第一篇：致富指南之生产资料水产养殖如何应对PH值不适

PH值（酸碱度）是渔塘水质的重要指标，不仅直接影响鱼类的生理活动，而且还通过改变水体环境中其他理化及生物因子间接作用于鱼类。鱼类最适宜在pH值为 7.8～8.5的中性或微碱性水体中生长，如果pH值低于6或高于10，就会对鱼类生长造成危害。下面就PH值不适的危害及其解决方法作一介绍。

一、PH值过低的危害及解决方法。pH值过低，酸性水体容易致使鱼类感染寄生虫病，如纤毛虫病、鞭毛虫病；其次水体中磷酸盐溶解度受到影响，有机物分解率减慢，天然饵料的繁殖减慢；再者，鱼鳃会受到腐蚀，鱼血液酸性增强，利用氧的能力降低，尽管水体中的含氧量较高，还是会导致鱼体缺氧浮头，鱼的活动力减弱，对饵料的利用率大大降低，影响鱼类正常生长。防止方法有：一是可以将池中老水排掉，注入新水，反复2次~3次，以调节水体中的PH值。二是每半个月泼洒生石灰水，既可以调节水体酸碱度，又可以防治鱼病。

二、PH值过高的危害及解决方法。PH值过高会增大氨的毒性，同时给蓝绿藻水华产生提供了条件，PH值过高也可能腐蚀鱼类鳃部组织，引起大批死亡。对于防止水体PH值过高，有四个可行方法：每亩水体用0.5公斤左右的明矾调节；或用稀盐酸或醋酸泼洒；或多施有机肥，以肥调碱；防治鱼病时，不能用生石灰，宜用漂白粉和中草药。（冬山

第二篇：pH值、水硬度--对水产养殖（本站推荐）

PH值，水的硬度，溶氧，亚硝酸盐，氨对鱼的影响

（PH值篇）

PH的定义：

pH值,亦称氢离子浓度指数,是溶液中氢离子活度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。这个概念是...通常情况下,pH值是一个介于0和14之间的数,当pH<7的时候,溶液呈酸性,当pH>7的时候,溶液呈碱性,当pH=7的时候,溶液中性。

PH对鱼的影响

pH值的大小直接影响鱼类和其它生物的生长、繁殖、甚至生命。对热带鱼而言，因出生地的不同，对pH值的适应范围也不同，中南美洲出生地的水质是微碱性；原产地为非洲的热带鱼，因当地土壤属微酸性的红壤土，多喜欢微酸性水；也有的热带鱼经长期驯养，适应了非原生地水域的pH值。总体讲，热带鱼对pH值的承受幅度较窄，但都能在水质pH为6~8范围内的水中生存，而最适宜的pH值在6.5~7.5。

当pH值大于8.5或小于6.5时，水中的微生物生长受到抑制，硝化细菌的分解作用受阻，水体自净能力降低，水质恶化。当pH值低于5.5时，鱼对传染疾病特别敏感，极易得病，死亡。当pH值大于9.5或小于4.0时，鱼会直接造成死亡。所以控制热带鱼水缸中的pH值十分重要。

pH的测量

有很多方法来测量溶液的pH值：

在待测溶液中加入pH指示剂，不同的指示剂根据不同的pH值会变化颜色，根据指示剂的研究就可以确定pH的范围。滴定时，可以作精确的pH标准。

1、使用pH试纸，pH试纸有广泛试纸和精密试纸，用玻棒蘸一点待测溶液到试纸上，然后根据试纸的颜色变化并对照比色卡也可以得到溶液的pH。上方的表格就相当于一张比色卡。

2、使用pH计，pH计是一种测量溶液pH值的仪器，它通过pH选择电极（如玻璃电极）来测量出溶液的pH。pH计可以精确到小数点后两位。

3、pH试纸不能够显示出油份的pH，由于pH试纸以氢铁制成和以氢铁来量度待测溶液的pH值，但油中没含有氢铁，因此pH试纸不能够显示出油份的pH。PH值调节

调节热带鱼缸水质常使用一些无机盐类，如加碳酸盐可调高水的pH值；加磷酸二氢盐可调低pH值，这此盐类具有一定的缓冲作用，可以维持一个相当稳定的pH值。但加入这些盐类以后也会带来一些副作用，所以要尽量少用。比较安全稳妥的办法是向水族商店购买pH值调节剂，如果是水草、水族缸可放入沉木，或加二氧化碳来调低pH值。也可安装pH测试器监测缸水的pH值状况。

