第一篇：江西业新餐饮管理有限公司

江西业新餐饮管理有限公司

一、业新餐饮公司简介

业新餐饮成立于202_年，是一家专注于餐饮品牌管理、连锁加盟及餐饮生态链建设的创新型餐饮服务企业。“让每个人都能品尝到豆的美味”是业新公司的愿景，业新公司应用了互联网+大数据的运营模式，用极客精神做产品，用互联网模式干掉中间环节，致力于让全国消费者都能享受来自豆制品的美味。业新公司自创办以来，保持了快速的增长速度，业新公司202_年全年计划布局连锁店300家，覆盖全国25个省，服务消费人群2亿人次。

业新餐饮公司在餐饮连锁业、豆制品行业、餐饮业互联网+大数据领域颠覆了传统市场。截至202_年4月，成功建设推广自营品牌“村口磨坊”和“早相遇石磨坊”2个，为行业品牌提供共大数据服务9家。自营品牌“村口磨坊”的上线成为餐饮行业大数据推广模式的典范。业新公司将秉承开放、利他、非独家的合作模式，和业界伙伴一起推动餐饮连锁行业的生态链建设。

二、项目简介

业新餐饮公司旗下有村口磨坊和早相遇石磨坊两个品牌项目。村口磨坊项目简介

自古豆制品就是中国传统饮食文化中不可或缺的重要组成部分，而豆腐又是市场需求量最大的豆制品。

源自广东茂名的村口磨坊传承了客家豆腐的经典制作工艺，融合现代科技技术精心研制调和配方，缔造天然无害的有机美食，村口磨坊旗下特色产品有客家豆腐，油炸腐竹，香酥油条等等，产品健康营养，市场需求量巨大。经过多年市场直营磨合在岭南地区享有盛誉。

村口磨坊为加盟商提供保姆式创业服务，设备和技术配送全面。推广和宣传服务到位，选址和评估更是尽心尽力，为每一个加盟店尽职尽责。我们坚信，加盟店的成功是我们的动力。早相遇石磨坊项目简介

早相遇石磨坊是业新餐饮管理公司旗下经典早餐品牌，项目秉承传统石磨工艺，倡导健康营养的早餐理念。

旗下产品包含石磨豆浆，香酥油条，黄金麻园，五谷养生粥等，产品口感适宜，畅销南北，配方通过国家质监局检验，深受市场消费者喜爱。

公司研发的新一代石磨豆浆机设计合理，功能全面，生产的石磨豆浆以口感细腻，营养丰富广受好评，自202_年推出加盟店以来，以月均40家的速度迅速发展，小本创业零风险回报快，实现您的财富人生。

第二篇：餐饮管理有限公司

餐饮管理有限公司

运营手册

一、企业文化（这个需要找文笔功底好点的研究一下）

二、组织架构（讨论后列上）

三、招聘流程：

1本公司所需人才，本着用人唯贤、公开、公正、公平的原则，一律面向社会招聘。

2.各分店把所欠缺的岗位人数跟要求提交到人事处，由人事专员进行统一招聘.3.一经录用，由人事专员办理相关的入职手续，并通知店长进行人员培训，培训试用期为一个月，试用期表现优异者，可即时转为正式员工，享受本公司所有福利，三个月后提供医社保。

