第一篇：沃尔玛超市经营技巧

沃尔玛超市经营技巧一：服务至上

除了低价，沃尔玛超市再一个引人注目的特点就是良好的服务。山姆·沃尔顿为公司制定了三条座右铭：顾客是上帝、尊重每一个员工、每天追求卓越。这也可以说是沃尔玛超市企业文化的精华。从1962年到1992年退休，沃尔顿在引领公司飞速发展的30年中，格外强调要提供可能的最佳服务。为了实现这一点，沃尔顿编制了一套又一套的管理规则。他曾要求职员作出保证：当顾客走到距离你10英尺的范围内时，你要温和地看着顾客的眼睛，向他打招呼并询问是否需要帮助。这有名的十英尺态度至今是沃尔玛超市职员奉为圭臬的守则。

沃尔玛超市经营技巧一：力争完美

沃尔玛超市从20世纪60年代初的一家小店到90年代已发展成为世界十大公司之一，可力争完美的雄心依然未变。沃尔玛超市在吸纳新的经营理念和创意的同时，还迅速跟上时代步伐，利用新技术为自身发展服务。据报道，通过全球网络，沃尔玛超市总部可在1小时内对全球4000多家分店每种商品的库存量、上架量和销售量全部盘点一遍。

沃尔玛超市经营技巧三：薄利多销

沃尔玛超市的“女裤理论”是对“薄利多销”策略的最好解释：女裤的进价8美元，售价12美元，每条毛利4美元，一天卖10条，毛利为40美元。如果售价降到10美元，每条毛利2美元，但却能卖出3倍的货，毛利为60美元，增加三分之一的利润。这就是著名的沃尔玛超市“女裤理论”。此外，山姆开店还坚守一个信念，“只要商店能够提供最全的商品，最好的服务，顾客就会蜂拥而至”。

沃尔玛超市经营技巧四：团队精神

沃尔玛超市企业文化中崇尚的3个基本原则的第一条是：尊重个人。沃尔玛超市不只强调尊重顾客，提供一流的服务，而且还强调尊重公司的每一个人。沃尔玛公司重视对员工的精神鼓励，在总部和各个商店的橱窗中，都悬挂着先进员工的照片。公司还对特别优秀的管理人员，授予山姆·沃尔顿企业家的称号。沃尔玛公司商店经理年薪5万美元左右，收入同该店的销售业绩直接挂钩，业绩好的可以超过区域经理的收入。区域经理以上的管理人员，年薪9万美元左右，同整个公司的业绩挂钩，工作特别出色的还有奖金和股权奖励

第二篇：沃尔玛超市恶行

Mou'21:47:46

你好。我是柯桥沃尔玛的一个促销员。最近临近过年，所有厂家都在做送赠品的活动，当然也有一些赠品被送进沃尔玛。这些赠品都是我们厂家自己花钱买的东西，是需要消费了相应的产品才可以赠送的。

可是在昨天，沃尔玛的主管们竟然私自明抢了我们的一箱赠品——胡桃粉礼盒装。因为沃尔玛的价格错误，也就是最近频繁出现的价格欺诈时间得罪了顾客，他们就拿了我们的赠品去赔偿顾客。甚至于主管当着众多员工和促销员的面说了一句话：“难道我还要拿钱去买东西给他们么。”这是多么无耻的一件事情，面对我们促销员的质问，沃尔玛主管一开始无视我们。后来甚至对我们大吼大叫，说“不关你们的事情，东西在我们沃尔玛就是我们....”Mou'21:52:08

后来，顾客也没有要那些赠品。而沃尔玛的员工们并没有将赠品归还给我们。而是在主管的默许下，将那12盒核桃粉推入员工休息室私自瓜分掉了。

今天，沃尔玛的几位主管。将我们的地堆一一拆开，挑选赠品。在选中了其中几样赠品之后。竟光明正大的打电话给相应的业务员，要求送几箱的赠品过来，其用处是给沃尔玛的员工当作新年的奖金福利！！！还威逼到要是不送那些赠品过来就要缩小甚至拆掉他们的地堆！！！！当然，这些谈话都是隐晦的。

