第一篇：开火锅店前期准备工作

开火锅店前期准备工作

开火锅店前期准备工作

开火锅店，前期应该有个详细的规划，因为给顾客的第一印象是火锅店是否能继续正常运行下去的一个非常重要的标准，所以，不得不重视，针对这种情况，为即将从事火锅行业的朋友们做详细的解答。一：火锅店开业当天：

1、全体员工提前点名上班，清理检查餐饮用品，卫生，菜单和工作用品，服务用品后各就各位，做好准备迎接客人。

2、在门厅适当位置准备摆放来宾签到台，摆好笔纸。安排好接待人员及来客的位置安排接待工作。

3、按服务方式为来宾做好餐前服务，介绍经营产品的特点，提醒客人保管好贵重物品。

4、专人指挥车辆、照看好客人的车辆，防止擦挂，丢失。

5、提前准备摆好水果，苶水。

6、准备好来宾的欢送收尾清理工作。

7、指定安排专人接待来宾的就餐服务工作。

第一天工作非常重要，尤其应该重视。

二：开业当晚或第二天：

1、对开业当天的工作进行总结汇报，好的提出表扬，不足之处提出改进措施，从而正式掀起开店的营业工作。

2、开业一月内，每天一次前厅、厨房的工作总结会议,对工作中及客人反馈的意见进行调整,菜的份量,摆放的款式等进行调理，然后根据情况，作出合理的调整。三：二天内：

1、火锅店领导根据邀请朋友的客人计划来客进行估算，充足准备第二天的所需原材料、酒水、饮品、苶水、凉菜、热菜、青菜等。

2、召开全体员工动员大会，安排布置第二天来宾的接待人员，就餐安排，车辆指挥和停放，休息和娱乐等情况。

3、做好全面卫生，消除卫生死角。

4、检查各环节、各岗位的落实情况，对存在的问题及时整改。

5、安排人员岗位，负责地点，工作性质和重点协调的位置。

6、吧台人员，收银人员准备零钱，掌握各种酒水，菜品的价格,产品的摆放。

7、确定促销活动内容，并通知全店人员（进行培训），做好准备，安排好专人对宴请的安排。-四：三天内：

1、安排人员到位，厨房出品品尝，服务员学习汤料的打法，点菜单，酒水单、结账单的使用和前期服务程序练习。

2、试营业进行实战演习，针对各环节出现的情况整改，调理。

3、环境卫生大清扫，包括酒店整体全面清理。

4、警示标语上墙，服务标语，各种规章制度全部落实。

5、员工按规定着装，并检查仪表仪容。

五：五天内：

1、进货准备，包括火锅店酒水、饮品的摆放到位，并制定酒水，饮品价格，制定酒水单。

2、确定开业庆典形式和方式，挂布标，租摆植物，营造开业前的准备。

3、全部准备包括桌，椅子，餐饮用品，厨房用品，各种原料等全部到位。

4、-确定开业企业宣传促销活动，结合总部联系，落实开业庆典流程与开业宣传方式。

五：十天内：

1、提前十天联系，落实各岗位工号牌数量，各工种服装数量，调味用品，等配料以便总部及时准备货源，确定供货方式。

2、确定当地媒体或其它形式的宣传方案，指专人落实(按计划进行)。

3、确定宣传方案，印制本店的相关宣传条幅广告。

4、确定开业邀请,宣传的相关用品（名片,气模等)。

5、加工制做各岗位人员名片。

6、参考当地的价格，结合本地实际情况，按1：2本桌,加工点菜单，制作菜单，点菜单，酒水单及加菜单等相关服务用品。

7、购买订做餐巾，苶叶，扫帚，毛巾，等低值消耗量品。

8、厨房地面、前厅、门店门厅、海鲜鱼池、等大面积的清理卫生工作。六：二十五天内：

1、联系确定前厅管理人员、厨房管理人员到位落实，确定各岗位人员，岗位标准，岗位职责，各岗位人员全部到位，同时执行岗前培训。

2、前厅、后厨人员培训工作正式开始进行。

3、对环境卫生进行清理，前期酒店环境卫生，餐饮用具的清扫准备。

4、确定落实、理清所有供货情况，保证开业货源。各种原料,菜品,肉类供货商的关系.七：三十天内：

1、厨房设施设备的购买，制定，规划厨房。

2、餐厅桌、椅子、汽瓶的数量、价格等了解和预订。

