第一篇：202_超市采购部工作小结

202_超市采购部工作小结范文

这篇关于《202_超市采购部工作小结范文》的文章，是特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！

一、xx年年度营运绩效分析：

xx年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开始，得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。

二、企业发展方面

xx年年度原计划开发便利店10家，标超2-3家。

在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。

在xx年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。三溪店预计会在XX年3月或者4月开业。

虽然xx年年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的()规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。

在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信XX年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。

三、加强了对营运企划的管理

xx年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。

xx年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在

这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%)。

在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较xx年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

xx年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在XX年的工作计划中，提出改善意见。

五、采购部

采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：

XX年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。

采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。

XX年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

六、行政监察管理部门

xx年六月份，自行政部经营xxx过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。

但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在XX年度，对公司行政工作还是会进一步加强。

七、财务部

财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮助性很大。财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。

八、各个门店工作总结

1、学子家园

在学子家园经营策略上，因为xx年的定位较高，使

第二篇：超市采购部工作基础

超市采购部工作基础

文章关键字:采购作者:超市168发布时间:202_-9-

4商品采购是指为保证销售需要，通过等价交换方式取商品资源的一系列活动，包括：确定需求、发掘货源、选择供应商、交易条件的谈判、签发购货合同、督促供应商、处理纠纷等。这一切都是由连锁企业的商品采购部来完成的。

一、采购部组织结构的确定

连锁企业依规模不同可考虑确定不同的采购部组织结构。如小规模连锁企业，采购及配送规模均不大，作业程序亦比较简单，可由采购经理同若干采购员协同完成。一般来说，较大规模的连锁企业采购部内分设不同的专项职能部门：一是按商品类别分设各类商品的采购人员。二是新产品开发部门，职能是开发和引进新产品。三是采购委员会，裁决商品采购的重大事宜，其成员由各部门选择，以便在采购中吸纳各部门的意见。四是存货管制及商品配送。

二、商品采购制度的选择

连锁企业的采购制度一般可分为中央采购、授权采购及有限授权采购。其中中央采购即统一采购的应占采购商品总量的70％以上，其余部分可由门店自行采购，以保持其灵活性和各自的特色。

中央采购的商品，可先运至配送中心，再由配送中心按时按量发送门店，或就近由厂家直接送往商店。中央采购可以以量制价，压低进货价格，还可以降低购货成本，减少费用开支，从而实现规模效益。目前，国内连锁企业应努力完善管理，提高共同采购的比率。当然，适当地给门店一定的自采权也是必要的，如鲜活食品、区域特色商品等，但必须严格控制其范围，有的商品可提供供货商目录供门店选择。

在选择采购制度的时候，要注意以下几个要点：

1、坚定不移地采用中央采购制，如连锁公司刚组建，中央采购总部还一时无法正常运转时，必须规定中央采购总部正常运转的时间表。

2、对连锁店总部授权的采购制度的选择，一般规定只有在中央采购总部正在筹建之中无法正常运转时，门店可自行采购，但要有一个终止的时间表，并且与中央采购总部正常运转的时间表相一致。

3、连锁店总部有限授权的采购制度，如无特殊需要，一般不予选择。不能迫于下属们要求自行采购权下放的压力，而无原则地做比例性的有限下放。

三、商品采购管理的主要工作

商品采购是销售实现的前提，其管理工作包括：

1、数据管理：测定各商品的销售量及销售金额，并区分畅销品与滞销品；计算商品周转率，周转率二

平均销售额÷平均存货额，平均存货额=(期初存货额+期末存货额)÷2；计算交叉比率，交叉比率二周转率X毛利率，通常以每月或每季为计算期。

2、调查与分析：研究商品的市场价格走势及供求状况；价格及成本分析；开拓新货源，开发新产品；自制、定牌监制或买人的决断；总代理、总经销业务的可行性分析；竞争对手货源及渠道调查与分析、店铺别、商品别、供货商别排行榜分析。

3、采购业务：查核门店申购单；发出或征集报价单；分析报价；选择供货商，决定采购量、交货期、运输方式、合约种类及细则；采购业务监控；收货及查核；查检发票及批准付款给保险公司或供货商索赔。

