第一篇：畜禽养殖与疾病防治专业教学计划

畜禽养殖与疾病防治专业教学计划

一、招生对象与学制

招生对象：具有初中文化水平的返乡农民工，农民技术员、乡村干部、科技示范户、养殖大户、乡镇企业技术工人、高中毕业生和创业者。学制：三年。

二、培养目标与要求

根据区域农业经济发展要求，培养有一定政治觉悟，理解惠农政策，适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和养殖岗位职业能力，能胜任养殖业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、实用型人才。

1、具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。

2、掌握养猪技术、养禽技术、奶牛生产技术、牛羊生产技术和特种经济动物生产技术所必需的基本理论、专业知识和技能。

3、能够承担猪、禽、奶牛、牛羊和特种经济动物生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决养殖业生产实际问题和畜牧科技推广的能力。三 课程设置与教学要求

（一）文化基础课程

1、计算机应用基础 在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力、信息获取、整理、加工能力，网上交互能力。

2、新农村建设和新农民素质教育、讲授社会主义新型牧场建设与提高职工科技文化素质的关系，新型养殖业的发展形势和任务，应具备的素质和对政策的理解，做好现代养殖业。

（二）专业基础课程

1、养殖技术基础

讲授动物营养与饲料、畜禽繁育基础、环境卫生基础和生态养殖技术知识。

2、应用文写作，讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式，写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。

3、法律基础与农村政策法规

讲授宪法、刑法、民法、经济法、农业法的基本法律，农村土地承包法律制度，农村市场主体的法律制度，农业生产安全法律制度，农民权益的法律保护。

4、动物疾病防治基础

讲述解剖生理基础、临床诊疗基础、病理基础、兽医微生物与疾病预防和药物应用基础等知识。

5、规模养猪技术 讲述猪的特性，猪的品种及利用，种猪选育，猪的营养与饲料，猪的人工授精技术，种猪饲养管理，仔猪的培育，肉猪饲养管理和猪舍的环境管理，规模化猪场的规划与组织等。