3、针对当地市场对原材料的数量、价格等进行了解。对当地不能购买的要记录在册。

4、确定职工人数和职工来源。并办理相关证件（营业执照，卫生许可证，消防证，税务证，排烟，排水证，等相关证件）

5、店面招牌制作事宜的联系和落实以及自己所起店名和火锅店的主要火锅店品种（最好新颖时尚一些）。

6、餐厅，厨房，库房等多用单、酒水单、结算单的印发联系落实。

7、火锅店酒水、饮料、各种设备配料的供货联系落实。

8、确定落实前厅、厨房的管理人员（配合工作）。

9、联系，制定落实餐饮用品，厨房用品，员工服装的订购，制作。

10、了解当地媒体（报纸、电视、电台）或其它形式宣传的费用情况。

“万事开头难“，拥有一个好的开始，就等于成功了一半。开店的前一个月内，火锅店经营者们一定重视重视再重视。

第二篇：开火锅店前期准备工作

一：火锅店开业当天：

1、全体员工提前点名上班，清理检查餐饮用品，卫生，菜单和工作用品，服务用品后各就各位，做好准备迎接客人。

2、在门厅适当位置准备摆放来宾签到台，摆好笔纸。安排好接待人员及来客的位置安排接待工作。

3、按服务方式为来宾做好餐前服务，介绍经营产品的特点，提醒客人保管好贵重物品。

4、专人指挥车辆、照看好客人的车辆，防止擦挂，丢失。

5、提前准备摆好水果，苶水。

6、准备好来宾的欢送收尾清理工作。

7、指定安排专人接待来宾的就餐服务工作。第一天工作非常重要，尤其应该重视。

二：开业当晚或第二天：

1、对开业当天的工作进行总结汇报，好的提出表扬，不足之处提出改进措施，从而正式掀起开店的营业工作。

2、开业一月内，每天一次前厅、厨房的工作总结会议,对工作中及客人反馈的意见进行调整,菜的份量,摆放的款式等进行调理，然后根据情况，作出合理的调整。

三：二天内：

1、火锅店领导根据邀请朋友的客人计划来客进行估算，充足准备第二天的所需原材料、酒水、饮品、苶水、凉菜、热菜、青菜等。

2、召开全体员工动员大会，安排布置第二天来宾的接待人员，就餐安排，车辆指挥和停放，休息和娱乐等情况。

3、做好全面卫生，消除卫生死角。

4、检查各环节、各岗位的落实情况，对存在的问题及时整改。

5、安排人员岗位，负责地点，工作性质和重点协调的位置。

6、吧台人员，收银人员准备零钱，掌握各种酒水，菜品的价格,产品的摆放。

7、确定促销活动内容，并通知全店人员（进行培训），做好准备，安排好专人对宴请的安排。

四：三天内：

1、安排人员到位，厨房出品品尝，服务员学习汤料的打法，点菜单，酒水单、结账单的使用和前期服务程序练习。

2、试营业进行实战演习，针对各环节出现的情况整改，调理。

3、环境卫生大清扫，包括酒店整体全面清理。

4、警示标语上墙，服务标语，各种规章制度全部落实。

5、员工按规定着装，并检查仪表仪容。

五：五天内：

1、进货准备，包括火锅店酒水、饮品的摆放到位，并制定酒水，饮品价格，制定酒水单。

2、确定开业庆典形式和方式，挂布标，租摆植物，营造开业前的准备。

3、全部准备包括桌，椅子，餐饮用品，厨房用品，各种原料等全部到位。

4、确定开业企业宣传促销活动，结合总部联系，落实开业庆典流程与开业宣传方式。

五：十天内：

1、提前十天联系，落实各岗位工号牌数量，各工种服装数量，调味用品，等配料以便总部及时准备货源，确定供货方式。

2、确定当地媒体或其它形式的宣传方案，指专人落实(按计划进行)。

3、确定宣传方案，印制本店的相关宣传条幅广告。

4、确定开业邀请,宣传的相关用品（名片,气模等)。

5、加工制做各岗位人员名片。

6、参考当地的价格，结合本地实际情况，按1：2本桌,加工点菜单，制作菜单，点菜单，酒水单及加菜单等相关服务用品。

7、购买订做餐巾，苶叶，扫帚，毛巾，等低值消耗量品。

8、厨房地面、前厅、门店门厅、海鲜鱼池、等大面积的清理卫生工作。

