第一篇：学生营养改善计划食品安全事故应急预案

学生营养改善计划食品安全事故应急预案

为了加强食品安全、科学、规范、有效地开展学校食品安全事故应急工作，最大限度得减少学校食品安全事故可能造成的危害，结合我校的实际，制定本预案。

一、工作原则

1、全程预防、全程控制：本预案是在实施学生营养改善计划工程中发生的事件，造成安全事故时启动应急预案。

2、明确职责、落实责任：学校要按照“校长统一领导、分管领导负责、伙管人员负责实施、各部门协调配合”的食品安全工作责任机制，实行分级管理、分级响应，落实各自的职责。

3、及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要做出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

二、领导小组

组 长：屈昌水

副组长：叶安军

成 员：屈 怡 刘顺军 吴功林 徐建博 席小兵 何 成 罗存山 缪鹏飞 刘远欣 刘 凯 祝习鹏 石谦主

领导小组的主要职责：

⑴、启动学校食品卫生安全事件应急预案；

⑵、领导、组织、协调事故应急处置工作；

⑶、负责事故应急处置事项的决策；

⑷、负责上报与事故相关的重要信息； ⑸、审议批准学校应急处置工作报告等；

⑹、向县教育系统食品安全事故应急指挥部门报告事故救援情况。

三、运行体系

1、监测

学校建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系，建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常监管，建立食品安全信息资料档案。及时研究分析本校食品安全情况，做到早发现、早整治、早解决，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。

2、报告

学校建立、健全食品安全事故报告系统，按照县食品安全事故报告的有关规定，主动监测，及时报告。报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是班主任------伙管员--------总务处-------校长，同时学校向中心校报告，以便及时施救。

3、处置措施

⑴、发生一般突发群体食物中毒事件。学校食品卫生安全事故应急领导小组启动本应急预案，配合镇食品卫生安全事故应急处置领导小组采取相应的措施，做好应急处置工作。

⑵、发生较大事件，启动本应急预案，并向中心学校食品安全事故应急领导小组报告。

⑶、发生重大突发事件时，启动本应急预案，并在县教育系统食品安全事故应急指挥部处置领导小组和相应力量进行应急处置。⑷、突发事件发生后，有相关班主任和学校食品卫生安全事件应急领导小组统一指挥应急处置，并在1小时内向中心学校报告情况。报告的主要内容包括：事件的时间、地点、范围、程度、后果、采取的措施和需要解决的问题等。

⑸、食品安全事故善后处置工作结束后，学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，并存档。

四、其他

1、学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视其情节采取检查、纪律处分等方式追究其责任；对处置不当，贻误时机，造成恶劣影响或严重后果的直接责任人，要劝其引咎辞职或责其辞职，或给予免职处理。涉嫌犯罪的，移交有关部门处理。

2、学校对全体师生加强食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识，最大限度减少学校食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。

3、本预案由学校负责解释。

4、本预案自发布之日起实施。

王阎镇九年制学校 202_年9月1日

第二篇：学生营养改善计划食品安全事故应急预案

学生营养改善计划食品安全事故应急预案

为了提高我校预防和控制“学生营养改善计划”实施过程中突发食品安全事故的应对能力和水平，指导和规范食品安全事故的应急处置工作，减轻或者消除突发事故的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。

一、组织管理

成立由校长为第一负责人的学校突发“学生营养改善计划食品安全事故”应急工作领导小组。

组 长：陈志刚 副组长：温海良 李林

成 员：马 娟 李 振 陈中领 李新国 韩伟慧

职责：具体负责落实我校的“学生营养改善计划”的日常工作、突发食品安全事故预防、突发食品安全事故的应急处置工作。

二、突发事故预防

1、领导小组把“蛋奶中毒”预防救治工作的安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系，将蛋奶发放工作纳入班主任量化考核之中。经常开展一次“蛋奶中毒”相关常识教育，普及突发事故防治知识，提高师生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。

2、班主任每天进行学生缺课登记和晨检，及时掌握学生的身体状况，发现“蛋奶中毒”早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，并及时报告当日值班领导，做到早发现、早报告、早治疗。

3、开展校园环境整治和爱国卫生运动，每周开展一次专项检查，由领导小组具体实施，经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

4、加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、厕所及其他公共场所的清洁卫生。

5、加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。

（1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。

（2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突出事故的能力。

三、突发事件的应急处理 及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食用“计划食品”而中毒或可疑食物中毒时，学校营养改善计划工作领导小组应迅速做好下列工作：

1、知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校领导小组，领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即通知所有学生停止食用所领食品，并立即到现场，安抚学生。总务处及时保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。同时联系医院医务人员到现场指导和实施急救。教导处及时集中患者，以便组织车辆及时运送患者。领导小组立即到现场维持秩序，关闭校门，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

