第一篇：花卉教案

自然变形

交互式变形工具很擅长快速模拟自然或有组织的路径效果，在下面的例子中，你将看到它是如何完成那些手工难以绘制的效果的。

让我们从创建一个花朵对象开始，再来慢慢研究相关的变化。

1.首先，用椭圆工具在绘图页面上绘制一个直径大约3英寸左右的椭圆。在绘图时按下Ctrl键，强制椭圆为正圆形。完成这个圆形，在它处于被选择的状态下，按下属性栏中的Convert to Curves（转换为曲线）按钮，将圆形转换为曲线状态，消除对象的椭圆属性。使用挑选工具，右键点击并将这个对象拖动到一旁，创建一个副本。这个副本将作为后面变形时的参照模板。

2.选择圆形曲线的原件，下面我们要用一种自定义的径向渐变对它填充颜色。当然，你可以使用交互式填充工具，但要快速有效的填充，按F11打开填充对话框是个更好的选择。在填充类型中选择Radial，将颜色调和由默认的双色改变为自定义模式，接着改变自定义填充的选项：将位置为0的颜色设为白色，位置为100的颜色设为100％洋红。然后在65％的位置上双击新增一个颜色标签，将颜色也改为100％洋红。确定应用填充后，移除所有的对象轮廓属性。（图01）

图01

3.选择交互式变形工具，在属性栏中选择Zipper（拉链变形）模式。将振幅和频率分别设为17和4，点击Smooth Distortion（平滑变形）按钮用以上设置进行平滑变形。这会在圆形的边缘上增加一点轻微的波浪效果。（图02）

图02

4.对那些同心的花瓣，我们可以创建中心相同的对象副本。为快速创建第一个副本，选择挑选工具，稍稍向对象中心拖动任一个角控点的同时按下Shift键，点击鼠标右键就可以创建副本。在这里，Shift键的作用时保证按比例缩放对象。重复这个过程来创建足够的副本，填满花朵中心区域（在我们的例子中差不多有13个副本）。然后随机地轻微旋转一些对象副本来偏移它们（如图03中黑色轮廓所示）。使用挑选工具可快速旋转任何对象，你可以双击任何选择对象进入旋转、拉伸模式，拖动任意角旋转手柄来旋转对象。（图03）

图03

5.接下来，我们要对刚才建立的圆形模板依次进行一系列的变形。使用交互式变形工具，选择拉链变形模式，点击随机变形按钮，将振幅和频率分别设为30和5，按下回车键进行变形，如图04左边所示。然后选择推拉变形模式，将变形振幅值设为20，确定，完成变形。圆形模板现在已经成为我们所需要的形状了，如图05右边所示。（图04）

图04

6.随即切换到挑选工具，拖动鼠标用选取框选择花瓣造型中的所有对象。再次选择交互式变形工具，点击属性栏中的Copy Distortion Properties（复制变形属性）按钮，在标示指针出现后，点击变形处理后的圆形模板。变形效果会复制到每个被选择的花瓣对象上，现在你的图像会呈现出简单的花朵形状了。（图05，06）

图05

令人惊讶的变化

通过改变对象变形的数值，你可以快速创建更多种类的花朵样式。下面的这个例子我们会使用同一个对象来创建一个令人眼花缭乱的精彩效果，来体验这个工具真正的实力。我们将在上个例子的基础上继续。

1.使用交互式变形工具，选择圆形模板，点击属性栏中的Clear Distortion（清除变形）按钮两次，清除对象上当前的变形效果。使用推拉变形模式，将振幅设为5，然后应用拉链变形，点击随机和平滑按钮，将振幅设为100，频率设为20。现在的圆形模板形状为不规则的波浪形。（图07）

图07

2.使用挑选工具以选取框选择所有花瓣对象，按F11打开填充对话框，改变自定义填充选项如下：位置为0的颜色为红色，位置在100的颜色为黄色，原来在65的洋红色位置改为40，颜色改为黄色，确定后关闭对话框。（图08）

图08

（注：图中设定值均为参考，你可以根据情况灵活调整）

3.在花瓣对象被全部选择的情况下，选择交互式变形工具，点击一次清除变形按钮，使对象恢复到变形前的波浪形状。使用复制变形属性按钮，用标示指针点击第一步中所制的圆形模板，随后会出现一个警告框，提醒你变形很复杂可能需要几分钟时间，是否要继续。点击确定后等待程序处理过程。（图09）

图09

4.如果有的话，移除所有的对象轮廓属性，这样我们所要的效果就完成了。像下图所示的那样，这个例子中的花朵有着穗状的花瓣和复杂的外形。（图10）

图10

结合变形和调和

你还可以将一种调和效果和变形效果结合在一起，对花朵造型创造出其它变化。这个例子步骤可能有些简短，但效果却不会令人失望。制作过程包括了对圆形曲线第一次变形和与缩小的副本进行调和，下面是具体步骤：

1.首先，使用椭圆工具绘制一个直径大约为3英寸的圆形（按住Ctrl键强制椭圆为正圆形），将圆形转换为曲线(Ctrl+Q)。选择形状工具，按下Shift+Ctrl键，点击圆形曲线上4个节点中的任何一个，以选择曲线上全部节点。然后，按下数字键盘上的“+”，增加4个节点，新增的节点位于现有两个节点的正中间；再一次按下“+”，在曲线上增加更多的节点（这一次增加的数量为8个）。这样以来，原有的4个节点加上新增的12个节点将圆形曲线平均分为16段，如图11所示。（图11）

图11

2.选择交互式变形工具，选择推拉变形模式，并将振幅设为-50（注意是一个负值），用100％黄填充对象，去除轮廓属性。对象变为花朵形状。使用挑选工具，按下Shift键，向内拖动形状的任一个角控点，直至轮廓为原形状大小的10％左右，点击鼠标右键，创建一个对象副本。保持选择状态，用红色填充副本对象，和原件加以区别。（图12）

图12

3.切换到交互式调和工具，在黄色的花瓣和红色花蕊两个对象间拖动鼠标，创建默认的调和效果。使用属性栏选项，将调和步数设为20，点击应用按钮，这个效果就完成了。（图13）

图13

创建多样化的绿叶

很难想象没有绿叶衬托的花园会是个什么样子。这些叶子上的复杂叶脉是对CorelDRAW变形工具能力的另一个考验。为了模拟叶片形状的锯齿边缘，要经过以下步骤：

1.使用椭圆工具，创建一个长约3英寸、宽约半英寸的细长椭圆形，并将它转换为曲线(Ctrl+Q)。下面我们需要将曲线上半段的两条曲线转换为直线。使用形状工具，选择曲线顶部的节点，点击属性栏中的Convert Curve to Line（转换曲线为直线）按钮，将这个节点连接的左边曲线转换为直线；如图15所示选择第二个节点，用同样的方法将顶点右边的曲线转换为直线。这样，椭圆曲线转换为水滴状对象。（图14）

图14

2.在对象被选择的状态下，将对象填充为一种深绿色。选择交互式填充工具，从对象的底部向顶部拖动鼠标，应用默认的线性渐变设置。点击选择填充顶部的颜色标识，应用一种较浅的绿色。默认情况下，你可以用右键点击调色板顶部的“无色”来去除对象的轮廓颜色。（图15）

图15

（你可以在交互式填充工具的属性栏或对象属性泊坞窗中改变填充颜色。）

3.选择交互式变形工具，并选择Zipper（拉链）变形模式。将变形的振幅和频率分别设为50和30，创建第一次的变形效果。为了控制叶片边缘锯齿的方向，将交互式的菱形方块由对象中部移动到顶部，这样绝大部分锯齿都会向上。（图16）

图16

这些步骤在叶片基本形状上制造了一种变化。你可以通过更改变形的振幅和频率选项，或是调节对象的高度和宽度，迅速创建更多变化的叶片。（图17）

图17

最后，使用一组调和路径，我们就可以轻易地创造出植物的茎。我们先来创建一条路径并应用较粗的轮廓宽度（如8pt），轮廓色设为深绿色。按下数字键盘上的“+”，复制一个副本，改变这条副本路径的轮廓宽度（如极细线）并将线条颜色设为较浅的绿色。用挑选工具选择这两条路径，选择Window > Dockers > Blend（窗口>泊坞窗>调和），将步长值设为5，点击应用按钮创建调和效果。这样，植物茎部的明暗效果就出来了。（图18）

图18

最后，将花朵和茎叶组合在一起，就构成一副简单别致的卡通图像。（图图blossom

blossom）

第二篇：《花卉学》教案

《花卉学》

----------教案

一、说明：

1、花卉学合计90学时，分两个学期讲完。第一学期54学时。主要讲总论，第二学期各论部分，36学时。本教案是54学时的总论部分。

2、总论部分分8章讲授，分别是：

第一章 绪论（2学时）第二章 花卉的分类（4学时）第三章 花卉的生长与发育（2学时）第四章 花卉与环境因子（4学时）第五章 花卉的繁殖（6个学时）第六章 花卉栽培与管理（8个学时）第七章 花卉的病虫害防治（2个学时）第八章 花卉的应用（4学时）实验课：18学时---6次 分别是：（1）露地草花播种技术（2）露地花卉分苗技术（3）田间整地技术

（4）田间移苗定植、田间管理技术（5）花卉整形修剪和营养诊断（6）花芽分化的观察

3、教材：以《花卉学》北京林业大学出版为文字教材，上课----网络教材《花卉生产学》为电子版教材，多媒体上课。

4、学生为202_级园林专业学生。教案一

本次课授课内容

1、教学目的：介绍花卉学的总体情况，花卉业的国内发展动态，使园林专业的学生对花卉学，花卉业及花卉在园林的应用有个总体的认识和了解。

2、讲授的内容纲要：

一、花卉的涵义和范围

1.花卉的定义和范围

2.花卉生产学是一门什么样的科学

二、花卉栽培的意义和作用

1.花卉是美化环境、丰富人民生活的活材料花卉是色彩的来源，也是季节变化的一种标记。

2.花卉有提高环境质量，增进身心健康的功能。3.花卉业是“朝阳产业”。

三、我国丰富的花卉种质资源及其对世界园林的贡献

四、我国花卉栽培简史及花卉事业现状

一）栽培历史

二）重点应研究的有：

1.传统名花系统研究

2.球根花卉的引种、繁育及栽培技术的研究：

3.一、二年生草花及宿根花卉F1种及留种、育种、良种繁殖研究：

4.鲜切花品种选育、引进及其栽培技术研究：

5.观叶植物引种、育种及其栽培技术研究(以室内观叶植物为主： 6.盆景及插花艺术研究：

7.细胞工程在花卉繁殖及育种中的应用研究： 花卉种质资源开发、利用和保存的研究：

五、国外近代花卉事业发展概况

一）国外花卉业概况

二）花卉现代化经营的特点：

1.温室化生产： 2.工厂化生产：。3.专业化生产：

4.采用新的栽培技术：(1)广泛应用组织培养，培养和出售无病毒的试管苗。(2)无土栽培：

5.科研和生产的有机结合：

3、重点和难点

1、花卉的含义和范围拓展

2、花卉业及发展趋势

4、采用的教学方法和实施步骤 讲解和课件观看

5、板书及教学手段 多媒体

6、习题：

1、花卉的定义

2、花卉业类型

3、现代花卉业的生产特点和发展趋势

7、参考书：

1、花卉学------中国林业出版社

2、多浆花卉----中国林业出版社

3、宿根花卉----中国林业出版社

4、花经---

5、百科全书（观赏园艺卷）--教案二

第二章 花卉的分类 4学时

1、学习目的：

介绍花卉的不同的分类方式和分类特点，不同的目的对不同的分类的应用方法的选择及常用方式。使园林专业的学生通过合理的使用花卉分类方法对花卉的识别和今后栽培应用有一个共性的认识和把握，便于今后花卉的深入学习。

2、授课的内容纲要： 第一节

依花卉生态习性分类

(一)露地花卉

1.一年生花卉：

在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实，枯死均在一个生长季内完成。一般在春天播种，夏秋开花结实，然后枯死。故一年生花卉又称春花卉。如风仙花、鸡冠，波斯菊、半支连、麦杆菊、万寿菊等。

2.二年生花卉：

在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。二年生花卉，一般在秋季播种，次年春夏开花。故常称为秋播花卉。如石竹、紫罗兰、桂竹香、羽衣甘蓝等。

3.多年生花卉：

个体寿命超过两年，能多次开花结实，又因其地下部分的形态有变化，可分二类。

(1)宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态。如：萱草、芍药、玉簪等。

(2)球根花卉：地下部分变态肥大的花卉。如：唐菖蒲、美人焦、大丽花等。4.水生花卉：

在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。

5.岩生花卉：

指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。如：景天类。(二)温室花卉

原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。通常可分为下面几类：

1.一、二年生花卉；如瓜叶菊、蒲包花、香碗豆等。2.宿根花卉：如万年青、非洲菊、君子兰等。

3.球根花卉：如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。

4.兰科植物：依其生态习性不同，又可分为地生兰类：如春兰、蕙兰、建兰，墨兰等，附生兰类：如石斛、万代兰、兜兰等。

5.多浆植物：指茎叶具有发达的贮水组织，呈肥厚多汁变态状的植物，包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、龙舌兰科等。

6.蕨类植物：如铁线蕨、肾蕨等。7.食虫植物：如猪笼草、瓶子草等。8.凤梨科植物：如水塔花、筒风梨等。9.棕榈科植物；如蒲葵、棕竹、椰子等。10.花木类：有一品红、变叶木等。11.水生花卉：如王莲、热带睡莲等。

第二节、依花卉原产地分类

1、中国气候型

又称大陆东岸气候型，中国的华北及华东地区属于这一气候，此气候型的气候点是冬寒夏热，年温差较大。属于这一气候型的地区还有日本、北美洲东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等。中国与日本受季候风的影响，夏季雨量较多，这一点与美洲东部不同，这一气候型又因冬季的气温高低不同，分为温暖型与冷凉型。

2、欧洲气候型：

又称大陆西岸气候型。冬季气候温暖，夏季温度不高，一般不超过15～17℃。雨水四季均有，而西海岸地区雨量较少。属这一气候型的地区有：欧洲大部分、北美洲西海岸中部、南美洲西南角及新西兰南部。

3、地中海气候型： 地中海沿岸、南非好望角附近、大洋洲东南和西南部、南美洲智利中部、北美洲加利福尼亚等地；气候特点是自秋季至次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期，冬季最低温度为6～7℃，夏季温度为20～25℃。因夏季气候干燥，多年花卉常成球根形态，以防水分损失。

4、热带气候型

分布地域是亚洲、非洲、大洋洲及中美洲、南美洲。气候特点及花卉生长发育习性，周年高温，温差小，有的地方年温差不到1度。雨量大，分为雨季和旱季。原产热带的花卉，在温带需要在温室内栽培，一年生草花可以在露地无霜期栽培。

5、沙漠气候型

分布地域非洲、阿拉伯、黑海东北部、大洋洲中部、墨西哥西北部、秘鲁与阿根廷部分地区及我国海南岛西南部。仙人掌科植物主产墨西哥东部及南美洲东部，其它科多浆植物主要原产在南非。气候特点及花卉生长发育习性周年降雨量极少，干旱干燥，温差大，多为不毛之地。原产于这一气候型的花卉植物适宜在干旱地区生长。

6墨西哥气候型

又称热带高原气候型，主要指热带及亚热带高山地区。墨西哥高原、南美洲的安第斯山脉、非洲中部高山地区、中国云南省等地。气候特点为周年温差小，温度近于14--17℃，降雨量因地区不同，有的雨量充沛均匀，也有集中在夏季的。原产这一气候型的花卉耐寒性较弱，喜夏季冷凉。

7、寒带气候型

分布地域是阿拉斯加、西伯利亚、斯堪的纳维亚等寒带地区及高山地区。气候特点为冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。夏季白天长，风大。植物生长期只2—3个月。植株低矮，生长缓慢，常成垫状。

第三节、其他分类方法

1、依园林用途的分类

2、依经济用途分类

3、依自然分布的分类

4、依栽培方式分类

3、重点和难点 依花卉生态习性分类 依花卉原产地分类

4、采用的教学方法和实施步骤

主要利用大量图片的感性认识来辅助讲解

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案

三、第二章

花卉的生长与发育

2学时

1、教学目的：

通过这一章的学习，使学生能把以前学过的植物生理基础知识和花卉的栽培生理有机的结合起来，是基础理论和应用技术的一个连接点，起到一个承上启下的作用，使学生掌握今后以后栽培技术中所要解决的几个重点问题的理论基础。

2、授课的内容纲要： 第一节

花卉生长发育特性

一、卉生长发育的规律性 花的发育概述 花序的发育 花芽的发育

二、各类花卉的生育特点 春化作用 光周期作用 第二节

花芽分化

一、花芽分化的理论

(1)营养物质论：如碳—氮比(C／N)学说；

碳—氮比学说，即认为花芽分化的物质基础是植物体内醣类的积累，并以C—N率来表示。这种学说认为植物体内含氮化合物与同化醣类含量的比例，是决定花芽分化的要关键，当醣类含量比较多，而含氮化合物少时，可以促进花芽的分化。中外学者都支持这一观点。从多数试验结果和事实证明：C—N率对于花芽分化有其特殊的重要性。在同化养分不足的情况下，也就是营养物质供应不足时，花芽分化将不能进行，即使有分化其数目少。一些花序花数较多的种类，特别是一些无限花序的花卉，在开花过程中，通常基部的花先开，花形也最大，愈向上部，花形渐小，至最上部，花均发育不全，花芽停止分化，这说明同化养分的多少决定花芽分化与否和开花的数目。同化养分的多少，也决定花的大小，如在菊花，芍药、香石竹的栽培中，为使花朵增大，常将一部分花芽疏去，以便养分集中于少数花中，使花朵增大。

C／N学说对生产有一定的指导意义。但这一学说有如下缺点：(1)缺乏具体比例数据，而且四种C／N比例关系与一些化学分析数据相矛盾。(2)只笼统地说明碳水化合物与氮素化合物的平衡(或比例)关系，而不能具体地指出多种碳水化合物与多种氮素化合物的具体平衡关系对花芽形成的影响。(3)完全排除了与花芽分化有密切关系的内源激素、遗传物质和高能物质的作用。

(2)成花物质论或成花激素论：

“成花素”(也可称开花激素)学说则认为花芽分化是由于成花素的作用，认为花芽的分化是以花原基的形成为基础的，而花原基的发生则是由于植物体内各种激素趋于平衡所导致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。综合有关的研究和报道，目前都广泛认为花原基的发生与植物体内的激素有重要关系。但有关成花素的形成、转移机理至今尚未搞清，有待进一步的探讨和研究。

(3)遗传基因控制论。

遗传基因控制论则认为，所有的细胞有同样的遗传全能性，但不是所有的基因在一个细胞的任何时期都能表现出它们的活性。那些控制花芽分化的基因，要等到外界条件和内部因素的刺激后，就会变得活跃或解除抑制，促进成花，而另一套外界条件和内部因素就不能刺激有关开花的基因的活化，而只能刺激营养生长或休眠等基因的活性。

除上述学说外，也有一些研究认为植物体内有机酸含量及水分的多少也与花芽分化有关。这些理论都对进一步促进花卉学及花卉生产事业的发展作出了一定的贡献。

综合目前的研究结果，复杂的花芽的形态建成，是花卉体内各种生理因素共同协调作用的结果；花芽形成所必须的各种条件包括结构物质，调节物质，能量物质以及遗传物质，这四类物质缺一不可；花芽能否形成决定于结构物质、能量物质、生长调节物质和遗传物质四个条件的存在水平，以及四者的相互关系。营养物质的积累是花芽形成四个内部条件的物质基础。

三、花芽分化的阶段

当植物进行一定营养生长，并通过春化阶段及光照阶段后，即进入生殖阶段，营养生长逐渐缓慢或停止，花芽开始分化，芽内生长点向花芽方向形成，直至雌、雄蕊完全形成为止。整个过程可分为生理分化期、形态分化期和性细胞形成期，三者顺序不可改变，缺一不可。生理分化期是在芽的生长点内进行生理变化，通常肉眼无法观察，形态分化期进行着花部各个花器的发育过程，从生长点突起肥大的花芽分化初期，至萼片形成期、花瓣形成期，雄蕊形成期和雌蕊形成期。有些花木类其性细胞形成期是在第二年春季发芽以后，开花之前才完成。如樱花，八仙花等。多数花芽形态分化初期的共同特点是：生长点肥大高起略呈半球体状态，从而与叶芽区别开来，从组织形态上改变了发育方向。

仁果类木本花卉的花芽分化过程可分为七个时期。核果类木本花卉的分化特点 桔类木本花卉的分化

四、花芽分化的类型

由于花芽开始分化的时间及完成分化全过程所需时间的长短不同(随花卉种类、品种、地区、年份及多变的外界环境条件而异)，可分以下几个类型：

夏秋分化类型

如牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等等。花芽分化一年一次，于6～9月高温季节进行，至秋末花器的主要部分已完成，第二年早春或春天开花。但其性细胞的形成必须经过低温。许多木本类的花卉，如。球根类花卉也在夏季较高温度下进行花芽分化，而秋植球根在进入夏季后，地上部分全部枯死，进入休眠状态停止生长，花芽分化却在夏季休眠期间进行，此时温度不宜过高，超过20℃，花芽分化则受阻，通常最适温度为17～18℃，但也视种类而异。春植球根则在夏季生长期进行分化。冬春分化类型

原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种。如柑桔类从12～3月完成，特点是分化时间短并连续进行。一些二年生花卉和春季开花的宿，根花卉仅在春季温度较低时期进行。当年一次分化的开花类型 一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽：如紫薇、木槿、木芙蓉等以及夏秋开花的宿根花卉，如萱草、菊花、芙蓉葵等，基本属此类型。

多次分化类型

一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花。如茉莉、月季、倒挂 金钟、香石竹等四季性开花的花木及宿根花卉，在一年中都可继续分化花芽，当主茎生长达一定高度时。顶端营养生长停止，花芽逐渐形成，养分即集中于顶花芽。在顶花芽形成过程中，其它花芽又继续在基部生出的侧枝上形成，如此在四季中可以开花不绝。这些花卉通常在花芽分化和开花过程中，其营养生长仍继续进行。一年生花卉的花芽分化时期较长，只要在营养生长达到一定大小时，即可分化花芽而开花，并且在整个夏秋季节气温较高时期，继续形成花蕾而开花。决定开花的早迟依播种出苗时期和以后生长的速度而定。

不定期分化类型

五、各类花卉的花芽分化实例

3、重点和难点

花卉花芽分化的理论和花芽分化类型

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授为主配合FLSH 动画

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案四

第三章

花卉与环境因子

（4学时）

1、教学目的：

通过这一章的学习，使学生能把以前学过的植物生长与环境的关系基础知识和花卉的栽培措施的合理使用有机的结合起来，在掌握环境因子对植物生长影响的同时，也能较灵活的根据具体情况对环境因子进行调控。使学生能在今后栽培技术中能解决实际栽培问题。

2、授课的内容纲要：

第一节 温度

一、花卉对温度基点的要求：

二、温度对花卉分布和生长发育的影响

三、温度的调节 第二节光照

一、光强和光质对花卉的影响

二、光长对花卉的影响

三、光的调节 第三节、水分

一、花卉对于水分的要求

二、水分的调节 第四节、土壤与营养

一、土壤性状与花卉的关系

二、各类花卉对于土壤的要求：

三、花卉与营养 第五节、花卉与气体

3、重点和难点

* 根据花卉对环境因子的要求对花卉进行合理的分类方式和方法 * 环境因子的合理调控方法

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授为主配合图片

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案五

第四章 花卉的繁殖

（8学时）

1、教学目的：

介绍花卉有性繁殖和无性繁殖方法，使学生了解花卉繁殖的各种方法所依据的理论基础，并能根据具体花卉种类和具体条件和生产要求选择不同的繁殖方法，掌握花卉常规繁殖技术并能综合运用。

2、授课的内容纲要：

花卉繁殖是繁衍花卉后代、保存种质资源的手段，只有将种质资源保存下来，繁殖一定的数量，才能为园林应用，并为花卉选种、育种提供条件。不同种或品种的花卉，各有其不同的繁殖方法和时期。对不同种花卉适时地应用正确的繁殖方法，不仅可以提高繁殖系数，而且可使幼苗生长健壮。花卉繁殖的方法较多，可区分为如下几类：

有性繁殖：也称为种子繁殖。花卉(多数为被子植物)在营养生长后期转为生殖期，进行花芽分化和花芽发育而开花，经过双受精后，由合子发育成胚，由受精的极核(中央细胞)发育成胚乳，由珠被发育成种皮即通过有性过程而形成种子。用种子进行繁殖的过程就称为有性繁殖。

无性繁殖：也称营养繁殖。利用花卉营养体(根、茎、叶、芽)的一部分，进行繁殖而获得新植株的繁殖方法。通常又包括分生、扦插、嫁接、压条等方法。

前者繁殖系数大、根系强健，但后代易出现分离现象，可用于花卉选种及育种。后者繁殖系数较小，根系也不及前者，且无主根。可是此法能保持原有的种质特性，仅有少数花卉的性状传递有变化。

如金边虎尾兰(Sansevieriatrifasciata var．Laurentii N.E.Br．)，若用扦插法繁殖则叶片金边消失，欲保持原种特性需用分株法进行繁殖。

孢子繁殖：孢子是由蕨类植物孢子体直接产生的，它不经过两性结合，因此与种子的形成有本质的不同。蕨类植物中有不少种类为重要的观叶植物，除采用分株繁殖外，也可采用孢子繁殖法。

组织培养：把植物体的细胞，组织或器官的一部分，在无菌的条件下接种到一定培养基上，在玻璃容器内进行培养，从而得到新植株的繁殖方法称为组织培养。又称为微体繁殖(Micropropagation)。第一节 有性繁殖

一、花卉种实分类及发芽条件(一)花卉种实分类

花卉种类及品种繁多，其种(子)实(果实)的外部形态也是千变万化的。在生产中，采下

果实贮藏备用或进行交换。通常有下述分类法： 1.按粒径大小分类(以长轴为准)： 2.按种实形状分类： 3.按色泽分类：

4.按种皮厚度及坚韧度分类：(二)花卉种子萌发条件及播种前的处理

播种繁殖，一、二年生花卉应用最多，一些宿根及球根花会再杂交育种工作中，也常采用播种方法进行繁殖。花卉的种实在适宜的水分、温度和氧气的条件下都能顺利萌发；仅有部分花卉的种实要求光照感应或者打破休眠才容易萌发。1.水分：花卉的生命需要在有水分的条件下才能维持，而种实萌发首先需要吸收充足的水分。

2.温度：花卉种实萌发的适宜温度，依种类及原产地的不同而有差异。通常原产热带的花卉需要温度较高，而亚热带及温带者次之．原产温带北部的花卉则需要一定的低温才易萌发。

3.氧气：是花卉种实萌发的条件之一，供氧不足就妨碍种实萌发。但对于水生花卉来说，只需少量氧气就可供种实萌发。

4.光照：对于多数花卉的种实，只要有足够的水分、适宜的温度和一定的氧气，有没有光照都可以发芽。但对于某些花卉来说，在发芽期间必须具备一定的光线才能萌发，这一类被称为好光性种子。如报春花(Primula malacoides)、毛地黄(Digitalis)、瓶子草（Sarracenia）等。反之在光照下不能萌发的称为嫌光性种子，如黑种草（Nigella damascena)、雁来红(Amaranthus gangeticus)等。

关于播种前对种实的处理，除上述提及的浸种、刻伤种皮、去除绵毛等方法以外，还可以用一些药物处理种实，常可产生以下作用：(1)打破上胚轴休眠：

(2)完成生理后熟要求低温的种子，用赤霉素处理后，有代替低温的作用。

(3)改善种皮透性，促其发芽：

二、花卉种实的寿命及贮藏

了解花卉种子的寿命，不论在花卉栽培以及种子贮藏、采收和交换上，都具有重要的意义。种子的寿命决定于种子的内在因素和贮藏种子的环境条件。(一)影响种子寿命的内在因素

花卉的种类不同，其种皮构造、种实的化学成分不一样，寿命长短差别比较大。

(二)影响种子寿命的环境条件

1.湿度：对于多数草花来说，种子经过充分干燥，贮藏在低温条件下，可以延长寿命；相反，对于多数树木类种子，在比较干燥的条件下，容易丧失发芽力。

2.温度：低温可以抑制种子的呼吸作用、延长其寿命。

3.氧气：可促进种子的呼吸作用，降低氧气含量能延长种子的寿命。(三)种子贮藏方法

常见的有以下几种方法。

1.干燥贮藏法：耐干燥的一、二年生草花种子，在充分干燥后，放进纸袋或纸箱中保存。

2.干燥密闭法：把上述充分干燥的种子，装入罐或瓶一类容器中，密封起来放在冷凉处保存。

3.低温贮藏法:把充分干燥的种子，置于1～5℃的低温条件下贮藏。4.层积贮藏法：某些花卉的种实，较长期地置于干燥条件下容易丧失发芽力，可采用层积法。

5.水藏法：某些水生花卉的种子，如睡莲、王莲等必须贮藏于水中才能保持其发芽力。

三、播种时期及方法(一)播种时期

不同花卉的播种期依耐寒力和越冬温度而定。我国南北各地气候有较大的差异，冬季寒冷季节长短不一，因此露地播种适宜期依各地气候而定。(二)播种方法

1.露地花卉播种繁殖： 2.温室花卉播种繁殖：

第二节 分生繁殖

一、分株(Grown pision)将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，使其形成独立的植株。如春兰(Cymbidium goeringii)、萱草(Hemerocallis)、玉簪(Hosta)、一枝黄花(Solidago)等。此外，蜀葵(Althaea rosea)、宿根福禄考(Phlox paniculata)可自根上发生“根蘖”。禾本科中一些草坪地被植物也可用此方法。园艺上还有砍伤根部促其分生根蘖以增加繁殖系数的方法。

