第一篇：中药鉴定实验报告

中药鉴定实验报告

实习时间：2017.9.3－2017.9.28实习科目：中药鉴定学

实习地点：药剂科中药房

实习内容：鉴别中药材的真伪与品种，掌握常用中药饮片的鉴别方法。

实习目的：

1、学会鉴别较常用的150—200种中药材的真伪与品种。

2、熟练掌握常用中药饮片的鉴别方法。

3、了解了目前中药材市场状况及中药材的栽培、采集、加工、保管、供销等知识。

通过4周的中药鉴定学实习工作后，我进一步提高以下几方面的专业理论知识和专业操作能力。

一、200多种中药材的真伪与品种。中药的真、伪、优、劣，即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品。凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药；“劣”，即劣药，是指不符合国家药品标准质量规定的中药。中药品种不真或质量低劣，会造成科研成果、药品生产和临床疗效的失败，轻则造成经济损失，重则误病害人，对此，李时珍早就有“一物有谬，便性命及之”的名言。

二、在实习过程中，我熟练地掌握了中药材及中药饮片的鉴别方法，常用的有 来源鉴别法，性状、显微和理化鉴别法，还有经验鉴别法比较简便易行(眼看、手模、鼻闻、品尝和水试、火试)以中药性状鉴别方法为例：如何鉴别茎木类 中药：包括药用木本植物的茎或仅用其木材部分，以及少数草本植物的茎藤。其 中，茎类中药药用部位为木本植物茎藤的，如川木通、鸡血藤等；药用为本草植 物茎藤的，如天仙藤；药作为茎枝的，如鬼见羽；药用为茎髓部的，如灯山草、通草等。木类中药药用部位木本植物茎形成层以内各部分，如苏木、沉香、树脂、挥发油等。鉴别根茎的横断面是区分双叶植物根茎和单子叶植物根茎的重点。双子叶植物根茎外表常有木栓层，维管束环状排列，木部有明显的放射状纹理中 央有明显的髓部，如苍术、白术等。单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的 栓化组织，通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点散布，无髓部，如 黄精、玉竹等。另外，还有皮类中药、叶类中药、花类中药、果实及种子中药、全草类中药、藻菌地衣类中药、树脂类中药和矿物、动物类中药的性状鉴别。

三、中药作为中华民族的传统瑰宝，一直受到我国民众的青睐。中药材专业市场是中药材从产地流通到使用者的重要中转站。近年来中药材专业市场经营秩序出现混乱现象，监督管理欠规范，药品质量问题出现回潮反弹，这也是现阶段中药材专业市场监管的难点和热点。

当前中药材存在质量问题的主要原因在于现在的中药材生产管理模式与对其质量的要求不相适应。要确保中药材的质量,可从改变中药材的生产管理模式入手,来解决所存在的质量问题。主要内容为:中药材生产正品化、中药材生产道地化、中药材栽培规范化、野生药材栽培化、中药材初加工的许可管理、中药材的保质期设定、中药材信息可追溯等的生产管理模式。中药材质量受种源、产地、栽培管理、采收、加工、保管等多因素影响,中药材的质量是生产出来的,质量检验只是对结果的一种判定。因此,保证中药材质量的工作重点,在于对中药材生产过程的各个环节进行有效管控。将生产过程控制和质量检验相结合,才能确保中药材质量。

第二篇：中药鉴定学

中药鉴定学

中药鉴定学的定义

中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科，中药鉴定学。中药鉴定学的研究方法和内容是：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检 查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、提高”的学科。

中药鉴定学的研分对象是中药。中药是指在中医药理论指导下用以防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、饮片和中成药。

中药鉴定学的任务

一、考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产

我国仅本草著作中记载的药物就有近3000种，它是现今中药科学继承和发扬的基矗现今中药品种约有13000种，在中药鉴定中，中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药质量的前提，品种一错，全盘皆否。如何确定中药的正品，成为中药研究工作需要解决的首要问题。由于历史等 诸 多原因，使中药材品种混乱和复杂现象严重，其主要原因是：

