第一篇：初级中学校202_年卫生防疫和食品安全制度

**镇初级中学校202_年卫生防疫和食品安全制度

为了更好地贯彻“预防为主”的方针，积极预防和控制学生常见病和传染病的发生和流行，保护学校师生的身体健康，提高师生的健康水平，特制定以下卫生防疫制度：

一、建立**镇中学校卫生防疫与饮食卫生安全责任制

为保障学校卫生防疫与饮食卫生安全，防止各种事故的发生，确保广大师生的生命安全与身体健康，按照《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及食品卫生法相关要求，学校卫生防疫与饮食卫生工作实行校长责任制，即校长是学校卫生防疫与饮食卫生工作的第一责任人。下设卫生防疫与饮食卫生工作领导小组，分工合作，共同完成为师生服务的任务。

**镇中学校卫生防疫与饮食卫生工作领导小组

组长：

副组长：

成员：

职责分工：

**校长是学校卫生防疫与饮食卫生工作的第一责任人。***具体主抓学校卫生防疫与饮食卫生工作。

***协助校长，全面负责搞好学校卫生防疫与饮食卫生工作。**具体负责学校卫生防疫工作。**具体负责学生食堂的饮食卫生安全工作。

二、完善各项防控措施，保证学校卫生安全工作落到实处

（一）、按照县教育局通知要求，学校完善了学校传染病流行、群体性食物中毒等突发事件的应急预案。做好师生的健康教育宣传工作，利用学生的健康教育课、广播、贴宣传画，教职工大会等多种途径，进行卫生知识、传染病防治知识的普及教育，使大家逐渐了解卫生保健知识，养成健康文明的生活方式，减少疾病发生，提高健康水平。

（二）、总务处和政教处配合，在班主任工作会上布置了以防病和防食物中毒为内容的安全教育，在周一的升旗仪式上对师生进行了安全教育讲演，要求师生积极投身于春季爱国卫生运动中去，要注意环境卫生的清洁工作，在打扫卫生的时候，一定要先洒水后扫地，避免尘土飞扬。教室、宿舍要经常开窗通风，防止空气传播病菌。要讲究个人卫生，坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”，养成良好的卫生习惯。要认真落实学校健康监测制度，防止传染源进入校园，造成传染病在校园内蔓延。对患传染病的学生，学校要劝其就医，等身体完全康复，不构成传染，方准其复学。对患传染病的教职工，学校要劝其离岗，隔离治疗，决不允许带病上岗。要主动配合当地疾病预防控制机构，做好疾病监测和预防性接种工作，防止传染病在学校暴发流行。

（三）、建立传染病疫情报告制度。发现师生患传染病及可疑传染病时应及时报告区卫生防疫站和区教育局，并迅速隔离病人，对病人活动的场所进行彻底消毒，对密切接触者进行医学观察，防止疫情扩散。全校师生发现传染病都有义务向有关部门报告，对在防治传染病工作中，特别是在突发重大疫情的防治工作中有突出成绩的应给予一定的奖励和表扬，对知情不报，造成传染病扩散或故意造成传染病扩散的依照国家有关法律处理。

（四）、教导处要求健康教育教师上好健康教育课，通过自己的言传身教，强化学生安全意识，提高学生自我保护能力。

（五）、总务处组织学校食堂全体职工进行了卫生知识培训和食品安全隐患专项检查，检查重点为食堂操作间的基本条件、食堂卫生环境、食堂安全防范措施及食堂从业人员的健康状况等。通过学习，要求广大职工树立爱岗敬业精神，加强责任心，克服麻痹大意的思想，每一个岗位、操作的每道程序都不能存以侥幸心理，要视广大师生为自己的亲人，把自己的工作上升到为他们的健康保驾护航的高度，认真做好每一个环节的工作，为创建和谐校园贡献自己的力量。通过培训，增强了食堂经营者守法经营的责任意识，培养了从业人员的卫生意识，规范了从业人员的经营行为。通过检查，对食堂一楼的抽烟系统和洗碗机进行了维修，对食堂各功能间进行了灭蚊蝇消杀，对食品加工用具、餐饮用具，集中进行了一次消毒处理，消除卫生安全隐患。针对检查中发现的问题，我们又建立了食品原料采购索证验收和台帐登记制度。食品索证在索取购物凭证的基础上，要求食堂有专人索取并保留固定供货商的资质证明、大宗原料同批次检验报告。所有食品和原料经验收合格后要实行无遗漏的台帐登记，食品进货台帐也要做到专人登记管理、信息齐全准确且帐物相符，确保食品原料的溯源管理。