4.本公司所需管理人才优先从内部选拔。

四、工资福利：

1.工资待遇：

（这个详细再加上去）

2.入职满半年的员工基本底薪加50 元，满一年基本底薪加100元，以此类推.3.如未做满一个月，底薪按日分配，不享受其它福利。

4.培训期间7天之内自动离职或没被录取的一律没有工资。

5..薪资发放日期原则上为每月15日，如遇假期情况给予提前或延后以通告为准。

五、解雇、辞职和裁员

1.员工在试用期内被发现不符合标准的，无法胜任本职工作的，本公司有权随时予以解雇。

2.违反公司规章制度，屡教不改者 一律解雇。

3.违反国家法律者，一律解雇。、4.员工因各种原因要求辞职的，需提前30天书面告知，并取的店经理同意后上报人事处。

5.员工如果在试用期内觉得无法胜任本职工作者，需提前7天向店经理提出离职申请。

6.员工工作时间未超过三个月，制服费用员工自己支付，如果工作时间超过三个月不满一年按30%-100%的折旧费计算，如果超过一年，制服费用全额由公司支付。

六、考勤制度：

1.公司采用指纹考勤制度，员工上下班都必须按时间进行指纹验证.2.无故不打卡或忘记打卡者每次扣10元，三次未打卡者扣除当月全勤奖。

3.迟到或早退半个小时以内扣10元，两次以上当月无满勤奖。迟到或早退超过半个小时以上者视为旷工一天。

4.员工无故不上班又不请假视为旷工。旷工一天扣3天基本工资，旷工累计3天者视为自动离职（扣除所有工资福利）

5.各级员工按请假时间长短，需提前相应时间填写申请单并递交店经理审批。店经理请假需总经理或副总经理审批.6.辞职期内不允许事假.七、会议制度：

1.公司门店日常例会分为两种：周例会和月例会。应尽量将会议时间减至最短，在有限的时间内保证公司所有员工信息交流顺畅，保证所有员工必须清楚公司最新的规章制度，市场情况，销售技巧等，使其通过例会及日常交流提高自身专业水平。

2.周例会：公司门店每周日18：00召开一次例会，持续时间不超过半个小时，每一位员工都必须参加，会议由店经理负责主持或由前周优秀员工轮流主持。会议内容为本周的工作总结及营销业务技巧交流，这周工作问题交流及解决。服务和卫生细节的完善提要，管理条例，通知等最新动态的传达。并做好下周的工作计划安排。

3.月例会：公司每月（初）定期召开一次月例会，时间控制在一个小时内，每位员工都必须出席，会议由总经理或副总理主持。店经理总结上个月店务管理及目标业绩的完成状况。公布评比结果，嘉奖优秀员工。分析本月市场行情及业内动态，制定竞争策略。研讨确定本月业绩目标及市场推广计划。了解员工培训需求，拟定培训计划。、八、员工守则：

1.遵守公司规章制度，热爱和维护公司声誉。在客人面前，员工就代表公司，每位员工均不可以有损害公司形象和声誉的行为，爱店如爱家！

2.熟悉本职工作要求，自觉学习和积极参加培训，增强业务技术能力，提高服务工作质量。

3.不断提高自身的素质水平，它包括外在素质——形象，风度，礼貌，健康等，也包括内在素质——意识，态度，能力，性格，专业水平等，每位员工都应当把提高自身素质水平看作既是更好的完成工作的需要，也是自我完善的目标要求。

4.公司上下之间实行：“垂直领导，分级管理”，一级管一级。下级服从上级，下级应执行直属上司指派的任务，不得无故推脱，拖延或擅自中止工作。

5.一般情况下，上级不越级指挥，下级不越级请承。通常情况下，每位员工只听从一个

直属上司（避免令出多方，无所适从）。

6.各级员工应尊重上司，维护上司威信。上班不可以对上司直呼其名，不可当面顶撞上司，也不可私下议论，诽谤上司。

7.员工无论对客人还是对同事，上下级，都应当讲礼貌，其前提是待人要真诚，善意，热情，正确使用礼貌用语。注意仪容仪表给人以愉悦清新之感。对客人，同事一样讲求行为举止文明高雅，做到礼节适度，礼貌周到。

8.上班时间必须穿指定工作服并保持整洁。

9.上班时间，手机必须调成震动，原则上是不允许接听私人电话。但为了方便大家，如有急事可到一旁接听电话，但一定要避开客人视线，尽量长话短说。杜绝上班时间玩手机，上网，聊天。

10.员工有责任爱护公司财物，如发生因工作疏忽，失职行为造成的公物损坏和严重损失的，必须酌情予以相应赔偿。

九、奖罚制度：

以公平的奖罚标准激励员工的积极性和创造性，维护正常的工作秩序，提高工作效率，并使公司所有员工之行为有所遵循。建立合理明确的奖罚制度，强化团结纪律，促使公司管理工作进行顺畅。员工的奖励和处罚必须以事实为依据，由店经理开单呈报副总经理审核，让员工明确处罚原因，允许员工发表申诉意见。

