下载文档第一篇：简化版小吃店、小餐饮、饮品店要求
无专间小吃店、小餐饮、饮品店核查要点
一、选址要求：
1、距离污水池、垃圾场、旱厕等污染源25米以上；距离圈养、宰杀禽畜类动物场所25米以上；不受粉尘等扩散性污染源影响。
2、符合环保、消防、规划等部门的要求。
二、厨房设置布局要求：（先提交平面布局图）
1、厨房内不得设置厕所！个人生活区必须与加工经营场所分开！
2、厨房面积≥房屋总面积30%，切配烹饪区面积≥厨房面积50%
3、功能区布局：
按原料清洗切配 → 半成品制作（面点等）→烹饪 →备餐 →餐具清洗消毒的顺序设置，另设食品、杂物存放及更衣区域。
4、水池布局：
①水池用途分类——原料清洗池、餐具清洗池、工用具清洗池。②原料清洗池设2到3个，用于洗菜、洗肉和洗水产品。③餐具清洗池设1到2个。
④洗拖把等清洁工具的水池，其位置不污染食品加工过程。
三、厨房装修要求：
1、厨房地面铺设 地砖 并 设置排水沟。厨房四周墙壁用瓷砖（或PVC板、铝塑板）铺设到顶。天花板为平顶，用浅色防水材料涂覆，排水沟需铺设孔径小于6mm的盖板或隔栅。
2、炉灶上方装排风扇、油烟机等装置，要求易于清洗更换。
3、与外界相通的门、窗安装纱门纱窗（或塑料帘），出入口上方装灭蝇灯。
4、操作台、橱柜、货架尽量避免使用木质材料。
四、设施设备和物品存放要求：
1、接触食品的工具、容器易于清洗消毒，按加工原料、半成品、成品的用途进行标注、区分。
2、配备足够的冰箱、冰柜，原料、半成品和成品分开存放。
3、配备足够的消毒柜（不小于280立方）、保洁柜，用于餐具消毒和保洁。
4、配备足够的垃圾桶，厨房内垃圾桶必须带盖子。
5、配备足够的货架、储物柜，食品 和 杂物 分开存放，要求整洁有序。食品存放时离地面、离墙面超过10厘米，保持干燥通风，有防鼠防潮设施。
第二篇：小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店食品安全管理制度
餐饮服务单位食品安全管理制度目录
（适用于小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店）
1.食品采购索证、进货验收和台帐记录制度 2.操作间卫生制度 3.从业人员健康检查制度
4.从业人员食品安全知识培训制度 5.餐具用具清洗消毒食品安全制度 6.餐厅食品安全制度 7.烹调加工食品安全制度 8.设施设备管理制度 9.投诉管理制度
10.小吃店基本卫生要求（仅适用于小吃店）食品采购索证、进货验收和台帐记录制度
1、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合食品安全标准要求的食品；采购预包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容。
2、餐饮用食品采购必须索证。应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索取销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。需索证食品种类：米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。
3、要索取的证件包括：供货者的许可证和食品合格的证明文件，采购进口食品必须有中文标识及相关证明。
4、采购生猪，应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品及是否有检疫合格证明；采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。
5、采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单；采购进口食品必须有中文标识；
6、食品采购入库前应由库管人员进行验收，在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。合格者入库储存，不合格者退回
7、要建立食品索证登记档案，以备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
8、索证要有专人负责管理。
操作间卫生制度
1、各种炊事机械、电器设备用具必须摆放整齐，做到清洁卫生，有专人负责。
2、操作台、货物架、调料台、蒸箱要清洁无灰尘、无油圬，洗菜池无泥沙、无脏垢及异味。
3、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间光亮、整齐、干燥、卫生。
4、积极采取措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。
5、操作间地面、墙壁、顶棚、炉灶、案板等经常擦扫、洗刷，保持通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。
6、容器用具、案板、印模、工具等使用后立即洗刷干净，保持干燥。
7、洗碗间、蒸饭间、蒸汽间沟道畅通，无积水。
8、建立日常和定期清扫制度，实行厨房卫生分片包干等责任制。
9、操作间内不准喝酒、吸烟、洗衣服、停放自行车、摩托车等车辆。
从业人员健康检查制度
1、餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
2、餐饮服务单位经营人员坚持先持证（有效合格健康证明）后上岗的原则。并每年复检一次。
3、从业人员工作时应随身携带健康合格证明和卫生知识培训合格证明。
4、从业人员有发烧、咽喉肿痛、咳嗽、腹泻、呕吐、手部创伤和皮肤感染等病症时应立即离开岗位，治愈后方可上岗。
5、从业人员上岗后发生痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病人员。
从业人员食品安全知识培训制度
1、新参加工作和临时参加工作从业人员必须经食品安全知识培训合格方可上岗。
2、从业人员必须掌握相关食品安全知识和基本卫生操作技能，严把食品安全质量关，做到采购员不采购不合格食品，库管员不接收不合格食品，加工员不使用不合格食品，销售员不出售卫生不合格食品。
3、从业人员必须保持良好的个人卫生习惯。个人卫生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥和勤换工作服。
4、从业人员上岗时，要自觉做到衣帽整洁，不佩戴首饰、耳环或涂指甲油等现象。
餐具用具清洗消毒食品安全制度
1、专人负责。
2、洗消间大小必须与经营规模相适应。
