第一篇：商业厨房为什么要安装油烟净化器

科怡环保设备分享先购与使用经验

如果你开了一家餐馆或饭店而生意一直不那么红火，总是感觉该店似乎存在某种“小病”，开快餐店，自己的炒出的菜肴是实惠又美味，但为什么生意却总是不如别人，或者你即将开办一家茶餐厅，知道装修了往常的设备外，你是否觉得还是缺少点什么，开门营业需要办理营业执照和营业许可证，尤其是餐饮行业更是要卫生方面的各种证书办理齐全，水处理和油烟处理方面的设备你是否安装齐全了呢，一般餐饮装修设计习惯，许多新装修的饭店整体风格还不错，但在总体感觉表现方面，还是有很多令经营者不能满意之外，水处理设备和油烟处理应如何选择，才能减少投资成本和提高运营效率

那么，建议你不妨参考以下建议：一般餐饮行业店装修设计习惯 许多新装修的餐饮店整体风格感觉还不错，但在总体表现方面，还是有很多令经营者不能满意之处。应避开 “五大误区”的经验解说于后，分享大家参考：油烟净化设备到科怡环保设备公司来选购误区一：不能为了减少投资成本而省去油烟净化器的安装与使用其实一台油烟净化器的价格还不到一台普通的空调的费用，安装油烟净化器和安装空调是一样的重要，一台空调可以让就餐的顾客们舒适用餐，那么一台油烟净化器可以让掌勺师傅一样舒适烹饪出美味的菜肴，这样一来生意自然而然的好起来了，这个投资是否很实在又划算误区二不安装油烟净化器也可通过卫生检测正常情况下餐饮业一定得安装油烟净化器的，如果没有安装也能通过卫生检测，应该是安装了家用的抽油烟机，家用跟商用的区别也是很大的，家用的抽烟机只是能把厨房的油烟抽出外面，但没有起来净化的效果，这样久而久之，就会引起周围居民们的投诉，这样一来为什么不在装修期间安装好再营业呢误区三 在平时工作过程中产生的烟雾不大，根本不需要安装一天的营业情况烟雾是不大，但如果长期这样，厨房的油烟大了，厨房的其他设备也会受到影响，墙等方面也会比较容易变脏，反而会增加了其他方面的护理工作与成本，所以安装了油烟净化器，总体上不但不增加运营成本而是大大地减少了成本运算误区五安装的清洗也很麻烦 科怡牌油烟净化器采用优质铝合金材料制作，具有放电性能强者，耐腐蚀，取出里面的机芯，用烧碱清洗即可。买油烟净化器到东莞科怡环保公司

第二篇：安装油烟净化器安全责任书（本站推荐）

安装油烟净化器安全责任书

关于油烟净化设备安装安全和费用高的问题，我们全体门店的心声和顾虑如下：

自从环保工作开展治理以来我们每家门店都为创造蓝天白云的好环境，做出了极大的贡献，都安装了油烟净化设备，有的更换了多达数次的设备，最后监督部门（食药所、街道办）都以各种理由统称不达标，直接造成了我们的经济损失。

现进一步整改要求更换少则几千多多则几万的净化设备，我们实在难以承受，巨大的经济压力，我们小饭店面临的是市场竞争激烈，房租费用高，转让费之大，实在难以接受，望领导三思，诉求如下：

1、我们的门店都不是很大，产生的污染较小，要求配备小型环保还要达标的净化设备，因为小就噪音和振动力小，自然经济负担就轻。

2、必须要求设备100%合格，有效使用年限8-10年，安装前必经物业小区同意方可安装，安装过程中不得损坏原有的烟道和基础设备，如有损坏原价赔偿，设备安装到位后不得以任何理由形式要求再次更换。

3、最关键的是，在安装过程中和后期使用中的一些列的安全隐患必须由第三方公司和街道办、食药所、小区物业承担责任（如：损坏楼顶墙面防水、隔热层、屋顶漏水以及噪音震动和安装不牢固风水雷电造成的高空坠落砸到人和车辆等）。造成人民财产损失和人员伤亡事故门店概不负责。

4、只要贵公司和监督部门同意以上诉求，我们相信大家都会毫无怨言的服从配合支持环保工作。

备注：小区条件特殊，安装地理位置有限，望特殊对待，酌情办理，望不要一刀切。

签字盖章：

古渡办食药所

华泰社区

餐饮门店：

古渡街道办

秦源小区： 咸阳市秦都区玉泉西路秦源小区所有餐饮门店

第三篇：餐饮单位安装油烟净化器总结

餐饮单位安装油烟净化器总结

根据县委县政府的要求，我县环保局和食药局联合为我县餐饮单位以以奖代补的形式安装油烟净化器。

此次行动，我们在全县范围内首先选取了35家餐饮单位为试点。根据餐饮单位的规模大小，我们采取分类差额补贴形式，大型单位每户补贴5000元，中型单位每户补贴2000元，小型单位每户补贴1000元。