有以下作为者，每次奖励50-500元不等现金，并在会议上通报表扬。

（1）处理客户关系得当，获得客户表扬者。

（2）遇非常事故临机应变措施得当，使公司减少损失者。

（3）拾金不昧者。

（4）对于公司的服务或管理制度等，建议改进经采纳施行卓有成效者。

（5）检举他人违规或损害公司利益者。

（6）维护公司重大利益者，避免重大损害者。

（7）遇有意外事件或灾变奋不顾身，不避危难而减少损失者。

（8）连续三个月服务期间考核优良，未曾旷工，迟到，早退者。

（9)对公司业务有特殊贡献者。

有以下违规者，每次罚款10-200元不等，所罚金额作为员工活动使用。

（1）浪费公物者。

（2）在工作时间嬉戏，擅离岗位者，消极怠工，不能按时完成公司安排的工作。

（3）因个人过失发生工作错误，情节轻微者。

（4）员工使用客人的物品。

（5）未按要求穿制服，仪容仪表不整等。

（6）上下班不按时签到，没有按照公司规定佩戴工号工牌。

（7）上班时间玩手机，聊QQ.（8）在营业场所大声喧哗，争吵，粗言秽语，妨碍他人工作及情绪者。

（9）无故不参加例会及培训课。

（10）对顾客不礼貌，与客人争论，服务不佳受到客人投诉者.（11）搬弄是非，诽谤他人伪造虚假，影响团队者。

（12）没有上交客人的遗失物品（情节严重报警处理）

（13）对上级不尊重，不礼貌，违反或有不服从上级工作指令和调动.

第三篇：江西科源种业有限公司

公司简介COMPANYPROFILE

江西科源种业有限公司——江西省种业骨干企业,中国种子协会AA级信用企业，是集人才、科研、资金与网络优势于一体的股份制种业公司。公司成立于202_年，现注册资本500万元,年销售额3000余万元, 在江西市场份额达20%以上。计划202_年5月增资扩股到3000万元，202_年增资扩股到1亿元，实现销售收入突破2亿元，并成为农业部“育繁推”一体化A证企业。

科源人以农为主，创建专业企业。专注于农作物新品种研发、生产和营销。

科源人以人为本，打造旗舰团队。现有在职员工中具有本科以上学历的达90%以上。具有高级农艺师以上专业职称科技人员30%以上，中级科技职称人员占比50%以上，是一支高素质、学习型和创新型团队。

科源人立足科研，开发优质产品。高度重视新品种、新技术的研发，每年投入科研资金占销售额8%（国际标准为5%）。下辖一个海南育种中心，三个研发基地（南昌育种基地、宜黄研发与制种基地和南宁市沃德农作物研究所），培养青年研发骨干，大力提高自主研发能力。同时聘请国内顶级育种专家担纲研发顾问，与中国水稻所、国家杂交水稻工程技术研究中心、清华大学深圳研究生院、广东农科院水稻所、江西省农科院、江西农业大学、湖南农业大学等国内多家知名科研、教学单位组建高端研发联盟，整合优势资源提升研发能力。

科源人以发展为要，夯实基础建设。公司原驻银三角产业园,加工基地坐落于南昌县横岗粮库,办公楼设在南昌市省府大院龙式大厦。为适应企业战略发展需要，202_年4月2日公司斥资取得了GDP1016（27.24亩）地块的土地使用权，增建现代化办公楼、仓储、物流、加工、质检、研发设施等；增建生产加工基地采用目前国内最先进的全自动生产线，全面提升企业生产加工能力和质量水平，建设项目总估值3000万元以上。

科源人以项目为机，创造社会价值。先后成功实施或承担国家农业科技成果转化资金项目、“优质高产杂交晚稻‘佳优1251’中试与示范” 项目、“水稻国家（南昌）工程实验室”项目、江西省重大科技新专项“超级稻创制”项目、创制鄱阳湖生态经济区持续多抗优质水稻新种质项目、202_年财政支持现代农业生产发展资金水稻产业项目，为三农建设和国家科技研究贡献最大力量。

科源人以文化为先，共筑美好愿景。公司以“志创中国一流的股份制高科技企业”为战略目标，以“科技创新、万物开源”为核心价值，以“创新、协作、共赢”为经营哲学，在实现企业发展的同时，立志为农民增收、渠道共赢做出更大贡献。

第四篇：餐饮管理有限公司劳动合同202_

北京美味思考餐饮管理有限公司 劳动合同 姓名: 部门: 年 月 日 注意事项: 该合同为根据上海市相关规定制定的范本，各城市可以根据当地的规定对该范本进行文字上的

适当的修改，但修改前必须向总公司报备～

劳动合同

北京美味思考餐饮管理有限公司

甲方:北京美味思考餐饮管理有限公司 地址: 市

法定代表人: 职务:董事长 乙方:姓名: 身份证号码: 现住址: 邮编: 联系电话: 联系人: 户籍所在地:

甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《 市劳动合同条例》以及中国有关法律、法规的规定～在平等自愿、协商一致的基础上～就乙方受聘在甲方工作期间双方的权利、义务达成本《劳动合同》,以下称“本合同”,。

一、合同期限

1.1 本合同类型为(有/无)固定期限的劳动合同。1.2 本合同有效期为 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。其中试用期为 个月，自 年 月 日始至 年 月 日止。

1.3 若双方经协商一致，均同意于本合同期限届满后续约的，应于本合同期限届满 30日前另行签订新的劳动合同，新的劳动合同自本合同期限届满后立即生效。1.4 在本合同有效期内，除非经甲方事先书面同意，乙方不得与其他方达成雇佣或 劳动协议，无论该等协议是书面或口头的、全职的或兼职的、有偿的或无偿的、直接达成的或通过劳动服务中介机构达成的;乙方也不得自行从事任何甲方认 为与本合同项下乙方职责相同或类似的工作或活动。乙方违反本条款将被视作 是对本合同的严重违反，甲方有权根据本合同第9.4条的约定随时解除本合同。

二、工作岗位

2.1 甲方聘用乙方在 部门担任 职务。在本合同有效期限

内，甲方有权根据公司经营活动和工作需要，以及乙方的实际工作能力和表现，在发予书面通知的情况下，对乙方的工作岗位和/或工作条件进行调整，同时，根据调整后的工作岗位和工作条件的具体情况，参照甲方实施的相同或类似工 作岗位或工作条件的薪酬标准，相应地调整乙方的薪酬待遇。

2.2 乙方应当遵守甲方的管理和工作安排，并按甲方的要求履行其职责。

三、工作时间

3.1 甲方应当在遵守及符合国家相关法律、法规规定的情况下，根据甲方生产和经 营的需要，合理安排乙方的工作时间。

3.2 乙方根据甲方提供的作息时间进行工作，因甲方公司行业特性以及乙方所处的中高管理层职位，因此乙方的作息时间安排以季度为统计单位。

3.3 有下列情形之一的，甲方延长工作时间不受限制:(1)发生自然灾害、事故或因其他原因，威胁雇员生命健康和财产安全，需要紧急处理的;(2)运营设备、通讯设备、运输或其他公用设施发生故障，危及甲方的业务或公共利益，必须及时抢修的;(3)必须利用法定节日或公休假日的停产期间进行设备检修、保养的;(4)因甲方经营或业务的连续性，在节假日也无法中断的;

四、假日与假期

4.1 在本合同有效期限内，乙方有权按照国家和市政府的有关规定以及甲方的福利政策享受假日和假期。

4.2 乙方申请休假应事先征得甲方书面同意。若乙方申请长时间休假(超过 天)，应至少提前 天向甲方提出申请;若乙方申请短时间休假(不超过 天，含天)，应至少提前 天向甲方提出申请;发生不可预见的紧急情况除外，但乙方应当在此后及时向甲方作出说明，并在甲方认为需要时提供有关凭据或证明。

4.3 乙方必须严格按照上述第4.2条规定执行，若有违反，将被视作对本合同的严重违反，甲方有权根据本合同第9.4条的约定随时解除本合同。

五、薪酬待遇 5.1 工资标准

甲方应当依照国家和市政府的有关规定制订其工资政策，并确保乙方的月工资不低于市政府规定的最低工资标准。

甲方有权根据乙方的表现、职务以及国家和市政府的有关规定调整乙方的工资，并有权根据公司规章制度以及乙方的工作业绩决定不时或定期地发放予乙方奖 金。

5.2 甲方应在每个历月的第十日向乙方支付乙方应得的该月前一个历月扣除个人应 扣款项后的月工资。根据国家和市政府有关规定应由甲方为乙方代扣代缴的个 人应扣款项应当从该等工资中扣除，甲方以此代为乙方适时缴纳。

若该等工资发放日为法定节假日的，则甲方应在该日后最近的一个工作日进行 工资发放，惟适逢春节假期，应提前至该日前最近的一个工作日进行工资发放。5.3 甲方单方面延长乙方工作时间的，应根据法定标准给予乙方加班工资或安排乙 方补休。

