第一篇：潮汕明星

马化腾：潮南成田人，腾讯总裁，QQ之父。

何美钿：潮州人，大陆著名影星，她是《方世玉》、《笑傲江湖》、《天龙八部》、《西游记》里天真烂漫的小侠女，她舞刀弄枪的本事让很多人看不懂，怎么这么一个柔弱的女孩有着这般身手？原来演员何美钿以前曾经是个体操运动员。

陈楚生：普宁军埠人，父母皆为军埠镇上世纪志愿海南知青，陈楚生高中毕业即独自在深圳酒吧当歌手维持生计，因参加202_年上海电视台“亚洲新人大奖赛”获得“亚洲最具潜质新人奖”而出名，之后又参加了湖南卫视的“快乐男生”，夺得全国总冠军，成为中国当红原创歌手。

郑佳欣：广东潮州人，16岁开始从事广告模特工作。1996年就读于电影学院表

演系，其同学中有赵薇、陈坤、何琳、黄晓明等。郑佳欣曾经主演和参演了十多部

电视及电影，包括

《梦醒五棵柳》、《少年张三丰》、《低头不见抬头见》《古宅魅影》等。

在古龙笔下的《小李飞

刀》中，她扮演的武林第一美女林仙儿被观众认可。在中央八套播出的《钦

差大

臣》中，她又扮演昆曲名旦胭脂。虽然这是一部正剧，女演员在里面的戏份

不多，但

郑佳欣扮演的胭脂一出场，就让人眼前一亮，为这部严肃的正剧增色不少。

谢映玲，汕头市龙湖区新溪镇人，毕业于澄海中学、中国传媒大学：音主持艺术专业，现为中央电视台七套《致富经》主持人。

播

周迅：潮南人，生于浙江

港澳

林岭东：电影导演，执导《阴阳错》、《君子好逑》等。林岭东拍摄电影种类不少，但最擅长动作电影。1987年凭《龙虎风云》获第七届香港金像奖最佳导演奖。此后他执导了一系列“风云”影片。1996年赴美执导《硬闯百分百危

险》。

邱礼涛：电影导演，1981年至1984年间在浸会学院传理系修读电影，从事电影工作，曾在《年青人周报》、《翡翠周刊》、《凸周刊》、《文化新潮》、《星岛日报》和《TOP》等报章杂志发表过不少文章，执导的电影有《八仙饭店之人肉叉烧饱》、《中环英雄》、《的士判官》、《夺舍》、《伊波拉病毒》、《洪兴仔之江湖大风暴》和《阴阳路》系列（第一至第六集）等等。

李修贤：汕头人，中国香港影视演员、导演、编剧、制片人。曾获第二十一届台湾金马奖最佳男主角奖、第四届香港金像奖最佳男主角奖。台湾、香港两地参加拍摄影片80余部，他所扮演的警察形象英明神勇，高大正义，深受观

众的喜爱。

吴绮莉：电视剧演员，曾于1990年夺得第6届“亚洲小姐”选美冠军。参演的电视剧有《胜者为王》、《非常保镖》、《吾系差人》、《法网伊人》等。

马浚伟：潮州人，中国香港著名演员。1993年出道做歌手，后未被华纳续约于是转行做演员。从1994年开始出演电视剧直到TVB当家小生。曾在《鹿鼎记》《妙手仁心》《秀才爱上兵》《金牌冰人》《皆大欢喜》等电视剧中担任

重要角色。

郑秀文：澄海人，香港殿堂级知名女歌手及演员，被誉为香港乐坛天后。中学就读于邓肇坚维多利亚官立中学，1988年16岁的她在“第七届新秀歌唱大赛”中凭《干一杯》一曲夺得铜奖，专辑累积销量于202_年已突破1000万张。在华语地区享有极高知名度，是上世纪90年代中期至202_年代初期，香港最成功的女歌手之一，获得无数荣誉和赞誉。郑秀文同时也是香港影坛最具号召力及片酬最高的女星之一，演出过多部卖座电影。

杨千嬅：潮州人，原名杨泽嬅。在进入娱乐圈前，她是葵涌玛嘉烈医院任职护士。代表作品有《大城小事》（音乐）、《新扎师妹》（电影）等等，有“大笑姑婆”之称。而且千嬅姐是我非常喜欢的歌手和演员哦~~

万绮雯：普宁人，香港电视演员，亚洲电视合约女艺员。1989年参选亚洲小姐选举，获得亚军，之后签约成为亚视艺员，拍摄电视剧。万绮雯身高171cm，以42寸修长美腿闻名。万绮雯最为人熟识，是在亚视剧集《我和僵尸有个约会》中饰演马小玲角色。我非常喜欢看她演的马小玲，很有味~

黄耀明：潮阳人，香港歌手，曾任香港商业电台DJ，八十年代黄耀明与刘以达合组“达明一派”。后创立人山人海音乐作公司，出过多张个人唱片。

林嘉欣：汕头人，香港知名影星，参演许鞍华的《男人四十》，饰演情窦初开、暗恋老师的女中学生胡彩蓝。与谢霆锋合演《恋爱行星》，推出后人气急升，备受瞩目。其后陆续接拍《双雄》、《六楼后座》、《恋之风景》（202_）、《我要做Model》、《六壮士》、《救命》（202_）、《后备甜心》、《怪物》、《阿嫂传奇》（202_）等

汤镇宗：饶平人，1984年成为香港亚视艺员，亚视期间拍摄有《101拒捕令之勇敢新世界》，《三世人》，《貂蝉》，《啼笑因缘》，《法网柔情》等电视剧。1989年离开香港，赴大陆和台湾发展。1989年在台拍摄《佳人有约》，《雪山飞狐》（大陆取景），在大陆拍摄《封神榜》。1991年因其在大陆出演的《外来妹》广受好评，因此走红大陆，遂一直在大陆拍戏至今。其他作品有《一家两制》，《昨夜长风》，《广州教父》，《新乱世佳人》，《千娇百媚》，《濠

江有情》，《天龙八部》等。

汤镇业：饶平人，香港前演员，与刘德华、梁朝伟、黄日华、苗侨伟并称为八十年代“无线五虎将”，现时为广东省政协委员，其兄为香港著名演员汤

镇宗。

林一峰：是香港土生土长的创作歌手，未受过正统音乐训练，是靠自学而弹吉他、作曲、写词，学生时代已经常参加音乐相关表演，从1993年在香港商业电台主持节目出道后，先后作词、作曲、演唱歌曲百余首，202_年又凭个人首张专辑“床头歌”奠定其香港、甚至中国城市民谣代表的地位，他是香港本地

独立歌手的佼佼者。

林二汶：香港歌手，偶像乐队组合at17成员之一，同时亦是林一峰他妹妹。

陈庭威：揭阳榕城人，香港影视演员。陈庭威于1984年毕业于无线电视艺员训练班，毕业后曾演出多部无线剧集。当时未获重用，知名度不高。至1991年他跳糟至亚洲电视，以连续剧《胜者为王》打响了知名度，人气还一度遍及台湾。此后他一直留在亚视演出剧集，很多都是主角，与亚视前主席林百欣有良好之关系。1998年亚视拍摄以林百欣生平为题材的《我来自潮州》，陈庭威还饰演以林百欣为蓝本的角色““郑琛”。其他剧集还有《新扎师兄续集》、《8号