即分割自母株发生的根蘖，吸芽，走茎，匍匐茎和根茎等，进行栽植形成独立植株的方法。

二、分球

大部分球根花卉的地下部分分生能力都很强，每年都能生出一些新的球根，用它们进行繁殖，方法简便，开花也早，分球根的方法因球根部分的植物器官没，必须区别对待。（1）球茎(Corms)（2）鳞茎(Bulbs)（3）块茎(Tuber)（4）根茎[Rhizome(Root Stock)]（5）块根 第三节 扦插繁殖

一、扦插的种类及方法

通常依选取植物器官的不同、插穗成熟度的不一而将扦插分为如下种类：叶插、扦插、茎插、根插、全叶插、片叶插芽叶插、半软材扦插、软材扦插、硬材扦插。

此外，依扦插时期，方法的不同，还有多种名称，如割裂插、踵状插等。(一)叶插

用于能自叶上发生不定芽及不定根的种类。凡能进行叶插的花卉，大都具有粗壮的叶柄，叶脉或肥厚之叶片。叶插须选取发育充实的叶片，在设备良好的繁殖床内进行，以维持适宜的温度及湿度，才能得到良好的结果。1.叶插：以完整叶片为插穗。依扦插位置分为两种

2.片叶插：将一个叶片分切为数块，分别进行扦插，使每块叶片上形成不定芽。用此法进行繁殖的有蟆叶秋海棠、大岩桐、椒草(豆瓣绿)、千岁兰(Sanaevieria)等。(二)茎插

可以在露地进行,也可在室内进行.露地扦插可以利用露地床插进行大量繁殖,依季节及种类的不同，可以覆盖塑料棚保温或荫棚遮光，以利成活。少量繁殖时或寒冷季节也可以在室内进行扣瓶扦插、大盆密插及暗瓶水插等方法。总之，应依花卉种类、繁殖数量以及季节的不同采用不同的扦插方法。1.芽叶插：

2.软材扦插(生长期扦插)：

3.半软材扦插：在木本花卉中，常采用半软材扦插。插穗应选取较充实的部分，如枝梢过嫩时，可弃去枝梢部分，保留下段枝条备用，如月季等。4.硬材扦插(休眠期扦插)：多用于园林树木育苗。(三)根插

有些宿根花卉能从根上产生不定芽形成幼株，可采用根插繁殖。可用根插的花卉大多具有粗壮的根，粗度不应小于2mm，同种花卉，较粗较长者含营养物质多，也易成活。晚秋或早春均可进行根插，也可在秋季掘起母株，贮藏根系过冬，至来年春季扦插。冬季也可在温室或温床内进行。

二、扦插时期

在花卉繁殖中以生长期的扦插为主。在温室条件下，可全年保持生长状态，不论草本或木本花卉均可随时进行，但依花卉的种类不同、各有其最适时期。

三、扦插生根的环境条件(一)温度

因花卉的种类不同，要求不同的扦插温度，其适宜温度大致与其发芽温度相同。多数花卉的软材扦插宜在20～25℃之间进行；热带植物可在25～30℃以上；耐寒性花卉可稍低。基质温度(底温)需稍高于气温3～6℃，因底温高于气温时，可促使根的发生；气温低则有抑制枝叶生长的作用。因而特制的扦插床及扦插箱均有增高底温的设备。(二)湿度

插穗在湿润的基质中才能生根，基质中适宜水分的含量，依植物种类的不同而不同，通常以50％～60％的土壤含水量为适度。水分过多常导致插穗腐烂。扦插初期，水分较多则愈合组织易于形成，愈合组织形成后，应减少水分。为避免插穗枝叶中水分的过分蒸腾，要求保持较高的空气湿度，通常以80％～90％的相对湿度为宜。(三)光照

软材扦插一般都带有顶芽和叶片，并在日光下进行光合作用，从而产生生长素并促进生根。但强烈的日光也对插穗成活不利，因此在扦插初期应给予适度遮荫。一些试验证明，夜间增加光照有利于插穗成活，在扦插床(箱)上面可装置电灯，以增加夜间照明。日光灯光度较强，而温度低，不至使气温增高，更适于扦插用。(四)氧气

当愈合组织及新根发生时，呼吸作用增强，因此要求扦插基质具备供氧的有利条件。理想的扦插基质既能经常保持湿润，又可做到通气良好，因此河沙、泥炭及其他轻松土壤可作为适宜的扦插基质。扦插不宜过深，愈深则氧气愈少，通常靠盆边扦插者容易生根，即因氧气供应较多之故。

四、促进插穗生根的方法

因花卉种类的不同，对各种处理也有不同的反应。同种花卉的不同品种，对一些药剂的反应也不同，这是由于年龄不同、枝条发育阶段不

一、母株的营养条件及扦插时期等方面也有差异之故。促进插穗生根的方法较多，现简略介绍如下：(一)药剂处理法 用植物生长素(激素)进行处理，在生产上已广泛应用，常用的有吲哚乙酸、吲哚丁酸及萘乙酸三种。对于茎插均有显著作用，但对根插及叶插效果不明显,处理后常抑制不定芽的发生.(二)物理处理方法

物理处理方法很多，有电流处理、超声波处理、增加底温、环状剥皮、软化处理、热水处理、低温处理等。第四节 嫁接繁殖

一、嫁 接

是把植物体的一部分(接穗scion)嫁接到另外一植物体(砧木rootstock，stock)上，其组织相互愈合后，培养成独立个体的繁殖方法。砧木吸收的养分及水分输送给接穗，接穗又把同化后的物质输送到砧木，形成共生关系。此法多应用于扦插难于生根或难以得到种子的花木类。同实生苗相比，这种方法培育的苗木可提早开花，并能保持接穗的优良品质，又是品种复壮、枝条损伤个体的一个补充繁殖法。砧木的选择，应注意适应性及抗性，同时能调节树势等优点。

二、压条的方法

第五节 压条繁殖

一、压条

压条法就是将接近地面的枝条，在其基部堆土或将其下部压入土中。较高的枝条则采用高压法，即以湿润土壤或青苔包围枝条被切防部分，给予生根的环境条件，待生根后剪离，重新栽植成一独立新株。这种方法的优点是容易成活，能保持原有品种的特性，能解决其它方法不容易繁殖的种类。花卉中，一般露地草花极少采用，仅有一些温室花木类有时采用高压法繁殖。

二、压条的方法：

压条生根所需时间，依花卉种类而异。草本花卉容易生根，花木类生根时间较长，从几十天到一年不等，一年生枝条较老枝容易生根。当根系充分地自切伤处发生后，即可自生根部下面与母本剪离重新栽植。自母本分离后，宜置于背阴处，有利于生长。第六节 组织培养

组织培养(tissue culture)就是从多细胞生物个体上，取其细胞、组织或器官，接种到特制的培养基上(或特定的条件下)，在无菌条件下，利用玻璃容器进行培养，使其形成新个体的技术。这一方法在近30年内取得了惊人的进展，它包括植物茎叶形态形成的生理、营养生理、遗传育种、射线处理诱发突变、植物脱毒培育、生物化学等方面的研究。在花卉园艺上也有如下研究及应用。

一、在花卉育种上的应用(一)胚、胚珠、子房培养

统称胚培养，其目的是解决种间、属间等远缘杂交中杂种胚停止发育的一种手段。后两比单独取胚培养更易成功。用胚珠培养获得成功的实例有凤仙花、罂粟、矮牵牛、葱兰等。日本京都大学曾对20种凤仙花的各种组合进行研究，检查其白花及杂交组合的亲和性，并对不亲和的组合进行胚、胚珠或子房培养，获得部分个体，从而克服了某些种间杂交的不亲和性。

(二)试管内受精

在杂交育种工作中，往往由于柱头、花柱的缘故而影响花粉的萌发及花粉管的伸长，致使亲和性减退。Kanta(1963年)把花菱草(Eschscholtzia)未受精的胚珠置于培养基上，在上面散布花粉而使受精成功。这种情况是花粉管不经过柱头及花柱而直接进入胚珠内授精的，它表明了自花不孕或远缘杂交的不亲和现象是能够克服的。

(三)用花药、花粉培养成单倍体植物

用花药培养成功的诱导花粉起源的单倍体植物已近50种以上。单倍体植物用秋水仙碱等使染色体成倍增加，就能在短时期内育成遗传变异固定的纯系，有利于缩短花卉育种的年限。(四)原生质融合产生体细胞杂种

用酵素去除细胞壁，单独培养细胞原生质，也可使细胞壁再生。在特定的条件下，裸露的原生质可与其它原生质融合。融合的原生质还能再形成细胞壁，这种融合细胞进行分裂和增殖后，诱导形成的新植物体就是体细胞杂种。用这种方法可以得到有性生殖不能获得的种间杂种或属间杂种。

二、无病毒(脱毒)植物体培养

在染病植物体上，由于植物的不同年龄、不同部位，染病的程度有较大差异。通常茎及根尖分生组织侵入的病毒较少。More和Martin(1952)切取大丽花染病株的茎尖进行培养，育出了无病株。目前，已有不少采用营养繁殖的花卉，用茎尖培养法育出了无病毒植株，如水仙、香石竹、菊花、非洲菊、百合、兰花等。我国上海园林科研所采用此法，已成批生产香石竹、非洲菊无病毒苗。

此外，对感染各种病原菌而濒于灭绝的珍贵种质资源，也是一种有效的保存手段。

三、加速营养繁殖

组织培养法可以利用植物激素来控制再分化过程及再分化的数量，从而提高营养繁殖系数，目前已在菊花、香石竹、月季、兰花等多种花卉上广泛应用。我国浙江农业大学用组织培养法增殖菊花“绿牡丹”品种，以前用扦插法繁殖，成活率低，繁殖系数小。采用茎尖培养后，一个月就可以得到8个新芽．经继代培养其繁殖率为8 n(n为繁殖月数)，并用来出售试管苗，大大提高了营养繁殖系数，近年更有新的进展。

四、营养体冻结贮藏

种子贮藏，为了较长时期地保存营养繁殖植物的种质资源，必须不断反复种植，这样，既占用土地又费人工。

第六节 现代育苗技术

一、品种的选定

二、穴盘育苗技术

3、重点和难点

有性繁殖和无性繁殖的特点及利用 有性繁殖的具体操作和繁殖时的注意问题

无性繁殖的操作和注意事项，包括分株和分球，扦插和压条，嫁接和组织培养。现代育苗技术

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授配合图片和录象

5、参考书及教学手段

参考书同上，利用多媒体讲授 教案六

第六章 花卉的栽培管理（2学时）

第一节

露地花卉的栽培管理

1、教学目的：

露地花卉是园林植物造景的主要部分，通过本节课的讲授使学生掌握露地花卉栽培的基本技术和不同生态习性的露地花卉栽培的特点，掌握常规的共性管理技术和特殊的技术管理环节。

2、授课的内容纲要：

一、露地花卉的栽培管理措施

露地花卉的栽培管理主要分为整地作畦、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和轮作九个部分。

（一）整地作畦

在露地花卉播种或移植以前，选择光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地进行整地。整地的质量与花卉生长发育有重要关系，不但可以改进土壤物理性质，使水分、空气流通良好，种子发芽顺利，根系易于伸展；而且土壤松软有利于土壤水分的保持，促进土壤风化和有益微生物的活动，有利于可溶性养分含量的增加。通过整地可以将土壤病菌、害虫等翻于表层，暴露于空气中，经日光与严寒等灭杀之，有预防病虫害发生的效果。一般情况下在秋天耕地，到春季进行整地作畦。

整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。

一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。

整地应先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。

土地使用多年后，常导致病虫害频繁发生，此时可将心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或厩肥，补给无机养分。新开垦的土地应进行深耕，先种农作物如甘薯、大豆、麦类等一、二季，并施予适量的堆肥或厩肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。

露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地区和地势的不同，常采用高畦与低畦两种方式，也可称为阳畦和阴畦

北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必须平整，坚实一致，顺水源方向微有坡度，以使水流通畅，均匀布满畦面，如畦面不平，则低处积水，高处仍干，灌溉不均。近年来采用喷灌或滴灌方式进行灌溉的越来越多，所以对畦面平整要求不再很严格。喷灌及滴灌既可节省用水，又可保持土壤良好的物理性能。

（二）间苗

又称“疏苗”。在播种出苗后，因幼苗拥挤，应予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，扩大其间距，使幼苗间空气流通，日照充足，生长茁壮。若不及时间苗，不仅幼苗生长柔弱，而且容易引起病虫害。间苗还有选优去劣的作用，即选留强健苗，拔去生长柔弱、徒长或畸形苗；还可除去混杂其间的其他种或品种的幼苗；间苗的同时还可进行除草。

（三）移植

露地花卉，除去不宜移植而进行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，经分苗和移植后，最后定植于花坛或花圃中。

移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株间距离，即扩大幼苗的营养面积、增加光照、流通空气，以使幼苗生长强健；2.移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长；3.移植有抑制徒长的效果，使幼苗生长充实，株丛紧密。移植有两种情况：其一，幼苗栽植后不再移植，称为“定植”；其二，栽植后经一定时期的生长，还要再行移植者，称为“假植”。

移植的方法很多，可分为裸根移植和带土移植两类。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。带土移植多用于大苗，少数根系稀少较难移植的种类一般采用直播的方法，不得已而移植时也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性质与裸根栽植相同。

移植包括“起苗”和“栽植”二个步骤。1.起苗：

2.栽植：

（四）灌溉

露地花卉虽然可以从天然降雨获得所需要的水分，但由于天然降雨的不均匀，远不能满足花卉生长的需要。特别是干旱缺雨季节，对花卉的生长有很大的影响，因此灌溉工作是花卉栽培过程中的重要环节。降雨较多而分布比较均匀的地区，可以减少灌溉，但应作好随时灌溉的准备，因为在花卉生长期间，一旦缺水即会影响以后的生长，严重者甚至造成死亡。

1．灌溉种类：露地花卉灌溉的方法可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌及滴灌4种。

（1）地面灌溉：

①畦灌：

②小面积的灌溉：

（2）地下灌溉：

（3）喷灌：

（3）滴灌：

2．灌溉用水：以软水为宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含碱质的井水亦可利用。3．灌溉的次数及时间：

灌水时间因季节而异。夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动，傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温较低。

（五）施肥

1．肥料的种类及施用量：花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤肥分、前作情况、气候、雨量以及花卉种类的不同而异。土壤肥分状况必须经过土壤分析，方能确知某一营养元素的缺乏情况，然后给予合理的施肥。花卉不同种或品种，对于肥料的要求亦不一样

花卉的施肥不宜单独施用只含某一种肥分的单纯肥料，氮、磷、钾三种营养成分应配合使用，只是在确知特别缺少某一肥分时，方可施用单一肥料。

2．施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥两大类。

（1）基肥：一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。基肥对改进土壤的物理性质有重要的作用

（2）追肥：在花卉栽培中，为补充基肥的不足，满足花卉不同生长发育时期对营养成分的需求，常进行追肥。

（六）中耕除草

中耕能疏松表土，减少水分的蒸发，增加土温，促进土壤内的空气流通和土壤中有益微生物的繁殖和活动，从而促进土壤中养分的分解，为花卉根系的生长和养分的吸收创造良好的环境。

中耕深度依花卉根系的深浅及生长时期而定。

除草可以保存土壤中的养分及水分，有利于植株的生长发育。除草的要点有：

1．除草应在杂草发生之初，尽早进行。因此时杂草根系较浅，入土不深，易于去除，否则日后清除费时、费力。

2．杂草开花结实之前必须清除。否则，1次结实后，需多次除草，甚至数年后才能清除。

3．多年生杂草必须将其地下部分全部掘出，否则，地上部分不论刈除多少，地下部分仍能萌发，难以全部清除。

药剂除草应用已久，有效的除草剂已有数十种，包括无机化合物与有机化合物制品。后者应用较广，因为其杀伤力较大，使用剂量较小，生产上广泛应用生长刺激素防除杂草，其杀伤力更强。目前生产的除草剂主要有：除草醚、灭草灵、2，4-D、西马津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚钠、敌草隆、敌稗等。无机除草剂的化学性质稳定，能溶于水，能渗进植物组织，但是对栽培植物容易发生药害，如亚砷酸钠及氯酸钠等。除草剂一般都具有选择性，有的除草剂只能杀死单子叶杂草；有的只能杀死双子叶杂草。例如：2，4-D丁酯可防除双子叶杂草；茅草枯可防除单子叶杂草；西马津，阿特拉津能防除一年生杂草；百草枯、敌草隆可防除一般杂草及灌木等。

（七）整形与修剪

1．整形：露地花卉的整形有下列几种形式：（1）单干式：（2）多干式：（3）丛生式：（4）悬崖式：（5）攀援式：（6）匍匐式：

2．修剪：主要包括以下技术措施：（1）摘心：（2）去芽：（3）折梢及捻梢：（4）曲枝：（5）去蕾：（6）修技：

（八）防寒越冬

我国北方严寒季节，对于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必须进行防寒，以防冬季过度低温产生危害。由于各地区的气候不同，采用的防寒方法亦不同。常见应用的主要方法有下面几种：

1．覆盖法： 2．培土法： 3．熏烟法： 4．灌水法： 5．浅耕法：

6．密植：

（九）轮作

轮作就是在同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期在二、三年以上，目的是为了最大限度地利用地力和防除病虫害。不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收也不同。浅根性与深根性花卉病虫的为害程度也不同。

花卉的轮作制，依地区、土质及轮作年限不同而异，二、一、二年生花卉的栽培管理

在露地花卉中，一、二年生花卉对栽培管理条件要求比较严格。在花圃中要占用土壤、灌溉和管理条件最优越的地段。（－）

一、二年生花卉的播种时期

（二）播种和播种后管理

（三）栽培管理

三、宿根花卉的栽培管理

四、球根花卉的栽培

3、重点和难点

露地花卉的温室播种和育苗 露地花卉的苗期管理和定植

不同生态习性的花卉的栽培管理环节

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案七

第二节、温室花卉的栽培与管理（2学时）

1、教学目的：

温室花卉栽培是花卉产业化栽培生产的重要部分，通过本节课的讲授使学生掌握温室花卉栽培的基本技术和不同生态习性的露地花卉栽培的特点，掌握常规的共性管理技术和特殊的技术管理环节。

2、授课的内容纲要：

一、培养土的制造与配制

温室花卉种类很多，习性各异，对栽培土壤的要求也不同。为适合各类花卉对土壤的不同要求，需配制多种多样的培养土。

温室盆栽，因盆土容积有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理性质。一般盆栽花卉要求的培养土，一要疏松、空气流通，以满足根系呼吸的需要；二要水分渗透性能良好，不会积水；三要能固持水分和养分，不断供应花卉生长发育的需要；四要培养土的酸碱度适合栽培花卉的生态要求；五没有有害微生物和其它有害物质的滋生和混入。

在培养土中含有丰富的腐殖质，是维持土壤良好结构的重要条件。培养土中含有丰富的腐殖质则排水良好，土质松软，空气流通，干燥时土面不开裂，潮湿时不紧密成团，灌水后不板结，腐殖质本身又能吸收大量水分，可以保持盆土较长时间的湿润状态，不易干燥。因此，腐殖质是培养土中重要的组成成分。（－）常见的温室用土种类

1．堆肥土： 2．腐叶土： 3．草皮土： 4．针叶土： 5．沼泽土：

6．泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。（1）褐泥炭：（2）黑泥炭： 7．沙土：

（二）培养土的配制

温室花卉的种类不同，其适宜的培养土亦不同，即使同一种花卉，不同的生长发育阶段，对培养土的质地和肥沃程度要求也不相同。

（三）培养土的酸碱度

温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的种类不同，对酸性与碱性的适应能力有较大利差异，现列举部分温室花卉适宜的酸碱度

二、盆栽的方法

（一）上盆

是指将苗床中繁殖的幼苗（不论是播种苗还是扦插苗），栽植到花盆中的操作。

（二）换盆

就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。换盆有两种不同情况：其一是随着幼苗的生长，根群在盆内土壤中已无再伸展的余地，因此生长受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，应及时由小盆换到大盆中，扩大根群的营养容积，利于苗株继续健壮地生长；其二是已经充分成长的植株，不需要更换更大的花盆，只是由于经过多年的养植，原来盆中的土壤，物理性质变劣，养分丧失，或为老根所充满，换盆仅是为了修整根系和更换新的培养土，用盆大小可以不变。

（三）转盆

在单屋面温室及不等式温室中，光线多自南面一方射入，因此，在温室中放置的盆花如时间过久，由于趋光生长，则植株偏向光线投入的方向，向南倾斜。这样偏斜的程度和速度，又与植物生长的速度有很大的关系。生长快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，为了防止植物偏向一方生长，破坏匀称圆整的株形，应在相隔一定日数后，转换花盆的方向，使植株均匀的生长。

对于露地放置的盆花，转盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否则如时间过久，移动花盆易将根切断而影响生长甚至萎蔫死亡。

双屋面南北向延长的温室中，光线自四方射入，盆花无偏向一方的缺点，不用转盆。

（四）倒盆

有两种情况，其一是盆花经过一定时期的生长，株幅增大从而造成株间拥挤，为了加大盆间距离，使之通风透光良好，盆花茁壮生长必须进行的操作。如不及时倒盆，会遭致病虫为害和引起徒长。其二是在温室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通风、温度等环境因子的影响也不同，盆花生长情况各异。为了使花卉产品生长均匀一致，要经常进行倒盆，将生长旺盛的植株移到条件较差的温室位置，而将较差部位的盆花，移到条件较好的位置，以调整其生长。通常倒盆常与转盆同时进行。

（五）松盆土

松盆土可以使因不断浇水而板结的土面疏松，空气流通，植株生长良好，同时可以除

去土面的青苔和杂草。青苔的形成影响盆土空气流通，不利于植物生长，而土面为青苔覆盖，难于确定盆土的湿润程度，不便浇水，松盆土后还对浇水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小铁耙进行。

（六）施肥

在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。现将花卉常用肥料及施用方法分述如下：

1．有机肥料 2．无机肥料

（七）浇水

花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜与否。其关键环节是如何综合自然 气象因子、温室花卉的种类、生长发育状况、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等各项因素，科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。现择要说明如下：

1．花卉的种类不同浇水量不同。

2．花卉的不同生长时期，对水分的需要亦不同。

3．花卉在不同季节中，对水分的要求差异很大。今就一般花卉在不同季节中对水分的要求说明如下：

4．花盆的大小及植株大小对盆土的干燥速度有影响，盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应多些，反之宜少浇。

浇水的原则是盆土见干才浇水，浇水就应浇透，要避免多次浇水不足，只湿及表层盆土，形成“腰截水”，下部根系缺乏水分，影响植株的正常生长。

三、盆花在温室中的排列

在温室中栽培花卉，特别是在一间温室中同时栽培多种花卉时，为了获得生长发育良好的植株，就要考虑在温室中如何摆放的问题。放置不当，把喜光的植物放在温室内背阴处，而把喜阴的植物放在阳光充足的地方，这不仅影响花卉的生长发育，而且对温室的利用亦极不经济。因此，必须了解温室的性能和植物的生态习性。

四、温室环境的调节

温室环境的调节主要包括温度、光照和湿度三个方面，根据不同花卉的要求和季节的变化来进行，这三方面的调节是相互联系的。

（一）温度

（二）日光

（三）湿度

3、重点和难点

温室花卉培养土的配制 温室花卉的上盆，换盆。温室花卉的浇水施肥和常规管理 温室花卉的温室环境调控

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案八

第三节、促成和抑制栽培（2学时）

1、教学目的：

花期的调控是目前花卉生产的重要环节，是花卉生长发育理论和具体栽培技术的有机结合，使花卉周年生产得以实现的技术手段，是今后的栽培技术高科技含量所在。通过本节的学习，使学生了解促成和抑制栽培的理论基础和技术措施，掌握常见花卉的促成和抑制栽培技术。

2、授课的内容纲要：

一、促成和抑制栽培的意义

促成和抑制栽培又称催延花期或花期调节，就是通过某些栽培手段或措施，达到将自然花期提早或延迟的目的。其中开花期比自然花期提早的栽培叫促成栽培，开花期比自然花期延迟的栽培叫做抑制栽培。我国自古就有花卉进行促成栽培，开出“不时之花”的记载。

促成和抑制栽培的广泛应用，为花卉的四季均衡生产和节日花卉供应开拓了广阔的前景。这无论在生产实践上，还是在科学研究上都有很大的意义。

二、花卉促成和抑制栽培的途径

花卉促成和抑制栽培，就是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。即所谓“催百花于片刻，聚四季于一时。”开花期比自然花期提早称为促成栽培；比自然花期延迟的称为抑制栽培。

欲使花卉随人心愿地提早或延迟开花，必须深入地掌握各类花卉的生长发育规律和生态习性，以及花芽分化、花芽发育和开花的习性，熟悉各类栽培花卉在不同生长发育阶段对环境条件的要求，人为地创设或控制相应的环境条件，以促进或延迟花卉的生长发育，达到催延花期的目的。

催延花期的主要途径有：

（一）温度处理

1．温度处理包括低温处理和加温处理两方面： 1加温处理： ○2低温处理： ○

2．温度的主要作用有如下几个方面：

1打破休眠：增加休眠胚或生长点的活性，打破营养芽的自发休眠，使之前○发生长．

2春化作用：在花卉生活周期的某一阶段，在一定温度下，通过一定时间，○即可完成春化阶段，使花芽分化得以进行。

3花芽分化：栽培花卉的花芽分化，要求一定的适宜温度范围，只有在此温○度范围内，花芽分化才能顺利进行。不同的花卉适宜温度不同。

4花芽发育：有一些花卉在花芽分化完成后，花芽立即进入休眠，要进行温○度处理才能打破花芽的休眠而发育开花。花芽分化和花芽发育常需不同的温度条件。

5影响花茎的伸长：有的花卉花茎的伸长要行一定时间低温的预先处理，然○后在较高的温度下花茎才能伸长，综上可见，温度对打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性作用。我们进行相应的温度处理即可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽发育而提早开花。反之，不给相应的温度条件，亦可使之延迟开花。

（二）光照处理

光照处理包括长日照处理、短日照处理和光暗颠倒处理三种方式。1．长日照处理： 2．短日照处理： 3．光暗颠倒：

对于长日照和短日照花卉，我们可以通过人为地控制日照时间，提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。

（三）药剂处理

应用一些化学药剂或激素物质处理花卉，可以达到使其提前开花或延迟开花的目的。药剂或激素处理由于药品的来源不同，花卉生长发育的状态不同，每次应用均应严格的进行试验。

（四）栽培措施处理 利用不同的栽培技术措施可以在有限的范围内调整和控制花期，如调整播种期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。

花卉的花期控制，或者说促成栽培的技术措施，无论是温度处理，还是光照处理、激素处理等，都是建立在花卉的营养生长完善的基础上。无论采取什么处理方式，都要配合好的肥水管理，否则，任何处理都达不到预期的目的。

三、促成和抑制栽培的方法

即正确地采用前述4条花卉促成和抑制栽培的主要途径来调节花期。为保证促成和抑制栽培的顺利进行，在处理前要预先做好准备工作。

1．花卉种类和品种的选择：

在确定用花时间以后，首先要选择适宜的花卉种类和品种。一方面被选花卉应能充分满足花卉应用的要求，另外要选择在确定的用花时间比较容易开花、不需过多复杂处理的花卉种类，以节省处理时间、降低成本。

2．球根成熟程度：

球根花卉进行促成栽培，要设法使球根提早成熟，球根的成熟程度对促成栽培的效果有重大影响。成熟程度不高的球根，促成栽培反应不良，开花质量降低，甚至球根不能发芽生根。

3．植株或球根大小：

要选择生长健壮、能够开花的植株或球根。依据商品质量要求，植株和球根必须达到一定的大小，经过处理开花才有较高的商品价值。

4．处理设备：

要有完善的处理设备，如温度处理的控温设备；日照处理的遮光和加光设施等。

5．栽培条件和栽培技术：

要有良好的栽培设备和熟练的栽培技术。

（一）温度处理

1．花卉温度处理要综合考虑如下问题：（1）同种花卉的不同品种感温性常有差异。

（2）处理温度的高低，多依该种花卉原产地或品种育成地的气候条件而不同。温度处理一般以20℃以上为高温，15～20℃为中温，10℃以下为低温。（3）处理温度亦因栽培地的气候条件、采收的早晚（如球根花卉）、距预定开花期时间的长短、球根的大小等而不同。