Mou'21:58:55

身为在沃尔玛的临时促销员。我们并不被沃尔玛所雇佣，在春节将近的时候。沃尔玛因为员工数量不够，经常将我们临时促销员呼来喝去。不是说我们不可以帮他们干活，但是那些主管往往都会用一些话来威胁我们,例如“你们是觉得厂家叫你们9点下班，我们叫你们加班不合理是吧，可以，我马上给你们业务员打电话，叫你们加班，天天给我加班”“你们促销员哄的我不开心了，我叫你们一分钱工资也拿不到，不管你们在这里干了多久。我就有那个权利，不信你们可以试试看。”诸如此类的话语天天数不胜数。

Mou'22:03:08

我在沃尔玛里做了将近20天的促销员，天天都能看到那些沃尔玛的员工对顾客粗言相向，也有很多顾客将我们的货品退回，表示沃尔玛的服务态度是见过最差的一家超市。甚至他们内部也有歧视问题。对于我们这些临时促销员，他们的态度差的那是外人没有办法可以想像的。甚至很多员工也看不起那些沃尔玛里的保洁人员。多次出现过，员工不将货品卖给保洁人员的事情，“那些清洁工卖给他们干嘛。”这样的话多次被听闻打牌。、Mou'22:07:41

柯桥笛扬路的沃尔玛，超市员工对顾客服务态度差，出现近期那些价格欺诈的事件时，也不曾和顾客道歉赔偿，只会一味的说顾客没有看清楚标价，或者这个商品还没来得及标价等理由来推脱。这样的服务态度着实让人心灰意冷、对超市临时工的欺诈，不把临时员工当人看，和领导层默许员工偷窃厂家赠品，各个主管贪污黑钱商品、种种的弊端，漏洞、这样的超市还能让消费者如何放心消费？？？！！希望小强热线可以给于曝光。帮助消费者认清黑心超市。

第三篇：沃尔玛(经营理念、管理模式)

沃尔玛公司经营范围

零售兼批发百货、食品（烟酒零售）、副食品、纺织品、针织品、节目录、像带、五金交电（不含无线话筒设备）、日用杂品、家具、狩猎用具、工艺美术品（零售黄金饰品、不含银饰品）、絮棉，从事进出口贸易、来件装配（法 律、法规需前置审批的项目除外）、柜台租赁；购销防盗保险柜、百货连锁经

营、超市管理服务、美容美发。

沃尔玛经营理念及管理模式

拥有45年历史的沃尔玛如今在全球拥有4150家连锁店，其2001财政的收入超过了2200亿美元。2008年7月11日在美国《财富》杂志公布的2008年世界500强排行榜中，沃尔玛以3780亿美元的年营业收入超过埃克森美孚，再度跃居榜首。在过去的20年中，沃尔玛以每年20％的增长速度膨胀，业务迅速扩张。

1991年，沃尔玛年销售额突破400亿美元，成为全球大型零售企业之一。据1994年5月美国《财富》杂志公布的全美服务行业分类排行榜，沃尔玛1993年销售额高达673．4亿美元，比上一年增长118亿多，超过了1992年排名第一位的西尔斯Sears，雄踞全美零售业榜首。1995年沃尔玛销售额持续增长，并创造了零售业的一项世界纪录，实现年销售额936亿美元，在《财富》杂志1995美国最大企业排行榜上名列第四。2001年，沃尔玛一跃而成为《财富》500强排名的第二名。相比之下，我国北京、上海和广州的一些大型百货公司年销售额只有几十亿人民币，与沃尔玛相差之大，令人咋舌。