巴士站站情》、《心肝宝贝》等等。

曾庆瑜：香港著名影星，曾获得港姐季军，在“无线卫视”她演出的第一部电视剧是《青春热潮》，剧中她饰演一名柬埔寨女郎。以演反派出名的她演出的电视剧中，较为出名还有大陆观众熟悉的《万水千山总是情》、《千王之王》以及《杨门女将》等。曾庆瑜在“无线”所主演的第一部电视剧是《奋斗》，在她所主演的电视剧中最出色的要数当年她与刘德华一起主演的《猎鹰》，这部戏

也堪称是她的成名之作。

孙耀威：潮南人，香港著名歌星和影星。英文名为Eric Suen。自香港中文大学逸夫书院计算机科学及工程系以二级荣誉毕业，主修计算机工程学，副修法文，1992年于校内创作歌曲大赛得了大奖，有机会到台湾参加青春之星国际音乐大赛，并取了优异奖，并吸引了唱片公司高层诚邀他签约，在1993年晋身娱乐圈。其主要代表歌曲有《爱的故事》《但愿他珍惜你》等，代表电视剧有《怀玉公主》《乌龙闯情关》《天下太平》等。（下图右一）

蔡少芬：香港知名女艺人。曾出演过《人间色相》、《陀枪师姐》、《洛神》、《珠光宝气》、《飞女正传》等多部电影、电视剧。曾荣获“最受欢迎的香港女

电视艺人”等多个奖项。

刘锡明：潮阳人，参与第十四期无线电视艺员训练班(1988年)加入娱乐圈，并且在香港无线电视台举办的第六届新秀歌唱大赛中夺得银奖（亚军），旋即签约TVB成为合约歌星及演员,在当时曾被无线电视力捧，与林文龙、陈嘉辉、张卫健并称太阳之子，并于1991年获得无线“劲歌金曲”新人金奖。

郑则仕：潮阳人，人称肥Kent、Kent哥、肥猫，香港著名演员，香港电影金像奖第五届（《何必有我》）及第十六届（《三个受伤的警察》）最佳男主角。其他电影还有《四大探长》《跛豪》 黄宗泽、陈键锋、马国明：皆为无线新五虎之一

(黄宗泽)

（马国明）台湾

周华健：台湾著名创作歌手、音乐人。祖籍广东汕头市潮南区峡山镇，1979年赴台湾求学，1986年加盟滚石唱片公司，逐渐成长为台湾及亚洲华语流行乐坛的天王巨星，至今已发行音乐专辑逾40张，累计销量过数千万。出道初期，周华健因其阳光、健康、积极向上的形象及曲风，被称作“阳光游子”；特别是他的一首《朋友》红遍大江南北，后因其实力的唱功和天王般的人气而获得“国民歌王”、“天王杀手”之美誉，是20世纪90年代最具影响力的华人歌手之一。

翁倩玉：祖籍澄海，台湾电影金马奖最佳女主角。

新加坡

孙燕姿：潮州人，燕姿从小热爱音乐，大学时，母亲为燕姿报名李伟菘音乐学校，学习唱歌，担任校园乐队主唱。经李伟菘推荐，签约华纳音乐公司。202_年出首张专辑。被视为华语歌坛继王菲、张惠妹之后，难得的天后接班人，而至今的成就造就了畅销天后的美誉，受奖无数，与同期出道的蔡依林、萧亚轩、梁静茹合称为亚洲四小天后。202_年获得台湾金曲奖最佳国语女歌手奖。而且燕姿还是本人好友阿LU的偶像哦，却浑然不知她是“咖己人”（自己人）~~~

郑惠玉：潮州人，1988年度新加坡“才华横溢出新秀”的冠军得主。从1988年的处女作“窈窕淑女”至近期的“双天至尊”，惠玉共拍了二十多部连续剧及三部电视电影。她所主演的“三面夏娃”更打破了当时的收视率记录，成为最多人观看的电视剧。她也因演活了剧中人物BoBo而成为新视首屈一指的当家花旦。由她主演的连续剧，都有甚高的收视率。

郭妃丽：潮州人，新加坡著名影视红星，郭妃丽是以模特身份入行的，她凭着天赐的机缘，成为新加坡艺人中广告费赚得最多的一个。郭妃丽独特的气质与容颜，使她获得了许多机会，先是几次得到香港导演陈嘉尚的公开赞赏，再后来是王晶说她比范文芳美，她是《东游记》牡丹仙子、《天外飞仙》二仙女、《倚

天屠龙记》殷素素

周初明：潮州人，演员，于1990年成为《才华横溢出新秀》的冠军后，加入新加坡主要传媒机构“新传媒”成为全职演员。曾出演过多部影视剧。曾经演过《笑傲江湖》中的林平之，他融己入戏的演绎方式，总能让观众留下难以磨灭的印象。202_年的《红星大奖》，他不负众望以《琼园咖啡香》中精湛的演技摘下最佳男主角奖。他更在同一场颁奖礼中获颁马来西亚最受欢迎新传媒男艺人奖，证明他的人气已跨越国界。202_年，他更跨越语言界限，演出英语环境剧《怕输先生》，成为观众心目中另一个经典角色。

马来西亚

品冠：广东揭阳市揭西县坪上镇人，马来西亚籍台湾流行歌手。1995年签约台湾滚石唱片，并与光良组成歌唱组合无印良品，和光良在马来西亚发行首张创作专辑《掌心》，销售破白金。202_年组合解散后先后，推出5张个人专辑。十数年来，情歌王子的地位自始至终未有动摇。08年，他第一次登上大银幕，新作《注定爱你》于9月12日全国上映，一改“默默等你”的形象，主演一个