3、人工清洗化学消毒水池3个，人工清洗热力消毒水池2个，洗碗机1个水池，并有标志。严格按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的程序进行。
4、消毒设施要充足，餐具做到一用一消毒。
5、有密闭的餐具保洁柜，数量要充足。
6、不适宜热力高温消毒的茶餐具，药物消毒要有固定场所（间），要按消毒药物有效浓度配比，按时消毒、冲洗、保洁。
餐厅食品安全制度
1、餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
2、要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。
3、不销售变质、生虫食品。
4、小餐具用后洗净、消毒、保洁。
5、服务人员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。
6、点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。
7、服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。
烹调加工食品安全制度
1、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品；
2、块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生；
3、隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应；
4、炒菜、烧煮食品勤翻动；
5、刀、砧板、盆、抹布、用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放；
6、制作点心用原料要以销定量，制作时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》；
7、工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。
8、操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长发指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等；
9、具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到班产班清。
设施设备管理制度
1、设施设备符合食品安全标准要求。
2、消毒柜必须正常运转。
3、保洁柜保持清洁、密闭。
4、定期清洗，校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
5、定期维护食品加工、陈列等设施。
投诉管理制度
1、自觉接受消费者的投诉。
2、对投诉情况进行核实，并做出相应处理。
3若遇到食品安全事故，必须保护现场。自事故发生之时起2小时内向碑林区食品安全药品监督管理局报告。并妥善处理消费者。
4、积极配合区食安委各部门进行调查处理。
5、投诉一经查实，自愿接受食品药品监督管理局的处理。
小吃店基本卫生要求
（仅适用于小吃店）
1.从业人员办理有效健康证明和卫生知识培训合格证。2.操作间地面全部用防滑瓷砖铺砌。墙面用浅色瓷片贴到顶。
3.设洗肉池1个，洗菜池1个，洗碗池（2个）和低位水池（洗拖把）。并有明显标志。餐用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。
4.设280立升以上的电子消毒柜。设足够量的、专供密闭存放消毒后餐用具、易于清洁的保洁设施。
5.设足够量的更衣柜。足够量的食品冷藏、冷冻设施，能够做到生、熟食品分类存放。
6.设足够量的食品柜、架，食品做到分类分架、隔墙离地存放。
7.设足够量的密闭的垃圾容器。
8.操作间与餐厅的面积比≥1:2。20㎡的餐饮单位操作间面积不得小于8㎡。
9.热加工场所应有机械排风设施。
10.门、窗排风扇口装配严密，能防止虫害进入。与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆下清洗不生锈的纱网（门也可踩用空气幕），与外界直接相通的门能自动关闭。
第三篇：饮品店广告词
百事，新一代的选择。——百事可乐
“百事，正对口味。”——百事可乐
“活妖起来，你是在百事时代。”——百事可乐公司
“百事味道胜过其它的清爽。”——百事可乐公司
百事可乐无可挑剔。满了12盎司，可真多。——百事可乐公司 5分钱买两倍的东西，百事可乐是你的饮料。——百事可乐公司 “大家知道，某些东西是好的就不用改变它。”——百事可乐公司 “为了那些思想年轻的人们”。——百事可乐公司
“美好的百事时光”。——百事可乐
“觉醒吧，你就属于百事的一代。”——百事可乐
“奋起吧，你是百事可乐新一代生龙活虎的一员。”——百事可乐 百事，为了思想永远年轻的人。——百事可乐广告
胜利是最重要的。——美国百事可乐公司
“可口可乐使你一帆风顺。”——可口可乐
“要想提神请留步”。——可口可乐
“可口可乐雪碧红配绿对对送”。——可口可乐公司
当整个人类毁灭时，可口可乐仍然存在。——可口可乐广告
“心旷神怡，万事如意，请喝可口可乐。”——可口可乐
“微笑的可口可乐。”——可口可乐
“如此感觉无以伦比。”——可口可乐
“只有可口可乐才是真正的可乐”。——可口可乐公司
请喝可口可乐，美味又清新。——可口可乐广告
享受一杯欢乐饮料。——可口可乐广告
“我愿给这个世界买一杯可口可乐。”——可口可乐公司
可口可乐添欢笑。——可口可乐
新春新意新鲜新趣，可喜可贺可口可乐。——可口可乐
“享受清新一刻。”——可口可乐
阳光下的冰凉。——可口可乐广告
永远的可口可乐。——可口可乐广告 coca-cola—挡不住的诱惑。——可口可乐广告
活力永远是可口可乐。——可口可乐广告
喝可口可乐吧！——可口可乐口号
清新爽精神抖擞。——可口可乐
真正的口味。——可口可乐
喝可口可乐，事事如意。试试吧，你会喜欢的。——可口可乐
真正的好东西。——可口可乐广告
真金不怕火炼。永远的可口可乐。——可口可乐广告
“滴滴香浓，意犹未尽。”——麦氏咖啡
麦乐咖啡，给新的生活带来新的口味。——麦氏咖啡的广告
七喜汽水：“这不是可乐。”
丹诺酸牛奶：“俄国的老人。”
维维豆奶，欢乐开怀。
滴滴香浓，意犹未尽。（雀巢咖啡）
“口服”，“心服”！--饮料
太空时代的饮品（果珍）今天你喝了没有？（乐百氏）
