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服务员应做的工作流程
编辑:眉眼如画 识别码:13-1035575 4号文库 发布时间: 2024-06-14 21:44:46 来源:网络

第一篇:服务员应做的工作流程

娱乐场所中服务人员的表现能够直接影响到包房内客户的消费多少,优质且适当的服务能够提高客人的消费欲望,而且KTV包房服务人员的服务质量的提高也有助于歌城的对外宣传与口碑宣传。

关于包房服务人员工作内容的相关介绍:

一、中途服务:

1)保持台面整洁。在服务过程中请注意保持台面的干净整洁,不可以有水迹、牙签、果皮及空瓶。地面不可以有纸巾及其它脏物,及时更换烟缸,更换时用纸巾遮住烟缸,绕过客人的食物和酒水,拿到台面下清洁后放回原位,一般以烟缸内不超过三个烟头为准。(如是小烟缸,则要把干净的烟缸放在脏的烟缸上一起拿到托盘上,然后再把干净的烟缸放回原位)

2)客人的物品摆放。要做到杯子跟牢客人,无论客人坐在哪个位置,怎样移动,它的酒杯一定要及时的为客人移动,或归位。

3)销酒。要做到勤换杯子,和司仪配合,但要注意不可过量销酒,以免引起客人的怀疑。撤酒时,千万不可把酒杯里的酒倒进垃圾筒里,要撤出包厢。

4)跪姿,服务用语。采用全跪式服务,在工作中要做到有问必答,有呼必应,回答客人永远是“好的/是的/请稍等”。每次进房,须敲三下门,并说:“晚上好”,每次送上食物时,都要做请的手势,并说:“请慢用”。

5)细致观察,周到服务。在工作中如有新的客人,应起身让位并问候:“晚上好”指引客人就坐,并给客人斟上新的酒水。如中途有老总或其它领导探房,应起身向领导问好,第一时间将领导介绍给客人,再将客人介绍给领导,并给领导或司仪经理斟上酒水:“***,请慢用!”要注意给领导倒酒尽量少倒,用小点的酒杯。在服务过程中,和司仪也要相互照顾,急时相互解难。少爷要随时注意包房内情况,急时协助DJ添加酒水及物品。

二、注意事项:

1、工作中如遇客人有问题,自己能解决的尽量自己解决,不能解决的及时报知你的直接领导。主管安排工作时,绝对要先服从后上诉,以我们的热情,殷勤、礼貌的服务感染客人。

2、所点酒水还剩1/5时,及时提醒客人的消费。

3、在工作中绝对不能听电话。

4、走廊经过所有客人或领导都应主动打招呼问好。

5、娱乐场所工作中不能坐到客人沙发上,特殊情况报告经理。

不能开中向客人索要小费,以自己的服务让客人心甘情愿给你,少爷主要辅助工作以及走廊卫生。

以上内容就是和大家分享娱乐场所中关于服务员应做的工作流程及注意事项的相关内容。

第二篇:机场操作工作流程及应注意事项

机场操作工作流程及应注意事项

流程图:

各个流程及应注意事项:

一,办公室人员接到操作指令操作

1,办公室人员在接收到客服部邮件发过来的操作指令时,应该先对下邮件上写的资料与BOOKING上的是否一致。

2,根据BOOKING制作托运书。拿到BOOKING时,应先浏览下整个BOOKING的内容,了解下是哪个客户的,是订哪家航空公司的,目的地,收发货人,货物品名,有没分单号,以及一些要特别注意的地方,要心中有数。

(1)托运书制作要素:运单号(主,分单号),目的地,航班号,航班日期,收发

货人资料,货物品名。托运书的运单号,目的地,货物品名必须正确!否则进完仓再改的话会有费用产生!切记!

(2)填写安全证明:主单号,目的地,货物中文品名。

(3)制作装箱单:货物品名打CONSOL,GARMENT,或者是一些写的比较笼统的品

名的(例如:服装辅料,配件,航材)都必须制作装箱单。装箱单制作需中英文品名,目的地,大概的重量。制作装箱单目的是在入仓的时候提供给货站安检员看,让他们知道这票货大概都有些什么。

(4)入国航仓的,国航仓托运书要一式两份。

(5)一些特殊的托运书:

1金鱼托运书,金鱼托运书需要盖商检章的托运书1张(要事先去商检那盖○

好章),安全证明1张,“活体动物托运人证明书”一式两份,“LIVE ANIMALS ACCEPTANCE CHECK LIST”(活体动物验收清单)一式两份。

2猴子托运书,猴子托运书需要盖商检章的托运书1张(要事先去商检那盖○

好章),安全证明1张,“活体动物托运人证明书”一式两份,“LIVE ANIMALS ACCEPTANCE CHECK LIST”(活体动物验收清单)一式两份,“濒危野生动

物允许进出口证明书”,“检验检疫动物卫生证书”,夏天出货时还需“活体

猴运输保函”。

3带检测报告的货物,托运书后面要附检测报告的复印件。要注意:1,检测○

报告上的英文品名必须要与托运书上的一致。2,如果检测报告上的送检单

位不是入仓的单位,就要在托运书后附一张“委托入仓证明”。

4去AMS(阿姆斯特丹)的托运书后必须附一张“托运人货物运输声明书”○。

(6)走日航的货物有磁性的(一般是手袋)要出保函去日航盖章,附在托运书后面。3,制作标签:

(1)主标签:784的,需要填主单号,目的地,起运站。131的,需要填主单号,目的地。

781的,需要填主单号,目的地,起运站,中转站。

其他的类似。

交单

(2)分标签:分单号,目的地,起运站。一般用我司分标签,(走南航的可以直接填

写在主标签上)。如客户要求用客户分标签的必要用客户分标签。

(3)一些特殊的标签简单说明:

1挂签:货物外包装为编织袋时必须用挂签。○

2特殊保障货物标签:去东京的鲜活都必须贴特货标签。○

3实验动物标签:猴子必须贴实验动物标签。○(要与普通的动物标签区分)

4植物贴植物标签,○除猴子外的动物贴普通的动物标签,易碎品贴易碎标签(贴

易碎标签的货物必须打托),另外,金鱼等鲜活都要贴向上标签。

4,资料核对:

标签制作完成后,和托运书放在一齐,然后核对下BOOKING,托运书上的运单号(主,分单号),目的地,航班号,航班日期,收发货人资料,货物品名,是否一致,再核对下标签上的运单号(主,分单号),目的地是否一致。检查托运书上盖的章是否齐全。5,接到到货通知需记录:入仓号(提单号),车牌号,停放地点,货物件数,是否托货,货物是否打好打包带。然后安排外场同事接货。

6,货物如需打包打托,要第一时间通知客服部,必须等客服部下指令后方可操作。二,外场人员操作:

1,接到到货通知后,到相应的地方接货(必须和司机对入仓号方可入仓),然后安排卸货。2,货物如需打包打托,要第一时间通知办公室同事,必须等办公室同事下指令后方可操作。3,件数确认无误后,签收给司机,补填标签件数,贴标签,(有分标签的必须贴分标签,以及其他标签)。

4,量尺寸,填托运书,交托运书给货站工作人员分流,排队等候入仓。

1入南航仓的,货物入完仓会出一式三张的过磅纸,一张写上交地勤的公司名交到南航5,○

柜台(晚上21点后交到收运2),并在托运书上盖入仓章,和剩下的两张过磅纸连同托运书一齐拿回办公室交办公室人员打单。

2入国航仓的,货物入完仓后,会出一式两张的磅纸,以及一张过磅员手写的过磅纸,○

连同托运书一齐拿到国航仓的柜台交给柜台工作人员录入系统。录入完后拿托运书回办公室交办公室人员打单。

三,制作提单

1,按照BOOKING资料在打单模版上输入收发货人,另行通知人资料,目的地,航班号,航班日期,货物品名,唛头。

2,南航和东航制单需特别注意折扣号问题,因折扣号直接影响到同航空公司结算的问题,而且如果错了是不能更改的,所以需特别注意!

3,过磅纸拿回来后,核对下过磅纸上的尺寸和品名是否和托运书的一致(货站打过磅纸有

时会打错)。然后在打单模版上输入件数,毛重,计费重(泡货南航和日航需重新核算泡重,因货站系统算的与实际的存在误差。而东航的必须按照过磅纸上泡重打。还需注意,周日日航货机有打板计划的,计费重不打泡重,只打毛重),尺寸,制单日期,制单人签名。

4,根据重量分等级定运价,45KG以上为Q运价,45KG以下为N运价,最低消费为M运

价,不同的重量等级对应不同的运价(一般有45KG,100KG,300KG,500KG,1000KG这些等级)。日航制单时需特别注意,当计费重接近这些等级时,要与客户部确定好是否要打到这些等级,因这个也直接关系到与航空公司的结算问题。