甲方根据本条约定需支付乙方加班工资的，应在(注:时间)进行发放。

5.4 若遇非乙方原因的生产或经营中止，在该等中止只持续不超过一个月的情况下，甲方应按照本合同第5.1、5.2条的约定向乙方支付工资;若该等中止期持续超 过一个月，则甲方应以不低于市政府规定的最低生活保障线向乙方支付工资，机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司 直至生产或经营恢复正常。

5.5 若甲方无正当理由延迟支付乙方工资、拒绝支付加班工资或支付给乙方的工资 低于市政府规定的最低工资标准，乙方有权要求甲方按照有关法律、法规的规 定支付或补足工资。若甲方在收到乙方通知后未能在五个工作日内提供有效理 由或予以支付、补足的，乙方有权依照本合同第9.3条约定随时解除本合同。

六、社会保险和福利

6.1 在本合同有效期内，甲、乙双方应按照国家和市政府的有关规定缴纳各自应缴 的社会保险金。甲方应定期将前述社会保险金的支付情况通知乙方。

6.2 乙方在本合同有效期内有权根据国家和市政府的有关规定享受职业病和/或工 伤的医疗假和/或恢复假。乙方在此期间的工资和福利依照国家和市政府的有关 规定以及甲方的有关规章制度执行。

七、劳动保护与劳动条件

7.1 甲方应遵守和实施国家有关劳动安全卫生方面的法律、法规，确保乙方在经营 或业务活动中的安全和健康。

7.2 乙方有权拒绝服从甲方给出的违反国家有关劳动安全卫生方面法律、法规的指 示。

7.3 若甲方为乙方提供培训的，双方应签订《培训合同》，该等协议一经签订，即成 为本合同的组成部分。

八、劳动纪律

8.1 乙方具体的工作流程、工作纪律和工作守则，在甲方的员工手册中作具体规定。该员工手册是本合同的组成部分。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

8.2 甲方的有关规章制度未包含在员工手册中的，该等规章制度亦为本合同的组成 部分。

8.3 甲方有权在不违反国家有关法律、法规的情况下根据实际情况修改其员工手册、规章制度，并应将修订情况及时通知乙方。

8.4 甲方对员工手册、规章制度作出的不时的书面修订，以及公司内部3名以上员 工知晓的所有通知、会议记录、电子邮件等均视为本合同的组成部分。

8.5 对于乙方违反本合同及其任何组成部分的行为，甲方有权进行调查，并可视情 形决定要求乙方暂时停职或离岗，乙方应予以服从;待调查完毕后，甲方可根 据具体情况给予乙方警告、调整工作岗位直至解除本合同的处分。

在乙方停职、离岗期间，甲方不支付予乙方的工资。乙方应当在停职、离岗期间，服从甲方可能作出的临时性工作岗位和工作条件调整。同时，根据调整后的工作 岗位和工作条件的具体情况，参照甲方实施的相同或类似工作岗位或工作条件的 薪酬标准，相应调整乙方的薪酬待遇。

若甲方经调查后查实乙方并无上述违反行为的，甲方应当补足乙方的薪酬差额，并及时在公司内部公布调查结果。

8.6 乙方声明其在签订本合同时已知悉甲方现有员工手册、规章制度的具体内容，乙方声明同意受其所有内容的约束，并同意在甲方日后对员工手册、规章制度 作出合法修正、补充时，仍然同意受其约束。

九、合同的变更、解除和终止

9.1 变更本合同条款时，提出变更要求的一方应提前30天通知对方，双方取得一致 意见后，可以书面形式变更本合同。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

9.2 经甲、乙双方协商一致，可以解除本合同。

9.3 有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同:(1)在试用期内的;(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;(3)甲方未按照本合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。除发生上述情形外，乙方欲解除本合同，应提前三个月以书面形式通知甲方。9.4 乙方有下列情形之一的，甲方可以随时通知乙方解除本合同:(1)在试用期间被证明不符合录用条件的;(2)严重违反本合同约定或不履行本合同义务的;(3)严重违反甲方劳动纪律或规章制度，包括但不限于违反甲方员工手册中 的规章及规则的;(4)严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的;(5)被依法追究刑事责任的;(6)未提供真实、有效的供甲方办理录用手续的证明资料及其他有关材料的;(7)法律、法规规定的其他情形;(8)本合同及其任何组成部分另有明确约定的其他情形。