（4）处理的适宜时间，是在休眠期处理、还是生长期处理，因花卉种类或品种的特性而不同。

（5）温度处理的效果，因花卉种类和处理日数多少而异。

（6）许多花卉的促成和抑制栽培，常需同时进行温度和日照长度的综合处理或在处理过程中先后采用几种处理措施才能达到预期的效果。

（7）处理中或处理后的栽培管理情况对促成和抑制栽培的效果有极大影响。2．休眠期的温度处理 3．生长期的温度处理 4．温度处理后的管理（1）栽植前的准备：（2）栽植的方法：（3）栽植距离：（4）栽植后管理

（二）光照处理

长日照性的花卉在日照短的季节，用电灯补充光照能提早开花，如长期给予短日照处理，即抑制开花。短日照性花卉，在日照长的季节，进行遮光短日照处理，能促进开花，相反，若长期给予长日照处理，就抑制开花。

1．人工短日照处理

今以秋菊为例介绍菊花短日照处理的方法。①品种选择： ②植株高度 ③遮光时间： ④遮光日数： ⑤遮光时刻： ③遮光材料：

⑤遮光处理应注意的事项 2．人工长日照处理：

（三）光照与温度组合处理

在花卉的促成和抑制栽培中，有时光线和温度中某一个因子对打破休眠、生长、花芽分化、花芽发育和开花起明显的支配作用。

（四）药剂处理

在花卉园艺上，为打破休眠、促进茎叶生长、促进花芽分化和开花，常应用一些药剂进行处理。常用的药剂有赤霉素、乙酸、萘乙酸（NAA）、2，4－D、秋水仙素、吲哚乙酸（IAA）、乙炔、马来酸肼（MH）、脱落酸（ABA）等。

1．赤霉素的应用（1）打破休眠：（2）茎叶伸长生长：（3）促进花芽分化： 2．植物生长素的应用 3．其他药剂的应用

（五）栽培措施处控 1．调节繁殖期和栽植期

（1）调节播种期：如“十一”用花。可选用如下种类和播种期。（2）调节扦插期： 2．其他栽培措施处理

（1）修剪：（2）摘心 ：（3）摘叶 ：（4）施肥：（5）控制水分：

3、重点和难点

花期调控理论和技术

利用温度和光照及栽培处理调节花期 成熟的几种花卉的花期调控技术

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案九

第四节、无土栽培（2学时）

1、教学目的：

无土栽培技术是较先进的花卉栽培技术，也是现代花卉栽培技术的发展趋势，通过本内容的学习，叫学生了解花卉无土栽培的基础理论知识和如何在花卉无土栽培生产中进行合理利用，掌握常规花卉无土栽培营养液配方和栽培技术。

2、授课的内容纲要：

一、无土栽培的意义

无土栽培也称水培，即不用土壤而采用无机化肥溶液，也就是营养液栽培植物的技术。无土栽培最早的记载是1699年 Wood Ward进行的栽培试验。19世纪初 Bussingaurf开始在沙、石英及木炭等基质中栽培植物。此后研究者们又除去基质，完全用水溶液种植植物，因此称为水培。但是水培也多采用固体基质，如沙，砾、泥炭、蛭石等来固定植物，必要时尚须用支架支撑。一般统称这种以营养液栽培的方法为无土栽培。

（一）无土栽培的优点：

1．花大、产量高：特别是营养液栽培的水培植物，由于有良好的水分来源，在光合作用中可与CO2产生更多的碳水化合物。一般植物的气孔中午关闭，但水培植物的气孔中午开放。其原因与有充分水的供应有关，加上有了足够的养分供应，培养出来的产品花大，色艳、质量好、产量高。

2．省水：土壤中栽培的植物，由于水分的蒸发、流失和渗漏，被植物吸收利用的只是很少一部分。无土栽培可避免这些现象，节约大量水分。

3．节约养分：在土壤中施用的肥料常损失一半以上，且因失去的元素不同，造成养分不平衡。无土栽培则是按植物的需要配制的营养液，并在不渗漏的容器中栽培，所以损失极少。

4．清洁卫生，病虫害少。土壤栽培系采用有机肥，既不卫生，又易传染病虫害。无土栽培所用的营养液为无机化肥，可免去病虫害的传播。

5．无杂草：无土栽培利用清洁基质，便于消毒，很少带有杂草种子，不需人工锄草。常用自动化控制，可以节省大量劳动力。

6．不受土地限制：在沙漠、荒原等不毛之地以及少地和无地的地方，都可利用窗台、屋顶、墙壁及空间来进行，亦可在海洋、空间进行无土栽培。

无土栽培由于具有上述突出优点，在世界上已广泛应用。目前我国也已经建立无土栽培的生产基地。

二、无土栽培的方法

因环境和条件的不同，采用方式可以多种多样，但关健问题是：供给植物适宜的营养和充分的通气条件。温度、光照等均与土壤栽培相同。目前常用的有水培和基质培2种方法。

（一）水培法

使植物的根完全悬浮在营养液的基质中．根颈以上的枝叶，必须用一层惰性基质或其他方法固定。注意营养液内要有足够的通气条件，并要处于黑暗中，因此在应用时需要一定的装置设备，以满足植物的要求。目前国外已有成套现代化的水培装置，我国因装置费用高，多不用水培法，但有用设备简单的土法如：滴灌、打气等，都可以达到通气的目的。这种做法很费人力，不宜大面积使用。

水培法在技术上常用的类型有：一般水培法、营养膜技术、地下灌溉、漂浮培、雾培（气培）等方法，下面略述几种。

1、一般水培法： 2．营养膜栽培 3．地下灌溉法：

（二）基质培

植物栽培在清洁的各种基质中，如沙培，砾培，锯木、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉等。以上各种基质可依植物习性不同和不同基质的物理性能，采取合理的基质，以利植物的生长，方法步骤如下：

1．栽培容器：

2．填入基质后，营养液施入； 3．基质培育的植物；

（三）其他无土栽培方法

随着无土栽培的发展，近来许多无土栽培研究者试验了许多土洋结合的栽培方法，在应用上也取得良好效果。

1．筒培：将植物种植在塑料膜制成的筒内，筒内装满泥炭或其他混合基质。圆筒底部有底，不设排液孔，以防根系由孔内伸出，进入没经消毒的土壤中。但在筒下部测壁设一些排液孔，筒放于种植床上。

2．泥炭坨培：以消毒过的泥炭坨为栽培基质，进行基质培。

3．柱状垂直栽培 ：柱状管用水泥、木料或塑料薄膜等制成，周围侧面要留有种植孔，拄内装基质以栽培植物，用营养液栽培。

4．无土瓶栽：随着室内花卉装饰水平的不断提高，已经开始用插花来美化和点缀环境。但是，插花通常以切离母体的花枝为材料，水养时间很短就凋谢了，即使采用保鲜技术也延长不久。若采用无土瓶栽的方法，用营养液栽培，瓶内植物有根，则可大大延长观赏期。为了不断改变构图，亦可将不同瓶栽植物进行搭配，甚至加入部分切花，瓶花在栽培中还不断生长，鲜艳夺目，生意盎然。

三、营养液

无土栽培是采用矿物质营养元素配制的营养液。要使营养液具备植物正常生长所需的元素，又易于被植物利用，是配制营养液时首先要考虑的问题。今就常用的矿物质肥料和配制使用营养液的几点方法介绍如下；

（一）常用的矿物质肥料

1．硝酸钙Ca(NO3)2：国际上常用的无水硝酸钙，为白色细小晶体，易溶于水，吸水潮解，为无土栽培的优质肥料，能提供可溶性钙和丰富的硝态氮。

2．硝酸钾KNO3：为无色或白色晶体，溶解度随温度上升，是火药原料又称火硝，遇火爆炸，要注意安全。

3．硫酸按(NH4)2SO4 ：为白色或淡黄色颗粒晶体，易溶于水，使用效果不及硝态氮。

4．磷酸二氢铵NH4H2PO4：白色晶体，可用无水氨与磷酸作用制成，在空气中稳定，易溶于水。

5．磷酸二氢钾KH2PO4：无色或白色结晶粉末，性稳定，易溶于水，是优良的磷、钾复合肥料，使用方便。

6．硝酸铵NH4NO3：无色或白色结晶颗粒或粉末，有潮解性，易溶于水，遇火花能爆炸。7．氯化钾KCl：无色或白色结晶颗粒或粉末，易溶于水，有杂质时常带红色或灰色，为钾的来源，但需在水中氯化钠极少时方可使用

8．硫酸钾K2SO4：为无色坚硬结晶，或白色结晶，颗粒或粉末，易溶于水，在空气中稳定，是无土栽培的优良钾肥。

9．过磷酸钙Ca(H2PO4)2·H2O + CaSO4：为灰色颗粒或粉末，PH值为3，溶于水，易为植物吸收利用，混合配制时易沉淀。

10．硫酸镁MgSO4·7 H2O ：又称泻盐，为无色结晶或白色颗粒和粉末，易溶于水，为镁的优良供应者。

11．磷酸H3PO4：在无土栽培中可为磷的来源，且可调节PH值。

12．硫酸亚铁FeSO4·7 H2O：为蓝绿色晶体，又称绿矾或黑矾。价格便宜，可为植物提供铁，用于营养液时需使pH为6.5以下。又可为制取其他铁肥的原料，如螯合铁。

13．氯化铁FeCI3·6H2O：呈黄棕色或橙黄色块状结晶，易潮解溶于水，为铁的来源，但营养液中氧化钠多时不宜使用。

14．硼酸H3BO3：无色或白色结晶粉末，易溶于水，它与硼砂Na2B4O7·10H2O均可为硼的来源。

15．硫酸铜CuSO4·H2O：为蓝色结晶，呈颗粒或粉末状，易溶于水，为栽培植物中铜的良好来源，又多利用在水池中控制藻类生长。

16．硫酸锰MnSO4·4H2O：是粉红色晶体状，与氯化锰MnCl2为微量元素中锰的来源。

17．硫酸锌ZnSO4·7H2O：无色或白色结晶或粉末，易溶于水，它与ZnCl2同为锌的来源。

18．钼酸铵(NH4)6 MO P24·4H2O：为白色、无色、浅黄或浅绿色结晶颗粒或粉末。易溶于水。在栽培中与钼酸钠同为钼的良好来源。

（二）营养液的配制管理

1．配制营养液应采用易于溶解的盐类，以满足植物的需要。其次是矿物质营养元素，一般应控制在千分之四以内。在此范围之内的总浓度以多少合适，如何经济利用，在配制营养液之前必须细心计算。

2．一般营养液的PH值在6.5时，植物优先选择硝态氮。若营养液的PH值在6.5以上或为碱性时，则以铵离子形式提供较合适，但溶液中氮素总量不得超过25％。因此营养液的PH值也是使植物合理吸收营养的重要条件。植物如果摄取负离子多于正离子时，则溶液变碱，反之则变酸。因此在进行营养液酸碱度的平衡时，要使相反的电荷成对存在。

3．对微量元素要严格控制，因为若在营养液中微量元素使用不当，即使只有很少剂量，也能引起毒性。原则上任何一种元素的浓度不能下降到它原来在溶液内浓度的50％以下。

4．营养液是个缓冲液，要及时测定和保待其PH值。有人测定用过一周后的营养液PH值上升为7时，每周只要加进营养粉即可使PH值接近6.2，不要用硫酸调整。

当补充植物对营养液必须吸收的离子时，如果加入过多的化合物，浓度过高会影响植物生长，要迅速稀释，或将溶液全部换掉。

（三）螯合剂

螯合物又输络合物，一个金属离子与一个有机分子中两个赐予电子的基形成的环状构造化合物称鳌合剂。不易沉淀，但易被植物吸收利用。在栽培中经常使用的螯合剂有EDTA Fe，为黄色结晶粉末，易溶于水。在碱性高的溶液中使用铁螯合物，铁能形成稳定的化合物，以在营养液中保持有效状态。

营养液中PH值过高，铁对植物无效。有人试验在1L营养液中加13ml磷酸和3mlFeEDTA（铁螫合物），能阻止因石灰引起的番茄失绿。

（四）营养液配制法

营养液内各种元素的种类、浓度应根据不同植物、不同生长期、不同季节以及气候和环境条件而不同。但往往在配制时发生沉淀或植物不能吸收利用，因此要注意当各种化合物混合后发生沉淀，或互相转化成另外一种化合物，这时就须在配制某化合物时另外存放，或改换其他化合物，无法替换的某种化合物，应在使用时再加入。

（五）介绍几种主要营养液配方

（六）补充说明

不同种类的植物对培养基的反应是不同的。在PH值为5的营养液中，生长最好的花卉有凤梨类、藻类、马蹄莲、秋海棠、报春花和仙客来。PH值为6—7的营养液中生长最好的有菊花、文竹、香豌豆、蔷薇和香石竹。营养液的PH值每周测定一次为好。

过浓的大量元素，一般对植物生命没有危险，但硫和铁是非常有害的。幼苗期，应使营养液和苗床间的空隙缩小，只要2～3cm即可，随着植物的生长，特别是当根达到底部时，营养液的液面要从17～18cm降到10cm以下。

四、基质

单纯用营养液栽培时，当植物进入生长旺期，特别是开花结果时，难以固定和管理，因此需要根据植物的生长条件，如通气、水、肥和经济价值等，选用适宜基质，用来固定和支持植物的生长。这样既方便管理，又可节省高价的水培设施，也容易推广应用。目前采用的基质有蛭石、沙子、泥炭、岩棉、炭渣、珍珠岩、锯末、陶粒等。由于各种基质的物理性能不同，应混合使用。介绍几种主要基质如下：

（一）蛭石

（二）泥炭

（三）陶粒

（四）珍珠岩

（五）岩棉

五、几种花卉的无土栽培

1．香石竹： 2．仙客来： 3．菊花： 4．马蹄莲： 5．大岩桐： 6．文竹： 7．非洲菊： 8．蕨类： 9．球根类：

10．其他无土栽培的花卉

3、重点和难点

无土栽培的理论基础 无土栽培的方法和栽培设施

不同种类花卉无土栽培的营养液配方的配制方法和原则

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案十

第六章、常见花卉病虫害的防治

1、教学目的：

通过学习，了植物病虫害的病原物种类和至病的症状，掌握常见花卉病虫害类型和防治方法。能灵活运用所学知识实施病虫害的防治技术

3、授课的内容纲要：

第一节

花卉病虫害防治的意义及措施

一、花卉病虫害防治的意义

由于病虫害的危害造成花卉生产的经济损失，严重影响了各国的贸易和销售。据报道，美国有86 000公顷的观赏植物(包括球茎及草本花卉)由于线虫的危害，每年平均损失6亿美元之多。花卉线虫病在我国的牡丹、仙客来、四季秋海棠、月季等观赏植物上发生日趋严重。我国出口到日本的菊花、香石竹和唐菖蒲等花卉，曾因带有病毒病而被该国烧毁，并赔偿经济损失。由于病毒病使香石竹的切花生产大幅度的下降。月季黑斑病、菊花褐斑病及芍药红斑病等在我国普遍发生，以及红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫等虫害也普遍存在。因此影响花卉的观赏价值与经济效益，所以加强花卉病虫害的防治，是保证各种花卉健康地生长发育，提高城乡环境绿化、美化和香化效率的必要措施，也是花卉栽培不可忽视的重要问题。

二、花卉病虫害的防治措施(一)病虫害分类：

1.环境条件或栽培方法引起的病害

概念：由环境因素如温度、湿度、土壤和肥料不适或栽培条件不当而造成植物内部生理失常或植物体受到伤害而引起的病害。主要有以下几种：

（1）缺少矿物质（2）化学伤害（3）喷雾伤害（4）熏蒸伤害（5）光线伤害（6）机械伤害（7）日灼（8）冻伤

2.寄生性病害

概念：寄生性病原包括细菌、真菌、线虫、病毒、类菌质体、类病毒以及昆虫和其他有害生物诸因素，由这些因素引起的病害称为寄生性病害。

（1）真菌性病害（2）细菌性病害（3）病毒病（4）线虫病（5）类菌质体病害（6）寄生性种子植物病害（7）各类害虫：有白粉虱、蚜虫、蚧壳虫、叶螨、蛀茎害虫、蛴螬、金龟子等。

花卉病虫害的防治方法是多种多样的，归纳起来可分为；栽培技术措施、物理机械防治、植物检疫、生物防治、化学防治等措施。

（一）花卉栽培技术措施

采用适宜的栽培技术，不但能创造有利于花卉生长发育的条件，培育出优良的品种，增强抗病虫的能力，还能造成不利于病虫生长发育的环境，抑制和消灭病虫害的发生和为害，对某些病虫害有良好的防治效果，是贯彻“预防为主，综合防治”的根本方法。

1．选用抗病虫的优良品种和秧苗： 2．合理栽培与管理：

（二）物理及机械方法

物理及机械方法，目前常应用热处理(如温汤浸种)，超声波、紫外线及各种射线等的一些物理、机械方法防治病虫害。

很多夜间活动的昆虫都具有趋光性，可以利用灯光诱杀。

利用害虫的潜伏习性，设置害虫的栖息环境，诱集害虫，热力处理法 不同种类的病虫害对温度具有一定要求。此外，还用烈日晒种、焚烧、熏土、高温或变温土壤消毒，或用枯枝落叶在苗床焚烧，都可达到防治土壤传播病虫害的作用。近些年来，也利用超声波、各种辐射不育、紫外线、红外线来防止病虫害。

（三）植物检疫

植物检疫主要是防止某些种子、苗木、球根，插条及植株等传播的病虫害，由于生产及商业贸易和品种交流活动中，往往在国际或国内不同地区造成人为的传播，而引起各种病虫害的侵入、流行。因此，国家专门制定法令，设立专门机构，对引进或输出的植物材料及产品，进行全面的植物检疫，防止某些危险性的病虫害由一个地区传入另一地区。如国内有些省市引种牡丹，将带有根结线虫的牡丹传入无病区。国际间由于技术交流活动增多，赠送礼物及从国外进口的花卉和植物材料，由于忽视检疫，往往带进不少病菌及害虫，如从荷兰进口风信子发现有黄瓜花叶病毒(CMV)，它可危害多种花卉。而同时从荷兰进口的香石竹，也带有香石竹蚀环病毒(CaERV)。类似现象，屡见不鲜。因此，必须严格执行植物检疫，以防止危险性病虫杂草随着植物及其产品由国外输入或由国内输出；将在国内局部地区已发生的危险病、虫、杂草封闭在一定范围内，并在原病区采取措施逐步将它们消灭，不让它们蔓延传播到无病区，当发现危险性病虫、杂草传入新的地区时，应采取紧急措施，就地彻底消灭，控制疫区扩大。

（四）生物防治及生物工程技术的应用

生物防治是利用自然界生物间的矛盾，应用有益的生物天敌或微生物及其代谢产物，来防治病虫害的一种方法。利用有益的生物来消除有害的生物，其效果持久，经济安全，避免传染，便于推广，这是目前很重要及很有发展前途的一种防治方法。

1.以菌治病：是利用微生物间的拮抗作用及某些微±物的代谢产物，来抑制另一种微生物的生长、发育，甚至致死的方法，这种物质称为抗菌素。2．杀菌剂：根据杀菌剂的作用及性质，一般分为保护剂和内吸(治疗)剂。常用的杀菌剂有：(1)波尔多液，(2)石硫合剂：(3)代森锌：(4)代森铵：(5)多菌灵：(6)乙基托布津：

在采用化学药剂防治病虫害时，必须注意防治对象、用药种类、用药浓度、施用方法、用药时间、施用部位和环境条件等。根据不同的防治对象选择适宜的药剂，药剂浓度不宜过高，以免对植物产生药害，喷药要周全细致，尤其是保护性药剂，应该使药液均匀地覆盖在被保护的植物表面及背部。一般喷药不要在气温最高的中午时间，以免发生药害，在阴雨天气不宜喷药，喷药后如遇降雨，必须在晴天后再喷一次。

用化学药剂防治植物病虫害时，切忌长期施用同种药剂，最好以不同药剂交替施用，以避免病原物和害虫产生抗药性从而降低或失去防治效果。在使用化学药剂的同时，应高度重视人、家畜的安全，要严格遵守每种药剂的性能，方法等说明，以免发生药害及中毒事故。第二节 花卉主要病虫害的防治

一、病害及防治

（一）叶霉病

症状

病原 发病规律 防治方法

（二）锈病

（三）白粉病

（四）细菌性软腐病

（五）黑斑病

（六）褐斑病

（七）炭疽病

二、虫害及防治

（一）根结线虫病

症状

病原

发病规律

防治方法

（二）白粉虱

（三）蚜虫

（四）红蜘蛛

（五）蚧壳虫

3、重点和难点

花卉病虫害症状的辨别和病害诊断的 花卉病虫害的综合防治技术

4、采用的教学方法和实施步骤

讲授和图片、录象的结合

5、参考书及教学手段

参考书同上，采用多媒体教学 教案十一

第七章 花卉的应用

1、教学目的：

通过学习使学生了解花卉的主要应用方式和方法，掌握不同的园林用途花卉的具体栽培措施和生产技术，并能用以前学到的知识做好各个环节的管理工作。

2、授课的内容纲要：

第一节 花卉在园林中的应用

花卉是园林中重要的组成部分，精心配植的花卉在园林绿地中创造出花团锦簇，绿草如茵，荷香拂水，空气清新的景观与意境，以最大限度地利用空间，来达到人们对园林的文化娱乐、体育活动、环境保护、风景艺术等多方面的要求。

一、各种花卉应用的方式与方法

（一）露地花卉

这是在园林中最常应用的花卉种类，以其丰富的色彩，重点美化园林，常布置成花坛、花境、花丛、花群及花台等多种方式；一些蔓性草花又可以装饰柱、廊、篱垣及棚架等。下面分别介绍各类花卉布置的特点及花卉选材的要求。

1.花坛：花坛一般多设于广场和道路的中央、两侧及周围等处，主要在规则式（或称整形式）布置中应用。有单独或连续带状及成群组合等类型。花坛要求经常保持鲜艳的色彩和整齐的轮廊，因此，多选用植株低矮、生长整齐、花期集中、株丛紧密而花色艳丽（或观叶）的种类，一般还要求便于经常更换及移栽布置，故常选用一、二年生花卉。

2．花境：以树丛、树群、绿篱、矮墙或建筑物作背景的带状自然式花卉布置，这是根据自然风景中林缘野生花卉自然散布生长的规律，加以艺术提炼而应用于园林。花境的边缘，依环境的不同，可以是自然曲线，也可以采用直线，而各种花卉的配植是自然斑状混交。

3．花丛及花群：这也是将自然风景中野花散生于草坡的景观应用于园林。4．花台：是将花卉栽植于高出地面的台座上，类似花坛而面积常较小。设置于庭院中央或两侧角隅，也有与建筑相连且设于墙基、窗下或门旁。

第三篇：花卉学教案

四、教案与课件：

花 卉 学（Floriculture）

第三章 花卉栽培设施

花卉栽培的设备主要指温室、温床、冷床和荫棚等栽培设施、灌溉设施以及其它设施，如机械化、自动化设备、各种机具和用具等。人们将上述花卉栽培设备创设的栽培环境称为保护地；在保护地内进行的花卉栽培称为花卉保护地栽培。