1、同名异物和同物异名现象普遍存在。我国幅员辽阔，物种繁多，同一种中药各地使用的品种不同，或同一品种在不同地区使用不同的中药名称，造成品种混乱。如贯众，全国以贯众之名药用植物有11科、18属、58种之多。而人参在历代有多达30余种别名。

2、本草记载不详，造成后世品种混乱。如《本草经集注》载：“白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头老翁，故以为名。”所以从古到今就有多种根部有白毛茸的植物混作白头翁，这就造成了白头翁药材来源达20种以上，分属于毛茛科、蔷薇科、石竹科、菊科等不同科的植物。

3、有的品种在不同的历史时期品种发生了变迁。如始载于《名医别录》的白附子历代本草均为毛莨科植物黄花乌头的块根，而近代全国绝大部分地区用天南星科植物独角莲的块根作白附子用，两者疗效不同，如何变迁的，尚待深入研究。

4、一药多基原情况较为普遍。《中国药典》2000年版收载的常用中药不少来源于2个、3个、4个、5个甚至6个种(如石决明)，有的中医药甚至来源于不同科(如小通草等)或同科不同属(如老鹳草、水蛭等)的数种动、植物，造成中药质量控制困难，鉴定材料《中药鉴定学》。

解决中药品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：

1、通过对中药商品调查和中药资源普查，结合本草考证，明确正品和主流品种，力求达到一物一名，一名一物。如《中国药典》已分别将报春花科植物过路黄作为金钱草，豆科植物广金钱草作广金钱草，唇形科植物活血丹作广金钱草收载。

2、研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验。如考证阿胶的原料在唐代以前主要是牛皮，宋代、明代是牛皮、驴皮并用，清代以后用驴皮，至今沿用驴皮。

3、开展古方药物的品种考证，有利于医方的发掘与继承，为新药研究提供依据。例如青蒿素的发现，就是从研究葛洪《肘后备急方》青蒿治疟病方，再经过青蒿历代所用品种的考证，结合科学试验取得成果。

4、对一些道地药材的品种考证，查考地方志，常能提供一些历代本草未能记载的资料，解决在品种考证中的某些关键问题。如罗汉果，遍查历代本草均无记载，最后从清代《临桂县志》、《永宁州志》查到不仅有罗汉果之名，还有其形态、性味、效用记载，这为罗汉果的药用提供了可靠的历史依据。再如在考证鸡血藤膏时，就查考了去南的《顺宁府志》和《云南通志》等。

5、本草考证有助于自然资源的开发利用。当今有很多野生物、植物还不知道它们的用途，一旦《本草纲目》等本草上收载的药物都能考证清楚，根据植物亲源关系的线索，对药物新品种的开发利用，将会有所帮助。

6、通过本草考证与现今药材品种调查相结合，能纠正历史的错误，发掘出新品种。如虎掌与天南星，经研究并非一物，虎掌实为掌叶半夏的块茎，纠正了《本草纲目》中将天南星并在虎掌之下，视二者为同一物的错误。

总之，中药品种的的考证与整理工作对澄清中药品种混乱，力求达到一物一名，一名一物，从源头上保证中药质量，达到品种正确，质量优良、稳定、可控，以及继承与发掘祖国医药学遗产，开发新药源都具有十分重要的理论与实用价值。

二、鉴定中药真伪优劣，确保中药质量

中药的真、伪、优、劣，即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品。凡是国家药品标准所收载的中药均为正品;“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药;“劣”，即劣药，是指不符合国家药品标准质量规定的中药。中药品种不真或质量低劣，会造成科研成果、药品生产和临床疗效的失败，轻则造成经济损失，重则误病害人，对此，李时珍早就有“一物有谬，便性命及之”的名言。

第三篇：中药鉴定学

中药鉴定学，多年来一直被学生认为是一门由许多概念编织而成的、枯燥死板的、死记硬背的学科。每一种药千篇一律地罗列各项内容,特别是执业药师的教材只有文字描述，没有图像，所以很抽象，容易造成记忆混乱。在学习中，环球网校给大家以下四点建议供大家参考：