它在短短几十年中有如此迅猛的发展，不得不说是零售业的一个奇迹。这是因为他有着不同的管理模式和经营策略。

一、管理模式

店面设计标准化。所有新开业的零售店的店址选择都按统一标准，店铺面积大小、店铺装饰、商场货架尺寸、商品摆放位置、商品标牌放置等等都由公司统一规定。店铺的内部装饰、店面商标要求及商场货架尺寸都由公司统一设计和制作。为了顾客挑选商品时观看价格标牌的方便，公司一律要求所有商品的价格标牌都挂在货架上。组织结构扁平化。公司根据业务单元分为四个事业部，事业部下设区域总裁、区域经理和店铺经理。沃尔玛按业务分为折扣店事业部、购物广场事业部、山姆会员店事业部和家居商店事业部。事业部总裁管理所有区域总裁，每一个区域总裁管理12个区域经理，一个区域经理管理所在区域的店铺经理，管理责任层次分解，但从下到上的反馈信息是没有级别和层次的。沃尔玛老总的办公室从来不关门，鼓励和倡导公司员工与公司老板对话。

管理程序规范化。沃尔玛在管理上要求三个标准：一是日落原则，即今天的工作必须于今日日落之前完成，对客户的服务要求在当天予与满足，绝不延迟；二是比满意更满意的服务原则，给予客户更好的服务，这种服务超过客户原来的期望；三是“10英尺原则”。要求员工无论何时，只要顾客出现在你10英尺距离范围内，员工必须看这个客户的眼睛，主动打招呼，并询问是否需要帮助。

二、经营策略

沃尔玛通过倡导低成本、低费用结构、低价格，让利给消费者的经营思想。那么沃尔玛的利润来源到底在哪里？⒈消费者定位策略：

沃尔玛折扣店、购物广场是针对低家庭收入阶层消费者而开设的；山姆会员店是面向小企业主和其他需要进行大众购买的个体消费者而开设的仓库型大商场，其运作方式就是通过交一定的会员费，成为山姆会员店的会员，然后根据一次性消费的多少或多次累计消费的多少来享受不同价格折扣。而家居商店主要针对中上层家庭消费者，这种销售模式在市场细分上是对前三种零售业态一种的补充。

⒉商品结构策略：

沃尔玛在经营商品品种选择上主要以销售量大、周转速度快、购买频次多的中档商品为主，适度兼顾高低档商品。商品销售量大、周转速度快是沃尔玛经营利润来源的前提条件，因为沃尔玛在商品销售中利润率很低（1.7%左右，而行业平均5%以上），其主要靠年销售规模优势向生产厂家收取商品上架费、商品折扣、年底退佣及资金占用费等所取得的收益。

3.企业文化：

“顾客是上帝”、“尊重每一个员工”、“每天追求卓越”是沃尔玛企业文化的精髓。利用“利润分享计划、雇员购股计划、损耗奖励计划”将员工视为合伙人，从而将员工利益与公司利益有机地结合在一起，造就了员工的献身精神和团队精神。凡是每年在沃尔玛工作不低于1000小时的员工，均分享到公司的部分利润，并且鼓励员工购买公司的股票，让员工融入到沃尔玛这个大家庭中来，体会到公司收益的实惠。沃尔玛60%以上的经理（店面经理以上）是从内部员工提升上来的，这极大促进了员工积极进取的敬业精神，所以各个业务价值链的流程不断得到优化，员工素质不断提升。

沃尔玛经营特点

一、沃尔玛简介

沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十余年的发展，沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前沃尔玛在全球十个国家开设了超过4900家商场，员工总数150多万，分布在美国、墨西哥、波多黎各、加拿大、阿根廷、巴西、中国、韩国、德国和英国10个国家。

沃尔玛1996年进入中国，在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员店以来，经过7年的发展，目前已经在包括北京、哈尔滨、长春、沈阳、大连、天津、济南、青岛、南京、南昌、长沙、福州、厦门、昆明、深圳、东莞、汕头在内的17个城市开设商场。