一般，新建热带鱼缸pH值变化较大，待过一段时间，只要是按照合适的养护方法，建立了生态小环境后，pH值就会相当稳定。

现在也可以使用PH控制仪，达到控制PH值。

水的硬度

水的硬度是指水中Ca2+、Mg2+的总量，它包括暂时硬度和永久硬度。水中Ca2+、Mg2+以酸式碳酸盐形式的部分，因其遇热即形成碳酸盐沉淀而被除去，故称为暂时硬度；而以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在的部分，因其性质比较稳定，故称为永久硬度。

硬度又分为钙硬和镁硬，钙硬是由Ca2+引起的，镁硬是由Mg2+引起的。

水硬度是表示水质的一个重要指标，因此，水的总硬度即水中钙、镁总量的测定，为确定用水质量和进行水的处理提供依据。

总硬度（CaCo3硬度）总硬度可以说是水质中钙和镁离子浓度所代表的特性，是水族养殖用水的一项重要指标，每种水族生物都只能在一定范围总硬度的水域中生存。因此在决定水源是否适合于饲养用水时，总硬度是一个重要的考虑因素。水的总硬度，在每一个地方的变化都不一样。一般来说，海水比淡水硬，表面水比地下水软。kH硬度是碳酸氢根（HCO3-）浓度的度标，因为碳酸氢根是水质中最主要的缓冲物质，它可以中和水质中任何增加或减少的游离CO2，以及亦能抑制氢离子的波动，以维持恒定的pH值，因此kH的控制被视为水质管理不可缺的手续。如果KH过低，表示水中天然的缓冲系统已经失去平衡，水质将趋酸性化，很容易受到中酸性物质的影响，使pH值急遽降低。反之如果kH过高，水质将趋碱性化，很容易受到中碱性物质的影响，使pH值急遽升高。这些现象势必对水族生物生长产生不良反应。至于kH硬度要多少才适当？这个问题并没有一定的答案。因为它得含量必须与水中的CO2的含量相配好才能决定，而且两者浓度的平衡关系又深受pH值的影响，使得kH硬度、CO2浓度与pH值三者之间形成三角互动关系。换句话说，在不同的CO2浓度以及pH值之下，将会有一个最适的对应kH值。只有kH值被控制在越接近这个最适kH值之下，才能表现出最佳缓冲作用的能力。不过就一般而言，淡水的kH硬度通常介于5-10度之间，海水则介于5-12度之间。

水的硬度对鱼的影响

其实在养鱼过程中，水的硬度对鱼的影响不是太大，因鱼本身有适应PH和软硬度的能力，只要不是突然巨变，根本不会有问题，反而小鱼在硬度相对高的水里还有利于骨骼生长，因硬度高会促进小鱼的钙镁吸收，其实我个人认为养鱼过程中没必要特别关注水的硬度，你只要通过PH基本就能控制硬度，主要是换水量相对小造成的，一般PH低的缸中硬度，相对PH高的缸中硬度低，只有在种鱼繁殖时在把硬度调低，由于鱼在硬度相对高的水里成长，到繁殖时只要相应的调低甚至不调就可以繁殖，如果鱼在成长期就在比较软的水里，到繁殖时困难会相对大得多，人工鱼已经数代人工饲养，对PH和硬度已经有很大的适应能力了，只要不是巨变就没问题，另外PH和硬度由低到高的害处，比由高到低的害处大得多。

水的硬度测定

可以采用多用滴管、井穴板微型滴定法测定水的总硬度，具有使用仪器简单、滴定快速、试剂消耗量少的特点。现今市场上也有很多水质硬度的测定义，测定计，测定盒都可以测试水质的硬度。

水的硬度调节

热带鱼对水的硬度虽各有所好，但能忍受较大的硬度变化，对硬度的变化不如温度敏感。一般对水质适应性强的品种可不调节鲠度，但在繁殖期，水的硬度要调整到该种热带鱼的适宜要求。

降低水硬度的方法有：①煮沸法。煮沸水可排除水中碳酸化合物，降低暂时的硬度，但不能解除硫酸化合物、氯化物等而降低讯八硬度，所以煮沸法只能降低硬度的1／3～1／2。如水的硬度为357毫克／升kH，要求硬度为178.5毫克／升kH，则煮沸的冷却水即可。②活性炭吸附法。活性炭可吸附水中金属离子，从而降低水的硬度，同时还有杀菌和除腥味的作用。将活性炭放入滤化器水中，把需要调整的水反复通过活性炭，也能降低水的硬度。③配比法。即在原有水中加人软水降低原有水的硬度。

