第一篇：中班科学教案 切开后的水果

中班科学活动：切开后的水果

设计意图：

水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念；“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性；在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。

目标：

1．通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2．能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。准备：

1．教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。

2．学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。过程：

一、导入部分

师：今天．老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)

二、基本部分

(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。

1．观察梨的竖切面。

师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)

(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)

师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。

(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)

2．观察梨的横切面。

师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)

(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)

师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)

(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)

3．比较竖切面和横切面的不同。

师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)

(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1．明确操作要求。

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战．幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)

2．幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。

3．交流猜想结果。

教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?

(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)

4．切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5．组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。

(三)游戏拓展：配对找朋友。

1．明确操作要求。文档仅供参考

师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)

2．在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3．讲评。

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?

(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)

三、结束部分

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!（来源：江苏常熟市琴湖小学幼儿园）

中班科学《磨豆浆》

活动准备：

（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：

（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：

1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。

提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。

提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：

（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。

第二篇：中班科学活动切开后的水果—幼儿园中班科学教案

中班科学活动:切开后的水果—幼儿园中班科学教案

设计意图：

水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念；“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性；在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。

目标：

1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。

准备：

1.教具：三块展示板（见图1、2、3），各种水果，实物投影仪，背景音乐。

2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。

过程：

一、导入部分

师：今天。老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、猕猴桃、梨„„）

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么样子呢？（根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。）

二、基本部分

（一）观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。

1.观察梨的竖切面。

师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。（椭圆形。）

（教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。）

师：仔细看看里面还藏着什么？（种子。）数数有几粒种子？它们是怎么排列的？种子长在什么地方？（引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。）

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。

（以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。）

2.观察梨的横切面。

师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗？（引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。）

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢？会和刚才竖着切一样吗？（教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。）

（在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。）

师：究竟谁猜对了呢？我们还是切开来看一看吧！（教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了？<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀？<小花。>数数有几片“花瓣”？每片“花瓣”里藏着什么？<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少？还是一样多？<一样多>）

（在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。）3.比较竖切面和横切面的不同。

师：竖切和横切出来的切面一样吗？哪里不一样？（引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。）

（二）猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1.明确操作要求。

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

（选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战。幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。）

2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导（见图2）。

3.交流猜想结果。

教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，（香蕉组侧重从外形进行猜想）香蕉竖切后是什么样子的？横切呢？（猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想）看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想？（苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想）你们觉得什么地方最难猜？

（这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。）

4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5.组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。

（三）游戏拓展：配对找朋友。

1.明确操作要求。

师：（在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。）接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

（此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。）

2.在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3.讲评。

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的？

（这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。）

三、结束部分

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！

第三篇：中班科学教案“水果列车”

中班科学教案“水果列车” 中班科学教案“水果列车”北台头幼儿园：张艳荣

活动目标:

1、理解序数含义，会用序数词表示5以内物体排列的次序。

2、学习从不同方向确认物体的排列次序。活动准备:

1、有5节不同颜色车厢的水果列车一辆，水果图片人手一张

2、动物头饰5个、歌曲《火车开来了》磁带 3、1-5的数字卡片两份 活动过程：

一、开始部分：

谈话：小朋友你们见过火车吗？在什么地方见过？引起幼儿学习兴趣。

二、基本部分：

1、出示水果列车，学习5的序数。教师出示火车，请幼儿观察，提问：谁是火车司机？请小朋友们数一数一共有几节车厢？每节车厢的颜色相同吗？分别是什么颜色？火车的第一节车厢在哪里？请5名小朋友把数字对应的贴到车厢上。

2、教师小结：火车头后面的车厢是第1节车厢，小朋友依次贴上了相应的数字，做的都非常棒。

3、教师出示水果图片，请幼儿说出名称。引导幼儿讨论：小熊请们班的小朋友把“列车”变成“水果列车”，小朋友们会不会把这些水果图片粘贴到列车上？让幼儿分组粘贴，提醒幼儿注意同一种水果图片要粘到同一节车厢上。