“花花公子”。

陈庆祥（阿牛）：潮州人，代 表 作： 《爱我久久》《对面的女孩看过来》《城市蓝天》《踩三轮车卖菜的老阿伯》《桃花朵朵开》。

Edited by

第二篇：潮汕名人（模版）

工商界

中国大陆

马化腾：潮南成田人，腾讯总裁，QQ之父

张静君：普宁燎原人，163创始人，时代财富总裁

李东生：揭西人，TCL总裁

杨贤足：揭阳人，联通董事长、联通总部发展战略咨询委员会主任、中国政协科技界代表

朱树豪：饶平人，深圳观澜湖高尔夫球会主席、骏豪地产主席、全国政协常委。

黄光裕：潮阳铜盂人，国美创始人，三登内地首富

黄秀红：潮阳铜盂人，鹏润总裁

朱孟依：丰顺人，合生创展总裁

黄茂如：惠来人，茂业总裁

黄世再：惠来周田人，大中华国际总裁

杨荣明：普宁人，鹰金钱集团、珠江啤酒集团、广药集团董事长

张仲凖：普宁燎原人，多保利、立达总裁

周泽荣：潮南峡山人，侨鑫总裁

黄俊钦：潮南人，新恒基总裁

施少斌：饶平人，佳多宝（王老吉）总裁

李松坚，澄海人，上海电器、名园总裁

陈鸿城，普宁人，金友谊总裁

陈建城，普宁人，中大环保投资总裁

何荣坚：普宁军埠人，中宇控股、群豪男装、英丹服饰总裁。

梁国湛：潮安人，华丰总裁

姚文琛：潮阳人，姚记总裁，上海潮汕商会会长

廖创宾：汕头人，潮宏基总裁

陈鸿成：普宁军埠人，雷伊总裁

赖海民：普宁麒麟人，鸿荣源总裁

杨启昭：揭阳人，榕泰总裁

郑松明：潮阳人，德明投资集团董事长

陈升平：潮阳人，晨光笔业总裁

马兴田：普宁下架山人，康美总裁

杨镇欣：普宁占陇人，高乐玩具总裁

刘武：澄海人，宝供物流总裁

张章笋：潮安人，北京国瑞兴业总裁，商业地产改革家

蔡东青：澄海人，玩具之王，奥飞动漫总裁

周卫群：普宁人，迈四通建材总裁

黄伟鹏：汕头人，西陇化工总裁

卢礼杭：普宁流沙人，雅诺信珠宝总裁

林连登：惠来人，老一辈橡胶大王

高绳之：澄海人，老一辈商业家

林小拙：揭阳人，吉荣总裁

张永标：普宁人，立达总裁

吴开松：东方明珠总裁，深圳市潮商会会长。

陈凯旋：普宁流沙人，立白总裁

刘绍喜：澄海人，宜美木业总裁

杨义发：普宁石桥头人，武汉钢发总裁

郑钟南：潮阳人，南洋电缆总裁

黄建平：普宁人，中国陶瓷大王、广东唯美陶瓷总裁

林乐文：普宁洪阳人，金泓投资总裁

吴桂谦：潮南人，拉芳董事长

庄文强：普宁燎原人，南庄总裁

郑平定：潮南人，大印象总裁

方毓棠：普宁洪阳人，湖南省工商联(总商会)会长

陈乐伍：澄海人，狮猛总裁

庄育民：普宁燎原人，裕益总裁

张利钿：潮安人，雅士利总裁

杨汉荣：普宁麒麟人，荣泰总裁

庄振鸿：普宁燎原人，衍宏总裁

港澳

李嘉诚：潮州人，著名慈善家，亚洲首富，世界华人首富，香港最高荣誉大紫荆勋章，长江实业总裁。

庄世平：普宁果陇人，著名慈善家，山高水长的爱国侨领，南洋商业银行、澳门南通银行创始人，香港第一届最高荣誉勋章大紫荆勋章获得者（12人）

陈伟南：潮安沙溪人，著名慈善家，饲料大王。

林百欣：潮阳棉城人，著名慈善家，丽新创始人，亚视永远荣誉主席。

林世铿：惠来人，著名慈善家，益丰创始人。

倪少杰：普宁下架山人，日丰、欧亚机器、高中地产、北京金业总裁，太平绅士、英女皇颁发O.B.E英帝国勋衔、香港立法局议员，工业及贸易事务委员会主席、中华厂商联合会名誉会长、香港事务顾问、特区筹委会第一任行政长宫小组港方召集人。