4、存货管理：存货分类；决定各类商品的最高存货量、最低存货量及安全存量；建立存货目录；处理过量及有问题存货。

5、品质管理：定期与不定期检查配送中心及门店商品的质量，向有关人员介绍商品知识，协同做好商品管理工作。

6、滞销品淘汰。

7、新产品开发。

8、厂商管理。

10、向高层决策部门汇报等。

9、制定标准及考核：制定及补充采购手册；协助有关部门对采购业绩及采购人员进行考评。

第三篇：超市采购部人员工作职责

超市采购部人员工作职责

最高职责：

采购部所有人员必须尽最大可能选择最适销的商品供应商和商品品种，同时为公司争取创造最大的经济效益及为顾客提供商品的最大价值。营采主管工作职责 基本工作职责：

1.配合采购经理落实、执行公司下派的各项任务和指标；

2.负责本部门人员业务技能培训指导，工作表现评估考核及商品知识训练； 3.制订本部门每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导； 4.跟进本部门商品要货、补货、陈列、理货工作； 5.负责本部门与公司各部门之间的协调、沟通及合作。6.开发最适合的新供应商和新商品； 7.必须了解本部门的岗位技术及专业知识；

8.必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度；

9.控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成业绩目标； 10.应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息； 11.应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销； 12.必须适时开发新商品；

13.应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等，并采取相应对策；

14.采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况并提出整改措施； 15.采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施；

16.督导、分派并跟进所属部门人员工作，执行销售与存货预算，检讨系统数据检讨存货、毛利、畅滞销商品与季节性、促销商品之计划；

17.推行各项商品陈列配置及促销计划以实现销售最大化。

第四篇：采购部年中工作小结

采购部年中工作小结

光阴似箭，日月如梭。又半年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。

回顾202_，是忙碌的半年，S11产线验收，b11 DV11样件准备、B01项目的正常开展，采购部门围绕材料准备，供应商管理，团队建设等核心内容忙中有序，稳步推进各项工作的开展。其中的曲折与变化时时牵动着整个EPS BU的项目进程及各单位人员的关心、；整个过程也离不开公司领导的英明决策和个人的不凡努力。

回顾202_，是值得感恩的半年，真心感谢公司提供我们磨练自己的机会；更感谢公司领导一直以来对我们的信任与栽培；也感谢公司全体同事们的支持与帮助。

回顾202_，是丰收的半年，虽然前采购副经理离职，带来不小的工作冲击，但我们以满腔的热情，克阻万难，及时提供了S11产线验收所需物料，B11，B01项目样件需求，为7/4提交客户样件完美划上句号。

与此同时，我们也深刻的认识到自己的不足。

一、采购人员不足，造成下单，跟踪，及供应商质量监控首尾无法兼顾，从而

时而发生来料品质不良，漏追踪物料进度，合同付款进展缓慢等现象。

二、对于手工样件使用工模具产出品质估计不足，造成虽为公司节约一笔费用，但来料始终无法达到设计要求，最终再开具正式模具，模具总成本反而更高(当然这里还有技术状态当时无法确定等诸多复杂原因)。

三、BOM cost未实时更新，对于总成本控制有所滞后。

四、未积极主动的沟通项目进度和需求，造成采购时间压缩，赶工品质无法符

合需求。

相对缺点，我们的成绩微不足道；我们深深的了解，采购成本的降低直接关系到公司销售的利润，采购材料整体质量直接关系项目运作的进度及最终产品的品质，采购部确实担当着公司重要角色。展望未来，采购将切实抓紧以下工作计划的落实：

一． 采购队伍建设：补充人员，在跟单及合同付款,供应商质量等方面重点补缺；

二． 尽快开展供应商定点工作，落实模具及框架合约，为后续批量供货打下扎

实的基础；

三． 在稳定供货的前提下，展开供应商议价，降价，年降等工作，为公司产品的价格竞争力作出应有贡献；

四． 根据项目预测，提前落实采购计划，为供应商争取更多的生产时间、做出

质量更高、交货及时的产品；

五． 编制及执行采购管理程序及供应商管理程序，使采购管理再上台阶。

总之，相信在不久的将来，在公司领导的一贯支持和关心下，采购部将承前启后，继往开来，为实现公司物料系统的稳定供货提供有力保障，为达到公司销售业绩的快速增长提供重要的成本保障，为公司实现快速发展贡献我们全部的激情和智慧。

最后，祝愿我们公司在全体员工的共同努力下，有朝一日公司业绩一飞冲天，实现质的跨越!