1、全面复习，重点记忆

大家在学习精讲班的课时，每一讲都要仔细弄懂，重要的内容要随时记忆。学到后面，要注意比较相似药物、同类、同科药物的异同点，帮助记忆。在复习时，最好先复习重点药材。先看重点药材包括哪几项内容，在每项内容中找出主要特征;然后再复习熟悉药材和了解药材就显得比较容易了。因为后两类药材中有很多药材与重点掌握药材是同科或同属植物，在性状，显微特征，化学成分上都有相同之处;如果把重点药材特征掌握好了，再找出与后两部分药材的异同点，就可以达到事半功倍的效果。

2、结合实物和图片，增强感性认识

执业药师中药鉴定学教材，没有图片，只有文字介绍，使中药鉴定学变的抽象，所说的鉴别特点看不见，不容易记忆。我们建议有条件的同学，可以结合工作实际，找一些典型的药材标本，或在书上，网上找一些相关的药材图片，结合性状、显微鉴别特点描述，增加感性认识，提高记忆效率。

3、抓住经验术语

经验术语可以说是《中药鉴定学》的一大特色。这些传统的经验术语是非常宝贵的财富，在学习中,要把经验术语与药材性状特征有机的联系起来。如：松贝的“怀中抱月”、大黄的“星点”、天麻的“鹦哥嘴”、何首乌的“云锦花纹”等等,这些经验术语虽然只有短短几个字,却把药材的性状特征传神的表达出来了。这些经验术语一方面加深了大家对药材性状的理解,另外也方便了对药材的记忆。

4、比较、归纳、总结

在学习后期和复习过程中，注意利用比较、总结归纳的方法，一是可以扩大知识面，二是还可以提高考试成绩。例如：在学过的中药中，大黄、何首乌、牛膝、川牛膝和商陆这几个药都有异常构造，有什么相同点和异同点?五加科植物含油树脂道，桔梗科的植物含乳管、菊糖等，通过比较归纳，增强记忆。

第四篇：中药鉴定学实验

中药鉴定学实验

中药鉴定学的基础理论1 中药鉴定学的含义和任务

鉴定中药的品种和质量，制订中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科，中药鉴定学实验。“保质寻新，整理提高”

1.1 鉴定中药的品种质量

1、品种 中药中泛指物种，物种不同、成分不同、疗 效不同。一定品种的中药，是中医治病的物质基矗”虽有良医而药为伪药，则良医无济于事”，影响质量的首要因素。

2、品种混乱的原因：

以假充真 1982年陕西省对县以上药材系统523个单位调查，全拾伪品”26种，混淆品、误用品143种，35个县销售的巴载天是羊角藤，22个县的乌梅均为苦李子和山杏。

1995年元月，我们在汉西收到十九种混淆品药材标本，包括金钱白花蛇(2种)、丹皮、土茯苓、五灵脂、前胡等。

多源现象 石斛 本属10余种

大黄 同属 3种

川贝母 同属 4种

品种混淆 大黄泻热通便，治疗急腹症效好，但一段时间发现毫无疗效，延误病情。1980年对陕西种植大黄调查，30%面积是波叶大黄，有一个地区全是波叶大黄，大黄属波叶组有抗菌作用但不含泻下成分番泻叶甙。

半夏商品 有半夏和水半夏，水半夏无止呕作用。

天南星为天南星属植物的块茎，但半夏属虎掌南星治宫颈癌有效，商品称虎掌男星。

地区习惯用药 产生同名异物、同物异名现象。

全国海风藤—————胡椒科风藤和石楠藤

湖北

胡椒科风藤和石楠藤-称作“岩香藤”

夹竹桃科络石藤——称作“石楠藤”

桑科霹雳—————称作“络石藤”

松萝科松萝————称作“海风藤”

3、品种是变化的物种的本质具有二重性，它既存在又不存在，一方面按形态和生殖的不连续性标准划分的种在自然界有一定普遍性，另一方面至今还没有一个把所有有机体都划分成统一的生物学单位的不连续性标准;种是又间断又连续的，连续的部分发生在种和种的交叉处，变异是多元化的，中间过渡的。