9.5 有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但应提前三个月以书面形式通知乙 方或以甲方当即支付前述相应时间的工资替代:(1)乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事 由甲方另行安排的工作的;(2)乙方不能胜任工作，经培训或者调整工作岗位仍不能胜任工作的;(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法继续履 行，经双方协商不能就变更本合同达成一致的;(4)甲方濒临破产进行法定整顿期间，或者经营状况发生严重困难，在向公 司全体职工说明情况，并向劳动行政部门报告后，进行裁员的。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

9.6 乙方有下列情形之一的，甲方不得依据本合同第9.4、9.5条的约定解除本合同:(1)患职业病或者因工负伤并被市、区、县劳动能力鉴定委员会或市劳动能 力鉴定中心确认丧失或者部分丧失劳动能力的，但遇以下两种情况可以 终止本合同: ,A, 乙方被确认为部分丧失劳动能力而甲方按照规定支付伤残 就业补助金的, ,B, 乙方被确认为完全或者大部分丧失劳动能力～但经双方协商 一致且甲方按照规定支付伤残就业补助金的,(2)患病或者负伤，在规定的医疗期内的;(3)在孕期、产期、哺乳期内的;(4)法律、法规规定的其他情形。9.7 有下列情形之一的，本合同终止:(1)本合同期满的;(2)双方约定的合同终止条件出现的;(3)甲方破产、解散或被撤销的;(4)乙方实际不履行本合同满三个月的;(5)乙方退休、退职或死亡的。

9.8 本合同期满或双方约定的合同终止条件出现时，乙方有本合同第9.6条第(2)、(3)、(4)项情形之一的，同时又不属于本合同第9.4条第(3)、(4)、(5)项 约定的，本合同期限顺延至前述情形消失之日。

9.9 若甲方在本合同有效期内解除本合同，甲方应按国家有关规定向乙方支付经济 补偿金和/或医疗补助费。但若因本合同第9.4条解除本合同的或发生甲方有权 依照本合同第9.4条约定解除本合同之情形的，甲方有权不向乙方支付经济补 偿金和医疗补助费，并有权要求乙方对甲方遭致的损失进行赔偿。

9.10 本合同解除或终止时，乙方应在其最后十五个工作日内向甲方办理离职手续，机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

并退还其在任职期间占用的甲方的文件、财物等。在乙方办理前述离职、交接 手续后，甲方将根据有关法律、法规开出退工单，并仅在法律有明文规定或本 合同另有约定的情况下向乙方支付经济补偿金和/或医疗补助费;若乙方未在前 述期限内退还前述文件或财物，甲方除有权行使本合同第10.3条约定的索赔权 利外，还有权决定从尚未发放的乙方工资中扣除相当于前述文件、财物价值的 金额，或暂缓开具退工单直至乙方退还前述文件或财物。

十、保密

10.1 本合同中所涉的“商业秘密”是指关系甲方权益，不为公众所知悉，具有实用 性并经甲方采取保密措施的技术信息和经营信息。

10.2 在甲方的商业秘密未被合法披露之前或甲方商业秘密的法定保护期届满之前，无论乙方是否仍在任职期间，乙方均不得以盗窃、利诱、胁迫或者其他不正当 手段获取甲方的商业秘密;不得披露、使用或允许他人使用以前述不正当手段 获取的甲方的商业秘密;不得为他人窃取、刺探、收买或非法提供甲方的商业 秘密;不得利用在任职期间获取的甲方的商业秘密进行自用、为他人使用或与 他人共同使用。

10.3 若本合同被终止或解除，乙方应向甲方返还其因工作取得的所有资料，包括但 不限于经营资料、技术图纸、技术数据、客户资料、财务报告及有关的销售资 料。若因乙方未返还有关资料给甲方造成损失的，乙方应予以赔偿。

10.4 若乙方违反前述第10.2的约定，乙方应向甲方支付相当于乙方三个月月工资金 额的违约金，若甲方因此遭受的实际损失超过前述金额，乙方应按甲方的实际 损失给予赔偿。

十一、竞业条款

11.1 乙方在甲方工作期间，不得兼任甲方公司外的其他任何形式的工作(包括:自

主经营、使用他人名义自主经营等)，除非得到甲方的书面认可方可兼任甲方机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司 公司外的其他工作。