5,撕单

(1)南航:撕前面三联和后面两联(即前三后二),其中第一联“OROGONAL 3(FOR

SHIPPER)”客户如需拿走的可给客户签收拿走,第二联”COPY 9(FOR AGENT)”订托

运书后面,第三联”ORIGINAL 1(FOR ISSUING CARRIER)”黄绿色的为财务联交财务处理,最后两联留底。撕去前三后二剩下的七联,将最后一联”COPY 10(EXTRA COPY FOR CARRIER)”反过来作为海关放行联,用作盖海关放行章。

(2)日航:撕前面两联,第一联留底(客户如需拿走的可给客户签收拿走。如果是周日

货机不打泡重的,需要在这联的尺寸下面打上泡重),第二联订托运书后面,翻最后一联过来作为海关放行联。

(3)东航:撕前三后一,第一联和最后一联留底,第二联订托运书后面,第三联为财务

联。也是翻最后一联作为海关放行联。还要复印过磅纸托运书,连同提单一齐发邮件给东航。

6,撕完单后,需将一张过磅纸订在提单上,另一张过磅纸订在托运书上,然后通知报关员

来拿单报关。最后进入相应的系统,按要求输单。

7,制作分单与CARGO MANIFEST,与制作提单类似。

分单复印一份留底,MANIFEST一式三份,一份留底,两份与正本分单一齐放进随机信封随机(信封写上信息:运单号,起运地至目的地,航班号与日期)。

四,报关,交单

提单交给报关员报关,放行后,取回放行的提单与托运书,检查提单和托运书上所盖的章是否齐全(提单上要有我司业务章和放行联上应盖有海关放行章,如果是转关货就盖有海关监管章。托运书上要盖有我司业务章,入库章,安检章,海关放行章,商检检验检疫章。)然后登记,有随机文件的必须将随机文件订在放行提单后面,最后一齐交到货站柜台,配载。

附 转关货与进口货的大概操作流程

1,进口:接到南航,国航国际进港部或者代理公司的到货通知后,带上提货证明去南航,国航国际进港部或者代理公司换单。单换出来后交给报关员办理清关手续。海关放行后,可以安排车到南航,国航国际到达部或者代理公司仓库提货。

2,转关货:

1汽运转空运,○转关车到货站后,问司机拿司机本与司机纸(记载着货物的运输与报关情况的,用作报关)然后交给报关员去海关查验中心给海关关员进行查核,签名。海关签完名后,拿司机本与司机纸到货站8号门处找武警剪锁,然后入仓,入完仓后拿托运书到武警处拿回司机本与司机纸,回公司打单,报关,交单。

2空运转空运,同进口类似,先拿提货证明到航空公司处换单(有提单,海关关封,○

关封用作报关用),单换出来后可直接到南航,国航国际到达部进行提货,然后让货站工作人员安排将货物拉到货站入仓。之后打单,报关,交单。

第三篇:做工合同

做工合同

甲方(发包方):

乙方(承包方):

经过充分协商,在(中华人民共和国经济合同法)的基础之上,本着互惠互利的原则,甲乙双方现就

射洪县银华锦城置业有限公司地母垭棚户区改造项目工地的涂料工程

达成如下:

一、甲方将

地母垭棚户区改造项目工地的所有楼梯间和一楼门面的刮白业务交由乙方。

二、甲方负责工程所需的材料、辅料、工程

架板,并保证及时供应。

三、乙方负责及时

安排人工,并按照合同要求施工。

四、施工工艺;上半墙刮两遍灰,不

现刮板印,不

抛光。下墙刮两遍灰,伸手高以下要

抛光。顶

面不

现黑,不

现包

五、价格:楼梯间

元/平方,门面

平方。

六、工程量:以实际完成量为准。

七、工程款支付方式:以现金支付。每月按完成的工作量的80%支付工程款,工程完成工,在两个月之内付清。

八、未尽事宜,另行协商。

九、本合同双方签字生效,合同文本各执一份。

甲方签字:

乙方签字:

202_

****年**月**日

第四篇:服务员服务流程

服务员服务流程

对客服务的原则为微笑服务、保持礼貌和仪容仪表、行动积极高效。

一、迎客

1、保持标准仪容仪表等待客人;

2、看见客人进店主动上前待客;

3、迎接客人使用欢迎语“欢迎光临花样时光!”