二、沃尔玛店类型

1、购物广场，又称超级购物中心

2、山姆会员商店

3、社区折价商店

三、沃尔玛经营内容：

⊕范围：生活日用品

⊕商品部类：

购物广场：新鲜食品、熟食品、电器、成衣、百货、文具等

山姆会员商店：五金家电、日用品、办公用品、保安设备、保健美容品、新鲜和冷冻食品

四、沃尔玛经营模式：

购物广场：总营业面积为1.7万m2，共3层，不实行会员制。采用超级市场方式经营，款台集中在一楼出口处。为使顾客免受干扰，沃尔玛实行夜间收货制和夜间理货制。

山姆会员商店：商店营业面积1.4万m[2]，加上停车场则有3.5万m[2]，只有一层。只对会员开放，非会员不让进店。任何团体和个人，需要交纳会费，才可成为山姆商店会员，享受会员价格。

五、沃尔玛经营特点

1、流通规模大，采取统一采购配送，订货批量大，从而降低了费用，实现了低价位经营。

2、企业经营中的科技含量高，沃尔玛公司在美国的总部，拥有仅次于美国联邦政府的最大的民用卫星通讯系统。拥有包括客户管理、配销中心管理、财务管理、商品管理和员工管理的计算机系统，随时可以全面反映各种商品的进销存状态，对市场的应变能力很强。

3、企业坚持天天平价的经营原则和顾客永远是对的服务原则，给消费者带来了全新的购物感受。

第四篇：沃尔玛超市实地考察报告

沃尔玛超市实地考察报告

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2时间：2010年11月9日

地点：沃尔玛超市南宁朝阳分店

参与者：黄鸿桦毛源阮承熙黎益年

这次我们实地考察的目的是考察整个沃尔玛超市环境，以及超市中的商品货架陈列的特点，然后予以评价并提出改进的建议。在确定了我们的目的之后，我们就利用了11月9日下午对沃尔玛超市进行详细的实地考察。

一、沃尔玛超市背景分析

在实地考察之前应该了解清楚沃尔玛背景。沃尔玛朝阳分店位于南宁市市中心朝阳商业圈的万达广场，在地理位置上来说是得天独厚，再加上万达购物广场一条龙的购物天堂，人流量可想而知。

二、沃尔玛超市环境以及商品货架陈列

沃尔玛超市是在二楼和三楼，一层的面积大概有3000平方米。店面的总体设计是：二楼主要是日常生活吃食的货品，三楼是服装、百货、电器；由于超市位于二楼和三楼，就要通过电梯上去，但是给我的感觉就是超市电梯太小，而且很少。从二楼上三楼的电梯是斜坡型的，有利于顾客用购物车购物。我最惊讶的是一上一下的电梯中间还有一些货架，摆放着一些价格很便宜也很实用的小商品。在节假日人多的时候，感觉到很挤，会给消费者不好的印象。

到达二楼超市入口，引入眼帘的是储物柜和购物车。超市使用的是投币式机械储物柜，很方便。不过这样的缺点就是，有时候消费者没有硬币的时候就要去兑换，不方便。而且人多的时候储物柜往往是满的，会打击消费者购物的积极性。购物车放在门口方便顾客进入购物，不利在于入口就显得小了。

进入沃尔玛超市，给人的第一大特色就是感觉里面的空间很宽阔，不会让人有压迫的感觉。货架间的距离相当于两倍的其他超市货架距离。这样的好处显而易见，在整个超市之旅中我没有碰到过一次“交通堵塞”的问题。不过这样占用的地方就大了。

沃尔玛的货架很大，排放很整齐，商品分类很明确。沃尔玛很会利用有限的空间，又省了一笔储存货物的费用。超市所有货品的标价基本上是标在牌上的，清晰可见，顾客很容易看到标价，易于与其他商品进行价格比较。不过我还是发现了其中一些问题，由于货架太高，一些商品顾客是无法看清楚的，而且一些地方的销售员很少，可以用“可怜”两个字来形容，这固然是沃尔玛节省成本的措

