第一篇:711便利店选址策略
7-11便利店选址策略
在日本的零售业中,便利店作为一种追求便捷的优质服务的商业形式,一直占据着举足轻重的地位。而在这一新型零售业态中,7-11公司可以说是鹤立鸡群,俨然成为世界便利店的楷模。7-11公司卓越的店铺和商品管理是它经营的最大特点和优势,也是其生存发展的基石。良好的店址选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要素,店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此,选址历来是7-11店铺管理中十分重要的内容。
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便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素:一是店址;二是时间;三是备货;四是快速(不需要加工)。在店址的选择上,7-11考虑的一个基本出发点是便捷,从大的方面来讲,就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺,诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。总的来说,7-11特别注意在居民住宅区内设立店铺,而且在决定店铺位置的时候,非常注意避免在下述地点建店,即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。
加盟四原则
7-11店铺设立决策除了考虑地点和周围环境外,还有一个因群策群利商务威客 创新•是发展的灵魂 素是十分重要的,那就是7-11对加盟的经营者的素质和个人因素有较高的要求,正因为如此,7-11在与经营者签订契约之前,都要按一定的标准严格审查加盟者的素质和个人条件。在素质方面,主要是强调经营者要严格遵守7-11店铺经营的基本原则,这是7-11经营的核心和诀窍,所以作为经营者不仅要能够理解这些原则对店铺运营的作用,而且在实际经营中能很好地执行。这些基本原则主要有四点,即鲜度管理(确保销售期限)、单品管理(单品控制,防止出现滞销)、清洁明亮(有污垢立即清扫,保持整洁明亮的店铺)和友好服务(热情、微笑待客)。个人因素是7-11公司在店铺设立过程中十分注重的因素,这也构成了7-11店铺管理的一大特色。这些因素包括加盟者的身体健康状况、对便利店的了解程度、性格、夫妻关系融洽与否、孩子的大小以及本人的年龄等等。
辅助决策机制
如果说以上还是从细微之处来考察店铺设立的话,7-11公司还有其他一些战略性的措施以确保店铺设立的正确性和及时性。第一,店铺的建立是否与伊藤洋华堂的发展战略相吻合。在伊藤洋华堂已进入的地区,由于商业环境和商业关系都已经建立和完善。所以,在这些地区,7-11可以立即进入;第二,在进入新地区时,根据地方零售商的建店要求从事店址考察,并在此基础上,探讨有无集中设店的可能,即在目标市场实行高密度、多店铺建设,迅速铺开市场。由于集中设店能降低市场及店铺开发的投资,群策群利商务威客 创新•是发展的灵魂 有利于市场发展的连续性和稳定性,便于7-11的高效率管理,因此,它已成为7-11在店铺建立管理中的主要目标和原则,在实际操作过程中,7-11往往会收到很多要求建店的申请,却并不是接到申请后就立即建店,而是根据7-11的地区发展规划,在同申请者充分沟通后再作决定。
7-11店铺的开发由其总部负责,总部内设有开发事业部,在开发事业部中,店铺开发部与店铺开发推进部是分开的,前者是对既存的零售店进行开发;后者是从事不动产开发和经营。从工作的难易程度讲,前者更为困难。因为前者是在对现有商家进行改造的基础上形成的,那些商家投入了大量的资金和人力、物力,颇有背水一战之意,这就要求7-11能及时给他们以指导,保证其经营获得成功。而对7-11来说,从大量的申请者中选出富有竞争力的商家也是一件极具挑战而工作量又很大的工作。【您现在阅读的文章来自“群策群利商务威客网”,有更多免费资料下载,请记住我们的永久域名:http://www.teniu.cc】
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第二篇:便利店的选址条件及经营
便利店的立地条件
在便利店行业,国际上流传着这样一句话:选址正确是成功的一半。由此可见便利店的选址是何等的重要。所谓立地是指商店的店址确定。总结国际上便利店经营的成功经验(特别是日本的经验),便利店的立地条件是保证经营成功的关键。
便利店的立地条件的核心是商圈内的客流量。影响客流量的因素主要有:商圈内的家庭数、企事业单位数;经过商店门口的人流、车流;马路的形状、人行道的形状,商店周围的开阔度等等。国外成熟便利店的商圈,通常以商店所在点为中心,其半径为300米左右; 在中小城市,则半径扩大至500米左右。每一店铺的目标人口在2600—3000人之间,如以一个家庭3.6人计算,则家庭数在722—833户之间。适合便利店的立地条件的要点归纳如下:
(1)坐落于“生活道路"
所谓“牛活道路”是指商店所处的道路不是一条单纯的交通道路,周围应该有—定的住家和单位。这样可以保证有一定数量的固定顾客。
(2)紧挨车站
这里的车站主要指地铁车站。或者多部公文车汇集、客流量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为商店带来较多的流动顾客。
(3)商圈内有足量的生活人口
一般情况下商圈内应保证有3000 人以上的生活人口存在(徒步5—7分钟之内)、这样才能有利于发挥便利店的便利功能。
(4)靠近集聚人的场所
能集聚人的场所主要指政府机构、影剧场、警署、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。
(5)附近有办公楼街
有办公楼存在就有客流存在,办公楼内的客流又是以购买力水平比较高的白领为主,他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。
(6)附近有单身宿舍或单身公寓
单身宿舍或单身公寓里的居住者对便利的追求特别明显,这就为便利店的销售带来了极大的机会。
(7)房租应在一天的销售额以下
便利店的运转必须建立在低成本的基础之上,房租太高将阻碍便利店的规模扩张。适宜的月房租最好控制在一天的营业额之内。
(8)竞争者较少
商圈内应尽量没有竞争者、因为有了竞争对手将使商店的顾客分流,从而影响到经济效益。
以上便利店的立地条件的8个要点的实质是要最大限度地保证商店的客流里。
进口食品店店的经营成功与否与人流量关系极大,因此店面选址就尤为重要。选址是质变,而经营是量变,先有选址的成功才能有经营的成功。若店铺选址先天不足,其它部门再强也无力回天。
1)、店铺的立地条件
所谓立地条件主要是从显眼度、迎客度,聚合度、可视性等方面来说的。重点指标有以下几点:
a)、面宽不得小于4米。面宽小于4米的店铺很难让顾客注意到,显眼度有明显缺陷。一般来说面宽大于6米以上店铺为佳。
b)、门前台阶不宜过高。门阶过高的店铺不便于顾客出入,迎客度有明显问题。无台阶 的门店最便于顾客出入。
c)、不宜选择地下店铺或二层店铺。这是选址的基本问题,设在地下室或楼上的便利店主要缺点是:顾客进出不方便、店铺位置不醒目,因而在一定程度上会难以招徕顾客。
d)、店铺的其它缺陷,例如面积小于30平米,西晒、风口、从主路上看不到等等问题,这都是影响店铺销售的原因。
总体来说,这些细节问题表面上看无足轻重,但当某一点达到一个极限时,就成为店铺开设与否的关键指标。
2)、店铺商圈人口
商圈人口:在店铺商圈范围内活动人口的数量,活动人口包括居住人口,办公人口,消费人口等。同样一个问题,多少商圈人口我们认为算合适呢?具体标准如下:
1)、社区消费为主或高档社区内开店,户数在1000户以上,则可认为商圈人口合适。按每户有一个主要顾客计算,每个人平均3天来店消费一次,平均每人每次消费30元计算,则每天的销售额为:1000户*1/3次*30元/次=10000元。
2)、在办公楼、写字楼附近开店,则最好能保证客流支撑在3000人以上,按照大厦的面积、访客比例基本可以推算出商圈内人口每天在店内的消费情况。
3)、商业街店(客流店)的人口基数至少要超过6000人。商业街大多数是共享客流和派生客流,入店率也会比一般店铺低很多,因此对人数要求高。但一般繁华区,闹市区都会超过这个基本标准。
3)、店铺客流
如果说商圈是一个宏观概念的话,那么客流就是一个对应的微观概念,它和商圈是相互印证的。店铺客流包括门前实际客流和经过商圈人口推测出来的理论客流,是重要的微观指标。具体内容如下:
1)、基本原则是,第一要确定客流数量足够;第二就是要确定客流的有效性。门前实测客流数不足的店铺不能选;门前实测客流虽多但无停留理由的店铺不能选;理论客流远小于实际客流的店铺不能选。
2)、客流的有效性衍生出来另一个问题:就是客流的“质量”问题。客流质量取决于顾客的年龄阶层、收入水平、消费习惯等众多因素,进口食品的主要消费群体是时尚男女青年、有一定经济实力人群圈。
3)、店铺要开在有明显结点的地方――结点是指人群易于集结的地点,例如办公楼、学校、医院、社区等。没有明显结点,就难以产生明显的客流和销售贡献点。
第三篇:便利店选址十大法则
便利店选址十大法则
不管黑猫白猫,能抓到老鼠的就是好猫;不管七大方法八大原则,能选到好址的就是好法则,能以低成本选到好址的则是上上法则。
如果你是日本全家公司,你当然可以直接挖铺,将别人的店址据为己有:
如果你是家乐福,你也可以直接兼并竞争对手,将其店面全部纳入囊中;
但现实是,你没有太多的钱,也没有太多的经验。面对越来越专业的选址问题,你该怎么办?