在生态环境改变的情况下品种也发生变化，优劣是量变，真伪是质变。

4、质量：地道药材品种退化、有效成分含量、杂质和有毒物含量、霉变程度。

地理变化：内蒙黄芪栽培在河北，分枝多，柴性大，甜味低。

生态变化：柴胡栽培，主根小，须根多，柴性大，显微结构改变。

不当加工：苦参水泡切制——提不出苦参碱

伪制假药：

五味子提取了浸膏;

金银花粘附杂质40%

海金砂含砂——30%

没药含树皮、砂石要求<10%，广东销毁一批，杂质>30~50%

5、中成药鉴定

1)显微鉴定

针对含有中药材粉末的成方制剂，借助显微镜观察检品种是否含有各组分中药材的粉末，鉴定材料《中药鉴定学实验》。

2)理化鉴定

对待检中成药中主要药物的有效成分进行光谱或色谱分析，检验是否含有其有效成分及含量的多少。

1.2 继承遗产，整理品种

1)本草考证，理清源流

几千年来，我们积累了三千多种中药的宝贵药学史料，它是指导现代用药的基矗但古代文献浩如烟海，有些又难免出错，需要本草考证及研究。

虎掌和南星纲目上为一物，根据调查，虎掌为半夏属掌叶半夏的块茎，含多量生物碱，为治疗宫颈癌的南星品种;天南星为天南星属 天南星、东北天南星、异叶天南星的块茎。

2)整理品种，澄清混乱(一物一名)

我国幅员辽阔，品种繁多，各地用药习惯和名称不尽相同，同名异物，同物异名现象严重，亟待整理。

例 贯众 来源6科 35种

东北 绵马贯众 含绵马酸类 杀虫效好

中南 紫萁贯众 含促脱皮甾酮，促进代谢

又如金钱草、连钱草、广金钱草等，分别以不同药材名入药。

3)研究调查，继承发展。参考本草，不唯本草，不以本草为唯一尺度

青蒿：菊科青蒿和黄花蒿，青蒿不含青蒿素，90典删去

茵陈：茵陈传统用苗，但花蕾期利胆有效成分6.7 –二甲氧基香豆素和茵陈色酮等含量高，现茵陈蒿与茵陈(苗)同入药。求同存异，现代与传统共存，新苗与老茎共存，共同发展。

1.3 研究和制定中药质量标准

1、《药品管理法》

首次 1984.9.20 颁布 1985.7.1实施

2001.2.28修订 2001.12.1实施

2、中药质量标准

①中药标准含义：

是国家对中药质量及其检验方法所作的技术规定，是中药生产、经营、使用、检验和监督管理部门共同遵循的法定依据。

②制定原则：安全有效、技术先进、经济合理

③适用范围：新中药材

新中成药

老药再评价

④标准和政策

1994年 卫生部药政局 《中药新药研究指南(药学、药理学、毒理学)》

1999年 国家药品监督管理局 《中药新药研究的技术要求》

2002年12月1日实施 SFDA 《药品注册管理办法》

现阶段我国中药材及中药制剂的质量控制, 主要依据《中华人民共和国药典》(一部)规定的常规方法进行, 只是部分药材和制剂有1个或数个指标成分的含量测定方法。从目前情况看, 仅靠这些方法在许多情况下还不能达到较好控制中药质量的目的, 如在使用已批准生产的中药注射剂中常有产生不良反应的现象, 这与制剂质量控制方法不规范, 从而造成制剂质量不稳定有密切关系。

中药指纹图谱具有整体、宏观和模糊分析等特点, 可以通过对中药整体特性的描述, 采取适当模糊的处理方式, 达到整体质量控制的目的。

以指纹图谱作为质量控制方法已成为目前的国际共识。为实现中药质量标准现代化并与国际接轨, 国家食品药品监督管理局已下发了中药指纹图谱研究要求, 首先要求对中药注射剂进行指纹图谱研究, 并正在抓紧进行指纹图谱库的建立工作, 以逐步实现中药材、中成药质量标准现代化。

中药质量控制方法研究的必然模式: 将全成分指纹图谱和效标成分定性定量测定相结合,建立起符合中医用药特色规律的中药系列质量控制统一智能方法系统.

