第一篇：(小学)花卉写生教案

小学花卉写生课课件

备课教师 上课班级 小学四年级 教学内容 花卉写生课 授课时间 1课时

教学目标 在大自然中得到知识亲近大自然的了解各种花朵。教学重点 注重写生课中的对小学生的引导

备课内容 备注 写生时首先应仔细观察、了解、熟悉花卉的基本生长特点如花头、叶瓣、根茎的生长特征每种花卉都有不同的特点所以要注意区分。

课程理念 让儿童更佳了解花卉这生活中的好朋友。这样的课程除了能让小朋友熟悉校园内的花卉增进小朋友的自然知识外也借此培养小朋友观察事物的能力如何透过双眼的细微观察经由脑筋的一番思考后使自己思路清楚有系统地知道观察人、事、物的关键所在。此外课程内容的设计皆以穿插游戏希望透过游戏中的学习将知识性的内容传达给小朋友提高小朋友的学习兴趣不让小朋友认为自然环境是一门深奥难解的学科。课程架构

从多个方面来引入教学的主题。而且会从多个角度来吸引学生的注意力。用音乐带入大家进入状态我会放一些歌曲在这些歌曲里面可能很详细的在描绘一种花可能“花”这个字出现的次数很多让学生不经意的去感知这种事物。通过这些引入我就可以很自然的引入大家对花卉的兴趣而且可以让学生在一种很轻松的环境中让学生会花卉的一些类型、大小、形状等有了大体的了解。然后带孩子们到校园里面 或周边离大自然比较亲近的地方让学生亲自感受自己心中的花卉的最自然的状态。活动方面

设计一些游戏让孩子们在玩中学学中玩。

游戏1你来比划我来猜将学生进行分组学生可以用肢体语言或者借助其他道具来摆出花卉的造型另外的学生来猜是哪种花哪对猜对得多哪对获胜。

游戏2我会事先准备一些各种花的叶子的形状先让学生记住叶子的形状然后分组到校园里面找出这些叶子分别是属于哪种花的这样不仅培养了学生的感知记忆能力而且可以让学生在最轻松的环境下接受另一种新的事物。实践过程

让孩子们选择一种自己最喜爱的花朵来画在花卉再现的基础上还可以设计情境发挥自己的想象可以赋予花的情感或者吸引来很多蜜蜂、蝴蝶等。在作画方面也采用小组比赛的方式上课前我会要他们准备好工具铅笔、橡皮、水彩颜料、彩色铅笔等然后我会进行课程指导我会先给他们做一个简单的示范告诉他们怎么用笔水彩画要用多少颜料等。

在教学评价方面:让学生展示自己的作品并且要学生自我评价觉得自己哪里表现的好哪里还可以进行在加工然后我再进行总结。课程评价方面我会找出每个孩子的突出点让学生互相学习互相促进这样才是课程评价最大的意义。

第二篇：花卉写生公开课教案

中国画——花卉写生（百合花）

课时：2课时 课型：新授课 教学目标 ：

1.培养学生热爱祖国传统艺术的感情。

2.了解中国画中花卉写生的基础知识，学习并提高学生写生的技巧。教学重难点： 用水笔、毛笔线描的方法，勾画花卉。教学准备：

教师：课件，绘画工具，花卉写生作品、四瓶百合花；学生：绘画工具（笔、纸、墨），分为四组。教学过程：

一、组织教学。检查学生的绘画工具。

二、导入。展示课件《花卉写生及作品》。三.新授课

1.板书课题: 花卉写生

2.写生的含义 ：写生简而言之就是对物写形，在中国画中“写生”则有着双重意义，除了逼真地对物写出其形之外，还有着写出其生意的含义。4.出示花卉百合花照片和写生范图。

让学生通过观察、对比，知道摄影花卉与写生花卉之间的主要区别和不同艺术效果，同时启发学生细心观察线条的变化等特征。5． 用笔与用墨分析：

用笔：可以有中锋、侧锋，也有顺锋与逆锋。

用墨：毛笔要求：墨分五色：焦、浓、重、淡、轻。要根据不同的质感和画面层次的需要，用墨色的浓淡干湿来丰富线条的表现力。如白色、粉色、黄色的花朵用淡墨来勾勒，用重墨勾大红、紫色等深色花，用焦墨勾勒花的老干等。6.教师示范运笔的方法，讲解绘画步骤：

a)仔细观察花卉，了解花卉的特点与生长结构。一枝，一般会有3-4朵花苞，盛开状态的百合为六瓣，喇叭形，三大三小，每片花瓣中间有明显的双凹线。草本茎，叶对出，长卵形。b)对照实物，用铅笔进行骨架的大致定位。在铅笔稿上用水笔或毛笔勾画。一般从花头开始，再根据生长的关系画枝干和叶子。

c)画花头。先画前面的花瓣，再画后面的，最后再画花苞。画花蕊。蘸墨不要太多，把笔尖在碟上理顺，细心地描画花蕊，线画得要匀细而平行。画花梗。线描得比叶子稍细一些。

d)画叶子与枝干。中锋用笔描画叶子，先画前面的叶子，行笔要顺手，自上而下，自左而右，线要光滑流畅，转折清楚。

四.学生练习：

A.要求学生先仔细观察，分析研究每一根线条的起止以及运笔过程中的各种变化，才能画出想要的效果。

B.要求学生描线时不要看一笔画一笔，应理解线描是根据花卉结构、透视变化用笔的。要认真读画，下笔前对每部分的用笔要心中有数、落笔大胆，行笔勾勒时，才能使线条活而不板。五．课堂小结

本节课的学习重点是，用毛笔线描的方法勾画花卉。我们初步掌握了白描线条的用墨特点和运笔方法，希望大家课后多多练习，画出较好的作品来。

第三篇：工笔花卉写生的构图方法教案

花鸟画写生与创作的构图方法教案

[课程名称]：花鸟画写生与创作的构图方法 [教学时数]：2课时 [任课教师]：张洪波

[教学对象]：大二艺术设计专业本科班

[教材]： 《国画》（东方出版中心出版的高等学校艺术设计类专业（十一五）规划教材）。

[主要参考资料或网络资源]： 《中国画》 张建华等

辽宁美术出版社202_年出版

《荣宝斋画谱：现代编：花鸟部分》 于非闇

荣宝斋出版

社1997年出版

《荣宝斋画谱：现代编：花鸟部分》 陈之佛

荣宝斋出版

社1997年出版

《荣宝斋画谱：现代编：工笔画鸟》 俞致贞、刘力上

荣宝斋出版社1997年出版

《齐白石画集》 齐白石

人民美术出版社202_年出版 《恽寿平画集》 恽寿平

人民美术出版社202_年出版 《宋人花鸟》 赵斌编著

辽宁美术出版社202_年出版 《古画临摹实技》 刘文斌、王岚编著

辽宁美术出版社1999年出版

[教学内容]：立意。基本的构图知识。折枝花卉写生与创作的构图方法。

[教学目的]：通过折枝花卉构图法的讲授，使学生掌握花鸟画构图的基本知识与原理，为之后的花鸟画创作打下良好基础。

[教学重点]：折枝花卉写生与创作的具体构图方法：“构图取势”和“四对关系”—主次、呼应、疏密、穿插。

[教学难点]：折枝花卉的穿插关系。

[教学方法]：讲授法、图示分析、作品欣赏。

[教学组织](含每课时课堂教学内容、教学方法、师生互动、时间分配、板书设计等)：

一、立意（板书）

立意指画家对客观事物反复观察而获得丰富的主题思想。“意在笔先，画尽意在”。立意的目的主要是确定构图的方向。

二、构图（板书）

古人称为“经营位置”、“章法”或“置陈布势”，是指图形的构成方式，也就是将有关形象元素组织起来，使之符合美的规律。一幅作品之所以能打动人，除了画家的感情之外就是作品各种形式元素组合、分布所形成的整体视觉效果，因而，构图就是作品能否成立的关键。

三、花鸟写生与创作的构图方法（板书）★★

首先是取势，也就是如何选择物体大体的势态。主要分三种，上挺、下垂、横倚。以图片《豆荚蜻蜓图》、《枇杷山鸟图》《写生蛱蝶图》为例：

1、主次关系（板书）

以画荷花为例，大自然中荷花、荷叶以及莲蓬等相互交错，煞是好看，要将这种美表现在有限的画面中，倘若不处理好花、叶等元素之间的宾主关系，互相“抢镜头”，势必会造成画面所有因素平分秋色，平淡无奇。

如：《仙客来》、《荷叶》

（1）、大主小宾或主多宾少（板书）

一幅画中要有突出的中心，犹如山有主峰，其它山只能相揖相随而已。为了使画面主次分明，可以将需要重点表现的元素形象夸大或使其占据画面的主要位置。如：《出水芙蓉图》、《碧桃图》、《牡丹》、《竹鸠图》

（2）、置主体于画面走势的交叉点上（板书）

西方绘画讲透视，中国花鸟画主要是平面性的，讲究画面的走势，“势”即中国画的生命力所在。如：《丛竹白头图》《谷穗蚂蚱》《腊嘴桐子图》

（3）、“井”字构图法（板书）此处单讲主体的最佳位置。“井”字上的四个纵横线交叉点即是构图中心主体亦即画眼位置的最佳选择，这四个交叉点中的任何一个都没有脱离视觉中心的的最佳范围，而且有了侧倚变化，使构成产生了动势。如：《琼花翠禽图》、《草叶蛾子》、《竹鸠图》等。

2、呼应关系（板书）

绘画中的呼应表现为各构成元素之间的相互关联、承接。也是指大小平衡法，犹如传统的杆秤，被称的物体和秤砣的重量、大小虽不相等，但由于秤砣的位置变化而使两者保持平衡。求稳，如秤砣较大就应与秤盘较近；求险奇，则关系拉大，如药房的小秤砣拉远。如齐白石《自称图》

（1）、大小呼应（板书）

同一构成元素的大小呼应是花鸟画构图中常用的法则，以牡丹为例，如果所有的花都被画成同样大小，画面就会显得刻板无变化，相反，如将它们画得有大有小、错落有致，画面就会变得生动活泼，富有生气。如：《双喜图》、《寒雀图》（2）、动态呼应（板书）

不同表现对象均有自己不同的动态语言，动态关系的恰当处理也十分重要。如：《双喜图》、《杂草图》、《牡丹》（作品展示分析）

3、疏密关系（板书）

古人说：“疏可走马，密不透风”。绘画构图最忌平均，要疏密得当，否则画面就会杂乱无章。如：《水仙图卷》、《杂草图》（作品展示分析）（1）、疏中求密（板书）

构图上的加密要看个人的感觉，有如下残局，看个人的加法才知最后的构图是否新颖。（2）、密中求疏（板书）

指密集的地方中间有很多小空隙。

4、穿插关系（板书）★

枝干、花卉、叶子，如果互不相干地罗列在画面中，很容易导致单调、松散，但将它们进行适当的穿插、交错，效果就大不一样，原本无序的画面变得紧凑，原本单调的构图变得富有变化，增强了层次和空间感。（1）、主、辅、破三线的构架（板书）

花鸟画主要由主线、辅线、破线三条线脉构成，这三条线在画面中起到一种骨架的作用，也就是我们常说的“势”。一般来说，不能有平行线，不可直角交叉，有直破曲、曲破直，斜破正，正破斜等变化。穿插时，应多形成不等边三角形和四边形。如：《月季》、《萝卜花》、《杂草图》、《紫藤》、《莲蓬》

（2）、“井”字构图法（板书）看出枝。如：《琼花翠禽图》、《疏荷沙鸟图》、《秋葵图》（彩色粉笔图示讲解）

四：作品欣赏：宋人小品，白描画和写意画。

欣赏与讲解相结合，以加深学生对构图法则的印象。

五：课堂小结：以上是关于花卉构图的基本理论知识。然而真正掌握构图方法还需要大量的实践，需要理论知识运用到实践中去进行反复练习。通过本次课的学习与实践，同学们能基本掌握了花卉写生的技能与技巧，可以为以后的花鸟画的写生、创作打下了一个比较坚实的基础。

六：现场示范花卉写生，让学生观摩写生的技巧。★★

七：作业练习：交两张兰草的写生作品。兰草的穿插关系比较明确，可疏可密，适合初学者练习。

第四篇：《花卉学》教案

《花卉学》

----------教案

一、说明：

1、花卉学合计90学时，分两个学期讲完。第一学期54学时。主要讲总论，第二学期各论部分，36学时。本教案是54学时的总论部分。

2、总论部分分8章讲授，分别是：

第一章 绪论（2学时）第二章 花卉的分类（4学时）第三章 花卉的生长与发育（2学时）第四章 花卉与环境因子（4学时）第五章 花卉的繁殖（6个学时）第六章 花卉栽培与管理（8个学时）第七章 花卉的病虫害防治（2个学时）第八章 花卉的应用（4学时）实验课：18学时---6次 分别是：（1）露地草花播种技术（2）露地花卉分苗技术（3）田间整地技术

（4）田间移苗定植、田间管理技术（5）花卉整形修剪和营养诊断（6）花芽分化的观察

3、教材：以《花卉学》北京林业大学出版为文字教材，上课----网络教材《花卉生产学》为电子版教材，多媒体上课。

4、学生为202_级园林专业学生。教案一

本次课授课内容

1、教学目的：介绍花卉学的总体情况，花卉业的国内发展动态，使园林专业的学生对花卉学，花卉业及花卉在园林的应用有个总体的认识和了解。

2、讲授的内容纲要：

一、花卉的涵义和范围

1.花卉的定义和范围

2.花卉生产学是一门什么样的科学

二、花卉栽培的意义和作用

1.花卉是美化环境、丰富人民生活的活材料花卉是色彩的来源，也是季节变化的一种标记。

2.花卉有提高环境质量，增进身心健康的功能。3.花卉业是“朝阳产业”。

三、我国丰富的花卉种质资源及其对世界园林的贡献

四、我国花卉栽培简史及花卉事业现状

一）栽培历史

二）重点应研究的有：

1.传统名花系统研究

2.球根花卉的引种、繁育及栽培技术的研究：

3.一、二年生草花及宿根花卉F1种及留种、育种、良种繁殖研究：

4.鲜切花品种选育、引进及其栽培技术研究：

5.观叶植物引种、育种及其栽培技术研究(以室内观叶植物为主： 6.盆景及插花艺术研究：

7.细胞工程在花卉繁殖及育种中的应用研究： 花卉种质资源开发、利用和保存的研究：

五、国外近代花卉事业发展概况

一）国外花卉业概况

二）花卉现代化经营的特点：

1.温室化生产： 2.工厂化生产：。3.专业化生产：

4.采用新的栽培技术：(1)广泛应用组织培养，培养和出售无病毒的试管苗。(2)无土栽培：

5.科研和生产的有机结合：

3、重点和难点

1、花卉的含义和范围拓展

2、花卉业及发展趋势

4、采用的教学方法和实施步骤 讲解和课件观看

5、板书及教学手段 多媒体

6、习题：

1、花卉的定义

2、花卉业类型

3、现代花卉业的生产特点和发展趋势

7、参考书：

1、花卉学------中国林业出版社

2、多浆花卉----中国林业出版社

3、宿根花卉----中国林业出版社

4、花经---

5、百科全书（观赏园艺卷）--教案二

第二章 花卉的分类 4学时

1、学习目的：

介绍花卉的不同的分类方式和分类特点，不同的目的对不同的分类的应用方法的选择及常用方式。使园林专业的学生通过合理的使用花卉分类方法对花卉的识别和今后栽培应用有一个共性的认识和把握，便于今后花卉的深入学习。