第一节 花卉保护地栽培

一、花卉保护地栽培的特点：

1、有必要的保护设备；

2、设备费用大，生产费用高，占用劳力多；

3、生产不受季节和地区的限制；

4、产量可成倍增加；

5、栽培管理技术要求严格；

6、生产和销售环节之间要紧密衔接；

7、需与露地栽培互相配合。

二、花卉保护地的作用

1、在不适合某类花卉生态要求的地区栽培该类花卉——跨地区栽培；

2、在不适合某类花卉生长的季节栽培该类花卉——跨季节栽培。

3、高度集中化栽培——提高单位面积产量

三、花卉保护地类型：

1、温室

2、大棚

3、荫棚

4、风障

5、地膜

第二节 温 室

温室（greenhouse)是覆盖着透光材料，附有防寒、加温设备的建筑。

一、温室在花卉生产中的作用和发展趋势(一)作用：

(二)发展趋势：

1、温室的大型化；

2、温室的现代化；

3、花卉生产工厂化。

二、温室的类型和结构

（一）根据建筑形式分类：

1、单屋面温室：北高南低，东西延伸，依墙而建。

2、双屋面温室（等屋面温室）：东西向，南北延伸。又称全日照温室。

3、不等屋面温室：屋面南低北高，南长北短，东西延伸。通常北屋面为南 屋面的1/2。

4、连幢式温室： 同一样式和相同结构的二幢或二幢以上的温室连接而成。

（二）根据应用目的分类

1、展览温室（观赏温室）

2、生产温室（栽培温室）

3、繁殖温室

4、促成温室

5、人工气候室

自动调节光照、温度、湿度、通风及土壤水肥等栽培环境。

（三）根据温度分类

1、高温温室（18~36℃）

2、中温温室（12~25 ℃）

3、低温温室（5~20 ℃）

4、冷室（0~15 ℃）

另还可根据加温设备的有无分为：

1、不加温温室（日光温室）

2、加温温室（中、高温温室）

三、温室的设计

（一）选择温室类型的依据；

（二）温室设置地点的选择；

（三）温室的平面布局和间距；

（四）屋面的倾斜度。

四、温室内环境的调节

（一）温度的调节

1、保温

提高温室的保温性能，减少放热量的方法：

（1）增加光的透射率；

（2）增加地热储存，减少浪费；

（3）减少放热。

2、加 热

（1）火坑加热

（2）散热管加温系统（3）热风加热系统（4）温泉地热系统

3、降温

（1）自然降温

采取遮荫、通风、屋顶喷水或屋顶涂白的方法。

（2）机械降温

①压缩式冷冻机致冷；

②湿帘降温。

（二）光照的调节

1、补光：

作 用（1）光合作用

（2）调节光周期

2、遮光

3、遮荫：（1）覆盖帘子（2）遮荫网（幕）（3）涂白（4）室内外种植藤本植物

（三）温室内湿度的调节

1、空气调节方法：

（1）室内修建贮水池；（3）室内人工降雨；

（2）装置人工喷雾设备；（4）室外屋顶喷水。

2、土壤湿度方法：

（1）地表灌水法；（2）底面吸水法；

（3）喷灌法；（4）滴灌法。

3、灌水的自动化。

（四）温室内土壤条件及其调节

1、土壤中盐类浓度及其调节：

（1）正确地选择肥料的种类，施肥量及施肥位置；

（2）深翻改良土壤；

（3）防止表面盐分积累；

（4）更新换土。

2、土壤生物条件及其调节：

（1）更换土壤；

（2）土壤消毒。

（五）温室的附属设备和建筑

1、室内道路；

2、水池；

3、种植槽；

4、台架；

5、繁殖床；

6、照明设备。

五、引进温室

我国引进温室的使用过程中，推动了我国保护地栽培的水平但也存在一些问题

（一）引进的类型和性能

荷兰：屋脊型，玻璃覆盖，内部设施齐全，结构合理，工艺先进，性能好。日本：

美国：除屋脊型外，还有拱型，拱型用透明聚丙乙烯，全封闭，湿帘降温 法国：拱型温室采用双层充气膜结构 台湾：蝴蝶兰专用

（二）使用效果

1、使用性能（1）规模和体量问题（2）耗能问题（3）湿帘降温问题

（4）南方和北方的类型

2、经济效益（1）投资大（2）经营亏损

第三节 塑料大棚

一、塑料大棚在花卉生产中的作用

可代替温床和冷床，甚至低温温室。

二、塑料大棚的类型和结构

（一）根据屋顶的形状分类

（二）根据耐久性能分类

（三）根据覆盖材料分类

第四节 荫 棚

一、荫棚在花卉栽培中的作用

避免日光直射，降低温度，增加湿度，减少蒸发。

二、荫棚的类型和结构

1、临时性荫棚

2、永久性荫棚

第五节 花卉栽培的其它设施

一、温床与冷床

（一）温床与冷床的功能

1、提前播种，提早开花；

2、促成栽培；

3、花卉植物保护越冬；

4、炼苗；

5、繁殖苗木。

（二）温床与冷床的构造

二、栽培容器

1、素烧盆（瓦盆）；

4、紫砂盆；

2、陶瓷盆；

5、塑料盆；

3、木盆或木桶；

6、纸盆。温室的现代化：

1、结构标准化

2、环境调节自动化

3、栽培管理机械化

4、栽培技术科学化

工厂化：1964年，维也纳，绿色工厂 ¡ª植物工业化连续生产线，三维采光，营养液栽培，环境自动化控制，单产提高10倍 不同分类还有：

屋面材料上：玻璃面温室、塑料玻璃面温室、塑料温室

建筑材料上：土温室、砖木温室、水泥架温室、钢架温室、复合材料温室、铝合金温室

第四章 花卉的繁殖

第一节 概 述

一、繁殖的定义及意义

繁殖：利用各种方式增加个体的数量，以延续其种族和扩大其群体的过

程与方法。

人类干预或促进繁殖，在数量和质量上保证繁殖对象所具有的特性不变，以满足人类的各种需要。

二、花卉繁殖的类型

（一）有性繁殖（种子繁殖）

（二）无性繁殖（营养繁殖）

1、扦插繁殖

2、嫁接繁殖

3、压条繁殖

4、分株繁殖

5、变态器官的繁殖

（三）孢子繁殖

（四）组培繁殖

第二节 种子繁殖

一、种子的概念

二、花卉的种子生产

（一）花卉种子生产的重要性

保证产品质量的先决条件。

（二）花卉种子生产的类型

1、自花传粉花卉，天然杂交率低，纯合体。

2、异花传粉花卉，自交结实率低或表现退化，杂合体。

3、杂交优势的利用，增产的一项重要手段。

三、种子的成熟与采收

（一）种子的成熟：形态成熟和生理成熟。

（二）种子的采收与处理，1、干果类种子的采收与处理；

2、肉质果种子的采收与处理。

四、种子休眠

（一）初生休眠

1、外源休眠

（1）外源休眠的原因：水分不易透入种子和种皮透气性差。

（2）外源休眠的解除方法：物理和化学方法

2、内源休眠

（1）内源休眠的原因

（2）内源休眠的解除方法

（二）次生休眠

五、种子的寿命与贮藏

（一）种子寿命的概念

（二）种子寿命的类型

（三）影响种子寿命的因素

（四）种子的水分平衡

（五）花卉种子的贮藏方法

1、自然保存；

2、干燥密封贮藏；

3、干燥冷藏。

4、层积、水藏

六、种子检验

七、花卉的种子繁殖技术

（一）种子繁殖的主要条件: 基质、温度、水分、光照、病虫害。

（二）花卉的播种期

（三）花卉播种育苗的技术

1、移栽育苗

2、直播育苗

（四）幼苗的管理与移栽

第三节 扦插繁殖

一、扦插繁殖的类型

（一）枝插

1、硬木扦插

2、半硬木扦插

3、软木扦插

4、草本扦插

（二）叶—芽插

（三）叶插

（四）根插

二、扦插繁殖的植物学基础

（一）形态学与解剖学方面

1、枝插

2、叶插

3、根插

（二）生理生化方面

1、植物激素；

2、生根的其他辅助物质；

3、幼龄效应；

4、极性。

三、影响插条再生成苗的因素

（一）植物体内在因素

1、植物种类；

2、母本的生理年龄；

3、不同的器官；

4、母本的营养状况；

5、枝梢的部位。

（二）扦插的环境条件:基质、水分与湿度、温度、光照强度。

（三）插条的处理

1、生长调节剂处理；

2、环割、绞缢或割伤；

3、黄化处理；

4、扦插前预措。

四、扦插繁殖技术

（一）插条的准备

1、枝插

硬木扦插的插条的处理方法：

（1）冬季冷藏法；

（2）秋季高温促进法；

（3）春季采后立即扦插法；

（4）秋季采穗立即扦插法。

2、叶插

3、叶芽插

4、根插

（二）插条处理的方法

1、生长调节剂的处理方法

2、杀菌剂的处理方法

3、扦插苗的管理

（1）生根前的管理

（2）生根苗的锻炼与移栽

（3）插条及扦插苗的贮藏

第四节 嫁接繁殖

一、嫁接的用途： 提高成活率，增大繁殖系数，提高观赏价值。

二、嫁接愈合的过程

1、愈伤组织产生；

2、形成层的产生；

3、新维管束的形成。

三、影响嫁接成功的因素

（一）植物内在因素

1、植物维管束的类型；

2、砧穗间的亲缘关系；

3、嫁接的亲和性；

4、砧木接穗的生长营养情况。

（二）环境因素：温度、湿度、氧气。

（三）人为因素

四、嫁接的方法

（一）枝接

1、切接

2、劈接

3、舌接

4、楔接和锯缝接

5、皮下接

6、腹接

（二）芽接

1、芽接的适期：生长季节。秋、夏、春季。

2、芽接的方法：

（1）盾形芽接

（2）贴皮芽接：补皮芽接 I 形芽接

环形芽接

第五节 压条繁殖

一、压条繁殖的原理，利用产生不定根的原理。

二、压条繁殖的方法

（一）空中压条

（二）埋土压条

（三）单干压条

（四）多段压条

第六节 分株繁殖

一、分株繁殖的应用：利用植株基部或根上产生带根萌枝特性。

二、分株繁殖的类型

1、短匐茎

2、根出条

3、根颈分枝

三、分球、压条、根茎、块茎、鳞茎等繁殖

整理与复习繁殖的定义及意义 花卉繁殖的类型

种子繁殖——生产、储藏、（寿命、休眠）繁殖方法 影响插条再生成苗的因素

影响嫁接成功的因素 作业

云南山茶可以有多少种繁殖方法？请阐述出生产中最常采用的方法。

第五章 花卉的栽培管理

第一节 露地花卉的栽培管理

一、露地花卉的栽培管理措施

1、整地做畦

2、繁殖

3、间苗

4、移栽

5、灌溉

6、施肥

7、中耕除草

8、整形修剪

9、防寒越冬

10、轮作

二、土壤的选择与管理

（一）土壤影响肥力的四大因素是：

1、土壤质地

2、土壤有机质

3、土壤PH值

4、土壤水分、空气、微生物

（二）花卉栽培土壤的要求：

1、养分充足

2、富含有机质

3、保肥保水

4、排水透气

三、灌溉与排水

遇水分亏缺时给花卉供水的行为就是灌溉。

（一）灌溉方式：漫灌 浸灌 沟灌 喷灌 滴灌

（二）浇水原则：不干不浇、浇则浇透

四、施 肥

（一）肥料的类型：有机肥、无机肥

（二）施肥的时期

（三）施肥量:10%-30% ,0.1%-0.2%

（四）施肥方法：基肥、追肥、根外追肥

（五）施肥原则：适时适量，合理施肥，氮磷钾为主，微肥为辅

施肥“四不”：生肥、浓肥不施；新栽、病虫时不施；高温时不施；土干

时不施；

有机肥、无机肥（1）有机肥： 动物粪肥、堆肥、草木灰（碱性）动物蹄角、骨粉、饼肥、（酸性）（2）无机肥：

氮肥：尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵 磷肥：过磷酸钙、磷酸二氢钠

钾肥：磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾 具体措施：

（1）PH调节：石灰、硫磺粉、白矾、黑矾

（碱性：金盏花、石竹、鸢尾、玫瑰、福禄考）

（2）N、P、K：草花—1：1：

1、球根—1：1：2观叶—3：1：

1、观花2 ：3：1（3）缺素症状：

缺N：失绿植株细弱，叶片薄，枯叶不脱落。缺P：叶柄发紫，叶色加深，枯叶会脱落。缺K：紫色斑点，叶尖焦枯向下卷，枯叶会脱落 缺Fe：新生叶黄化，顶芽不枯。

缺Ca：叶黄花，顶芽枯死

四、施 肥

五、覆 盖

防止水土流失、水分蒸发、地面板结、杂草滋生及调节土温的作用。

第二节 温室花卉的栽培管理

一、温度的调节

二、光照的管理

三、湿度的调控

四、土壤消毒

第三节、栽 培 管 理 一、一、二年生草本花卉的栽培管理 一、二年生草本花卉具生长周期短，根系分布浅，吸收能力弱的特点。

（一）管理要求：土壤、灌溉、管理条件优越。

（二）管理关键：播种时间、播床整理、精细播种、水分保持、幼苗移栽。

（三）管理重点：苗期管理，摘心养护，花期调控。

二、宿根花卉的栽培管理

宿根花卉根系强大，吸收能力强，抗旱及适应不良环境能力强。

（一）管理要求：土壤深厚、肥力大、排水能力强、良好土壤结构维持时间长。

（二）管理关键：一年生与多年生的区别。

（三）管理重点：生长期与休眠期（花前与花后）的管理。

三、盆栽花卉的栽培管理

盆栽花卉具有易移动，好促控，运用形式多样的特点。

（一）管理要求：栽培及管理有很强的季节性，对外界因素反应敏感，不同栽培时期和不同花卉要求栽培基质也不同。

（二）管理关键： 基质的配比

（三）管理重点：上盆、换盆、翻盆、修剪、整形、摘心、肥水、病虫害管理。基质的配比： 草本花卉：红土2份、泥炭土4份、腐叶土2份、珍珠岩2份 木本花卉：红土4份、泥炭土4份、珍珠岩 2份

球根花卉：泥炭土4份、腐叶土2份、珍珠岩2份兰花、仙人掌、扦插、播种基质

常用主要基质：砂、蛭石、陶粒、珍珠岩、泥炭土叶土、园土、素土、腐树皮、水苔、棕、椰壳、锯末

四、球根花卉的栽培管理

（一）土壤要求：富含有机质，P素的要求高；

（二）定植深度：球高三倍；

（三）分离小（子）球；

（四）避免生长期移栽；

（五）保护叶片；

（六）花后留叶；

（七）及时剪除残花；

（八）加强花后肥水管理。

（九）球根花卉种植时期：

1、春植球根花卉—春萌芽—夏开花—秋起球—冬休眠

大丽花、唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、蜘蛛兰、文殊兰

2、秋植球根花卉—秋萌芽—冬发育—春开花—夏休眠

郁金香、水仙、风信子、鸢尾、花毛茛、仙客来、小苍兰、朱顶红

3、春、秋植球根花卉：

百合、石蒜、铃兰、马蹄莲、整理与复习

一、露地花卉的栽培管

1、措施（10）

2、土壤影响肥力的四大因素

3、花卉栽培土壤的要求

4、浇水原则

5、施肥（类型）：

量、方法、原则

二、温室花卉的栽培管理 温度、光照、湿度、消毒

三、宿根花卉的栽培管理

四、盆栽花卉的栽培管理

基质的配比

五、球根花卉的栽培管理

土壤、深度、采收花、采收后管理、储藏、播种（春、秋）作业

简述郁金香的栽培过程

第六章 花卉的开花调节

第一节 开花调节的意义、依据及技术途径 第二节 温度处理 第三节 光照处理 第四节 栽培措施调节

第五节 植物生长调节剂的应用

第六章 花卉的开花调节

以人为的方法改变花卉的开花期称作为花期控制、催延花期或不时栽培。(促成和抑制栽培）

花卉的开花调节主要介绍

(1)开花调节的意义、(2)技术途径、(3)理论依据(4)花期控制的方法。

第一节 开花调节的意义、依据及技术途径 一(s1)、开花调节的意义：

(一)根据市场或应用需求按时提供产品；

(二)准确安排栽培程序，缩短生产周期，加速土地利用周转率；(三)使花卉均衡生产，解决市场的旺淡矛盾；(四)使不同期开花的父母本同时开花，解决杂交授粉上的矛盾，有利于育种工作。二(s1)、开花调节的理论依据：

控制植物开花，要根据植物的生长发育规律及其对外界环境条件的需要。花卉开花调节的理论依据从以下方面概述：

（一）营养生长：

营养生长是植物开花的基础和前提，营养生长达到一定的时期植株才能进行 花芽分化。

花芽分化的条件如：

紫罗兰 15片叶

风信子 种球周长10cm 郁金香 12克，4-5片叶

（二）花芽分化：

（1）花芽分化前的营养状态

碳、氮比学说：碳（碳水化合物）充足氮中等有利于花芽分化，碳

中等氮较高不利于花芽分化。

（2）花芽分化的适宜温度（3）花芽分化的适宜光周期

（三）花的发育：

（1）适当的温度（2）光的照度

光照不足常会促进叶片旺盛生长而有碍花的发育，甚至落蕾。

如月季在适当温度下，产量与光照的曲线一致。（3）适合的光周期

多数植物在花芽分化后自然开花，但有的仍需要在一定的光周期下完成

花的发育，否则会逆转到营养生长中去，或使已形成的花蕾畸变。如菊花。

（四）花茎伸长：

二年生花卉、宿根花卉及部分秋植球根花卉，常需要低温才能抽苔，伸长。

（五）休眠：

多年生球根、宿根花卉及木本花卉，在不利生长的季节里有一个休眠期。

导致休眠的因子主要是日照，其次是温度和干旱。

能延长休眠的因子主要是低温，其次是干旱。人为的延长和缩短休眠期，是花期控制的重要措施。

（六）开花环境：

开花环境不符合要求，即使具有肥大的花蕾，也会急剧落蕾或萎缩，如腊

梅、水仙虽花芽分化发育正常，也不能在夏季常温中开花。三(s1)、花期控制的准备工作

花期控制前要首先考虑下面几个因素：(一)要求开花的日期及地点；

(二)当地的气候条件、要求开花及其前期的气候条件；(三)植物性状的了解；(四)植株的生长发育状况。四(s1)、开花调节的技术途径：(一)温度处理(二)日照处理(三)栽培措施处理(四)外施化学药剂

第二节、温度处理

一(s2)、增加温度：可使植株加速生长，提前开花。主要类型有：

(一)冬季宿根花卉（石竹、三色堇、雏菊）(二)春季开花的低温温室花卉（天竺葵）

(三)南方的喜温花卉（非洲菊、茉莉、白兰花）(四)经过低温休眠的露地花卉（牡丹、杜鹃、桃花）一般夜温15℃，日温25~28℃

二(s2)、降低温度：可延长休眠期，延迟开花。

适用于：

（一）二年生花卉、宿根花卉（毛地黄、桂竹香、桔梗）在生长发育中需要

一个低温春化过程才能抽薹开花；

（二）秋植球根（风信子、郁金香）需要一个6~9 ℃的低温才能使花茎伸长 三(s2)、温度处理的作用：(一)打破休眠

(二)春化作用——高温春化（20度）、低温春化（5度）(三)花芽分化(四)花芽发育

(五)花茎的伸长——球根花卉

麝香百合(Lilium longiflorum Thunb)(1)9月采收种球(2)3周发根后消毒处理(3)温度对应开花处理

—14 ˚、14d—4月中旬开花 —14 ˚、45 d—1月下旬开花

—14 ˚、14 d—8 ˚，30d—1月初开花 —14 ˚、14 d—5 ˚，30d—2月初开花

郁金香（Tulipu gesneriana L)（1）35 ˚干燥3天 30 ˚干燥30天（2）20 ˚条件下60%,25天（3）8 ˚条件下60天（4）12 ˚条件下见根下地

（5）15-20 ˚条件下60天开花

芍药（Paeonia lactiflora Pall)12月进温室，2月后开花。

9月上旬0 ˚-2 ˚低温处理25-50天后下地在15 ˚条件下60天开花。

第三节、光照处理

一(s3)、光照处理类型：

补光—提早开花

（一）长日照花卉（唐菖蒲、风铃草）

（大于12h）遮光—抑制开花

（二年生花卉）

遮光—提早开花

（二）短日照花卉（一品红9月开花：7月开始8h/d）

（小于12h）补光—抑制开花

（菊花元月开花：8月开始14.5h/d）二(s3)、花卉的光周期处理

（一）量性：多指长日照花卉，旱金莲、香豌豆的开花与日长有关；

（二）质性：质性长日照花卉，倒挂金钟、风铃草的开花除了需要长日，还须满足一定的光强。

三(s3)、常用处理方法:

（一）延长明期法：（初夜照明）

（二）暗中断法（夜中断法、午夜照明法）

（三）间隙照明法（闪光照明法）菊花抑制：200lx（1：10），50lx（2：10）min

（四）交互照明法（可连续中断数天）菊花成花：（2：1）d 四(s3)、光源与照度

常用白炽灯或日光灯，50—100lx常为长日植物诱导成花的光强。

生产上常用的方式为100W白炽灯相距1.8m，植株高度1—1.2m，照度50lx。植物感受光周期的有效部位是叶片 有效临界光照度:一般50——100lx。（菊花50lx、一 品红100lx以上）

临界日长：一般8h。（一品红13h，处理30d）

第四节、栽培措施调节

一、调节种植的起始时间：调节播种、扦插期

（一串红：四月播种，十月开花；9月播种，5月开花）

二、运用园艺栽培技术调节植株生长速度：修剪、摘心、除芽等

三、肥水管理调节开花：施肥控制水分（PK肥促进开花，N肥抑制开花）

第五节 应用植物生长调节剂

一(s5)、植物生长调节剂—由人工合成的调节植物生长发育的物质。

植物生长调节剂分为五类：

1、生长素类—促进雌花、抑制花朵脱落（吲哚乙酸）

2、赤霉素类—促进花茎伸长，打破休眠（GA）

3、细胞分裂素类—细胞分裂，诱导成花(秋水仙素）

4、乙烯—细胞扩大，促进开花（乙炔）

5、脱落酸—（ABA）

二(s5)、植物生长调节剂的特点：

(一)相同的药剂对不同花卉种类、不同浓度、不同施用期产生的结果不同。(二)生长调节剂被吸收在植物体内运输的特性不同而施用方法不同（喷、灌、涂、浸）。

(三)环境条件影响药剂施用效果。

(四)多种药剂组合存在增效或拮抗作用。三(s5)、植物生长调节剂在开花调节上的应用

（一）促进诱导成花

（五）代替高温打破休眠和促进花芽分化

（二）打破休眠促进开花

（六）促进生长

（三）代替低温促进开花

（七）促进矮化

（四）防止莲座化，促进开花

（八）抑制顶端生长

（九）调节衰老与脱落

促进诱导成花（0.25%比久）代替低温促进开花GA3800ppm 防止莲座化(GA310ppm)打破休眠促进开花(GA32500ppm)整理与复习

一、开花调节的意义

二、开花调节的理论依据

1、营养生长：

4、花茎伸长：

2、花芽分化：

5、休眠：

3、花的发育：

6、开花环境：

三、开花调节的技术途径

1、温度处理

2、日照处理

3、栽培措施处理

4、外施化学药剂

作业：阐述出一串红在国庆节开花的技术途径

第七章 花卉装饰

花卉装饰：用鲜花美化和装饰环境，表达情感的一种艺术形式。装饰形式：

1、盆花(potted flower)装饰：用盆花、盆景、观叶植物等进行装饰。

2、切花(cut flower)装饰：插 花、花 篮、花束、花环、花圈

第一节 盆花装饰

一、盆花装饰的特点：

(一)可供选择的盆花种类范围不受地域适应性的限制；

(二)利用促成和抑制栽培技术调节花期，以满足装饰的需要；

(三)便于精细管理，完成特殊造型达到美学更高观赏要求；上更高观赏要求；(四)布置场所随意性强。

二、盆花的种类

（一）根据盆花植物组成分类：

1、独本盆栽

2、多本盆栽

3、多类混栽

（二）根据植物姿态及造型分类

1、直立式盆花

2、散射式盆花

3、垂吊式盆花

4、图腾柱式盆花

5、攀援式盆花

三、盆花的装饰(一)盆花的室外装饰

应用于建筑物周围铺装场地.盆花的室外装饰的形式通常仿效园林中花坛、花镜、花丛等模式.(二)盆花的室内装饰

由于室内不同位置的生态环境有很大差异，布置中需科学分析环境的差异和植物在该条件下的反应。

1、室内生态环境与花卉布置

室内 环境中对花卉生长影响最大的因素：

光照强度：按照植物的需光程度确定摆放位置。

空气湿度：根据植物对原产地水分的要求，提供适宜的空气湿度。

2、室内花卉布置的艺术原则

（1）装饰效果与所欲创造的装饰目标和气氛相一致。

（2）装饰的风格布局要与环境协调。

（3）在装饰布局与选材上如能增加艺术构思与意境。

（4）盆花装饰的适用性。第二节 干燥花与干燥花装饰

一、干燥花的特点：(一)保持天然姿态；(二)持久的观赏价值；(三)应用的随意性；

(四)干燥花装饰品种类丰富多采；(五)运输、销售、保存、管理方便。

二、干燥花的种类：

（一）根据制作过程中保持形态状况分类：

1、干切花（干花）：经干燥处理后仍保持花材原来自然生长的立体状态的干燥花。

2、压花：通过压制脱水而制成的干燥花。

（二）根据制作中对花材色彩的处理分类：

1、原色干花：花材干燥后基本保持原来的色彩，可以直接制作干花饰品。

2、漂白干花：将花材经脱色漂白处理，使其洁白明净，并依然保持花材

原有形状、姿态。

3、染色干花：将花材通过染色制成干切花或干压花。

4、涂色干花：经过处理的干花表面喷、涂色料，利用附着剂或粘着剂的固着力将色料固着于干材表面。

三、干燥花的制作过程

（一）采集与整理

（二）花材干燥

干花制作的关键环节，涉及保形、保色、防止腐坏等措施。

1、压花干燥法：为平面干燥花。

2、自然干燥法：易于干燥的花材采用自然风干。

3、干燥剂埋没干燥法：常用干燥剂—硅胶。

4、调节温度和空气压力干燥法：

（1）加热干燥法：加速花材内水分的汽化。

（2）冷冻减压干燥：使结冰水迅速升华。

（三）脱色与漂白

1、自然脱色：由于氧和光的作用使色素受到破坏和退色。

2、干花漂白：为提高干花洁白度，增强观赏性与装饰价值，而对自然脱

色后缺乏纯净感的花材进行人工漂白处理。

漂白花材应是茎秆纤维丰富的材。

（四）保色、染色与涂色

1、保色：应用化学药物增加花材原有色素的稳定性，可以有效地保持色彩。

2、染色：利用成熟花材组织中含有大量纤维素，具有吸附色料的能力，对其进行染色。

3、涂色：利用粘着剂将涂料固着于花材表面。整理与复习

装饰形式：

1、盆花装饰

2、切花装饰 盆花装饰：室内装饰、室外装饰

干燥花的种类：

1、干切花

2、压花

干燥方法有：

1、压花干燥法

2、自然干燥法

3、干燥剂埋没干燥法

4、调节温度

5、空气压力干燥法

颜色工艺有：保色、染色、涂色、脱色、漂白 重点掌握：室内环境中对花卉生长影响最大的两大因素 盆花装饰特点、干燥花的特点

第八章 切花装饰(cut flower decorating)

切花装饰:将剪切的新鲜植物材料，经过组合、摆插，表现植物自然美的造形艺术，用以装饰室内，美化环境，装点服饰与人体，或用于礼仪、社交、馈赠表达感情与思念。

第一节 插 花 艺 术

一、插花艺术的概念：

（一）插花艺术的概念：

以植物的枝、叶、花、果为素材，经过一定的技术加工和艺术构思、配置，重新形成的花卉艺术品，称为插花艺术。

（二）插花艺术的特点：时间性强、随意性强、装饰性强。

二、插花的组成：由花材、容器及配器组成。

（一）插花材料及作用

花材形态： 线形花(line flower)--搭建骨架

唐菖蒲（剑兰）、马蹄莲、金鱼草、风信子

特态花(form flower)--突出主题

红掌（火鹤）、鹤望兰（天堂鸟花）、香雪兰（小苍兰）

块状花(mass flower)--焦点位置

非洲菊、玫 瑰

散状花(scattered flower)--填充和点缀

勿忘我、情人草

（二）容器：除花瓶外，凡能容纳一定水量，够切花水养需要，并放置平稳的任何容器都可应用。

三、插花的构图因素：

（一）线条(line)：插花艺术中的视觉通道，插花构图的骨架。

（二）形状(form)：

利用花材形状构成视觉的和谐，建造构图的重心和平衡，创造变化的韵律。

（三）质感(texture)：

花材和容器给人的质与量的感觉。

（四）色彩(color)：色 环 图

1、色彩组成： 三原色、三间色、六复色

2、色彩配置：（1）、色彩三要素：色相、明度、纯度（2）、色彩的视觉效果：温度感、距离感、轻重感、感情效果（3）、配置原则：不过杂，要有主次，有穿插，注意协调，恰当使用特性色（黑、白、灰、金、银）。

四、插花的艺术形式

（一）东方插花：（以中国日本为代表）崇尚自然，朴实秀雅，富含深刻的寓意。

1.用花种类少 2.以线条为主、变化构图。3.花色少。

4.有主题意境。

（二）西方插花：（以欧美为代表）色彩渲染，装饰性强，表现人工的艺美和

图案美。

1.用花数量大。

2.几何构图。3.花色种类色多。

4.不强调主题，只注重效果。

（三）现代自由插花：融合了东方插花简明的线条与西方插花集团组合的特点。

五、现代插花的主要形式：

（一）自由式插花

通过线条、格调和色彩的搭配，表达其内容的意境美。选材、构图简洁，注重单体造型，不强调对称，色彩淡雅，讲究借物寓事，以形传神，崇尚自然，朴实秀雅。

（二）规则式插花

用花量大，注重几何构图，讲究对称型插法，富于装饰性和图案美，色彩 浓重艳丽，表现热情奔放。

（三）盆景式插花

借鉴中国盆景的章法,把大自然的景象溶于插花之中。以浅盆为容器,花材 姿态新奇,或配以野花野草,拟以自然花丛景色。

六、插花艺术的创作原则：

（一）色彩和谐

（二）主题突出

（三）构图均衡

均衡：花材、容器在构图上给人以稳定感和自我支撑能力。包括重心、形态、色彩、质感等方面给人的视觉平衡感。

（四）比例适当

比例的确定及步骤

1、整体尺度： 与环境和空间 一致。

2、花枝与容器的比例：不对称均衡

第一主枝的长度（天）=（容器高度+宽度）（1.5-2倍)第二主枝的长度（人）=第一主枝的长度 2/3 第三主枝的长度（地）=第二主枝的长度 2/3

天、人、地三者之间变换角度，形成不同的形式；

三者定位之后，才补充其它花、叶。

3、焦点花的确定（大小、高度）。

（五）环境协调

协调：各构图因素本身和相互之间要相互贴切，相互配合，共同完成插花构图要体现的意境、目的和气氛。

对比：构图各因素在程度上形成较大差异时就产生对比感，对比可使人产生刺激、兴奋，使主题更突出。

韵律：构图各因素的节奏变化完成构图，突出中心。

（六）动静结合

七、插花的技术

（一）构思与构图设计；

（二）花材整理；

（三）花材固定；

（四）主次搭配；

（五）作品定型。

八、造型八法则

（一）上轻下重

（二）上散下聚

（三）高低错落

（四）疏密有致

（五）仰俯呼应

（六）虚实结合

（七）动静相宜

（八）亦庄亦谐

九、插花材料的处理

（一）物理方法：

（1）保鲜处理：a.水中切取：适用于无浆汁的花卉；

b.热处理：适用于具浆汁及多浆的花卉； c.扩大切口（2）造型处理：

（二）化学处理：主要作用为灭菌防腐、促进吸水、增加营养、抑制枝叶水分

蒸腾及防止产生离层而导致花瓣脱落。

第二节、插花造型

一、东方造型主要有：直立、倾斜、下垂等

（一）东方式插花体现三美：自然美、线条美、意境美

（二）基本花形：（1）直立形。—— 此情可待成追忆、（2）、倾斜形——妙笔生花气自华

（3）、下垂形

二、西方造型有10多种：S型、L型、塔型、三角型、水平型、半圆型等。

（一）西方式插花应体现：造型美、色彩美、装饰美

（二）东西方插花特点比较：

东方式插花特点 西方式插花特点

自然美、线条美、意境美 造型美、色彩美、装饰美 1.用花种类少。1.用花数量大。2.以线条为主、变化构图。2.几何构图。

3.花色少。3.花色种类色多。

4.有主题意境。4.不强调主题，只注重效果。

三、其他花卉形式

四、花卉的装饰应用

整理与复习：

1、概念

6、三主枝的运用

2、特点

7、造型八法则

3、花材形态

8、东方造型

4、艺术形式

9、西方造型

5、现代插花的主要形式

10、东西方插花特点比较

第九章 花卉生产的经营管理

第一节 概 述

一、花卉生产的特点

(1)、花卉生产的区域化、专业化(2)、生产的现代化 ；(3)、产品的优质化 ；

(4)、生产、经营、销售的一体化 ；(5)、花卉的周年供应。

二、花卉产品的市场流通

（一）流通环节

1、生产者 批发商

中间商

2、批发商 零售商（花店）

（拍卖、批发市场）

3、零售商（花店）消费者

（二）流通体制

建立完善而合理的供销体系，从生产到批发再到零售的系统。

（三）建立健全我国花卉流通体系

形成花卉流通全国性网络。

三、花卉的经营特点

（一）花卉经营的专业性

（二）花卉经营的集约性

（三）花卉经营的高技术性

四、花卉的经营方式：

（一）专业经营

（二）分散经营

五、我国花卉生产经营管理现状

（一）花卉生产的专业花程度不够

（二）花卉生产的技术水平不高

1、花卉生产栽培技术不高；

2、花卉经营相关技术不高；

3、花卉生产设备条件不完善。

（三）花卉生产缺乏统一的规划

（四）近年来花卉生产经营管理的发展

六、国外花卉生产经营管理状况

（一）荷兰

1、形成多元化的产业结构

2、生产工厂化

3、生产专业化

4、合理的运输系统和流通体系

（二）日本

1、在全国范围内进行合理的花卉生产布局；

2、建立健全市场体系；

3、高水平的花卉生产。

第二节 我国花卉生产的产业结构及区域化

一、花卉产品的产业结构

（一）切花：云南

（二）盆花及盆景：江苏、浙江、四川、（三）草花：广东、福建

（四）种球：甘肃、云南、青海、辽宁

（五）种苗：北京、上海、云南、广东

（六）种子生产：山西、内蒙

（七）干花材料生产 :河北、内蒙古、黑龙江

二、花卉生产区划的原则

（一）适地适花，在保证产品质量的前提下能降低生产 成本；

（二）在生态条件相似的前提下，应坚持就近原则；

（三）花卉生产地区必须有便利的交通和通讯条件；

（四）有充分的水源、能源供应，保证花卉生产的正常进行；

（五）花卉生产应安排在人才或科技力量相对集中的地 区，以便提高栽培及经营管理水平。

三、花卉生产的区划

（一）全国范围内花卉生产的布局

整体布局，以降低生产成本，提高产品质量，增强市场竞争力，为出口作好准备。

（二）具体生产单位生产场地的布局

1、综合性的花圃的布局

2、专业花圃的布局

四、昆明花卉发展优势

（一）气候资源。

（二）土地及水利条件。

（三）劳动成本低廉。

（四）种质资源优势。93科、346属、1734种

（五）产业结构和布局优势及发展时机。

（10年居全国之首；公司150多家 ；从1994年10多个品种发展今12个系列412个品种；202_年13亿枝；从业人员、销售收入均以20%的速度增长。）

第三节 花卉的周年供应

一、花卉周年供应的意义

达到生产者与消费者双赢。

二、花卉产品周年供应的实施

（一）周年供应的前提条件

（二）周年供应的技术要求

（三）花卉周年生产的管理

（四）全国范围内周年供应体系

第四节 花卉栽培的轮作

一、轮作的意义

充分利用土地，减少病虫害发生，保持作物的均衡营养，节约肥料，减少农药污染，降低成本。

二、轮作的类型及方式

（一）露地轮作

（二）保护地轮作

整理与复习

花卉生产的特点 花卉产品的市场流通 花卉的经营特点 花卉的经营方式 产业结构及区域化 昆明花卉发展优势 周年供应的意义 轮作的意义

第四篇：花卉学教案（推荐）

主讲科目:花卉学

主要内容 ：1，花坛的概念和类型 2，花坛设计的原则 3，花坛植物类型和特点 教学目的: 1，了解花坛的概念和类型 2，掌握花坛设计的原则 3，熟悉花坛植物的类型 教学重点:花坛设计原则 教学难点:花坛设计