翁锦通：汕头人，锦兴总裁

罗康瑞：普宁人，外号“上海姑爷”，瑞安总裁。

叶树林：普宁池尾人。荣兴集团总裁

罗鹰石：普宁马栅人，鹰君集团总裁。

杨受成：潮州人，英皇集团总裁。

庄学山：潮州人，“钟表大王”庄静庵长子，国际潮青联合会会长。

陈统金：普宁人，著名慈善家，春林集团总裁

罗杰伦 普宁南径人，世界最大胸罩生产商“黛丽斯”创始人、总裁。

戴德丰：普宁占陇人，四洲集团总裁。

陈伟：普宁军埠人，著名慈善家，香港新界工商业总会永远名誉会长。

陈大河：普宁占陇人，星集团主席。

潘迪生：香港商人，旗下业务包括钟表、百货公司与著名品牌时装零售。

蔡志明：揭东人，香港玩具大王。

张庆民：普宁燎原人，获利集团总裁。

罗志清：普宁人，好世界饮食集团总裁。

陈幼男：潮安人，屏山企业总裁，国际潮青联谊年会的创会主席。

杨奋彬：普宁南径人，香港康密劳远东发展、香港锦华矿产贸易总裁。

陈锡谦：普宁军埠人，著名慈善家，宝龙制衣、锦龙总裁

孙振文：普宁人，香港振兴、金艺工艺创始人

陈经纬：汕头人，经纬总裁、全国政协

蔡陈葆心：香港证券商协会副主席及永远名誉会长，前香港联合交易所副主席，联交所理事会成员，中润证券主席。

吕高文：普宁麒麟人。香港潮商银业界先辈吕明才老先生次子，著名慈善家，香港著名商人。

马介璋：潮南成田人，佳宁娜、达成总裁，全国政协委员。

总裁。潮州菜推广第一人。

郑和明：普宁高埔人，凯撒总裁。

张中畊：普宁下架山人，华一总裁，中华总商会常董。

林建名：东方足球队主席，林百欣长子。

林建岳：香港商人。林百欣次子，主力投资娱乐事业。

陈厚练：揭阳人，日源实业总裁

罗少荣：普宁大南山人，国昌。金华集团董事长，政区基本法咨询委员会委员、澳门基本法协进会委员。

刘艺良 普宁南溪人，创世董事长、全国人大代表、潮州同乡会会长。

柯为湘：潮安人，保利达总裁，澳门金融、工商业代表

许世元：揭东人，星华贸易，永泰置业总裁，澳门中华总商会副会长、中华全国工商业联合会常委

邱成章：饶平人，澳门金华石油总裁，暨大、广东信托投资董事

泰国

Low Khiok Chiang

陈弼臣：潮南峡山人，前世界华商代表，盘古银行创始人

陈有庆：潮南峡山人，亚洲金融集团、亚洲保险总裁。

陈有汉：潮南峡山人，盘古银行董事长

张仲彩：普宁燎原人，泰国巨富，曾获泰皇御赐纪念章，八世皇慈善基金会主席讪兰上将为其颁发钻石奖章。

辜炳标：普宁大坝人，泰国“影业大王”、中华总商会会董、泰国教育公会永远名誉主席、。

谢慧如：潮州人

谢易初：澄海人：正大集团创始人

谢国民：澄海人

李景河：香港工商银行、泰华国际银行创始人,泰中促进投资贸易商会主席。

蚁光炎：澄海人，舍身救国的泰国华侨领袖

吴宏丰：潮南胪岗人，工商业巨子，中华总商会会长，获泰皇御赐一等皇冠大绶。

李锦清 普宁流沙人，泰托因乐蒂、曼隆两合、昌隆建筑集团总裁。

李文祥：普宁流沙人，协成昌集团总裁。

张锦程：普宁燎原人，世界粮食大王，曾任泰国上议院议员、泰国国务院长经济顾问，顺和成、顺成发有限公司、顺昌、欧亚企业等集团总裁，居泰国商人创汇首位。

吴玉音：饶平人，泰最大钢铁集团伟成发总裁

陈汉士：潮阳谷饶人，泰国万盛董事长、泰国潮州会馆主席、泰中友好协会副会长、泰华进出口工会理事长。

詹美珠：普宁人，泰国最大服务企业——湄南大酒店集团总裁。

廖汉渲：潮安人，泰国石化工业公司创始人

陈有汉：潮南峡山人

李智正：澄海人，大成银行主席

郑午楼：潮南陇田人，京华银行创始人

林德年：普宁里湖人，日亚、众亿总裁，开华裔进军矿产开采实业之先河。

黄子明：普宁人，钟表大王，泰国首富，通城总裁

秦荣 普宁流沙人，泰塑料化工及曼谷塑料人造花厂创始人。

胡玉麟：潮安人，汇川米行总裁

陈克修：普宁流沙人，合发房产创始人。

苏旭明：汕头人，泰国酿酒业巨子，福布斯首例泰国首富，ＴＣＣ集团总裁

杨海泉：潮阳人，世界鳄鱼大王

刘锦庭：揭阳人，泰大实业总裁

李石成：潮南两英人，泰兴集团总裁

陈龙坚：揭阳人，暹罗集团总裁

李桂雄：潮州人，金泰集团总裁

黄汉良：揭西人，利华董事长

新加坡

佘有进：汕头人，老一辈侨领

林义顺：澄海人，杰出的民主革命活动家和爱国侨领，资助孙中山革命。

连瀛洲：潮南司马浦人，大华银行创始人

董俊竞：饶平人，新加坡百货业先驱。

黄海庆：普宁大坝人，丽都、联峰控股总裁。

庄坤平：普宁燎原人，金味集团总裁

马来西亚

钟廷森：潮南两英人，马来西亚金狮主席，马来西亚中华工商联合会总会长、马来西亚国家经济发展委员会主席。

张泗清：潮南胪岗人

翁烈强：潮安人，新加坡潮安会馆名誉主席、潮州市侨联名誉主席。

庄元盛：普宁燎原人，泰华进出口商会副理事长，叻甲挽工业区公会主席，亚洲日报副董事长。

林森桂：潮安人，新龙国际集团有限公司

刘玉波：潮安人

印尼

杨扣：普宁人，老一辈著名慈善家

陈福林：又名陈欣深，普宁占陇人，雅加达美林木材总裁

越南

郭琰（or郭潭）：潮安人，越南著名侨领。

老挝

张贵龙 普宁燎原人，十七家公司企业老总，曾创办老挝第一家民营商业银行、第一座五星级酒店，万象市潮州乡亲会会长、老挝国家教育基金会顾问。

法国

陈克威：普宁大长陇人，陈氏兄弟创始人

陈克光：普宁大长陇人，陈氏兄弟创始人

黄擎天：普宁流沙人，欧洲零售业巨头。

陈顺源：普宁麒麒人，巴黎嘉华集团总裁，为潮粤菜的欧洲传播做出不朽贡献。

丁林辉：潮南两英人，蓬赛斯总裁。

美国

李大西：普宁人，国际华人科技工商协会主席，美国凯思比海外创业投资公司董事长兼CEO。

罗文正：普宁南径人，美国中华团体工商联合会会长、洛杉矶烟草大亨。世界各国人民“民间友好使者”，爱国侨领、著名慈善家。

刘仁堂：美中经贸科技促进总会常务副主席，美国华夏机械总裁

刘建吉：饶平新丰人，国际华人华侨同乡总会名誉主席、美中经贸科技促进会驻华代表、国际养生保健学术大会副主席、中国工业国际合作论坛执行副主席，“共和国经济建设功勋人士” 荣誉勋章。

张作波：普宁燎原人，美国金塔烧腊饭店连锁董事长。

南非

苏华杰：普宁占陇人，“中南经贸合作第一人”、中南（非）两国“民间大使”、“兼职的文化参赞”。南中贸易促进会会长，华杰、祥发集团总裁。

加拿大

林云鹏：潮南人，世界潮商杰出代表，香港盈信集团总裁、温哥华潮州商会荣誉会长

澳洲

周光明：普宁人，“亚洲食品大王”，澳州政府授“太平绅士”, 荣获英国女皇颁授的OAM勋衔，“澳洲中国和平统一促进委员会”荣誉会长，“大洋洲中国和平统一促进会”名誉会长。

林晋文：潮阳棉城人，澳大利亚华人团体协会名誉主席、澳中文化交流中心主席，原广东兴业总裁。

魏基成:揭阳人，纸业大王,ABC纸业总裁。

邱 恂：澳洲中国和平统一促进会理事。

文化传媒界

中国大陆

曾习经：揭西人，岭南大诗人

温廷敬：大埔人，著名学者文献学家。

翁辉东：潮安人，编写潮州乡土历史、地理、文化教科书第一人。

吴贯因：澄海人，著名史学家、语言学家、民主主义者。

许心影：澄海人，著名女诗人

陈小奇：普宁赤岗人，岭南文化名人50人之一，潮汕三大才子之首，国家一级作家，中国内地通俗音乐（即流行音乐）开拓者、领军人物，现任中国音协流行音乐学会副主席，中国音乐文学学会副主席，中国轻音乐学会副主席，广东省流行音乐学会会长。

许地山：揭阳人，著名学者型作家

碧野：大埔人，著名作家，有浓郁的潮州情节。２００８年２月，碧野被湖北省政府授予“终身成就艺术家”荣誉称号。

杨邨人：潮安人，被历史遗忘的第三种人

黄天鹏：普宁流沙人，中国新闻学先驱，创办中国第一份新闻学刊，曾任上海《申报》主笔，继任《时事新报》主编、上海复旦大学新闻系教授。著述有《天庐论丛》等近３０种。

薛汕：潮州人，著名作家，原北京图书馆馆长，中国通俗小说研究会会长，北京东方文化馆馆长，新诗歌杂志社社长。

冯铿：潮州人，左联五烈士之一。

方瑞麟：普宁洪阳人，中国同盟会会员、一生两袖清风，曾主笔同盟会进步报纸《中兴日报》。

张竞生：饶平人，哲学博士，性学博士，著名文妖。

蔡楚生：潮阳铜盂人，中国现实电影奠基人，影响中国电影十人之一

郑正秋：潮南成田人，中国电影事业奠基人，影响中国电影十人之一

孔迈：普宁下架山人，原名孔东平，原广电部前秘书长兼外事局长，新华社外事部主任，对外文化联络委员会宣传司司长，广播电视部秘书长兼外事局局长，中华全国新闻工作者协会书记处书记，中国广播电视学会理事。

秦牧：澄海人，散文大家

詹安泰：饶平人，岭南词宗

杜国庠：澄海人，著名哲学家，主要代表作《中国思想通史》。

许涤新：揭西人，著名政治经济学家，中国社会科学院副院长兼经济研究所所长，汕头大学首任校长。

陈平原：潮安人，著名学者，北大中文系主任

洪子诚：揭阳人，著名学者，北大教授

梅益：潮安人，著名翻译家，主要翻译代表作《钢铁是怎样炼成的》。

曾时新：普宁梅塘人，又名曾心，中药名家、作家。出版著作有：《大自然的儿子》、《曾心短诗选》（中英对照）、《凉亭》（中英对照）、《蓝眼睛》、《给泰华文学把脉》、《曾心文集》等11部。现为厦门大学东南亚华文文学研究中心兼职研究员、泰华作家协会理事、泰国留学中国大学校友总会办公室主任。

