第一篇：案例格式：移动电子商务应用方式分析

旅游移动电子商务应用方式分析

学号：0801010101，姓名：XXX，学院年级：XX学院XX专业XX班

摘 要：众所周知，随着电子商务在商业运用中的日渐深入，人们对于如何获得更直接、更方便的电子商务服务与信息提出了更高的要求。移动电子商务也显示出强大的生命力和发展潜力。但在旅游移动电子商务的应用还处于探讨阶段，还没有真正的在旅游行业中充分应用。本文主要是对移动电子商务在旅游业应用中一些看法。

关键字：电子商务;移动电子商务；旅游营销；营销创新

近几年Internet技术在中国日益普及，据中国互联网络信息中心(CNNIC)统计报告显示，中国互联网网民约占全球的1/3，人数超过3亿，与此同时各行业基于Internet的电子商务应用也发展起来。基于移动互联网的移动电子商务凭借其能随时随地提供个性化服务能力的优势，成为当前电子商务领域的热点。相对于传统电子商务，移动电子商务增加了移动性和终端的多样性，允许用户访问移动网络覆盖范围内任何地方的服务，并以其特有的移动支付和基于位置的服务大大扩展了传统电子商务的服务范畴。

旅游产品是一种特殊的商品，它具有季节性、无形性、生产与消费的异地性等特点，因而也就决定了旅游产品生产与旅游消费需求之间不可避免地存在时间和空间上的差异。传统的旅游电子商务无法解决游客在旅游区域、在旅行途中临时产生的一些需求：如订餐、租车、购票、订房、更改旅游路线等。而移动电子商务则能随着移动的游客，提供无处不在的个性化、实时的贴心服务，解决以上诸多问题。

移动电子商务作为一种新型的电子商务方式，利用了移动无线网络的优点，是对传统电子商务的有益的补充。尽管目前移动电子商务的开展还存在安全与带宽等很多问题，但是相比与传统的电子商务方式，移动电子商务具有诸多优势，得到了世界各国普遍重视，发展和普及速度很快。

移动电子商务在旅游中的广泛应用，产生了旅游移动电子商务。旅游移动电子商务是指旅游服务产品消费者利用移动终端设备，通过无线有线相结合的网络，采用某种支付手段来完成和移动旅游提供者的交易活动。

其中，移动应用服务器基于数据连接池技术通过中间件与应用服务器交换数据，手机或PDA等移动设备可选择WAP或GPRS等无线接入方式，获取基于位置的服务、移动信息服务和移动支付服务等。

一、移动电子商务在旅游中的应用模式

将移动电子商务应用到旅游中，由于各旅游企业现有的电子商务运用水平和深度、企业的规模不同，经济技术实力等会有较大差别，应用模式也会千差万别。现阶段，旅游移动电子商务系统构建模式主要有：基于移动运营商的旅游移动电子商务模式，基于PDA的旅游移动电子商务模式和基于短信平台的旅游移动电子商务模式

（一）基于移动运营商的旅游移动电子商务模式

中国移动、联通等移动运营商具有强大的资金实力和技术基础，有覆盖面广的网络分布，能对移动电子商务活动提供较好的安全保障和成熟的认证支付体系，已经建立了一套成熟的客服系统，有完整的客户资料管理，最适宜于移动电子商务的开展。

202_年11月中国移动启动了“移动梦网”计划，202_年8月中国联通开始了“联通在线”，202_年7月中国电信推出“互联网星空计划”等，充分说明了移动运营商参与移动电子商务竞争、争夺移动电子商务市场的决心和实力。大型旅游企业可以利用自身专业经验和内容优势，向移动运营商申请成为服务提供商，成为移动运营商的合作伙伴，建立基于移动运营商的移动旅游电子商务平台，开展旅游移动服务。

在这种模式的旅游移动电子商务中，移动运营商的主要工作在于移动网络建设和维护，为移动信息的发送提供信息传输载体。而旅游企业利用其丰富的专业经验，对各个景区、企业提供的信息素材进行全面的加工，完成信息整合的功能。

（二）基于PDA的旅游移动电子商务模式

旅游景区是旅游者的旅游动机，对旅游者的来访起着一种激发和吸引作用。游客来到旅游景区，目的是从对其周围环境的认识和欣赏中得到满足和身心的放松。但是，旅游过程中的经历，使得不同游客对同一景观的感受可能截然相反。获得满足的游客，会对景区有好的评价，同时影响其周围的人群对该景区产生向往。相反，感到未获得满足感的游客也会把他的失望或不满转移给他周围的人，影响该旅游产品在这些人群中的声誉、形象，进而影响了该旅游景区的营销。

基于PDA的旅游移动电子商务是指PDA设备事先通过无线或有线下载景区旅游信息，游客在景区游玩过程中随时通过PDA运行相关软件获取所需信息；并且在无线网络覆盖的范围内，快捷地享受相关旅游服务。如旅游提供商可以通过文字、图片及音视频手段，把景区详细的地理位置、文化背景、自然景观分布、特色旅游商品等相关旅游信息实时传送给游客，并基于移动导航服务系统，满足游客个性化服务需求，增强旅游效果，树立良好的景区形象。同时，提供查找旅游线路、订餐、租车、订房等扩展增值服务。

