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礼宾部工作总结
编辑:落日斜阳 识别码:13-971897 4号文库 发布时间: 2024-04-22 22:48:45 来源:网络

第一篇:礼宾部工作总结

工作总结

随着元旦的临近,10年马上就要过去,新的一年又要开始,在伴随着新年钟声敲响的时刻,我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一年。

一、首先岗位的老员工的辞职和新员工的加入,使我们的岗位又有了新鲜血液,也使的工作更加有激情和动力。也充分表现出我们的工作是一直受到部门和酒店的重视,特别是经理给予我们很大的帮助,更是让我在基层管理者做的越来越得心应手,我再次感谢部门的各位领导、同仁给予我和我岗的帮助和支持

二、礼宾部的工作在我们看来很简单,其实他真正的本质是不简单,迎送客人,提、拉、运送行李,这些是再平常不过的事情,但是真正服务的性质对于我们来说,并不是简单或是复杂,而是我们是否用心去做?当我们开门迎送客人时,观察客人是否有其他要求或是否是我们的大客户、回头客,特别是乘坐出租车的客人,我们更要提醒客人不要遗忘物品或是记录出租车卡;提、拉、运送行李,我们要随时检查行李是否破损或表面太脏,我们可以对其进行修理或擦拭等,这些服务其实很简单,但是如果不用心去做我们永远也做不好,也不会给可以满意,更何况惊喜

三、礼宾部逐渐形成团队意识,通过我们的每周培训,使员工意识到我们是酒店的一员“只有店兴,才有我荣”,使自己在工作中时刻保持大局观,不以自我为中心,发现问题及时反馈,积极配合其他部门或岗位开展工作,形成自己主动发现事情,主动解决问题的风气,把自己的工作做在客人开口前,在给客人满意的同时,又给客人增添了少许惊喜

四、真诚服务创造佳绩,我们以用心极致和真诚的服务来打动客人,来营造我们酒店的客户群,来稳定我们的客户群。我们在每天的迎来送往中,给予客人的或许只有一个微笑,但是正是这么一个微笑已经使客人得到满意,客

人给我们要求的不是很多,但是我们可以做的却是很多。或许我们还有更多的不足,值得学习、借鉴的地方,我们肯定会更加努力去探讨、研究礼宾部服务的精髓。让客人感受到我们真诚

新的一年是充满希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗,进取。在全面配合部门完成酒店领导给予我们任务的同时,在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。

一、建立起金钥匙柜台,将我们金钥匙所学知识运用到实际工作中,将本市的金钥匙信息库建立的更加完善,为外地旅游的客人提供临沂市最全面、周到的服务,让所有客人在我们这里得到最好的服务

二、组织引导员工学习金钥匙理念,加强员工的服务意识、团结协作意识,使工作更加细微化,让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观

三、加强培训学习,开展丰富的培训活动,使用新的培训方式,通过故事、笑话、案例、游戏等方式来激励员工,让员工掌握更多的服务技巧。联系一些相关酒店的同仁进行交流、探讨,查找自己的不足之处

四、提高全员营销意识,让每位员工明白自己的危机感,心中要有营销意识,推销酒店的产品,加大酒店的营业额。并且让员工在营销过程中学会服务设计,积极将自己的服务设计展现给客人,使顾客在享受我们服务的同时,更加体会到我们酒店用心极致对客服务

以上是我在过去一年的工作总结,及对新一年的工作打算,或许我在工作中还有许多欠缺不足的地方,还希望各位领导、同仁给予指正,我会虚心学习。再次感谢领导对于我们礼宾部工作的支持。

礼宾部

202_年12月24日

第二篇:礼宾部工作总结

202_年酒店礼宾部工作总结

一,财务:

1,202_年快接近尾声时,我对部门的财产做了认真的盘算。易耗品,小件:行李寄存卡/月/200个,团队入住行李标签/月/30张,红绳/月/2,个雨伞/月/10把的损坏,雨套套/月/150大小,5文件夹/年/个,透明胶(大)/月/8个,手套/月/10双(整年平均)红包/月/40/个,地图/份/5份,续住牌/月/10张损坏,便签/月/2本,圆珠笔/月30支,铅笔/月/10支,的士名片/月/5盒。大件:行李车总共四个都能正常使用,拦河