柯柏年：潮安人，中共早期党员，马克思主义著名著作翻译家。

赵汀阳：汕头人，中国社会科学院哲学研究所研究员，著名哲学家

蔡起贤：潮安人，著名学者，“潮汕文化百科全书活字典”。

方汉奇：普宁人，著名新闻史学家，人大教授，享受国务院颁发的政府特殊津贴。被誉为“中国新闻史研究的一座丰碑”。

郭任远：潮阳铜盂人，原复旦大学代理校长、浙江大学校长，中国心理学奠基人。

黄际遇：澄海人，学贯中西，兼长文理却，书法楹联棋弈无不精通的博学之才。

郑麐：潮阳人，中国政治学开创者之一，精研古代历史哲学、英译先秦古籍。

郑寿麟：潮阳人，著名学者，中国最早的德国研究专家。

萧灼基：潮阳棉城人，著名经济学家，北大教授

饶芃子：潮州人，著名文艺理论家。２００６年被《人民画报》选为“中国２０世纪１２５个有影响的女性”之一。

陈利华：普宁人，笔名华军，当代作家，著有散文诗集《军旅情愫》，散文集《不了情》，诗集《情感切片》等。

廖琪：普宁人，笔名：文兄，池尾街道合浦村人。《作品》编辑、副主编、副社长，广东省作家协会理事，著有长篇小说《小镇纪事》，中短篇小说集《等待判决的爱》，报告文学集《南粤之春》(合作)、大型传记文学《庄世平传》等

郭启宏：潮安人，著名剧作家

李新魁：澄海人，著名语言学家

庄明英：普宁燎原人，杰出教育家，原广州外国语学院（广东外语外贸大学）党委书记、“亚洲大学校长论坛”发起人、潮汕学院创办者。

黄丽松：揭阳渔湖人，华人化学家，专长为自由基化学，香港大学校长。

港澳

饶宗颐：汉学家，大紫荆勋贤。

刘遵义：香港中文大学校长，台湾中央研究院院士。

黄丽松：原新加坡南洋大学、香港大学校长。

蔡澜：香港四大才子之一，电影制片人、作家、食家。

林行止：香港作家、报人。

哈公：香港作家、报人。

黄丽松：华人化学家，专长为自由基化学。1972年至1986年间任香港大学校长。

泰国

司马攻：潮南成田人，原名马君楚，泰国华文作家协会会长

梦莉：澄海人，原名徐爱珍，泰华作协副会长。现任中国文联《四海》杂志编委、暨南大学出版社编委、暨南大学台港海外华文研究中心特约研究员。

郑若瑟：潮南陇田人，笔名清锣，泰籍华人微型小说作家。

子帆：潮阳人，泰国著名诗人、作家，原名郑铿豪，泰国著名作家梦凌丈夫。

新加坡

刘英舜：汕头人，新加坡义安学院首任院长。

蓉子：潮安人，原名李赛容，曾任新加坡作家协会副会长。院士

中国科学院院士

马大猷：潮阳和平人

蔡翘：揭阳人

杨遵仪：揭阳人

陈运泰：潮阳铜盂人

侯祥麟：揭阳人

林励吾：汕头人

吴国雄：潮阳棉城人

林尊琪：潮阳人

王铁冠：澄海人

郑儒永：潮南成田人

周国治：潮南峡山人

郭慕孙：潮安人

曾毅：揭西人

庄育智：潮安人

钟香崇：潮安人

许宁生：普宁人

陈小明：揭阳人

中国工程院院士

郭予元：潮阳铜盂人

周福霖：潮南峡山人

佘畯南：潮阳人

唐希灿：潮阳人

范上达：潮阳人

黄旭华：揭东人

吴佑寿：潮安人

其他院士

孙大文(Da-Wen Sun)：潮安人，国际著名食品工程专家，英国皇家机械工程师学会“食品工程师人物”获得者，英国皇家农业工程院院士

林垂宙：潮阳人，瑞典皇家工程院士、亚洲太平洋材科学院院士、香港工程院院士。

林珲：汕头人，国际欧亚科学院院士 军政界

中国大陆

翁照垣：惠来人，打响一·二八淞沪抗战第一枪

刘侯武：潮阳人，国民政府监察院监察委员

萧吉珊：潮阳人，国民党中央执委兼国民党中央海外党务计划委员会副主任、代主任

陈绍贤：惠来人，学者型政治家，国民党第六届中央候补监察委员；中央立法委员

方方：普宁洪阳人，侨界领袖、解放后出任“中华人民共和国接待和安置归国华侨委员会”委员兼办公室主任，中国侨联副主席。

萧洪达：潮阳人，中纪委常委、副书记

林若：潮安人，原广东省委书记，人大常委会主任

杨石魂：普宁南溪人，中国革命先驱，粤东工农革命领袖，“永远的丰碑”烈士之一。

唐志坚：普宁人，第一届澳门最高荣誉——金莲花荣誉勋章获得者，澳门行政委员、立法会议员、澳门教育基金会会长、澳门电脑学会创会会长、澳门潮州同乡会创会理事长、创会会长、澳门培华中学校董会副主席兼校监、澳门创新科技中心董事、国立华侨大学校董、澳门科技大学校董、暨南大学校董、澳门大学校董、澳门科技大学校董兼咨询委员会主席、澳门大专教授基金会副会长兼理事长。

蔡诚：普宁人，司法部原部长

蔡延松：潮安东里人，林业部原副部长

陶涛：潮阳和平人，原名萧如琴，原石油化学工业部、化学工业部副部长

吴南生：潮阳人，原广东省委副书记，政协主席

王宋大：普宁人，原全国人大常委兼秘书长、华侨委员会副主任、致公党中央副主席。

罗天：普宁占陇人，原广东省副省长，人大主任

许士杰：澄海人，原海南省省委书记，人大常委会主任

郭荣昌：潮阳人，原广东省委副书记，政协主席

李统厚：普宁南溪人，少将，原甘肃省军区政委，中共十六大代表。

张汝成：潮阳棉城人，中将，香港驻军政治委员，广州军区副政委。

黄汉标：揭东玉湖人，中将，北京军区副司令员。

欧金谷：陆河河口人，中将，原广州军区副司令员

许仁道：普宁人，空军少将，济南军区空军副政治委员

刘桂楠：潮州人 少将 毕业于华南师范大学。广州军区政治部副主任

刘廷英：揭阳人 少将 湖南省军区政治部主任

许金裕：揭阳渔湖人 少将 解放军通信指挥学院副院长、院长

庄根南：潮阳人：少将 广东省军区副司令员

孙汉波：揭阳人：少将 广东省军区参谋长

杜之明：澄海人 技术少将 酒泉卫星发射中心航天城技术部的高级工程师。

李立成：揭西人 少将 广西军区副司令员。

吴子勇：汕头人 少将 军事科学院军制研究部副部长。

邱达雄：汕头人 少将 广西军区司令员

张武展：揭阳人 少将 总参谋部管理局副局长

郑大进：潮阳人 少将 海南军区副政治委员。

林有秀：揭西人 少将 湖北省军区参谋长，广州军区装备部副部长

郑木明：饶平人 少将 解放军第1军医大学副校长、校长，南方医科大学校长。

赵资贤：潮阳人 少将 广东省军区参谋长

胡友阳：丰顺人 少将 广西军区副司令员

黄汉标：揭东人 少将 北京军区副司令员。

黄锦容：丰顺人 少将 沈阳军区军政治部副主任 胜利功勋荣誉章。

萧 穆：潮阳铜盂人 又名萧宏志 少将总政治部八一电影制片厂厂长，胜利功勋荣誉章。

谢春光：揭阳人 少将 武警重庆市总队总队长

蔡家作：揭阳人 少将 原驻香港部队参谋长。曾参加西沙群岛自卫反击战、1979对越自卫反击作战、广西科甲当面拔点战斗

卢瑞华：潮州人，原广东省省长，省委副书记

陈辛仁：普宁人，中国外交学院党委书记，驻芬兰、伊朗、荷兰、菲律宾大使，北京外交学院党委书记、副院长，对外文化联络委员会副主任，文化部顾问。第二、三届全国人大代表。