6、规模养禽技术

讲述鸡的营养及饲料配合，鸡的繁育，鸡的孵化技术，蛋鸡饲养管理，肉鸡饲养管理，规模化养禽的规划与组织等。

7、经济动物生产技术

讲授本地动物生产特性，繁育、饲养管理及环境控制技术。

8、畜牧企业经营管理

讲授企业管理的基本框架和基本理论，企业制度与计划管理，企业账务与成本核算，质量控制以及市场预测与经营决策等内容。

9、奶牛生产技术

讲授良种奶牛繁育，饲料调控，饲养管理技术，原料奶的生产与质量控制技术，福利与小区建设等。

10、牛羊生产技术 讲授肉牛、羊繁育技术，饲养管理技术，营养与饲料管理，优质牛羊肉生产技术，放牧与舍饲技术等。

11、猪病防治技术

主要讲授猪病预防、猪病诊疗方法，猪传染病、猪寄生虫病、猪普通病的防治技术等。

12、禽病防治技术

讲授禽病预防、诊疗方法、禽类传染病、普通病、寄生虫病的防治等。吉

13、奶牛疾病防治技术

讲授奶牛疾病预防，营养代谢病防治，繁殖障碍防治技术和肢蹄健康等。

14、牛羊病防治技术

讲授肉牛、羊病预防、诊疗方法、传染病、寄生虫病、普通病防治等。

（三）实践活动

根据教材进度和当地实际安排各种实践活动。

四、教学安排与课时分配表

课程类别 序号 课 程 名 称 学期 教学时数/理/技 学分 考试/考查

A 01 法律基础与农村法规 1 60 4 考查

02 农业基础化学 2 128 10 考试

03 兽医学 3 192 11 考试 04 家禽饲养学 2 128 11 考试

05 畜牧基础 2 128 11 考试

06 新农村建设 2 60 8 考试

07 应用文写作 2 128 9 考试

小 计 824 64

B 08 山羊农户规模饲养技术 2 160 10 考试

09 肉鸡农户规模饲养技术 2 128 10 考试

生猪农户规模饲养技术 2 128 10 考试

兽医药物临床应用 2 128 10 考试

畜禽饲养与疾病防治技术 2 128 10 考试

肉牛农户规模饲养技术 2 128 10 考试

山羊农户规模饲养技术 2 136 10 考试

奶牛农户规模饲养技术 2 128 10 考试

畜禽繁育与畜禽产品加工技术 2 128 10 考试

畜牧养殖饲料配制技术 2 128 10 考试

畜禽疾病的防治 2 128 10 考试

应开学时（小计）1096 80 注：

1、A代表必修课

2、B代表选修课

3、技能包括其它实践活动

五、教学要求

1、授课：由学校组织老师进行面授。有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学。

2、自学：学员按教学辅导大纲要求，自学文字教材。自学学时数可根据课程难易程度和学员的实际情况安排，不得少于教学计划规定的学时数。

3、辅导：学员在自学的基础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。

4、实践：

(1)课程实验：按照课程教学要求，组织学员实验，(2)课程实习：按照课程教学要求，组织学员实习，(3)毕业实践：根据专业教学要求组织学员进行综合性生产实习或社会调查，指导学员写出实习报告或调查报告。

(4)专项技术培训：根据当地生产实际，选择相关的专项技术文字、声像教材进行教学或培训。

六、成绩考核

（一）考核原则

1.客观性原则：秉持严肃的态度、严密的制度和严格的程序，从农村人才成长的基本特点出发，以学生结合从事农业机械化经营服务或农机维修项目进行专业学习的实际情况为依据确定考核标准，力求其真实、准确、科学地体现学生的整个学业成果。

2.全面性原则：以促进学生的全面发展为目标，既考核学生在学期间专业知识、技术、技能和综合素质的提高程度，也考核学生在学期间思想政治表现、从事农业机械化经营服务或农机维修的业绩，以及在当地农民群众劳动致富过程中的贡献。

3、实践性原则：以服务“三农”为宗旨，以促进生产为导向，以培养能力为核心，坚持实践第一的理念，着重考核学生在学期间的农业机械经营务情况，要求经营服务的规模有扩大、相关机械的使用和维修技能有提高、收入有增加。

（二）考核方式 理论课程、实践环节均应进行考核，评定成绩。每学期安排学期考试一周，考试科目以4门为宜，每门课程只提供一次正考和一次补考机会，补考仍不及格者可以按规定多种申请重修考试。

合阳县坊镇职业中学

第二篇：虹鳟鱼养殖疾病防治

虹鳟鱼养殖疾病防治

一﹑指环虫病

1、病原体：指环虫，属指环虫科。

2、流行情况：这是一种常见的多发病，主要靠虫卵及幼虫传播，多数种类的适宜温度为20-25度，流行于春末夏初。

3、症状及病理变化：少量寄生时没有明显症状，大量寄生时，可

引起鳃丝肿胀，贫血，呈花鳃状，鳃上有大量粘液，病鱼呼吸困难，游动缓慢而死。鱼苗或小鱼种患病严重时，犹以鳃丝肿胀，可引起鳃盖张开。

4、诊断：用显微镜检查鳃的临时压片，当发现有大量指环虫寄生

（如每片鳃上有50只以上，或在低倍显微镜下，每个视野有5-10只）时，可确定为患指环虫病。

5、防治方法：1.鱼池遍洒福尔马林，用量为50克/m³水，药浴30

分钟左右，然后加满池水并进行换水。

2.用2%的盐水浸泡10分钟左右，然后加满池水，并进行换水。

二、传染性造血组织坏死病

1、病原体：传染性造血组织坏死病病毒（IHNV），属弹状病毒属。

2、流行情况：主要危害虹鳟、大鳞大麻哈鱼为、红大麻哈鱼、马苏大麻哈鱼、河鳟等鲑科鱼类的鱼苗及当年鱼种，尤其是刚孵出的鱼苗到摄食4周龄的鱼种（体重0.2-0.6克）为甚，死亡率高；1龄鱼种也有患病的，但是死亡率不高，2龄以上鱼不发病。潜伏期的长短随水温而不同，10度时一般4-6天开始死亡，8-14天死亡率最高，可持