2、授课的内容纲要： 第一节

依花卉生态习性分类

(一)露地花卉

1.一年生花卉：

在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实，枯死均在一个生长季内完成。一般在春天播种，夏秋开花结实，然后枯死。故一年生花卉又称春花卉。如风仙花、鸡冠，波斯菊、半支连、麦杆菊、万寿菊等。

2.二年生花卉：

在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。二年生花卉，一般在秋季播种，次年春夏开花。故常称为秋播花卉。如石竹、紫罗兰、桂竹香、羽衣甘蓝等。

3.多年生花卉：

个体寿命超过两年，能多次开花结实，又因其地下部分的形态有变化，可分二类。

(1)宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态。如：萱草、芍药、玉簪等。

(2)球根花卉：地下部分变态肥大的花卉。如：唐菖蒲、美人焦、大丽花等。4.水生花卉：

在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。

5.岩生花卉：

指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。如：景天类。(二)温室花卉

原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。通常可分为下面几类：

1.一、二年生花卉；如瓜叶菊、蒲包花、香碗豆等。2.宿根花卉：如万年青、非洲菊、君子兰等。

3.球根花卉：如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。

4.兰科植物：依其生态习性不同，又可分为地生兰类：如春兰、蕙兰、建兰，墨兰等，附生兰类：如石斛、万代兰、兜兰等。

5.多浆植物：指茎叶具有发达的贮水组织，呈肥厚多汁变态状的植物，包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、龙舌兰科等。

6.蕨类植物：如铁线蕨、肾蕨等。7.食虫植物：如猪笼草、瓶子草等。8.凤梨科植物：如水塔花、筒风梨等。9.棕榈科植物；如蒲葵、棕竹、椰子等。10.花木类：有一品红、变叶木等。11.水生花卉：如王莲、热带睡莲等。

第二节、依花卉原产地分类

1、中国气候型

又称大陆东岸气候型，中国的华北及华东地区属于这一气候，此气候型的气候点是冬寒夏热，年温差较大。属于这一气候型的地区还有日本、北美洲东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等。中国与日本受季候风的影响，夏季雨量较多，这一点与美洲东部不同，这一气候型又因冬季的气温高低不同，分为温暖型与冷凉型。

2、欧洲气候型：

又称大陆西岸气候型。冬季气候温暖，夏季温度不高，一般不超过15～17℃。雨水四季均有，而西海岸地区雨量较少。属这一气候型的地区有：欧洲大部分、北美洲西海岸中部、南美洲西南角及新西兰南部。

3、地中海气候型： 地中海沿岸、南非好望角附近、大洋洲东南和西南部、南美洲智利中部、北美洲加利福尼亚等地；气候特点是自秋季至次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期，冬季最低温度为6～7℃，夏季温度为20～25℃。因夏季气候干燥，多年花卉常成球根形态，以防水分损失。

4、热带气候型

分布地域是亚洲、非洲、大洋洲及中美洲、南美洲。气候特点及花卉生长发育习性，周年高温，温差小，有的地方年温差不到1度。雨量大，分为雨季和旱季。原产热带的花卉，在温带需要在温室内栽培，一年生草花可以在露地无霜期栽培。

5、沙漠气候型

分布地域非洲、阿拉伯、黑海东北部、大洋洲中部、墨西哥西北部、秘鲁与阿根廷部分地区及我国海南岛西南部。仙人掌科植物主产墨西哥东部及南美洲东部，其它科多浆植物主要原产在南非。气候特点及花卉生长发育习性周年降雨量极少，干旱干燥，温差大，多为不毛之地。原产于这一气候型的花卉植物适宜在干旱地区生长。

6墨西哥气候型

又称热带高原气候型，主要指热带及亚热带高山地区。墨西哥高原、南美洲的安第斯山脉、非洲中部高山地区、中国云南省等地。气候特点为周年温差小，温度近于14--17℃，降雨量因地区不同，有的雨量充沛均匀，也有集中在夏季的。原产这一气候型的花卉耐寒性较弱，喜夏季冷凉。

7、寒带气候型

分布地域是阿拉斯加、西伯利亚、斯堪的纳维亚等寒带地区及高山地区。气候特点为冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。夏季白天长，风大。植物生长期只2—3个月。植株低矮，生长缓慢，常成垫状。

第三节、其他分类方法

1、依园林用途的分类

2、依经济用途分类

3、依自然分布的分类

4、依栽培方式分类

3、重点和难点 依花卉生态习性分类 依花卉原产地分类

4、采用的教学方法和实施步骤

主要利用大量图片的感性认识来辅助讲解

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案

三、第二章

花卉的生长与发育

2学时

1、教学目的：

通过这一章的学习，使学生能把以前学过的植物生理基础知识和花卉的栽培生理有机的结合起来，是基础理论和应用技术的一个连接点，起到一个承上启下的作用，使学生掌握今后以后栽培技术中所要解决的几个重点问题的理论基础。

2、授课的内容纲要： 第一节

花卉生长发育特性

一、卉生长发育的规律性 花的发育概述 花序的发育 花芽的发育

二、各类花卉的生育特点 春化作用 光周期作用 第二节

花芽分化

一、花芽分化的理论

(1)营养物质论：如碳—氮比(C／N)学说；

碳—氮比学说，即认为花芽分化的物质基础是植物体内醣类的积累，并以C—N率来表示。这种学说认为植物体内含氮化合物与同化醣类含量的比例，是决定花芽分化的要关键，当醣类含量比较多，而含氮化合物少时，可以促进花芽的分化。中外学者都支持这一观点。从多数试验结果和事实证明：C—N率对于花芽分化有其特殊的重要性。在同化养分不足的情况下，也就是营养物质供应不足时，花芽分化将不能进行，即使有分化其数目少。一些花序花数较多的种类，特别是一些无限花序的花卉，在开花过程中，通常基部的花先开，花形也最大，愈向上部，花形渐小，至最上部，花均发育不全，花芽停止分化，这说明同化养分的多少决定花芽分化与否和开花的数目。同化养分的多少，也决定花的大小，如在菊花，芍药、香石竹的栽培中，为使花朵增大，常将一部分花芽疏去，以便养分集中于少数花中，使花朵增大。

C／N学说对生产有一定的指导意义。但这一学说有如下缺点：(1)缺乏具体比例数据，而且四种C／N比例关系与一些化学分析数据相矛盾。(2)只笼统地说明碳水化合物与氮素化合物的平衡(或比例)关系，而不能具体地指出多种碳水化合物与多种氮素化合物的具体平衡关系对花芽形成的影响。(3)完全排除了与花芽分化有密切关系的内源激素、遗传物质和高能物质的作用。

(2)成花物质论或成花激素论：

“成花素”(也可称开花激素)学说则认为花芽分化是由于成花素的作用，认为花芽的分化是以花原基的形成为基础的，而花原基的发生则是由于植物体内各种激素趋于平衡所导致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。综合有关的研究和报道，目前都广泛认为花原基的发生与植物体内的激素有重要关系。但有关成花素的形成、转移机理至今尚未搞清，有待进一步的探讨和研究。

(3)遗传基因控制论。

遗传基因控制论则认为，所有的细胞有同样的遗传全能性，但不是所有的基因在一个细胞的任何时期都能表现出它们的活性。那些控制花芽分化的基因，要等到外界条件和内部因素的刺激后，就会变得活跃或解除抑制，促进成花，而另一套外界条件和内部因素就不能刺激有关开花的基因的活化，而只能刺激营养生长或休眠等基因的活性。

除上述学说外，也有一些研究认为植物体内有机酸含量及水分的多少也与花芽分化有关。这些理论都对进一步促进花卉学及花卉生产事业的发展作出了一定的贡献。

综合目前的研究结果，复杂的花芽的形态建成，是花卉体内各种生理因素共同协调作用的结果；花芽形成所必须的各种条件包括结构物质，调节物质，能量物质以及遗传物质，这四类物质缺一不可；花芽能否形成决定于结构物质、能量物质、生长调节物质和遗传物质四个条件的存在水平，以及四者的相互关系。营养物质的积累是花芽形成四个内部条件的物质基础。

三、花芽分化的阶段

当植物进行一定营养生长，并通过春化阶段及光照阶段后，即进入生殖阶段，营养生长逐渐缓慢或停止，花芽开始分化，芽内生长点向花芽方向形成，直至雌、雄蕊完全形成为止。整个过程可分为生理分化期、形态分化期和性细胞形成期，三者顺序不可改变，缺一不可。生理分化期是在芽的生长点内进行生理变化，通常肉眼无法观察，形态分化期进行着花部各个花器的发育过程，从生长点突起肥大的花芽分化初期，至萼片形成期、花瓣形成期，雄蕊形成期和雌蕊形成期。有些花木类其性细胞形成期是在第二年春季发芽以后，开花之前才完成。如樱花，八仙花等。多数花芽形态分化初期的共同特点是：生长点肥大高起略呈半球体状态，从而与叶芽区别开来，从组织形态上改变了发育方向。

仁果类木本花卉的花芽分化过程可分为七个时期。核果类木本花卉的分化特点 桔类木本花卉的分化

四、花芽分化的类型

由于花芽开始分化的时间及完成分化全过程所需时间的长短不同(随花卉种类、品种、地区、年份及多变的外界环境条件而异)，可分以下几个类型：

夏秋分化类型

如牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等等。花芽分化一年一次，于6～9月高温季节进行，至秋末花器的主要部分已完成，第二年早春或春天开花。但其性细胞的形成必须经过低温。许多木本类的花卉，如。球根类花卉也在夏季较高温度下进行花芽分化，而秋植球根在进入夏季后，地上部分全部枯死，进入休眠状态停止生长，花芽分化却在夏季休眠期间进行，此时温度不宜过高，超过20℃，花芽分化则受阻，通常最适温度为17～18℃，但也视种类而异。春植球根则在夏季生长期进行分化。冬春分化类型

原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种。如柑桔类从12～3月完成，特点是分化时间短并连续进行。一些二年生花卉和春季开花的宿，根花卉仅在春季温度较低时期进行。当年一次分化的开花类型 一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽：如紫薇、木槿、木芙蓉等以及夏秋开花的宿根花卉，如萱草、菊花、芙蓉葵等，基本属此类型。

多次分化类型

一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花。如茉莉、月季、倒挂 金钟、香石竹等四季性开花的花木及宿根花卉，在一年中都可继续分化花芽，当主茎生长达一定高度时。顶端营养生长停止，花芽逐渐形成，养分即集中于顶花芽。在顶花芽形成过程中，其它花芽又继续在基部生出的侧枝上形成，如此在四季中可以开花不绝。这些花卉通常在花芽分化和开花过程中，其营养生长仍继续进行。一年生花卉的花芽分化时期较长，只要在营养生长达到一定大小时，即可分化花芽而开花，并且在整个夏秋季节气温较高时期，继续形成花蕾而开花。决定开花的早迟依播种出苗时期和以后生长的速度而定。

不定期分化类型

五、各类花卉的花芽分化实例

3、重点和难点

花卉花芽分化的理论和花芽分化类型

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授为主配合FLSH 动画

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案四

第三章

花卉与环境因子

（4学时）

1、教学目的：

通过这一章的学习，使学生能把以前学过的植物生长与环境的关系基础知识和花卉的栽培措施的合理使用有机的结合起来，在掌握环境因子对植物生长影响的同时，也能较灵活的根据具体情况对环境因子进行调控。使学生能在今后栽培技术中能解决实际栽培问题。

2、授课的内容纲要：

第一节 温度

一、花卉对温度基点的要求：

二、温度对花卉分布和生长发育的影响

三、温度的调节 第二节光照

一、光强和光质对花卉的影响

二、光长对花卉的影响

三、光的调节 第三节、水分

一、花卉对于水分的要求

二、水分的调节 第四节、土壤与营养

一、土壤性状与花卉的关系

二、各类花卉对于土壤的要求：

三、花卉与营养 第五节、花卉与气体

3、重点和难点

* 根据花卉对环境因子的要求对花卉进行合理的分类方式和方法 * 环境因子的合理调控方法

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授为主配合图片

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案五

第四章 花卉的繁殖

（8学时）

1、教学目的：

介绍花卉有性繁殖和无性繁殖方法，使学生了解花卉繁殖的各种方法所依据的理论基础，并能根据具体花卉种类和具体条件和生产要求选择不同的繁殖方法，掌握花卉常规繁殖技术并能综合运用。

2、授课的内容纲要：

花卉繁殖是繁衍花卉后代、保存种质资源的手段，只有将种质资源保存下来，繁殖一定的数量，才能为园林应用，并为花卉选种、育种提供条件。不同种或品种的花卉，各有其不同的繁殖方法和时期。对不同种花卉适时地应用正确的繁殖方法，不仅可以提高繁殖系数，而且可使幼苗生长健壮。花卉繁殖的方法较多，可区分为如下几类：

有性繁殖：也称为种子繁殖。花卉(多数为被子植物)在营养生长后期转为生殖期，进行花芽分化和花芽发育而开花，经过双受精后，由合子发育成胚，由受精的极核(中央细胞)发育成胚乳，由珠被发育成种皮即通过有性过程而形成种子。用种子进行繁殖的过程就称为有性繁殖。

无性繁殖：也称营养繁殖。利用花卉营养体(根、茎、叶、芽)的一部分，进行繁殖而获得新植株的繁殖方法。通常又包括分生、扦插、嫁接、压条等方法。

前者繁殖系数大、根系强健，但后代易出现分离现象，可用于花卉选种及育种。后者繁殖系数较小，根系也不及前者，且无主根。可是此法能保持原有的种质特性，仅有少数花卉的性状传递有变化。

如金边虎尾兰(Sansevieriatrifasciata var．Laurentii N.E.Br．)，若用扦插法繁殖则叶片金边消失，欲保持原种特性需用分株法进行繁殖。

孢子繁殖：孢子是由蕨类植物孢子体直接产生的，它不经过两性结合，因此与种子的形成有本质的不同。蕨类植物中有不少种类为重要的观叶植物，除采用分株繁殖外，也可采用孢子繁殖法。

组织培养：把植物体的细胞，组织或器官的一部分，在无菌的条件下接种到一定培养基上，在玻璃容器内进行培养，从而得到新植株的繁殖方法称为组织培养。又称为微体繁殖(Micropropagation)。第一节 有性繁殖

一、花卉种实分类及发芽条件(一)花卉种实分类

花卉种类及品种繁多，其种(子)实(果实)的外部形态也是千变万化的。在生产中，采下

果实贮藏备用或进行交换。通常有下述分类法： 1.按粒径大小分类(以长轴为准)： 2.按种实形状分类： 3.按色泽分类：

4.按种皮厚度及坚韧度分类：(二)花卉种子萌发条件及播种前的处理

播种繁殖，一、二年生花卉应用最多，一些宿根及球根花会再杂交育种工作中，也常采用播种方法进行繁殖。花卉的种实在适宜的水分、温度和氧气的条件下都能顺利萌发；仅有部分花卉的种实要求光照感应或者打破休眠才容易萌发。1.水分：花卉的生命需要在有水分的条件下才能维持，而种实萌发首先需要吸收充足的水分。