教学过程

引言（1分钟）上节课我们讲了花卉中花镜的一些基本知识，了解了花镜的特点，花镜中适宜使用哪类植物，以及花镜的一些应用。那么，今天我们来学习花坛的一些基本知识，看看花坛和花镜究竟有哪些不同？

（板书）花坛

讲述新课（16分钟）一 花坛发展的历史

首先我们来看一下花坛发展的历史,花坛源于古罗马时代的文人园林，16世纪在意大利园林中广泛应用，17世纪在法国凡尔赛宫达到了高潮，那时大量使用的是模纹花坛。早期的花坛具有固定地点，几何形植床边缘用砖或石头镶嵌，形成花坛的周界。随着时代的发展，花坛的形式在发生变化，从平面----斜面---立体等多种形式。二 花坛的特点

1.具有规则性的外部轮廓，属规则式种植 2主要表现群体装饰图案 3.多一季性；

4.多设计在广场、道路的中央或道路两侧等人流较多的地带。

三、花坛的作用

1.美化环境：增加色彩，打破建筑物造成的沉闷感；

2.基础性装饰：可设置在建筑墙基及喷泉、水池的边缘或四周，以及雕塑、孤赏山石、广告牌等基座周围，使主题建筑醒目，富有生气； 3.渲染气氛：形成热烈和欢快的气氛；

4.引导交通:具有分隔空间、分道行驶和组织行人路线的作用。

四、花坛的类型

1、盛花花坛（花丛式花坛）

以色彩美为其表现主题。其特点是图案简单、轮廓鲜明、对比度强。植物种类主要有草本观花植物组成，要求花期一致、花期较长、高矮一致、开花整齐、色彩 艳丽。

如三色堇、金鱼草、金盏菊等。花卉之间界限明显，要求花卉种类间色彩对比强烈。缺点是观赏期短，经常需更换花草，经营管理费工。2.模纹花坛

以精细的图案为表现主题，又称图案式花坛、毛毡花坛、镶嵌式花坛等。

由于要求精细的图案，植物材料要求植株低 矮，株丛紧密、生长缓慢、耐修剪等。

五、花坛设计的原则和步骤

（一）花坛环境调查与分析

首先必须从周围的整体环境来考虑所要表现的花坛主题、位置、形式、色彩组合等。应服从园林规划总体布局的要求，花坛的大小应与所处的空间相协调，一般不超过广场面积的1/3，不小于广场面积的1/10；出入口设置花坛，不妨碍游人路线和视线为原则。观赏轴线不宜超过10米。

（二）花坛的图案纹样设计

花坛外部轮廓主要为几何形，内部图案要简洁；作为主景的花坛一般采用辐射对称、四面观赏的外形，而作为建筑的陪衬物则可采用左右对称、单面观赏的轮廓。

六 花坛中植物类型及特点

模纹花坛 内部纹样不可过于窄细，一般不可窄于5cm，一般草本花卉以能栽植2株为限。设计条纹过窄则难于表现图案，纹样粗宽色彩才会鲜明，使图案清晰。色彩应与园林风格相适应，热烈的气氛中采用鲜艳的色彩，严肃的环境下准确展示纹样。设计的图案严格符合比例，要逼真生动。

盛花花坛主要是考虑对花坛进行装饰和避免游人践踏，一般设有装缘石和矮栏杆，其高度一般为10-15cm，不超过30cm，有些花坛边缘用盆花或低矮草本花卉装饰，如葱兰、麦冬、吉祥草、地肤等。

结尾（2分钟）最后，我们来看一下草花花同种花色的不同色系。

颜色 花 材

红色 一串红 红色牵牛 鸡冠花 红色百日草 黄色 万寿菊 孔雀草 金盏菊 黄色金鱼草 白色 银叶菊 白色矮牵牛 白色翠菊 三色堇 粉色 粉色矮牵牛 粉色翠菊

蓝色 串蓝 藿香蓟 蓝色翠菊 蓝色矢车菊 风信子 其他色 地肤 三色堇 福禄考 天竺葵

布置作业（1分钟）1，自己设计一个花坛，要求要有自己的主题和特点。，预习下节课的内容。

下课

第五篇：花卉栽培学教案

花 卉 栽 培 学 教 案

绪论

教学目标：

1、主要让学生通过本章的学习掌握花卉的广、狭义定义及花卉生产技术的概念。

2、理解花卉的分类方法和花卉生产特点。

3、了解我国花卉生产的现状和发展前景。

4、如何学好苯课程 教学重点：

花卉的各种分类方法及花卉生产的特点。教学难点：

1、花卉定义的理解。

2、花卉分类。

教学方法：

采用常见的花卉的实物、照片及与理论相结合的方式。教学时间： 4课时

一 花卉定义及其范围

花卉,花是植物繁殖器官，卉是草的总称。

1、花卉的狭义定义：具有观赏价值的草本植物代表花卉：莉花、凤仙花、香石竹、三色堇、麦秆菊等。

2、花卉的广义定义：具有观赏价值的草本植物、草本或木本的地被植物、木本的及盆景等总称。代表花卉除草本植物外还有：梅花、桃花、山茶、白三叶等。

二、花卉的分类

（一）、按生产栽培方式分类

1、露地花卉 不需要保护地，能在露地完成全部生长过程的花卉。如：鸡冠花、羽衣甘啦等。

2、温室花卉

指必须使用温室栽培或越冬的花卉。如：蝴蝶兰。

温室花卉因地区气候的不同而异散尾葵在北方是温室花卉，在南方可以地栽。

（二）、按生物学特性分类

1、草本植物花卉

定义：没有主茎或虽有主茎但没有木质化或者只有基部木质化的植物。分类：

1）、一二年生花卉 如鸡冠花、雏菊等。2）、宿根花卉

如芍药、蜀葵、宿根鸢尾等。3）、球根花卉

又可分为：球茎类花卉（如唐菖蒲、仙客来）、鳞茎类花卉（百合）、块茎类花卉（马蒂莲、花叶芋）、根茎类花卉（美人蕉）、块根类花卉（大丽花）4）兰科花卉

可分为：中国兰花和西洋兰花 5）、仙人掌及多肉、多浆植物 如：仙人掌、昙花等 6）、水生花卉 如：睡莲、王连等

2、木本植物 1）、落叶木本花卉

又可分为：落叶乔木、落叶灌木、落叶藤本类。2）、常绿木本花卉

又可分为：常绿乔木、常绿灌木、常绿藤本类。3）、竹类植物花卉

3、草坪和地被植物(三)、按观赏特性分类

1、观花类 如：牡丹、月季等

2、观叶类

如：鹅掌楸、枫叶、变叶木等。

3、观茎类

如：红瑞木、白桦树等。

4、观果类 如：石榴、金橘等

5、芳香类

如：桂花、夜来香等。

6、荫木类

如：小叶榕、木菠萝等。

7、林木类

如：桉树，马尾松等。

（四）、按商品用途分类

1、鲜切花生产

2、花坛类花卉

3、盆花生产

4、盆景生产

5、干花生产

6、苗木生产

7、草坪生产

8、球根生产

9、花卉种子和苗木生产

10、食用、药用和工业化生产

三、花卉生产的特点

1、种类繁多

2、产、供、销一体化

3、花卉的周年生长

4、集约化水平高、栽培方式多样

5、花卉生产的区域化、专业化

6、新技术、新设备、新品种的开发和应用速度加快

四、我国花卉生产的现状及前景

1、现状

2、前景

1）建立观赏植物商品生产基地。逐步做到生产区域化专业化，社会

化。荷泽、洛阳以生产牡丹为主；扬州以生产芍药、琼花为主；云南、贵州、辽宁、四川、无锡以生产杜鹃为主；云南、四川、浙江、福建以生产茶花为主；云南、贵州、四川、广东及海南以生产菊花为主；武汉、济南、杭州以生产荷花为主；武汉、成都、重庆无锡、南京以生产梅花为主；平潭、漳州、？明、？？以生产水仙为主；沿海城市及经济特区以发展切花为主；甘肃、辽宁以生产球根类花卉为主。

2）立足国内供应，力争出口创汇

3）展望未来，前景无限。中国花卉事业有可能在21世纪高速发展，成为全球重要的花卉生产国，消费国和花卉出口国。

五、如何学好本课程

1、理论学习与实训实践相结合。

2、及时完成复习思考题

3、多看与相关专业书本，多观察身边的花卉，多参加实践操作等。

第一章 花卉生产设施及环境调节 1、1花卉生产设施

教学目标：

1、温室、大棚、荫棚、温床与冷床的设计与搭建

2、土壤、温度、湿度、光照、养分和空气等各项因子的调控技术

3、花期调控的原理、途径、案例 教学重点：

1、环境因子的调控技术

2、花期的调控技术 教学难点: 花期的调控技术

教学方法：讲述、讨论，案例分析等 教学时间：8课时 教学内容（过程）：

一、温室

温室是指用有透光能力的材料覆盖屋面而成的保护性植物栽培设施。无采暖设备而仅依靠日光越冬的温室称为日光温室（现在部分日光温室附加有应急或备用加温设施）。在中国，人们习惯上把全部用塑料薄膜覆盖、无采暖设备的温室称为塑料大棚。

(一)、温室的发展方向：

在现代化的花卉生产中，温室可以对温度等环境因素进行有效控制，在生产中具有重要作用。广泛应用于原产热带、亚热带花木的栽培，切花生产以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同时也是应用最广泛的栽培设备，比其它栽培设备（如风障、冷床、温床等）对环境因子的调节和控制能力更强、更全面。温室栽培在国内外发展很快，并且向大型化、现代化及花卉生产工厂化发展。

（二）、温室的种类 按照应用目的分类: 1.观赏温室

这类温室专供陈列、展览、普及科学知识之用。一般设置于公园和植物园内，要求外形美观、高大，便于游人游览、观赏、学习等。如北京中山公园的唐花坞、北京植物园新建的大温室等。在一些国家，公园中设有更大型的温室，内有花坛、草坪、水池、假山、瀑布以及其它园林装饰等，供冬季游人游览，特称“冬园”。如美国宾夕法尼亚州的郎乌德花园的大温室即属此类。

2.生产栽培温室

以花卉生产栽培为目的，建筑形式以满足植物生长发育的需要和经济实用为原则，不追求外形的美观与否。一般外形简单、低矮，热能消耗较少，室内生产面积利用充分，有利于降低生产成本。依据应用目的不同又可分为切花温室、盆栽温室、繁殖温室等。此外，为培育新的花卉品种，还有专门的杂交育种温室，这种温室要求设置双重门并加纱门；通风换气的进风口和天窗、侧窗均需加设纱窗，以防昆虫飞入，影响杂交试验。依据温室温度分类: 1.高温温室 室温15～30℃，主要栽培原产热带平原地区的花卉，这类花卉在我国广东南部、云南南部、台湾及海南等地可以露地栽培。如花烛、卡特兰、变叶木、王莲等。冬季生长的最低温度为15℃。这类温室也用于花卉的促成栽培。

2.中温温室 室温10～18℃，主要栽培原产亚热带的花卉和对温度要求不高的热带花卉。这类花卉在华南地区可露地越冬，如仙客来、香石竹等。3.低温温室 室温5～15℃，用以栽培原产暖温带的花卉及对温度要求不高的亚热带花卉。如报春花、小苍兰、山茶花等。也可作耐寒草花的生产栽培。北京常用于桂花、夹竹桃、茶花、杜鹃、柑橘、栀子等花木的越冬。

依据栽培花卉种类分类:

花卉的种类不同，对温室环境条件的要求也不同。常依据一些专类花卉的特殊要求，分别设置专类温室，如兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室等

依据温室结构形式分类: 温室的形式取决于温室的用途。观赏温室要求外形美观，形式多样。而生产温室只要求满足生产需要，形式较为简单，可分为单栋温室和连栋温室。现代化温室 : 1.双层充气薄膜温室 在北美普遍使用，是以镀锌钢材作框架，上覆双层充气薄膜，四壁用双层充气薄膜或双层透明硬塑料。优点是投资费用仅及玻璃温室的60％。室外如加覆一层保温毯，可以大量节省保暖用燃料，比没有保温毯的玻璃温室可节约燃料40～45％。缺点是在北方冬季光照不足，室内湿度较大，早春有时室温上升太高，影响植物品质。前者可用补充光照，后者可以加强通风来解决。

2.双层硬塑料板温室 双层硬塑料之间的空隙从0.6cm至1.0cm不等，每隔1～2cm或更多有一道纵向隔壁。硬塑料聚丙烯酸酯类塑料（acrylics)透光率损失仅为5％。施工容易，隙缝少，但不阻燃。70年代在北美兴建了大量这类温室，以西部南部为多。

3.夹层充气玻璃温室 是夹层中充CO2气体的双层密封玻璃。优点是节能，比单层玻璃节能约40％，透光好，持久，不燃。缺点是自重太重，框架结构要加强。

以上各种温室都是大面积的连栋温室，同样大范围的连栋温室比非连栋要节能30～40％。

4.人工气候室 即室内的全部环境条件皆由人工控制。一般用于进行科学研究使用。它除具有一般现代温室的透光、保温、采暖、通风、降温、二氧化碳补充、灌溉等环境性能及设备条件外，还可进行人工补光、加湿、除湿，模拟风霜、冰冻等，还可根据试验研究的需要，对上述各种环境因子进行单因子或多因子的各种程度的调节控制，一般造价和维持费较高，极少使用。在国外，已有用大型人工气候室进行花卉生产的报道。

五、温室设计的基本要求

（一）要符合使用地区的气候条件

不同地区气候条件各异，温室性能只有符合使用地区的气候条件，才能充分发挥其作用。如在我国南方夏季潮湿闷热，若温室设计成无侧窗，用冷湿帘加风机降温，则白天温室温度会很高，难以保持适于温室植物生长的温度，不能进行周年生产。再如昆明地区，四季如春，只需简单的冷室设备即可进行一般的温室花卉生产，若设计成具有完善加温设备的温室，则完全不适用。

（二）温室设计的基本依据是栽培花卉的 生态要求

温室设计是否科学和实用，主要是看它能否最大限度地满足花卉的生态要求。也就是说，温室内的主要环境因子，如温度、湿度、光照、水分等都要符合花卉的生态习性。不同的花卉，生态习性不同，同一花卉在不同生长发育阶段，也有不同的要求。因此温室设计者要对各类花卉的生长发育规律和不同生长发育阶段对环境的要求有明确的了解，充分应用建筑工程学等学科的原理和技术，才能获得理想的设计效果。

（三）温室必须设置于日照充足处

不可有其它建筑或树木遮荫，以免温室内光照不足。在温室或温室群的北面或西北面，最好有山体、高大建筑或防风林等，形成温暖的小气候环境。要求土壤排水良好，地下水位较低，因温室加温设施常设于地下，且北方温室多采用半地下式，如地下水位较高则难以设置。此外，还应注意水源便利，水质优良和交通方便。

（四）温室区的规划设计必须合理

在进行大规模温室花卉生产时温室区内温室群的排列、荫棚、温床、工作室、锅炉房等附属设备的设置要有全面合理的规划布局。温室的排列，首先要考虑不可相互遮荫，在此前提下，温室间距越近越有利，不仅可节省建筑投资，节省用地面积，而且便于温室管理。温室的合理间距取决于温室设置地的纬度和温室的高度。

（五）、玻璃屋面倾斜度的确定。

太阳辐射能是温室热量的基本来源之—。温室屋面角度的确定是能否充分利用太阳辐射能和衡量温室性能优劣的重要标志。温室利用太阳辐射能，主要是通过向南倾斜的玻璃(或塑料)屋面取得的。可见，温室获取太阳辐射能的多少，取决于太阳的高度角和温室南向玻璃屋面的倾斜角度。太阳高度角一年中是不断变化的，而温室的利用，多以冬季为主。通常以冬至中午的太阳高度角作为计算向南玻璃屋面角度的依据。如果这一天温室获得的能量，能基本满足栽培植物的生态要求，则其它时间温度条件会更好，有利于栽培植物的生长发育。

二、塑料大棚

1、建造场地的选择

2、大棚的面积概算

3、大棚的方向设置

4、棚间距离的确定

三、荫棚 温室花卉大部分种类属于半阴性植物，夏季既不耐温室内的高温，又不耐强烈的日光照射，一般在夏季均置于荫棚下养护。夏季的软材扦插和播种育苗也需在荫棚下进行。一部分露地栽培的切花品种，如设置荫棚保护，可获得比露地栽培更好的效果

荫棚的种类和形式很多，可大致分永久性和临时性两类。永久性荫棚一般与温室结合，用于温室花卉的夏季养护；临时性荫棚多用于露地繁殖床和切花栽培时使用。在江南地区，栽培兰花、杜鹃等耐荫植物时，也常设永久性荫棚。另外，荫棚还可分为生产荫棚和展览荫棚。

温室花卉用的永久性荫棚，多为东西向延长，设于温室近旁，通风良好又不积水处。一般高2.5～3m，用铁管或水泥柱构成主架，棚架覆盖遮荫网，遮光率视栽培花卉的种类而定。为避免上午和下午的阳光从东面和西面照射到荫棚内，在荫棚的东西两端，常设倾斜的荫帘，荫帘下缘距地面50cm以上，以利通风。荫棚宽度一般为6～7m，不宜过窄，以免影响遮荫效果。

临时性荫棚一般较低矮，高度为50～100cm，上覆遮荫网。扦插用的荫棚，在插穗未生根前，可覆盖2～3层，当开始生根时，可逐渐减至一层，最后全部除去，以增加光照，有利于植物生长。

五、、花盆及其它栽培容器

花盆是栽种花卉的重要容器，也是连同花卉供人们观赏的重要装饰品，所以园艺工作者对容器和材料的选择、应用都十分重视。栽培观赏植物的容器种类甚多，通常依其质地、大小、专用目的不同，分成以下几类：

（一）、依质地分类 1.瓦盆

又称素烧盆，是使用最广泛的栽培容器。利用粘土在800～900℃高温下烧制而成，有红盆和灰盆两种。这类瓦盆，虽质地粗糙，且具多孔性，但有良好的通气、排水性能，适合花卉的生长，又因价格低廉，应用广泛。

素烧盆通常为圆形，其大小规格不一。不同的植物种类对盆深的要求不同，一般最常用的是直径与盆高相等的标准盆；但大家所熟知的杜鹃花和球根花卉适合用比较浅的盆，这种盆的高度是上部内径的3/4；蔷薇和牡丹用盆较深；播种或移苗多用深8～10cm的浅盆，最小的盆口直径为6cm，最大不超过50cm。

使用新瓦盆应注意以下两点：

第一，冬季，瓦盆不宜露天贮藏，因为它们具有多孔性而易吸收外界水分，致使在低温下结冰、融化交替进行，造成瓦盆破碎。

第二，新的瓦盆在使用前，必须先经水浸泡，否则，每一个新的栽植盆，都可能从栽培基质中吸收很多的水分，而导致植物缺水。

2.陶瓷盆

又称陶瓷盆，其形状有圆形、方形、菱形等。外形美观，常刻有彩色图案，适于室内装饰。这种盆水分、空气流通不畅，对植物栽培不太适宜。这种花盆，完全以美观为目的，作为一种室内装饰，适宜于配合花卉作套盆用。

3.塑料盆 用聚氯乙烯按一定模型制成。花卉生产上多使用硬塑料，这类盆可以根据需要进行设计，造型灵活多变，颜色多样，与花卉相配，可以衬托出清翠的叶色，鲜艳的花色，且盆内外光洁、轻巧，洗涤方便，不易破碎，适宜远途运输，可较长期、多次使用。塑料盆因制作材料结构较紧密，盆壁孔隙很少，壁面不容易吸收或蒸发水分，所以排水、通气性能比瓦盆差，因此必须注意细心浇水。如植物根系要求氧气较高，可在栽植前先填入通气性、排水性良好的多孔隙的栽培基质。在育苗阶段，常用使用方便的小型软塑料盆。

4.木盆或木桶

一般选用材质坚硬、不易腐烂、厚度为O.5～1.5cm的木板制作而成，其形状有圆形、方形。为了便于换盆时倒出盆内土团，应将木盆或木桶做成上大下小的形状。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美观。盆底需设排水孔，以便排水。这类木盆或木桶，宜栽植大型的观叶植物如橡皮树、棕榈，放置于会场、厅堂，极为醒目。

5.紫砂盆

利用麻绳、尼龙绳、金属链等将花盆或容器悬挂起来，作为室内装饰，具有空中花园的特殊美感，可清楚地观察植物的生长，相当有趣。适合于作吊盆的容器有质地轻、不易破碎的彩色塑料花盆；颇有风情的竹筒；古色古香的器皿；或藤制的吊篮等，既美观，又安全，可以悬挂于室内任何角落。常春藤、鸭趾草、吊兰、天门冬、蕨类等蔓性植物适宜栽种于吊盆中供布置、观赏。

6.纸盆

供培养幼苗专用，特别用于不耐移植的种类，如香豌豆、矢车菊等先在温室内用纸盆育苗，然后露地栽植

7.盆景用盆

深浅不一，形式多样，常为瓷盆或陶盆。山水盆景用盆为特制的浅盆。

1、2花卉生产的环境调节

教学目标：

1、了解花卉的生长发育过程与规律。

2、掌握花卉生长发育对环境的需求（花卉按其对环境因子的需要如何分类）；明确环境对花卉生长发育过程（包括形态建成）的影响。

3、灵活的根据具体情况对环境因子进行调控。

教学重难点：花卉生长发育对各个环境因子的需求的规律 教学时间：2课时 教学方法：讨论、讲述。教学过程: 导入新课：同学们，我们在炎热的夏天进行扦插的苗木，除了浇水，还应该采取哪项必须的措施？ 讲授新课：

花卉的生长发育与其他植物一样，受环境因素的影响。在环境条件中，主要是温度、光照、水分、空气、土壤及养分条件。在这些环境条件中，不管哪种因素发生变化，都会影响花卉的生长和发育。因此，调节环境因素，使之适应于观赏植物的生长．是栽培中极为重要的工作。此外，诸环境条件之间的相互关系极为复杂。存在着相互联系、相互制约的关系，它们对花卉的生长发育是综合的影响，但在一定情况下，其中一个因素起主导作用。因此在分析花卉生长发育状况，或制订栽培措施时，必须综合地、辩证地考虑各个环境条件的影响，才能做到科学栽培、管理。

一、温度

植物的一切生命活动都必须在一定的温度条件下才能正常进行。温度的高低直接影响着植物的分布、生长发育以及体内的一切生理变化。3 个基点，即最低温度、最适温度和最高温度

（一）、花卉对温度的要求 1、不同观赏植物对温度的要求

花卉种类不同，原产地气候型不同．温度的三基点也不同。（1）、耐寒性花卉：

原产于温带及寒带，一般能耐－ 5 —－ 10 ℃ 以下的低温，在华北和东北南部地区可露地安全越冬．如山丹、玫瑰、丁香、迎春等。多数宿根花卉，如蜀葵、玉簪、萱草等，当年冬季严寒到来时，地上部分全部干枯．竖年春季又萌发新芽而生长开花。（2）、半耐寒性花卉：

原产于温带或暖温带，一般能耐 5 ℃ 左右低温。如月季、梅花、石村花、石竹、金鱼草等。（3）、不耐寒性花卉：

原产于热带和亚热带地区，性喜高温．不能忍受 0 ℃ 以下的温度，其中一部分种类不能忍受 5 ℃ 左右的温度，如一品红、马蹄莲、万年青以及仙人掌类与多肉植物等。2、同种花卉在不同生育期对温度的要求 温度对花卉生长发育的每一过程和时期都有影响。播种期要求上壤温度高一些有利于种子的吸水、萌发和出土。幼苗出土后温度宜略低一些，以防徒长。当植株进入营养生长以后，需要较高的温度，以促进营养生长，并有刊于营养物质的积累。到了开花结实阶段，大多不需要高温，温度低一些有利于生殖生长。

（二）、温度对花卉生长发育的影响 1、温周期作用

温周期现象（thermoperiodicity）2、温度影响花芽的分化 春化作用和高温春化 3、温度影响花芽的发育 4、温度影响花色、花香 5、极端温度的伤害作用（高温、低温）

二、光照

光照是制造营养物质的来源。一般来说，光照充足，光合作用旺盛，形成的碳水化合物多，观赏植物体内干物质积累就多，生长发育就健壮。

（一）光照强度 1、花卉对光强的需求

根据花观赏植物对光照强度要求的不同，可分为 3 种：（1）、阳性植物：

只有在全光照条件下才能正常生长发育的。如多数一、二年生花卉、宿根花卉、多肉多浆类及木本花卉。大部分观花、观果类均属于阳性花卉。（2）、阴性植物：

要求在适度的庇荫或散射光条件下才能正常的生长发育，不能忍受阳光的强烈直射。如杜鹃、山茶、龟背竹、万年青等。（3）、中性植物：

对光照强度的要求介于上述二者之间，如扶桑、凤仙、无门冬等。2、光照强度对花卉的影响（1）、影响光合作用；

（2）、引起植株形态解剖上的变化（3）、影响开花期（4）、影响花色

一般植物的最适需光量大约为全日照的 50 － 70 ％，多数植物在 50 ％以下的光照时生长不良。

（二）、光照长度（light period）、长日照花卉：如许多春夏季开花的观赏植物，如木槿、鸢尾、翠菊等。这类花卉日照越长，发育超快．开花超早。、短日照花卉：如菊花、一品红等，在长日照条件下只能进行营养生长，不能进行花芽分化，人秋后随着日照时数的减少开始进人花芽分化。、中日照花卉：对日照长短的反应不敏感，只要温度适应，一年四季均可开花，如月季、香石竹、扶桑、天竺葵等。

了解和掌握各类观赏植物的光周期特性，可以根招人们的需要，人为的控制开花期。

三、水分

水是植物体的重要组成部分，也是植物生命活动的必要条件，水是花卉迸行光合作用的重要原料；土壤中的营养物质，只有溶解于水时才能被吸收利用，体内各种生理机能活动也必须在水的参与下才能进行。因此，役有水花卉就不能生存。

（一）、花卉对水分的要求 1、不同种类观赏植物对水分要求：

（l）、水生植物，如荷花、千屈菜等。这类植物植株体内具有发达的通气组织，适于水中生长。

（2）、湿生植物：生长在潮湿环境条件下的花卉，如蕨类、海芋等。在栽培管理上应掌握宁湿勿干的原则 a（3）、中生植物：大部分露地花卉属于这一类型，如月季、菊花。牡丹、郁金香等。（4）、旱生花卉：如仙人掌类、景天等。2、同种观赏植物在不同生育时期对水分的要求 种子萌发期：需水较多 幼苗期：保持土壤湿润，无积水 旺盛生长期：充足供水 生殖生长期：需水较少

（二）、水分对花卉生长发育的影响 1、影响花芽的分化 2、影响花色

四、土壤（Siol）

土壤是观赏植物生长的重要基础条件，土壤的性质主要是由土壤矿物质、土壤有机质、土壤温度、水分及土壤微生物、土壤 PH 值所决定的。这些条件对植物的生长、开花及结实等起着重要的作用。

（一）、花卉对土壤的要求、不同种类的花卉对土壤的要求不同。露地花卉

盆栽花卉（培养土）、同种花卉在不同生育期对土壤的要求不同。

（二）、土壤对花卉生长发育的影响 1、土壤质地（沙土、壤土、黏土）2、土壤肥力（养分、水分、空气、热量）3、土壤酸碱度（酸性、碱性、中性）4、土壤微生物（根瘤菌、菌根）5、土壤耕作