汽车要加油，我要喝红牛（红牛饮料）
今年夏天喝什麽？828蔬菜汁（828蔬菜汁）
喝汇源果汁，走健康之路（汇源果汁）
非常可乐，非常选择（非常可乐）
再看我，再看我，我就把你喝掉——旺仔牛奶
喝前摇一摇——农夫果园
美好祝福来自今日——广东今日（集团）有限公司
正宗椰树牌椰汁，白白嫩嫩。——椰树牌椰汁
非常可乐，非常选择。——非常可乐
“七喜：非可乐。”——七喜饮料
生活就是一场运动，喝下它。——gatorade饮料
何不试试喝津威——津威饮料广告
妈妈我要，娃哈哈果奶。——哈果奶广告
我的眼里只有你。——娃哈哈纯净水
喜乐，风味独好。
天天饮喜乐，健康又快乐。——喜乐广告
健力宝饮料：祝你挑战人生。——健力宝广告
露露一到，众口不再难调。——露露杏仁露广告
给我最爱的宝宝。——雀巢全脂奶粉广告
晶晶亮，透心凉。——雪碧
美国tang果珍：您也来一杯吧！美国tang果珍广告
太空时代的饮品。——果珍
果茶还是大亨好。——大亨果茶广告
曾是珍贵礼物，如今滴滴传真。——强力芒果汁
清雅品位高贵气质。——千惠珍珠茶
天天饮百津，健康又开心。——百津饮料
豪门果茶新一代，人人喝了人人爱。——豪门果茶
泉心泉意。——甘泉天然矿泉水
侬侬欢喜，他也欢喜。——蓝山牌侬侬咖啡
味道好极了。——雀巢咖啡
“我就是雀巢咖啡”。——雀巢咖啡
妈妈的选择。——雀巢奶粉
新奇士橙，迎春接福。——新奇士橙
有枝有叶的新奇士，就是靓橙的标志。——新奇士橙
均衡营养，健美时尚。——得宝脱脂奶粉
饮华顺，一帆风顺。——华顺牌金奖马蹄爽
品质高贵，情真意浓。——青松林果茶
让您营养更均衡。——华旗果茶
酸甜苦辣，只有自己知道。——华旗果茶
好孩子应该有好礼物，麦可达应该属于好孩子。——麦可达乳酸菌饮料
百果之香，皇家之欢。——西番莲系列果汁饮料
出自最佳生态环境，带来最强生命活力。——西番莲系列果汁饮料
品位自然高雅。——国强维邦奶茶 万口一心。——耐曲尔果茶
真酒？假酒？不如以茶代酒！——柠檬茶广告
百家争茗（鸣）。——（茗茶）茶叶公司广告
饮南宝，全新享受；饮南宝，眼光独到。——南宝饮料广告
世界销量第一，口味当然第一。——某饮料广告
常服百年乐，健康乐百年。——百年乐广告 “活力宝”增进阁下活力。——活力宝饮料广告
都乐，都乐，让大家一起欢乐。——都乐饮料
加点新鲜香吉士柠檬，让冰茶闪耀阳光的风味。——香吉士柠檬广告
果珍要喝热的。——果珍广告
“口服”，“心服”。矿泉水广告
它好，它真好，它就是雀巢。——瑞士雀巢咖啡广告
喝了娃哈哈，吃饭就是香。——娃哈哈营养液口号
男子汉就喝男子汉茶。——宁红男汉茶广告
相逢自有缘，卡门以您为尊。——台湾卡门系列饮品广告
贵族的饮料，平民的价格。——克拉希国际公司饮料广告
你喜欢“七喜”，“七喜”也喜欢你。——加拿大七喜饮料公司广告
饮茶有益。——香港某茶社广告
杯中的一片翡翠。——标准布兰茨茶叶公司广告
新鲜得像刚从茶园里摘来。——塞莱德茶叶公司广告
一天中最美的时刻是泡一壶最美的茶。——约瑟夫·塔特林茶叶公司广告
好到最后一滴。——迈克斯威尔·豪伍斯咖啡
喝个橙子。——新鲜的橙汁广告
清凉、纯净的口味令您平步青云。——七喜广告
“非可乐”炫耀“非可乐果实”—柠檬和酸橙混合饮料。——七喜广告
尽管品尝。——节食可乐广告
喝蔬菜天然饮料。——v8天然饮品
味道棒极了。——节食广告
新的一天，新的健康机会。——evian矿泉水
佛罗里达橙汁，为了您的健康。——佛罗里达橙汁广告
有创意的饮料类促销广告语大全 美好祝福来自今日——广东今日（集团）有限公司 正宗椰树牌椰汁,白白嫩嫩.——椰树牌椰汁 今年夏天喝什么?828蔬菜汁——828蔬菜汁 非常可乐,非常选择.——非常可乐 “七喜:非可乐.”——七喜饮料 生活就是一场运动,喝下它.——gatorade饮料 汽车要加油,我要喝红牛.——红牛饮料 何不试试喝津威——津威饮料广告 妈妈我要,娃哈哈果奶.——哈果奶广告 我的眼里只有你.——娃哈哈纯净水 喜乐,风味独好.天天饮喜乐,健康又快乐.——喜乐广告 健力宝饮料:祝你挑战人生.——健力宝广告 露露一到,众口不再难调.——露露杏仁露广告 给我最爱的宝宝.——雀巢全脂奶粉广告 晶晶亮,透心凉.——雪碧 美国tang果珍:您也来一杯吧!美国tang果珍广告 太空时代的饮品.——果珍 果茶还是大亨好.——大亨果茶广告 曾是珍贵礼物,如今滴滴传真.——强力芒果汁 喝汇源果汁,走健康之路.——汇源果汁 清雅品位高贵气质.——千惠珍珠茶 天天饮百津,健康又开心.——百津饮料 豪门果茶新一代,人人喝了人人爱.——豪门果茶 泉心泉意.——甘泉天然矿泉水 侬侬欢喜,他也欢喜.——蓝山牌侬侬咖啡 味道好极了.——雀巢咖啡 “我就是雀巢咖啡”.——雀巢咖啡 “滴滴香浓,意犹未尽.”——麦氏咖啡 麦乐咖啡,给新的生活带来新的口味.——麦氏咖啡的广告 妈妈的选择.——雀巢奶粉 新奇士橙,迎春接福.——新奇士橙 有枝有叶的新奇士,就是靓橙的标志.——新奇士橙 均衡营养,健美时尚.——得宝脱脂奶粉 饮华顺,一帆风顺.——华顺牌金奖马蹄爽 品质高贵,情真意浓.——青松林果茶 让您营养更均衡.——华旗果茶 酸甜苦辣,只有自己知道.——华旗果茶 好孩子应该有好礼物,麦可达应该属于好孩子.——麦可达乳酸菌饮料
百果之香,皇家之欢.——西番莲系列果汁饮料篇三：奶茶店广告语
奶茶店广告语 xx奶茶，喝茶好去处；品质·味道·两大优点让你喝到独一无二的奶茶。喝奶茶,就来xx奶茶铺!喝奶茶,就喝xx奶茶吧!体验不一样的优爽感觉——xx奶茶 xx奶茶，就是不一样！xx奶茶，恋上奶茶和你
无限香浓，一见钟情。xx奶茶，哦也！
xx奶茶店意天天健康.时备奶茶,日日健康
相关资料下载：如何巧做餐.饮广告餐.厅如何实施广告营销 冰爽感觉，快乐滋味，xx奶茶！
驻足驿站，放飞心情
每一分钟都是星期天
天堂鸟，任我行 xxxx,温馨的相聚
满满一杯细细品味 xx奶茶，温暖我心!哇噢!就是这个味道！
每天都有好心情！xx，用心给您好的。xx，甜甜在心间.走进青春节拍，为好味道喝采！冰凉的世界、冰凉的奶茶、带给你冰凉的享受！
清爽奶茶情浓意更浓!诱惑管不住，xx扑面来
喝过xx，才知道什么是美
快乐奶茶，xx滋味
xx奶茶，顾客说好才是真的好！xx奶茶，快乐之源！
xx奶茶，欢乐共享，特别滋味！
悠悠奶茶香，浓浓健康情
滴滴真滋味,浓浓奶茶香~ xx奶茶，和奶茶有个约会。
泡她？还是泡它？都想泡
捧在手里，甜在心中 xx奶茶，天天有得喝
浓郁香甜,简单生活！xx奶茶,原味生活!无尽幽香，xx奶茶！
xx奶茶，天天有你更精彩。
奶与茶的美丽邂逅，xx奶茶！xx奶茶，我的爱 xx奶茶，初恋般的感觉 xx奶茶，甜到我的心里。。