（三）基于短信平台的旅游移动电子商务模式

短信服务提供了手机用户之间文本信息交流方式，是目前最为成功、应用最为广泛的无线移动通信业务。在我国具有良好的用户基础，大约每百人中应有26个移动用户。因此，对于资金、技术力量不足的中小旅游企业可以选择自建基于短信的旅游移动电子商务平台。

基于短信的旅游移动电子商务平台主要完成信息发布和接收，并实现与旅游企业的管理信息系统的无缝联接。其具体实现功能有：移动信息服务、基于行程的位置服务、安全救援服务、移动营销管理、移动的客户关系管理及移动的工作流管理等

二、旅游的创新服务

（一）旅游前创新服务

在旅游前，旅游者搜索、计划和预订旅程的每一部分，需要详尽的信息和交易服务。此时传统的旅游电子商务由于大屏幕连接高速的互联网，在预览旅游地景色、预订机票和酒店、设计行程等方面更胜一筹。然而，移动旅游电子商务却能提供更好的机会。如果旅游者在行前计划阶段对他所感兴趣的目的地信息做标注，那么在途中就可以通过移动设备随时查询这些内容。另外旅游企业也可以通过桌面互联网接入设备捕捉和整合某一个性化线路所需的旅行内容，并将这些信息同步传递给旅游者的移动设备中，扩展旅游代理商和旅游信息供应商对整个旅游行程的影响。

（二）旅游中创新服务

首先，在旅途中，旅游者会发现传统旅游电子商务所提供的所有内容和便利全部消失了，而这阶段旅游者才真正需要了解飞机检票、离港起飞的时间以及始发和终点港口的情况。同时，旅游过程的每一个环节都可能导致旅游行程被中断或改变，由于天气原因飞机延误或取消、由于管理原因行李被误递、交通事故，以及旅游者主动改变行程等。旅游移动电子商务提供商能够帮助用户既节约时间又节省费用地处理这些旅途中的突发事件。

其次，旅游者在旅游活动过程中还需要各种与当前所处地理位置直接相关的服务内容，具体可概括为：安全救援服务、交通和导航服务、移动导游服务、移动广告服务、基于位置的信息查询服务等。

最后，旅游者在旅游活动过程中，可能产生一些事先未设想到的消费欲望，如更改旅游线路、增加旅游景点、获得额外的信息、服务等。传统的旅游电子商务无法解决这些费用的支付问题，游客可能不得不放弃，造成游客的意见或遗憾。而移动电子商务能随时随地完成支付过程，使得旅游活动更加完美。

（三）旅游后创新服务

当旅游者拖着疲倦的身体返回时，旅游移动服务能让游客重温旅游中的美景，放松心情，减轻疲劳。另外，在旅游结束后，旅游移动服务能及时进行客户满意度调查，同时表达关切、友好之情，打消旅客由于各种原因在旅途中产生的疑虑。另外，通过对不满意的客户进行一定的补偿服务，重新得到这部分客户的认可。

在精度上移动电子商务要力争实现为每一位用户制定出完全符合个人兴趣的旅游方案。从走出家门，一直到机场、酒店、旅游景点，直至返回家中，一整套的方案均在网上完成，让用户享受称心如意的旅游服务。

与旅行社、旅游景点联合，建立一条龙的特色服务体系，从而实现双赢。旅行社、旅游景点可利用网站展示资料，发布信息以及利用BBS与用户加强沟通等。

加大技术投入，实现实时网络预订，增强用户界面的实用性。为顾客管理、信息搜寻提供良好的技术支持。网站要利用预订系统的客户端实现网站和企业管理信息系统的信息集成，加强维护商务信息和网络订单管理。

如何能让旅游移动电子商务本身的成熟。专业旅游移动电子商务发展需要有强大的专业产业资源做后盾，同时品牌、资本投入和支付方式的彻底解决也需要一个渐进的过程。在移动电子商务模式等方面，尚有大量工作要做。因此，旅游电子商务需要将以往“大而全”的模式转向专业细分的行业商务门户，将增值内容和商务平台紧密集成，充分发挥互联网在信息服务方面的优势，使旅游电子商务真正进入“以用户需求为中心”的实用阶段。

三、基于移动电子商务的旅游营销创新

旅游市场营销是一种持续地、有步骤地进行的管理过程。旅游企业经营者在此过程中通过市场调研，了解市场环境和顾客需要，通过市场细分，选择特定的市场，找准特定的位置，提供适合市场需要的产品和服务，使顾客满意、企业获利，而同时又保证社会利益。由于移动电子商务依赖的是特定的个人随身携带的移动设备而开展的商务活动，因而更容易实现个性化的营销，满足不同的人的不同的需要。基于移动的客户关系管理通过无线网络，更容易贴近客户，能主动地将关怀送给客户，并识别、记录、跟踪客户的个性化需求的变化，及时地帮助销售人员针对其提供个性化的旅游产品和服务。基于移动电子商务的旅游营销是速度最快的营销方式，可以提供最快、最广泛的个性化、自助式旅游服务，最终实现一系列创新性的旅游营销活动。