施，不过“物极必反”，服务员太少了，受害的还是顾客：服务员没有在顾客需要的时候主动地上去服务，有时还要顾客亲自去找了半天才找到服务员。

超市商品分类摆放很明显且很有特点，在实地考察中我有一个很深的感触就是商品摆放的人性化，比如摆放太平梳打饼，就是把包装的正面面向各个通道，这样顾客从哪个方面看去都可以看清楚是什么产品。但是在三楼的衣服，给人的感觉真的不怎么样，很少人会光顾的，好像我也没有看到试衣间。

超市在个别地方的装修和商品很相配，在卖面包的地方就是把墙的颜色装修成面包的颜色，让顾客感觉很舒服。而且有些熟食都是现场现做的，消费者看到之后买东西都会放心。

到处可见的超市布置图、导向标牌，更科学的商品布置，这显得超市的人性化。但是在超市里面很少有休息的地方如果想休息一下，只能去卖书的地方看下了。

沃尔玛结账的出口很多，这也就避免了人多的时候拥挤的情况。不过我也见到了一个情况就是收银员很多时候都是没有零钱找补的，还要按铃才有工作人员拿零钱过来，这就会无形中增加了顾客等待的时间。而且那些收银员大部分都是板着一张脸的，很少笑或者是和顾客说话。

三、改进建议

在我们给出建议之前，一定要了解超市的营销环境，然后再给出建议。由于超市位于朝阳商业圈，人流量很多，所以超市的改进要更加的人性化，一切以顾客的要求为前提。

1、由于节假日逛超市的人很多，应该适当的增加电梯或者是把电梯的宽度增加。这样人们在上去的时候就不显得窄了，更有利于调动消费者的积极性。

2、超市的入口一定要保持宽阔的地方，以便利于消费者进入超市。所以在摆放购物车的时候一定要整齐，以减少所占空间。当然在超市里面也应该增加购物篮的数量。因为要兑换硬币，应该把兑换的地方摆放在更加显眼的地方，还要增加储物柜。

3、因为超市面积很大，而且摆放整齐，所以超市里面有些地方时空旷的。而且在很多地方是没有导购员的，由于货架很高，消费者如果想了解商品很不容易，就要增加导购员的人数。作为大型超市，这就有必要增加休息椅的数量了，通常人们在购物的时候都是很累的，如果没有休息的地方，顾客就会减少留在超市的时间。

4、超市衣服其实很少人看的，最主要还是因为质量吧！所以我觉得超市还是应该与知名产商联系，售卖比较有知名度的衣服，以达到质量的要求。还有就是增设试衣间，没有试衣间是不会有人愿意购买的。

5、超市里面的服务员是很少笑的，微笑服务是必不可少。所以超市在招聘员工的时候一定要以素质为上，以微笑培训辅之。收银处一定要准备足够多的零钱找补，尽量减少顾客等待时间。