品位奶茶的优香，感受xx的冰雪韵味，这就是幸福的味道。浓浓的奶茶沐浴浓浓的情谊，让奶茶更香，让情意更浓。?篇四：饮品类广告词
饮品类广告词
是我的挚爱。--果粒橙广告词
多c多漂亮。--鲜橙多广告词
喝前摇一摇。--农夫果园广告词 人头马一开，好事自然来
释放自我 燕京啤酒
心意有别，心中有度 马爹利洋酒 渴望无限 百事可乐
把自己伪装起来 justerini brooks 威士忌 中国白酒坊，水井坊
江山多娇，国酒名品，茅台集团 激情无出不在，青岛啤酒
沱牌曲酒，品位更精彩
宝丰酒，不过是好酒篇五：饮料广告语大全
饮料广告语大全
百事，新一代的选择。——百事可乐, “百事，正对口味。”——百事可乐
“活妖起来，你是在百事时代。”——百事可乐公司
“百事味道胜过其它的清爽。”——百事可乐公司
百事可乐无可挑剔。满了12盎司，可真多。——百事可乐公司 5分钱买两倍的东西，百事可乐是你的饮料。——百事可乐公司 “大家知道，某些东西是好的就不用改变它。”——百事可乐公司
为了那些思想年轻的人们”。——百事可乐公司
“美好的百事时光”。——百事可乐
“觉醒吧，你就属于百事的一代。”——百事可乐
“奋起吧，你是百事可乐新一代生龙活虎的一员。”——百事可乐
百事，为了思想永远年轻的人。——百事可乐广告
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“可口可乐使你一帆风顺。”——可口可乐
“要想提神请留步”。——可口可乐
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当整个人类毁灭时，可口可乐仍然存在。——可口可乐广告
“心旷神怡，万事如意，请喝可口可乐。”——可口可乐)“微笑的可口可乐。”——可口可乐
“如此感觉无以伦比。”——可口可乐
“只有可口可乐才是真正的可乐”。——可口可乐公司 @请喝可口可乐，美味又清新。——可口可乐广告 b享受一杯欢乐饮料。——可口可乐广告
“我愿给这个世界买一杯可口可乐。”——可口可乐公司
可口可乐添欢笑。——可口可乐
新春新意新鲜新趣，可喜可贺可口可乐。——可口可乐
“享受清新一刻。”——可口可乐
阳光下的冰凉。——可口可乐广告 永远的可口可乐。——可口可乐广告
挡不住的诱惑。——可口可乐广告
活力永远是可口可乐。——可口可乐广告 i喝可口可乐吧！——可口可乐口号
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喝可口可乐，事事如意。试试吧，你会喜欢的。——可口可乐
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“滴滴香浓，意犹未尽。”——麦氏咖啡
麦乐咖啡，给新的生活带来新的口味。——麦氏咖啡的广告
七喜汽水：“这不是可乐。”
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喝汇源果汁，走健康之路（汇源果汁）
非常可乐，非常选择（非常可乐）
美好祝福来自今日——广东今日（集团）有限公司
正宗椰树牌椰汁，白白嫩嫩。——椰树牌椰汁
今年夏天喝什么？828蔬菜汁——828蔬菜汁
非常可乐，非常选择。——非常可乐
“七喜：非可乐。”——七喜饮料
生活就是一场运动，喝下它。——gatorade饮料
汽车要加油，我要喝红牛。——红牛饮料
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妈妈我要，娃哈哈果奶。——哈果奶广告
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喜乐，风味独好。
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太空时代的饮品。——果珍
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天天饮百津，健康又开心。——百津饮料 豪门果茶新一代，人人喝了人人爱。——豪门果茶
泉心泉意。——甘泉天然矿泉水
侬侬欢喜，他也欢喜。——蓝山牌侬侬咖啡
味道好极了。——雀巢咖啡
“我就是雀巢咖啡”。——雀巢咖啡
“滴滴香浓，意犹未尽。”——麦氏咖啡
麦乐咖啡，给新的生活带来新的口味。——麦氏咖啡的广告
妈妈的选择。——雀巢奶粉
新奇士橙，迎春接福。——新奇士橙
有枝有叶的新奇士，就是靓橙的标志。——新奇士橙
均衡营养，健美时尚。——得宝脱脂奶粉
饮华顺，一帆风顺。——华顺牌金奖马蹄爽
品质高贵，情真意浓。——青松林果茶
让您营养更均衡。——华旗果茶
酸甜苦辣，只有自己知道。——华旗果茶
好孩子应该有好礼物，麦可达应该属于好孩子。——麦可达乳酸菌
饮料
百果之香，皇家之欢。——西番莲系列果汁饮料
出自最佳生态环境，带来最强生命活力。——西番莲系列果汁饮料
品位自然高雅。——国强维邦奶茶
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“活力宝”增进阁下活力。——活力宝饮料广告
都乐，都乐，让大家一起欢乐。——都乐饮料
百事，新一代的选择。——百事可乐
“百事，正对口味。”——百事可乐
“活妖起来，你是在百事时代。”——百事可乐公司
“百事味道胜过其它的清爽。”——百事可乐公司 百事可乐无可挑剔。满了12盎司，可真多。
第四篇：餐饮小吃店商业计划书
餐饮小吃店商业计划书 一,投资局限性 手持 5W,可投资的项目有局限,就拿我投资的小吃店来说,我承受的租金是,80平方米月 租金 3000 元以下.或者 40平方米 202_ 以下, 最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付 最好是一个月一付,或三个月一付!二,装璜及设施 店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少 5000 元;40平方米最少 3000 元,地面陶 瓷装璜 3000 元.厨房装璜及设施 4000 元,15 套椅桌 6000 元,空调两台 6000 元,餐具购置 202_ 元.虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联.我喜欢在墙上贴一 些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人.在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.装璜期为一个月.