(一)移动电子商务“推(Push)”业务的能力能帮助旅游企业更好地开展促销活动

企业可将促销活动内容，如：具体旅游景点信息、优惠活动信息、新旅游线路信息等，直接发给用户随身携带的移动设备，可以做到100%的命中目标群体、100%的阅读，使促销活动能更准确地定位到合适的人群中，节约了宣传费用。同时，有意向的客户可以立刻通过手机进行进一步了解和预订，减小了宣传活动与客户响应之间的时间差，避免了潜在客户的流失，提高了促销效果。

(二)移动电子商务“拉(Pull)”业务的能力特别适合于定制营销活动的开展

定制营销能使企业销售产品时变被动为主动，更好地迎合消费者需求，游客不再满足于参加旅行社规定的旅游线路，听导游千篇一律的解说，而是有更高层次的要求，其中一个非常明显的趋势便是从成团旅游向自助游发展。移动电子商务的定制营销，由旅游者按个人意愿选择出游的路线、费用支付的方式，在其希望的地点、时间，将其需要的内容、信息提供给他，充分满足个人的需求与期望，体现了移动电子商务“无处不在、无时不在”的巨大优势。

(三)移动电子商务“交互式(Interactive)”业务能力，为旅游产品的营销提供了快捷有效的手段

在现代市场营销活动中，旅游产品营销渠道是否畅通，直接关系到旅游企业的生存与兴衰，是关系到企业发展的重大问题。旅游产品营销渠道是指旅游产品从旅游生产企业向旅游消费者转移过程中所经历的各个中间环节连接起来而形成的通道，包括旅游经营商、旅游代理商、顾客以及饭店、航空公司、酒店等等。游客进行旅游活动的过程，也就是旅游产品的销售过程，在此过程中，游客随时有可能产生出新的需求，如定餐、租车、改变旅游路线等，传统的旅游电子商务活动很难满足游客这种个性化的要求，而移动电子商务就可以利用游客自身携带的手机等移动设备，向相关旅游服务机构发出请求，并及时得到应答和服务。

(四)移动电子商务使旅游售后服务更到位

旅游者在完成旅游活动之后，一般会有三种感觉：满意、不满意或疑虑。每一种感觉都会影响到该旅游者以后的旅游购买行为，并对他周围的人群今后的旅游行为产生影响。在传统的旅游活动中，当游客从旅游地返回，旅游活动就算结束了，旅游企业难以对旅游者的旅游感觉进行详细了解，更别说进一步增进感情或弥补客户的失落感，这些稀缺的客户资源就有可能从此丧失。通过运用移动电子商务，可以在旅游返回后，及时迸行客户满意度调查，同时表达关切、友好之情，往往能打消旅客的疑虑，通过对不满意的客户进行一定的补偿服务，重新赢得这部分客户的认同。

结束语

迄今为止，旅游移动电子商务刚刚处在起步阶段，整个行业还没有形成一套系统的产业链。因此，移动技术在旅游行业的应用并不应该期望在市场上被很快地接受，应该更多地注重旅游者的需求和制约旅游服务方面的瓶颈因素。更多地关注移动技术所特有的及时性和移动性，最大限度地和传统服务结合，不断地丰富基于移动的旅游服务内容，促进旅游移动电子商务的全面发展，使移动电子商务能随时随地为客户服务过程，使得旅游活动更加完美。

参考文献

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第二篇：移动电子商务应用的典型案例

1.在网上查询我国移动电子商务运营的现状

迄今为止，我国移动电子商务技术的发展经历了三个阶段。第一个阶段是以短讯为基础的技术；第二个阶段的移动电子商务采用基于WAP技术的方式；第三个阶段是以202_年发放牌照为标志、能够实现无缝漫游和移动宽带的3G时代。3G背景下，无线通信产品能够为人们提供速度高达2Mb/s的宽带多媒体业务，支持高质量的语音分组交换数据多媒体业务和多用户速率通信。

（一）移动客户群庞大

根据工业和信息化部的数据显示，202_年中国手机终端的数量已经达到7.74亿，接近上网用户数量的3倍，而来自CNNIC的数据显示，202_年底中国手机网民的数量已突破2.33亿，手机网民规模呈现迅速增长的势头。这表明我国移动电子商务业务的发展具有巨大的潜力。艾瑞咨询预计，202_年移动电子商务营收规模将达到1.7亿元。

（二）国家政策支持

包括移动电子商务在内的电子商务被列入了202_年3月颁布的《国民经济和社会发展信息化“十一五”规划》。202_年6月，发改委与原国务院信息办又专门出台了《电子商务发展“十一五”规划》，其中移动电子商务试点工程作为六大重点引导工程之一。规划中明确指出“鼓励基础电信运营商、电信增值业务服务商、内容服务提供商和金融服务机构相互协作，建设移动电子商务服务平台”、“发展小额支付服务、便民服务和商务信息服务，探索面向不同层次消费者的新型服务模式”，并确定了转变经济发展方式、方便百姓生活和带动战略产业发展的三大目标，三大目标正在逐步实现，初步显现了移动电子商务巨大的效益和潜力。