法则一:跟随竞争者
很简单,跟着你的竞争者,在其店址附近的一定区域内选址。
1.确定跟随对象。进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。
跟随的对象可以是多家。因为任何一个竞争者的选址都是有限的,不可能覆盖所有合适的商圈。
2.以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制地缩小(如在同一幢楼里、隔壁或对面)或扩大(如超出了该店所处的商圈),依据自身情况具体对待。
3.确保一个原则——所选店址必须有足够的市场容量。
深圳面点王董事长曾说:“在深圳有50家麦当劳、45家肯德基,面点王现在是30家,有20多家面点王与洋快餐相邻或对垒。哪里有肯德基、麦当劳,哪里就有面点王。”
“与洋快餐相邻相对开店,并不仅仅是为了竞争。肯德基、麦当劳选址考察论证科学细致,周围环境。人口密度、人口结构、道路交通、建筑设施等都(会做)定量分析„„跟着他们,准没错。”
法则二:跟随业态互补者
有些业态在经营、服务内容上是互补的,你就可以把店开在它旁边,为顾客带来完整的“一条龙”服务。
比如在体育场内及旁边,前来运动的人们存在其他需求,你可以提供餐饮,运动服装零售、便利店或咖啡茶饮等。
又如在旅游景点旁边,你可以开设餐饮、照相馆、照片冲洗店、便利店。手机充电服务,纪念品零售店等。
法则三:搭车式选址
如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有保障。比如,国内某SPA和某知名连锁酒店合作,双方约定该连锁酒店每家都以较低价格出租一定的面积用来开设SPA。如此,不仅方便了酒店的客人,也给SPA带来了极大的便利,一方面一劳永逸地解决了选址问题,另一方面大大降低了成本。
法则四:自己扫街
简言之,就是你自己亲自或派人实地考察,现场发现可用店址的机会。
1.确定重点扫街区域。在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。
2.准备好扫街工具。包括纸,笔、照相机、房屋基本情况表等记录工具,带上移动电话,当地地图和自己制定的路线图。对于较大区域的扫街可用机动车。否则,最好用自行车甚至步行。
3.扫街人员现场考察。
对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系了解基本情况,并记录在《房屋基本情况表》,最好能现场看房或约定看房时间。如果该址符合基本条件,还要拍摄店内外的各种照片,以便其他人也能获得感性认识。
对于非公开的符合选址标准的店址信息,则应主动询问。询问时,一定要讲礼貌和技巧,最好直接询问该店一把手;同时,不要太张扬,以免给出租人带来不适。
4.每天扫街结束后,一定要做个完整的记录并进行总结,尤其要认真整理《房屋基本情况表》,以便将来审核、评估店址。如果有几批人分头扫街,则每天还应碰头,互相交流信息。
5.对所有的备选店址分别评估、谈判,直至最终签约。
由于好的店址通常全有许多竞争者在抢,因此你可以同时看房和谈判,保证第一时间得到好店址。
法则五:找职业中介
房地产中介一般都掌握着丰富的关系网和资源,但良莠不齐,要善于借助其资源,也要谨慎辨别,以免受骗。
1.查找并确定尽可能多的主攻商铺的中介。
2.核实中介的实力与资信,确定准备合作的几家。虽然有些从事中介业务的个人和非正规组织可能会有些独特的信息且价格便宜,但相关权益一旦受损将得不到保证。正规公司除了经营合法之外,还会提供许多独特的服务,比如帮助你贷款,提供第三方担保、协助办理租售事宜,甚至协助你分析市场与商圈、规划装潢店面等。
3.与选定的中介洽谈,告知详细的选址要求。如果选址是秘密进行的,那么你一定要与对方签署保密协议,以免选址信息被泄露。4.专人负责每天与中介沟通,跟踪其选址信息和进度。
5.评估并确定中介推荐的店址。法则六:发布广告
1.确定发布媒介。一般来讲,店址信息的广告多见于报纸、互联网。张贴海报等几种媒介。所选媒介只要能覆盖你想选址的区域即可,但要让你的目标受众能频繁。深度地接触。这意味着你不能只看价格,更要关注性价比。
2.编制寻租或寻售广告文件。文件的形式、格式、措辞和设计既要考虑到保密性和其他特殊要求,还必须与媒介特质相匹配。