二、询问安位

1、欢迎语后询问客人的消费需求;

2、根据客人的消费需求以及领班的特定指示带入指定的区域,以客人的需求为先;

3、带客入座时须保持礼貌和仪容仪表规范。

三、介绍消费

带客入座后送上价目单向客人介绍相关区域的消费价格及优惠项目。

四、点单

1、介绍消费后请客人点需要的产品,并做好记录;

2、在点单过程中根据客人的情况推销重点产品,不可繁琐至客人生厌;

3、在电脑点单系统输入客人所需的产品。

五、出品

1、在收银台打印收银小票到吧台出品;

2、接吧员制作的产品,使用托盘送至客人处,并把收银夹交与客人,以便客人查单、结账。

3、根据产品制作时间合理出品,不可在吧台过久逗留,应及时回所负责区域对客服务。

六、巡台及补位

1、工作过程中除了上述程序以外,应随时巡查所负责区域。关注区域的清洁卫生、环境物品、客人需求等工作,并作出相关处理;

2、离开区域应向相邻区域工作人员请求配合;

3、各岗位各区域之间的工作人员应在做好本职工作的同时应针对实际工作情况,对相邻区域进行补位,给予工作同事工作协助。

七、买单

当客人要求买单时,立即对相关区域的物品进行清点,有物品损坏和遗失的,应先告知客人,说明赔偿事宜,并通知收银台,再带领客人至收银台买单。

八、送客

送客语“请携带好您的随身物品,欢迎再次光临!”;发现客人遗留物品应及时送还,或上交当班主管做出登记。

九、收台清洁

1、按规程进行收台清洁;

2、及时关闭电器灯光的电源。

第五篇:服务员工作流程

客房部工作流程

客房早班服务员工作流程: 1、07:50之前必须到达酒店换好工服,打卡、检查仪容仪表、参加部门晨会 2、08:00落实晨会交代的须知及领取对讲机及楼层卡,与夜班交接当日房态,查看交接班本,且执行晨会内容 3、08:00至16:00早退房房间查退顺序:紧急打扫-----VIP----脏房----住房----空房

4、(1)清扫楼层公区垃圾桶

(2)16:00分拣细化(将1.2米、1.5米、1.8米、2.0米床单被套区分开摆放)脏布草并确定其数量

中、夜班服务员工作流程1、15:50之前必须到达酒店换好工服,打卡、检查仪容仪表;

2、16:00将分拣脏布草如数与白班交接后并与洗涤公司清点确定;

3、查看晨会记录,落实晨会交代的须知及跟进事项,交接对讲机及总卡,了解当天住客的情况;查看交接班本; 4、16:20到达楼层巡视公共区域(1F—5F),并跟进公共区域卫生清洁及抹尘、地毯吸尘工作。4、17:00至17:30为用餐时间、并检查白班交接楼层的工作车布草及易耗品(数量)并做记录。5、17:30至19:00左右到前台领取加借物、房态,并根据楼层开关灯时间调节楼层走廊的灯光,(参考附件(1))6、23:00再次巡检工区卫生(1F—5F)并做好清洁工作,检查过道内消防门关闭情况,留意住店客人情况,如有异动立即报告; 7、23:50填写中班交班本,做好借物记录; 8、23:50到岗,检查仪容仪表并与中班交接班; 9、24:00领取对讲机及钥匙卡,了解住客情况,方便工作; 10、24:00巡查工区卫生(1F—5F),并做好清洁;11、24:10为客人送东西,打扫续住卫生按工作表认真填写所使用的数量,检查客房消防门关闭情况,注意住店客人情况,如有异动立即报告;12、01:00开始3间OK房清洁工作;与早班对接中夜班布草使用情况,并补充易耗品整齐摆放布草车上,方便早班工作 13、03;00巡查工区卫生(1F—5F),并做细化清洁 14、05;00巡查工区卫生(1F—5F),并做细化清洁

15、早退房房间查退

16、交接班后交还钥匙、房卡及对讲机准备下班.附件:(1)

楼层开关灯时间

(1)24:00楼道灯带关、开一组孔灯即可

(2)白天(5F)须关灯、晚上19:30分(全部楼层灯带孔灯)开(3)5F吊灯

早6;30开、08:00关

晚19:30开、24:00关(全部楼层灯带孔灯)

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