2.温度：花卉种实萌发的适宜温度，依种类及原产地的不同而有差异。通常原产热带的花卉需要温度较高，而亚热带及温带者次之．原产温带北部的花卉则需要一定的低温才易萌发。

3.氧气：是花卉种实萌发的条件之一，供氧不足就妨碍种实萌发。但对于水生花卉来说，只需少量氧气就可供种实萌发。

4.光照：对于多数花卉的种实，只要有足够的水分、适宜的温度和一定的氧气，有没有光照都可以发芽。但对于某些花卉来说，在发芽期间必须具备一定的光线才能萌发，这一类被称为好光性种子。如报春花(Primula malacoides)、毛地黄(Digitalis)、瓶子草（Sarracenia）等。反之在光照下不能萌发的称为嫌光性种子，如黑种草（Nigella damascena)、雁来红(Amaranthus gangeticus)等。

关于播种前对种实的处理，除上述提及的浸种、刻伤种皮、去除绵毛等方法以外，还可以用一些药物处理种实，常可产生以下作用：(1)打破上胚轴休眠：

(2)完成生理后熟要求低温的种子，用赤霉素处理后，有代替低温的作用。

(3)改善种皮透性，促其发芽：

二、花卉种实的寿命及贮藏

了解花卉种子的寿命，不论在花卉栽培以及种子贮藏、采收和交换上，都具有重要的意义。种子的寿命决定于种子的内在因素和贮藏种子的环境条件。(一)影响种子寿命的内在因素

花卉的种类不同，其种皮构造、种实的化学成分不一样，寿命长短差别比较大。

(二)影响种子寿命的环境条件

1.湿度：对于多数草花来说，种子经过充分干燥，贮藏在低温条件下，可以延长寿命；相反，对于多数树木类种子，在比较干燥的条件下，容易丧失发芽力。

2.温度：低温可以抑制种子的呼吸作用、延长其寿命。

3.氧气：可促进种子的呼吸作用，降低氧气含量能延长种子的寿命。(三)种子贮藏方法

常见的有以下几种方法。

1.干燥贮藏法：耐干燥的一、二年生草花种子，在充分干燥后，放进纸袋或纸箱中保存。

2.干燥密闭法：把上述充分干燥的种子，装入罐或瓶一类容器中，密封起来放在冷凉处保存。

3.低温贮藏法:把充分干燥的种子，置于1～5℃的低温条件下贮藏。4.层积贮藏法：某些花卉的种实，较长期地置于干燥条件下容易丧失发芽力，可采用层积法。

5.水藏法：某些水生花卉的种子，如睡莲、王莲等必须贮藏于水中才能保持其发芽力。

三、播种时期及方法(一)播种时期

不同花卉的播种期依耐寒力和越冬温度而定。我国南北各地气候有较大的差异，冬季寒冷季节长短不一，因此露地播种适宜期依各地气候而定。(二)播种方法

1.露地花卉播种繁殖： 2.温室花卉播种繁殖：

第二节 分生繁殖

一、分株(Grown pision)将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，使其形成独立的植株。如春兰(Cymbidium goeringii)、萱草(Hemerocallis)、玉簪(Hosta)、一枝黄花(Solidago)等。此外，蜀葵(Althaea rosea)、宿根福禄考(Phlox paniculata)可自根上发生“根蘖”。禾本科中一些草坪地被植物也可用此方法。园艺上还有砍伤根部促其分生根蘖以增加繁殖系数的方法。

即分割自母株发生的根蘖，吸芽，走茎，匍匐茎和根茎等，进行栽植形成独立植株的方法。

二、分球

大部分球根花卉的地下部分分生能力都很强，每年都能生出一些新的球根，用它们进行繁殖，方法简便，开花也早，分球根的方法因球根部分的植物器官没，必须区别对待。（1）球茎(Corms)（2）鳞茎(Bulbs)（3）块茎(Tuber)（4）根茎[Rhizome(Root Stock)]（5）块根 第三节 扦插繁殖

一、扦插的种类及方法

通常依选取植物器官的不同、插穗成熟度的不一而将扦插分为如下种类：叶插、扦插、茎插、根插、全叶插、片叶插芽叶插、半软材扦插、软材扦插、硬材扦插。

此外，依扦插时期，方法的不同，还有多种名称，如割裂插、踵状插等。(一)叶插

用于能自叶上发生不定芽及不定根的种类。凡能进行叶插的花卉，大都具有粗壮的叶柄，叶脉或肥厚之叶片。叶插须选取发育充实的叶片，在设备良好的繁殖床内进行，以维持适宜的温度及湿度，才能得到良好的结果。1.叶插：以完整叶片为插穗。依扦插位置分为两种

2.片叶插：将一个叶片分切为数块，分别进行扦插，使每块叶片上形成不定芽。用此法进行繁殖的有蟆叶秋海棠、大岩桐、椒草(豆瓣绿)、千岁兰(Sanaevieria)等。(二)茎插

可以在露地进行,也可在室内进行.露地扦插可以利用露地床插进行大量繁殖,依季节及种类的不同，可以覆盖塑料棚保温或荫棚遮光，以利成活。少量繁殖时或寒冷季节也可以在室内进行扣瓶扦插、大盆密插及暗瓶水插等方法。总之，应依花卉种类、繁殖数量以及季节的不同采用不同的扦插方法。1.芽叶插：

2.软材扦插(生长期扦插)：

3.半软材扦插：在木本花卉中，常采用半软材扦插。插穗应选取较充实的部分，如枝梢过嫩时，可弃去枝梢部分，保留下段枝条备用，如月季等。4.硬材扦插(休眠期扦插)：多用于园林树木育苗。(三)根插

有些宿根花卉能从根上产生不定芽形成幼株，可采用根插繁殖。可用根插的花卉大多具有粗壮的根，粗度不应小于2mm，同种花卉，较粗较长者含营养物质多，也易成活。晚秋或早春均可进行根插，也可在秋季掘起母株，贮藏根系过冬，至来年春季扦插。冬季也可在温室或温床内进行。

二、扦插时期

在花卉繁殖中以生长期的扦插为主。在温室条件下，可全年保持生长状态，不论草本或木本花卉均可随时进行，但依花卉的种类不同、各有其最适时期。

三、扦插生根的环境条件(一)温度

因花卉的种类不同，要求不同的扦插温度，其适宜温度大致与其发芽温度相同。多数花卉的软材扦插宜在20～25℃之间进行；热带植物可在25～30℃以上；耐寒性花卉可稍低。基质温度(底温)需稍高于气温3～6℃，因底温高于气温时，可促使根的发生；气温低则有抑制枝叶生长的作用。因而特制的扦插床及扦插箱均有增高底温的设备。(二)湿度

插穗在湿润的基质中才能生根，基质中适宜水分的含量，依植物种类的不同而不同，通常以50％～60％的土壤含水量为适度。水分过多常导致插穗腐烂。扦插初期，水分较多则愈合组织易于形成，愈合组织形成后，应减少水分。为避免插穗枝叶中水分的过分蒸腾，要求保持较高的空气湿度，通常以80％～90％的相对湿度为宜。(三)光照

软材扦插一般都带有顶芽和叶片，并在日光下进行光合作用，从而产生生长素并促进生根。但强烈的日光也对插穗成活不利，因此在扦插初期应给予适度遮荫。一些试验证明，夜间增加光照有利于插穗成活，在扦插床(箱)上面可装置电灯，以增加夜间照明。日光灯光度较强，而温度低，不至使气温增高，更适于扦插用。(四)氧气

当愈合组织及新根发生时，呼吸作用增强，因此要求扦插基质具备供氧的有利条件。理想的扦插基质既能经常保持湿润，又可做到通气良好，因此河沙、泥炭及其他轻松土壤可作为适宜的扦插基质。扦插不宜过深，愈深则氧气愈少，通常靠盆边扦插者容易生根，即因氧气供应较多之故。

四、促进插穗生根的方法

因花卉种类的不同，对各种处理也有不同的反应。同种花卉的不同品种，对一些药剂的反应也不同，这是由于年龄不同、枝条发育阶段不

一、母株的营养条件及扦插时期等方面也有差异之故。促进插穗生根的方法较多，现简略介绍如下：(一)药剂处理法 用植物生长素(激素)进行处理，在生产上已广泛应用，常用的有吲哚乙酸、吲哚丁酸及萘乙酸三种。对于茎插均有显著作用，但对根插及叶插效果不明显,处理后常抑制不定芽的发生.(二)物理处理方法

物理处理方法很多，有电流处理、超声波处理、增加底温、环状剥皮、软化处理、热水处理、低温处理等。第四节 嫁接繁殖

一、嫁 接

是把植物体的一部分(接穗scion)嫁接到另外一植物体(砧木rootstock，stock)上，其组织相互愈合后，培养成独立个体的繁殖方法。砧木吸收的养分及水分输送给接穗，接穗又把同化后的物质输送到砧木，形成共生关系。此法多应用于扦插难于生根或难以得到种子的花木类。同实生苗相比，这种方法培育的苗木可提早开花，并能保持接穗的优良品质，又是品种复壮、枝条损伤个体的一个补充繁殖法。砧木的选择，应注意适应性及抗性，同时能调节树势等优点。

二、压条的方法

第五节 压条繁殖

一、压条

压条法就是将接近地面的枝条，在其基部堆土或将其下部压入土中。较高的枝条则采用高压法，即以湿润土壤或青苔包围枝条被切防部分，给予生根的环境条件，待生根后剪离，重新栽植成一独立新株。这种方法的优点是容易成活，能保持原有品种的特性，能解决其它方法不容易繁殖的种类。花卉中，一般露地草花极少采用，仅有一些温室花木类有时采用高压法繁殖。

二、压条的方法：

压条生根所需时间，依花卉种类而异。草本花卉容易生根，花木类生根时间较长，从几十天到一年不等，一年生枝条较老枝容易生根。当根系充分地自切伤处发生后，即可自生根部下面与母本剪离重新栽植。自母本分离后，宜置于背阴处，有利于生长。第六节 组织培养

组织培养(tissue culture)就是从多细胞生物个体上，取其细胞、组织或器官，接种到特制的培养基上(或特定的条件下)，在无菌条件下，利用玻璃容器进行培养，使其形成新个体的技术。这一方法在近30年内取得了惊人的进展，它包括植物茎叶形态形成的生理、营养生理、遗传育种、射线处理诱发突变、植物脱毒培育、生物化学等方面的研究。在花卉园艺上也有如下研究及应用。

一、在花卉育种上的应用(一)胚、胚珠、子房培养

统称胚培养，其目的是解决种间、属间等远缘杂交中杂种胚停止发育的一种手段。后两比单独取胚培养更易成功。用胚珠培养获得成功的实例有凤仙花、罂粟、矮牵牛、葱兰等。日本京都大学曾对20种凤仙花的各种组合进行研究，检查其白花及杂交组合的亲和性，并对不亲和的组合进行胚、胚珠或子房培养，获得部分个体，从而克服了某些种间杂交的不亲和性。

(二)试管内受精

在杂交育种工作中，往往由于柱头、花柱的缘故而影响花粉的萌发及花粉管的伸长，致使亲和性减退。Kanta(1963年)把花菱草(Eschscholtzia)未受精的胚珠置于培养基上，在上面散布花粉而使受精成功。这种情况是花粉管不经过柱头及花柱而直接进入胚珠内授精的，它表明了自花不孕或远缘杂交的不亲和现象是能够克服的。

(三)用花药、花粉培养成单倍体植物

用花药培养成功的诱导花粉起源的单倍体植物已近50种以上。单倍体植物用秋水仙碱等使染色体成倍增加，就能在短时期内育成遗传变异固定的纯系，有利于缩短花卉育种的年限。(四)原生质融合产生体细胞杂种

用酵素去除细胞壁，单独培养细胞原生质，也可使细胞壁再生。在特定的条件下，裸露的原生质可与其它原生质融合。融合的原生质还能再形成细胞壁，这种融合细胞进行分裂和增殖后，诱导形成的新植物体就是体细胞杂种。用这种方法可以得到有性生殖不能获得的种间杂种或属间杂种。

二、无病毒(脱毒)植物体培养

在染病植物体上，由于植物的不同年龄、不同部位，染病的程度有较大差异。通常茎及根尖分生组织侵入的病毒较少。More和Martin(1952)切取大丽花染病株的茎尖进行培养，育出了无病株。目前，已有不少采用营养繁殖的花卉，用茎尖培养法育出了无病毒植株，如水仙、香石竹、菊花、非洲菊、百合、兰花等。我国上海园林科研所采用此法，已成批生产香石竹、非洲菊无病毒苗。

此外，对感染各种病原菌而濒于灭绝的珍贵种质资源，也是一种有效的保存手段。

三、加速营养繁殖

组织培养法可以利用植物激素来控制再分化过程及再分化的数量，从而提高营养繁殖系数，目前已在菊花、香石竹、月季、兰花等多种花卉上广泛应用。我国浙江农业大学用组织培养法增殖菊花“绿牡丹”品种，以前用扦插法繁殖，成活率低，繁殖系数小。采用茎尖培养后，一个月就可以得到8个新芽．经继代培养其繁殖率为8 n(n为繁殖月数)，并用来出售试管苗，大大提高了营养繁殖系数，近年更有新的进展。

四、营养体冻结贮藏

种子贮藏，为了较长时期地保存营养繁殖植物的种质资源，必须不断反复种植，这样，既占用土地又费人工。

第六节 现代育苗技术

一、品种的选定

二、穴盘育苗技术

3、重点和难点

有性繁殖和无性繁殖的特点及利用 有性繁殖的具体操作和繁殖时的注意问题

无性繁殖的操作和注意事项，包括分株和分球，扦插和压条，嫁接和组织培养。现代育苗技术

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授配合图片和录象

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案六

第六章 花卉的栽培管理（2学时）

第一节

露地花卉的栽培管理

1、教学目的：

露地花卉是园林植物造景的主要部分，通过本节课的讲授使学生掌握露地花卉栽培的基本技术和不同生态习性的露地花卉栽培的特点，掌握常规的共性管理技术和特殊的技术管理环节。

2、授课的内容纲要：

一、露地花卉的栽培管理措施

露地花卉的栽培管理主要分为整地作畦、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和轮作九个部分。

（一）整地作畦

在露地花卉播种或移植以前，选择光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地进行整地。整地的质量与花卉生长发育有重要关系，不但可以改进土壤物理性质，使水分、空气流通良好，种子发芽顺利，根系易于伸展；而且土壤松软有利于土壤水分的保持，促进土壤风化和有益微生物的活动，有利于可溶性养分含量的增加。通过整地可以将土壤病菌、害虫等翻于表层，暴露于空气中，经日光与严寒等灭杀之，有预防病虫害发生的效果。一般情况下在秋天耕地，到春季进行整地作畦。

整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。

一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。

整地应先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。

土地使用多年后，常导致病虫害频繁发生，此时可将心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或厩肥，补给无机养分。新开垦的土地应进行深耕，先种农作物如甘薯、大豆、麦类等一、二季，并施予适量的堆肥或厩肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。

露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地区和地势的不同，常采用高畦与低畦两种方式，也可称为阳畦和阴畦

北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必须平整，坚实一致，顺水源方向微有坡度，以使水流通畅，均匀布满畦面，如畦面不平，则低处积水，高处仍干，灌溉不均。近年来采用喷灌或滴灌方式进行灌溉的越来越多，所以对畦面平整要求不再很严格。喷灌及滴灌既可节省用水，又可保持土壤良好的物理性能。