六：二十五天内：

1、联系确定前厅管理人员、厨房管理人员到位落实，确定各岗位人员，岗位标准，岗位职责，各岗位人员全部到位，同时执行岗前培训。

2、前厅、后厨人员培训工作正式开始进行。

3、对环境卫生进行清理，前期酒店环境卫生，餐饮用具的清扫准备。

4、确定落实、理清所有供货情况，保证开业货源。各种原料,菜品,肉类供货商的关系.七：三十天内：

1、厨房设施设备的购买，制定，规划厨房。

2、餐厅桌、椅子、汽瓶的数量、价格等了解和预订。

3、针对当地市场对原材料的数量、价格等进行了解。对当地不能购买的要记录在册。

4、确定职工人数和职工来源。并办理相关证件（营业执照，卫生许可证，消防证，税务证，排烟，排水证，等相关证件）

5、店面招牌制作事宜的联系和落实以及自己所起店名和火锅店的主要火锅店品种（最好新颖时尚一些）。

6、餐厅，厨房，库房等多用单、酒水单、结算单的印发联系落实。

7、火锅店酒水、饮料、各种设备配料的供货联系落实。

8、确定落实前厅、厨房的管理人员（配合工作）。

9、联系，制定落实餐饮用品，厨房用品，员工服装的订购，制作。

10、了解当地媒体（报纸、电视、电台）或其它形式宣传的费用情况。

第三篇：如何开火锅店

如何开火锅店？

开店前的心理准备

做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。做好“走出关系误区”的准备。部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。做好“提防定时炸弹”的准备。餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹—消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任；而如不注重食品卫生，酿成了食品安全的群体性事件，企业也将遭受灭顶之灾。开店前的资金准备 在成都搞传统餐饮，要有一定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越激烈，单店规模也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。目前，一个600-800平方米、60-80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租（包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金）、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

火锅原材料和设备的采购

行内有句话：“遍地都是钱，周身都是洞。”前一句的意思是，一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱；后一句的意思是，厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。采购是餐饮管理中的一个重要环节，通常，采购人员由老板的亲戚或亲信担任，最重要的是管理制度和方法，否则，时间久了任何可信的人都会出问题。而在开业初期，采购工作最好由老板亲历亲为，好处有四—了解各种产品，了解各个市场的状况，搞清价格，学会鉴定产品质量的优劣。蔬菜一般是每天清晨三四点钟去成都火车南站市场采购，肉类和海鲜分别去成都花果山和青石桥采购，冻货和干杂分别去府青路冻货市场和五块石批发市场采购。由于近年来原材料价格涨幅惊人，经营者要随时去市场了解行情，以摸清价格变化，并且，还要关心原材料的出品率，比如同样价格和重量的金针菇，有时会因生产厂家的不同而质量不同，导致能够出品上桌的份数不同，而同一产品，在不同的火锅店的出品率也会有所不同。