续死数星期；10度以下症状发展缓慢，15度时自然发病现象消失。在苗种期换过IHN残存下来的带病毒鱼是主要传染源，病毒可随粪、尿、性腺产物而排入水中；病毒放到水中及拌在饲料中投喂均可引起发病，所以可能是通过鳃和消化道而侵入鱼体。是鱼类口岸第一类检疫对象。

3、症状：特征之一为鱼种突然死亡。病鱼首先游动缓慢，顺流飘起，摇晃摆动，时而出现痉挛，继而浮起横转，往往在剧烈游动后不久即死。此时出现的狂游为IHN特征之一。病鱼体色发黑，眼球突出，腹部因腹腔积水而膨大，鳍条基部充血，肛门处常拖着1条长而较粗的白色粘液便；贫血，鳃及内脏颜色变淡；口腔、骨骼肌、脂肪组织、腹膜、脑膜、鳔和心包膜常有出血斑点，肠出血，鱼苗的卵黄囊也会出血、因充满浆液而肿大。病后残存的鱼脊椎弯曲。

4、防治方法：（1）加强综合预防措施，严格执行检疫制度。

（2）发眼卵用伏碘水溶液消毒，浓度为有效碘50mg/L（即10L水中加入50mlPVP-I夜）药浴15分钟。

（3）三黄粉中草药拌饲投喂，有防治作用，用量为每公斤饲料拌三黄粉10克。

三、鱼类弧菌病

1.病原体：多数学者鉴定为鳗弧菌，属弧菌科，弧菌属。属革兰氏阴性短杆菌。

2、流行情况：可通过受损伤的皮肤及口而感染。饲养过密、水质不良水被污染等所引起的刺激反应，是发病诱因。该病流行于欧洲、美

国、日本及中国等，死亡率高。孵化后数月至1足龄左右的虹鳟，发病快，死亡率高。

3、症状：虹鳟患病时，体色发黑，鳃贫血，有的部位淤血、出血、眼球常突出，鳍及眼球也出血；躯干部的皮下和肌肉发生脓疡，体表形成一个较大肿起，肿起处皮肤出血；如脓疡形成在深部肌肉，则往往在体表不显肿起，肌肉各处有小出血点。有时精皮感染，引起表皮糜烂、变白、竖鳞、鳞片脱落，发生溃疡，鳍出血。肝、肠和生殖腺上可见弥漫性出血和点状出血，肠管内有带血的粘液状物，肛门红肿，排出黄白色粘液状粪便。

4、治疗方法

（1）外用药：

a.聚维酮碘，用量为2克/m³水，浸泡20分钟左右，然后换水。b.二氧化氯，用量为0.5克/m³水，浸泡10分钟左右，然后换水。

（2）内服药：在采用外用药的同时，选用下列一种内服药投喂，则疗效更好。

a.恩诺沙星：每1000千克鱼体每天用药20-40克，拌饲投喂，连喂5-7天.b.氟苯尼考：每1000千克鱼体每天用药10-20克，拌饲投喂，连喂5-7天（注：氟苯尼考具胚胎毒性，亲鱼慎用）

c．磺胺间甲氧嘧啶：每1000千克鱼体每天用药50-80克，拌饲投喂，连喂5-7天，第一天用药量加倍。

第三篇：阿克苏市富农畜禽养殖专业合作社

阿克苏市富农畜禽养殖专业合作社大体情况及计划

新疆阿克苏市富容畜禽养殖专业合作社成立于2013.7.24日，注册资金为500万元人民币，从合作社成立以来，我们把信用放在第一位，力求科学发展，坚持合作双赢的路线，积极与各地信誉良好地企业、公司、个人等在农副产品、畜禽、果林业方面的组织采购、销售、储藏，以及引进新技术、新工艺、新品种等方面合作，并获得很好的成果。我合作社现已有100亩的养殖基地，与1500只品种羊。本合作社自成立以来，聘请专业养殖人员给合作社成员及当地的农民养殖户科普养殖知识，让农牧民也学会科学养殖，在养殖方面无论是在羊牛的数量方面还是在其质量方面都取得了智的飞跃。工作人员由原来的6人达到了现在的13人。