11.2 乙方在本合同履行期间或期满或其它原因离开公司，自离职出之日起，半年内 不得从事与本企业有竞争关系或美食广场行业或同属于同行业的企业内任职。

11.3 乙方如违反本项的约定，应承担违约责任，返还之前甲方支付的竞业津贴以及 违约金相当于3个月(离职前)的实际月总收入。

11.4 如果违约金不能补偿甲方实际经济损失，甲方保留依法追究乙方赔偿的权利。

十二、违约责任

12.1 甲、乙任何一方在本合同期限届满前未依法定或约定条件擅自解除本合同的，应向对方支付相当于乙方一个月工资的金额作为违约金，若因此给另一方造成 的损失超过前述违约金金额的，违反方还应对超出的损失金额负责赔偿。12.2 甲、乙任何一方违反本合同，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。

12.3 除因本合同第9.4条解除本合同或发生甲方有权依照本合同第9.4条约定解除 本合同的情形外，若乙方有其他任何违反本合同及其组成部分有关约定的行 为，甲方有权向乙方发出书面通知，要求乙方限期改正其违反行为;若乙方未 能按甲方要求限期改正，甲方有权依据本合同第9.4条的约定解除本合同。

12.4 由于乙方原因致使本合同被解除、或乙方辞职、自行离职的，且乙方受过甲方 出资培训、出资购房、出租公寓或提供担保等而未满双方约定的服务年限的，乙方应按照前述双方约定给予甲方赔偿，包括但不限于培训费、购房费、甲方 录用乙方时支出的费用及其他约定的赔偿费用。机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司

十三、争议的解决

甲乙双方因解释、履行本合同引起的所有争议，应先通过协商解决。此等协商 在三十日内未果时，任何一方可按国家和 市的有关规定向有关部门申请调 解、仲裁或提起诉讼。

十四、通知

14.1 本合同履行过程中任何一方发给对方的所有通知应采用书面形式。此类通知将 在该方收到对方签字收讫时或挂号邮寄后满三个工作日时视为送达。

14.2 乙方保证其在本合同中所载明的地址是甲方能有效送达所有通知的地址。若乙 方地址有变化，乙方应及时将变更后的地址一式二份书面通知甲方，惟甲方在 收到该等通知前依照变更前的乙方地址发予乙方的通知仍将依照本合同第 14.1条的约定视作有效送达。

十五、其他

15.1 甲方任何一次对本合同项下某项权利的放弃或不行使，并不当然构成其 将来对此项权利的放弃，也并不构成其对协议项下其他权利的放弃。

15.2 若本合同中任何条款无强制力或与现行法律、法规相冲突，则该无效或 无强制力的条款应被有效的、具强制力的、且原意保持不变的条款或法 定条款所代替。本合同中的其他条款仍然有效并对双方有约束力。15.3 本合同正本一式二份，甲、乙双方各执一份。

15.4 本合同经甲方法定代表人或其授权代表签字并加盖甲方合同章，乙方本 人签字后生效。[以下无正文] 机密文件 ,-14 北京美味思考餐饮管理有限公司 [本页签署页] 甲方:北京美味思考餐饮管理有限公司(章)法定代表人/授权代表: 日期: 乙方: 日期: 机密文件 ,-14

第五篇：台州市黄岩南新餐饮管理服务有限公司

台州市黄岩南新餐饮管理服务有限公司

管理方案

一、HACCP管理体系

公司以国际公认的管理系统HACCP（Hazard Analysis and critical Control point 危害分析关键控制点）体系为基准，制订了食品姨生安全程序，完善饭堂的仪器安全体系。饭堂所有的食品及原材料的来源均受到公司采购部门的严密监控。经验丰富的采购部门员工同卫生营养专家一道，向公司提供专业的风险评估分析以及响应的处理方案来保障客户的最大利益。我们在切合实际需求的基础上制定了食品安全卫生程序，公司全体员工均具备识别、控制和处理食品卫生事件的能力。

为防止食品卫生事件的发生，处理好仪器卫生事故，公司还制订了解决事故的措施，对每日每餐的出品均进行72小时的对样留存，有利于事帮发生后的取证及调查。

二、7S的定议

整理：区分要和不要。舍弃不要的物品。

整顿：将要的物品，依定容、定量、定位的方式处理。

清扫：将工作场所、环境做彻底的清扫。

清洁： 反复贯彻整理、整顿、清扫的步骤，保持干静。

良好习惯：养成随时维持物归原位的主好习惯。

服务：提供百分之百顾客满意的亲切服务。

速度：超越自己完成工作的时间，并兼顾品质。

三、管理运作模式“PDCA”