轮椅/1把正常,电子称/1个正常,接机牌2块正常,诺基亚手机1台正常,.二,客户:

1,经常培训熟客熟知并考核员工。同时增加了对客户的认识度。

2,礼仪礼貌的培训,赢得了客人对礼宾部的赞赏,特别是北京保先生对我们很是满意,另外常住4002韩国客人对我们礼宾员徐林涛的热情服务也很是满意还赠送多张自助餐券做为回报。

3,礼宾部个性化服务,受客人多次得到表扬。特别是礼宾员董旭涛利用自己私人时间无偿带客人游览环岛路,带客人到海沧东屿村品尝新鲜的海鲜,为酒店的名声大大添彩啊!三,内部流程: 1,酒店应知应会培训 2,团队行李运送培训

3,客房换房流程以及客遗留物处理程序培训 4,行李寄存领取以及离店行李处理培训 5,物品转交流程以及注意事项培训 6,接送机流程以及注意事项培训 7,车辆租用流程以及注意事项培训

四,学习与成长:

1,)旅游产品知识学习2.,)交通旅游线路学习3)酒店周边娱乐场所学习

1,收集了周边的信息(吃,住,行,游,购,娱)等方面,然后给员工加强了此项的培训,充实了员工的知识面,直接提升了服务的全面化,质量化。

2,英语的培训,主要是日常交流的口语培训,因员工的积极性不高而且基本都不会英文,而导致英语培训的不足。

3,202_年多次为员工培训了厦门旅游交通,让每位员工学到了厦门的地理地貌以及交通路线从而更好的为顾客提供咨询服务

4,202_后期对前厅各分部员工进行了厦门餐饮休闲的培训从而增大了员工对厦门的了解以便能更便捷的为客提供准确的服务,以便让加深客人对酒店的印象。

第三篇:礼宾部工作总结202_

202_年酒店礼宾部工作总结

一,财务:

1,202_年快接近尾声时,我对部门的财产做了认真的盘算。易耗品,小件:行李寄存卡/月/200个,团队入住行李标签/月/30张,红绳/月/2,个雨伞/月/10把的损坏,雨套套/月/150大小,5文件夹/年/个,透明胶(大)/月/8个,手套/月/10双(整年平均)红包/月/40/个,地图/份/5份,续住牌/月/10张损坏,便签/月/2本,圆珠笔/月30支,铅笔/月/10支,的士名片/月/5盒。大件:行李车总共四个都能正常使用,拦河轮椅/1把正常,电子称/1个正常,接机牌2块正常,诺基亚手机1台正常,.二,客户:

1,经常培训熟客熟知并考核员工。同时增加了对客户的认识度。

2,礼仪礼貌的培训,赢得了客人对礼宾部的赞赏,特别是北京保先生对我们很是满意,另外常住4002韩国客人对我们礼宾员徐林涛的热情服务也很是满意还赠送多张自助餐券做为回报。

3,礼宾部个性化服务,受客人多次得到表扬。特别是礼宾员董旭涛利用自己私人时间无偿带客人游览环岛路,带客人到海沧东屿村品尝新鲜的海鲜,为酒店的名声大大添彩啊!三,内部流程:

1,酒店应知应会培训

2,团队行李运送培训

3,客房换房流程以及客遗留物处理程序培训

4,行李寄存领取以及离店行李处理培训

5,物品转交流程以及注意事项培训

6,接送机流程以及注意事项培训

7,车辆租用流程以及注意事项培训

四,学习与成长:

1,)旅游产品知识学习2.,)交通旅游线路学习3)酒店周边娱乐场所学习

1,收集了周边的信息(吃,住,行,游,购,娱)等方面,然后给员工加强了此项的培训,充实了员工的知识面,直接提升了服务的全面化,质量化。

2,英语的培训,主要是日常交流的口语培训,因员工的积极性不高而且基本都不会英文,而导致英语培训的不足。

3,202_年多次为员工培训了厦门旅游交通,让每位员工学到了厦门的地理地貌以及交通

路线从而更好的为顾客提供咨询服务

4,202_后期对前厅各分部员工进行了厦门餐饮休闲的培训从而增大了员工对厦门的了

解以便能更便捷的为客提供准确的服务,以便让加深客人对酒店的印象。

第四篇:礼宾部

礼宾部

—— 培训计划

一、介绍公司概况以及人事架构图

二、宣布课堂培训纪律

三、培训宗旨“服务细节化、言行举止军事化

四、建立“死党”体现团队精神

五、要做事,先做人

六、规章制度、服务标准、仪容仪表

七、服务流程的细节化

八、各种单据的填写

九、服务流程的实际操作演习

十、酒水、音响知道(单项培训)

一、介绍公司概况以及人事架构图,二、宣布课堂纪律

1)所有受训员工必须遵守时间,禁止迟到、早退;

2)所有受训员工上课期间必须关闭一切通信设备;

3)认真听课,努力学习,积极参与,积极回答问题。

三、培训宗旨

1)服务细节化;2)言谈举止军事化; 3)礼貌用语嘴边挂;4)熟悉公司规章制度,及服务流程; 5)如何整理个人卫生“仪容,仪表”。

1晚上好,欢迎观临 2请问先生,小姐 3请稍等

4对不起打扰一下

5不好意思让您久等了 6请慢用

7请问您还有什么需要吗

8有什么需要,请您尽管吩咐 9祝您玩的开心 10多谢光临 11,请慢走

12,欢迎下次光临

四、建立“死党”体现团队精神

1)两个一组,在以后的工作中他/她就是你的死党。2)死党意味着荣辱与共。

五、要做事,先做人

1)何谓承诺,例:军官、士兵、上尉。2)习惯的形成:小心思想——影响行为

小心行为——影响习惯 小心习惯——影响性格 小心性格——改变命运

例,中国、日本教育孩子的方法。

3)努力的表现和不停的辩解

不要讲“我以为”,例,服务过程出现错误。

4)不是“我们”与“他们”。常说你们或他们会造成疏离,久而久之破坏团结。

例,日本三菱公司、夏柯斯公司、上海金贸大厦。

5)接电话或与人交谈时避免这样的回答。

“不在”,“不知道”,“这不归我管”等。6)注重“细节”,细节决定成败。

a)例,上海内环高架桥,日本 0.9吨货车。b)哈尔滨香格里拉洗衣单。

c)泰国酒店。

(认真做事只是把事情做对,用心做事才能把事情做好。)

7)团队精神

a)怎么体现团队精神?例,木桶的原理

水桶效应是指一只水桶想盛满水,必须每块木板都一样平齐且无破损,如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞,这只桶就无法盛满水。是说一只水桶能盛多少水,并不取决于最长的那块木板,而是取决于最短的那块木板。也可称为短板效应。一个水桶无论有多高,它盛水的高度取决于其中最低的那块木板。

b)游戏。

c)手语歌“从头再来”。

8)把自己放在一个空杯状态,在任何的受训中,努力学习从头再来。

正“如果一个杯子有些浑水,不管加从少纯净水,仍然浑浊;但若是一个空杯,不论倒入多少清水,它始终清澈如一,学习也是如此。”企业管理者们常对员工所说的“空杯理论”,六、规章制度,服务标准、仪容仪表

1)规章制度的讲解(员工手册)。2)服务标准

a)站姿,抬头挺胸,收腹,面带微笑,两眼目视前方,站立时双脚跟并拢,脚

尖距离35度,身体不能前倾、靠墙、抓痒、抱胸等。

b)引领手势、走在客人右前方1米左右,身体微倾,手指并拢,手心向上。

“这边请”,“

c)卡座站位方式 d)促销的技巧

1次,2次,3次促销(口述)。3)仪容仪表的讲解(附员工仪容仪表培训手则)