想买到价格公道的厨房设备，建议楼主上网购买，当然要找个信得过的网站啦！我知道一个在餐饮设备类做得比较专业的一站式采购平台-圣托网-挺不错的，上面提供了很多工程套餐给我参考，都挺不错的，对比在市面招标提供价格要便宜很多，重要的是他们的服务态度真的很不错，挺让人放心的，或许你也能在哪里用满意的价格找到合适你的设备，这样省去了到处跑店的时间和麻烦，让你有更多的时间发展自己的事业！口岸和店面的选择

如果选到一个好的口岸，火锅店的成功率就会超过50％。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟口岸已经被占用了，新的口岸又相对不成熟，需要时间来“养”。一般来讲，好的口岸具备这样的特征：常住人口和流动人口较多；餐饮比较密集；停车位充足，通常600－800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃；广告位和门头形象较好；房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积；层高不能太低，要在2.8米以上；店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。意向性选定口岸后，要进行一系列的考察—要花至少一个月的时间来考察中午和晚上的人流量、车流量，看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等；此外，还要对周边所有的竞争对手进行分析，诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等；注意观察这些地段的餐饮企业不同时段的经营状况，周一至周末的中午和晚上都要仔细考察，为了摸清详细情况，还要把对手吃上好几轮。

火锅店的装修

环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前，人均30元以内的大众化火锅，往往只注重了味道而忽略了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压抑。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，大众化的火锅店，如何在投入有限的情况下做出亮点，让人一进来就感觉到与众不同，是个复杂的事情。装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合，参与性强，气氛轻松和睦等特点。600-800平方的火锅店，一般要装2-3个月，租房的时候，一定要跟房东讲好—3个月的装修期内免租金。此外，火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。员工的招聘和培训

餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的火锅店要准备员工70人左右（正常配置需50-60人）。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。首先招聘的是管理人员，包括店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作经历和经验的考察要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人比较会说但干不好实事，而有的人不善表达却很能干，所以，必须经过多方面考察后，才能全面地了解其工作能力和敬业精神。管理人员确定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。员工招来后，还要解决吃和住的问题。要为70位员工在火锅店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人；吃饭则做员工餐或买盒饭；此外，给前厅服务员许诺的月工资，不包括奖金和提成，要在600元以上。

开业准备

开业的准备要从以下三个方面着手—

一、装修和培训进行到后期，在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日，最好是在周末，然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气，一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮，有条件的最好塔个舞台搞些歌舞演出。

二、制定开业期间的优惠措施也很重要，成都不少火锅店开业实行6.8折优惠，但打折优惠是一把双刃剑，短时间内可能带来了大量人气，但打折期一过，人气可能如潮水般退去。

三、另外，还要准备5万元左右的资金，选择报纸、电视或电台等媒体，在开业前几天的时间里做广告宣传。

第四篇：活动前期准备工作

活动前期准备工作：

1、活动将进行统一宣传，将为赞助商提供冠名。

2、将在活动场地悬挂活动的横幅。

3、将在醒目处或人群聚集处张贴宣传海报。

4、由活动方出面邀请电台著名主持现场主持活动。

5、活动场地将现场布置。

6、情侣自驾宣传，甜蜜遍布全城，全程进行拍摄，收集成册。

7、高高网上进行宣传及报名。

活动安排注意事项：

1、天气不利可推迟日期进行

2、安保部协调工作

3、道具的调度和活动场地的处理工作

活动后期工作

1、将对每对情侣靓照在高高网上公布并参加“秀甜蜜”主题投票活动

2、将评选出“高高风采奖”“高高人气奖”和“高高甜蜜奖”