4、请幼儿欣赏水果列车，说出自己的水果图片粘贴在什么颜色的车厢上？这一节车厢是第几节车厢。（按从车头到车尾的顺序）

5、教师出示楼房，让幼儿观察后提问：请小朋友们说一说这座楼房共有几层？第一层楼在哪里？（按从下到上的顺序）请幼儿逐一贴上相应的数字卡片。

6、教师逐一打开楼房的窗户，让幼儿观察后说出小动物分别住在第几层楼。

7、进行《给动物宝宝送水果》的连线游戏。请个别幼儿到前面连线，并说出把几个什么水果送给了住在第几层的小动物，教师根据幼儿的不同表现提供帮助。

8、做游戏：（1）《看谁找的对又快》教师说出一种动物的名字，如：小猫：小猫轻轻走，幼儿要学小猫走的动作，随口令的快慢变换，2个好朋友手拉手，依次来复习5以内的序数。表扬找的对又快的小朋友。（2）游戏〈〈火车开来了〉〉，幼儿5人一组戴头饰进行“水果列车”的游戏。等音乐“火车向前开，音乐停后，让幼儿逐一说出自己是第几节车厢？第二遍音乐，“火车”原地转身往回开，幼儿后转，音乐停后，教师引导幼儿发现原来的第五变成了现在的第一节，以此来帮助幼儿理解序数的方向性。

三、结束部分： 全体幼儿做〈〈开火车〉〉游戏到院子里活动。

第四篇：切开后的水果教案

切开后的水果（中班）

勐朗镇幼儿园

付开玲

目标：

1、通过观察、探索、发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2、能细心观察、大胆猜想、乐于用语言表达自己的发现。

准备：

1、教具：三块展示板（见图1、2、3）各种水果（图片投影仪、背景音乐）

2、学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。过程：

一、导入部分

师：今天，老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、猕猴桃、梨„„）

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么 样子呢？

二、基本部分

（一）观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念；

1、观察梨的竖切面 师：“1”这个符号表示把梨竖起来切，你们看看切开后的梨是什么形状（椭圆形）。

师：仔细看看里面还藏着什么？（种子）数数有几粒种子，它们是怎么排列的？种子长在什么地方？

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫做水果的切面。

2、观察梨的横切面

师：除了以上到下竖切，还有什么不同的切法吗？

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面吗？会和刚才竖着切一样吗？

师：究竟谁猜对了呢？我们还是切开来看一看吧！（教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如看，变成什么形状呢？（圆形），再仔幼看看里面的梨核像什么吗？（小花）数数有几片花瓣海片，花瓣里藏着什么了？（种子）比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少？还是一样多？（一样多）

3、比较竖切面和横切面的不同

师：竖切和横切出来的切面一样吗？哪里不一样？

（二）猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1、明确操作要求

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉等会儿请你们每人选择一种水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

2、幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导。

3、交流猜想结果。

4、切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5、组织幼儿交流观察结果

（三）游戏拓展：配对找朋友

1、明确操作要求：

接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏，请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找一找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

2、在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3、讲评

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的。

三、结束部分

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！

第五篇：中班科学教案 水果品尝会（范文）

水果品尝会（科学）

活动目的：

1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力，2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。

活动准备：

1、活动前参观果园

２、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个

３、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把

过程：

一、引入：

今天，农民伯伯给我们送来了好多的水果，我们一起来看看都有哪些水果？

二、感知水果

1、分组观察水果（引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香、）

2、集中交流讨论。鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。

三、水果拼盘比赛

1、幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘

2、幼儿分组制作水果拼盘（提醒幼儿用刀时要小心）

3、欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价

四、品尝水果拼盘大会

引导幼儿品尝自己

做的水果拼盘，并说说吃到的滋味如何

五、游戏“运水果”结束。

中班科学《磨豆浆》

活动准备：

（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：

（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：

1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。

提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。

提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：

（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。