林树森：汕头人，贵州省省委副书记，省长

周镇宏：普宁梅塘人，被誉为“潮汕五大才子”之一，广东省委统战部部长。中山大学物理系凝聚态物理专业毕业，理学博士，教授，国务院政府特殊津贴专家。

蔡东士：潮阳人，广东省政协副主席，原广东省省委副书记

余国耀：普宁人，国务院研究室农村组组长、研究员，农业部政策研究室外副主任，中共中央农村政策研究室、国务院农村发展研究中心局长。

郑惠强：潮阳人，学者型政治家，上海市人大常委会副主任，民盟第九届中央常委。

李卓彬：普宁人，学者型政治家，全国政协常委、致公党中央副主席

李统书：普宁鲤湖人，1946年5月生，现任广东省省委统战部部长。

刘志忠：潮阳人，重庆市政协主席，原重庆市市委副书记

柯华：普宁人，外交家，外交部礼宾司、亚非司司长，驻几内亚大使，非洲司司长，驻加纳大使；亚洲司司长，驻几内亚、加纳、菲律宾、英国大使，国务院港澳办公室顾问。

姚念：潮南人，中国驻印度大使馆参赞，中国驻印度孟买总领事，外交部外事局局长，中国驻突尼斯大使。

巫志远：普宁人，外交部原驻外使馆武官。

陈端：普宁流沙人，外交部原驻毛里求斯大使。

钟瑞明：潮南区两英镇古厝乡人，中国驻印尼大使馆参赞兼总领事

刘文杰：潮阳谷饶新陂（现谷饶镇仙波居委）人，原国家海关总署副署长。

刘育长：潮阳人，交通银行总行副行长，现上海潮汕联谊会会长。

马庆雄：潮阳人，又名马汉圭，原中国国际广播电台国际新闻部副主任和主任、副台长，广播电视部副部长，广播电影电视部副部长。是第七届全国政协委员、华侨委员会副主任。

周日方：普宁人，现任广东省水利厅厅长。

陈文敏：普宁人，占陇桥柱人，广东省委政法委副秘书长、省委维稳办主任

麦贤得：饶平人，100位新中国成立以来感动中国人物之一，中国人民解放军战斗英雄，海军基地某部副司令员、大校。

港澳

黄仁龙：香港律政司司长。

詹培忠：现任香港立法会议员。

梁刘柔芬：现任香港立法会议员，中华人民共和国香港特别行政区第十届全国人民代表大会代表，香港纺织界企业家。

泰国

郑信：又名郑昭，是在泰国建立吞武里王朝的澄海后裔。泰国名字叫达信。

銮披汶·颂堪:吴姓，泰国第3位总理

比里·帕侬荣:澄海后裔，中文名陈嘉祥、陈璋茂，泰国第7位总理

銮探隆:潮阳后裔，中文名郑良淡，泰国第8位总理

差猜·春哈旺：澄海后裔，林姓，泰国第17位总理。1990年回澄海东里镇扫墓。

阿南·班雅拉春：陈姓，泰国第18位总理

苏钦达：泰国第19位总理

班汉·西巴阿差：潮阳后裔，中文名马德祥，泰国第21位总理

差瓦立·永猜裕:泰国第22位总理

他信·西那瓦：丰顺后裔，中文名丘达新，泰国第23位总理

沙马·顺达卫：人称李沙马，泰国第25位总理

巴实·干乍那越：澄海后裔，中文名许敦茂，曾任泰国国会主席，国务院副总理，被称为“泰国的基辛格”。

旺苍·三诗：澄海后裔，中文名陈其文，泰国48届国会主席。为故乡捐赠不少，在其祖居地澄海隆都镇宅头村有他捐赠的学校。

李天文：普宁流沙人，泰国国务部部长。

陈清发：普宁人，是马来西亚拿督。

披猜·叻达军:澄海后裔，中文名陈裕才，几度出任泰国副总理。1989年探望澄海东里镇并扫祭列位祖先。

针隆·西蒙：澄海后裔，中文名卢金河，曾任泰国副总理。1990年，偕夫人、妹妹回故乡澄海上华镇冠山乡探亲、访问，祭祖扫墓。

素·参蒲塔：澄海后裔，中文名陈伟侨，1971年任彭世洛市市长，并曾任国务院发言人，事业部秘书。

颂奇：澄海后裔，中文名曾汉光，曾任泰国副总理。202_年7月2日，回澄海上华镇渡头村省亲祭祖

柬埔寨

谢辛：前柬埔寨王国参议院主席、人民党主席、代首相

黄意：普宁鲤湖人，柬埔寨王国前首相

杨来盛：普宁南溪人，柬埔寨副总理

郭基：揭阳人，柬王国商务部副部长

新加坡

杨荣文：新加坡外交部长

张志贤：新加坡国防部长

姚照东：新加坡交通部长

李文献：新加坡新闻、通讯及艺术部长

林文兴：新加坡总理公署部长

林勋强：新加坡贸易与工业部长

林瑞生：新加坡环境发展部长

马来西亚

杨天培 普宁南溪人，马来西亚中国经济贸易总商会会长、中国友好协会副会长、吉隆坡暨雪兰额莪中华工商总会常务董事，身兼马来西亚拿督。

冯镇安：前马来西亚人力资源部部长

蔡细历：马华署理总会长

林祥才：潮阳后裔，马华副总会长拿督，旅游部副部长

蔡锐明：前马来西亚卫生部长

佘贵忠：马华甲州秘书，马华公会在马六甲最资深的议员

古乃光：马华甲州法律局主任

陈祖排：马来西亚华人公会总部总秘书、房屋及地方政府部长

陈何遵：古晋市议会第一位民选主席，砂拉越州立法议会议长

法国

陈文雄：普宁后裔，巴黎十三区副区长，是巴黎首位华人副区长。

加拿大

林思齐：出生香港，揭阳后裔，属林子丰家族。前加拿大卑诗省（不列颠哥伦比亚省）省督，是加拿大首位华人省督

黄陈小萍：潮南区陈店镇人，温哥华潮州会馆副会长，加拿大国会议员。

菲律宾

费迪南德·马科斯:菲律宾独裁者，潮州大海盗林凤的后裔

美国

郑竹园：普宁洪阳人，现任美国总统府国统会研究委员、美国国家科学基金会顾问、亚洲经济研究委员会主席。演艺体育界

中国大陆

陈少奇：普宁人，广东著名音乐人

姚璇秋：潮安人，著名潮剧演员

张长城：潮阳人，著名潮剧老生

范泽华：普宁洪阳人。潮剧名青衣，反串小生，被誉为“青衣泰斗”，1997年入选《世界名人录》。

洪妙：澄海隆都人，著名潮剧演员

方展荣：普宁洪阳人，著名潮剧演员，“潮剧丑（角）王”