（二）间苗

又称“疏苗”。在播种出苗后，因幼苗拥挤，应予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，扩大其间距，使幼苗间空气流通，日照充足，生长茁壮。若不及时间苗，不仅幼苗生长柔弱，而且容易引起病虫害。间苗还有选优去劣的作用，即选留强健苗，拔去生长柔弱、徒长或畸形苗；还可除去混杂其间的其他种或品种的幼苗；间苗的同时还可进行除草。

（三）移植

露地花卉，除去不宜移植而进行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，经分苗和移植后，最后定植于花坛或花圃中。

移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株间距离，即扩大幼苗的营养面积、增加光照、流通空气，以使幼苗生长强健；2.移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长；3.移植有抑制徒长的效果，使幼苗生长充实，株丛紧密。移植有两种情况：其一，幼苗栽植后不再移植，称为“定植”；其二，栽植后经一定时期的生长，还要再行移植者，称为“假植”。

移植的方法很多，可分为裸根移植和带土移植两类。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。带土移植多用于大苗，少数根系稀少较难移植的种类一般采用直播的方法，不得已而移植时也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性质与裸根栽植相同。

移植包括“起苗”和“栽植”二个步骤。1.起苗：

2.栽植：

（四）灌溉

露地花卉虽然可以从天然降雨获得所需要的水分，但由于天然降雨的不均匀，远不能满足花卉生长的需要。特别是干旱缺雨季节，对花卉的生长有很大的影响，因此灌溉工作是花卉栽培过程中的重要环节。降雨较多而分布比较均匀的地区，可以减少灌溉，但应作好随时灌溉的准备，因为在花卉生长期间，一旦缺水即会影响以后的生长，严重者甚至造成死亡。

1．灌溉种类：露地花卉灌溉的方法可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌及滴灌4种。

（1）地面灌溉：

①畦灌：

②小面积的灌溉：

（2）地下灌溉：

（3）喷灌：

（3）滴灌：

2．灌溉用水：以软水为宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含碱质的井水亦可利用。3．灌溉的次数及时间：

灌水时间因季节而异。夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动，傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温较低。

（五）施肥

1．肥料的种类及施用量：花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤肥分、前作情况、气候、雨量以及花卉种类的不同而异。土壤肥分状况必须经过土壤分析，方能确知某一营养元素的缺乏情况，然后给予合理的施肥。花卉不同种或品种，对于肥料的要求亦不一样

花卉的施肥不宜单独施用只含某一种肥分的单纯肥料，氮、磷、钾三种营养成分应配合使用，只是在确知特别缺少某一肥分时，方可施用单一肥料。

2．施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥两大类。

（1）基肥：一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。基肥对改进土壤的物理性质有重要的作用

（2）追肥：在花卉栽培中，为补充基肥的不足，满足花卉不同生长发育时期对营养成分的需求，常进行追肥。

（六）中耕除草

中耕能疏松表土，减少水分的蒸发，增加土温，促进土壤内的空气流通和土壤中有益微生物的繁殖和活动，从而促进土壤中养分的分解，为花卉根系的生长和养分的吸收创造良好的环境。

中耕深度依花卉根系的深浅及生长时期而定。

除草可以保存土壤中的养分及水分，有利于植株的生长发育。除草的要点有：

1．除草应在杂草发生之初，尽早进行。因此时杂草根系较浅，入土不深，易于去除，否则日后清除费时、费力。

2．杂草开花结实之前必须清除。否则，1次结实后，需多次除草，甚至数年后才能清除。

3．多年生杂草必须将其地下部分全部掘出，否则，地上部分不论刈除多少，地下部分仍能萌发，难以全部清除。

药剂除草应用已久，有效的除草剂已有数十种，包括无机化合物与有机化合物制品。后者应用较广，因为其杀伤力较大，使用剂量较小，生产上广泛应用生长刺激素防除杂草，其杀伤力更强。目前生产的除草剂主要有：除草醚、灭草灵、2，4-D、西马津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚钠、敌草隆、敌稗等。无机除草剂的化学性质稳定，能溶于水，能渗进植物组织，但是对栽培植物容易发生药害，如亚砷酸钠及氯酸钠等。除草剂一般都具有选择性，有的除草剂只能杀死单子叶杂草；有的只能杀死双子叶杂草。例如：2，4-D丁酯可防除双子叶杂草；茅草枯可防除单子叶杂草；西马津，阿特拉津能防除一年生杂草；百草枯、敌草隆可防除一般杂草及灌木等。

（七）整形与修剪

1．整形：露地花卉的整形有下列几种形式：（1）单干式：（2）多干式：（3）丛生式：（4）悬崖式：（5）攀援式：（6）匍匐式：

2．修剪：主要包括以下技术措施：（1）摘心：（2）去芽：（3）折梢及捻梢：（4）曲枝：（5）去蕾：（6）修技：

（八）防寒越冬

我国北方严寒季节，对于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必须进行防寒，以防冬季过度低温产生危害。由于各地区的气候不同，采用的防寒方法亦不同。常见应用的主要方法有下面几种：

1．覆盖法： 2．培土法： 3．熏烟法： 4．灌水法： 5．浅耕法：

6．密植：

（九）轮作

轮作就是在同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期在二、三年以上，目的是为了最大限度地利用地力和防除病虫害。不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收也不同。浅根性与深根性花卉病虫的为害程度也不同。

花卉的轮作制，依地区、土质及轮作年限不同而异，二、一、二年生花卉的栽培管理

在露地花卉中，一、二年生花卉对栽培管理条件要求比较严格。在花圃中要占用土壤、灌溉和管理条件最优越的地段。（－）

一、二年生花卉的播种时期

（二）播种和播种后管理

（三）栽培管理

三、宿根花卉的栽培管理

四、球根花卉的栽培

3、重点和难点

露地花卉的温室播种和育苗 露地花卉的苗期管理和定植

不同生态习性的花卉的栽培管理环节

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案七

第二节、温室花卉的栽培与管理（2学时）

1、教学目的：

温室花卉栽培是花卉产业化栽培生产的重要部分，通过本节课的讲授使学生掌握温室花卉栽培的基本技术和不同生态习性的露地花卉栽培的特点，掌握常规的共性管理技术和特殊的技术管理环节。

2、授课的内容纲要：

一、培养土的制造与配制

温室花卉种类很多，习性各异，对栽培土壤的要求也不同。为适合各类花卉对土壤的不同要求，需配制多种多样的培养土。

温室盆栽，因盆土容积有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理性质。一般盆栽花卉要求的培养土，一要疏松、空气流通，以满足根系呼吸的需要；二要水分渗透性能良好，不会积水；三要能固持水分和养分，不断供应花卉生长发育的需要；四要培养土的酸碱度适合栽培花卉的生态要求；五没有有害微生物和其它有害物质的滋生和混入。

在培养土中含有丰富的腐殖质，是维持土壤良好结构的重要条件。培养土中含有丰富的腐殖质则排水良好，土质松软，空气流通，干燥时土面不开裂，潮湿时不紧密成团，灌水后不板结，腐殖质本身又能吸收大量水分，可以保持盆土较长时间的湿润状态，不易干燥。因此，腐殖质是培养土中重要的组成成分。（－）常见的温室用土种类

1．堆肥土： 2．腐叶土： 3．草皮土： 4．针叶土： 5．沼泽土：

6．泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。（1）褐泥炭：（2）黑泥炭： 7．沙土：

（二）培养土的配制

温室花卉的种类不同，其适宜的培养土亦不同，即使同一种花卉，不同的生长发育阶段，对培养土的质地和肥沃程度要求也不相同。

（三）培养土的酸碱度

温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的种类不同，对酸性与碱性的适应能力有较大利差异，现列举部分温室花卉适宜的酸碱度

二、盆栽的方法

（一）上盆

是指将苗床中繁殖的幼苗（不论是播种苗还是扦插苗），栽植到花盆中的操作。

（二）换盆

就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。换盆有两种不同情况：其一是随着幼苗的生长，根群在盆内土壤中已无再伸展的余地，因此生长受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，应及时由小盆换到大盆中，扩大根群的营养容积，利于苗株继续健壮地生长；其二是已经充分成长的植株，不需要更换更大的花盆，只是由于经过多年的养植，原来盆中的土壤，物理性质变劣，养分丧失，或为老根所充满，换盆仅是为了修整根系和更换新的培养土，用盆大小可以不变。

（三）转盆

在单屋面温室及不等式温室中，光线多自南面一方射入，因此，在温室中放置的盆花如时间过久，由于趋光生长，则植株偏向光线投入的方向，向南倾斜。这样偏斜的程度和速度，又与植物生长的速度有很大的关系。生长快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，为了防止植物偏向一方生长，破坏匀称圆整的株形，应在相隔一定日数后，转换花盆的方向，使植株均匀的生长。

对于露地放置的盆花，转盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否则如时间过久，移动花盆易将根切断而影响生长甚至萎蔫死亡。

双屋面南北向延长的温室中，光线自四方射入，盆花无偏向一方的缺点，不用转盆。

（四）倒盆

有两种情况，其一是盆花经过一定时期的生长，株幅增大从而造成株间拥挤，为了加大盆间距离，使之通风透光良好，盆花茁壮生长必须进行的操作。如不及时倒盆，会遭致病虫为害和引起徒长。其二是在温室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通风、温度等环境因子的影响也不同，盆花生长情况各异。为了使花卉产品生长均匀一致，要经常进行倒盆，将生长旺盛的植株移到条件较差的温室位置，而将较差部位的盆花，移到条件较好的位置，以调整其生长。通常倒盆常与转盆同时进行。

（五）松盆土

松盆土可以使因不断浇水而板结的土面疏松，空气流通，植株生长良好，同时可以除

去土面的青苔和杂草。青苔的形成影响盆土空气流通，不利于植物生长，而土面为青苔覆盖，难于确定盆土的湿润程度，不便浇水，松盆土后还对浇水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小铁耙进行。

（六）施肥

在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。现将花卉常用肥料及施用方法分述如下：

1．有机肥料 2．无机肥料

（七）浇水

花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜与否。其关键环节是如何综合自然 气象因子、温室花卉的种类、生长发育状况、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等各项因素，科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。现择要说明如下：

1．花卉的种类不同浇水量不同。

2．花卉的不同生长时期，对水分的需要亦不同。

3．花卉在不同季节中，对水分的要求差异很大。今就一般花卉在不同季节中对水分的要求说明如下：

4．花盆的大小及植株大小对盆土的干燥速度有影响，盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应多些，反之宜少浇。

浇水的原则是盆土见干才浇水，浇水就应浇透，要避免多次浇水不足，只湿及表层盆土，形成“腰截水”，下部根系缺乏水分，影响植株的正常生长。

三、盆花在温室中的排列

在温室中栽培花卉，特别是在一间温室中同时栽培多种花卉时，为了获得生长发育良好的植株，就要考虑在温室中如何摆放的问题。放置不当，把喜光的植物放在温室内背阴处，而把喜阴的植物放在阳光充足的地方，这不仅影响花卉的生长发育，而且对温室的利用亦极不经济。因此，必须了解温室的性能和植物的生态习性。

四、温室环境的调节

温室环境的调节主要包括温度、光照和湿度三个方面，根据不同花卉的要求和季节的变化来进行，这三方面的调节是相互联系的。

（一）温度

（二）日光

（三）湿度

3、重点和难点

温室花卉培养土的配制 温室花卉的上盆，换盆。温室花卉的浇水施肥和常规管理 温室花卉的温室环境调控

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案八

第三节、促成和抑制栽培（2学时）

1、教学目的：

花期的调控是目前花卉生产的重要环节，是花卉生长发育理论和具体栽培技术的有机结合，使花卉周年生产得以实现的技术手段，是今后的栽培技术高科技含量所在。通过本节的学习，使学生了解促成和抑制栽培的理论基础和技术措施，掌握常见花卉的促成和抑制栽培技术。

2、授课的内容纲要：

一、促成和抑制栽培的意义

促成和抑制栽培又称催延花期或花期调节，就是通过某些栽培手段或措施，达到将自然花期提早或延迟的目的。其中开花期比自然花期提早的栽培叫促成栽培，开花期比自然花期延迟的栽培叫做抑制栽培。我国自古就有花卉进行促成栽培，开出“不时之花”的记载。

促成和抑制栽培的广泛应用，为花卉的四季均衡生产和节日花卉供应开拓了广阔的前景。这无论在生产实践上，还是在科学研究上都有很大的意义。

二、花卉促成和抑制栽培的途径

花卉促成和抑制栽培，就是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。即所谓“催百花于片刻，聚四季于一时。”开花期比自然花期提早称为促成栽培；比自然花期延迟的称为抑制栽培。

欲使花卉随人心愿地提早或延迟开花，必须深入地掌握各类花卉的生长发育规律和生态习性，以及花芽分化、花芽发育和开花的习性，熟悉各类栽培花卉在不同生长发育阶段对环境条件的要求，人为地创设或控制相应的环境条件，以促进或延迟花卉的生长发育，达到催延花期的目的。

催延花期的主要途径有：

（一）温度处理

1．温度处理包括低温处理和加温处理两方面： 1加温处理： ○2低温处理： ○

2．温度的主要作用有如下几个方面：

1打破休眠：增加休眠胚或生长点的活性，打破营养芽的自发休眠，使之前○发生长．

2春化作用：在花卉生活周期的某一阶段，在一定温度下，通过一定时间，○即可完成春化阶段，使花芽分化得以进行。

3花芽分化：栽培花卉的花芽分化，要求一定的适宜温度范围，只有在此温○度范围内，花芽分化才能顺利进行。不同的花卉适宜温度不同。

4花芽发育：有一些花卉在花芽分化完成后，花芽立即进入休眠，要进行温○度处理才能打破花芽的休眠而发育开花。花芽分化和花芽发育常需不同的温度条件。

5影响花茎的伸长：有的花卉花茎的伸长要行一定时间低温的预先处理，然○后在较高的温度下花茎才能伸长，综上可见，温度对打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性作用。我们进行相应的温度处理即可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽发育而提早开花。反之，不给相应的温度条件，亦可使之延迟开花。

（二）光照处理

光照处理包括长日照处理、短日照处理和光暗颠倒处理三种方式。1．长日照处理： 2．短日照处理： 3．光暗颠倒：

对于长日照和短日照花卉，我们可以通过人为地控制日照时间，提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。

（三）药剂处理

应用一些化学药剂或激素物质处理花卉，可以达到使其提前开花或延迟开花的目的。药剂或激素处理由于药品的来源不同，花卉生长发育的状态不同，每次应用均应严格的进行试验。

（四）栽培措施处理 利用不同的栽培技术措施可以在有限的范围内调整和控制花期，如调整播种期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。

花卉的花期控制，或者说促成栽培的技术措施，无论是温度处理，还是光照处理、激素处理等，都是建立在花卉的营养生长完善的基础上。无论采取什么处理方式，都要配合好的肥水管理，否则，任何处理都达不到预期的目的。

三、促成和抑制栽培的方法

即正确地采用前述4条花卉促成和抑制栽培的主要途径来调节花期。为保证促成和抑制栽培的顺利进行，在处理前要预先做好准备工作。

1．花卉种类和品种的选择：

在确定用花时间以后，首先要选择适宜的花卉种类和品种。一方面被选花卉应能充分满足花卉应用的要求，另外要选择在确定的用花时间比较容易开花、不需过多复杂处理的花卉种类，以节省处理时间、降低成本。