三,经营特色及毛利计划 小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.如果不是加盟店,投资 这 5W,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格.店里有三种品味粥:(1)白粥,2 元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本 0.5 元,(2)祛湿 粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米.....制作成本为 1.5-1.8 元,这是特色粥 品,售价 6-8 元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本 1.2-1.5 元,售价 4-5 元.(4)餐桌有介绍,客户可以预订其 他特色粥 店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为 2 元,售价为 5 元.香芋 蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本为 2 元 10 个,售价 5 元 10 个.当然还精制牛杂,叉烧米粉,汤包,醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶.....毛利润是制作 成本的 1.5-2.5 倍的产品.(上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品特色)
三,员工使用.请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款 人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.员工要统一服装,员工聘用要交 200 元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服 装方面的投资.员工基本工资为 800-1200 元,再将每月营业额的 5%做员工奖金,按出勤率平均分配.
四,营销策略(购价券,再换物)1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置 物再留 3000 元做流动资金外,尽量用在广告上.2.开业前一个月派发 8 折优惠券.3.抽牌打折.收款台准备一副 60 个牌的扑克,有一个 1,一个 2,一个 3,一个 4,一个 5,一个 6, 一个 7,一个 8,一个 9,一个王,抽中王,买 10 元多送 10 元票券,抽中 123456789,抽中什么,按抽中 数字定折扣率,如抽中 8,打 8 折,所购 10 元
券再多送 2 元;加不打折的 50 个 JQK.五,毛利润分析 这种小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为 3000-5000 元.即毛利润为 1800 元,除去员工工资加费用 14*60=840.除税费 300 元,每天利润为 650 元以上.年利润为 23W,计 算误差后,算 20W.
总结 开小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛 利润率才高.食品再好吃,推销手段也要独特.本店采用抽牌打折,是一种“买一送一”机率销售手段,让 享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子.
第五篇：创业计划书(饮品店)
创业大赛计划书 创业大赛计划书
初见饮品店 初见饮品店
成员：李德坤 韩晓东 刘 鑫 原 科 黄 堃 邓成刚时间:202_年12月
目录 1项目背景..............................................................................................3 1.1产品概述.....................................................................................3 1.2项目前景：.................................................................................3 2项目概况：..........................................................................................5 2.1市场分析：.................................................................................5 2.2经营：.........................................................................................6 3市场分析：..........................................................................................7 3.1市场特征.....................................................................................7 3.2市场定位：.................................................................................7 3.3市场细分：.................................................................................7 3.4市场容量：.................................................................................8 4竞争分析：..........................................................................................9 4.1行业竞争分析：..........................................................................9 4.2本店优势分析：........................................................................10 5营销策略：........................................................................................10 5.1商品价格：...............................................................................10 