2、领导小组组长立即用电话向中心校、庙岔镇政府汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。

3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。

4、领导小组全力维持学校的稳定，做好全体教职工和全体学生思想工作，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会的其他方面工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。

5、值日领导和值日教师要全力保护好现场，各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。

6、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。

7、领导组对发生营养食品中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-28小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

8、事故后续情况报告：

事故发生后，领导小组组长除了第一时间按报告制度报告外，应按照教育局及县疾控中心的要求进行处置，及时报告事故发生、处置、善后工作情况。

1、事故处理情况报告：准确的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救治和善后处理情况。如事故处理时间较长，应按要求多次、及时报送事故处理进展情况。

2、事故结案情况报告：事故发生经过，事故发生原因，经济损失，事故责任人的处理，事故教训总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。

庙岔镇何店小学

202_年3月

第三篇：学生营养改善计划食品安全事故应急预案

相 公 中 心 小 学

学生营养改善计划食品安全事故

应 急 预 案

为了提高我校预防和控制“学生营养改善计划”实施过程中突发食品安全事故的应对能力和水平，指导和规范食品安全事故的应急处置工作，减轻或者消除突发事故的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。

一、组织管理

成立由校长为第一负责人的学校突发“学生营养改善计划食品安全事故”应急工作领导小组。

组 长：朱二虎（学校校长）副组长：曹小民（学校副校长）

成 员：孟 琪（教导主任）崔 鹏（政教主任）

董红博（总务主任）陈宏强（门 卫）各班班主任

领导小组的主要职责有：

1、启动学校营养餐工作安全应急预案。

2、领导、组织、协调事故应急处置工作。

3、负责向教育局及有关部门报告学生营养餐安全工作的相关情况。

4、在获悉学校发生食品卫生安全事故后，第一时间立即赶赴现场，详细了解情况。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。积极协助有关部门对学生进行救治、对事故原因进行调查，并立即逐级报告上级主管部门，协调有关部门妥善处理事故。

5、定期组织各学校进行食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，及时查漏补缺。

6、统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

二、突发事故预防

1、领导小组把预防救治工作的安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系，将蛋奶发放工作纳入班主任量化考核之中。每周开展相关常识教育，普及突发事故防治知识，提高师生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。

2、班主任每天进行学生缺课登记和晨检，及时掌握学生的身体状况，早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，并及时报告当日值班领导，做到早发现、早报告、早治疗。

3、开展校园环境整治和爱国卫生运动，每周开展一次专项检查，由领导小组具体实施，经常对教学环境与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

4、加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、厕所及其他公共场所的清洁卫生，学校后勤力争每学期增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。具体由总务负责落实。

5、加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。（1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。

（2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、校园网等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突出事故的能力。

三、突发事件的应急处理

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食用“学生营养改善计划食品”而中毒或可疑食物中毒时，学校营养改善计划工作领导小组应迅速做好下列工作：

1、知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校领导小组，领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即通知所有学生停止食用所领食品，并立即到现场，安抚学生。政教处及时保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。同时联系医院医务人员到现场指导和实施急救。总务处及时集中患者，以便组织车辆及时运送患者。门卫立即到现场维持秩序，关闭校门，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

2、领导小组组长（校长）立即用电话向县教育局、县疾控中心、相公镇政府汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。

3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。

4、协调领导小组全力维持学校的稳定，做好全体教职工和全体学生思想工作，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会的其他方面工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。

5、值周领导和值周教师要全力保护好现场，各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。

6、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。

7、领导组对发生营养食品中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-28小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

8、事故后续情况报告：

事故发生后，领导小组组长除了第一时间按报告制度报告外，应按照教育局及县疾控中心的要求进行处置，及时报告事故发生、处置、善后工作情况。

1、事故处理情况报告：准确的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救治和善后处理情况。如事故处理时间较长，应按要求多次、及时报送事故处理进展情况。

2、事故结案情况报告：事故发生经过，事故发生原因，经济损失，事故责任人的处理，事故教训总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。

四、责任追究

学校营养餐安全事件应急预案工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任；对处置不当，贻误战机，造成恶劣影响或严重后果的直接责任人，要劝其引咎辞职或责其辞职，或给予免职处理。涉嫌犯罪的，移交有关部门处理。

相公中心小学 二0一二年四月二十二

学生营养改善计划食品安全事故

应急预案

相公中心小学

二0一二年四月二十二

第四篇：营养改善计划食品安全事故应急预案

细柳初中营养改善计划 食品安全事故应急预案

为有效预防、及时控制和消除校园突发食品安全事故的发生，保障我校学生的身体健康和命安全，维护我校正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《甘肃省农村义务教育阶段学生营养改善计划食品安全事故应急预案》等有关文件精神，结合我校实际，特制定本应急预案。