2．球根成熟程度：

球根花卉进行促成栽培，要设法使球根提早成熟，球根的成熟程度对促成栽培的效果有重大影响。成熟程度不高的球根，促成栽培反应不良，开花质量降低，甚至球根不能发芽生根。

3．植株或球根大小：

要选择生长健壮、能够开花的植株或球根。依据商品质量要求，植株和球根必须达到一定的大小，经过处理开花才有较高的商品价值。

4．处理设备：

要有完善的处理设备，如温度处理的控温设备；日照处理的遮光和加光设施等。

5．栽培条件和栽培技术：

要有良好的栽培设备和熟练的栽培技术。

（一）温度处理

1．花卉温度处理要综合考虑如下问题：（1）同种花卉的不同品种感温性常有差异。

（2）处理温度的高低，多依该种花卉原产地或品种育成地的气候条件而不同。温度处理一般以20℃以上为高温，15～20℃为中温，10℃以下为低温。（3）处理温度亦因栽培地的气候条件、采收的早晚（如球根花卉）、距预定开花期时间的长短、球根的大小等而不同。

（4）处理的适宜时间，是在休眠期处理、还是生长期处理，因花卉种类或品种的特性而不同。

（5）温度处理的效果，因花卉种类和处理日数多少而异。

（6）许多花卉的促成和抑制栽培，常需同时进行温度和日照长度的综合处理或在处理过程中先后采用几种处理措施才能达到预期的效果。

（7）处理中或处理后的栽培管理情况对促成和抑制栽培的效果有极大影响。2．休眠期的温度处理 3．生长期的温度处理 4．温度处理后的管理（1）栽植前的准备：（2）栽植的方法：（3）栽植距离：（4）栽植后管理

（二）光照处理

长日照性的花卉在日照短的季节，用电灯补充光照能提早开花，如长期给予短日照处理，即抑制开花。短日照性花卉，在日照长的季节，进行遮光短日照处理，能促进开花，相反，若长期给予长日照处理，就抑制开花。

1．人工短日照处理

今以秋菊为例介绍菊花短日照处理的方法。①品种选择： ②植株高度 ③遮光时间： ④遮光日数： ⑤遮光时刻： ③遮光材料：

⑤遮光处理应注意的事项 2．人工长日照处理：

（三）光照与温度组合处理

在花卉的促成和抑制栽培中，有时光线和温度中某一个因子对打破休眠、生长、花芽分化、花芽发育和开花起明显的支配作用。

（四）药剂处理

在花卉园艺上，为打破休眠、促进茎叶生长、促进花芽分化和开花，常应用一些药剂进行处理。常用的药剂有赤霉素、乙酸、萘乙酸（NAA）、2，4－D、秋水仙素、吲哚乙酸（IAA）、乙炔、马来酸肼（MH）、脱落酸（ABA）等。

1．赤霉素的应用（1）打破休眠：（2）茎叶伸长生长：（3）促进花芽分化： 2．植物生长素的应用 3．其他药剂的应用

（五）栽培措施处控 1．调节繁殖期和栽植期

（1）调节播种期：如“十一”用花。可选用如下种类和播种期。（2）调节扦插期： 2．其他栽培措施处理

（1）修剪：（2）摘心 ：（3）摘叶 ：（4）施肥：（5）控制水分：

3、重点和难点

花期调控理论和技术

利用温度和光照及栽培处理调节花期 成熟的几种花卉的花期调控技术

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案九

第四节、无土栽培（2学时）

1、教学目的：

无土栽培技术是较先进的花卉栽培技术，也是现代花卉栽培技术的发展趋势，通过本内容的学习，叫学生了解花卉无土栽培的基础理论知识和如何在花卉无土栽培生产中进行合理利用，掌握常规花卉无土栽培营养液配方和栽培技术。

2、授课的内容纲要：

一、无土栽培的意义

无土栽培也称水培，即不用土壤而采用无机化肥溶液，也就是营养液栽培植物的技术。无土栽培最早的记载是1699年 Wood Ward进行的栽培试验。19世纪初 Bussingaurf开始在沙、石英及木炭等基质中栽培植物。此后研究者们又除去基质，完全用水溶液种植植物，因此称为水培。但是水培也多采用固体基质，如沙，砾、泥炭、蛭石等来固定植物，必要时尚须用支架支撑。一般统称这种以营养液栽培的方法为无土栽培。

（一）无土栽培的优点：

1．花大、产量高：特别是营养液栽培的水培植物，由于有良好的水分来源，在光合作用中可与CO2产生更多的碳水化合物。一般植物的气孔中午关闭，但水培植物的气孔中午开放。其原因与有充分水的供应有关，加上有了足够的养分供应，培养出来的产品花大，色艳、质量好、产量高。

2．省水：土壤中栽培的植物，由于水分的蒸发、流失和渗漏，被植物吸收利用的只是很少一部分。无土栽培可避免这些现象，节约大量水分。

3．节约养分：在土壤中施用的肥料常损失一半以上，且因失去的元素不同，造成养分不平衡。无土栽培则是按植物的需要配制的营养液，并在不渗漏的容器中栽培，所以损失极少。

4．清洁卫生，病虫害少。土壤栽培系采用有机肥，既不卫生，又易传染病虫害。无土栽培所用的营养液为无机化肥，可免去病虫害的传播。

5．无杂草：无土栽培利用清洁基质，便于消毒，很少带有杂草种子，不需人工锄草。常用自动化控制，可以节省大量劳动力。

6．不受土地限制：在沙漠、荒原等不毛之地以及少地和无地的地方，都可利用窗台、屋顶、墙壁及空间来进行，亦可在海洋、空间进行无土栽培。

无土栽培由于具有上述突出优点，在世界上已广泛应用。目前我国也已经建立无土栽培的生产基地。

二、无土栽培的方法

因环境和条件的不同，采用方式可以多种多样，但关健问题是：供给植物适宜的营养和充分的通气条件。温度、光照等均与土壤栽培相同。目前常用的有水培和基质培2种方法。

（一）水培法

使植物的根完全悬浮在营养液的基质中．根颈以上的枝叶，必须用一层惰性基质或其他方法固定。注意营养液内要有足够的通气条件，并要处于黑暗中，因此在应用时需要一定的装置设备，以满足植物的要求。目前国外已有成套现代化的水培装置，我国因装置费用高，多不用水培法，但有用设备简单的土法如：滴灌、打气等，都可以达到通气的目的。这种做法很费人力，不宜大面积使用。

水培法在技术上常用的类型有：一般水培法、营养膜技术、地下灌溉、漂浮培、雾培（气培）等方法，下面略述几种。

1、一般水培法： 2．营养膜栽培 3．地下灌溉法：

（二）基质培

植物栽培在清洁的各种基质中，如沙培，砾培，锯木、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉等。以上各种基质可依植物习性不同和不同基质的物理性能，采取合理的基质，以利植物的生长，方法步骤如下：

1．栽培容器：

2．填入基质后，营养液施入； 3．基质培育的植物；

（三）其他无土栽培方法

随着无土栽培的发展，近来许多无土栽培研究者试验了许多土洋结合的栽培方法，在应用上也取得良好效果。

1．筒培：将植物种植在塑料膜制成的筒内，筒内装满泥炭或其他混合基质。圆筒底部有底，不设排液孔，以防根系由孔内伸出，进入没经消毒的土壤中。但在筒下部测壁设一些排液孔，筒放于种植床上。

2．泥炭坨培：以消毒过的泥炭坨为栽培基质，进行基质培。

3．柱状垂直栽培 ：柱状管用水泥、木料或塑料薄膜等制成，周围侧面要留有种植孔，拄内装基质以栽培植物，用营养液栽培。

4．无土瓶栽：随着室内花卉装饰水平的不断提高，已经开始用插花来美化和点缀环境。但是，插花通常以切离母体的花枝为材料，水养时间很短就凋谢了，即使采用保鲜技术也延长不久。若采用无土瓶栽的方法，用营养液栽培，瓶内植物有根，则可大大延长观赏期。为了不断改变构图，亦可将不同瓶栽植物进行搭配，甚至加入部分切花，瓶花在栽培中还不断生长，鲜艳夺目，生意盎然。

三、营养液

无土栽培是采用矿物质营养元素配制的营养液。要使营养液具备植物正常生长所需的元素，又易于被植物利用，是配制营养液时首先要考虑的问题。今就常用的矿物质肥料和配制使用营养液的几点方法介绍如下；

（一）常用的矿物质肥料

1．硝酸钙Ca(NO3)2：国际上常用的无水硝酸钙，为白色细小晶体，易溶于水，吸水潮解，为无土栽培的优质肥料，能提供可溶性钙和丰富的硝态氮。

2．硝酸钾KNO3：为无色或白色晶体，溶解度随温度上升，是火药原料又称火硝，遇火爆炸，要注意安全。

3．硫酸按(NH4)2SO4 ：为白色或淡黄色颗粒晶体，易溶于水，使用效果不及硝态氮。

4．磷酸二氢铵NH4H2PO4：白色晶体，可用无水氨与磷酸作用制成，在空气中稳定，易溶于水。

5．磷酸二氢钾KH2PO4：无色或白色结晶粉末，性稳定，易溶于水，是优良的磷、钾复合肥料，使用方便。

6．硝酸铵NH4NO3：无色或白色结晶颗粒或粉末，有潮解性，易溶于水，遇火花能爆炸。7．氯化钾KCl：无色或白色结晶颗粒或粉末，易溶于水，有杂质时常带红色或灰色，为钾的来源，但需在水中氯化钠极少时方可使用

8．硫酸钾K2SO4：为无色坚硬结晶，或白色结晶，颗粒或粉末，易溶于水，在空气中稳定，是无土栽培的优良钾肥。

9．过磷酸钙Ca(H2PO4)2·H2O + CaSO4：为灰色颗粒或粉末，PH值为3，溶于水，易为植物吸收利用，混合配制时易沉淀。

10．硫酸镁MgSO4·7 H2O ：又称泻盐，为无色结晶或白色颗粒和粉末，易溶于水，为镁的优良供应者。

11．磷酸H3PO4：在无土栽培中可为磷的来源，且可调节PH值。

12．硫酸亚铁FeSO4·7 H2O：为蓝绿色晶体，又称绿矾或黑矾。价格便宜，可为植物提供铁，用于营养液时需使pH为6.5以下。又可为制取其他铁肥的原料，如螯合铁。

13．氯化铁FeCI3·6H2O：呈黄棕色或橙黄色块状结晶，易潮解溶于水，为铁的来源，但营养液中氧化钠多时不宜使用。

14．硼酸H3BO3：无色或白色结晶粉末，易溶于水，它与硼砂Na2B4O7·10H2O均可为硼的来源。

15．硫酸铜CuSO4·H2O：为蓝色结晶，呈颗粒或粉末状，易溶于水，为栽培植物中铜的良好来源，又多利用在水池中控制藻类生长。

16．硫酸锰MnSO4·4H2O：是粉红色晶体状，与氯化锰MnCl2为微量元素中锰的来源。

17．硫酸锌ZnSO4·7H2O：无色或白色结晶或粉末，易溶于水，它与ZnCl2同为锌的来源。

18．钼酸铵(NH4)6 MO P24·4H2O：为白色、无色、浅黄或浅绿色结晶颗粒或粉末。易溶于水。在栽培中与钼酸钠同为钼的良好来源。

（二）营养液的配制管理

1．配制营养液应采用易于溶解的盐类，以满足植物的需要。其次是矿物质营养元素，一般应控制在千分之四以内。在此范围之内的总浓度以多少合适，如何经济利用，在配制营养液之前必须细心计算。

2．一般营养液的PH值在6.5时，植物优先选择硝态氮。若营养液的PH值在6.5以上或为碱性时，则以铵离子形式提供较合适，但溶液中氮素总量不得超过25％。因此营养液的PH值也是使植物合理吸收营养的重要条件。植物如果摄取负离子多于正离子时，则溶液变碱，反之则变酸。因此在进行营养液酸碱度的平衡时，要使相反的电荷成对存在。

3．对微量元素要严格控制，因为若在营养液中微量元素使用不当，即使只有很少剂量，也能引起毒性。原则上任何一种元素的浓度不能下降到它原来在溶液内浓度的50％以下。

4．营养液是个缓冲液，要及时测定和保待其PH值。有人测定用过一周后的营养液PH值上升为7时，每周只要加进营养粉即可使PH值接近6.2，不要用硫酸调整。

当补充植物对营养液必须吸收的离子时，如果加入过多的化合物，浓度过高会影响植物生长，要迅速稀释，或将溶液全部换掉。

（三）螯合剂

螯合物又输络合物，一个金属离子与一个有机分子中两个赐予电子的基形成的环状构造化合物称鳌合剂。不易沉淀，但易被植物吸收利用。在栽培中经常使用的螯合剂有EDTA Fe，为黄色结晶粉末，易溶于水。在碱性高的溶液中使用铁螯合物，铁能形成稳定的化合物，以在营养液中保持有效状态。

营养液中PH值过高，铁对植物无效。有人试验在1L营养液中加13ml磷酸和3mlFeEDTA（铁螫合物），能阻止因石灰引起的番茄失绿。

（四）营养液配制法

营养液内各种元素的种类、浓度应根据不同植物、不同生长期、不同季节以及气候和环境条件而不同。但往往在配制时发生沉淀或植物不能吸收利用，因此要注意当各种化合物混合后发生沉淀，或互相转化成另外一种化合物，这时就须在配制某化合物时另外存放，或改换其他化合物，无法替换的某种化合物，应在使用时再加入。

（五）介绍几种主要营养液配方

（六）补充说明

不同种类的植物对培养基的反应是不同的。在PH值为5的营养液中，生长最好的花卉有凤梨类、藻类、马蹄莲、秋海棠、报春花和仙客来。PH值为6—7的营养液中生长最好的有菊花、文竹、香豌豆、蔷薇和香石竹。营养液的PH值每周测定一次为好。

过浓的大量元素，一般对植物生命没有危险，但硫和铁是非常有害的。幼苗期，应使营养液和苗床间的空隙缩小，只要2～3cm即可，随着植物的生长，特别是当根达到底部时，营养液的液面要从17～18cm降到10cm以下。

四、基质

单纯用营养液栽培时，当植物进入生长旺期，特别是开花结果时，难以固定和管理，因此需要根据植物的生长条件，如通气、水、肥和经济价值等，选用适宜基质，用来固定和支持植物的生长。这样既方便管理，又可节省高价的水培设施，也容易推广应用。目前采用的基质有蛭石、沙子、泥炭、岩棉、炭渣、珍珠岩、锯末、陶粒等。由于各种基质的物理性能不同，应混合使用。介绍几种主要基质如下：