采购部

202_/6/26

第五篇：超市采购部岗位职责

超市采购部各岗位职责 采购部总监岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购部总监

直接上级：超市事业部总经理/副总经理

直接下级：采购经理

本职工作：全权负责所有采购工作

相关部门：开店部 营运部 财务部 行政人事部 各门店

二、主要权利

1.采购经理 采购主管及一般员工奖惩考核

2.采购费用审批

3.供应商合同审批

4.自采预算申请审批

5.各种单据的审核签字权

三、工作职责

1.负责制定整体招商工作计划

2.负责制定新店开业大进货计划

3.负责制定整体营销计划，对超市的毛利，销售额指标全面负责

4.负责监管所有商品的采购决策

5.负责供应商合同的审核工作

6.负责指导各采购部门开展工作，并完成任务指标

7.负责自采商品计划的制定并监督落实

8.负责门店促销计划的制定并监督落实

9.负责制定合同模板

10.负责制定各项费用标准

11.负责制定商品组织表

12.负责企划工作

13.负责采购部全体人员的管理和考评工作

14.负责与其他部门沟通协作工作

15.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

16.负责供应商的谈判工作

17.负责租赁部的管理工作

18.负责定期召开部门会议

19.负责制定采购部市调工作

20.负责各采购组的布局规划

21.遵守采购职业道德，严厉打击各种违规行为

22.负责采购部营业外收入

采购经理岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购经理

直属上级：采购总监

直接下级：采购主管

本职工作：全权负责本部门所有采购工作

相关部门：生鲜采购部 食品采购部 非食采购部 租赁部 企划部

二、主要权利：

1.采购主管及一般员工奖惩考核

2.本部门采购费用审批

3.供应商合同审批

4.自采预算申请审批

5.各种单据的审核签字权

三、工作职责：

1.服从采购部的工作安排

2.负责本部门供应商的谈判工作

3.负责供应商进退场的管理监督审核工作

4.负责本部门商品引进审核工作

5.负责本部门供应商合同签订审核工作

6.负责本部门商品组合，定价省和工作

7.负责本部门商品订货，退货审核工作

8.负责督促落实每期销售计划，审核促销商品项和价格

9.负责指导采购主管工作，并完成每年的毛利率，销售额和库存控制指标

10.负责制定新品引进计划和滞销品淘汰计划并监督落实

11.负责研究并分析本部门销售毛利变化，跟进调整采购工作

12.负责组织对本部门品类研究和推广工作

13..负责组织对本部门商品市场动态进行调研工作

14.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

15.负责部门业绩分解工作

16.负责采购部营业外收入工作

17.遵守采购部职业道德，严厉打击各种违规行为

18.负责本部门人员的管理和考评工作

19.负责定期召开部门会议

20.协助财务部结算工作

21.负责协助商品录入工作

采购主管岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购主管

直接上级：采购经理

直接下级：采购职员

本职工作：全权负责本组的所有采购工作

相关部门：蔬果组 熟食组 日配租 休闲组 酒饮组等

二、主要权利

1.本组职员奖惩考核

2.采购费用申报权

3.供应商合同签订申报权

4.自采预算申请权

5.各种单据的确认签字权

三、工作职责

1.服从本部门工作安排

2.负责完成公司制定的本组毛利，销售额和库存控制指标

3.负责本组供应商进店谈判工作

4.负责本组供应商合同的签订工作

5.负责本组商品引进工作

6.负责供应商特殊陈列费用的收取，广告位使用等创收项目的谈判工作

7.负责本组商品组合，定价工作

8.负责本组商品订货，退货和送货跟踪工作

9.负责本组促销计划的具体落实工作

10.负责落实本组新品引进和滞销品淘汰计划

11.负责供应商进退场管理

12.负责市场调研，保证本组商品的市场竞争力

13.协助财务部结算工作

14.负责协助商品录入工作

15.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

16.遵守公司规章制度，遵守采购职业道德

采购职员岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购职员

直接上级：采购主管

直接下属：无

本职工作：负责上级领导交办的各项工作

二、工作职责

1.服从本组主管的工作安排

2.负责供应商资料收集整理工作

3.负责供应商来访来电接待工作

4.协助采购主管的各项工作

采购部文员岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：采购文员