我局工作人员在接到任务后，积极组织对餐饮单位负责人进行工作的进一步部署和安排，积极帮助餐饮单位进行油烟机净化器的安装，并且对安装中出现的问题进行一一解决，对不配合的单位进行悉心的开导和教育，截至目前，35家餐饮单位已安装完毕。

祁县食品药品监督管理局

2014年12月7日

第四篇：没有安装油烟净化器怎么办

餐饮业没有安装油烟净化器怎么办

不安装油烟净化器，餐饮业是不让开业的。国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。

可以从以下几个方面来了解： 1.什么是饮食业油烟净化器? 油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。

2.为什么不装油烟净化器，饭店不能开业?(1)国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)(2)2010年克拉玛依市环保局在市环保工作会议上的要求，和《2010年开展“关注民生年”活动实施方案》的具体措施，积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治，力求实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%;(3)根据克拉玛依市城管委和区城市管理长效机制考核标准，环境保护管理第三条：餐饮场所未安装油烟净化装置扣0.5分/家的要求而进行。

一、油烟净化器安装注意事项：

1、风道要尽可能平顺

在安装厨房油烟净化器的时候一定要选择直管来安装，而且长度必须要比管径大四倍或者更多，这样才能够保证连接的管道可以更平顺一些，同时，大家要注意风管连接时候一定要选择软连接，这样才能够保证在设备工作时候就算有振动也不会影响到它的净化效果。

2、要有防漏雨措施

因为厨房油烟净化器可以安装在室内，也可以安装在室外，所以，为了保证能够让它的使用寿命更长一些，建议安装在室外的朋友一定要做好相关的防风和防雨措施，这样才能够最大化的保证它的使用寿命。

3、要有预留空间

因为在实际使用厨房油烟净化器的过程当中会涉及到维修或者清洗等等工作，所以，在安装的时候一定要预留相应的空间，这样才能够保证日后维修和清洗能够更省心省力一些。

二、静电油烟净化器设备特点：

1、产品自产自销，品质有保障；

2、自主知识产权专利产品；

3、针对不同产业特性设计适合之机；

4、全机型模块化设计，安装便捷；

5、设备零件均通过CE/FCC/ISO等认证；

6、大型餐厅可规划自动化清洗系统；

7、特殊机型可定制不锈钢产品； 8、98%以上除油率，目测无烟，符合国家排放标准；

9、专利的极板电场，能使设备具有极高的除烟效果；

10、具有电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能。

第五篇：餐饮油烟净化器 比较 如何选择

餐饮油烟净化器 比较 如何选择

餐饮油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。广泛适用于餐饮行业，各类工业，化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所，净化空气，改善综合环境，帮助解决油、烟、气味的问题。

餐饮油烟净化器利用厨房烟气消毒器对油烟气味进行有效处理，成本低廉、效果明显、无副作用。然而，现在餐饮油烟净化器市场可以用鱼龙混杂来形容，我们如何比较各类的油烟净化器，并选择好的油烟净化器呢？专注于餐饮油烟净化器多年的洛阳紫竹环保给你说几个妙招：

1.工程实例加用户口碑。各种真真假假获奖证书加在一起，比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。

2.观察实际效果。没有仪器、没有专家，也完全没有必要去验证厂家所谓的“净化效率”，只看效果，只要在餐馆高峰时期目测能达到您要的效果，不要去在意厂家提供的净化效率。对于在敏感地域开设餐馆的经营者来说，可以用简单地用能肉眼否观察到烟雾作为判据。

3.分期付款。油烟净化器销售价格中，有很大比例是产品售后的清洗维护费用。对于净化效率要求较高的情况，为了保证净化效果和设备稳定性，可以要求较长的付款周期，这样伪劣产品制造商通常会知难而退。

4.与同类餐馆同样排放条件横向对比。通常来说，高效率的油烟净化器确实价格比较昂贵，同一厂家，同样的处理容量，最高效和最低效产品的销售价格可以相差5倍以上，“没有人会驾驶奔驰轿车来送快递”，即使是最高档的酒楼，如果可以高空排放油烟，采用普通级别的净化器也能够满足环保要求，买最合适的，不买最贵的。

5.与同等处理效果不同厂家横向对比。“永远不要将微型面包车和奔驰轿车比价格”。在确定处理效果能满足要求的前提下，综合考虑价格、售后服务(本地厂商可信度稍高)、设备安全、稳定度(口碑)等因素，买最合适的，不买最便宜的。

总之，选用餐饮油烟净化器的原则：

（1）技术可靠，净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率，是使用初期的净化率，不是稳定的指标，不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快，如过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。

（2）运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算，特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中，产品都不说明压力损失。阻力大，就需要增加电耗，需要计算才能知道。

（3）防火性能好。油烟净化有较好的消防作用，尤其对于有明火的炉灶，更为必要。

（4）占用空间小。根据厨房的环境条件，选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。

（5）安装方便，清洗容易，维修方便。