第三篇：致富指南之生产资料水产养殖户如何选择人工配合饲料

鱼类食物来源有两大类：一类是天然饵料；一类是人工按鱼类营养需要生产的配合饲料。在目前大规模养殖条件下，人工配合饲料已成为饲养鱼类生长所需营养的重要来源。然而面对目前种类繁多的人工配合饲料，如何选择饲料和采取科学喂养方法，以获得最佳经济效益，是每个养殖者所关心的问题，现就水产养殖中饲料使用方面的有关问题谈几点看法，供大家参考。

一、养殖成本与价格的关系饲料成本与养殖所占比例平均达40%-50%，高的竟达65%左右。因此，养殖户要取得较好经济效益，降低饲料成本是非常重要的。往往有些人偏面认为饲料价格低，投资就少，成本就低，尤是经济不发达地区这种认识更为突出，然而饲料使用结果并不是这样，请看下面公式。

单位鱼产量饲料成本=饵料系数×饲料价格

由此看出，单位鱼产量饲料成本是由饵料系数和饲料价格确定的，在选择饲料时可有以下两种选择：

A饵料系数较高，但饲料价格较低。

B饵料系数低，但价格较高。

二、饲料质量与生长速度的关系假设在投饵率为4%的情况下，一个有1000公斤鱼池塘为例，投喂上例A、B饲料。

A饲料饵料系料1.85，则日增重为(1000×4%)/1.85=21.62公斤。

B饲料饵料系数1.25，则日增重为(1000×4%)/1.25=32公斤。

1．以同样生长100天，A饲料长鱼2162公斤，则B饲料可长鱼3200公斤，比A饲料多长鱼1038公斤。2．以同样增长2162公斤，A饲料需100天，则B饲料只需67.6天（2162公斤÷32公斤/日），比A饲料投喂少32.4天。

即在相同时间内（100天），B饲料比A饲料多长鱼1038公斤。在相同增重时B饲料比A饲料可节约32.4%的时间。

三、投饵量与投喂方法1．投饵量。根据鱼种放养规格、数量、吃食鱼的计划增长倍数和饵料系数来确定。

即：投饵量=放养重量×增长倍数×饵料系数

以此可计算出全年所需饵料总量，以便安排全年所需饮料计划及资金，避免造成资金、饲料缺口，及早作好准备，一般7、8、9三个月是生长高峰期，投饵量占整个生长过程的65%，这段时间内抓住时机，备足饵料，才能保证鱼的正常生长。

2．日投。根据全年计划投饵量和各月所占比例来计算，也可按鱼类递增体重1%-5%来计算，求得每月平均投饵量，一般中旬为平均量，上旬较少些，下旬要多些。

3．日投喂次数及时间。夏花鱼苗，水温较高，个体较小，日投饵次数应不少于5-6次，7-9月份鱼摄食最旺，生长最快时期，日投饵次数应4-5 次。10月份以后随着水温降低，投饵次数逐渐减少，直到鱼不再摄食为止。每次投饵时间不少于20分钟，以保证鱼吃八成饱而不浪费为原则。

4．投饵原则和方法。匀、足、好是总体原则。匀是根据鱼的需要量，每天均匀投喂，这样不仅可预防疾病，保证正常生长，而且可以提高饵料利用效率；足，就是最适的投饵量，满足鱼类的需要；好，就是饵料质量优质，营养全面、适口、新鲜等。

定时、定量、定位是基本投喂方法，同时结合看天气、看水质、看鱼吃食及活动情况灵活确定投饵次数和数量。

综上所述，在水产养殖要取得好的经济效益，在饲料使用方面主要取决于质量，而不是价格（当然质优价廉更好）。在资金、生长条件优越的情况下，养殖者应选用优质饲料料，采取科学的投喂方法。

第四篇：致富指南之生产资料农家喂鸡三误区

近几年来，农家养鸡效益低的呼声甚高，其原因当然是多方面的，但在饲喂方面，片面追求饲料低价格、高蛋白和换料不科学等，也是重要的原因之一。

重饲料价格，轻饲料质量不少饲养户认为，使用价格低的饲料，饲养成本就低。但实践证明，低价料一般都是劣质料，用这种饲料喂鸡，不但不会降低生产成本，反而会增加费用，甚至造成危害。因为饲料生产者为了降低成本，往往用营养价值低、品质差、异味、便宜的原料，有的饲料生产者甚至为了掩盖饲料异味和不良色泽而添加某些香味剂和着色剂。这种饲料虽然在某种程度上提高了鸡的采食量，但饲料利用率低。有的饲料生产者使用劣质骨粉（掺入石粉、贝壳粉、滑石粉及其它杂质），导致饲料中钙磷比例失调，使用这种饲料喂鸡，容易使鸡发生代谢病。正确方法是：选择正规场家生产的产品，看信誉、看品牌、讲质量，不要占便宜。