（六）、学校卫生工作具体内容：

1、教学卫生：

（1）、保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。（2）、全校学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。（3）、教师应准时下课，保证学生有充分的时间休息。（4）、每周要调整学生座位，矫正学生视力。

（5）、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

2、环境卫生：

（1）、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生评比制度，每天两检查，每周一小结。全学期卫生评比总分列入“文明班级”评比。

（2）、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫（早、午、晚）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，做到确保校园净化。

3、个人卫生：

（1）、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

（2）、定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的卫生，并进行卫生教育。

（3）、班主任要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。

（4）、认真做好预防近视宣传和教育工作。

4、食堂卫生：

（1）、食堂必须取得食品卫生许可证。

（2）、食堂必须建立健全卫生管理制度，配备兼职的食品卫生管理人员。（3）、从业人员包括临时人员必须取得有效健康证明，并经培训合格后方可上岗；服务人员应穿整洁的工作服，厨房工作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽内。

（4）、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。

（5）、餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。（6）、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。

（7）、盛放废弃物的容器要密闭有盖，及时处理，不得外溢和滴漏。

三、严格信息报告和责任追究制度

**同志负责本校的传染病疫情和食物中毒报告工作，要建立相关工作制度，定期对全校学生的出勤、健康情况进行巡查。学校一旦发现传染病疫情或发生食物中毒事件，及时向市教育局和市疾控中心报告。对学校传染病或食物中毒发生情况，任何单位和个人不得以原因不明或其他理由，迟报、漏报或隐瞒不报。对因工作失职造成学校传染病流行或食物中毒事件的，要按照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求，严肃追究有关人员的责任。

宜宾县**镇初级中学校

202_年1月

第二篇：学校卫生防疫和食品安全制度

学校卫生防疫和食品安全制度

为了更好地贯彻“预防为主”的方针，积极预防和控制学生常见病和传染病的发生和流行，保护学校师生的身体健康，提高师生的健康水平，特制订以下制度：

一、学校卫生防疫、食品安全由学校卫生安全工作领导小组负责: 组 长： *** 副组长：*** *** *** 成 员： *** *** *** *** ***

二、做好师生的健康教育宣传工作，利用学生的健康教育课、广播、贴宣传画，教职工大会等多种途径，进行卫生知识、传染病防治知识的普及教育，使大家逐渐了解卫生保健知识，养成健康文明的生活方式，减少疾病发生，提高健康水平。

三、做好季节性传染病的预防工作，特别要做好突发性重大传染病疫情应及处理工作。

四、建立传染病疫情报告制度。发现师生患传染病及可疑传染病时应及时报告教育组，并迅速隔离病人，对病人活动的场所进行彻底消毒，对密切接触者进行医学观察，防止疫情扩散。

五、为预防疾病的传染与食品的安全问题，学校具体做了以下几个方面：

（一）、教学卫生：

1、保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。2、1~8年级学生应坚持做眼保健操。

3、教师应准时下课，保证学生有充分的课间休息。

4、每周要调整学生座位，矫正学生视力。

5、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

（二）、环境卫生：

1、学校建立卫生检查评比制度，每天两检查，每周一小结。全学期卫生评比总分列入“文明班级”评比。

2、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天两扫（早、午）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，做到确保校园净化。

（三）、个人卫生：

1、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

2、定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的卫生，并进行卫生教育。

3、班主任要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。

4、认真做好预防近视宣传和教育工作。

（四）、食堂卫生：

1、食堂必须取得食品卫生许可证。

2、食堂必须建立健全卫生管理制度，配备兼职的食品卫生

管理人员。

3、从业人员包括临时人员必须取得有效健康证明，并经培训合格后方可上岗；服务人员应穿整洁的工作服，厨房工作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽内。

4、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。

5、餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。

6、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。

7、盛放废弃物的容器要密闭有盖，及时处理，不得外溢和滴漏。

第三篇：202_年幼儿园卫生防疫、食品安全制度

202_年新太阳幼儿园卫生防疫、食品

安全制度

为了切实加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作，保障学校师生身体健康和生命安全，我园特制订本制度。