五、空气 空气中的各种气体对花卉的影响是不同的：一方面花卉在生长发育过程中需要充足的氧气供给其根系等的呼吸，需要充足的二氧化碳来进行光合作用；另一方面，由于工业的发展，空气中的许多有害气体也影响了花卉的正常的生长和发育。

（一）、氧气：

氧气是花卉呼吸作用必不可少的。通常大气中氧气的含量为 21 ％，足以供给花卉的呼吸作用。但是，如果土壤过于紧实或表土板结，会影响气体交换而致使土壤中氧气缺乏，老根也无法正常生长。因此，必须加强土壤耕作层的管理，采取增强土壤通透性的技术措施，如改良土壤，经常进行松土、换盆等。

（二）、二氧化碳

二氧化碳是花卉进行光合作用的必需原料之一。

在新鲜厩肥或堆肥过多的情况下，温室或温床中的二氧化碳含量往往会达到 1 ％～ 2 ％，使花卉枝叶和根系的呼吸作用不能正常进行。因此对温室、温床进行通风换气，提高室内温度，改善室内光照条件，经常进行松土、扦盆等均可提高花卉光合作用，减少二氧化碳过量所造成的危害。

（三）、二氧化硫

（四）、HF

（五）、氨

（六）、其它有害气体 1、3花期调控技术措施

教学目标：

1、了解花期调控的概念和意义。

2、掌握花期调控技术的依据

3、掌握花期调控的促成栽培和抑制栽培的技术措施

教学时间：2课时 教学方法：讨论、讲述。教学过程: 导入新课：同学们，我们学校想在元宵节用一品红进行摆花，是要采取什么样的措施来控制花期？ 讲授新课：、花期调控的意义

花期调控又称催延花期促成栽培又叫催延花期，是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。即所谓 “ 催百花于片刻，聚四季于一时。促成栽培和抑制栽培。意义：

根据市场需要按时提供产品。

缩短生产周期冬季，加速土地利用周转率。社会意义和经济意义。

二、确定开花调节技术的依据

（一）、根据生长发育特性采取效应措施

（二）、配合使用各种措施

（三）、了解各种环境因子的作用

（四）、了解设施设备性能

（五）、利用自然环境条件

（六）、确定开花调节计划

（七）、选择适宜品种

（八）、配合常规管理

三、花卉促成和抑制栽培的途径 重要途径有：

（一）、温度处理

温度对打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性的作用。温度处理可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽发育而提早开花。反之不给相应的温度条件，可使之延迟开花。

（二）、日照处理 人为地控制长日照和短日照花卉的日照时间，以提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。

〔三）、药剂处理

主要用于打破球根花卉及花木类的休眠，提早萌芽生长，提前开花。

（四）、栽培措施处理

调节繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。

四、促成和抑制栽培的方法

（一）、处理材料的选择。1、选择适宜的花卉种类和品种。、球根成熟程度：球根成熟程度高的，促成栽培反应好，开花质量高，否则反应差、质量不好，甚至不能生根发芽。、植株和球根大小：选择生长健壮、能够开花的植株或球根。

（二）、处理设备要完善：如控温设备；日照处理的遮光和加光设备等。〔三）、栽培条件和栽培技术

（四）、温度处理：一般以 20 度以上为高温，15 － 20 度为中温，10 以下为低温。1、休眠期温度处理：休眠期处理可以提前开花。2、生长期的温度处理：

（五）、光照处理、长日照性的花卉－－人工长日照处理：

方法：在长日照下开花，在日照短的季节，用电灯补充光照－－即人工长日照处理（100LX 的光照即可，一般夏天中午的日照强度是 10 万 LX）。2、短日照性的花卉－－人工短日照处理：

目的：使短日照植物即秋天开花的植物提前开花。该花卉在短日照下开花，在日照长的季节，进行遮光短日照处理，能促进开花，若长期给予长日照，就抑制开花。秋天开花的花卉多为短日照性植物。利用短日照进行促成栽培的花卉有： 常用于：菊花、一品红、玉海棠和三角花等。

（六）、药剂处理

常用的有赤霉素、乙醚、奈乙酸、2，4 － D、秋水仙素、吲哚丁酸、乙炔、脱落酸等。

（七）、栽培措施处理 1、调节繁殖期和栽植期 2、调节扦插期、通过修剪、摘心、施肥、控制水分等技术措施调节花期 作业： 如何按花卉对温度、水分、光照等环境因子的需求进行分类？各举代表花卉 2-3 种。2 温度、光照、水分、土壤等条件对花卉的生长发育有哪些影响？ 3 确定开花调节的依据有哪些？ 如何综合应用开花调节的技术措施组织花卉生产？

第二章花卉育苗技术概述 2、1播种育苗技术 教学目标：

1、了解有性繁殖的概念、优缺点。

2、掌握种子的采收、贮藏、处理。

3、露地育苗和穴盘育苗的操作规程。

教学重难点：露地育苗和穴盘育苗的操作规程。教学时间：6课时

教学方法：讲述、讨论、演示 教学过程：

导入新课：同学们，水稻是采用有性繁殖还是无性繁殖的啊？ 讲授新课：

有性繁殖概念 有性繁殖的优点 有性繁缺点

从播种到收种子时间长及异花授粉的花卉容易产生变异，不易保持原品种的优良特性。

一、种子的采收和贮藏（1）、留种母株选择 A、健壮

留种母株必须选择特别健壮、能体现品种特性而无病虫害的植株。B、隔离

为避免品种间机械的或生物的混杂，种植时在不同变种的植物之间要作必要的隔离，并经常进行严格的检查、鉴定，淘汰劣变植株。（2）、种子采收

花卉种子的来收，要根据果实的开裂方式、种子的着生部位以及种子的成熟度等进行。某些种子应在充分成熟后来收；对于荚果、角果等易于开裂的花卉种类，宜在开裂前于清晨空气湿度较大时采收；对种子陆续成熟的花卉种类，宜分批采收；对种子不易散落的花卉种类，可以在整个植株全部成熟后，全株拔起晾干脱粒。（3）、种子贮藏 A、种子贮藏的原则：使种子的新陈代谢处于最微弱的状态。

B、影响贮藏的因素：主要有湿度、温度、空气。一般贮藏种子温度应在l5度以下，适宜温度为0-5度，空气流通为宜。C、种子贮藏方法：

干燥密封贮藏，不控温湿的室内贮藏，干燥冷贮藏

二、种子处理

（1）、容易发芽的种子 万寿菊、羽叶茑萝、一些仙人掌类种子都很容易发芽，均可直接进行播种，也可用冷水、温水处理。冷水浸种（0－30℃）12－24小时，温水浸种（30－40℃）6－12小时，以缩短种子膨胀时间，加快出苗速度。

（2）、发芽困难的种子 一般的大粒种子发芽困难，如松籽、美人蕉、鹤望兰、荷花等，它们的种皮较厚且坚硬，吸水困难，对这些种子可在浸种前用刀刻伤种皮或磨破种皮。

大量处理种子时可用稀硫酸浸泡，用前一定要做好实验，要掌握好时间，种皮刚一变软，立即用清水将种皮的硫酸冲洗干净，防止硫酸烧伤种胚。（3）、发芽迟缓的种子

有些花卉种子如珊瑚豆、文竹、君子兰、金银花等，它们出苗非常缓慢，在播种前应进行催芽。

（4）、需打破休眠的种子

有些种子在休眠时即使给予适宜的水分、温度、氧气等条件，也不能正常发芽，它们必须在低温下度过春化阶段才能发芽开花结果，如桃、杏、荷花、月季、杜鹃、白玉兰等。低温层积处理：

把休眠的花卉种子分层埋入湿润的素沙里，然后放在 0－7℃环境下，层积时间因种类而异，一般在六个月左右。

如杜鹃、榆叶梅需30－40天，海棠需50－60天，桃、李、梅等需70－90天，腊梅、白玉兰需三个月以上，红松等则在六个月以上。

三、播种育苗方式

1、露地育苗

2、穴盘育苗：

将种子直接播种于容器内或露地永久性的地方，不经移栽直至开花。

四、露地育苗

1、播种期及播前准备（1）、播种期

A、露地草花的播种期

一年生草花多在春季播种，一般北方在 4月上旬至5月上旬，中原一带则在3月上旬至4月上旬，华南多在2月下旬至3月上旬播种。B、露地木本花卉的播种期

这类花木种子大多是大粒种子，如杏、女贞、白蜡、梅花、桃花等。大多在 9月上旬至10月下旬进行秋播，可在田间通过春化阶段，第二年出苗整齐。不可播种过早，否则秋季气温高，种子当年发芽，容易受冻害。C、温室花卉的播种期

温室花卉大多是热带、亚热带地区常绿植物，如仙人掌类、常绿观叶类。种子萌发主要受温度影响。

在温室内，播种工作一年四季均可进行，可根据市场需要安排播种时间。（2）、播前准备 1)、土壤准备

优质的床土应当肥沃、疏松、细致，对细小种子的营养土要求较严，土壤的颗粒要小。配方a ——50％园土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、25％腐熟鸡粪（或其它腐熟有机肥）。

配方b ——40％园土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、10％细沙、25％腐熟鸡粪（或其它腐熟有机肥）。2)、土壤消毒

A、65％代森锰锌粉剂消毒：每立方米床土用药60克，混拌后要用薄膜覆盖2－3天，撤膜后，待药味散尽后方可使用，对病害有一定的防治效果。

B、氯化苦消毒：对土壤传播的全部病虫害都有防治效果，该药使用适温为 15－20℃，而且床土应稍湿润为佳。用药前先把床土堆成30厘米高的土方，每隔30厘米插入一个小孔，孔深10－15厘米，向每个小孔倒入5毫升氯化苦，然后封死孔口，再用薄膜封堆。C、溴甲烷消毒

2、播种方法和工序 1）播种方法 A露地直播

B移栽育苗（分为室内育苗和露地育苗）2）播种工序

播种、覆土、镇压、覆盖、灌溉

3、播种后的管理

水分 温度 通风透气

五、穴盘育苗

（一）、穴盘育苗的基本技术特征

1、一次成苗的容器育苗

2、容器时多穴的穴盘，主要采用泥炭、蛭石、珍珠岩等轻基质。

3、采用无土栽培的育苗技术

4、是高科技产物。

（二）穴盘育苗的优越性

1、穴盘育苗在填料、播种、催芽等过程中可采用机械来完成，操作简单、快捷，适于规模化生产。

2、种子分播均与、出牙率高，成苗率高，苗木生活力强，可大大节约种子。

3、增加育苗密度，便于集约化管理。

4、可减少病害传播和养分竞争等。

5、起苗方便。

6、苗木生长发育一致，苗木质量高。

7、基质轻，容器轻，便于存放和运输。

（三）穴盘苗生产的条件

1、设施、设备

1)温室。2）混料、填料设备。3）灌溉设备。4）播种机。5）发芽室。6）其他设备。

2、穴盘育苗基质与穴盘 1）基质

要求基质密度小，结构疏松，质轻，颗粒大，不含病原物，害虫卵和杂草种子，酸碱度适中。2）穴盘

聚乙烯吸塑穴盘，规格：540nn×280nn

3、穴盘育苗的生产技术 1）种子处理和丸粒化 2）基质选配 3）穴盘精量播种 4）催芽与育苗

5）种苗的移栽、运输和销售。2、2营养繁殖育苗技术 教学目标：

1、了解扦插、嫁接、分生、压条繁殖的优缺点，原理、材料的选择，进行的时间等。

2、掌握扦插、嫁接、分生、压条繁殖的方法和后期管理等。

3、教学重难点：掌握扦插、嫁接、分生、压条繁殖的方法。教学时间：12课时 教学方法：讲述、讨论、演示 教学过程：

导入新课：复习旧知，进入新课。讲授新课：

一、扦插繁殖

扦插是花卉繁殖的重要手段之一，由于一些科技手段在花卉生产中的应用，从

一、两年生草本，仙人掌类植物到松柏科的木本植物几乎都能扦插成活。它的优点：

繁殖材料充足、产苗量大、成苗快、开花早，并能保持原品种的固有优良特性，能获得与母株遗传性状完全一致的种苗，既适合花场大规模生产，也适于家庭少量繁殖。缺点：

获得的扦插苗根系较差，不能形成主根，寿命较播种苗短，抗性不如嫁接苗。

1、插条的生根类型

1）、皮部生根型，即以皮部生根为主，从插条周身皮部的皮孔、节(芽)等处发出很多不定根。皮部生根数占总根量的70％以上，而愈伤组织生根较少，甚至没有，如红瑞木、金银花、柳树等。

2）、愈伤组织生根型，即以愈伤组织生根为主，从基部愈伤组织(或愈合组织)，或从愈伤组织相邻近的茎节上发出很多不定根。愈伤组织生根数占总根量的70％以上，皮部根较少，甚至没有，如银杏、雪松、黑松、金钱松、水杉、悬铃木等。

2、扦插的方法

扦插繁殖的方法因扦插的材料不同，又可分为枝插、叶插、叶芽插、芽插和根插，它们适合于各种园林植物在扦插中使用。1）、草本扦插

叶插：叶插利用叶脉处人为造成的伤口部分产生愈伤组织，然后萌发出的不定根或不定芽，从而形成一颗新的植株。

平置法：取秋海棠或大岩桐的一枚成熟叶片，把叶柄剪掉，先将叶片背面的各段主脉用刀片割伤，然后把它平铺在沙面上，再用小石块压在叶面上，使主脉和沙面密切贴合，同时保持湿度，经 1个月左右，根自切口处萌发而出，新叶亦由该处抽出而老叶则逐渐枯萎。为减少蒸发，可将叶片边缘剪掉。

直插法：将虎皮兰的叶片切成小段，每段 4－6厘米，然后浅浅地插入素沙土中，经一段时间，基部伤口即发生须根，并长出地下根状茎，由根状茎的顶芽长出一颗新的植株。叶柄插:如非洲紫罗兰、大岩桐可取带叶柄的叶片插于素沙中，并保持适当湿度，此法发根快，新株由叶柄处长出，用此法长出的幼苗比平置法健壮。

叶芽插:叶芽插是在腋芽成熟饱满而尚未萌动前，连同节部的一小段枝条一同剪取下来，然后浅浅地插入沙床内，并将腋芽的尖端露出沙面，当叶柄基部产生不定根后，腋芽开始萌动，然后长成新苗。

根插:一些具有肥大肉质须根或直根系的花木，如芍药可进行根插繁殖，依靠根上产生的不定芽萌发而长出新的植株。根插多结合春秋两季对母株进行移栽或分株时进行。宜选用 0.5 － 1.5 厘米粗的根，截成 10 厘米左右的根段，粗根可斜栽入土，细根应平置在苗床表面，上覆 1 厘米的细沙。2）、木本扦插 嫩枝扦插：

又叫绿枝扦插用半木质化带叶枝条进行扦插，于植物生长旺盛时期的夏秋季进行。宜采当年生发育充实的半木质化枝条，去除顶端过嫩部分，剪成10厘米左右，保留上部1－2枚叶片，可把叶片剪去1/2－2/3。然后用利刀在基部节下1.5－3毫米处削平，不要造成韧皮部剥离，随即插入湿润的基质中。硬枝扦插：

插条应剪取一、二年生充分木质化枝条，剪去叶片和叶柄。硬枝扦插多在落叶后至来年萌芽前的休眠期进行，南方多在秋季、北方多在春季进行扦插。插条一般剪成10－20厘米长，插条上剪口离顶芽0.5－1厘米，以保护顶芽不致失水干枯，可将扦条的大部分插入基质中，上面只留1－2枚侧芽。扦插后，一般不需要遮荫，扦插时可对枝条进行特殊处理。3）、仙人掌类及多肉植物扦插

仙人掌类及多肉植物的扦插不同于草本、木本的扦插，有其特殊性。如技术掌握不好，极易腐烂。

仙人掌类及多肉植物扦插是利用其营养器官具有较强的再生能力，能产生不定芽或不定根的特性，切取茎节或茎节的一部分以及孳生的仔球和不定芽插入基质中，使之生根成为新的植株。

3、扦插生根的环境条件

温度：以气温达到 20－25℃时扦插较易生根，但原产热带地区的花座球属种类温度稍高为宜。

湿度：由于仙人掌类植物含有的水分较多，因而扦插时并不要求很大的湿度，尤其扦插基质不能 太湿，否则容易腐烂。

阳光：扦插后应适当遮荫，避免阳光直晒。

基质：以通透性好，能保湿的材料最适宜。可直接扦插在通透性良好的土壤中，其它常用的扦插材料有河沙、砻糠灰、泥炭、腐叶土、锯末、煤灰渣等，可单独使用，也可以混合使用。

4、扦插时期

在华南地区，一年四季均可扦插，但以春秋为最佳。夏季最好不要扦插，因为大部分种类在夏季处于休眠期，而且温度高、湿度大，容易腐烂。冬季扦插时要注意保温。北方可在春季进行扦插。

5、注意事项及扦插后的管理

切取接穗时应用不锈钢利刀，切面要平滑。在病株切取插穗时，刀具要用酒精消毒。提供插穗的母株应选择生长健壮的，生长柔弱者一般不适合作插穗。

插穗切取后不能立即扦插，必须晾干再插，较粗的接穗应多晾几天。扦插时不宜过深，以基部稍入基质为宜。

有些难生根的种类可在切口干缩后浸入浓度为 250ppm的萘乙酸溶液浸泡4小时再扦插，对促进生根有一定效果。插穗生根后及时移栽上盆，培养土保持稍有潮湿。上盆后几天内不要浇水 ,并应适当遮荫（见图3－2－4）。

茎插：以茎作为扦插材料的一种扦插方法。依季节与取材可分为：

硬枝扦插：休眠季选成熟枝条进行扦插的方法。有的在秋季取枝在早春扦插，有的在秋季扦插。

软枝扦插：是生长季取软材扦插的一种方法。

芽叶插：插穗只一芽一叶，通常带2厘米的枝条，如桂花、印度橡皮树等。扦插基质：

以不含养分或少含养分、透水、透气、保水的基质为好，以便生根。如蛭石河沙等。有些易生根和种类可直接插于土中，有些可以直接插于水中。

促进生根的方法：主要有化学处理方法，用激素如NAA、IAA及其它生根剂。现有一些专用生根剂可购。

管理：主要在光照、水分、温度

二、嫁接繁殖

嫁接繁殖是园林植物繁育技术的一种主要方法。是用繁殖体（茎、芽、球体）把两种不同植物结合在一起，使之愈合，形成一个独立的新个体，供嫁接用的繁殖体叫“接穗”，而接受接穗的植株叫“砧木”。用于嫁接的枝或芽称为接穗，承受接穗的植物称作砧木，用嫁接的方法繁殖的苗木称为嫁接苗。嫁接可以保持品种的优良特性。提高对环境的适应性。提前开花、结果年限。扩大栽培区域及增加繁殖系数。

1、影响嫁接成活的因素

1）、砧木和接穗的亲合力是影响嫁按能否成功的重要因素。亲合力是指砧木和接穗在形态解剖、生理生化等方面相同或相近的程度，以及嫁接成活后生长发育成为一个健壮新植株的潜在能力。

2）、其次是砧木和接穗的生活力，如苗龄及其健康状况等。

3）、第三是砧木和接穗所处的环境条件和生长发育时期。选择适宜的嫁接方法。

2、常用的砧木及嫁接的适宜季节 1）、常用的砧木种类

砧木的来源一是采集的野生苗木；二是选择抗性较强的人工栽培品种。2）、嫁接的适宜季节

春、夏、秋三季均可嫁接，但以春秋为佳。如在温室内有的种类一年四季均可嫁接。但花木的种类及嫁接的方法不同而有异，一般的枝接在树液开始流动前进行，芽接宜在夏末秋初时接穗腋芽已发育充实时进行为佳。菊花在其生长期内均可进行嫁接，仙人掌类植物可周年进行。

3、嫁接所用的工具材料

嫁接材料 砧木和接穗在嫁接前准备好。

工具：嫁接的工具有枝剪、枝接刀、芽接刀、手锯、刀片等。

绑扎材料：木本类大部分采用塑料薄膜，具有弹性好、保水、使用方便等优点，另外仙人掌类嫁接需要准备棉线、棉球等，用于绑扎固定。

4、花卉的嫁接繁殖技术

主要有枝接、芽接、根接、平接四大类。砧木的选择

1）、与接穗亲和力强。一般的同属植物的亲和力较强，如梅花嫁接在杏砧、野梅砧、山桃、毛桃均可；

2）、对栽培地区、气候、土壤等环境条件的适应能力强，如毛桃耐湿性强，但抗寒性较弱，而山桃则相反。因此，在选用梅花砧木时，南方则选取用毛桃，北方多选用山桃；

3）、对接穗的生长、开花、结果、寿命能产生积极的影响，如把梅花接在杏砧或梅砧上，要比接在山桃和毛桃上寿命长，但开花较晚；

4）、来源充足、易繁殖，如西鹃所用映山红或毛鹃砧木，它的来源广泛，野生数量较大，可满足嫁接的需要；

5）、对病虫害、旱涝、低温等有较好的抗性，野生砧木一般都具有较强的抗性，如山桃、野梅、映山红等。砧木的培育：

砧木可通过无性或有性繁殖。但繁殖砧木最好用播种方法培育实生苗，这是因为实生苗对外界不良环境条件抵抗力强、寿命长。另外，它的真年龄小，不会改变优良品种接穗的固有性状。

枝接的方法与步骤： 芽接的方法与步骤：

5、嫁接后管理（1）、检查成活

枝接一般在接后 3－4周检查成活，如接穗已萌发，接穗鲜绿，则已成活。芽接1周后检查成活情况，如用手触动芽片上保留的叶柄，如一触即落，表明已成活，否则芽片已死亡，应在其下面补接。（2）、松绑

嫁接成活后，枝接的接穗成活 1个月后，可松绑，一般不宜太早，否则接穗愈合不牢固，受风吹易脱落，也不易过迟，否则绑扎处出现溢伤影响生长。芽接一般在9月进行，成活后腋芽当年不再萌发，因此可不将绑扎物除掉，待来年早春接芽萌发后再解除。（3）、剪砧、抹芽、去萌蘖 剪砧视情况而定，枝接苗成活后当年就可剪砧，大部分芽接苗可在抽穗当年分 1 － 2 次剪砧。抹芽除打去砧木孳生的大量萌芽外，还应将接穗上过多的萌芽、根蘖一并剪去，以保证养分集中供应。

三、分生繁殖

分生繁殖是人为地将植物体分生出来的幼植物体（如珠芽）或者是植物营养器官的一部分（如走茎及变态茎等）与母株分离或分割，另行栽植而形成独立生活的新植株的繁殖方法。一些植物体本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。这种方法简便、易活、成苗较快。

1、分株繁殖：将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，使其形成一个独立的植株。如春兰、萱草、一枝黄花等。蜀葵以及禾本科的一些草坪植物均有根蘖，因此在繁殖方法上常用这一种。

2、吸芽：某些植物根际或地上部分的叶腋中自然发生的短缩的肥厚的呈现莲座状的短枝称为吸芽。吸芽下部分可以自然生根。因此可以从母株上分离另行栽植。如景天类、芦荟、凤梨类等均有。

3、珠芽：是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于叶腋间，如卷丹的花序中和观赏葱类等呈现鳞茎状或块茎状。珠芽脱离母体后可以自然落地生根。

4、走茎：自叶丛中抽生出来的节间较长的茎，节上长着叶、花和不定根，也能产生幼小的植物。分离小植株可以另行栽植而形成新的植物。用走茎繁殖的植物有吊兰、虎耳草等。

5、球茎；也是地下茎的一种变态形式。本质是茎。茎缩短成球状。球茎上有节退化的叶片及侧芽，从球上切下的几块仍可以繁殖。如唐菖蒲等。

6、鳞茎：变态的地下茎和一种类型；有短缩的鳞茎盘。肥厚多肉的鳞叶就着生在鳞茎盘上，有皮的鳞茎称为有皮鳞茎，如郁金香、风信子等，无皮的鳞茎称之为无皮鳞茎，如百合。鳞茎的顶端可发生真叶和花序，鳞叶之间也可发生腋芽，每年可从腋芽中产生一个至数个子鳞茎并从老鳞旁分离开。

7、块茎：也是地下的变态茎的一种类型。外形不一，多近于块状，贮藏一定的营养物质。根系自块茎底部发生，块茎顶端通常具有几个发芽点，块茎有面也分布一些芽眼可以生长成为侧芽。

四、压条繁殖

将枝条不切离母株而在一定的部位培土（或用其它基质），使其生根而形成单独植物株的繁殖方法。多用于扦插不容易生根的种或品种。

用于压条繁殖的植物有：叶子花、扶桑、变叶木、白兰花、山茶花等。

1、水平压条：将接近地面的枝条在压条部位的下部刻伤或环剥，然后将其埋入土中。留项部于空气中。设法固定即可。这是最简易的方法。

2、波状压条：将具有较长枝的种类取接近地面的枝条，刻伤或环剥压入土中数处，使露出地面的部分呈现波状。

3、堆土压条：对萌孽性强的灌木可在其基部刻伤后堆土压条

4、空中压条：又称为高空压条法或中空压条法。切离母本的时间依生根难易程度定，蜡梅、桂花、金花茶要到第二年切离，而月季花、结香、米兰、白兰花则当年即可。

第六章 盆花生产技术

教学目标：

区分商品盆花类别及特点，掌握各商品盆花类别的质量标准；理解盆花的生产与管理环节，掌握盆花生产与管理技术；理解花卉无土栽培技术原理，掌握盆花无土栽培技术要点。教学重点：

区分商品盆花类别及特点，分析判断商品盆花的质量状况；识记花卉生产与管理技术要求，灵活应用花卉生产与管理技术措施；理解花卉无土栽培技术原理，灵活应用花卉无土栽培技术。

教学难点：

商品盆花类型的质量标准与盆栽花卉的生产、管理间的关系；花卉无土栽培技术原理 教具、教学素材准备：

本课程采用多媒体教学，理论在多媒体教室上课；本课程的多媒体课件含有大量图片，需配备内存较大、运转速度较快的计算机，以保证教学顺利进行。教学方法：

讲授、参观、实训 教学时数： 4学时

教学过程：

复习花卉生长发育与环境要求知识，介绍花卉栽培的基本目标和原理。讲解要点如下：

一、商品盆花的类型及质量标准

（一）、观花类盆花及质量标准

（二）、观叶盆花及质量标准

（三）、观果盆花及质量标准

二、盆栽花卉的生产与管理

（一）、培养土的制造与配制

温室花卉种类很多，习性各异，对栽培土壤的要求也不同。为适合各类花卉对土壤的不同要求，需配制多种多样的培养土。

温室盆栽，因盆土容积有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理性质。一般盆栽花卉要求的培养土，一要疏松、空气流通，以满足根系呼吸的需要；二要水分渗透性能良好，不会积水；三要能固持水分和养分，不断供应花卉生长发育的需要；四要培养土的酸碱度适合栽培花卉的生态要求；五没有有害微生物和其它有害物质的滋生和混入。在培养土中含有丰富的腐殖质，是维持土壤良好结构的重要条件。培养土中含有丰富的腐殖质则排水良好，土质松软，空气流通，干燥时土面不开裂，潮湿时不紧密成团，灌水后不板结，腐殖质本身又能吸收大量水分，可以保持盆土较长时间的湿润状态，不易干燥。因此，腐殖质是培养土中重要的组成成分。（－）常见的温室用土种类 1．堆肥土 ： 2．腐叶土： 3．草皮土： 4．针叶土： 5．沼泽土：

6．泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。（1）褐泥炭：（2）黑泥炭： 7．沙土：

（二）培养土的配制

温室花卉的种类不同，其适宜的培养土亦不同，即使同一种花卉，不同的生长发育阶段，对培养土的质地和肥沃程度要求也不相同。

（三）培养土的酸碱度

温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的种类不同，对酸性与碱性的适应能力有较大利差异，现列举部分温室花卉适宜的酸碱度

（四）花盆的选择

三、盆栽形式

（一）根据植物姿态及造型分类

1、直立式盆花

2、散射式盆花

3、垂吊式盆花

4、图腾式盆花

5、攀援式盆花

（二）根据盆花植物组成分类

1、独本栽培

2、多本群栽

3、多类混栽

四、盆栽的基本方法

（一）选盆

（二）上盆是指将苗床中繁殖的幼苗（不论是播种苗还是扦插苗），栽植到花盆中的操作。

（三）换盆

就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。换盆有两种不同情况：其一是随着幼苗的生长，根群在盆内土壤中已无再伸展的余地，因此生长受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，应及时由小盆换到大盆中，扩大根群的营养容积，利于苗株继续健壮地生长；其二是已经充分成长的植株，不需要更换更大的花盆，只是由于经过多年的养植，原来盆中的土壤，物理性质变劣，养分丧失，或为老根所充满，换盆仅是为了修整根系和更换新的培养土，用盆大小可以不变