以上就是这次我对沃尔玛超市的实地考察报告。

2010-11-10

第五篇：沃尔玛超市市场调查报告

沃尔玛超市市场调查报告

调查题目：观察超市布局和货架陈列，对消费者购物的影响

调查地点：钦州年年丰广场沃尔玛超市

学院：商学院

专业：市场营销

AK之组成员：

指导老师：

日期：2012日9月

调查目的观察超市布局和货架陈列，分析其对消费者购物的影响，并提出可改进方案。

重点：通过观察分析消费者（家庭主妇）的购物习惯，间接了解影响家庭主妇的购物的因素；从消费者角度出发，超市应采取何种有效措施，提高消费者满意度。

调查消费者在超市购物品类，分析超市今后主要零售方向（即超市利润最集中商品的销售）。

超市布局分析

优点

将消费者常常购买的品类布局在二楼，给顾客带来了方便，节约了消费者的时间成本和体力成本

食品区与用品区分布合理，各品类布局清楚、易于客户寻找 出口与收银台相连，便于出入和超市的有序管理

不足

收银台与入口处人流较大，此区域空间狭小、秩序混乱、导致顾客购物后满意度下降

不同品类分布散乱，不利于顾客购买

手推车和提篮放置地点较少，不方便顾客使用

洗手间只有一处，导致顾客不便

货架陈列分析

堆货货架、给消费者带来“特价”de 印象，吸引顾客购买

进口产品，合理的灯光、布局达到高贵的效果，满足顾客高端消费需求，提高销售率。

特价商品集中售卖，把特价商品布置成为一个商品区集中销售，提高消费者关注度，提高售货率。

奶类、肉类、糖类一般价格高的放在中层，便宜的放在下层（与利润度和消费者购买心理相关）。

产品放置中，清洁类产品、中高价位放在货架最上方或最下方，低价位放在中层（干货、五香类与此相同）。

超市布局与货架成列改进方案

拓宽收银台的空间，提供舒适的购物环境，提高顾客满意度。

对于某些特殊品类，如特价类、进口类产品，注意铺货策略（包括货架结构、灯光设计等）。

手推车、提篮、洗手间的设置应该更人性化：

根据小孩特征设计一款手推车，既不影响主妇购物，又能让主妇照顾孩子。

手推车、提篮放置在客流最多的地点、方便取用。

增设洗手间和休息区、方便顾客。

家庭主妇一般不在超市购买家电、服装、书籍、美容护肤等专有商品，在超市只购买食品类、日化类用品，如水果、零食等较易售出。如有陪同人员一起购物，购物者一般会与陪同者商量是否购买，如果其中有一方反对购买，那么这次就很难交易成功。

带小孩的家庭主妇一般会尊重孩子的购买意愿，但也有例外，这需要售员的积极引导和产品对孩子的吸引程度。

极少家庭主妇的丈夫会陪妻子一起购物，即使是周六

消费者对进口类产品情有独钟

多人购物时，总有一位主导者，是否购买该产品，由主导者决定 据观察，大多数家庭主妇喜欢使用手推车。

针对以上问题，提出如下方案：

根据家庭主妇的年龄、心理特征着力销售适合这一目标群体的品牌（质优价廉，如宝洁的中低端产品），适时促销.抓住年轻主妇喜购价高、质高产品的心理，超市应加强高端产品的投放，稳定和发展这一高利润群.针对我国通胀恶化，食品类、日化类产品价格不断攀升、导致顾客购买率下降；另外，食品安全问题也成为消费者的心头病这两大问题，超市应该与供货商制定稳定的价格策略，加大广告宣传、使顾客安心购物.针对食品类、日化类产品易出售，而家电类、服装类等边缘性产品无人问津的情况，超市应突出重点、个性宣传

对于儿童专属产品的投放，如奶粉等，应重视进口品牌产品的陈列

对于家庭主妇购物时的陪同人员（亲友），售员要从旁引导，始终保持微笑、诚恳的服务态度，着力说服购物主导者.知己知彼，百战不殆，了解竞争对手的最近动态，即使掌握市场信息，制定合理营销策略

超市今后主要零售方向

食品类民以食为天

日化类使用频率大、购买便捷，易携带

总结

总之，现在很多顾客对进口产品需求量大，须重视！！

超市是老百姓购物最频繁的场所，这里产品种类丰富、一应俱全。在这里消费者简单的购买行为，会影响超市的的整个布局、货架陈列、价格制定、营销策略等问题，其中暗藏的玄机，告诉我们：一个科学合理的布局、一个人性的设置、一个全面适时的营销策略，对满足顾客需要，对一个企业生存发展的起着决定性作用