第一篇：关于元宵节作文：元宵的制作方法

关于元宵节作文：元宵的制作方法

肉汤圆

原料：适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。

做法：

1.将糯米与大米混合，浸1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。

2.在锅中倒油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、酒、姜末，入味后起锅装盘。

3.熟肉末凉后，加入适量生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切小块为馅心。

4.将面粉加入适量冰水揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。

5.将汤圆下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。

6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。

核桃酪汤圆

原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。

做法：

1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成汤圆馅。

2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。

3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。

5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。

橙羹小汤圆

原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。

做法：

1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。

2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣，挤出汁。

3.水煮沸时，倒入汤圆，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。

拔丝小汤圆

原料：糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（实耗100克）。

做法：

1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。

2.将和好的馅砸成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。

3.在炒勺中倒入花生油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。

4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白糖150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。

酒锅汤圆

原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。做法：

1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。

2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。

3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。

第二篇：元宵贺卡的制作方法

元宵是我国的传统节日，元宵贺卡大家会做吗？下面是小编整理的元宵贺卡的制作方法，大家快来尝试吧！

材料：白色卡纸，刻刀，花布，剪刀，双面胶，丝带

制作步骤

第一步：首先用刻刀刻出大小适中的花布，大小根据卡片大小而定。

第二步：找到一张硬纸，画出要裁剪的一颗心，右侧是贴花布的地方。

第三步：裁剪剩余不必要的部分。

第四步：将画好的封面上的桃心刻出来，并且将贺卡的边缘修饰一下。

第五步：将贺卡对折。

第六步：将之前裁剪下来的花布贴在右侧。

第七步：合上贺卡。

第八步：在贺卡上面打出一个洞，系上漂亮的绳子或者丝带，一个好看的贺卡就做好了。

第三篇：元宵节作文——包元宵

元宵节作文——包元宵

一年一度的元宵节又来到了，元宵节又称上元佳节，是春节后迎来的又一个传统佳节。

元宵节早在202_多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。

岁月不断流逝，但元宵节的很多民间习俗至今非常盛行。比如舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动，给元宵节增添了光彩。

除了这些活动以外，元宵节还有包元宵的习俗。今天我有幸跟爸爸妈妈到外婆家，正巧碰到外婆在包元宵，我就跟外婆学了起来。外婆先用开水来和糯米粉，然后不断地用力揉面，一直揉的像橡皮泥一样有韧性，接着把面揉成宝塔的形状，从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团，搓成圆团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越揉越大，把准备好的豆沙馅，放在这个洞里，用大拇指和食指慢慢捏，接着把洞口封住，最后，把做好的元宵放在手心，两只手柔和地将元宵搓圆，这样一个元宵就做成了。看了外婆包元宵，我的手忍不住痒痒了，卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不

一、奇形怪状，但还是得到了外婆的表扬。

最后一道工序就是煮元宵了，我们把元宵放在烧开的水里，不一会儿水滚开了，元宵一个个漂在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵真叫人眼馋！我们大家吃着这热腾腾的元宵，心里感到非常舒畅，我的脸上堆满了笑容乐呵呵地说：“元宵象征着我们的生活甜甜美美，团团圆圆。”

第四篇：关于元宵节的作文：快乐的元宵

关于元宵节的作文：快乐的元宵

真好！元宵节到了，妈妈喊道：“吃元宵了。”大家从四方冲向厨房，高兴地坐下了，妈妈为我们端来了元宵，说：“吃过元宵就又大一岁了，这是你们成长的见证啊。”说完，我们便各自津津有味地吃了起来。一咬下去，就挤出了黑色的芝麻，这让我想起来一句歇后语：芝麻开花——节节高。