（三）无线基础设施建设迅速

近年来，政府加大了对电信基础建设的投资力度，中国移动、中国电信和中国联通三大电信运营商在202_年8月前完成了其3G网络的第一阶段部署工作。基于CDMA的3G服务，即中国电信的CDMA2000和中国联通的WCDMA，发展迅速。相比之下，中国移动的TD-SCDMA3G技术的商业化进程比预期缓慢。在网络部署方面，中国电信在3G领域方面动作最快，预计它将发动价格战以吸引更多的用户。3G网络的铺设，加速了我国移动电子商务的发展。

2.查询我国移动电子商务运营时的障碍

（1）理论研究欠缺

综观近年来研究移动电子商务的学术论文，虽然论文的数量呈现增长趋势，但是研究内容大都是“移动安全”和“无线移动通信系统”方面的论文，而且研究方法仅仅停留在非实证研究的层次上，研究深度不够，显示出移动电子商务新应用研究创新的不足。应根据我国移动电子商务的发展，采取实证的方法，加强对移动电子商务行为、模式、安全和跨文化等方面的研究。

（2）行业标准和市场机制需要逐渐完善

作为崭新的商务活动模式，国内移动电子商务产业才刚刚起步，没有自己的国家标准和统一管理机构，而且市场机制还不够规范和完善，不可避免地出现一些经济纠纷和法律问题。虽然我国已于202_年颁布了《中华人民共和国电子签名法》，中国人民银行制定了《电子支付指引（第一号）》，但是尽快制定出丰富完善的法律、法规是移动电子商务发展的当务之急。

（3）安全性有待提高

移动电子商务安全面临着技术、管理和法律等几个方面的挑战，主要包括终端窃取和假冒、无线网的窃听、重传交易信息、中间人攻击、拒绝服务、交易抵赖、移动终端遗失、设备差异和设备的不安全等。解决移动电子商务安全性问题主要有端到端策略、加密技术、防火墙、严格的用户鉴权、单一登入、无线PKI技术、授权和安全交易流程等策略。

（4）交易成本过高

由于无线带宽不足和物流配送系统不成熟等，导致交易成本高。因此，发展移动电子商务就要想方设法降低各种成本费用：一是努力降低生产成本；二是不断降低交易成本；三是力争关键技术革新；四是认准特有优势；五是强化企业服务模式。

3.查询移动电子商务应用最多的领域与行业

(1)银行业务

移动电子商务使用户能随时随地在网上安全地进行个人财务管理，进一步完善因特网银行体系。用户可以使用其移动终端核查其账户、支付账单、进行转账以及接收付款通知等。

(2)交易

移动电子商务具有即时性，因此非常适用于股票等交易应用。移动设备可用于接收实时财务新闻和信息，也可确认订单并安全地在线管理股票交易。

(3)订票

通过因特网预定机票，车票或入场券已经发展成为一项主要业务，其规模还在继续扩大。因特网有助于方便核查票证的有无，并进行购票和确认。移动电子商务使用户能在票价优惠或航班取消时立即得到通知，也可支付票费或在旅行途中临时更改航班或车次。借助移动设备，用户可以浏览电影剪辑、阅读评论，然后定购邻近电影院的电影票。

(4)购物

借助移动电子商务，用户能够通过其移动通信设备进行网上购物。即兴购物会是一大增长点，如订购鲜花、礼物、食品或快餐等。传统购物也可通过移动电子商务得到改进。例如，用户可以使用“无线电子钱包”等具有安全支付功能的移动设备，在商店里或自动售货机上进行购物。随着智能手机的普及，移动电子商务通过移动通信设备进行手机购物，让顾客体会到购物更随意，更方便。如今比较流行的手机购物软件如“掌店商城”等，实现了手机下单，手机支付，同时也支持货到付款，不用担心没有PC就会错过的限时抢购等促销活动，尽享购物便利。

(5)娱乐

移动电子商务将带来一系列娱乐服务。用户不仅可以从他们的移动设备上收听音乐，还可以订购、下载或支付特定的曲目，并且可以在网上与朋友们玩交互式游戏，还可以游戏付费，并进行快速、安全的博彩和游戏。

(6)无线医疗(Wireless Medical)医疗产业的显著特点是每一秒种对病人都非常关键，在这一行业十分适合于移动电子商务的开展。在紧急情况下，救护车可以作为进行治疗的场所，而借助无线技术，救护车可以在移动的情况下同医疗中心和病人家属建立快速、动态、实时的数据交换，这对每一秒钟都很宝贵的紧急情况来说至关重要。在无线医疗的商业模式中，病人、医生、保险公司都可以获益，也会愿意为这项服务付费。这种服务是在时间紧迫的情形下，向专业医疗人员提供关键的医疗信息。由于医疗市场的空间非常巨大，并且提供这种服务的公司为社会创造了价值，同时，这项服务又非常容易扩展到全国乃至世界，我们相信在这整个流程中，存在着巨大的商机。