（一）蛭石

（二）泥炭

（三）陶粒

（四）珍珠岩

（五）岩棉

五、几种花卉的无土栽培

1．香石竹： 2．仙客来： 3．菊花： 4．马蹄莲： 5．大岩桐： 6．文竹： 7．非洲菊： 8．蕨类： 9．球根类：

10．其他无土栽培的花卉

3、重点和难点

无土栽培的理论基础 无土栽培的方法和栽培设施

不同种类花卉无土栽培的营养液配方的配制方法和原则

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案十

第六章、常见花卉病虫害的防治

1、教学目的：

通过学习，了植物病虫害的病原物种类和至病的症状，掌握常见花卉病虫害类型和防治方法。能灵活运用所学知识实施病虫害的防治技术

3、授课的内容纲要：

第一节

花卉病虫害防治的意义及措施

一、花卉病虫害防治的意义

由于病虫害的危害造成花卉生产的经济损失，严重影响了各国的贸易和销售。据报道，美国有86 000公顷的观赏植物(包括球茎及草本花卉)由于线虫的危害，每年平均损失6亿美元之多。花卉线虫病在我国的牡丹、仙客来、四季秋海棠、月季等观赏植物上发生日趋严重。我国出口到日本的菊花、香石竹和唐菖蒲等花卉，曾因带有病毒病而被该国烧毁，并赔偿经济损失。由于病毒病使香石竹的切花生产大幅度的下降。月季黑斑病、菊花褐斑病及芍药红斑病等在我国普遍发生，以及红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫等虫害也普遍存在。因此影响花卉的观赏价值与经济效益，所以加强花卉病虫害的防治，是保证各种花卉健康地生长发育，提高城乡环境绿化、美化和香化效率的必要措施，也是花卉栽培不可忽视的重要问题。

二、花卉病虫害的防治措施(一)病虫害分类：

1.环境条件或栽培方法引起的病害

概念：由环境因素如温度、湿度、土壤和肥料不适或栽培条件不当而造成植物内部生理失常或植物体受到伤害而引起的病害。主要有以下几种：

（1）缺少矿物质（2）化学伤害（3）喷雾伤害（4）熏蒸伤害（5）光线伤害（6）机械伤害（7）日灼（8）冻伤

2.寄生性病害

概念：寄生性病原包括细菌、真菌、线虫、病毒、类菌质体、类病毒以及昆虫和其他有害生物诸因素，由这些因素引起的病害称为寄生性病害。

（1）真菌性病害（2）细菌性病害（3）病毒病（4）线虫病（5）类菌质体病害（6）寄生性种子植物病害（7）各类害虫：有白粉虱、蚜虫、蚧壳虫、叶螨、蛀茎害虫、蛴螬、金龟子等。

花卉病虫害的防治方法是多种多样的，归纳起来可分为；栽培技术措施、物理机械防治、植物检疫、生物防治、化学防治等措施。

（一）花卉栽培技术措施

采用适宜的栽培技术，不但能创造有利于花卉生长发育的条件，培育出优良的品种，增强抗病虫的能力，还能造成不利于病虫生长发育的环境，抑制和消灭病虫害的发生和为害，对某些病虫害有良好的防治效果，是贯彻“预防为主，综合防治”的根本方法。

1．选用抗病虫的优良品种和秧苗： 2．合理栽培与管理：

（二）物理及机械方法

物理及机械方法，目前常应用热处理(如温汤浸种)，超声波、紫外线及各种射线等的一些物理、机械方法防治病虫害。

很多夜间活动的昆虫都具有趋光性，可以利用灯光诱杀。

利用害虫的潜伏习性，设置害虫的栖息环境，诱集害虫，热力处理法 不同种类的病虫害对温度具有一定要求。此外，还用烈日晒种、焚烧、熏土、高温或变温土壤消毒，或用枯枝落叶在苗床焚烧，都可达到防治土壤传播病虫害的作用。近些年来，也利用超声波、各种辐射不育、紫外线、红外线来防止病虫害。

（三）植物检疫

植物检疫主要是防止某些种子、苗木、球根，插条及植株等传播的病虫害，由于生产及商业贸易和品种交流活动中，往往在国际或国内不同地区造成人为的传播，而引起各种病虫害的侵入、流行。因此，国家专门制定法令，设立专门机构，对引进或输出的植物材料及产品，进行全面的植物检疫，防止某些危险性的病虫害由一个地区传入另一地区。如国内有些省市引种牡丹，将带有根结线虫的牡丹传入无病区。国际间由于技术交流活动增多，赠送礼物及从国外进口的花卉和植物材料，由于忽视检疫，往往带进不少病菌及害虫，如从荷兰进口风信子发现有黄瓜花叶病毒(CMV)，它可危害多种花卉。而同时从荷兰进口的香石竹，也带有香石竹蚀环病毒(CaERV)。类似现象，屡见不鲜。因此，必须严格执行植物检疫，以防止危险性病虫杂草随着植物及其产品由国外输入或由国内输出；将在国内局部地区已发生的危险病、虫、杂草封闭在一定范围内，并在原病区采取措施逐步将它们消灭，不让它们蔓延传播到无病区，当发现危险性病虫、杂草传入新的地区时，应采取紧急措施，就地彻底消灭，控制疫区扩大。

（四）生物防治及生物工程技术的应用

生物防治是利用自然界生物间的矛盾，应用有益的生物天敌或微生物及其代谢产物，来防治病虫害的一种方法。利用有益的生物来消除有害的生物，其效果持久，经济安全，避免传染，便于推广，这是目前很重要及很有发展前途的一种防治方法。

1.以菌治病：是利用微生物间的拮抗作用及某些微±物的代谢产物，来抑制另一种微生物的生长、发育，甚至致死的方法，这种物质称为抗菌素。2．杀菌剂：根据杀菌剂的作用及性质，一般分为保护剂和内吸(治疗)剂。常用的杀菌剂有：(1)波尔多液，(2)石硫合剂：(3)代森锌：(4)代森铵：(5)多菌灵：(6)乙基托布津：

在采用化学药剂防治病虫害时，必须注意防治对象、用药种类、用药浓度、施用方法、用药时间、施用部位和环境条件等。根据不同的防治对象选择适宜的药剂，药剂浓度不宜过高，以免对植物产生药害，喷药要周全细致，尤其是保护性药剂，应该使药液均匀地覆盖在被保护的植物表面及背部。一般喷药不要在气温最高的中午时间，以免发生药害，在阴雨天气不宜喷药，喷药后如遇降雨，必须在晴天后再喷一次。

用化学药剂防治植物病虫害时，切忌长期施用同种药剂，最好以不同药剂交替施用，以避免病原物和害虫产生抗药性从而降低或失去防治效果。在使用化学药剂的同时，应高度重视人、家畜的安全，要严格遵守每种药剂的性能，方法等说明，以免发生药害及中毒事故。第二节 花卉主要病虫害的防治

一、病害及防治

（一）叶霉病

症状

病原 发病规律 防治方法

（二）锈病

（三）白粉病

（四）细菌性软腐病

（五）黑斑病

（六）褐斑病

（七）炭疽病

二、虫害及防治

（一）根结线虫病

症状

病原

发病规律

防治方法

（二）白粉虱

（三）蚜虫

（四）红蜘蛛

（五）蚧壳虫

3、重点和难点

花卉病虫害症状的辨别和病害诊断的 花卉病虫害的综合防治技术

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案十一

第七章 花卉的应用

1、教学目的：

通过学习使学生了解花卉的主要应用方式和方法，掌握不同的园林用途花卉的具体栽培措施和生产技术，并能用以前学到的知识做好各个环节的管理工作。

2、授课的内容纲要：

第一节 花卉在园林中的应用

花卉是园林中重要的组成部分，精心配植的花卉在园林绿地中创造出花团锦簇，绿草如茵，荷香拂水，空气清新的景观与意境，以最大限度地利用空间，来达到人们对园林的文化娱乐、体育活动、环境保护、风景艺术等多方面的要求。

一、各种花卉应用的方式与方法

（一）露地花卉

这是在园林中最常应用的花卉种类，以其丰富的色彩，重点美化园林，常布置成花坛、花境、花丛、花群及花台等多种方式；一些蔓性草花又可以装饰柱、廊、篱垣及棚架等。下面分别介绍各类花卉布置的特点及花卉选材的要求。

1.花坛：花坛一般多设于广场和道路的中央、两侧及周围等处，主要在规则式（或称整形式）布置中应用。有单独或连续带状及成群组合等类型。花坛要求经常保持鲜艳的色彩和整齐的轮廊，因此，多选用植株低矮、生长整齐、花期集中、株丛紧密而花色艳丽（或观叶）的种类，一般还要求便于经常更换及移栽布置，故常选用一、二年生花卉。

2．花境：以树丛、树群、绿篱、矮墙或建筑物作背景的带状自然式花卉布置，这是根据自然风景中林缘野生花卉自然散布生长的规律，加以艺术提炼而应用于园林。花境的边缘，依环境的不同，可以是自然曲线，也可以采用直线，而各种花卉的配植是自然斑状混交。

3．花丛及花群：这也是将自然风景中野花散生于草坡的景观应用于园林。4．花台：是将花卉栽植于高出地面的台座上，类似花坛而面积常较小。设置于庭院中央或两侧角隅，也有与建筑相连且设于墙基、窗下或门旁。

第五篇：花卉学教案

四、教案与课件：

花 卉 学（Floriculture）

第三章 花卉栽培设施

花卉栽培的设备主要指温室、温床、冷床和荫棚等栽培设施、灌溉设施以及其它设施，如机械化、自动化设备、各种机具和用具等。人们将上述花卉栽培设备创设的栽培环境称为保护地；在保护地内进行的花卉栽培称为花卉保护地栽培。