3、活动刻盘纪念

第五篇：装修前期准备工作

家庭装修对每一个家庭来说，是一件不折不扣的大事，这主要体现在如下几个方面：

1.从经济层面来说，城市家庭装修，按照建筑面积的不同，少则几万多则十几万甚至更多。对于大多数人来说，这笔装修费用不是个小数目。

2.家庭装修是事关一个家庭生活是否舒适建康的大事。一个家庭买房后，基本装修一次，几年甚至十几年不会再装修第二次，因此装修质量直接关系到今后的生活质量。甚至目前投诉比较多的装修污染问题会影响家庭成员的建康，严重的带来生命威胁。而一些装修隐蔽工程带来的安全隐患则关系到一家人的生命安全，不能不让人高度重视。

3.装修过程中，业主必然参与房屋的设计过程。毕竟，自己的家是给自己住的，如果完全按照设计师的设计方案设计出来的家，很可能只是别人的家。在你今后的生活居住过程中，如果你发现你的居住环境与你的审美或者生活习惯格格不入，将是一件多么痛苦的事情。

几乎所有装修过来人都有一个观点：装修是遗憾的工程，所以装修前，一定要做足准备，将装修遗憾挡在家门外。

装修准备工作主要包括以下七个方面：

一、心理准备

大多数有过装修经历的人，提起装修往往话题就滔滔不绝，有心人会发现，滔滔不绝的话题中，既有自己装修设计的得意之作，更不乏装修过程中的“苦水”。装修，对于很多买到新房，拿到新房钥匙的业主来说，更多的是兴奋和新奇，而忽视了装修工程的难度和复杂程度。因此，装修前，一定对装修不能掉以轻心，以为是件很轻松的事，要有足够的心理准备来迎接装修时可能碰到的各种困难和随时出现的问题。只有这样，才能够在装修过程中见招拆招。即将装修的业主不妨问自己如下几个问题：

1.对于装修流程，我了解多少？

2.对建材家具的选购和安装布置知识的储备，我是否已经足够？

3.在选购建材家具的过程中，随时面临价格陷井、质量陷井、商家的促销陷井，对此，我是否有足够的应对方法。

4.对装修设计方案不满意，是否在已经开工的情况下推倒重来？

5.装修公司延误工期怎么办？

6.装修施工中碰上梅雨天或者严寒的气候对施工质量是否有影响？

7.装修施工过程在现场需要注意哪些工人容易做手脚的工程？

8.施工工人偷工减料、偷懒耍滑怎么办？如何与他们打交道？

9.装修过程中存在哪些隐蔽工程我了解多少？

这样的问题不一而足，看完这些问题，也许对装修跃跃欲试的人就轻松不起来了。但看到问题、看到困难并不意味着我们就畏惧困难，裹足不前了。总之，战略上藐视，心理上重视，有了足够的心理准备后，让我们开始着手装修自己的家吧。

【网友经验】

“高度重视、做足准备、端正心态、谨慎防范”是我装修的十六字箴言。

高度重视：毛主席他老人家说过，战略上蔑视敌人，战术上重视敌人。这句话同样适用于装修，只有对装修有足够的重视，你才能够从细节上去认真学习和认识装修中可能碰到的种种问题。

做足准备：有了足够的重视还是不够的，要从各方面为装修做足准备。如果你吃饭走路睡觉的时候脑子里都是装修的大事小情，那么恭喜你，初步进入状态了，当然，可别太过了，过犹不及嘛。为了装修整夜失眠那可就得不偿失了。

端正心态：凡是装修过来人，都有一个体会，那就是装修过程中你计划的再完善，想的再周到，仍然会出问题，仍然会遇到头疼麻烦的事。在这点上，就要端正心态，不要认为事先该想到的都想到了，装修过程中，永远有你没想到的地方，因为你面对的不仅仅是一堆材料，而是对这些材料，对你的装修效果有直接影响的人，与人打交道出现各种问题是正常的，因此要端正心态，兵来将挡、水来土淹。抱怨是没有用的，出现问题解决问题才是对付装修麻烦的王道！