追求高蛋白料，小雏料大鸡用许多养鸡户认为高蛋白料喂鸡就会产蛋多、长肉多。所以，在配料时随意提高蛋白质含量高的鱼粉、豆饼等的添加量，有的甚至用蛋白质含量高的小雏鸡料喂大鸡，配出的饲料粗蛋白含量高达20％以上。其实，料中蛋白质不是越高越好。雏鸡料中粗蛋白一般以19％～20％左右为宜，成年商品蛋鸡一般在17％～17.5％之间为宜。鸡饲料的品质好坏，不是蛋白质含量越高越好，关键还要看氨基酸的含量和平衡性。过高蛋白质含量的饲料，不仅会增加饲养成本，造成浪费，而且还会引发鸡痛蛋白质含量高风等疾病，得不偿失。

放料时间长，换料时间短有的养鸡户为了省时省力，一次性购进大量配合饲料，一用几个月。殊不知，这样长时间保存，不仅会损耗饲料中的维生素及部分营养物质，而且还极容易造成饲料变质。用贮存时间长的饲料喂鸡，轻则造成浪费，重则易造成鸡中毒。大多数养鸡户都知道，不同生长发育阶段的鸡应用不同的阶段饲料。但大多数农家养鸡户为了图省事，常采取不科学的一次性突然换料法。这种突然的换料应激，使鸡的采食量下降，抗病能力降低，很容易诱发鸡多种消化道疾病。因此，农家养鸡换料要循序渐进，最好用一周左右的时间，由少到多，逐渐换完。

第五篇：致富指南之生产资料为何新建鱼塘鱼难养

讲述人：邱子仁

时间：3月19日

地点：仪陇县檬垭乡

近来常听一些水产养殖户说“新建鱼塘鱼难养”。但只要解决新建鱼塘中池底淤泥少、水生生物少、水质瘦、抗病力差等方面的问题，新建鱼塘的鱼也一样好养。

我的养殖经验是：通常鱼塘建成之后，都要先平整塘底，如果有条件最好能把塘底翻新一次，疏松底土，提高地温地力。然后晾晒半个月左右，这样做可以促进鱼塘的有机质氧化、分解。鱼塘晾晒之后就要在塘底铺盖一层有机肥，每亩新建鱼塘可铺设发酵好的有机肥200公斤左右，最后是对鱼塘进行彻底消毒，鱼塘消毒一般采用生石灰，消毒时每亩鱼塘需要生石灰70～80公斤。

这一系列工作完成后才能进行灌水养殖，当鱼塘的水灌到30厘米深时，这时可以放菜子饼，每亩鱼塘放10～15千克，果蔗叶130千克左右，浅水浸沤，使其加速腐烂分解。待水质变肥，再注入新水，使水深达100～120厘米，才能投放鱼种。

在新修建的鱼塘养鱼，鱼容易发生畸变。养殖过程中如果发现鱼出现弯曲、鳍畸形等症状，那就证明鱼塘重金属含量过高。这时最好对新建鱼塘的土质作一次化验，若重金属离子偏高，要经过处理后再养鱼。因为鱼发生畸变后，食量减少，体质下降，易患病，生长缓慢，产量、品质都受到较大影响。

遇到这种情况可先灌水浸塘几次，让土质中的重金属离子溶入水中后排除才行。如果化验后发现鱼塘酸性较重就不宜急于养鱼，应先将鱼塘水放干晾晒，再用粪肥、骨粉、生石灰混合泼洒，其比例为3比1比1。然后种上苏丹草、苦买菜、紫云英或黑麦草，当草长到一定高度后，再灌水洒上生石灰浸沤半个月，待草腐烂分解，耗氧高峰过后，即可进行养鱼。

另外，新建鱼塘塘水也时常会显得浑浊。出现这种现象会严重影响着鱼类呼吸和浮游生物繁殖。这时就需要每隔半个月泼洒一次生石灰水。生石灰可起到沉泥净水的作用，同时也可达到预防鱼病的目的。具体用量是每亩水面每次用生石灰20～30公斤化水后全池泼洒。

此外，新建鱼塘投放鱼种要以吃食性鱼类为主，肥水性鱼类和杂食性鱼类为辅；多养中上层鱼类，少养底层鱼类；新建池塘宜养殖商品成鱼而不宜培育苗种。具体放养的苗种数量应根据水源条件、增氧设施配备、鱼种规格大小和养殖技术水平高低等因素综合考虑。