(7)移动应用服务提供商(MASP)一些行业需要经常派遣工程师或工人到现场作业。在这些行业中，移动MASP将会有巨大的应用空间。MASP结合定位服务技术、短信息服务、WAP技术，以及Call Center技术，为用户提供及时的服务，提高用户的工作效率。

4.分析某领域某行业使用最好的移动电子商务的实际案例：

我国移动电子商务应用的两个实例:（1）手机钱包:作为银行系统与中国移动共同推出的一项服务,手机钱包以储蓄卡账户为资金支持手机为交易工具,将客户的储蓄卡账户和手机号码绑定,通过层层加密的技术手段,实现购物消费、代缴费、转账、退货以及账户余额和话费余额查询等功能。中国移动手机钱包业务目前开放的范围为北京全球通客户。

（2）随e行:互联网随身而行。你只需在笔记本电脑或PDA中插入GPRS网卡和专用的数据SIM 卡,不依靠任何其他外部设备,即可实现无线上网让互联网随身而行。没有线路接来接去的麻烦,“随 e行”实现了无线上网。目前全国大部分城市开通了随e行业务。

5.高校应用移动电子商务的各种领域：

１）教学互动

移动电子商务可以帮助教师将每次的教学目的与要求 教学内容 教学的重点和难点 相关案例解析 课外作业等及时地发布在个人教学平台账户上 实现语音 数据 图像的结合 并可以通过平台将布置的作业发送到学生账户下 更方便及时地答疑交流 实现教师与学生之间更好地互动地教与学。２）教育管理

移动电子商务可以拓宽信息发布的渠道 实现便捷的校务管理 大大减轻了各种工作量 提高了工作效率 比如 一方面 学校可以通过校讯通等移动电子商务形式将收费情况 开学放假时间的决定 作息时间的变更 各类通知 校内外活动等信息及时地传到老师 学生和家长的手中 另一方面 学校只要通过各个科任老师的基础数据输入 就可以实现成绩管理 考勤管理 考试管理 并及时地形成各种分析表格 减少了许多繁琐的重复而又容易出错的工作 也便于权责明确 透明管理。

第三篇：移动电子商务迈入应用期

移动电子商务迈入应用期

十大行业“移动电子商务行业应用工程”在北京启动，这在一定程度上标志着我国移动电子商务迈入应用期。

3月30日，由中国电子商务协会主办，与中国商业联合会合作的十大行业共推“移动电子商务行业应用工程”在北京正式启动，希望以此为契机，共同应对全球金融危机的挑战，加速产业振兴。其中，用友移动商街应用创新将作为首个项目，获得率先推广。

应用的大契机

参与“移动电子商务行业应用工程”启动仪式的一些官员和专家认为，金融危机对中国企业造成了很大的冲击，而采用移动电子商务的模式将有利于企业摆脱困境。

“电子商务采取信息技术和协同创新的方案，能够优化资源配置、降低交易成本、提高工作效率，能够成为我们度过当前经济困难时期最有效的途径。” 中国电子商务协会理事长宋玲认为，美国的亚马逊、中国的金融商城，电子商务交易额都还在上升，移动电子商务更是能够超越时空限制，发挥更大的潜力。

商务部信息化司副司长聂林海告诉大家，他年初到成都、青岛、福州调研，发现一大批中小企业用电子商务和移动电子商务，提高了自己的应变能力和抗风险能力。

青岛的服装企业红领集团，原先做贴牌生意，一套西服大概赚30多元，通过电子商务在网上定做，现在每一套西服卖到300多元，同样的成本，利润提高了10倍;成都的一家汽车配件公司的经验也显示，电子商务投入的回报率比传统渠道的回报率高10倍，“202_年移动电子商务将由概念期、平台期迈入应用期。”用友集团高级副总裁、用友移动常务董事杨祉雄表示。他的理由有三个: 十大行业振兴规划的发布将给移商的发展带来最大的空间;宏观环境变好、3G应用技术的成熟也会促进全行业的发展;移动营销和移动商务，已经帮助企业取得了较好的市场效果，必将给企业带来新的增长机会。

推进的双面效应

杨祉雄认为，推动移动电子商务将带来振兴产业经济和拉动3G内需的双面效应。

“传统产业对移动电子商务的需求是非常巨大的。” 杨祉雄说，“关键的一点是如何利用移动平台来建立新型的商业模式，更好地将移动营销、移动商务的价值发挥、体现出来。”

中国家用电器商业协会副部长白字伟也认同这一观点，他表示，家电行业正通过“家电下乡”应对危机，其实完全可以利用手机这个新媒体平台，做好移动营销，拉动内需、扩大销售。