萧白镛：胡琴演奏家、中国国家1级演员。

张高翔：扬琴演奏家、中国国家1级演员、中国广播民族乐团副团长。

赵荣：汕头人，广州电视台主持人

何美钿：潮州人，大陆著名影星

陈楚生：普宁军埠人，父母皆为军埠镇上世纪志愿海南知青，202_年快乐男声全国总冠军

杨文轩：普宁占陇人，原华南师范大学党委书记、教育部全国高校体育教学指导委员会副主任。

孙淑伟：揭阳人，奥运跳水冠军

李宏平：汕头金砂人，中国第一个男子世界跳水冠军、“跳水王国的芭蕾王子”，现任美国游泳队总教练。

林跃：潮州人，奥运跳水冠军

胡佳：汕头人，奥运跳水冠军

胡恩勇：汕头人，国家跳水队教练，“造星教练”。

蔡炎书：汕头人，中国首位重量级举重世界冠军，八一举重队总教练、队长。

付海峰：羽毛球世锦赛冠军

谢映玲（1984～），汕头市龙湖区新溪镇人，中央电视台七套《致富经》主持人。

周迅：潮南人，生于浙江

阿丘：央视“每周质量报告”，防务新观察”、“奋斗”栏目主持人

黎田康子：著名潮声歌手

港澳

林岭东：电影导演

邱礼涛：电影导演

李修贤：汕头人，导演，演员

吴绮莉：知名艺人

马浚伟：知名艺人

郑秀文：澄海人，香港殿堂级知名女歌手及演员，被誉为香港乐坛天后。

杨千嬅：潮州人，大笑姑婆，香港歌后、电影及电视演员和主持。

万绮雯：普宁人，知名影星

黄耀明：潮阳人，香港知名歌手。林嘉欣：汕头人，香港知名影星 汤镇宗：饶平人，知名艺人 汤镇业：饶平人，无线五虎之一 林二汶：at17成员。

陈庭威：揭阳榕城人，香港知名影星。

林一峰：著名歌手，生于香港

曾庆瑜：影星

孙耀威：潮南人，香港著名歌星，影星。蔡少芬：香港著名女影星 刘锡明：潮阳人，知名艺人 郑则仕：潮阳人，知名艺人

黄宗泽、陈键锋、马国明：皆为无线新五虎之一 台湾

周华健：潮南区峡山镇人，知名歌星

翁倩玉：祖籍澄海，台湾电影金马奖最佳女主角，生于台湾，长于日本 新加坡

孙燕姿：潮南人，歌后。

郑思森：作曲家、指挥家。

郑惠玉：潮州人，“才华横溢出新秀”影星 郭妃丽：新加波知名演员 李顺铭：新加坡著名影视红星 郭妃丽：新加坡著名影视红星 郑佳欣：著名演员 周初明：知名艺人 徐美珍：知名艺人

第三篇：潮汕文化

潮汕文化

潮汕文化是潮人民系的文化。中国有许多民系，其中如潮人民系、客家民系、广肇民系、闽南民系等。潮人民系颇为著名，其最显著的特征是操潮汕方言。潮汕文化是中华文化的组成部分。光辉灿烂的中华文化历史悠久，内容十分丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。

潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮州人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有“中国的犹太人”之称。秦汉以后，汉文化向岭东扩展。晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮州文化形成的重要环节。明清时期，最终形成有鲜明特征的潮州民系文化。潮汕地区从宋代起由于经济的迅速发展，文化教育事业也相应发展，人才辈出。

中国地大物博，地方建筑灿若星河，各具特色，潮汕民居便是这其中的一朵奇葩。潮汕民居融汇千百年来潮汕人的智慧，如同山西平窑潮汕民居民屋的粗犷，瑶寨吊脚楼的野趣，江南徽屋的雅致，苏州园林的自然一样，潮汕民居也拥有自己的独特的文化内涵。潮汕民居直接地将大自然因素所谓“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境.潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏东的，以南为主。这样一来，冬天可挡住严寒的北风，夏天则可以接受凉快的南风.在潮汕，农村传统民居的样式有多种多样，虽然现在的潮汕地区出现了许多的高楼大厦，但是在农村里，仍然保存着一些传统的老式民居，而且这些民居都是用形象生动的名字来命名的，如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”等等。

潮汕民居特点鲜明，具有很高的美学价值。潮汕民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮汕特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的整合。民居建筑金碧而不庸俗、淡雅而有韵味，具有浓郁的文化底蕴和豪华气派，无论在建筑序列格局还是装饰工艺等方面都可以与皇宫相媲美，故自古就有“潮州大厝皇宫起”、“京华帝王府、潮山百姓家”之说。潮汕民居保留着唐宋世家聚族而居的传统，形成了大规模的村寨等建筑群体，再加上地方经济发达、人文鼎盛，所以建筑规模经常非常宏伟壮丽。

弘扬潮汕优秀文化，对振奋海内外潮人艰苦奋斗、勇于开拓、诚信经营、乐于奉献的精神，增强海内外潮人的凝聚力，共同为促进祖国家乡和海外潮人住居地经济社会发展，促进中外文化合作和交流，都具有重大的意义和作用 漫步潮汕的小城老街，品尝潮汕正宗沙茶酱料“沙茶牛肉火锅”、新兴养生菜品“开元清心上素宴”，这是多么休闲而富有情趣

第四篇：潮汕特产

潮州工夫茶

工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。所谓工夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“工夫”（精细的意思）。

工夫茶的基本特征，可用一句话加以概括：用小壶、小杯冲沏乌龙茶。茶壶茶杯小不但可以使茶香不涣散，而且也是因为喝工夫茶往往不是为了解渴而是为了消遣、享受和作为迎宾敬客的重要手段。在当地茶自古就有待君子，清心身的意境。这一点外地人不知道往往很难理解，总怪异喝水干嘛不用大一点的杯子。

汕头牛肉丸

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。

潮州砂锅粥

广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。潮州手锤牛肉丸

牛肉丸作为著名的潮州小食，在潮州已有一百多年历史，牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。

潮阳咸粥

潮汕咸粥除了潮州砂锅粥还有潮阳泡粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。

普宁豆干

民俗小吃。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3 种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外，经营此项生意。

汕头橄榄菜

潮汕地区特有的风味小菜，而又以汕头所产最佳，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，是名闻遐迩的潮州菜系中一身材奇葩。

为潮州人喜啖之物，亦为佳节款待宾客这要物。潮州芥菜，叶丰腴多汁，色泽淡绿柔和，味微甘清新，为酱菜主要原料，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。

饶平菜脯

菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。

潮安腐乳饼

闻名遐迩的潮州小食腐乳饼，没尝过的不能算真正吃过潮菜！

汕头牛肉脯 菜品口感极佳

色泽棕红，食而不腻，别有风味。

普宁竹蔗 普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。普宁竹蔗其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁饮味极佳，咀嚼之味尤隽永。常食能清热润燥，下气生津，为果蔗珍品

洪阳蕉柑

蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一。普宁洪阳镇是蕉柑的主要产地，栽培柑桔成员国史修久，《潮州志》记载：“宝镜院柑苗以其成活率高而闻名潮州”。洪阳盛产的蕉柑具有清甜、多汁、少核、个大的特点，被誉为“潮果皇后”，载誉国内外。今洪阳镇有蕉柑生产基地2.2万亩，年产量2.1万吨。南溪蕉柑远近闻名，产量高、柑果大、色艳红、肉柔嫩、少核、味较清甜，保鲜期长。1953年，苏联专家慕名来此参观并订货。年产量达2万吨，除销国内各省市区外，还远销马来西亚、新加坡和香港，年出口6000吨。