吃过元宵，接下来便是激动人心的烟花了。

每年的烟花都与众不同，去年的烟花五光十色，不知道今年的会不会更胜一筹，真让人充满期待！

“砰”，烟花升天。一开始是红色的烟花，一眨眼，单纯的烟花变成了一个字“元”；过了一会，烟花由红渐渐变成了蓝色，这个烟花更棒，一会儿变笑脸，一会儿变雪花，变到最后，又变成了一个字“宵”；观看的人们叽叽喳喳的讨论着，讨论下一种烟花会是什么？出现了！第三种烟花是绿色的，那是我最喜欢的颜色，我目不转睛地仰望天空。绿色的最先是平平常常，刹那间变成了绿草，绿树，接着变成了白云„„到了最后还是变成了一个＂快＂字；越来越有趣了，下一个是黄色的，是个月亮吗，是弓吗，还是太阳，不知是什么。不过，不用担心，谜题即将揭晓，黄色的烟花变成了一只小鸟，在天空翱翔，我的眼睛不由自主地跟定了这小家伙，因为只要一不留神，它就不见了。最后，烟花变成了“乐”字。最后一炮来临，大家议论纷纷，“发射了”，不知谁喊到。在场一片肃静。烟花绕天飞一圈，一个爱心展现在眼前，烟花爆开，天空顿时浮现几个大字“元宵快乐”。

人们望着天空，感觉到了现在科学的发展，看到了元宵的祝福，听到了人们的欢呼。

广东揭阳揭西棉湖实验学校五年级:i蓝洁莹

第五篇：关于元宵节的作文：盛世元宵

关于元宵节的作文：盛世元宵

摘要：元宵节早晨，我拉着妈妈去买花灯。刚走在大街上，琳琅满目的灯笼就令我眼花缭乱。我一眼就看中了一盏精致可爱的小花灯。瞧，一只小牛挺着“大肚子”（那是放蜡烛的小屋子。）甩着土黄色的尾巴，旁边还站着一个小牧童，一手拿着青绿色的竹笛，一手轻轻地抚摸着牛背。

元宵节,在我的家乡南安,是一个最热闹、最盛大的传统节日.在这个亲情浓浓、牛气冲天的新春佳节里，我们盼来了张灯结彩、锣鼓冲天的“盛世元宵节”。

我不得不说，这是最令我难忘的节日，在我的眼里，今年它比以往更加精彩。

元宵节早晨，我拉着妈妈去买花灯。刚走在大街上，琳琅满目的灯笼就令我眼花缭乱。我一眼就看中了一盏精致可爱的小花灯。瞧，一只小牛挺着“大肚子”（那是放蜡烛的小屋子。）甩着土黄色的尾巴，旁边还站着一个小牧童，一手拿着青绿色的竹笛，一手轻轻地抚摸着牛背。那场景，令人为之心动。于是，我立马把这个灯笼买了下来。

月亮才刚刚把太阳踢进山谷里，我就匆匆地把汤圆吃完（不过那入口即化的口感，真是令人回味无穷），迫不及待的点亮自己的小花灯，高高兴兴地和妈妈弟弟一起去赏花灯。

花灯展会场的人可真多啊，男女老少，川流不息。这时，我遇到了几个好伙伴。她们见我的花灯如此可爱，羡慕地说：“哇，你的花灯在哪里买的呀，真好看。”我不禁引以为豪，又带谦虚地说：“哪里哪里，你们的也不赖啊！”话音刚落，黑乎乎的会场顿时变得五光十色，那一盏盏、一排排五颜六色的花灯散发着迷人的光辉，给会场的人们披上了彩色的轻纱。我和伙伴们看得入迷。看，那小鱼型的灯笼，还会发出一闪一闪、与众不同的光芒，真是年年有余（鱼）啊：那小兔型的灯笼，不仅身体里会发光，就连那双明亮的眼睛也有着红色的神奇色彩„„

“啪啪啪„„”一阵连续不断的鞭炮声把我从对花灯的着迷中拉了出来。转头一看，啊，是踩街队伍，我好奇地走了过去，瞧，在锣鼓声中，激情飞扬的舞狮舞龙，诙趣横声的火鼎公婆，粗犷豪放的拍胸舞，吸引越来越多的围观者，欢笑连连，掌声如轻雷轰轰。

陶醉在这“盛世元宵节”的我，不禁想到：在这个欢乐的新春佳节，在这个万家团圆的元宵节，我们无比快乐。愿元宵节的笑容，永远留在人们的脸上。