而“移动电子商务行业应用工程”给运营商带来的机遇则表现在，随着现代商业向3G移动互联网平台的迁移，运营商的3G价值将得以凸显。

“以前运营商一家独大，所有业务都做，但现在他们很明确地表示，会与在某些领域有优势的厂商合作，做出了让步。特别是新联通、新电信会迫使中国移动加快与应用厂商的合作速度。”用友移动商务公司副总经理杨健向记者表示。

第四篇：移动电子商务在餐饮业的应用分析

移动电子商务在餐饮业的应用分析

中文摘要：近年来，随着电子商务的迅速发展，我们也可以在餐饮业里看到电子商务的身影了。移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物，是电子商务发展的一种主要趋势。将移动商务应用于现代餐饮业中，目的是为提高现代餐饮业的管理以及赢利模式，从而获取更多的利润。以前，餐饮业方面发展相对古板，缺乏创新，在与客户交易等方面存在着一些问题，各种操作相对比较玛法。现如今，移动电子商务的到来，也给餐饮业带来了不小的收益，极大地方便了人们的生活。

Abstract：In recent years, with the rapid development of electronic commerce, we can also see the figure of electronic commerce in the catering industryMobile electronic commerce is the combination of mobile communication technology and electronic commerce is a new thing, is a main trend in the development of electronic commerceMobile commerce was applied to modern catering industry, the purpose is to improve the management and profit pattern of modern catering industry, so as to get more profits.catering industry development is relatively rigid, lack of innovation, there are some problems in such aspects as deal with customers, various operating relative comparison methodNowadays, the advent of mobile e-commerce, but also to the restaurant industry has brought considerable benefits, great place to show the life of people

关键词：餐饮业 电子商务 直销

Keywords：The restaurant industryThe electronic commerceDirect selling

目录

引言................................................................3 1.移动商务的现状及特点..............................................3

1.1移动商务.....................................................3 1.2移动商务的现状...............................................3 1.3移动商务的特点...............................................4

1.3.1无处不在...............................................4

1.3.2以定位为中心...........................................4

2.我国饮食行业现状..................................................4

2.1行业规模大，市场前景好.......................................4 2.2大众消费为主.................................................4 2.3经营方式独特.................................................4 2.4市场竞争激烈.................................................5 3.餐饮业应用电子商务存在的问题......................................5

3.1客户消费习惯难转变...........................................5 3.2收费难.......................................................5 3.3我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧.............................6 4.在餐饮行业中应用移动商务的建议....................................6

4.1构建企业站点，丰富企业宣传渠道...............................6

4.1.1建设企业站点...........................................6 4.1.2建设短信服务平台.......................................6 4.2构建客户信息库，加强对客户的管理.............................6 结论................................................................7

引言

饮食是人类的生存之本，不论将来人类社会进步到何种地步，“食为天”的地位依然是无法改变的。但是在地位不变的同时，随着社会的不断发展进步，各种新的口味、新的技术、新的产品的诞生，纷纷影响着“食”发生改变，人们愿望从过去的吃饱、到现在的吃好、以及将来吃得健康。移动电子商务在餐饮业的应用下，给顾客与店家带来了很多的方便，人们再也不用像以前一样亲自到店预定了，节约了成本，同时为店家带来了更多的利润。当然，在其发展的同时，也存在着一些问题。

1.移动商务的现状及特点

1.1移动商务

移动商务是依托移动网络进行数据传输、并利用移动终端实现商业交易。它在互联网的基础上将触角伸到了有线网络之外，直接触及到参与交易的人，实现了商务活动与个体活动的紧密结合，大大加快了商业交易速度、降低了交易成本，并可提高信息查询的精准性，为企业的商务活动开创了新的模式。它是一组技术融合发展的产物，也是一种崭新的商业模式。当把移动商务包含的这些技术以及它的商业模式与餐饮行业结合起来的时候，可以使餐饮业更新它的经营方式，拓展它的大众市场，建全它的“软硬”件设施，使餐饮业更具科学化、集锦化和社会化。

1.2移动商务的现状

迄今为止，我国移动电子商务技术的发展经历了三个阶段。第一个阶段是以短讯为基础的技术；第二个阶段的移动电子商务采用基于WAP技术的方式；第三个阶段是以202_年发放牌照为标志、能够实现无缝漫游和移动宽带的3G时代。3G背景下，无线通信产品能够为人们提供速度高达2Mb/s的宽带多媒体业务，支持高质量的语音分组交换数据多媒体业务和多用户速率通信。现如今，我国已经进入到了4G时代，各种信息传递变快，方便了各地的联系。1.3移动商务的特点

1.3.1无处不在

由于移动电话天生的设计特性，便于人们携带，可随时与人们相伴。这将使得用户更有效地利用空余时间间隙来从事商业活动。如用户可在旅行途中利用可上网的移动设备来从事商业交互活动，如商务洽谈、下订单等。1.3.2以定位为中心

不仅移动电话可到任一处，GPS也可以识别电话的所在地，从而为用户提供相应的个性化服务。知道因特网用户的地理位置，给移动商务带来有线电子商务无可比拟的优势。利用这项技术，移动商务提供商将能够更好地与一特定地理位置上的用户进行信息的交互。