谨慎防范：装修过程中，可以说时时有陷井，处处有误区。而且，从准备阶段就开始了，就说装修知识的准备吧，在网上听一家之言，就有可能陷入误区，因为适合别人的未必就是适合你自己的，设计阶段，请设计师就存在着陷井，免费设计的免费餐或许并不可口，甚至还会倒胃口，买建材，装修游击队，施工队现场偷工减料„„处处有陷井，因此，还是要谨慎防范，害人之心不可有，防人之心不可无呀！

二、家装知识的准备

光有心理准备没有实际行动是不行的，第一步就让我们从家装知识入手，用知识来武装自己吧，这将是你在将来面对装修公司、建材商、装修工人时可能会出现的种种陷井做斗争的有力武器。家装知识的准备无外乎这几个方面：

1.网上积累

目前互联网囊括了海量的知识，很容易搜索到大量的家装知识。但是，如何从这些海量知识中去芜存菁，就成了摆在每个人面前的问题。这就需要勤于整理和积累，做好知识分类。在了解了大体的家装知识后，逛家装论坛是个不错的选择，遇到不懂的问题，可以随时向网友请教，可以在线交流家装心得体会。同样，你也可以随时把自己的经验教训告诉大家，接受帮助和帮助别人是双向的。同时，在网上还可以关注一下网友组织的集体采购、家装讲座等活动，在进行知识准备的同时，也可以同步采购一部分家具建材。

【网友经验】

第一步你可以去一些专业的家装网站的家装板块，获取对家装一个全面的了解；这期间，不明白的问题一定要及时记下来。

第二步：围点打援。对于在第一步中搞不懂的问题，可以用搜索引擎搜索，把这些问题初步消除。如果实在解决不了呢，还有第三步。

第三步就是泡论坛啦，找一个好点的家装经验交流论坛，寻求论坛上各位大虾米的帮助，这里有很多热心人哦，尤其是装修过来人，他们告诉你的可都是实战经验，当然了，尽信书不如无书，也不可完全相信别人的话，要坚持自己的基本立常最后，泡论坛时要虚心，别人为你解答了问题，别忘了说声“谢谢”。

最好，再告诉你一个获取系统家装知识的捷径：看网友的家装日记，这可是宝贵经验的总结啊！

2.向装修过来人请教

比如自己的同事、亲友、同学等，有家装过的，一定不要错失请教的机会。从他们那里你可以获取最直接的家装知识。往往他们会向你展示他们在装修过程中的得以之作，当然，也会借机向你大吐苦水，这可是个学习的好机会，他们的惨痛教训可是有直接的借鉴意义。在了解家装知识的过程中，你还会积累一些装修公司和施工队的信息，一举两得，何乐不为呢？

【网友经验】

多听听同事、朋友装修的经历，但对他们的话应区别对待，一般的规则是：清包的人，说xx好可信可不信，说xx不好应当相信，因为人是不会轻易否定自己的；对半包的人，说xx好应当相信，说xx不可好信可不信，因为人对别人往往是比较挑剔的。

我的老师之一是我的正在装修或已经装修完的同事，当然他们主要是反面教员，装修期间人的行为都或多或少的有些变化，其中之一就是爱和你谈他家装修的进展，从他们那听来的大都是反面意见，包括装修公司骗人的手法；民工偷懒刷滑的把戏；名不符实的品牌和自己失败的选择等等。一般讲清包的讲经验、讲创意的多，半包的讲问题、讲遗憾的多。大包的，我的同事还没有谁是大包的。

3.逛建材城，咨询装修公司

逛建材城主要侧重获取建材家具知识，逛多了，你就能够大体了解建材家具的类别、品牌、做工以及可能存在的价格陷井。

咨询装修公司，主要是咨询他们的设计师和施工队伍的工长，当然有的装修公司你是见不到工长的。通过他们你可以获取家装设计知识和参考一些设计方案，获取施工中该注意的事项等。