计划：按照已规划好的一周菜谱准备必要的食材及其他用品，为全天的工作做出详细的计划。

执行：按照全天的工作计划予以配备人手，并将具体工作落实到人。检查：现场主管随时对实际动作予以检查和监控，以确保现场所有的工作人员能保质保量、准时完成任务。

处置：一天的厨务工作都完成以后，现场主管要认真检讨每个工作环节中所出的失误，要及时纠正并采取预防措施，再导入小一轮“PDCA”

1、招募员工应施以职前培训（服务仪容、服务态度、卫生习惯、炊事安全等）

2、依据卫生相关规定进行体检，不适任者立即撤换。

3、派驻服务人员属遵厂规，违任者立即撤换。

4、指派专人负责每日水电、瓦斯及各种设施的安全检查并列表登记管理。

四、精英汇粹的管理团队

企业管理是的第一次飞跃是从经验管理到科学管理，第二次飞跃是从科学管理到文化管理。文化管理的特点是以人为中心，以人为出发点、培育共同价值观，实质在于调动人的自觉性和积极性、主动性和创造性，最大程序地挖掘人的潜力。企业文化是企业竞争力的源泉所在。本公司人力资源咨询业务为企业实现权掣智慧化、理念制度化、行为规范化，将企业精神和思想转化为理念，理念转化为制度，制度转化为规范，从而为企业创造生存发展的核心力量。

此外为提供高企业对人为资源管理的认识，人力资源咨询中心凭借强大的顾问资源，在项目期间为企业提供贯彻全程的专业管理培训服务。培训内容包含所

有相关项目内容的理念、方法等，通过咨询项目为企业培养内部人才。承包优势

互利承包，特色管理

厨房承包前常问题

一、1、饭堂管理琐碎

2、厨工素质不专业，无法满足广大员工需求

3、厨工工资开销大

二、1、浪费过度，造成不必要的损耗

2、厨房脏乱，一直是企业的心病

三、每日厨房食物现金采购，加重企业现金流量负担

厨房承包后好处

一、1、饭常不需管理，只需监督

2、员工口味不满意，只需提出有人服务

二、1、厨房脏乱，不再是企业心病

2、不需每天现金采购，减少企业现金流量

三、竞争承包，大大提高员工饮食质量

品质的承诺：

对饭菜品种的承诺

经过多年的积累和开拓，我公司已拥有各类厨师，完全能满足客户的饮食要求，如客户有特殊要求，我们会全力配合客户，实行早餐品种分类。午、晚餐则提供多样选择，并根据季节更换菜式。

对饭菜卫生的承诺：

我们所提供的饭菜，均依国家《食品卫生法》和食品“五四”制确保食品卫生，加强食品卫生知识、法制教育，严防食源性疾病的发生。对饭菜价格的承诺：市场变化无常，但由始自终，我们都会顺应客户需求，提供既优质又廉价的饭菜（双方保留价格协商权）。对饭菜质量跟踪的承诺：

我们会定期委派专业人员对饭菜质量情况作追踪，通过彼此的交流和了解，及时对饭菜的质量做出改进，以满足客户要求。

质量方针与目标

关注顾客需求 恪守服务承诺

保证质量领先 力创业品牌

以实现顾客满意为目标，确保客户需求得到满足，并将其转化为公司服务的最高目标，特确定公司的质量方针为：

质量方面：

公司导入并实施ISO9001质量管理标准，最大程度地控制食品危害，保证食品的质量和营养，争取走在同行的前列。实施前述一系列的作用，我们旨在增强顾客满意度、提升企业形象、实现质量目标、营造企业品牌，从而实现更高经营目标。依据质量方针，公司制定的质量目标： 公司总目标：顾客满意≥98%

部门目标：

1）卫生合格率≥98% ；2）配送及时率≥99%； 3）设备运转正常率≤6%； 4）仪器不合格率≤5%； 5）原材料不合格率≤1%;6)顾客投诉率≤6%； 7)顾客投诉率处理100%； 8）人员培训100%； 9）新菜品开发数2种/半年

承包方式及优点：

由我方委派专业厨房人员到贵公司进行专业厨房管理，为贵公司员工提供色香味美的伙食服务，中、晚餐都有多个菜式供员工自由选择。伙食费为每天5-8元，职员另议，丰俭由人。

贵公司只需为我们提供厨房、厨具、水、电、住宿、燃料即可，其它一切费用由我方负责。