一、认真做好幼儿园卫生安全工作。

1．要从保障儿童身体健康和生命安全、保持学校正常教学秩序、维护社会稳定的大局出发，充分认识这项工作的重要性、紧迫性和长期性。

2．要以认真负责的态度，采取切实有效的措施，把这项工作扎扎实实抓紧抓好，抓出成效。

3．要进一步完善学校卫生防疫和食品安全工作责任制。4．分管卫生工作领导要时刻关心学校卫生防疫和食品卫生安全工作，及时协调解决好有关重大问题。

5.要建立卫生防疫与食品卫生安全领导小组，建立幼儿园食品卫生、医务室等卫生管理档案。

6.完善卫生管理制度、检查考核制度、责任追究制度、信息反馈制度，确定专职卫生管理人员。7.明确责任人，将卫生防疫和食品卫生安全工作责任分解落实到具体负责人。

8.要加强卫生防疫与食品卫生安全的监控与指导。

二、加强管理，切实做好幼儿园饮食卫生、饮用水卫生安全工作。

1.加强幼儿园的卫生防疫与食品卫生、饮用水安全管理。2.严格执行《食品卫生法》等有关法律规章。

3.食堂工作人员上岗前必须进行健康体检和卫生知识培训。

4.食堂应设置独立配餐间，落实消毒措施。

5.加强食堂卫生安全管理，保持食堂环境卫生清洁。6.加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间。

7.严防发生投毒事件；学校食堂物资实行准入制度，定点采购，建立采购台账。

8.加强学校、幼儿园生活饮用水水源管理，做好生活饮用水净化消毒，防止水源污染和使用不合格饮用水造成疫病传播。

9.加强幼儿园教室的卫生管理与安全和卫生通风条件。10.要明确相关责任与责任人，切实落实各项卫生防疫与食品卫生安全措施。

三、要完善学校卫生安全事件报告制度。

1.学校发生食物中毒和传染病流行事件，必须在2小时内向所在地区、卫生、教育部门报告。在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。

2.贯彻预防为主的方针，防止学校饮食卫生安全事故发生和传染病流行。把公共卫生和食品卫生安全教育贯穿日常教学之中，使广大家长熟悉幼儿所预防的常见传染病以及预防食品卫生安全常识，培养幼儿养成良好的卫生习惯。

3.要积极组织广大师生开展爱国卫生运动，认真组织校园日清周扫，保持良好的卫生环境。督促教职员工带领幼儿积极参加体锻活动，不断增强体质，增强防疫抗病能力。

4.为预防控制传染病的发生和流行，建立预防接种登记，并向家长发放卫生部门制定的预防接种宣传单，告知家长带幼儿到所在区进行接种。

5.要及时对存在安全事故隐患的教学、生活设施进行整改、消除事故隐患。

四、加强监督，严格责任追究制度。

1.加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作的监督检查。2.相关管理人员要经常深入食堂、教室对卫生防疫与食品卫生安全措施落实情况进行巡查，对发现的问题，要及时处理和整改。

3.按规定，要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。

4.每周至少对本学校食堂进行一次业务指导和检查督促。5.专项检查或督导检查结果要及时报告上级主管部门。6.落实卫生防疫与食品卫生安全措施，严格控制幼儿园传染病流行或食物中毒事件。

7.坚决抵制发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的行为。

8.加强监督管理，加强责任心，若违反《食物中毒事故责任追究暂行办法》追究有关责任人的责任。

202_年9月

许昌新太阳幼儿园

第四篇：卫生防疫和食品安全工作计划

华 信 小 剑 桥 幼 儿 园

新郑市华信小剑桥幼儿园202_-202_学年 第一学期卫生防疫与食品安全工作计划

为了切实加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作，保障幼儿园师生身体健康和生命安全，我园特制订本计划。