（四）转盆

在单屋面温室及不等式温室中，光线多自南面一方射入，因此，在温室中放置的盆花如时间过久，由于趋光生长，则植株偏向光线投入的方向，向南倾斜。这样偏斜的程度和速度，又与植物生长的速度有很大的关系。生长快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，为了防止植物偏向一方生长，破坏匀称圆整的株形，应在相隔一定日数后，转换花盆的方向，使植株均匀的生长。

对于露地放置的盆花，转盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否则如时间过久，移动花盆易将根切断而影响生长甚至萎蔫死亡。

双屋面南北向延长的温室中，光线自四方射入，盆花无偏向一方的缺点，不用转盆。

（五）倒盆 两种情况，其一是盆花经过一定时期的生长，株幅增大从而造成株间拥挤，为了加大盆间距离，使之通风透光良好，盆花茁壮生长必须进行的操作。如不及时倒盆，会遭致病虫为害和引起徒长。其二是在温室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通风、温度等环境因子的影响也不同，盆花生长情况各异。为了使花卉产品生长均匀一致，要经常进行倒盆，将生长旺盛的植株移到条件较差的温室位置，而将较差部位的盆花，移到条件较好的位置，以调整其生长。通常倒盆常与转盆同时进行。

五、盆花的管理

（一）灌水

花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜与否。其关键环节是如何综合自然气象因子、温室花卉的种类、生长发育状况、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等各项因素，科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。现择要说明如下： 1．花卉的种类不同浇水量不同。

2．花卉的不同生长时期，对水分的需要亦不同。

3．花卉在不同季节中，对水分的要求差异很大。今就一般花卉在不同季节中对水分的要求说明如下：

4．花盆的大小及植株大小对盆土的干燥速度有影响，盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应多些，反之宜少浇。浇水的原则：

（1）盆土见干才浇水，浇水就应浇透。

要避免多次浇水不足，只湿表层盆土，形成”腰截水“下部根系缺乏水分，影响植株的正常生长。

（2）准确掌握盆土干、湿度。通过眼看、手模、耳听。

（3）注意水温。水温和土温不能相差太大。夏季早晚浇水，冬季中午浇。（4）喜荫花卉保持较高空气湿度，经常叶面喷水。（5）注意夏季喷水降温。

（6）叶面有绒毛花卉，不宜向叶面喷水。（7）花木类在盛花期不宜多喷水。

（二）松盆土

松盆土可以使因不断浇水而板结的土面疏松，空气流通，植株生长良好，同时可以除去土面的青苔和杂草。青苔的形成影响盆土空气流通，不利于植物生长，而土面为青苔覆盖，难于确定盆土的湿润程度，不便浇水，松盆土后还对浇水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小铁耙进行。

（三）施肥

在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。现将花卉常用肥料及施用方法分述如下： 1．有机肥料

2．无机肥料

三、盆花在温室中的排列 在温室中栽培花卉，特别是在一间温室中同时栽培多种花卉时，为了获得生长发育良好的植株，就要考虑在温室中如何摆放的问题。放置不当，把喜光的植物放在温室内背阴处，而把喜阴的植物放在阳光充足的地方，这不仅影响花卉的生长发育，而且对温室的利用亦极不经济。因此，必须了解温室的性能和植物的生态习性。

（四）整形与修剪

1、整形的措施

支缚、绑扎和诱引，分自然式和人工式两种类型。

2、修剪的技术措施 A、摘心与剪稍

B、摘叶、摘花与摘果 C、剥芽与除蕾 D、去孽 E、剪枝 布置作业：

见课本119页，第五大题：11、12、13、15、16

第七章 鲜切花周年生产技术

教学目标：

掌握切花质量标准，了解国内外切花生产设施与配套设备、用具的作用与特点，理解切花栽培技术要点与贮藏保鲜原理，按照切花生产质量要求开展切花栽培。教学重点：

识记切花生产质量要求，理解贮藏保鲜原理原理与切花栽培技术要点。教学难点：

切花贮藏保鲜原理花卉。教具、教学素材准备：

本课程采用多媒体教学，理论在多媒体教室上课；切花生产光盘。教学方法： 多媒体教学 教学时数：

3学时

教学过程：

第一节 切花生产质量标准

一、切花品质评价

市场上切花品质并不完全是由生产者或研究人员来确定，而在很大程度上是由消费者 来评定的。因此，作为生产者理应了解消费者所处的社会环境、文化背景、消费心理．并且，经常和消费者进行沟通，以确定切花品质的标准。

研究者和生产者在制定切花的质量标准时，会遇到很大的困难，主要有以下两个原 因。

1)质量标准的确定：花卉质量的准确含义十分难于定义，但质量标准应包括两方面，客 观的和主观的；客观标准：如花、茎、叶的大小，较好评判；而有些质量标准是主观评价，因此很难准确预测和量化。在不同的国家，文化背景和社会环境中是变化的，随着时间的推移和社会的发展以及人们审美标准的变化，这些标准也随之变化。因此，人们对鲜切花品质的喜爱标准更类似于人们对时装选择。这是鲜花和其它园艺产品相比最大的不同。2)正确的采收时期：花不同于其它的园艺和农业产品在于采收时，不是供消费的最终

产品，如食物或供工业加工的农产品。大多数鲜花都是在发育完全成熟前采摘，经常还在蕾 期时就采收．这也是现代花卉生产的重要特点之一，传统的花卉生产通常是在鲜花盛开时才 采摘以便观赏，但其缺点十分明显，不便运输和保鲜。因此，国际上广适采用蕾期采收法，促使花蕾能在花瓶中继续发育和表现如同在植株上一样，不失去观赏价值。这意味着在采摘 时，一些重要的质量参数不能观察到，只能预测在经历一定时间的运输，各种技术处理和室 内条件下它们的表现。在生产地远离市场时，难度更大。

影响每一类花卉和每一种质量标准的因素都应加以研究，在各种情况下，能在采前和采 后改善品质的方法也应加以研究。要考虑到两方面的因素；在采收时就能观察到的；在瓶插 期才能观察出的性状(主要是开放程度和保持期)。它包括田间栽培技术，正确的采收时间、各种预处理(如冷却处理，保鲜剂的使用等)．

应该注意，鲜花的品质标准不仅仅是指花的特性，还包括花茎，叶，它们是一个商品的整体 1 花

花的质量标准主要有：花形，花色和花香。1．1 花形

每一种花均有一定的形态：分之为“变态的”和“正常的”，偏离正常形态称之为“变态的”。然而，在园艺上，确定什么是正常形态的客观标准是非常困难的，甚至是不可能的。从植物学观点看，单花是正常花，而重瓣花是畸形的。重瓣的花瓣常常是由雄蕊或其它 部位变态而形成的。因此，重瓣花多是不育的。但在园艺上，重瓣花往往比正常花更受人欢 迎。不育的重瓣花很麻烦(如紫罗兰、鸢尾属，碧冬茄属)种植者和植物生理学者必须找到从 单瓣的母本中生产重瓣花的方法。即使我们接受消费者的观点，即重瓣花好于单瓣花，我们 也要考虑重瓣的程度，没有一个简单客观的标准．花瓣太少，花朵会显得“空”或“软”，如康乃馨、月季的某些类型；大多则显得臃肿笨拙．花瓣过多是引起康乃馨“裂苞”的原因之一，因为花萼只有5片，它们须承受不同数量花瓣所引起的压力。

大多数花的花形都是有规律的圆形，这是令人喜爱的形状，变形则被认为是“畸形”。比如康乃馨品种中的“片状花”，扶郎花属中的“船形花”。消费者也许会认为，一些变形在某些花中是不能接受的，而在其它花中则是令人喜爱的。例如，在扶郎花中出现茎的扁化和连体花会被认为是灾难性的。水芋属中畸形的重瓣花和特殊的颜色往往更有商业价值。因此，研究者试图努力增加这些变异的频率。1.2颜色

客观地确定颜色的优劣也是非常困难的．一般来说，在正常栽培环境中，培育出与特定 品种颜色不符的色彩是不受欢迎的。比如，月季中的绿色或某些色度的黄色，白菊花渗带的 粉色，黄菊花渗带的青铜色。在某些红色的月季和康乃馨品种中，外部或花瓣边缘中颜色加 深是非常严重的问题．前者可能是由于低温引起的，后者可能是太阳中紫外线照射引起的。反之，由于高温和强辐射引起深色花的褪色也是问题。深红色的月季由于高温和低照度引起(也许还包括康乃馨)的“兰化’也是棘手的困难：“兰化”在红色和粉红色切花中是个严重的采后生理问题，常常是老化的先兆。除了采前的栽培条件(高温、低照度)的影响外，采后处理也许会加速颜色的褪化。采后上一定浓度的糖溶液会延缓“兰化’的速度。1．3 香味

调查表明，大多数消费者都希望花带有香味。然而，在现代栽培切花中，尤其是月季和康乃馨中，明显的趋势是香味的消失，转而追求色彩的鲜艳。

香味是非常复杂的质量因素，非常难于确定和令人满意。香味的程度和质量往往随环境 条什的变化而改变，在采后可能减弱或消失．某些花卉比如水仙的某些品种，在田间气味可 能非常令人满意，但放置在通风不良和气温较高的室内，可能又太浓了。

确立气味的满意与否并不是很简单的，它常常是主观的，甚至与文化背景有关．比如，晚香玉作为切花在西方社会需求量很小，但在印度一些地中海国家和拉美国家却有很大的消 费量。正因为拉美国家比较流行。加利福利亚晚香玉的产量在提高。2茎

花茎自然应该是挺直的，并有足够的力量支撑花朵不致弯曲。所以花茎不能太细，然而 太粗也不符合观赏要求。

有些切花是根据长度分级的，因此，花茎是主要的质量参数．但是，在花的大小与茎的长度之间应有合理的比例，虽然这个标准是主观确定的。同样，花茎长度与花的数量或花的扩展度(如康乃馨、月季、菊花)或花茎上穗花数(如唐菖蒲、金鱼草、香碗豆)也应有个合理的比例。

在某些切花质量评定中，茎的主要问题是“弯茎”，这些问题在采摘时并不明显，往往在运输过程中出现。对特定的种类，需从采收起就需要特殊的处理。3叶

叶的状况也是重要的质量参数，不仅仅是因为有些种类纯粹是作为切叶，如蕨类、石刁柏，而且切花茎上也有叶片。很明显，叶片必须是清洁的，不能有病．虫危害的斑点或痕迹，叶 片应有适宜的形状和大小，应该是光亮、柔软和不易破碎的。

有些种类切花的质量和花期更多是由叶片而不是由花朵本身决定的。例如，某些品种的 百合、菊花，叶片黄化是最主要的问题，叶片黄化的程度是由采前和采后的条件影响的．营 养、光照、温度、水分都有影响．叶片的黄化可在采后用细胞分裂素和赤霉素来减缓或延迟。4开放度和持久度

鲜花的质量评价，不仅仅要考虑鲜花在采摘时可见的质量参数，还必须考虑它们在瓶插 时的表现特性，尤其是开放程度和持久能力。很多花卉采摘时还运处于蕾期，或者一个花序的部分花朵还处于蕾期，我们期望它们能在瓶插时发育成熟并开放。不能顺利开花是主要的问题，有时也出现开花太快情况，如月季 的某些品种。当花卉的开花时，消费者总是希望它们能尽可能久地保持不凋谢、不老化、不脱落。

近年来，在解决切花质量的某些方面有了很大进展，对许多花卉有了专门的处理方法． 尤其是常见的切花种类，如月季、康乃馨、菊花、康菖蒲、郁金香，从栽培技术到各种预处理都有专门的研究，形成了成熟的技术，大大地提高了这些花卉的质量。二、四大切花质量标准 第二节 切花栽培管理技术一、一般栽培管理技术 1基本概念：

1.1切花:从植株上剪取的以花为主体供插花和其他花卉装饰的主要花材.1.2切叶:剪切叶色多彩、叶形美丽的叶片供作插花和花卉装饰的配材。

1.3切枝：剪截未带叶、花、果的美丽枝条供作插花和花卉装饰的主枝或衬托材料。2鲜切花生产的特点

生产周期短、销售量大、包装和贮运简便、便于周年均衡上市、经营效益高、可进行大规模工厂化生产

3切花生产设施与配套设备、用具(见花卉栽培设施章节)温室、大棚和荫棚；灌水工程；加温及降温设备；其他有关设备和机械用具 4鲜切花生产技术要点 选择好鲜切花品种、确定生产栽培设备的设置、土壤基质准备、确定该花卉适宜的环境条件、确定周年生产体系、开始着手种植准备、确定栽培方式、进行栽培，实施可行的栽培技术措施、不同阶段，进行环境因子调控（光、水、肥、温）花卉的采收、分级、包装、贮运

二、切花栽培新技术

1切花月季Rosa,modern rose栽培与管理； 2唐菖蒲（Gladiolus hybridus）；

3菊花（Dendranthema morifolium）切花栽培与管理；

4百合（Lilium）；非洲菊（Gerbera jamesonii）鲜切花周年生产技术； 5香石竹（Diamthus caryophyllus）第三节 切花采后处理

一、切花的分级包装 1鲜切花的采收：适时采收。采收时期-现蕾期、花朵初开时、盛开时。

2鲜切花的分级：是指由于切花个体的差异按其品质进行分类。分级是根据国际上通用的标准对所采花材进行归类，主要依据是花枝长短、花径、新鲜程度等。

3鲜切花的包装：包装的作用是，保护切花免受机械损伤、水分丧失、环境条件的急剧变化，以及其它不良影响。

4鲜切花的贮藏：冷藏、气调贮藏、减压贮藏 5鲜切花的运输：运输途径、运输方式

二、切花的保鲜处理

1鲜切花保鲜生理-水分代谢、糖分、激素、化学物质对切花的胜利调节、贮藏条件对切花的生理调节

2鲜切花保鲜技术-物理方法、化学方法、保鲜技术示例 布置作业：

见课本154页,第三题：2、4、5

第5章露花坛花卉生产技术

教学目标：

理解花卉栽植成活原理,掌握花卉栽植技术要领、以及常见露地花卉栽培与管理技术基本环节；地被植物的种类与特点 教学重点：

识记花卉栽植成活原理；领会与区别常见露地花卉栽培与管理技术环节；综合应用花卉栽植技术。教学难点：

综合应用花卉栽植技术。教具、教学素材准备：

多媒体教室和相关光盘的准备。教学方法：

讲述法、讨论法。教学时数： 6学时.教学过程：

通过总体上讲解露地花卉的栽培管理从感性上认识栽培管理要点，然后列举一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、木本花卉栽培技术要点从理性上把握真正的技术要点，最后结合实例总结理解掌握露地花卉的栽培管理要点，并结合课堂实践充分掌握本章内容。第一节 花坛类花卉生产技术要点

露地花卉的栽培管理主要分为整地作畦、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和轮作九个部分。

（一）、整地作畦

在露地花卉播种或移植以前，选择光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地进行整地。整地的质量与花卉生长发育有重要关系，不但可以改进土壤物理性质，使水分、空气流通良好，种子发芽顺利，根系易于伸展；而且土壤松软有利于土壤水分的保持，促进土壤风化和有益微生物的活动，有利于可溶性养分含量的增加。通过整地可以将土壤病菌、害虫等翻于表层，暴露于空气中，经日光与严寒等灭杀之，有预防病虫害发生的效果。一般情况下在秋天耕地，到春季进行整地作畦。

整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。

一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。整地应先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。

土地使用多年后，常导致病虫害频繁发生，此时可将心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或厩肥，补给无机养分。新开垦的土地应进行深耕，先种农作物如甘薯、大豆、麦类等一、二季，并施予适量的堆肥或厩肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。

露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地区和地势的不同，常采用高畦与低畦两种方式，也可称为阳畦和阴畦北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必须平整，坚实一致，顺水源方向微有坡度，以使水流通畅，均匀布满畦面，如畦面不平，则低处积水，高处仍干，灌溉不均。近年来采用喷灌或滴灌方式进行灌溉的越来越多，所以对畦面平整要求不再很严格。喷灌及滴灌既可节省用水，又可保持土壤良好的物理性能。

（二）、间苗

又称”疏苗“。在播种出苗后，因幼苗拥挤，应予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，扩大其间距。

（三）、移植

露地花卉，除去不宜移植而进行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，经分苗和移植后，最后定植于花坛或花圃中。移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株间距离，即扩大幼苗的营养面积、增加光照、空气流通，使幼苗生长强健；2.移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长；3.移植有抑制徒长的效果，使幼苗生长充实，株丛紧密。移植有两种情况。移植的方法很多，可分为裸根移植和带土移植两类。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。带土移植多用于大苗，少数根系稀少较难移植的种类一般采用直播的方法，不得已而移植时也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性质与裸根栽植相同。移植包括”起苗“和”栽植"二个步骤。

1、起苗：

2、栽植：

（四）、灌溉

露地花卉虽然可以从天然降雨获得所需要的水分，但由于天然降雨的不均匀，远不能满足花卉生长的需要。特别是干旱缺雨季节，对花卉的生长有很大的影响，因此灌溉工作是花卉栽培过程中的重要环节。降雨较多而分布比较均匀的地区，可以减少灌溉，但应作好随时灌溉的准备，因为在花卉生长期间，一旦缺水即会影响以后的生长，严重者甚至造成死亡。

1、灌溉种类：露地花卉灌溉的方法可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌及滴灌4种。（1）、地面灌溉： ①畦灌：

②小面积的灌溉：（2）、地下灌溉：（3）、喷灌：（4）、滴灌：

2、灌溉用水：以软水为宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含碱质的井水亦可利用。

3、灌溉的次数及时间：

灌水时间因季节而异。夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动，傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温较低。

（五）、施肥

1、肥料的种类及施用量：花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤肥分、前作情况、气候、雨量以及花卉种类的不同而异。土壤肥分状况必须经过土壤分析，方能确知某一营养元素的缺乏情况，然后给予合理的施肥。花卉不同种或品种，对于肥料的要求亦不一样花卉的施肥不宜单独施用只含某一种肥分的单纯肥料，氮、磷、钾三种营养成分应配合使用，只是在确知特别缺少某一肥分时，方可施用单一肥料。

2、施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥两大类。

（1）、基肥：一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。基肥对改进土壤的物理性质有重要的作用（2）、追肥：在花卉栽培中，为补充基肥的不足，满足花卉不同生长发育时期对营养成分的需求，常进行追肥。

（六）、中耕除草

中耕能疏松表土，减少水分的蒸发，增加土温，促进土壤内的空气流通和土壤中有益微生物的繁殖和活动，从而促进土壤中养分的分解，为花卉根系的生长和养分的吸收创造良好的环境。

中耕深度依花卉根系的深浅及生长时期而定。

除草可以保存土壤中的养分及水分，有利于植株的生长发育。除草的要点有：

1、除草应在杂草发生之初，尽早进行。因此时杂草根系较浅，入土不深，易于去除，否则日后清除费时、费力。

2、杂草开花结实之前必须清除。否则，1次结实后，需多次除草，甚至数年后才能清除。

3、多年生杂草必须将其地下部分全部掘出，否则，地上部分不论刈除多少，地下部分仍能萌发，难以全部清除。

药剂除草应用已久，有效的除草剂已有数十种，包括无机化合物与有机化合物制品。后者应用较广，因为其杀伤力较大，使用剂量较小，生产上广泛应用生长刺激素防除杂草，其杀伤力更强。目前生产的除草剂主要有：除草醚、灭草灵、2，4-D、西马津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚钠、敌草隆、敌稗等。无机除草剂的化学性质稳定，能溶于水，能渗进植物组织，但是对栽培植物容易发生药害，如亚砷酸钠及氯酸钠等。除草剂一般都具有选择性，有的除草剂只能杀死单子叶杂草；有的只能杀死双子叶杂草。例如：2，4-D丁酯可防除双子叶杂草；茅草枯可防除单子叶杂草；西马津，阿特拉津能防除一年生杂草；百草枯、敌草隆可防除一般杂草及灌木等。

（七）、整形与修剪

1、整形：露地花卉的整形有下列几种形式：（1）、单干式：（2）、多干式：（3）、丛生式：（4）、悬崖式：（5）、攀援式：（6）、匍匐式：

2、修剪：主要包括以下技术措施：（1）、摘心：（2）、去芽：

（3）、折梢及捻梢：（4）、曲枝：（5）、去蕾：（6）、修技：

（八）、防寒越冬

我国北方严寒季节，对于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必须进行防寒，以防冬季过度低温产生危害。由于各地区的气候不同，采用的防寒方法亦不同。常见应用的主要方法有下面几种：

1、覆盖法：

2、培土法：

3、熏烟法：

4、灌水法：

5、浅耕法：

6、密植：

（九）、轮作

轮作就是在同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期在二、三年以上，目的是为了最大限度地利用地力和防除病虫害。不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收也不同。浅根性与深根性花卉病虫的为害程度也不同。花卉的轮作制，依地区、土质及轮作年限不同而异。

第二节 花坛花卉栽培与管理技术 一、一二年生花卉——一串红、万寿菊、矮牵牛等花卉栽培技术。

（一）、一串红

1、概述

一串红又名墙下红、西洋红。它花序修长，花萼、花冠鲜红色。每朵花像一个小爆竹，密集成串，酷似一串串鞭炮，故又称“爆竹红”。它的自然花期从夏至秋开花不绝，除严冬、酷暑季节暂停开花外，随时都可供花。一串红用于大型花坛、花境成片布置种植，远远望去一片艳红，鲜艳夺目，在草坪边缘，树丛外围成片种植效果也很好，摆花于盛大的会场，整个场景十分壮观，也可作阶前、屋旁的摆设。在新春的3～4月、“五一”、“六一”、“七一”、“国庆”等各个节日都能开，增添节日气氛。它适应性强，为我国园林中普遍栽培的花卉。

2、形态特征与习性

一串红（Salviasplendens）属唇形科鼠尾草属。多年生草木，因性畏寒，常作一年生植物栽培。株高70厘米左右，茎四棱光滑，叶对生，卵形至阔卵形。总状花序顶生，萼筒及唇形共冠均匀为鲜红色。小坚果卵形，黑褐色。

原产南美巴西。喜光，喜温暖湿润的气候，不耐霜寒，生长适温20～25℃，夏季气温超过35℃以上或连续阴雨，叶片黄化脱落。特别是矮性品种，抗热性差，对高温阴雨特别敏感。喜疏松、肥沃、排水良好、中性至弱碱性土壤。

3、栽培技术

A、环境条件的选择

根据一串红的特性来选择栽培环境,种植前施足基肥.它的常规播种期一般在3月下旬至6月上旬，但随着需求量的增加和需求面的拓宽,从夏、秋用花扩展为春季用花，所以必须具备大棚等保护设施，提前育苗，才能获得如期供花的目的。B、品种

常见的栽培变种有：

①一串红：花冠及萼片均为红色； ②一串紫：花冠及萼片均为紫色； ③一串粉：花冠及萼片均为粉色； ④一串白：花冠及萼片白色；

⑤矮一串红：株高仅20厘米，植株矮壮，枝叶密集，花冠与萼片均为红色； ⑥小探戈品种：具有抗热特点。C、定植与栽培管理要点（l）、培养土配制

一串红喜肥，上盆（定植）前要配好培养土，培养土一般由园土与腐熟厩肥、豆饼等混合配成，土质疏松富含肥力，苗定植后根据生长情况施几次薄肥作追肥，助生长，叶茂花繁。（2）、庇荫度夏

一串红性畏炎热，特别是矮种一串红，在炎热的盛夏季节要加强管理。当天气持续高温、干燥，气温高达35℃时，一串红生长处于不适应状态，过强的光照抑制叶绿素的形成，致使叶片发黄并导致灼伤，必须进行遮阳，叶面直接喷水和荫棚四周喷水降温，使一串红安全越夏。

（3）、排水防涝 一串红在过阴的环境中，一方面是茎徒长，另一方面土壤水分过多，根的呼吸还会因土壤供氧不足而减弱，持续时间长了，根系就会因缺氧窒息，腐烂死亡。因此要做好排涝防涝等措施，使雨后无积水，以降低地下水位和过高湿度；适时中耕松土，改善通气状况；大雨或暴雨后要及时排除盆内积水。（4）、摘心与修剪

一串红萌发力强，摘心打顶有利于促进发新技，使植株丰满、开花繁茂和控制花期，从小苗6枚真叶开始摘心，一般每隔10～15天摘心一次，一直控制至花期前25～30天停止摘心，一般摘心后30天左右，新的花蕾即可盛开，6月花后就要进入高温天气，应于花后全修剪，有目标地留下植株下部健壮的叶芽，可望在10月再度开花。（5）、病虫害防治

在生长期间天气炎热及通风不良，有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱危害，常用三氯杀螨醇1000～1500倍液杀灭红蜘蛛，用氧化乐果1000倍液杀蚜虫，用敌敌畏1000倍液再加小量吐温摇匀喷洒杀灭蚜虫。

（二）、万寿菊

1、概述

万寿菊又臭芙蓉，是夏秋季不可缺少的花坛和花境用花，因其色彩鲜艳亮丽，通常被用作切花、盆花栽培。近年来从日本引进的大花万寿菊F1代，更受人们的青睐。只要温度满足，万寿菊可作周年栽培，设施的利用率也能提高。

2、形态特征与习性

万寿菊（Tageteserecta）属菊科万寿菊属，一年生草本花卉。矮生种，株高30厘米，普通种株高40～60厘米，茎粗、丛生。叶对生或互生，羽状复叶。花序头状，单生枝顶，花期5～10月。原产墨西哥，性喜阳光充足和温暖的气候环境，不耐寒冷，怕湿热，稍耐阴，较耐旱，但阳光不足会使枝干软弱，在夏季酷暑时，有伏天小休眠现象，适应性强。冬季夜间温度保持在10℃以上，亦能开花。对土壤要求不严。

3、栽培技术

A、环境条件的选择

根据万寿菊的习性，栽培地应选择温暖、阳光充足、昼夜温差较大的环境。对土壤要求虽然不严格，但选择排水良好而肥沃的土壤栽培万寿菊开花较大。为使万寿菊提早投入市场，故应在大棚提前育苗。B、品种选择

常见栽培的只有万寿菊（Tageteserecta）、孔雀草（T.patula）。孔雀草株高20～30厘米，分枝繁茂，匍匐状，花序头状，花径2～4厘米，花色黄色、橘红色，花形丰富，花期较长。我国栽培的万寿菊多为普通种，株形高大，近年从日本引进F1代的大花万寿菊品种有：“Doubloon”，花淡黄色；“Severeign”，花金黄色；“Doubleeagle”，花橙色。这三个品种花朵大，花容端正，值得推广。C、养护管理要点（l）、肥水管理

万寿菊植株粗壮，枝叶茂密，开花周期短，因此，施足基肥十分重要。在整个生长期，视土壤的肥沃程度确定是否追肥，若土壤肥沃，过多的追肥会引起徒长甚至倒伏，失去商品价值。天气干燥时注意充分浇水，使枝叶延缓衰老，长期保持青枝绿叶、花朵硕大。（2）、摘心

万寿菊在定植上盆时就要结合摘心，一经摘心就会提前萌生侧枝，使株形长得浑圆可爱，从而提高观赏质量。（3）、修剪

及时剪除谢花与残花，避免与减少养分的浪费，并结合反季修剪控制植株高度。（4）、种子采取 由于夏季高温，万寿菊所结的瘦果发芽率很低。采种时应采用9月以后开花所结的果实，当舌状花已卷缩失色，总苞发黄时即可摘取，晒干脱粒收藏。

（三）、矮牵牛

1、概述

矮牵牛又名喇叭花、朝颜。植株矮小紧凑。开花繁茂而花形玲珑小巧像喇叭，花色丰富，有紫、蓝、紫红、粉、蓝白、红白相间等色，花瓣富有变化，有单瓣、半重瓣和花瓣边常呈皱褶或波浪状，可谓多姿多彩。它迎着朝阳而开放，给人们一种清新幽雅之感，花期极长,从4月下旬至10月下旬开花不绝。现世界各国广泛栽培，以日本栽培最盛，也是我国各地群众喜爱的花卉之一。既适于大面积花坛和公共绿地栽植，也适于庆典活动和楼、堂、馆、所摆花及家庭阳台装饰。

2、形态特征与习性

矮牵牛（PetuniahybridaVilm）属茄科矮牵牛属，多年生草本花卉，常作一年生栽培。株高30厘米左右，全株被腺毛，叶互生、上部对生。原产南美洲。性喜温暧、喜阳光，不耐寒，适应性强，耐瘠薄，但在湿润肥沃的土壤中生长特别好，土壤过肥，则易生长过于旺盛致使枝条徒长倒伏。

3、栽培技术

A、环境条件的选择

根据矮牵牛的特性，对栽培环境条件要求不高。多季开花的植物，但为了调节花期，达到变季开花的目的，如立秋后播种可在5月开花，6月播种，国庆开花。因此，必须具备保护栽培设施，才可达到预期的目的。B、品种选择 品种与品种选择

目前我们常见的矮牵牛，均为园艺栽培品种，大体可分为： 单瓣种：

①矮生种（nanacompacta）株高约20厘米，花小。②大花种（grandiflora）：瓣边缘卷曲。

卷边型（grandiflorasuperbissima）：瓣边缘卷曲。皱边型（grandiflorafimbriata）：瓣边缘起皱。

③长枝种：枝条长，适宜诱引，可装饰门廊、窗台等。花径5～7厘米。

④重瓣种：重瓣性很强，雄蕊往往瓣化，雌蕊亦多成畸形。花径为7～8厘米，大型者10～15厘米，瓣边缘变化有波线、卷缘及皱缘。1996年美国选种组织向园艺界及有关新闻媒介宣布了获AAS奖的两个矮牵牛品种。