【网友经验】

先逛离自己家近的建材城，先逛离新家近的建材城，先逛超市类的建材城，先逛中档以上的建材城。

街需要记录，记下今天你去了什么地方，看上了什么东西，大概什么价位，js位于建材城的摊位号，有条件最好再买个相机配个图片。刚开始逛街需要开口问，不懂就问，不用怕js笑话你，不过js夸自己的东西好的话，不用信，说别人的东西不好的，一定记住了。

实际上最初教给我装修知识的老师是js，那时我什么也不懂，我和老婆逛商场时经常向js请教一些现在看来非常弱的问题，应该说大部分js很不错，即便我明确告诉他我不卖东西就是看看，他也会热情地向你介绍他的产品，并送你一些宣传材料，可能也会顺便贬低同行。当然js的水平有所不同，有的很专业，我很喜欢和哪些专业的js攀谈，感兴趣时还会坐下，给他上颗好烟，虚心请教。

4.参观样板间

这一点视实际情况定，并非人人都有这样的机会。一般来说，对于装修公司对于有意向选择他们的业主可能会安排他们参观样板间。既然是样板间，当然是做好摆在这里供大家参观的，有些甚至是他们不计赔本做的样板工程。如果你选择这个施工队的话，自己的家装效果预期就不要订的超过样板间。参观样板间的好处就是，你可以获得最直观的装饰效果，对自己将来家装的空间安排有了最直观的图景。有利于你在下一步设计时打好腹稿。同时也是考察一个装修公司的好机会。

【网友经验】

参观样板间：现场问一些纸上谈兵学不到的东西。参观时我只注意某个我见过的东西放在家里是不是还和建材城的感觉一样，主人骄傲的创意我能否借鉴？当然，最为重要的我要去考察并寻找到一只装修队伍。参观时，建议带个卷尺，随时测量一下空间的分割情况。

5.购买书籍、杂志学习

在你的装修知识通过上述几种途径积累到一定程度后，也可以买一些书籍或者杂志来学习，当然主要是学习装修设计的风格、如果你对审美要求很高的，这一步甚至是必须的。因为书籍、杂志对装修风格的介绍一向是紧跟潮流的。好的图片可以用剪刀裁下来做参考。

【网友经验】

当你的装修知识达到一定水平时，最好看看有关的书籍，看完后，会发现自己的水平有质的飞越，书本阅读是网上阅读代替不了的。

三、收房

收房拿钥匙是装修前准备工作必做的一项，也是容易出纠纷甚至造成装修中停工的一项。

收房第一步：查看“两书一表”，切记！

所谓两书是指：《住宅质量保证书》和《住宅使用说明书》，这是日后一旦出现质量问题进行维修的依据。一表是《竣工验收备案表》。

收房第二步：量房

要求开发商提供国家认可的专业测绘单位对面积的实测数据，看是否与购房合同中约定的有出入，以便尽早使问题获得解决。

对于业主来说：首先业主应检查售楼合同中的附图与房屋实际情况是否一致； 房屋结构是否和原设计图相同。其次应查看房屋面积是否经过房地产部门实际测量，与合同签订面积是否有差异。出现问题及时解决，与开发商解决不了的就要诉诸法律。

收房第三步：先验房再缴费、办理入住手续是收房的正常程序。

但目前开发商能让买家先验房后办手续的并不多。通常的做法是让业主先在收房文件上签字，要求业主先补齐房款（如果面积涨水）、缴纳公共维修基金（房屋总额的2%）和契税（房屋总额的1.5%）、缴纳一年的物业管理费和产权代办费等费用，方可以办理入住手续，领取房屋钥匙和相关资料，然后才能验收房屋。业主进得房去，发现房屋质量有问题，申诉起来也很被动。负责任的开发商会积极善后，无良心的则会实施拖延战术，让业主劳心劳力，这对业主来说是不公平的。为避免出现这种情况，业主应坚持先验房、后办理手续，并应将验房时发现的房屋质量、室内有害气体超标、公摊不公等问题书面呈递给开发商并让其签收，以免留下后患。或者可在收房文件上注明“室内情况尚不清楚”或“楼房状况未明”等字样。