一、认真做好幼儿园卫生安全工作

1．要从保障儿童身体健康和生命安全、保持幼儿园正常教学秩序、维护社会稳定的大局出发，充分认识这项工作的重要性、紧迫性和长期性。

2．要以认真负责的态度，采取切实有效的措施，把这项工作扎扎实实抓紧抓好，抓出成效。

3．要进一步完善幼儿园卫生防疫和食品安全工作责任制。4．分管卫生工作领导要时刻关心幼儿园卫生防疫和食品卫生安全工作，及时协调解决好有关重大问题。

5.要建立卫生防疫与食品卫生安全领导小组，建立幼儿园食品卫生、保健室等卫生管理档案。

6.完善卫生管理制度、检查考核制度、责任追究制度、信息反馈制度，确定专职卫生管理人员。

7.明确责任人，将卫生防疫和食品卫生安全工作责任分解落实到具体负责人。

8.要加强卫生防疫与食品卫生安全的监控与指导。

二、加强管理，切实做好幼儿园饮食卫生、饮用水卫生安全工作 1.加强幼儿园的卫生防疫与食品卫生、饮用水安全管理。2.严格执行《食品卫生法》等有关法律规章。

3.食堂工作人员上岗前必须进行健康体检和卫生知识培训。

华 信 小 剑 桥 幼 儿 园

4.食堂应设置独立配餐间，落实消毒措施。5.加强食堂卫生安全管理，保持食堂环境卫生清洁。6.加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间。

7.严防发生投毒事件；幼儿园食堂物资实行准入制度，定点采购，建立采购台账。

8.加强幼儿园生活饮用水水源管理，做好生活饮用水净化消毒，防止水源污染和使用不合格饮用水造成疫病传播。

9.加强幼儿园教室的卫生管理与安全和卫生通风条件。10.要明确相关责任与责任人，切实落实各项卫生防疫与食品卫生安全措施。

三、要完善幼儿园卫生安全事件报告制度

1.幼儿园发生食物中毒和传染病流行事件，必须在2小时内向所在地区、卫生、教育部门报告。在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。

2.贯彻预防为主的方针，防止幼儿园饮食卫生安全事故发生和传染病流行。把公共卫生和食品卫生安全教育贯穿日常教学之中，使广大家长熟悉幼儿所预防的常见传染病以及预防食品卫生安全常识，培养幼儿养成良好的卫生习惯。

3.要积极组织广大师生开展爱国卫生运动，认真组织校园日清周扫，保持良好的卫生环境。督促教职员工带领幼儿积极参加体锻活动，不断增强体质，增强防疫抗病能力。

华 信 小 剑 桥 幼 儿 园

4.为预防控制传染病的发生和流行，建立预防接种登记，并向家长发放卫生部门制定的预防接种宣传单，告知家长带幼儿到所在区进行接种。

5.要及时对存在安全事故隐患的教学、生活设施进行整改、消除事故隐患。

四、加强监督，严格责任追究制度

1.加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作的监督检查。2.相关管理人员要经常深入食堂、教室对卫生防疫与食品卫生安全措施落实情况进行巡查，对发现的问题，要及时处理和整改。

3.按规定，要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。

4.每周至少对本幼儿园食堂进行一次业务指导和检查督促。5.专项检查或督导检查结果要及时报告上级主管部门。6.落实卫生防疫与食品卫生安全措施，严格控制幼儿园传染病流行或食物中毒事件。

7.坚决抵制发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的行为。

8.加强监督管理，加强责任心，若违反《食物中毒事故责任追究暂行办法》追究有关责任人的责任。

第五篇：卫生防疫制度

卫生防疫制度

1、施工现场办公室内布局应合理，文件资料要分类存放，并保持室内清洁卫生。

2、职工的宿舍要通风干燥，防止雨水、污水流入室内，不准设置在尚未竣工的建筑物内，宿舍内严禁使用通铺、地铺，严禁在宿舍内堆放施工材料，施工机具和其它杂物。

3、职工食堂必须保持清洁卫生，远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方，炊事人员必须身体健康，并保持个人清洁卫生。灶具、餐具和饮水用具器必须及时清洗消毒，严禁让职工食用腐烂、变质的食品。

4、厕所必须设置水冲式，地面应硬化，设专人负责，定期进行清扫、冲厕、消毒，防止蚊蝇兹生，化粪池应及时清掏。

5、办公区和生活区必须设专职式兼职保洁员，负责卫生清扫和保洁，应有灭鼠、蚊、蝇、蟑螂等措施，并应定期投放和喷洒药物。

6、针对季节性流行病、传染病等，要做对职工卫生防病的宣传教育工作，利用板报等形式向职工介绍防病的知识和方法。

7、当施工现场作业人员发生传染病、食物中毒、急性职业中毒时，必须在2小时内向事故发生所地在建设行政主管部门和卫生防疫部门报告，并应积极配合调处理。

界首市宝兰建筑有限责任公司

工程项目部