3.时刻保持联系方式畅通,详细记录每个反馈信息。在首次接到信息时,不要忙于做出判断,要经过详细的反馈调查后再做出取合。
4.整理广告反馈信息,逐个研究、分析并初步确定可能的对象,然后回访、最终确认。
法则七:利用供应商资源
门店的供应商也能为选址服务。这些供应商包括:设备、商品供应商、人员、信息、资金、技术、装修等服务供应商。
他们可能同时为多个竞争者提供商品或服务,掌握同类型店的很多店址,熟悉每个店址的经营状况,能帮助你做出更准确的判断。
1.根据经营内审,选定能给你带来最有效选址信息的供应商。通常,门店的主营商品、主营设备或行业特定供应品供应商是最佳对象。比如你要开美容院,那么美容设备、美容品的供应商就是最佳选择。
一般而言,要选择规模大、业内名声好的供应商。你也可以去对手店内实地访查,搜集供应商信息,选择供应范围广、客户多的供应商。
2.选定供应商之后,主动和供应商联系。如果你向他进货,通常他会非常乐意向你提供店址和竞争者的信息。当然,出于职业道德,有些供应商可能不会向你提供相关信息,甚至会提供一些虚假信息,所以要有所分析和筛选。
3.根据供应商提供的信息,采取对应的选址方法。比如:
□供应商说某店经营每况愈下,不妨去调查此店是否有转让或出售的意图;
□供应商说某店经营状况非常好,订货量一直较大甚至持续增加,不妨调查该区域的同类市场是否饱和。若严重不饱和,开店成功率会大很多;
□论证店址时可以征求供应商的意见,这些意见通常有很重要的参考价值;
□有的供应商为了扩大业务范围,会刻意去研究自己的商品或服务的市场,所以他们可能有大量备选地址信息。
法则八:开发关系网络
把要选址的信息告诉你的“关系产”,让他们提供信息给你。“关系户”可以是你的亲朋好友、旧熟新识。
1.简单整理选址信息,形成一个关于选址要求的文字材料,不必特别详细但一定要准确,保证信息真实、有效地传递。
2.确定信息传递的第一批“关系户”。他们有店址信息,或是没有,但能传递给有店址信息的“关系户”。你把选址信息透露给你的“关系户”时,他们再透漏给各自的“关系户”。依此类推,选址信息会以几何级数迅速扩散。如果你没有“关系户”,团队每个成员总该有些吧!
3.组织专人整理与分析选址信息的传递以及反馈信息。
法则九:租房产开发商合作
房产开发商对商业选址有着深刻的研究(住宅开发商也会涉及底层商铺开发的问题),同时也掌握着大量的可选地址,和他们合作很不错。
但是,一定要区分三种不同的房产开发商,并分别采取相应的措施(见表)。
法则十:搜寻免费地址源信息
在信息爆炸的今天,各种媒介都有可能提供关于店址的信息,所以你一定要善于发现并利用这些信息,尤其是那些免费或以极低的成本就可轻松获得的店址信息。
1.互联网。你可以在专业搜索网站输入关键词搜索,也可以在专业中介网站、分类信息网站、地区性网站、各种论坛、聊天室里查询或发布信息。热点新闻的评论、自己的网站,博客也是不错的选择。
2.店外张贴。那些意欲出让自己店面的人经常会在店外及附近张贴海报,你可以留意所要进入区域的这些张贴。
3.广告。通常,城市日报或晚报上会有大量的这种广告,只要留心,一定会发现不少店址信息。
第四篇:新开超市便利店如何选址
新开超市便利店如何选址 都说一个店能否成功取决于地段的选择,的确是这样的。现在的人尤其年轻人,多走几步路都嫌麻烦,哪怕你比别人便宜那么一点。既然是开便利店(小超市),那你就要在如何提供便利去做文章,首先你的位置要能够便利,怎么样才能选到最便利的位置呢?我跟大家总结几个供大家参考,也并非所有地段都是我说的那么准确,还是有各方面因素影响的。五星级地段:学校,车站码头,大型企事业工厂,大型写字楼,医院,农贸市场,大型小区的物业招商形式只能独家经营的,这些地段一般靠关系才能拿到,所以一旦进驻前途无量。四星级地段:各繁华商业街主要交通要口,大中型小区门口,密集写字楼附近交通路口,密集餐饮娱乐主要位置,高校附近主要路口,人流量大的车站码头影院附近显眼位置等。三星级地段:大型驾校考场,旁边多家餐饮娱乐,中小型小区主要路口,各主要交通十字路口T字路口三岔路口,多条线路的公交站点,繁华商业街显眼位置等