5.2商品的附加服务：....................................................................10 5.3商品的特色服务：....................................................................11 5.4商品质量：...............................................................................116投资预测：........................................................................................11 6.1资金来源：...............................................................................11 6.2资金用度：...............................................................................11 6.3收入预测：...............................................................................12 6.4盈利模式分析：........................................................................12 7财务分析：........................................................................................12 8管理体系：........................................................................................14 8.1饮品店性质：...........................................................................14 8.2组织性质：...............................................................................15 8.3部门职责：...............................................................................15 8.3创新和奖惩机制：....................................................................17 9企业文化：........................................................................................17 10风险分析：......................................................................................18 10.1市场风险：.............................................................................18 10.2管理经营风险：......................................................................19 10.3运营风险：.............................................................................19 11撤出机制：......................................................................................19 11.1撤出方式：.............................................................................19 11.2撤出时间：.............................................................................20 1.项目背景： 1.1产品概述：
一夜之间，形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现，造成了许多头脑发热的人盲目跟风，经营奶茶店不是一件简单的事情，不只是冲奶茶这么简单，经营一个能获利的店面，要考虑很多的方面在内。奶茶是备受青年人，尤其是女大学生的欢迎，自推出就受到了广大人民群众的欢迎，不仅味道好而且营养丰富，把奶和水果等一系列可以添加进去的食物融合起来，随着奶茶市场范围不断扩大和大学生不断成为青年人的主体，我们决定将奶茶选址在学校周边，我们相信不仅会受到联大同学的欢迎，而且中华女子学院、对外经贸等大学的同学们也会愿意光顾。新品奶茶、创意冷饮。始终坚持：绿色健康、现做现卖、美味兼时尚!需求量大，生命周期长，重复消费快,食品是所有人的最基本需求，占据绝大部分消费。时尚饮品，模仿性消费很强，重复性消费也很强。我们的产品为年轻人最爱，重复消费快，且永远不过时。1.2项目前景：
我们饮品店选址在联大附近，主要面对的消费群体是学生，我们的主打产品是咖啡和奶茶，我们都知道学生每天都要学习到很晚，当他们有困意时，很需要一杯咖啡来提神，但是他们又没有时间去买，这时我们提供的上门服务则会倍受欢迎。
在联大附近有很多关于饮品的店面，其中正规的饮品店有四家，这又必然会给我们造成很大的竞争，这该怎么应对呢？其实我们店推出了一些特色服务，能有效的解决这些问题，我们的店里有固定的杂志期刊，能让顾客在享受饮品的同时体验阅读的乐趣；其次我们饮品店还提供“饮品自主调试”的服务，让顾客自己调试自己喜欢的的饮品，这对大学生，尤其是大学生情侣而言不失为一个小聚会，约会，谈事情的最佳场所。经过对联大学生的调查，绝大多数人认为以上这些服务很好，很愿意接受，特别是送货上门这个主意。他们认为送货上门在联大附近没有，这也解决了他们在上晚自习时想喝饮品但又不愿出去购买的矛盾。
以上表明我们的饮品店在未来有很大的前景。2.项目概况： 2.1市场分析：
2.1.1消费人群种类：联大校本部大约有10000人，且以女生居多。据调查，68﹪的女生喜欢喝饮品，用于消遣和娱乐；23﹪在需要时饮用。2.1.2市场饱和度：据对周围市场调查，饮品店尤其是具有特色的饮品店少之又少，加之，大学生惰性使然，对外出购买饮品一事极为不愿。因而，据调查，周围具有外卖且网上订购的饮品店为0，据调查在北京联合大学校本部以及周围人群居民中有53%的人有较为频繁的的饮用奶茶咖啡以及其他饮品的习惯，还有34%的人较少的饮用奶茶或咖啡等饮品，只有13%对饮品表示不喜欢，因此市场饱和度有待进一步的增长和挖掘，因此我们的任务就是抢占已有的市场，而且进一步发掘潜在市场。
