾听每一次声音，更加及时做好每一次服务，更加认真规范每一个细节，更加严格落实每一项工作，为社区的和谐付出自己的爱和汗水。