一般一个区域人均月收入达4000元,那么人均在便利店小超市的消费额为5-8元,老年人为主的区域人均消费不足2元,所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时,要摸清该区域的主要人群结构,再摸清人口数量,有人会问,我们怎么知道有多少人,比如说某个小区,你可以先百度下该楼盘的总户数,然后通过问物业实际入住人口也可观察该小区入住率情况,一般有入住的房子都有装修,装空调窗帘阳台晒衣服等,那么多少人可以开多大的店,一般来讲,每1000人的常住人口适合开一家120平米以内,租金不超过6000元每月。。。
补充:1:在评估每个月营业额时,2天的营业额大于月租金可以做,2天营业额小于月租金立即放弃
2:不要选择便利店超市密集的区域,这样竞争太激烈,你是新手,你有什么把握战胜他们呢?
3:不建议做的门面:门面台阶太高(顾客不愿多爬),门头太窄(感觉是小杂货铺,不
吸引人),门口有大型遮挡物(不容易被发现),虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置(不够便利,供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货),门口是围墙,污水沟(顾客闻到臭味会反感,自己也受不了)
4:不要认为不需要选好的位置,只要价格便宜一点生意照样做,错拉,错拉,你想想,你能卖的起,别人一样卖的起,到最后打价格战恶性竞争两败俱伤先死的是你。
5:一旦有多家竞争者你却很想加入竞争,那么你一定要占据有利位置,切勿挤到别人中间,如果有大面积的场所,要做就做最大的一家,这样才有竞争力,所谓大鱼吃小鱼。6:有时候是身不由己。你可能是该区域的第一家,到生意好的时候竞争者不断加入,使你的市场不断被分化掉,如果你因为后来区域规划变更而使你的位置处于劣势,在资金充足情况下可以把招牌和业态改变为批发超市,这样有可能会起死回生。
先说这些,以后想到了再补充。
7.可安装使用:飞蝶连锁便利店管理软件,支持盘点机快速盘点、条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款等。不管是在家里或出差在外,都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据,实时掌控店面运营情况,在任一分店登记为会员,则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值,可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。还赠送便利店专用商品条码及价格库(几万多种商品信息),不用您一个个输入,直接导入使用。
第五篇:便利店选址和商圈调查的重要性
开店规划 设备供应 店面营运 数据分析
便利店选址和商圈调查的重要性
在什么地方选址经营对于所有零售行业来说都是至关重要的,尤其是便利店行业,一旦选择决策失误,造成的损失将是长期和高成本的。所以,便利店在选址的时候,选址的决策就特别重要。
每个店址都有优势和劣势,在进行选址的可行性评估时,我们必须明确便利店的目标市场顾客会光顾店址,这就涉及到便利店的商圈调查。下面,对便利店选址中地区、商圈及各项因素的选择,来探讨如何选择店址以及考虑如何取得和分析数据。
便利店在选址时需要考虑商圈因素主要有一下几点:
1、地区的人口统计和生活方式特征
开店规划 设备供应 店面营运 数据分析
主要考虑的因素有当地的在职职工年平均工资、城镇居民人均可支配收入、消费性支出、人口结构、失业率、楼盘价格等
2、商务环境
主要考虑当地的就业和失业情况,流动人口的数量
3、竞争状况
周边便利店的店面数量及经营状态,是否达到饱和竞争
4、店址的吸引力因素
包括店址的可接近性(顾客进出便利店的路线难易程度),包括两点:宏观的和微观的,包括商圈范围、道路布局、交通流量、停车位、拥挤程度等。
开店规划 设备供应 店面营运 数据分析
店面选址对于投资开店至关重要,必须进行综合的分析考虑,取得数据的方式和方法也不一样,可以以走访的方式,也可以结合调查问卷的方式,这个过程是个长期的积累过程,数据收集完成后,对数据进行合理的分析测算之后,才能够决定是否投资开店。
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