2.1.3消费习惯：据对周围消费者的调查，人们对于饮品的消费需求量大。由于我们主要的消费者为大学生，故对奶茶，咖啡等饮品的需求量较多。处于热恋中的情侣消费奶茶的数量一般高于平均水平（正常消费者奶茶需求水平），而努力学习之人（尤其大三、四学生，及一些上班族）对于咖啡需求量一般高于平均水平。
2.1.4市场发展空间：随着消费水平的提高，人们对饮品的要求也越来越高。我们尽力提高产品和服务的质量来满足消费者更高的要求。人口的增多对消费需求越来越大，市场规模的扩大引导我们对市场做出适当评估来适应市场的变化。2.2经营：
2.2.1市场区域：主要覆盖联大校本部以及周围地区（半径一千米），外送服务可扩展到附近高校。
2.2.2消费人群：联大校本部学生以及年轻教师，周围居民以及流动人群。网上及外送服务可扩展到周围高校。
2.2.3创业宗旨：我们怀揣梦想，脚踏实地。我们的生活充满阳光，充满意义。我们的理想是与社会理想，与中国梦骨肉相连我们的创业宗旨就是实现自己，服务社会！为消费者构建一个消费的天堂，这里一切虚假将不存在，一切公平.正义.诚信.合理将被付诸实践。经历时间和人们的考验，形成足以影响社会的经营文化。3.市场分析： 3.1市场特征：
北京的高等院校众多，在校人数庞大，在周围开办饮品店市场潜力巨大。其原因是，一则因为喝饮品已成为一种潮流，在学生领域尤为受欢迎。二则由于附近适合大学生消费的场所较少且较远，以致消费者的需求得不到供应和满足。加上大学生创办饮品店更有政策优势，因此在学校附近开办学生特色廉价且有上门服务的饮品店无疑地具有极大的市场潜力。3.2市场定位：
在已有的设想和调查下，我们小组成员将我们开办的饮品店定位在联大附近，以其为中心，向周围辐射1km左右，联大周边学校较多，南有西藏中学，东北有中华女子学院，较远一些则有对外经贸大学，消费者群巨大，市场需求很大，加之，大学生中情侣众多，而且交通便利，人流大，便于宣传和商品的销售。3.3市场细分： 3.3.1已开发的市场和未开发的市场：在现有的饮品店中，有的饮品定价偏高，而消费者购买力较低；有的口感较差，还不如自己冲泡的好喝。尽管已有的商品能满足大部分人的基本需求，但饮品种类并不齐全，并没有自己的招牌饮品。大多数人对特殊口味的饮品有一定的偏爱，但目前来看，市场上并不齐全，这些都是潜在的待开发的市场机会。只要开发起来，势必吸引巨大的客源流。
3.3.2市场的分类：饮品的市场也可分为旺季和淡季。由于北京天气较为干燥，人们对饮品的需求总体来说较大。尤其是夏季天气炎热，出门在外难免需要冷饮来解渴和消暑；冬季在外寒冷，更加需要热饮来暖体。春秋季节对饮品的需求相对较少，但饮品店确实情侣约会的最佳场所，因此，销量不会太差。
3.3.3销售渠道分析：营销渠道中的销售方式不外乎有开业促销，节庆假日促销，日常常规销售，广告宣传，赠送礼品或所谓的捆绑销售，积分制和vip制。除了这些，我们还提出了外送按量按距有偿服务，价目查询表（表明透明价格和利润的真实有效权威性），最新商品信息，加以重点标注，吸引消费者，想方设法扩大销售额。3.4市场容量：
3.4.1市场容量估算：随着联大的发展和我们销售战略的实施，对商品和服务的需求会随之扩大。尽管有竞争对手强大的竞争，但他们缺乏核心竞争力和政策优势，又没有真正为学生服务的意识，所以我们有信心在不远的两到三年内把我们的市场份额占到联大的80%以上，而且这只是初期的发展，还处在饮品店发展的种子期。
3.4.2目标消费者群：我们的消费者群包括联大的所有师生，职工，周围小区的常住居民和流动人口，主体是大学生，他们现在对学校周围的饮品店略有不满，有的认为其品种单一，无法满足需求；有的喜欢宅在寝室，希望外送服务；有的在谈恋爱，希望送对方温馨的礼物；有的忙于学习，也需外送服务；有的嫌周围小店较远，懒于走路。因此出于对于饮品店商品的外送服务和特色商品的需要，基于如此的消费者心理，我们饮品店的市场潜力巨大无疑。3.4.3政策环境对市场的影响：联大正在稳步发展，尤其是近年来开始在全国招生后，不仅给联大带来了很多人才，也给我们带来了巨大的消费者群，学校基于服务学生的理念和学以致用的人才培养理念，无疑会给我们提供专门的指导和咨询服务，并给予政策支持和优惠，支持我们学生学以致用。再者，现在鼓励大学生创业，相信我们如若真的创业，必定会得到更多的政策支持和资金援助。最后，现在的我们正值青春年少，朝气蓬勃，满怀理想，充满梦想和激情，并敢于创新和拼搏，这无疑也是一大助力。
3.4.4现实环境的需求分析： 饮品，向来是受广大学子欢迎的。大学生固有的惰性，使他们想喝却又懒得走路，因此，我们的外送服务更好的满足他们的需求。加之，大多数情侣在外时间过久，而冬季较冷，不宜在外长待，又由于大多数小店较早关门，使得他们不得不暂时分离。因此假如有个营业时间更长更灵活、商品更丰富、服务又好的饮品店，同学们必定是很欢迎的，毕竟哪儿有需求，哪儿就有市场，哪儿有市场，哪儿就有开发市场的价值。4.竞争分析：
4.1行业竞争分析：
用于竞争战略的分析，可以有效的分析客户的竞争环境。以下是我公司的行业竞争分析。一，在本店包含市场之内，卖饮品的相关店较多，市场竞争激烈。二，有些店专门卖某一种饮品，且已占据一定市场，我饮品店某些产品入市较难。三，初期进入大众视野，没能有品牌影响力，初期发展较困难。四，供应商成本的讨价还价，对店初期的发展造成一定的影响。五，进来奶茶店，咖啡店等新型饮品店发展越来越多，对我店的发展造成较大的影响。六，消费者挑剔（产品的质量，价钱-货比三家）眼光，对我店的发展造成较大影响。4.2本店优势分析：
一，本店主要经营对象为大学生，本店将与学校保持密切联系，尤其与某些学生组织。二，像我们这样专门卖各种饮品的店在当前还是相对较少的，且我们在一定条件下可以做到饮品的上门服务和网上订购。这在饮品领域暂时是没有的。三，本店卫生过关，质量优质，是经过相关部门许可的饮品店，是那些无证经营，卫生不过关的路边摊所不能比的。
四，相信只要有人类，饮品这一行业就不会过时，只要有需求，就会有利润，就会持续发展下去。
相信我们的店经过我们的不懈努力，会成功打入市场，不断发展壮大。5.营销策略： 5.1商品价格：
就目前市场上的饮品价格我们做了一个调查，饮品的价格在2元到6元不等，而经过调查纯果汁等饮品价格在8元到20元不等。我们会利用我们学生的优势，将进货成本降到最低，在一定程度上我们的产品价格会低于市场上同类产品的价格，采用薄利多销战略。5.2商品的附加服务：
我们的店里有固定的杂志期刊，能让顾客在享受饮品的同时体验阅读的乐趣。5.3商品的特色服务：
我们饮品店提供“饮品自主调试”的服务，让顾客自己调试自己喜欢的的饮品。5.4 商品质量
在饮品的质量方面，我们购买材料的时候一定会格外小心，加强把关，让消费者喝的放心，品的舒心。
6.投资预测： 6.1资金来源：
本店为六名大学生集体开办，资金可能为六人合伙集资，或申请国家贷款。6.2资金用度：
一，租金：根据北京市小营北路附近地价150元每平米计算，20平米左右需3000多元每个月。
二，水电费：由于我们经营的是奶茶店，用水较多，费用大约为1000元每月。
三，暖气费：商业用地暖气费按38元每平米，需3040元的年费。四，装修费用：店面较小，但对于装修要求较高，大约需要将近13000元的装修费。
五，家具、装饰、收银台等：设计之初是想要给人一种书香气息较浓的地方，因此需要一个书架几部分有意义的书籍共3500元左右。大约所需桌椅三到四套，根据每套桌椅1400元计算共需5600元其余收银台装饰品成本与一般小商店相近，约需6000元左右。因为要做到短距离的上门服务，两辆电动自行车约需6000元左右。