2.我国饮食行业现状

餐饮业属于第三产业，随着—个国家的经济发展、社会进步、现代化程度的不断提高，由此可见，餐饮业的发展潜力巨大，设施设备将不断现代化，经营管理也将日益科学化，专业化。自从我国实行改革开放政策以来，我国的经济得以迅速发展，餐饮业也随之蓬勃兴旺。特别是我国成功的加入了世界贸易组织，使我国餐饮业面对营销的国际化竞争，同时又为我国餐饮业的发展创造了前所未有的良好机遇，在这种情况下，我国餐饮业的发展现状呈现了如下特征

2.1行业规模大，市场前景好

202_年，我国餐饮业营业额3752亿元，占社会消费品零售总额的11％，人均年消费300元左右，网点300多万家，从业人员1000万人。目前，我国餐饮消费额正以每年15％以上的速度递增，发展潜力巨大。

2.2大众消费为主

市场格局贴近百姓生活，近年，在大众化经营的潮流下，一些家常菜馆、火锅店、小吃街、美食广场、快餐厅、外卖店等发展势头良好，以快餐为例已占到国内餐饮业营业额的20％。

2.3经营方式独特

经营方式和先进营销理念为传统餐饮业带来强大生命力，目前，我国有麦当劳连锁店300多家、肯德基400多家，中式正餐和快餐也发展了不少连锁经营企 业，并取得了很好的业绩。去年，中国饭店协会排列的全国百家餐饮企业中，41家是实行连锁式经营的。

2.4市场竞争激烈

随着市场上的激烈竞争，要求餐饮业将多样化和个性化结合起来。在国内，餐饮企业经营较好的、经营持平的、不赚钱的三分天下，可见竞争激烈。在这样的情况下，不少城市餐饮开始进行市场细分和定位，以适应家庭、假日、休闲、会展、旅游等多种消费需求。

与此同时，面对国际化的竞争，我国餐饮业出现了以下发展趋势：以品牌为核心提高企业竞争力；以技术创新为核心进行战略部署；以连锁为基本模式改进经营管理；以管理和人才为企业支柱；以多种业态构成多样化的餐饮世界；以国际化发展模式向环保、绿色、营养、社会化方向迈进。

3.餐饮业应用电子商务存在的问题

3.1客户消费习惯难转变

一般来讲，客户在用餐前，在消费心理上往往有两个原则：就近、就熟。这种消费心理使得客户对于网络的依赖程度下降，更依赖于自己的经验常识，有别于订机票和订酒店。订机票和订酒店多是异地出行所带来的需求，因为是异地，所以就几乎没有经验常识可供依赖。因此，用餐者对于通过网络追求信息对称的愿望并不强烈，仅从便利和折扣入手还无法打动客户。

3.2收费难

餐饮业的消费几乎是无序的，顾客来了就点，点了就吃，吃了就结，结了就走。而仅仅靠协议无法约束餐饮老板，这为“返佣”模式带来结算风险。而旅游业在订票、订房方面，出票和入住都有明确的记录，信息是透明的，能够实时、详细地了解自己客户的消费状态；除消费记录外，消费金额准确与否也成问题。客户到餐厅消费，要消费多少钱，事先并不能知道，这种消费金额的不确定性直接影响了“返佣”基数，更是有别于订票和订酒店。由于“返佣”的盈利模式不能切实保证价值链各方利益，一定程度上使得餐饮业电子商务平台提供者左右迟疑，感觉得不偿失。目前，餐馆的电子化虽然在业内逐步扩大，然而，电子化 的内部管理方式在餐饮业内毕竟还没有处于主流地位。在安徽、在合肥，餐饮的电子化管理正处于发展阶段，许多餐饮企业还处于手工及半手工的状态，即使店内有计算机，很多时候也只当个点菜器和计算器用，并没有真正通过计算机系统来实现改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等。

3.3我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧

经营者对消费者需求的了解还很不足。所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么，而消费者对吃的变化是非常快的。同时，消费者也处于非常被动的地位，只能在餐馆做什么的基础上去选择自己所吃的东西。同时餐馆与餐馆之间消息非常闭塞，餐馆经营者之间关于信息，管理经验，厨师、服务员招聘，以及餐馆买卖的沟通非常少。

4.在餐饮行业中应用移动商务的建议

4.1构建企业站点，丰富企业宣传渠道

4.1.1建设企业站点

21世纪被称为信息化时代，在网上建立自己企业站点已经被认为是一种非常重要的宣传方式，而对于餐饮行业的企业来说更是如此。尤其是对于一些外出旅游的游客来说，来到一个陌生的城市，往往都想尝到一些本地特色的食品，他们往往都是通过网上来获得这些信息，所以在网上构建自己企业站点来宣传自己已势在必行。当企业在网上建设自己的站点之后，客户就可以通过电脑或者手持设备通过有线或者无线网络来获取餐饮企业的信息。