展望未来，我合作社已购买好建立规模化养殖场的场地，与信誉良好地公司、合作社、个人等合作，建立一个科学养殖，规模养殖的大型养殖场。把养殖场的面积达到30000平方米，与此同时建立我合作社独立的饲料生产，储存基地。与当地兽医站合作，聘请专门的兽医人员，对我们的养殖供过进行指导，把我们的牛羊养殖技术不断推广至阿克苏地区各个地方。

我们也不断的在为建设更好的更广更规模化的畜禽生产示范基地和畜禽优良品种推广基地而努力，不断完善引进新品种、新技术，在不断发展的道路生希望能与更多的信誉良好的企业合作，欢迎与我们共同合作、共同投资、共同繁荣发展。

第四篇：畜禽养殖承诺书

畜禽养殖承诺书

XX区畜牧兽医局：

本养殖场 在申请办理《动物防疫条件合格证》时，经贵单位工作人员宣传讲解中华人民共和国《动物防疫法》及农业部2010年第7号令《动物防疫条件审查办法》，本人已知晓了兴办养殖场所应具备的动物防疫条件，明白了自己应承担法律责任和履行的法律义务，为保证畜产品质量安全，现承诺如下：

1、保证投入生产使用的畜禽来自非疫区并经过检疫，并有检疫合格证明备查，每批畜禽入场前提前24小时报检。

2、保证养殖过程按照《畜牧法》及《动物防疫法》的规定建立畜禽养殖档案，认真开展（积极接受畜牧部门）强制免疫，保证畜禽出栏（离开饲养地）向当地的畜牧兽医部门报检。

3、保证在饲养过程中不使用瘦肉精等国家明令禁止的添加药物，不销售含瘦肉精等畜禽及产品，不添加非物质添加剂和滥用食品添加剂，不直接将兽用原料药添加到饲料和饮用水中或直接饲喂动物，不使用未取得《动物源性饲料生产企业安全卫生合格证》的动物源性饲料产品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、发生畜禽死亡及时上报，保证养殖过程的病死畜禽不出售，不随意扔弃，严格按照畜牧部门要求进行焚烧、深埋等无害化处理。

5、在取得《动物防疫条件合格证》后，按规定自觉坚持依法养殖经营，加强畜禽养殖污染治理。

若违反上述承诺，我自愿接受动物卫生监督机构的相应处罚。若因自己生产有毒有害畜禽产品给消费者造成损失、或因免疫工作不到位，或因免疫失败造成疫情传播流行致使畜禽大批死亡，自己愿意承担民事和刑事责任。

法定代表人（养殖户）（签字）：

****年**月**日

第五篇：畜禽养殖承诺书

畜禽养殖承诺书

本养殖场严格遵守《中华人民共和国动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》《畜牧法》及《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规，明白了自己应承担法律责任和履行的法律义务。现承诺如下：

1.保证投入生产使用的畜禽来自非疫区并经过检疫，并有检疫合格证明备查；保证养殖过程按照《中华人民共和国畜牧法》及《中华人民共和国动物防疫法》的规定建立畜禽养殖档案，不使用“瘦肉精”等国家明令禁止的添加药物，不销售含“瘦肉精”等畜禽及产品，按照《兽药管理条例》的要求，不添加国家禁止的兽药，严格执行休药期制度，认真开展重点动物疫病的强制免疫，保证畜禽出栏（离开饲养地）向当地的动物卫生监督机构申报检疫。

2.保证发生畜禽死亡及时上报，在养殖过程的病死畜禽不出售，不随意扔弃，严格按照畜牧部门要求由无害化处理场处理。

3.保证依法养殖经营，加强畜禽养殖污染治理。如政府规划养殖区域调整列为禁养区，因强制撤迁或污染治理所产生的一切后果，由本养殖场（本人）自行负责。

企业（盖章）： 法定代表人（养殖户）（签字）：

年 月 日