七、服务流程的细节化

1.班前认真检查工作所需各项物品,不的多穿少戴

2.整点站位,站姿标准,不得说话,吃东西,上卡之前不得上厕所与喝水,见到领导要问好,对客致欢迎语。

3.不得私自进场内 寻卡,私自换卡。与客人喝酒必须向部门主管汇报。4.在服务期间必须全程与服务员紧密配合,做好服务中的补漏工作。

5.若在服务中遇到客人上洗手间,须走在客人的左前方 右手执手电筒为客人照明地面左手为指引手势,当遇到台阶时 应提醒客人“当心台阶”。遇到客人阻挡时应点头问好借过。当引客至洗手间时,应站在门外等候。当客人出来时 第一时间带客到洗手池,打开水笼头并为客人准备好纸巾,当客人用完后应双手接过用完的纸巾扔到垃圾筒,并引领客人回到座位。6.当客人须到邻桌应酬时,应拿好客人的杯子,全程跟随服务。注意保持与客人的距离。不得妨碍客人之间的交流。

7.当发现客人有醉酒现象时,应及时报告给部门领导。做好防范客人酒后闹事的现象。提醒客人或其朋友保管好随身物品并搀扶好客人保证其愉悦消费。

8.当客人外出或消费结束时 应送客到门外20米以外,致送客语:大哥 美女请慢走,欢迎下次光临。若客人还要回到场内,且可以陪同或等待客人。

9.吃饭时间在12点以后,若客人在1点半之前没走,可以申请吃饭。10.上班期间在去食堂吃饭或陪同客人的情况下方可出门,私自出门视为有私藏小费的动机。11.下卡后必须向部门负责人报告 方可换衣充场。

12.充场期间 不得多喝与乱跑,玩手机,上洗手间的时间为3到10分钟。13.下班时应等待部门领导通知,并参加班后会后方可下班。

八、各种单据的填写

(食品单、酒水单、瓶酒单等及公司各式文书格式的正确填写)

九、服务流程的实际操作演习

十、酒水知识(单项培训)。

十一、与各个部门的紧密配合,突发事件的处理。

第五篇:礼宾部期末工作总结

礼宾部期末工作总结

陈雪莲

一年的学生会生活匆匆消逝,我回忆了下我这段时间的点滴,不论得失与成败,这些点点滴滴都共同见证着我的成长,是我很宝贵的经历与财富,以下是一年来我的工作总结:

从进入这个部门的第一天,我就发现并不是我想象中的那么容易,甚至很难,可即便这样,凭心而论,我也从来都没有想过要放弃,我一直相信一句话,“因为选择,所以付出”所以一直到今天,我仍然很爱我们部门,我仍然对部门的工作充满了积极与热情,我很庆幸也很感恩我结识了我们礼宾部的每一位干事,以及两位部长,同时非常感谢干事之间的互帮互助,两位部长的培养,这期间,得到的是对我人际能力的锻炼,还有对突发事件的处理能力,我知道我正在不断成长,完善自我

从上个学期到这个学期参加的活动大大小小都让我收获了许多,大合唱活动的那一次是我印象最深的一次,那是我第一次把在礼宾部的东西学以致用,第一次上台颁奖,非常紧张,事后也总结反省了。接着是这学期的十佳歌手大赛,事先并没有说要上台送晋级牌,在没有任何准备的情况下,我没有出错,非常冷静面对,那时我知道我的应变能力得到提高,在礼宾部的一学期并没有白呆。最后是啦啦操比赛,由于自己有比赛,但在比赛结束后,我们会去帮助其他干事完成工作,这是身为一个礼宾部干事的责任与担当。另外,在这期间,我也发现了一些问题。1:干事积极性不高,偷懒的问题相当严重 2:时间观念差,迟到,不来开会训练是常有的事 3:纪律性差,开会不按规定要求,训练不认真 4:干事的态度问题,做事不细心,不严谨。解决方案

1:提高学生干事的综合素质,领导者要有争先创优的决心和信心,来激励大家,或是通过沟通的方式产生激励效果,通过干部培训班,新老干事的工作经验交流等形式

2:考勤制度必须实行,落到实处,实行奖惩分明 3:开会,训练时保持严肃认真的态度,严格管理

4:培养干事的服务意识,团队意识,加强干事之间合理竞争的意识,竞争的同时强调协作

以上就是我对部门提出的一些意见,以及解决方案 我希望我们礼宾部能发展得更好,也衷心的希望成艺团委学生会越来越好。

总结人:

陈雪莲

礼宾部工作总结
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