一、指导思想

以邓平思想和“三个代表”重要思想为指导,以科学发展统揽全局，认真贯彻落实有关文件精神，切实加强管理，确保有效地开展农村义务教育阶段学生营养改善计划，切实维护我校正常的教育教学秩序。

二、组织机构

我校成立了细柳初中义务教育阶段学生营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组，成员如下：

组

长：吕燕秦

校

长 副组长：高

峰

副校长

沈建成 副校长

邓

凯

主

任 组

员：李文德

孙春玲 王美亚

三、工作职责

（一）领导小组工作职责

1、在上级主管部门的领导下，积极开展细柳初中义务教育阶段学生营养改善计划食品安全事故应急处置的组织协调工作。

2、发生食品安全事故应急处置以后，根据相关程序逐级向上反映报告事故情况。

3、根据事故情况及时向上级部门及其他单位发出救援请求。

4、组织协调有关部门做好事故的调查和处理工作。

5、各成员要按照各自的职责加强学校食品的日常安全监督和管理，发现问题及时向领导办公室汇报。

（二）组员工作

1、负责做好学校食品卫生安全事故的组织、协调、处理和抢救工作。

2、上传学校食品卫生安全事故的救援情况，下达上级领导指示精神。

3、负责或配合有关部门做好事故现场应急救援工作，保护好事故现场，搞好事故调查，查清事故原因。

4、收集整理事故材料，及时向领导小组和上级主管部门汇报事故处理情况，协助有关部门做好安抚和事故处理工作，撰写总结。

5、负责学校食品安全的日常监督，发现食品安全问题及时处理，并将处理情况及时汇报领导小组。

四、事故报告和现场处理

1、发生食品安全事故后，及时拨打120、110电话报警的同时，及时向上级主管部门逐级报告。

2、事故发生12小时内将事故的简要情况书面呈报给上级主管部门。

3、保护好现场，防止安全事故有关的残骸、物品、文件等物件的丢失，对应当作出标记、拍照、录像的要及时处理，保存好相关的痕迹、物证。

4、做好家长的安抚工作，妥善处理事故后续工作。、5、及时传达贯彻领导指示，报告事故的处理情况，协调有关部门增援工作，完成领导交办的任务。

6、做好上情下达。将事故的处理过程，处理结果迅速分类管理和程序向县委、县政府、县教育局、安监局及时上报。

本预案自发布之日起执行。

长安区细柳街道细柳初级中学

202_年8月31日

第五篇：营养改善计划食品安全事故应急预案

学生营养改善计划食品安全事故应急预案

为了提高预防和控制“学生营养改善计划”实施过程中突发食品安全事故的应对能力和水平，指导和规范食品安全事故的应急处置工作，减轻或者消除突发事故的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合向坝实际，特制定本应急预案。

一、组织管理

成立由校长为第一负责人的学校突发“学生营养改善计划食品安全事故”应急工作领导小组。

组 长： 副组长： 成 员：

职责：具体负责落实学校的“学生营养改善计划”的日常工作、突发食品安全事故预防、突发食品安全事故的应急处置工作。

二、突发事故预防

1、领导小组把食品安全事故预防预防救治工作的安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系，纳入班主任量化考核之中。每周开展一次食品安全事故预防相关常识教育，普及突发事故防治知识，提高师生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。

2、班主任每天进行学生缺课登记和晨检，及时掌握学生的身体状况，发现食品中毒早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，并及时报告当日值班领导，做到早发现、早报告、早治疗。

3、开展校园环境整治和爱国卫生运动，每周开展一次专项检查，由领导小组具体实施，经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

4、加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生，学校后勤力争每学期增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。具体由总务负责落实。

5、加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。

（1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。

（2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、校园网等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突出事故的能力。

三、突发事件的应急处理

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内出现食品中毒或可疑食物中毒时，学校营养改善计划工作领导小组应迅速做好下列工作：

1、知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校领导小组，领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即通知所有学生停止食用所领食品，并立即到现场，安抚学生。总务处及时保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。同时联系医院医务人员到现场指导和实施急救。教务处及时集中患者，以便组织车辆及时运送患者。领导小组立即到现场维持秩序，关闭校门，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

2、领导小组组长立即用电话向县教育局、县疾控中心、乡政府汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。

3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。

4、工会同志全力维持学校的稳定，做好全体教职工和全体学生思想工作，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会的其他方面工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。

5、值日领导和值日教师要全力保护好现场，各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。

6、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。

7、领导组对发生食品中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-28小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

8、事故后续情况报告：

事故发生后，领导小组组长除了第一时间按报告制度报告外，应按照教育局及县疾控中心的要求进行处置，及时报告事故发生、处置、善后工作情况。

1、事故处理情况报告：准确的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救治和善后处理情况。如事故处理时间较长，应按要求多次、及时报送事故处理进展情况。

2、事故结案情况报告：事故发生经过，事故发生原因，经济损失，事故责任人的处理，事故教训总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。