第五篇：中药鉴定学复习

中药鉴定学复习

一、中药鉴定学的定义：研究和鉴定中药的品种和质量，制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科

二、中药鉴定学的研究方法和内容是：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题，中药鉴定学复习。

三、中药鉴定学的研究对象：中药。中药包括：中药材、饮片和中成药。

四、中药鉴定学的任务是

1、考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产

2、鉴定中药真伪优劣，确保中药质量

3、研究和制定中药规范化质量标准

4、寻找和扩大新药源

五、中药品种与质量的关系：中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药质量的前提。

六、造成中药品种混乱和复杂的原因：

1、同名异物和同物异名现象普遍存在2、本草记载不祥，造成后世品种混乱

3、有的品种在不同的历史时期品种发生了变迁

4、一药多基原情况较为普遍

七、解决中药品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：

1、通过对中药商品调查和中药资源普查，结合本草考证，明确正品和主流品种，力求达到一物一名，一名一物。

2、研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验

3、开展古方药物的品种考证

4、对一些道地药材进行品种考证

5、本草考证有助于自然资源的开发利用

6、通过本草考证与现今药材品种调查相结合，能纠正历史的错误，发掘出新品种

八、中药真伪优劣、正品与伪品的含义：真、伪、优、劣即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品;“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药;“劣”，即劣药，是指不符合国家药品质量规定的中药

中药材出现伪品、混淆品或掺伪品的原因：

1、误种、误采、误收、误售、误用

2、一些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱。

3、个别人有意造假，以假充真

九、影响中药质量的因素：

1、栽培条件

2、采收加工

3、产地

4、贮藏时间

5、运输

6、非药用部位超标

7、人为参假

8、个别药材经提取部分成分后再流入市场中药质量的优劣主要取决于有效成分或有效物质的含量。对中药质量的科学评价常以其有效成分的含量、稳定性、安全性为指标对中药质量的评价方法有：药效学、免疫活性、化学模式识别结合药效学、质纹图谱等方法

目前《中国药典》对中成药鉴定常用的鉴别方法是：显微鉴定

十、制定中药规范化质量标准的原则和要求：制定质量标准应充分体现“安全有效、技术先进、经济合理”的原则，鉴定材料《中药鉴定学复习》。中药质量标准包括中药材、饮片和中成药的质量标准，要求中药的来源和处方要固定，采收加工、炮制方法和生产工艺要固定，临床疗效要确定，对有害物质要限量检查，对有效成分或有效物质群有定性鉴别和含量测定等

十一、我国中药资源和资源保护的基本情况

1、中药的资源包括药用植物、动物和矿物资源

2、传统中药约1200种，其中常用中药约500种，民族药1500～2000种

3、全国的道地药材有约200种：四川(黄连、附子、川芎);云南(三七);甘肃(当归、大黄);宁夏(枸杞子);内蒙古(黄芪);吉林(鹿茸、人参);辽宁(细辛、五味子);山西(党参);河南(地黄、牛膝);山东(北沙参、金银花);江苏(薄荷);安徽(牡丹皮);浙江(玄参、浙贝母);福建(泽泻);广东(砂仁);广西(蛤蚧)

4、资源保护：2002年发布《中药材生产质量管理规范》(中药材GAp)，并从2002年6月1日起正式实施，大力发展优质道地药材生产及野生珍稀或濒危动植物药材野生变家种、家养，可使中药资源永续利用

十二、寻找和扩大新药源的途径：

1、进行全国性药源普查，寻找新的中药资源

2、根据生物的亲缘关系寻找新药源

3、从民族药或民间药中寻找新药源

4、以有效成分为线索，寻找和扩大新药源。

5、以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源

6、从古本草中寻找或探索老药新用途

7、以新技术、新方法扩大新药源。