直接上级:采购部负责人

直接下属：无

本职工作：负责上级领导交办的各项工作

相关部门：无

二、工作职责

1.负责采购部资料整理，档案管理，合同保管工作：

2.负责供应商来访来电接待工作

3.负责采购部报表汇总、打印、传递工作；

4.负责采购部文书工作

5.负责采购内部之间的各项沟通工作

企划部经理岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：企划部经理

直接上级：采购部总监

直接下属：企划职员

本职工作：负责所有企划部工作

相关部门：开店部、营运部、财务部、行政人事部、各门店、各采购部门

二、主要权力：

1.企划部一般员工奖惩考核权。

2.企划费用审核签字权

3.相关单据的审核签字权

三、工作职责：

企划部主要负责超市标示系统的完善和实施，卖场形象设计，广告宣传、促销活动组织、快讯制作、美工、POP书写等工作职责；

1.负责执行超市VI的导入工作；

2.负责制定广告投放计划及费用预算；

3.负责外部媒体的业务维系工作；

4.负责市内外环境布置，依据不同季节及个主题活动营造出美观、轻松的购物环境；

5.负责POP书写，爆炸签、活动道具等物品管理工作；

6.负责协助完成促销活动方案的制定工作；

7.负责快讯促销商品拍照、海报设计、印刷、发放工作；

8.负责促销活动广告宣传、道具制作、卖场布展工作；

9.负责卖场内外广告位的管理工作；

10.负责与其他部门的工作沟通协作工作；

租赁部经理岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：租赁部经理

直接上级：采购部总监

直接下属:租赁职员

本职工作:负责所有租赁部工作

相关部门：生鲜采购部、食品采购部、非食采购部、企划部

二、主要权力：

1.租赁部一般员工奖惩考核

2.本部门招商费用审批

3.租赁合同审批

4.各种单据的审核签字权

三、工作职责：

1.服从采购部的工作安排

2.负责本部门供应商谈判工作

3.负责供应商进退场管理监督审核工作

4.负责供应商进场装修监督审核工作

5.负责本部门租赁合同签订审核工作

6.负责本部门业态组合审核工作

7.负责督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格

8.负责指导下属工作，并完成每年的租金指标

9.负责租户引进和淘汰工作

10.负责研究并分析本部门各租户的销售和利润变化，跟进调整招商工作

11.负责对本部门租户的现场管理工作

12.负责组织对本部门租户市场动态进行调研工作

13.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

14.遵守采购职业道德，严厉打击各种违规行为

15.负责本部门人员的管理和考评工作

16.负责定期召开部门会议

17.协助财务部结算工作

租赁部主管岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：租赁部主管

直接上级：采购部经理

直接下属：租赁职员

本职工作：负责本组租赁部工作

相关部门：各组租赁

二、主要权力：

1.租赁部一般员工奖惩考核

2.本组招商费用审批

3.租赁合同审批

4.本组各种单据的审核签字权

三、工作职责：

1.服从本组的工作安排

2.负责本组供应商谈判工作

3.负责供应商进退场管理工作

4.负责供应商进厂装修工作

5.负责本组租赁合同签订工作

6.负责本组供应商资源市调工作

7.负责洽谈每期促销计划、促销品项价格

8.负责完成每年的租金指标

9.负责租户引进和淘汰工作

10.负责研究并分析本组各租户的销售和利润变化，跟进调整招商工作

11.负责对本组租户的现场滚利工作

12.负责主治对本组租户市场动态进行调研工作

13.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

14.遵守租赁职业道德，严厉打击各种违规行为

15.负责本组人员的管理和考评工作

16.负责定期召开本组会议

17.协助财务部结算工作

租赁部职员岗位职责

一、岗位描述：

职务名称：租赁部职员

直接上级：采购部主管

直接下属：

本职工作：

相关部门：

二、工作职责：

1.服从本岗位的工作安排

2.负责供应商谈判工作

3.负责供应商资源市调

4.协助主管日常工作

5.负责本组供应商租赁合同档案工作

6.负责本组供应商电话沟通

7.负责落实每期促销计划、审核促销品项和价格

8.负责租户引进和淘汰工作

9.负责维护本组各租户的销售和利润变化统计

10.负责对本组租户的现场管理工作

11.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题

12.遵守租赁职业道德，严厉打击各种违规行为