普宁豆酱

洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。

意溪烙饼、贵屿烙饼

意溪、贵屿烙饼是以猪油调制的酥皮包上馅心而成。按馅心的不同，潮式月饼主要分为四种：以糖冬瓜、白膘丁为主料的称为水晶烙饼；以绿豆猪油作主料的称为绿豆沙烙饼，以红豆沙加明矾和猪油为主料的称为乌豆沙烙饼；以水晶和乌豆沙同作馅心的，称为双烹烙饼。

揭西栀粽

栀粽。它和制作甜（米反）的程序一样，所不同者，甜（米反）是用糯米粉末混和糖制成，而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。因为机粽没有加糖，所在吃时一定要蘸糖。

揭西菜糕

产于揭西县城河婆一带。

普宁面线

面线,又称面条。是普宁特有的食品之一,用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久,相传不止。

五经富姜糖

揭西县五经富镇,以其悠久的生产姜糖之历史,在潮汕声名远播。五经富姜糖以本地所产的优质生姜为主要原料。产品色泽金黄,甜辣爽口,具温胃舒气之功效,深受消费者青睐。早在建国前,就大量销往海外。

棉湖瓜丁

棉湖瓜丁揭西棉湖名产，选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，遐迩闻名，远销海外。

潮州粉粿 “潮州粉粿”是一款颇具特色的传统潮州小食，它名为“粿”，但形却似鸡冠饺形，由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的粿馅分明可见，十分惹人喜爱。

达濠鲎粿

“潮阳鲎粿”是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食，不论制法或口味，都具有十分浓郁的地方色彩。备注： “潮阳鲎粿”吃时在鲎粿上面淋上酱料。酱料的调制法是用辣椒酱加上酱油搅拌均匀。

普宁芋头卷

普宁芋头卷的制法,和普宁菜头卷的制法大同小异,同样是取本地产的,淀粉含量高的优质芋头,去皮洗净,切成细丝加入。

普宁大阽陇南糖 为普宁大长陇陈广泰店创制，该号现衍传5户。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。

普宁石桥头鸭暗

潮汕较普遍的叫法，另普宁、潮阳一带还有“猪脚扣”的叫法！普宁占陇和石桥头的较好吃哦！请注意是否为这两地出产的！特注：石桥头，中国最大的乡之一，同时也是中国杨氏最大的聚落之一。

普宁石桥头豆凤（花生糕）相比于大长陇南糖，同为潮汕名产的石桥头豆凤名气要小一点，但只有亲自到石桥头购上一盒正宗豆凤品尝一番才知道它的独特魅力所在，其虽无大长陇南糖那般香甜之完美结合。但经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖（即普宁糖厂）加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品，口感：饱和松软，味道：香甜杂韵，配上当地的花生浆，相信谁都难以抗拒。

澄海猪头粽

澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头粽。老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制，肇店于澄城树仔脚火烧桥头，注册商标为“老山合”牌，饮誉8代共200余载。

普宁里湖凉果

里湖镇凉果生产有悠久的历史。其凉果远销世界各地，自是遐迩闻名。

普宁乌橄榄

作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。

饶平宝斗饼

饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故名。它的用料，非常精美、讲究，以猪油或豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥（砂）加油、白糖、白内丁、冬瓜丁、葱珠油和冰片，捣匀后装进瓮里密封冷藏，存放一段时间后才取用。这种宝斗饼，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，非常可口，一直畅销国内外。

仙门城束沙

这是潮阳仙城（现为潮南属镇）的名优特产，特注：仙城，一个很有意思的潮汕小镇，有机会可以去那里游玩一下）

文光豆仁邦

潮阳陈店（现为潮南属镇）的名优特产！特注：陈店，中国内衣名镇

普宁流沙拉帮酥

普宁流沙老字号！特注：流沙！潮汕第一镇，就不介绍了，不认识流沙的潮汕人不能算真正的潮汕人

普宁桥柱柿饼

普宁桥柱百年名优特产！柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色！特注：桥柱是个人杰地灵的地方，能人可谓遍天下，有兴趣可了解一下）

普宁桥柱柚皮饼 普宁桥柱百年名优独制特产，种类多，其色香味俱全，同时喜欢水果和干粮的人会喜欢上它的。

饶平山枣糕

潮汕凉菜，历来饮誉中外。饶平山枣糕别具一格，它以野生山枣肉为原料，含有多种维生素，肉质柔润，酸甜适口，是潮汕凉果中的佼佼者,更是著名的绿色食品。

普宁占陇糯米硬糕

普宁占陇镇西社名优特产，特注：西社现分为十来个小村，是中国黄姓最大的聚落之一。

普宁南径粉香糕

普宁南径，特注：南径，潮汕最大的农产品集散地之一。

明糖

潮阳贵屿的比较好吃吧，特注：贵屿镇，相当出名的一个镇，上过央视、凤凰、广东卫视...至于什么原因自己查一下吧！

司马蛋黄派

来自潮阳司马浦（现为潮南属镇），其实蛋黄派是从潮汕传出去并改进的包点，可早已被人淡忘了，知道“三辉”蛋黄派吗？支持一下吧，这是潮汕的食品公司，地点就在蛋黄派发源地：汕头司马浦

隆江绿豆沙饼

产自惠来隆江，又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。相信全国没有哪种绿豆饼可以向它叫板，特注：隆江，潮汕重镇，特产很多的哦

潮安九制陈皮

潮安庵埠名产，相信你一定知道！特注：庵埠，号称中国食品之都，中国包装第一镇称号，有九制陈皮、佳宝、汾煌、雅士利、康辉、威土雅、长江印刷等著名企业

靖海豆（米咠）惠来靖海名产，特注：靖海，曾是风云之地，不知有多少潮人从这里下南洋的...别称：象城）新亨鸭母捻

揭阳新亨特产，特注：新亨，揭阳日报不时常追捧它们老揭阳县的那几个镇吗，这就是其中之一，不过说实话，新亨出了不少读书人

揭阳乒乓粿

产自揭阳榕城，特注：榕城，潮汕水上小镇，十足的江南气息

澄海菜头粿（萝卜糕）澄海凤翔和莲上的都不错

莱芜紫菜

原野生于澄海莱芜岛周围水中石头之上，尤以东屿居多。菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。一百多年来，莱芜紫菜名闻海内外。1980年开发莱芜海滩，进行人工养殖。产品经营过业精细加工，畅销国内外，在港澳，东南亚各国享有美誉。

第五篇：潮汕顺口溜

潮汕顺口溜

白对乌，滑对粗，领丈对领姑，扁对圆，沙对泥，领爸对领姨，溪对海，米对屎，领公对领奶，屎对米，生对死，激心对欢喜，恨对爱，鱼对菜，成功对失败，你对我，布对纸，双筷对个碗，梨对桃，有对无，公鸡对老鹅，门对窗，鸟对鹰，白仁对神经，真对假，兄对姐，黄牛对老马，水对山，胃对肝，水鸡对青蛙，长对短，好对孬，领兄对领嫂，一对二，站对坐，热情对永抱，重对轻，抱对亲，铁条对黄金, 白对晶，弟对兄，手护对卡车, 酸对甜，整对咸，吕布对貂婵