4.1.2建设短信服务平台

目前我国餐饮企业在营销推广方面的移动信息化需求已非常迫切，多数企业希望能够在短期内见到实际推广效果，提升店内人气，因此，让企业从最简单的应用入手，使其感受到移动应用能够为自身带来的实际利益，在体验中接受移动信息化产品是餐饮行业信息化的突破口。建设短信服务平台对于实现餐饮企业的精准营销具有显著效果，在餐饮企业可以通过自己的短信服务平台在特定时间对特定用户群发送特定短信的增值服务。

4.2构建客户信息库，加强对客户的管理

商场上流行着这样一句名言“掌握客户就是掌握市场，接近客户就是接近成功”，从这 句话可以看出客户对于企业的重要性。对于餐饮行业的企业来说，如果做到既能吸引新的客户，又能抓住老的客户，那么这个企业就能够长盛不衰。那么如何才能做到这一点，除了餐饮企业自身要做到饭菜可口，服务周到这些基本的服务之外，还要加强对客户的管理，对客户的关怀。要对客户进行管理需要建立客户信息库，在信息库中为每一位客户建立一张信息表，表中要记录客户的客户代码（惟一标识每位客户）、姓名、生日、联系方式、积分、会员级别、每次用餐时间、用餐餐桌号码、以及点菜目录等信息。这些信息会为将来管理客户提供帮助。比如可以把企业的最新动态如新菜上市、打折信息等，根据信息库中客户所留的电话号码通过短信服务平台发送给客户。

结论

餐饮业作为中国最具活力、增长最快的行业之一，在现阶段，更应该充分利用电子商务带来的机遇，加强自身的核心竞争力。电子商务不仅能解决餐物流配送、客户关系管理、企业资源管理、餐厅企业文化建设等方面的问题。在市场营销方面，互联网一旦和传统的营销手段相结合，便有更强大的功能。相信在不久的将来，餐饮业将会越来越好！

参考文献

[1]王汝林,移动商务理论与实务，清华大学出版社，202_

[2]周海琼，电子商务在餐饮行业中的应用，教育前沿,202_

[3]余波，餐饮业涉足电子商务展望，经济论坛，202_

第五篇：电子商务案例分析

1.阿里巴巴

阿里巴巴是全球企业间（B2B）电子商务的著名品牌，汇集海量供求信息，是全球领先的网上交易市场和商人社区。首家拥有超过1400万网商的电子商务网站，遍布220个国家地区，成为全球商人销售产品、拓展市场及网络推广的首选网站。马云带领的阿里巴巴，国内消费品行业第一，工业品行业第二。连续五年被评为全球最大B2B网站；

2.慧聪网

郭凡生带领的全行业电子商务网站，是目前国内行业资讯最全、最大的行业门户平台，以行业专业性和整合行业上下游产业链著称；92年以商情杂志起家，后整合展会和网络，线上、线下做的都比较成功的中国领先B2B电子商务平台！中国工业品行业第一，消费品行业第二，目前整体市场份额紧接于阿里巴巴，国内有“南阿里，北慧聪”的说法！

3、易达网

最好的比较有潜力的网站自然是易达B2B电子商务网站，里面包括了精细的行业信息，企业招聘，个人求职，企业黄页，可以免费发布商业信息，供求信息，二手信息等等强大功能，拥有很多商机。

4、中国供应商

国家首次推荐的B2B平台，政府采购及全球市场覆盖率广，真正的权威平台；

5、中国制造网

全球采购网，中国制造业综合性、专业性电子商务平台，它的信息平台和优质商业服务更为中国对内对外贸易的发展提供了支持。

6、汇商脉

汇商脉是中国领先的B2B电子商务平台、电子商务网站，汇集海量供求信息，是专业的网上交易市场和商人社区，是中国企业销售产品、拓展市场及网络推广的首选网站。

7、马可波罗网

马可波罗网，全球最大的精确采购搜索引擎，是中小企业实现“精确采购搜索”和“精确广告投放”的首选B2B电子商务平台。马可波罗网满足中小企业用户低投入，高回报的发展需求，帮助中小企业更快,更有效的达成交易。

8、卓越亚马逊

卓越亚马逊是一家中国B2C电子商务网站，前身为卓越网，被亚马逊公司收购后，成为其子公司。使亚马逊全球领先的网上零售专长与卓越网深厚的中国市场经验相结合，进一步提升了客户体验，并促进了中国电子商务的成长。经营图书音像软件、图书、影视等。至今已经成为中国网上零售的领先者。9.拍拍网

拍拍网是中国知名的网络零售商圈，是腾讯旗下的电子商务交易平台。拍拍网依托于腾讯QQ的庞大用户群以及2.5亿活跃用户的优势资源，具备良好的发展基础。拍拍网一直致力于打造时尚、新潮的品牌文化，为广大用户提供一个安全健康的一站式在线交易平台。

10、淘宝网

淘宝网，是亚太最大的网络零售商圈，致力打造全球领先网络零售商圈，由阿里巴巴团体在202_年5月10日投资创立。淘宝网现在业务跨越C2C（个人对个人）、B2C（商家对个人）两大部分。