第一节 花卉保护地栽培

一、花卉保护地栽培的特点：

1、有必要的保护设备；

2、设备费用大，生产费用高，占用劳力多；

3、生产不受季节和地区的限制；

4、产量可成倍增加；

5、栽培管理技术要求严格；

6、生产和销售环节之间要紧密衔接；

7、需与露地栽培互相配合。

二、花卉保护地的作用

1、在不适合某类花卉生态要求的地区栽培该类花卉——跨地区栽培；

2、在不适合某类花卉生长的季节栽培该类花卉——跨季节栽培。

3、高度集中化栽培——提高单位面积产量

三、花卉保护地类型：

1、温室

2、大棚

3、荫棚

4、风障

5、地膜

第二节 温 室

温室（greenhouse)是覆盖着透光材料，附有防寒、加温设备的建筑。

一、温室在花卉生产中的作用和发展趋势(一)作用：

(二)发展趋势：

1、温室的大型化；

2、温室的现代化；

3、花卉生产工厂化。

二、温室的类型和结构

（一）根据建筑形式分类：

1、单屋面温室：北高南低，东西延伸，依墙而建。

2、双屋面温室（等屋面温室）：东西向，南北延伸。又称全日照温室。

3、不等屋面温室：屋面南低北高，南长北短，东西延伸。通常北屋面为南 屋面的1/2。

4、连幢式温室： 同一样式和相同结构的二幢或二幢以上的温室连接而成。

（二）根据应用目的分类

1、展览温室（观赏温室）

2、生产温室（栽培温室）

3、繁殖温室

4、促成温室

5、人工气候室

自动调节光照、温度、湿度、通风及土壤水肥等栽培环境。

（三）根据温度分类

1、高温温室（18~36℃）

2、中温温室（12~25 ℃）

3、低温温室（5~20 ℃）

4、冷室（0~15 ℃）

另还可根据加温设备的有无分为：

1、不加温温室（日光温室）

2、加温温室（中、高温温室）

三、温室的设计

（一）选择温室类型的依据；

（二）温室设置地点的选择；

（三）温室的平面布局和间距；

（四）屋面的倾斜度。

四、温室内环境的调节

（一）温度的调节

1、保温

提高温室的保温性能，减少放热量的方法：

（1）增加光的透射率；

（2）增加地热储存，减少浪费；

（3）减少放热。

2、加 热

（1）火坑加热

（2）散热管加温系统（3）热风加热系统（4）温泉地热系统

3、降温

（1）自然降温

采取遮荫、通风、屋顶喷水或屋顶涂白的方法。

（2）机械降温

①压缩式冷冻机致冷；

②湿帘降温。

（二）光照的调节

1、补光：

作 用（1）光合作用

（2）调节光周期

2、遮光

3、遮荫：（1）覆盖帘子（2）遮荫网（幕）（3）涂白（4）室内外种植藤本植物

（三）温室内湿度的调节

1、空气调节方法：

（1）室内修建贮水池；（3）室内人工降雨；

（2）装置人工喷雾设备；（4）室外屋顶喷水。

2、土壤湿度方法：

（1）地表灌水法；（2）底面吸水法；

（3）喷灌法；（4）滴灌法。

3、灌水的自动化。

（四）温室内土壤条件及其调节

1、土壤中盐类浓度及其调节：

（1）正确地选择肥料的种类，施肥量及施肥位置；

（2）深翻改良土壤；

（3）防止表面盐分积累；

（4）更新换土。

2、土壤生物条件及其调节：

（1）更换土壤；

（2）土壤消毒。

（五）温室的附属设备和建筑

1、室内道路；

2、水池；

3、种植槽；

4、台架；

5、繁殖床；

6、照明设备。

五、引进温室

我国引进温室的使用过程中，推动了我国保护地栽培的水平但也存在一些问题

（一）引进的类型和性能

荷兰：屋脊型，玻璃覆盖，内部设施齐全，结构合理，工艺先进，性能好。日本：

美国：除屋脊型外，还有拱型，拱型用透明聚丙乙烯，全封闭，湿帘降温 法国：拱型温室采用双层充气膜结构 台湾：蝴蝶兰专用

（二）使用效果

1、使用性能（1）规模和体量问题（2）耗能问题（3）湿帘降温问题

（4）南方和北方的类型

2、经济效益（1）投资大（2）经营亏损

第三节 塑料大棚

一、塑料大棚在花卉生产中的作用

可代替温床和冷床，甚至低温温室。

二、塑料大棚的类型和结构

（一）根据屋顶的形状分类

（二）根据耐久性能分类

（三）根据覆盖材料分类

第四节 荫 棚

一、荫棚在花卉栽培中的作用

避免日光直射，降低温度，增加湿度，减少蒸发。

二、荫棚的类型和结构

1、临时性荫棚

2、永久性荫棚

第五节 花卉栽培的其它设施

一、温床与冷床

（一）温床与冷床的功能

1、提前播种，提早开花；

2、促成栽培；

3、花卉植物保护越冬；

4、炼苗；

5、繁殖苗木。

（二）温床与冷床的构造

二、栽培容器

1、素烧盆（瓦盆）；

4、紫砂盆；

2、陶瓷盆；

5、塑料盆；

3、木盆或木桶；

6、纸盆。温室的现代化：

1、结构标准化

2、环境调节自动化

3、栽培管理机械化

4、栽培技术科学化

工厂化：1964年，维也纳，绿色工厂 ¡ª植物工业化连续生产线，三维采光，营养液栽培，环境自动化控制，单产提高10倍 不同分类还有：

屋面材料上：玻璃面温室、塑料玻璃面温室、塑料温室

建筑材料上：土温室、砖木温室、水泥架温室、钢架温室、复合材料温室、铝合金温室

第四章 花卉的繁殖

第一节 概 述

一、繁殖的定义及意义

繁殖：利用各种方式增加个体的数量，以延续其种族和扩大其群体的过

程与方法。

人类干预或促进繁殖，在数量和质量上保证繁殖对象所具有的特性不变，以满足人类的各种需要。

二、花卉繁殖的类型

（一）有性繁殖（种子繁殖）

（二）无性繁殖（营养繁殖）

1、扦插繁殖

2、嫁接繁殖

3、压条繁殖

4、分株繁殖

5、变态器官的繁殖

（三）孢子繁殖

（四）组培繁殖

第二节 种子繁殖

一、种子的概念

二、花卉的种子生产

（一）花卉种子生产的重要性

保证产品质量的先决条件。

（二）花卉种子生产的类型

1、自花传粉花卉，天然杂交率低，纯合体。

2、异花传粉花卉，自交结实率低或表现退化，杂合体。

3、杂交优势的利用，增产的一项重要手段。

三、种子的成熟与采收

（一）种子的成熟：形态成熟和生理成熟。

（二）种子的采收与处理，1、干果类种子的采收与处理；

2、肉质果种子的采收与处理。

四、种子休眠

（一）初生休眠

1、外源休眠

（1）外源休眠的原因：水分不易透入种子和种皮透气性差。

（2）外源休眠的解除方法：物理和化学方法

2、内源休眠

（1）内源休眠的原因

（2）内源休眠的解除方法

（二）次生休眠

五、种子的寿命与贮藏

（一）种子寿命的概念

（二）种子寿命的类型

（三）影响种子寿命的因素

（四）种子的水分平衡

（五）花卉种子的贮藏方法

1、自然保存；

2、干燥密封贮藏；

3、干燥冷藏。

4、层积、水藏

六、种子检验

七、花卉的种子繁殖技术

（一）种子繁殖的主要条件: 基质、温度、水分、光照、病虫害。

（二）花卉的播种期

（三）花卉播种育苗的技术

1、移栽育苗

2、直播育苗

（四）幼苗的管理与移栽

第三节 扦插繁殖

一、扦插繁殖的类型

（一）枝插

1、硬木扦插

2、半硬木扦插

3、软木扦插

4、草本扦插

（二）叶—芽插

（三）叶插

（四）根插

二、扦插繁殖的植物学基础

（一）形态学与解剖学方面

1、枝插

2、叶插

3、根插

（二）生理生化方面

1、植物激素；

2、生根的其他辅助物质；

3、幼龄效应；

4、极性。

三、影响插条再生成苗的因素

（一）植物体内在因素

1、植物种类；

2、母本的生理年龄；

3、不同的器官；

4、母本的营养状况；

5、枝梢的部位。

（二）扦插的环境条件:基质、水分与湿度、温度、光照强度。

（三）插条的处理

1、生长调节剂处理；

2、环割、绞缢或割伤；

3、黄化处理；

4、扦插前预措。

四、扦插繁殖技术

（一）插条的准备

1、枝插

硬木扦插的插条的处理方法：

（1）冬季冷藏法；

（2）秋季高温促进法；

（3）春季采后立即扦插法；

（4）秋季采穗立即扦插法。

2、叶插

3、叶芽插

4、根插

（二）插条处理的方法

1、生长调节剂的处理方法

2、杀菌剂的处理方法

3、扦插苗的管理

（1）生根前的管理

（2）生根苗的锻炼与移栽

（3）插条及扦插苗的贮藏

第四节 嫁接繁殖

一、嫁接的用途： 提高成活率，增大繁殖系数，提高观赏价值。

二、嫁接愈合的过程

1、愈伤组织产生；

2、形成层的产生；

3、新维管束的形成。

三、影响嫁接成功的因素

（一）植物内在因素

1、植物维管束的类型；

2、砧穗间的亲缘关系；

3、嫁接的亲和性；

4、砧木接穗的生长营养情况。

（二）环境因素：温度、湿度、氧气。

（三）人为因素

四、嫁接的方法

（一）枝接

1、切接

2、劈接

3、舌接

4、楔接和锯缝接

5、皮下接

6、腹接

（二）芽接

1、芽接的适期：生长季节。秋、夏、春季。

2、芽接的方法：

（1）盾形芽接

（2）贴皮芽接：补皮芽接 I 形芽接

环形芽接

第五节 压条繁殖

一、压条繁殖的原理，利用产生不定根的原理。

二、压条繁殖的方法

（一）空中压条

（二）埋土压条

（三）单干压条

（四）多段压条

第六节 分株繁殖

一、分株繁殖的应用：利用植株基部或根上产生带根萌枝特性。

二、分株繁殖的类型

1、短匐茎

2、根出条

3、根颈分枝

三、分球、压条、根茎、块茎、鳞茎等繁殖

整理与复习繁殖的定义及意义 花卉繁殖的类型

种子繁殖——生产、储藏、（寿命、休眠）繁殖方法 影响插条再生成苗的因素

影响嫁接成功的因素 作业

云南山茶可以有多少种繁殖方法？请阐述出生产中最常采用的方法。

第五章 花卉的栽培管理

第一节 露地花卉的栽培管理

一、露地花卉的栽培管理措施

1、整地做畦

2、繁殖

3、间苗

4、移栽

5、灌溉

6、施肥

7、中耕除草

8、整形修剪

9、防寒越冬

10、轮作

二、土壤的选择与管理

（一）土壤影响肥力的四大因素是：

1、土壤质地

2、土壤有机质

3、土壤PH值

4、土壤水分、空气、微生物

（二）花卉栽培土壤的要求：

1、养分充足

2、富含有机质

3、保肥保水

4、排水透气

三、灌溉与排水

遇水分亏缺时给花卉供水的行为就是灌溉。

（一）灌溉方式：漫灌 浸灌 沟灌 喷灌 滴灌

（二）浇水原则：不干不浇、浇则浇透

四、施 肥

（一）肥料的类型：有机肥、无机肥

（二）施肥的时期

（三）施肥量:10%-30% ,0.1%-0.2%

（四）施肥方法：基肥、追肥、根外追肥

（五）施肥原则：适时适量，合理施肥，氮磷钾为主，微肥为辅

施肥“四不”：生肥、浓肥不施；新栽、病虫时不施；高温时不施；土干

时不施；

有机肥、无机肥（1）有机肥： 动物粪肥、堆肥、草木灰（碱性）动物蹄角、骨粉、饼肥、（酸性）（2）无机肥：

氮肥：尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵 磷肥：过磷酸钙、磷酸二氢钠

钾肥：磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾 具体措施：

（1）PH调节：石灰、硫磺粉、白矾、黑矾

（碱性：金盏花、石竹、鸢尾、玫瑰、福禄考）

（2）N、P、K：草花—1：1：

1、球根—1：1：2观叶—3：1：

1、观花2 ：3：1（3）缺素症状：

缺N：失绿植株细弱，叶片薄，枯叶不脱落。缺P：叶柄发紫，叶色加深，枯叶会脱落。缺K：紫色斑点，叶尖焦枯向下卷，枯叶会脱落 缺Fe：新生叶黄化，顶芽不枯。

缺Ca：叶黄花，顶芽枯死

四、施 肥

五、覆 盖

防止水土流失、水分蒸发、地面板结、杂草滋生及调节土温的作用。

第二节 温室花卉的栽培管理

一、温度的调节

二、光照的管理

三、湿度的调控

四、土壤消毒

第三节、栽 培 管 理 一、一、二年生草本花卉的栽培管理 一、二年生草本花卉具生长周期短，根系分布浅，吸收能力弱的特点。

（一）管理要求：土壤、灌溉、管理条件优越。

（二）管理关键：播种时间、播床整理、精细播种、水分保持、幼苗移栽。

（三）管理重点：苗期管理，摘心养护，花期调控。

二、宿根花卉的栽培管理

宿根花卉根系强大，吸收能力强，抗旱及适应不良环境能力强。

（一）管理要求：土壤深厚、肥力大、排水能力强、良好土壤结构维持时间长。

（二）管理关键：一年生与多年生的区别。

（三）管理重点：生长期与休眠期（花前与花后）的管理。

三、盆栽花卉的栽培管理

盆栽花卉具有易移动，好促控，运用形式多样的特点。

（一）管理要求：栽培及管理有很强的季节性，对外界因素反应敏感，不同栽培时期和不同花卉要求栽培基质也不同。

（二）管理关键： 基质的配比

（三）管理重点：上盆、换盆、翻盆、修剪、整形、摘心、肥水、病虫害管理。基质的配比： 草本花卉：红土2份、泥炭土4份、腐叶土2份、珍珠岩2份 木本花卉：红土4份、泥炭土4份、珍珠岩 2份

球根花卉：泥炭土4份、腐叶土2份、珍珠岩2份兰花、仙人掌、扦插、播种基质

常用主要基质：砂、蛭石、陶粒、珍珠岩、泥炭土叶土、园土、素土、腐树皮、水苔、棕、椰壳、锯末

四、球根花卉的栽培管理

（一）土壤要求：富含有机质，P素的要求高；

（二）定植深度：球高三倍；

（三）分离小（子）球；

（四）避免生长期移栽；

（五）保护叶片；

（六）花后留叶；

（七）及时剪除残花；

（八）加强花后肥水管理。

（九）球根花卉种植时期：

1、春植球根花卉—春萌芽—夏开花—秋起球—冬休眠

大丽花、唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、蜘蛛兰、文殊兰

2、秋植球根花卉—秋萌芽—冬发育—春开花—夏休眠

郁金香、水仙、风信子、鸢尾、花毛茛、仙客来、小苍兰、朱顶红

3、春、秋植球根花卉：

百合、石蒜、铃兰、马蹄莲、整理与复习

一、露地花卉的栽培管

1、措施（10）

2、土壤影响肥力的四大因素

3、花卉栽培土壤的要求

4、浇水原则

5、施肥（类型）：

量、方法、原则

二、温室花卉的栽培管理 温度、光照、湿度、消毒

三、宿根花卉的栽培管理

四、盆栽花卉的栽培管理

基质的配比

五、球根花卉的栽培管理

土壤、深度、采收花、采收后管理、储藏、播种（春、秋）作业

简述郁金香的栽培过程

第六章 花卉的开花调节

第一节 开花调节的意义、依据及技术途径 第二节 温度处理 第三节 光照处理 第四节 栽培措施调节

第五节 植物生长调节剂的应用

第六章 花卉的开花调节

以人为的方法改变花卉的开花期称作为花期控制、催延花期或不时栽培。(促成和抑制栽培）

花卉的开花调节主要介绍

(1)开花调节的意义、(2)技术途径、(3)理论依据(4)花期控制的方法。

第一节 开花调节的意义、依据及技术途径 一(s1)、开花调节的意义：

(一)根据市场或应用需求按时提供产品；

(二)准确安排栽培程序，缩短生产周期，加速土地利用周转率；(三)使花卉均衡生产，解决市场的旺淡矛盾；(四)使不同期开花的父母本同时开花，解决杂交授粉上的矛盾，有利于育种工作。二(s1)、开花调节的理论依据：

控制植物开花，要根据植物的生长发育规律及其对外界环境条件的需要。花卉开花调节的理论依据从以下方面概述：

（一）营养生长：

营养生长是植物开花的基础和前提，营养生长达到一定的时期植株才能进行 花芽分化。

花芽分化的条件如：

紫罗兰 15片叶

风信子 种球周长10cm 郁金香 12克，4-5片叶

（二）花芽分化：

（1）花芽分化前的营养状态

碳、氮比学说：碳（碳水化合物）充足氮中等有利于花芽分化，碳

中等氮较高不利于花芽分化。

（2）花芽分化的适宜温度（3）花芽分化的适宜光周期

（三）花的发育：

（1）适当的温度（2）光的照度

光照不足常会促进叶片旺盛生长而有碍花的发育，甚至落蕾。

如月季在适当温度下，产量与光照的曲线一致。（3）适合的光周期

多数植物在花芽分化后自然开花，但有的仍需要在一定的光周期下完成

花的发育，否则会逆转到营养生长中去，或使已形成的花蕾畸变。如菊花。

（四）花茎伸长：

二年生花卉、宿根花卉及部分秋植球根花卉，常需要低温才能抽苔，伸长。

（五）休眠：

多年生球根、宿根花卉及木本花卉，在不利生长的季节里有一个休眠期。

导致休眠的因子主要是日照，其次是温度和干旱。

能延长休眠的因子主要是低温，其次是干旱。人为的延长和缩短休眠期，是花期控制的重要措施。

（六）开花环境：

开花环境不符合要求，即使具有肥大的花蕾，也会急剧落蕾或萎缩，如腊

梅、水仙虽花芽分化发育正常，也不能在夏季常温中开花。三(s1)、花期控制的准备工作

花期控制前要首先考虑下面几个因素：(一)要求开花的日期及地点；

(二)当地的气候条件、要求开花及其前期的气候条件；(三)植物性状的了解；(四)植株的生长发育状况。四(s1)、开花调节的技术途径：(一)温度处理(二)日照处理(三)栽培措施处理(四)外施化学药剂

第二节、温度处理

一(s2)、增加温度：可使植株加速生长，提前开花。主要类型有：

(一)冬季宿根花卉（石竹、三色堇、雏菊）(二)春季开花的低温温室花卉（天竺葵）

(三)南方的喜温花卉（非洲菊、茉莉、白兰花）(四)经过低温休眠的露地花卉（牡丹、杜鹃、桃花）一般夜温15℃，日温25~28℃

二(s2)、降低温度：可延长休眠期，延迟开花。

适用于：

（一）二年生花卉、宿根花卉（毛地黄、桂竹香、桔梗）在生长发育中需要

一个低温春化过程才能抽薹开花；

（二）秋植球根（风信子、郁金香）需要一个6~9 ℃的低温才能使花茎伸长 三(s2)、温度处理的作用：(一)打破休眠

(二)春化作用——高温春化（20度）、低温春化（5度）(三)花芽分化(四)花芽发育

(五)花茎的伸长——球根花卉

麝香百合(Lilium longiflorum Thunb)(1)9月采收种球(2)3周发根后消毒处理(3)温度对应开花处理

—14 ˚、14d—4月中旬开花 —14 ˚、45 d—1月下旬开花

—14 ˚、14 d—8 ˚，30d—1月初开花 —14 ˚、14 d—5 ˚，30d—2月初开花

郁金香（Tulipu gesneriana L)（1）35 ˚干燥3天 30 ˚干燥30天（2）20 ˚条件下60%,25天（3）8 ˚条件下60天（4）12 ˚条件下见根下地

（5）15-20 ˚条件下60天开花

芍药（Paeonia lactiflora Pall)12月进温室，2月后开花。

9月上旬0 ˚-2 ˚低温处理25-50天后下地在15 ˚条件下60天开花。

第三节、光照处理

一(s3)、光照处理类型：

补光—提早开花

（一）长日照花卉（唐菖蒲、风铃草）

（大于12h）遮光—抑制开花

（二年生花卉）

遮光—提早开花

（二）短日照花卉（一品红9月开花：7月开始8h/d）

（小于12h）补光—抑制开花

（菊花元月开花：8月开始14.5h/d）二(s3)、花卉的光周期处理

（一）量性：多指长日照花卉，旱金莲、香豌豆的开花与日长有关；

（二）质性：质性长日照花卉，倒挂金钟、风铃草的开花除了需要长日，还须满足一定的光强。

三(s3)、常用处理方法:

（一）延长明期法：（初夜照明）

（二）暗中断法（夜中断法、午夜照明法）

（三）间隙照明法（闪光照明法）菊花抑制：200lx（1：10），50lx（2：10）min

（四）交互照明法（可连续中断数天）菊花成花：（2：1）d 四(s3)、光源与照度

常用白炽灯或日光灯，50—100lx常为长日植物诱导成花的光强。

生产上常用的方式为100W白炽灯相距1.8m，植株高度1—1.2m，照度50lx。植物感受光周期的有效部位是叶片 有效临界光照度:一般50——100lx。（菊花50lx、一 品红100lx以上）