收房第四步：验房

最易出问题的几处地方简易检验：

1.浴室、厨房去水位斜度能否将积水流走。

检验法：即场倒水检验。

2.浴缸有否渗水？

检验法：一些细微裂痕可能难以用肉眼发现。往浴缸放一缸水，并在水平线附近留下标记，第二天再去查看水位，因蒸发作用可能水位会轻微下降，但如果下降太明显可能就是浴缸渗水。

3.地台是否平直？

检验法：不能光看表面，尤其是铺了长条木地板，可能遮掩了不平的地台。细心轻敲地板，如有空洞的回音，便可能是地台不平。

另外，还有一些细节需要重视：如门匙、电器、门、窗户及窗台、露台、墙、地板、天花、厨房、洗手间、水龙头及喉管、电力装置、电话及天线等。业主收楼时，还应带好售楼说明书及买卖合约，核对楼宇内外的材料及设备。

验房时如果有条件，最好请有收楼经验的朋友同行，帮助提供意见，发现问题。

【必备工具】

1.带有日期显示功能的相机一部，以便拍下有问题之处作为凭证。

2.纸笔，即时记下发现的问题。

3.易贴便条一叠，写下问题所在及维修意见，贴在出现问题的地方，以便维修人员查找。

4.扁型三插头小电器一个（如电吹风、电须创等），插入屋内各个电源插座检查电源是否已全部接通。

5.直角尺一把，量度墙身、地板是否平直。

6.售楼说明书，边看边对照着厨房、浴室等附送的设备是否合符发展商当初的承诺。

四、资金准备

装修对绝大多数家庭来说，是笔不小的投入，因此要做好预算，预留出这部分钱款，一般来说，装修的总费用应为房屋价格的10%到20%.这部分内容将在计划预算中详细论述，此处不做过多说明。

五、工期准备

由于装修关乎一个家庭将来的生活质量，因此多数人还是采取了包清工或者半包的形势，无论采取哪种形式，盯现场施工是不可避免的，这对于上班族来说就是一个矛盾。因此如何妥善安排施工工期就是一个要提前准备的事项。如果是夫妻装修的话，如何合理安排俩人盯现场的时间就是一个好提前讨论好的问题了。

【网友经验】

以两室一厅为例，在正常情况下，工期在30天左右，如算上些其它因素，诸如更改设计方案等，也至多40天。

在两个月的装修过程中，会有无数的问题等待你去解决，肯定会影响你正常工作，为了不被炒鱿鱼，一定要事先给领导打预防针，不论是糖衣炮弹、苦肉计还是痛哭流涕、歇斯底里，只要能达到放宽限制的目的就行。

六、其他准备

1.体力准备：不可否认，装修也是一件体力活，盯现场一天下来，腰酸腿疼；逛建材市场，没有良好的体力是不行的。有时你需要一天逛半个城市。所以装修前要调度好自己的体力，把身体调整到战斗力最佳的状态是很必要的。

2.夫妻装修的角色定位问题：这个问题可大可小，如果定位好了，可能就不是个问题，如果定位不好，房子是装修好了，俩人甚至或者离婚或者分手了，不能说不是个悲剧。因此，俩人在装修前就一定要讨论好谁主谁辅的问题，根据装修不同时期划分不同的角色以及职能是很有必要的，比如谁逛建材城，不妨这样分工：善于侃价的妻子负责询价与侃价，而体力充沛的丈夫则负责运输工作。还有，在设计风格定位的问题上，以谁的意见为主等等。

【网友经验】

装修真的很累，从心理到身体，没有好的身体素质是不行的。同楼层装修的一位朋友，由于连续盯工地，再加上跑建材城，得不到充分的休息，有一次在盯现场时一头栽倒，摔的头破血流。这可都是血的教训，即使身体素质不错，一般装修时都会有点吃不消的感觉。所以要对装修有多累的问题有充分的认识！