六，店员工资：由于集体经营，故人均工资按月收入进行分配。6.3收入预测：
在大学生上学期间，即正常的营业季，本店三套桌椅每次上满座为12人，以每人1小时的在座时间，每天以十四小时开营时间算，每天可接待168人次，平均每人消费6元，在店人数可收入1008元，消费达到15元进行上门送饮品，每天俺25份算，每天可收入375元，故一天乐观收入为1383元。在寒暑假期间，大部分大学生会回到自己的家乡，这是消费群体会骤减，每天的不乐观收入大约为800到900元。6.4盈利模式分析：
一，本店产品主要针对大学生，消费群体固定且较多。二，本店打造书香氛围，可吸引数量可观的顾客。
三，本店做到满一定金额的消费就可上门送货，不仅扩展了市场，还增加了本店的消费人群。
四，本店管理人员为同班且关系较好的六位大学生，在管理及协调运营方面有一定的默契，运营效率会较高。7.财务分析：
资产负债表：
8.管理体系： 8.1饮品店性质：
我们饮品店是以几个大学生的身份提出的，从表象上看我们是以创业者身份出现的，我们努力，积极，有梦想，这是我们几个青年的理想计划结晶，是我们寄托希望的太阳。从深层次上看，我们几个虽然是大学生，但是我们终究是社会上的人，是社会属性的人，就像马克思所说的，人要想在社会中生活就必须要有社会属性，就必须谋求一定的社会利益，以满足自身生存的需要，当然作为有更高追求的人，不仅仅局限于温饱，我们还需要社会价值，得到社会的承认，得到社会的目光和赞誉，当然这是在个人价值正当的情况下，再追求一定的社会价值，当然社会自由。当然这种自由是在法律的框架下的自由，我们的价值和就业也是自由的，虽然社会需要各种人才，但是目前大学生就业压力巨大，我们想要采取就业的方法是很明智的，在一定程度上实现了个人价值有体现了社会价值。我们的饮品店本着诚信，高质量的服务，以及优良的产品来服务同学以及周围居民！8.2组织性质：
组织的性质是对拥有的资源进行最大价值化的利用，这也关系到一个企业的成长限度和质量，因此我们饮品店尤其重视对我们组织结构的建设和完善，我们重视组织的高度优化和高效培训，我们注重学习型的组织，因为现在是信息爆炸的时代，建立学习型的组织尤为重要，因此我们饮品店的组织性质就是使组织实现的利益最大化，使组织更高效更一致。8.3部门职责：
一，投资人为我们团队创始人，如有需要还可找一些投资者，投资者拥有对饮品店的所有权。二，决策者由投资者公选产生，决策者的职责就是决定饮品店的日常决策以及整体战略的布局。三，当然还有监督部门，负责监督各部部长的工作以及财务，以保证内部较为透明，让内部人员的工作更有效率和更加廉洁透明，更加高效。四，决策者下面又分为团体成员以及各部部长，负责统领各部的工作，当然这些是执行层，领导各部的日常工作
注：下图为饮品店的组织结构图，体现了分工明确，较为细致的部门结构注： 8.4创新和奖惩机制：
创新是任何一个现代企业不可缺少的机制，我们的团队组织崇尚学习型的结构，因此创新必不可少，我们会在学习的过程中进行创新，在创新中学习，以保持组织的高度活力和永恒的朝气，我们会以学习为基础，创新为结果，价值为最终导向，鼓励全体成员在学习中创新，在创新后会给员工以创新的物质奖励，以及赞同他们的创新技术入股。当然我们还会有一般的奖励机制，对于勤奋工作的人予以物质奖励，当然也有惩罚机制，没有权威当然也没有太大威信，因此我们会建立惩罚机制。9.企业文化：
我们饮品店命名为“初见”饮品店，“初见”一词来源于大清第一词人纳兰性德《木兰词?拟古决绝词柬友》中的“人生若只如初见”，意思是说“恋人之间如果能像刚恋爱的时候那样”。谁都渴望美好的爱情能像刚认识时候的那样，那种只可意会不可言传的感觉，是青年乐于接受的也是向往的。它不仅简单易记，叫法响亮，令人过目不忘，而且极富深厚的含义和意蕴。
我们的宗旨是：
①诚信。诚信是企业的无形资产，是为人做事的基本准则；我们将坚持诚信经营和诚信纳税。
②质量。质量是企业的生命。企业的生存与发展，靠的是质量竞争能力，具体的说：运行质量和工作质量是效益的保证，产品质量和服务质量是市场的保证。我们不仅抓产品质量，还要抓工作质量。
③服务。企业的信誉和形象集中表现在产品和服务的质量上,保证优质的产品和服务才能使企业获得持久的生命力，全心全意为消费者考虑和服务。
④创新。加强创新有利于提高企业的竞争能力。创新即就是要跟上时代发展的不断发展的步伐，实现自我变革，及时更新产品和服务，以追求更卓越的发展。
⑤责任。责任不仅仅是对自己对他人负责，还应对社会负责，积极参加社会公益活动，履行社会责任，传递正能量。
⑥友善。是处理好竞争与合作的关系，不仅对自己的伙伴友善，还要对竞争对手友善（支持正当竞争，反对部正当竞争）。
⑦人本。人本强调无论任何时候，我们都要始终为消费者考虑，时时以人为本，并充分重视我们每一个人的发展，重视内部人员的人力资源开发，重视人才。
⑧团队。个人的力量是有限的，但团队的力量也未必很大；要注重团队建设，做到“心往一处想，劲往一处使”。10.风险分析： 10.1市场风险：
一，市场对我们品牌的承认，任何一个品牌和企业在发展过程中都会遇到的问题，品牌并不是一朝一夕就能完成的，它是企业长期的诚信，高质量的服务，高品质的产品等行为积累起来的，因此品牌的建立是我们的一大短肋。
二，市场竞争对手的挤压，我们周边存在许多奶茶咖啡店等饮品店，因此我们存在对手的价格打压，因为我们的产品优质，原料成本高，而竞争对手的成本较低，故价格占一定优势。
三，消费者对我们创新特色的接受力可能不足，我们提供网上预订和外送服务，当然为了让消费者有更大的乐趣，我们还提供他们自己的diy，让他们提高体验度和参与的快感，我们还提供优质的阅读，想消费者提供精美杂志，精美的激励人心的美文，让他们在阅读中提升自己，但是消费者对此是否买账是个问题 10.2管理经营风险：
一，.团体成员的身份制度转变，由于要成立一个组织，要成立一个企业，我们在社会交往制度下的小伙伴要变成更加严格的组织体制中，但是由于情感等诸多因素的干扰，要实现由平等伙伴式的关系向组织中的上下级的转变存在着许多问题，比如命令的传达，任务的质量以及完成度，以及领导者的威信，以及惩罚机制的实施都是一个问题。
二，员工的忠诚度，员工的端正度，以及流动性对于我们来说是一个挑战，员工是否热情是否具有创新力对于我们来说很重要，而且员工的忠诚度对于我们还是挑战，现在员工普遍性跳槽，对于我们也是风险。
三，团体成员的管理方式是否科学，我们都是大学生，可能经验不足 10.3运营风险：
一，组织是否像预期那样正常运转，我们的组织会否在运行中不出差错，对于真正的实践运营能够承担的起。
二，成本以及收入的平衡把握，我们的组织由于经验不足是否会很好的把握，是否善于降低成本，提高利润。尽快收回成本，使现金流不知断裂。11.撤出机制： 11.1撤出方式：
天下没有免费的午餐，做任何事情都要承担风险，风险没法避免，我们能做的只是在遇到风险时把损失减少到最小，在联大附近有很多关于饮品的店面，其初见饮品店 中正规的饮品店有四家，这有必然会给我们造成很大的竞争，我们饮品店能否长期发展下去存在很大挑战，而且我们资金匮乏，成本可能增高，内部成员之间发生分歧。面对这些问题，我们可以采取以下方法解决：一是在公司亏损时，适当减少全体人员的工资，全体人员共同面对挑战；二是把公司转让给有能力的人经营；三是调整内部结构，优化管理方式。11.2撤出时间：
在公司经营不下去时，而且采用任何方法都无法解决时，我们会安全撤出。但是我们会竭尽我们的权力不会让这种事情发生。20