临界日长：一般8h。（一品红13h，处理30d）

第四节、栽培措施调节

一、调节种植的起始时间：调节播种、扦插期

（一串红：四月播种，十月开花；9月播种，5月开花）

二、运用园艺栽培技术调节植株生长速度：修剪、摘心、除芽等

三、肥水管理调节开花：施肥控制水分（PK肥促进开花，N肥抑制开花）

第五节 应用植物生长调节剂

一(s5)、植物生长调节剂—由人工合成的调节植物生长发育的物质。

植物生长调节剂分为五类：

1、生长素类—促进雌花、抑制花朵脱落（吲哚乙酸）

2、赤霉素类—促进花茎伸长，打破休眠（GA）

3、细胞分裂素类—细胞分裂，诱导成花(秋水仙素）

4、乙烯—细胞扩大，促进开花（乙炔）

5、脱落酸—（ABA）

二(s5)、植物生长调节剂的特点：

(一)相同的药剂对不同花卉种类、不同浓度、不同施用期产生的结果不同。(二)生长调节剂被吸收在植物体内运输的特性不同而施用方法不同（喷、灌、涂、浸）。

(三)环境条件影响药剂施用效果。

(四)多种药剂组合存在增效或拮抗作用。三(s5)、植物生长调节剂在开花调节上的应用

（一）促进诱导成花

（五）代替高温打破休眠和促进花芽分化

（二）打破休眠促进开花

（六）促进生长

（三）代替低温促进开花

（七）促进矮化

（四）防止莲座化，促进开花

（八）抑制顶端生长

（九）调节衰老与脱落

促进诱导成花（0.25%比久）代替低温促进开花GA3800ppm 防止莲座化(GA310ppm)打破休眠促进开花(GA32500ppm)整理与复习

一、开花调节的意义

二、开花调节的理论依据

1、营养生长：

4、花茎伸长：

2、花芽分化：

5、休眠：

3、花的发育：

6、开花环境：

三、开花调节的技术途径

1、温度处理

2、日照处理

3、栽培措施处理

4、外施化学药剂

作业：阐述出一串红在国庆节开花的技术途径

第七章 花卉装饰

花卉装饰：用鲜花美化和装饰环境，表达情感的一种艺术形式。装饰形式：

1、盆花(potted flower)装饰：用盆花、盆景、观叶植物等进行装饰。

2、切花(cut flower)装饰：插 花、花 篮、花束、花环、花圈

第一节 盆花装饰

一、盆花装饰的特点：

(一)可供选择的盆花种类范围不受地域适应性的限制；

(二)利用促成和抑制栽培技术调节花期，以满足装饰的需要；

(三)便于精细管理，完成特殊造型达到美学更高观赏要求；上更高观赏要求；(四)布置场所随意性强。

二、盆花的种类

（一）根据盆花植物组成分类：

1、独本盆栽

2、多本盆栽

3、多类混栽

（二）根据植物姿态及造型分类

1、直立式盆花

2、散射式盆花

3、垂吊式盆花

4、图腾柱式盆花

5、攀援式盆花

三、盆花的装饰(一)盆花的室外装饰

应用于建筑物周围铺装场地.盆花的室外装饰的形式通常仿效园林中花坛、花镜、花丛等模式.(二)盆花的室内装饰

由于室内不同位置的生态环境有很大差异，布置中需科学分析环境的差异和植物在该条件下的反应。

1、室内生态环境与花卉布置

室内 环境中对花卉生长影响最大的因素：

光照强度：按照植物的需光程度确定摆放位置。

空气湿度：根据植物对原产地水分的要求，提供适宜的空气湿度。

2、室内花卉布置的艺术原则

（1）装饰效果与所欲创造的装饰目标和气氛相一致。

（2）装饰的风格布局要与环境协调。

（3）在装饰布局与选材上如能增加艺术构思与意境。

（4）盆花装饰的适用性。第二节 干燥花与干燥花装饰

一、干燥花的特点：(一)保持天然姿态；(二)持久的观赏价值；(三)应用的随意性；

(四)干燥花装饰品种类丰富多采；(五)运输、销售、保存、管理方便。

二、干燥花的种类：

（一）根据制作过程中保持形态状况分类：

1、干切花（干花）：经干燥处理后仍保持花材原来自然生长的立体状态的干燥花。

2、压花：通过压制脱水而制成的干燥花。

（二）根据制作中对花材色彩的处理分类：

1、原色干花：花材干燥后基本保持原来的色彩，可以直接制作干花饰品。

2、漂白干花：将花材经脱色漂白处理，使其洁白明净，并依然保持花材

原有形状、姿态。

3、染色干花：将花材通过染色制成干切花或干压花。

4、涂色干花：经过处理的干花表面喷、涂色料，利用附着剂或粘着剂的固着力将色料固着于干材表面。

三、干燥花的制作过程

（一）采集与整理

（二）花材干燥

干花制作的关键环节，涉及保形、保色、防止腐坏等措施。

1、压花干燥法：为平面干燥花。

2、自然干燥法：易于干燥的花材采用自然风干。

3、干燥剂埋没干燥法：常用干燥剂—硅胶。

4、调节温度和空气压力干燥法：

（1）加热干燥法：加速花材内水分的汽化。

（2）冷冻减压干燥：使结冰水迅速升华。

（三）脱色与漂白

1、自然脱色：由于氧和光的作用使色素受到破坏和退色。

2、干花漂白：为提高干花洁白度，增强观赏性与装饰价值，而对自然脱

色后缺乏纯净感的花材进行人工漂白处理。

漂白花材应是茎秆纤维丰富的材。

（四）保色、染色与涂色

1、保色：应用化学药物增加花材原有色素的稳定性，可以有效地保持色彩。

2、染色：利用成熟花材组织中含有大量纤维素，具有吸附色料的能力，对其进行染色。

3、涂色：利用粘着剂将涂料固着于花材表面。整理与复习

装饰形式：

1、盆花装饰

2、切花装饰 盆花装饰：室内装饰、室外装饰

干燥花的种类：

1、干切花

2、压花

干燥方法有：

1、压花干燥法

2、自然干燥法

3、干燥剂埋没干燥法

4、调节温度

5、空气压力干燥法

颜色工艺有：保色、染色、涂色、脱色、漂白 重点掌握：室内环境中对花卉生长影响最大的两大因素 盆花装饰特点、干燥花的特点

第八章 切花装饰(cut flower decorating)

切花装饰:将剪切的新鲜植物材料，经过组合、摆插，表现植物自然美的造形艺术，用以装饰室内，美化环境，装点服饰与人体，或用于礼仪、社交、馈赠表达感情与思念。

第一节 插 花 艺 术

一、插花艺术的概念：

（一）插花艺术的概念：

以植物的枝、叶、花、果为素材，经过一定的技术加工和艺术构思、配置，重新形成的花卉艺术品，称为插花艺术。

（二）插花艺术的特点：时间性强、随意性强、装饰性强。

二、插花的组成：由花材、容器及配器组成。

（一）插花材料及作用

花材形态： 线形花(line flower)--搭建骨架

唐菖蒲（剑兰）、马蹄莲、金鱼草、风信子

特态花(form flower)--突出主题

红掌（火鹤）、鹤望兰（天堂鸟花）、香雪兰（小苍兰）

块状花(mass flower)--焦点位置

非洲菊、玫 瑰

散状花(scattered flower)--填充和点缀

勿忘我、情人草

（二）容器：除花瓶外，凡能容纳一定水量，够切花水养需要，并放置平稳的任何容器都可应用。

三、插花的构图因素：

（一）线条(line)：插花艺术中的视觉通道，插花构图的骨架。

（二）形状(form)：

利用花材形状构成视觉的和谐，建造构图的重心和平衡，创造变化的韵律。

（三）质感(texture)：

花材和容器给人的质与量的感觉。

（四）色彩(color)：色 环 图

1、色彩组成： 三原色、三间色、六复色

2、色彩配置：（1）、色彩三要素：色相、明度、纯度（2）、色彩的视觉效果：温度感、距离感、轻重感、感情效果（3）、配置原则：不过杂，要有主次，有穿插，注意协调，恰当使用特性色（黑、白、灰、金、银）。

四、插花的艺术形式

（一）东方插花：（以中国日本为代表）崇尚自然，朴实秀雅，富含深刻的寓意。

1.用花种类少 2.以线条为主、变化构图。3.花色少。

4.有主题意境。

（二）西方插花：（以欧美为代表）色彩渲染，装饰性强，表现人工的艺美和

图案美。

1.用花数量大。

2.几何构图。3.花色种类色多。

4.不强调主题，只注重效果。

（三）现代自由插花：融合了东方插花简明的线条与西方插花集团组合的特点。

五、现代插花的主要形式：

（一）自由式插花

通过线条、格调和色彩的搭配，表达其内容的意境美。选材、构图简洁，注重单体造型，不强调对称，色彩淡雅，讲究借物寓事，以形传神，崇尚自然，朴实秀雅。

（二）规则式插花

用花量大，注重几何构图，讲究对称型插法，富于装饰性和图案美，色彩 浓重艳丽，表现热情奔放。

（三）盆景式插花

借鉴中国盆景的章法,把大自然的景象溶于插花之中。以浅盆为容器,花材 姿态新奇,或配以野花野草,拟以自然花丛景色。

六、插花艺术的创作原则：

（一）色彩和谐

（二）主题突出

（三）构图均衡

均衡：花材、容器在构图上给人以稳定感和自我支撑能力。包括重心、形态、色彩、质感等方面给人的视觉平衡感。

（四）比例适当

比例的确定及步骤

1、整体尺度： 与环境和空间 一致。

2、花枝与容器的比例：不对称均衡

第一主枝的长度（天）=（容器高度+宽度）（1.5-2倍)第二主枝的长度（人）=第一主枝的长度 2/3 第三主枝的长度（地）=第二主枝的长度 2/3

天、人、地三者之间变换角度，形成不同的形式；

三者定位之后，才补充其它花、叶。

3、焦点花的确定（大小、高度）。

（五）环境协调

协调：各构图因素本身和相互之间要相互贴切，相互配合，共同完成插花构图要体现的意境、目的和气氛。

对比：构图各因素在程度上形成较大差异时就产生对比感，对比可使人产生刺激、兴奋，使主题更突出。

韵律：构图各因素的节奏变化完成构图，突出中心。

（六）动静结合

七、插花的技术

（一）构思与构图设计；

（二）花材整理；

（三）花材固定；

（四）主次搭配；

（五）作品定型。

八、造型八法则

（一）上轻下重

（二）上散下聚

（三）高低错落

（四）疏密有致

（五）仰俯呼应

（六）虚实结合

（七）动静相宜

（八）亦庄亦谐

九、插花材料的处理

（一）物理方法：

（1）保鲜处理：a.水中切取：适用于无浆汁的花卉；

b.热处理：适用于具浆汁及多浆的花卉； c.扩大切口（2）造型处理：

（二）化学处理：主要作用为灭菌防腐、促进吸水、增加营养、抑制枝叶水分

蒸腾及防止产生离层而导致花瓣脱落。

第二节、插花造型

一、东方造型主要有：直立、倾斜、下垂等

（一）东方式插花体现三美：自然美、线条美、意境美

（二）基本花形：（1）直立形。—— 此情可待成追忆、（2）、倾斜形——妙笔生花气自华

（3）、下垂形

二、西方造型有10多种：S型、L型、塔型、三角型、水平型、半圆型等。

（一）西方式插花应体现：造型美、色彩美、装饰美

（二）东西方插花特点比较：

东方式插花特点 西方式插花特点

自然美、线条美、意境美 造型美、色彩美、装饰美 1.用花种类少。1.用花数量大。2.以线条为主、变化构图。2.几何构图。

3.花色少。3.花色种类色多。

4.有主题意境。4.不强调主题，只注重效果。

三、其他花卉形式

四、花卉的装饰应用

整理与复习：

1、概念

6、三主枝的运用

2、特点

7、造型八法则

3、花材形态

8、东方造型

4、艺术形式

9、西方造型

5、现代插花的主要形式

10、东西方插花特点比较

第九章 花卉生产的经营管理

第一节 概 述

一、花卉生产的特点

(1)、花卉生产的区域化、专业化(2)、生产的现代化 ；(3)、产品的优质化 ；

(4)、生产、经营、销售的一体化 ；(5)、花卉的周年供应。

二、花卉产品的市场流通

（一）流通环节

1、生产者 批发商

中间商

2、批发商 零售商（花店）

（拍卖、批发市场）

3、零售商（花店）消费者

（二）流通体制

建立完善而合理的供销体系，从生产到批发再到零售的系统。

（三）建立健全我国花卉流通体系

形成花卉流通全国性网络。

三、花卉的经营特点

（一）花卉经营的专业性

（二）花卉经营的集约性

（三）花卉经营的高技术性

四、花卉的经营方式：

（一）专业经营

（二）分散经营

五、我国花卉生产经营管理现状

（一）花卉生产的专业花程度不够

（二）花卉生产的技术水平不高

1、花卉生产栽培技术不高；

2、花卉经营相关技术不高；

3、花卉生产设备条件不完善。

（三）花卉生产缺乏统一的规划

（四）近年来花卉生产经营管理的发展

六、国外花卉生产经营管理状况

（一）荷兰

1、形成多元化的产业结构

2、生产工厂化

3、生产专业化

4、合理的运输系统和流通体系

（二）日本

1、在全国范围内进行合理的花卉生产布局；

2、建立健全市场体系；

3、高水平的花卉生产。

第二节 我国花卉生产的产业结构及区域化

一、花卉产品的产业结构

（一）切花：云南

（二）盆花及盆景：江苏、浙江、四川、（三）草花：广东、福建

（四）种球：甘肃、云南、青海、辽宁

（五）种苗：北京、上海、云南、广东

（六）种子生产：山西、内蒙

（七）干花材料生产 :河北、内蒙古、黑龙江

二、花卉生产区划的原则

（一）适地适花，在保证产品质量的前提下能降低生产 成本；

（二）在生态条件相似的前提下，应坚持就近原则；

（三）花卉生产地区必须有便利的交通和通讯条件；

（四）有充分的水源、能源供应，保证花卉生产的正常进行；

（五）花卉生产应安排在人才或科技力量相对集中的地 区，以便提高栽培及经营管理水平。

三、花卉生产的区划

（一）全国范围内花卉生产的布局

整体布局，以降低生产成本，提高产品质量，增强市场竞争力，为出口作好准备。

（二）具体生产单位生产场地的布局

1、综合性的花圃的布局

2、专业花圃的布局

四、昆明花卉发展优势

（一）气候资源。

（二）土地及水利条件。

（三）劳动成本低廉。

（四）种质资源优势。93科、346属、1734种

（五）产业结构和布局优势及发展时机。

（10年居全国之首；公司150多家 ；从1994年10多个品种发展今12个系列412个品种；202_年13亿枝；从业人员、销售收入均以20%的速度增长。）

第三节 花卉的周年供应

一、花卉周年供应的意义

达到生产者与消费者双赢。

二、花卉产品周年供应的实施

（一）周年供应的前提条件

（二）周年供应的技术要求

（三）花卉周年生产的管理

（四）全国范围内周年供应体系

第四节 花卉栽培的轮作

一、轮作的意义

充分利用土地，减少病虫害发生，保持作物的均衡营养，节约肥料，减少农药污染，降低成本。

二、轮作的类型及方式

（一）露地轮作

（二）保护地轮作

整理与复习

花卉生产的特点 花卉产品的市场流通 花卉的经营特点 花卉的经营方式 产业结构及区域化 昆明花卉发展优势 周年供应的意义 轮作的意义