“梦幻粉月”被美国称为开“千花”矮牵牛品系之先河，开花繁盛而花形小巧，且植株矮小紧凑，只有通常矮牵牛品种的2／3，花小型，花径为2.54～3.18厘米，花色从边缘的粉红色向花心逐渐转淡，直至中心的奶油白色，花瓣质地有一种丝绸的质感。密集型开花习性不用经常摘心和修剪，就能在生长季节不断开花。极适于大面积花坛和公共绿地栽植。“可爱熏衣草”就是在传统重瓣矮牵牛基础上作了重大改进后推出的。它具有大花、突出的重瓣特性，花径达5.08～6.35厘米，最大可达7.2厘米；可称为三（重）瓣矮牵牛，花瓣上几乎没有脉纹，漂亮纯净的熏衣草蓝色在花瓣上浑然一体，使人心醉。该品种在阳光充足的地方生长良好，引人注目。C、定植与养护管理要点

（l）、当真叶5～6枚时进行移植，间距5厘米×5厘米或移植于约8厘米的花盆中，此时进行摘心，待苗成长20天后，盆栽的矮牵牛换上12～14厘米的花盆，培育至开花提供市场。（2）、矮牵牛在栽培过程中，要经常进行摘心，这样可限制株高，还能促使其萌发新芽，使盆栽矮牵牛更显丰满。

（3）、移栽、定盆后，一般每隔10～15天施复合肥1次，直至开花。施肥不要过多或盆土太温，否则容易徒长倒伏。

（4）、矮牵牛在生长期间，特注意修剪整形、施肥等管理措施，开花可至霜降。如果想让它继续生长开花，可在霜降前两天入温室或大棚，重新换盆、疏根、施肥和分期进行修剪、摘心，这样就可继续生长开花，变成多年生的花卉。

（5）、栽培中常有蚜虫危害，可用除虫菊酯乳剂1000倍稀释。

二、宿根花卉——菊花、鸢尾等花卉栽培技术。

（一）、菊花

学名DendranthemamorifoliumTzvel 别名秋菊、黄花、鞠、帝女花。科属菊科，菊属。

形态多年生草本，茎基部半木质化，高可达60-150cm。茎直立多分枝，小枝绿色或带灰褐色，全株被灰色柔毛。单叶互生，叶片卵形至广披针形；羽状浅裂至深裂，边缘粗锯齿；形状变化较大为品种性状之一。头状花序顶生或腋生，持有香气；舌状花数轮，单性，形、色、大小多变；筒状花密集成盘状，黄色或黄绿色，两性，结实。花色除蓝色少见外，黄、白、红、橙、紫等色，浓淡皆备。花期10-12月。种子(实为瘦果)褐色、细小，成熟期12月下旬至翌年2月。

习性原产我国，现南北各地普遍栽培。喜阳光充足，但夏季应遮除烈日照射。耐寒，喜凉爽的气候，宿根能耐-30℃的低温，但地上部分在-1℃时即受冻害；要求疏松、肥沃，排水良好的沙质壤土，忌连作，忌涝。菊花为短日照花卉，生长发育适温18-22℃，气温下降到15℃左右利于花芽分化。虽为宿根花卉，但因一个生长期后，长势和开花较差，故需每年重新繁殖新株为宜。

栽培现将常见形式介绍如下。

(1)、盆菊：又称多头菊、立菊，为常见的盆栽菊花。选大花系或中花系品种养成每盆3-9枝，每枝1花。盆土用园土5份、腐叶土2份、厩肥土2份、草木灰1份加少量石灰、骨粉配置而成。骨粉不宜多，防止磷的含量偏高引起茎叶老化。具体的过程是，4-6月上旬剪取种株上由脚芽苗形成的粗壮嫩梢作插穗，长约8-10cm，切口平整，除去基部叶片，或上部大叶片剪去一半，扦插深度约3cm左右，扦插介质采用陈砻糠灰或蛭石等，遮荫、保湿，经2-3周生根成活。

当上盆后半月当株高15-20cm具6-7枚叶时进行第1次摘心，保留下部3-4枚叶。3-4周后腋芽萌发出新枝，这时进行第2次摘心；最后1次摘心一般在立秋前一周左右，称定头。定头太早，枝条细长；定头过迟，花期迟而花序小，须掌握事宜。定头后抹去所有腋芽，仅保证顶部1芽生长发育。9月中、下旬花蕾出现，每枝顶端保留正蕾，剔去侧蕾，使养分集中于主花蕾。生长期要定期浇水、马掌水、化肥、追肥，追肥宜用腐熟饼肥水、粪尿等，夏季高温及花芽分化时宜停止施肥，现蕾后4、5天1次，浓度可逐渐增大并增加磷钾成份。10月初始直至开花，用0.1%尿素加0.1%磷酸二氢钾液混合进行根外追肥，半月1次。为了抑制高生长可喷洒0.5%矮壮素或B9的水溶液。10月下旬转动花盆，11月初见花微开时就可出圃供观赏了。浇水、施肥时注意忌污水、污物溅入叶面，如溅入，应立即用清水除净。(2)、独本菊：又品种菊，标本菊，每株1枝1花。可进行冬插(11-12月)，也可于6-7月上中旬进行扦插。冬插繁殖成的菊株至翌年5月摘心。每次摘心保留新枝3枚叶；侧芽膨大时除保留顶端1芽分枝外，抹去其余，7月中旬停止摘心。一般要分三次剥蕾，第一次留3个蕾，第二次留2个蕾，第三次即最后一次留1个蕾。

(3)、悬崖菊：选节长、分枝多，枝细软坚韧的小花品种，如一捧雪、金满天星、白星球、玫瑰龙眼等进行培育。头年11月扦插或分脚芽置于低温温室越冬,翌年2月上旬换入大孔底菊花盆中，盆土配制同盆菊；3月下旬或4月上旬出温室。

造型：3月中下旬株高30cm时用长2m的细竹(棒)或宽2cm的竹片一端约30cm处烘弯，插入植株的盆土中，另一端固定在横架上，竹片与园地成45°角，以后将主枝每隔2-3节用麻皮绑缚在竹片上，诱引菊枝斜卧向前生长。除主枝及基部两旁最长的两根侧枝不摘心外，其余侧枝都要适时摘心，形成小枝密集、顶部侧枝短小，基部侧枝长的孔雀尾似的冠形。具体做法是，基部侧枝9-10枚叶时摘心保留5-6枚叶；梢部侧枝5-6枚叶时摘心保留2-3枚叶。摘心从4月至7月中旬，每半月1次；对生长快的品种，亦可在处暑(8月23日)前最后进行一次摘心。由于小菊顶端先开花，欲使花期一致，基部先停止摘心，梢部后停。9月下旬至10月上旬分两次把生长特高的花蕾摘去，并修剪整形，使株形整齐，花朵(花序)高低相近。

(4)、大立菊：其特点是株大花多，能在1稞植株上同时开放出成百上千朵大小整齐、花期一致的花朵(花序)。培养一株大立菊要有一年的时间，宜选用抗性强、枝条软、节间短、易分枝、且花大鲜艳，并易于加工造型的品种进行培植，如白莲、东方亮。通常于11月挖取菊花根部萌发的健壮脚芽，然后在温室内扦插育苗。翌年三、四月移植于露地苗床，株距130-150cm，多施基肥。待苗高20cm有7-8枚叶片时即可开始摘心，连续5-7次直至7月下旬止，每次摘心后要养出3-5个分枝，这样就可以形成数百个至上千个花头。为了便于造型植株下部外围的花枝要少摘心1次，养长枝使枝展开阔。大立菊冠幅阔大，周围要立支撑的竹竿，再用细绳缚扎固定。

要使大立菊花朵大小一致、同时开放，必须注意选蕾。每个枝顶出现的花蕾，在第一次剥蕾时，凡顶蕾大的要多留几个侧蕾，使养分分散抑制顶蕾的发育。通过几次分批摘除侧蕾，调整顶蕾生长的速度，在最后1次剥蕾时每枝顶端仅留1蕾，大小基本相似。大立菊在8月中旬即可移栽于缸盆或木盆中，9月中、下旬定蕾，为了使花朵分布均匀，设立正式竹架，竹圈上扎铜丝，将花茎引向固定的地位，称作“上竹圈架，10月上旬平头，将花朵逐个进行缚扎固定，在竹圈架的统一高度上，10月中旬用铜(铁)丝做成香状花托称“铜丝”，形成一个微凸的球面。

培育大立菊除用扦插苗外，还常用嫁接法。夏秋之际，挖取野生粗壮的黄蒿或青蒿作砧木，在温室内栽培。蒿的茎干直径达3mm时便可用劈接法接上菊株，可以在砧木的基部或长成数十个侧枝时进行劈接。1月下旬至2月进行，接穗套上塑料袋，嫁接苗要遮荫并经常浇水。黄蒿或青蒿性强健，茎粗壮，根系发达，用作砧木嫁接菊花可以培育出特大型大立菊，或构成多层次高大的塔菊。

用途菊花是我国十大名花之一，品种繁多，花型丰富、色彩娇艳，是秋季花坛、花境、花台及岩石园的重要材料。又常盆(缸)栽制作成多种艺菊，用来举办大型的菊花展览。菊花也是世界四大切花之一，可以制作瓶花、花束、花篮、花环等。

（二）、鸢尾

学名Iristectorum 别名蓝蝴蝶、扁竹叶。科属鸢尾科，鸢尾属。

形态多年生草本，地下根茎短粗、多节并分支。株高30-40cm。叶片剑形，直立，嵌叠状排成2列，基部互相抱合。花茎自叶丛中抽出，单一或2分枝，稍高于叶丛，顶端着花1-2朵。花被片6，蓝紫色；外轮3枚大，称垂瓣，倒卵形，正面基部中央有鸡冠状突起；内轮3枚小，称旗瓣，呈拱形直立；雄蕊3；雌蕊的花柱3裂呈花瓣状，与花被片同色并反摺覆盖着雄蕊。花期4-5月。蒴果长椭圆形，果熟期5-6月。

变种有白花鸢尾(var.alba)：花朵纯白色，花期5-6月。原产我国中部。

习性原产我国中部；缅甸、日本亦有分布。喜光、耐寒、耐干燥,性强健；不择土壤,在湿润的弱碱性壤土中生长良好。

栽培分株定植时株行距40cm，园地必须深翻施足基肥，清理排水沟。花前追施磷钾肥并松土除草，花后剪除残花减少养分的消耗。对母株丛定期进行分株，能使植株复壮。

用途植株低矮、叶形秀丽，花姿别致、色彩淡雅。宜布置春季花坛、花境；或作地被、路边、石旁、水边的栽植材料，也可布置鸢尾专类园及供切花用。

三、球根花卉——水仙、百合等花卉栽培技术。

（一）、水仙

学名Narcissustazettavar.chinensis

别名中国水仙、凌波仙子、金盏银台、天葱、雅蒜。科属石蒜科，水仙属。

形态多年生草本，地下鳞茎肥大成扁球形，横径6-8cm，皮膜褐色。株高约30cm。叶片2列，狭长带状，稍肉质，先端钝；自鳞茎顶端长出。花葶从叶丛中央抽出，中空，顶端着生伞形花序，有花6-12朵，芳香，总苞膜质。花被片6枚，高脚碟状，边缘6裂，白色；副冠浅杯状，鲜黄色；雄蕊6，子房下位。花期1-3月。蒴果。中国水仙是法国水仙的变种，有两个园艺品种： 金盏银台：花单瓣，白色，具浓香。

玉玲珑：花重瓣，花被裂片9枚以上，副冠瓣化，呈黄白相间色，花形大，香气淡。

习性分布在我国东南沿海地区，以福建漳州、上海崇明、浙江舟山栽培为多；尤以漳州产水仙最为驰名。喜温暖、空气湿润、阳光充足、冬无严寒、夏无酷暑之环境，略耐寒，耐半荫及耐肥，要求富含腐殖质，湿润而排水良好的沙壤土。也能在浅水中生长。栽培生产性栽培繁育出大量种球，尔后作为商品销售，有两种栽培法。

1、露地栽培法：即通常秋植球根的栽培方法，选择背风向阳、土层深厚处作园地，9月中下旬栽种，基肥充足，生长期间追肥1-2次液肥，6月叶片枯萎休眠时,掘起鳞茎,置通风阴凉处度夏；如喇叭水仙、红口水仙、崇明水仙常采用此法。

2、露地灌水法：漳州水仙即采用此法。管理上要求严格、细致。

(1)、经过耕地溶田，于8-9月间，翻耕土地，放水漫灌，浸泡1-2周，排水、多次翻耙、晒干，打碎石块，对园地施足基肥。筑起高床，苗床四周挖掘约30cm深的灌水沟，沟内经常保持一定深度的水。(2)、种球进行消毒。

(3)、栽植，对一年生小鳞茎(侧球)撒播入床；对2、3年生较大的鳞茎采用开沟条植法，株行距20×40cm，植球深度约10cm，行距中施入腐熟饼肥液或人粪尿后耙平。栽植后即引水入灌水沟，使水分自苗床底部渗秀至床面。隔1-2天后用稻草覆盖床面，并将稻草的两端垂入水沟，保持床面湿润。秋季植球，翌年初夏起球，如此循环栽培2年。因漳州培育的水仙种球，形大花多，常含4-7个花芽(混合芽)，于第三年栽培前数日要对鳞茎先行阉割，去除种球内两侧的侧芽，只保留中央主芽。经一年的细致养护后，发育成硕大的种球，并有数个侧球排列有序呈笔架形姿态。培育了3年的种球，地栽或水养，便能开花供观赏。

用含有花芽的水仙鳞茎即种球，常作室内水培。常见有企头水仙和蟹爪水仙。10月下旬选取大而饱满的种球，清除根部的护根泥和枯根，剥除表层的褐色皮膜；用刀在球顶部划一“+”字形切口，深度以不伤及鳞片内芽眼为度，以利芽、叶长出；为企头水仙的分割方法。蟹爪型雕刻需经过剥鳞片、刻叶苞片、削叶缘和雕花梗等步骤。

放入清水中泡24小时，然后洗净切口上流出的胶状粘液；把种球直立摆入水盆中，盆中注入清水使种球底部完全浸入水中；将盆置室内有光处，3天后球底白色须根长出、球顶芽眼也渐渐萌出叶片。每隔1-2天换水一次，并每日进行喷水。

如此养护，在常温下经二个月才能抽葶开花，花朵萎谢后种球内养分消耗殆尽，已无再利用价值，弃之，所以，每年水养水仙花，必须重新选取种球。养护过程中要求光照充足，室内温度不宜超过15℃。

水仙种球进行雕刻造型，培育成壶型、花篮型、象型、鸟型等，栩栩如生、楚楚动人，提高了观赏价值。据实践，雕刻后的种球，白天光照4小时，15℃左右的室温；夜间室温约8℃，水养25天，经加工、整理，便能成型开花。水养的水仙须根脆弱，极易触断；为固定种球可用小卵石压住须根。

用途水仙花凌波吐艳、花形奇特，芳香馥郁，是元旦、春节期间的重要观赏花卉，既适宜室内案头、几架、窗台点缀，又可布置花坛、花境或在草坪上成丛成片种植。由于水养方便，深受广大群众的喜爱；当前，我国南北各地普遍水培，作冬春季的室内观赏花卉。

（二）、百合

百合（Liliumspp.）是新兴的大宗切花之一，主要分布于中国、日本、北美和欧洲等温带地区，目前常见的百合花主要是三个种系，即亚洲系、东方系和麝香百合（铁炮百合）。百合耐寒，但生育、开花的适温为15～20℃；性喜肥沃、多孔隙疏松的砂质土壤，pH为5.5～6.5，忌土壤高盐分；为长日照植物，虽然在短日照下也能开花，但长日照能促进花芽分化。

1、土壤准备

土壤以富含腐殖质、土层深厚疏松而又排水良好者为宜。最忌连作，故以选新地种植为好。东西向做高畦或栽培床，畦高25厘米左右，宽100厘米，通路60厘米。

2、品种选择

百合的园艺品种很多，北美百合协会曾将百合园艺品种划分为10个种系，这种系统已在所有的百合展览中采用。目前，切花生产的观赏栽培品种主要是三个种系。亚洲百合杂种系，包括卷丹、川百合、山丹等；麝香百合杂种系，包括麝香百合与台湾百合衍生的杂种或杂交品种；东方百合杂种系，包括鹿子百合、天香百合、日本百合、红花百合及其与湖北百合的杂种。

3、定植

选用周径至少为10厘米的百合鳞茎，东方百合周径则至少在12厘米。9～11月均可进行秋植，早春2～3月也可定植，但最忌在春末移栽种植，否则成活率、开花均受损。种前施入充分腐熟的厩肥，或每平方米施蹄角粉50克、骨粉100克、硫酸钾30克，百合所需的氮、磷、钾比例应为5∶10∶10。无论富含营养或是贫瘠的土壤，一般都应施氮肥，以每平方米1公斤硝酸钙的标准计，可在种植后3周施入。施氮主要是防止因在百合的生长期间，由于氮不足而引起的植株茎干生长不够粗壮，但为了避免氮肥的烧叶现象，应在施氮后用清水洗净植株。

百合的种植深度宜稍深为好，一般种球顶端到土面距离为8～10厘米，夏季种植可为6～8厘米。土壤应疏松、稍湿润，种植冷藏球时，不要破坏已发出的根系，因为百合生长的始期是靠这些根系吸收水分和营养的。当百合茎开始长出土壤时，所谓的“茎根”迅速生长并很快替代老根，为植株提供90％以上的水分和营养。

百合的种植密度随种系和栽培品种、种球大小等不同而不同。一般来说，亚洲型和麝香百合的12～14厘米规格种球，每平方米可种植40～50头．30米×6米的标准大棚每棚种植4800～6000头；东方型百合14～16厘米规格的种球，每平方米只能种植30～40头，每个大棚可种植3600～4800头。

4、定植后的管理

12月到翌年3月初为百合鳞茎的休眠期，低温9～13℃条件下已充分发根。早春开始发叶，注意保持土壤湿润，但不可渍水。

百合至春暖时分抽苔，开始花芽分化，这时视天气情况决定灌溉次数，追施入2～3次饼肥水等稀薄液肥以使生长旺盛。4月下旬进入花期，增施1～2次过磷酸钙、草木灰等磷钾肥，施肥应离茎基稍远。孕蕾时土壤应适当湿润，花后水分减少。及时中耕、除草，并设立支柱、拉网，以防花枝折断。百合属长日照植物，但在生长过程中注意防止过强光照，因此普遍采用遮阳设备。江浙一带，5月后遇强光照时开始进行遮阳，亚洲型和麝香百合可遮去50%的光照，东方型百合则应遮去70%左右的光照，并保证栽植地充分通风透气。

5、病虫害防治

危害百合切花生产的主要病害是真菌类病害和病毒病。由青霉菌、灰霉菌、尖孢镰刀菌、丝核菌、疫霉菌、葡萄球菌等真菌引起的病害，往往在高温多湿的环境下迅速感染根部、鳞茎及叶片，影响开花甚至导致植株死亡。防治方法首先是在种植前，检查百合鳞茎的鳞茎盘部分是否已被真菌侵染；消毒土壤，并严格防止连作；虽然商品种球一般已经过消毒，但必要时还应在种植前再消毒种球；注意避免土壤及空气过分潮湿；生长旺期后尽量勿向叶面浇水，当叶片存有露水时，避免栽植地内气温突然升高；及时喷施百菌清、代森锰锌等杀菌剂，发现病株应及时拔除。

百合栽培中易出现生理性的叶烧病，主要是根系生长不良或土壤盐分过高所致，或大气过于干燥、阳光过强使叶面蒸腾过大等也易导致发病，应注意适当深植、淋洗土壤盐分、阳光过强时应遮阳、喷水、通风。

6、百合的促成栽培技术

百合普通栽培，9～10月定植，翌年4月下旬至6月中、下旬产花，如欲在10月至翌年4月开花，则可采用促成栽培技术。

为获得优质的百合花，温度管理相当重要。通常在10月下旬后需加薄膜保温或加温至15℃以上，最理想的是保持昼温20～25℃、夜10～15℃，尤其要防止出现白天持续25℃以上的高温及夜晚持续5℃以下的低温。考虑到冬季加温效果的均匀恒定，最好是利用热气的管道加温方式。东方型百合的温度需要较高，加温设备不良，很难保证其正常开花。见课本187页，四大题：

10、4

第六章水生花卉栽培技术

教学目标：

1、使学生了解水生植物的栽培管理技术要点；熟悉荷花、睡莲科植物栽培。

2、熟悉常见水生花卉的形态及应用特点；掌握观赏水草的生态习性及栽培管理要点。教学重难点：使学生具备基本的水生植物荷花识别与栽培技术要点 教学时间：4课时 教学方法：讨论、讲述 教学过程：

导入新课：复习旧知，进入新课 讲授新课：

水生花卉的作用

园林景色只有当水面栽种了各种水生花卉后，才能使景色生动。不仅如此，多种多样的水生植物及一些藻类等低等植物，对于水体的净化卫生与生产利用上都有很大的作用。

一、水生花卉的分类

1．挺水植物：根生于泥中，茎叶挺出水面之上，因种类不同可生于沼泽地以至1米左右的水深处。如荷花、香蒲、芦苇、水葱、千屈菜、菖蒲、水生鸢尾等。

2．浮水（叶）植物：根生于泥中，叶片浮于水面或略高出水面。因种类不同，可生于浅水面至2~3米的深水中。如睡莲、王莲、萍蓬草、芡实、菱、杏菜等。

3．沉水植物：根生于泥中，茎、叶全部沉于水中，如金鱼藻。

4．漂浮植物：根伸展在水中，叶浮于水面，随水漂浮滚动在浅水处可生根于泥中。如满江红、浮萍、大藻、风眼莲、水鳖等。

二、水生花卉的生长环境

（一）水生花卉的生态习性

1、水

2、温度

3、氧气与二氧化碳

（二）水生花卉的共同特点

1、排水系统发达

2、通气组织发达

3、将叶片及时送出水面

4、机械组织弱化

5、根系发育不良

6、划分传授变异

7、营养繁殖普遍

三、水生花卉的栽培技术要点

（一）选择适宜的栽培种类或品种

1、遵循适地适物的原则

2、根据各种观赏要求、配置要求，选择观赏价值高、与周边环境相协调的种类。

3、考虑技术、资金和管理养护方面的要求。

（二）选用适宜的繁殖方法

水生花卉多采用分生繁殖，有时亦采用播种法。分株一般在春季萌芽前进行。播种法应用较少，大多数水生花卉种子干燥后即丧失发芽能力，成熟后即行播种，或贮在水中。栽植水生花卉的池塘，沉到池中布置，也可直接栽于池中，秋冬掘起贮藏。

栽植水生花卉的池塘，最好选用池底有丰富的腐草烂叶沉积，并为粘质土壤者。为防止鱼类噬食水生花卉，常在水中围以铅丝网，上缘稍露出水面即可，以免影响观瞻。水体静止容易滋生大量藻类，水质变浑浊，小范围内可用硫酸铜除去；较大范围可利用生物佶抗，放养金鱼藻等藻类或河蚌等软体动物。

（三）确定栽培方式与方法

1、容器栽培

2、池塘栽培

（四）管护

1、施肥

2、水分

3、清理

4、越冬

三、荷花

荷花是我国十大名花之一，具有悠久的栽培历史。经考古学家考证，已有7000多年的历史。在我国古籍文献记载中，至少也有30000多年。

形态特征与习性

荷花原产中国，是世界荷花分布中心和栽培中心。

荷花喜夏日高温，盛开于高温炎热季节。在它的生长期内，单花依次而出，边开花，边结果。蕾花、莲蓬同时并存。花终后随终止叶的出现，长出新藕。春季萌芽、夏季开花、花后长新藕，立秋后茎叶枯黄后进入休眠，生育期180-190天，从栽种到开花约需60天。

根状茎肥大多节，节部缢缩，节间有多数孔眼；叶盾状圆形，大，全缘/波状，幼叶自两侧内卷，叶脉明显隆起；花单生于花梗顶端，挺出“立叶”之上，具清香，雄蕊多数，雌蕊埋于花托内，俗称“莲蓬”；花托于花后膨大，每一蜂窝状孔洞内含一粒“莲子”；群体花期6-9月。

荷花喜相对稳定的静水，湖塘栽植以60～110厘米水深为宜。盆缸栽种，则需保持5～10厘米的水层。

高温和强光是荷花开花的主要因子。荷花生长最适气温为28～32℃。强光照射，不仅提高了水温，且能加速荷花的生殖生长。

pH值以6.5～7为好。喜阳光和温暖环境，耐寒性较强；8-10℃开始萌芽，23-30℃最适，秋后长新藕；喜湿怕干，缺水死亡，水深以50-80cm为宜，一般不超过1m，水不能淹没立叶；喜肥土，尤喜磷钾，氮肥不能过多。

荷花生长具明显的顺序性和规律性：种藕顶芽萌发的叶形小柄细，不出/浮于水面的叶为“钱叶”；藕鞭上生长大于钱叶，浮于水面的叶为“浮叶”；藕鞭生长一定长度后抽出挺出水面的大型叶为“立叶”，多数；长出3片立叶后陆续开花结实；秋后形成新藕时抽出叶大而钢刺较短的“后把叶”；最后抽出1片小而厚、不出水面的“终止叶”。

繁殖 分藕繁殖

1.种藕选择：种藕必须是藕身健壮，无病虫害，具有顶芽、侧芽和叶芽的完整藕。在实用中还应根据观赏和生产的要求进行选择。

2.分栽时间： 荷花分栽时间是由荷花的生物学特性决定，既在气温相对稳定，藕苫开始萌发的情况下进行。根据我国气温特点，华南地区一般在3月中旬进行，华东、长江流域在4月上旬（即清明前后）较为适宜，而华北、东北地区都应在4月下旬至5月上旬期间进行。

3.分栽方法：选用含有鸡毛、豆饼等基肥，经过充分搅拌的糊状塘泥作栽植土，用泥量为缸容量的3/4；每缸栽植1-2支种藕。将藕苫朝下，埋入土中，藕尾应微露泥外，缸间距一般为80厘米，行距120厘米，碗莲盆距应保持40厘米左右，最好是南北排列，盆栽碗莲还应搭建高80厘米的几架。

在荷花专类园及湖塘中栽植荷花，应在栽植范围筑建栽植堰。

藕莲不需观花和结果为了达到高产，一般每亩栽植种藕500-600株，产藕区则更高；子莲因需达到多收莲子，需合理密植，以保证花和莲蓬充足的光照条件，一般栽植300-400株种藕；花莲要到达花叶并茂的景观效果，每亩一般需250株种藕。

4.品种要求：子莲一般选用蓬大粒多、结实率高的品种作种藕，如“建莲”、“广昌莲”、“湘莲”、“宣莲”等。

杂交新品种是较理想的子莲品种，如杭州的“白花藕”、“绿荷头”，江苏的“慢藕”、“美人红”，安徽的“雪中藕”等，都是产量高、品质好的优良藕莲品种。播种繁殖

1.选种： 莲子的寿命很长，几百年及上千年的种子也能发芽。

莲子的萌发力强，为了加快繁殖速度，在7月中旬，当莲子的种皮由青色转为黄褐色时即播种也能发芽。2.播种： 在20℃左右较适宜，子莲为能当年采收莲子，一般播种期为4月中上旬；花莲在4月上旬至7月中旬播种，当年一般都能开花。7月下旬至9月上旬播种，只能形成植株，不能达到开花的目的。

3.催芽：将莲尾端凹平一端用剪刀剪破硬壳，使种皮外露并注意不能弄伤胚芽。放催芽盆中，用清水浸种，水深一般保持在10厘米左右，每天换水一次，4-6天后，胚芽即可显露。夏天高温时，播种应适当遮阳，每天换水增加到早晚各一次，2天就能显露胚芽。4.育苗：主要有盆育和苗床两种。盆育即在盆中稀疏塘泥，盆土占盆的2/3。苗床育苗，一般选用长宽100厘米，高25厘米的苗床。再加入稀塘泥15-20厘米整平，最后将催好芽的种子以15厘米的间距排列，依次播入泥中，并保持3-5厘米的水份。

5.移栽： 当幼苗生长至3-4片浮叶时，可进行移栽。每盆栽植幼苗一株，应随移随栽，带土移植提高成活率。

栽培技术 1.环境条件的选

根据荷花喜光、喜温和畏风的特性，栽培环境应选择背风向阳的地方，保证8小时以上的光照，否则影响开花质量和数量。

湖塘栽种简单，要求选择有充足的水源，水流缓慢，水位相对稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内，排水便利的湖塘；荷花对土壤的适应性较强，以富含有机质的塘泥，土壤肥沃，土层深厚为宜。

2.种苗繁殖：荷花用分藕和播种繁殖均可，能保持亲本遗传性状，当年能赏花和采莲。3.栽培管理（1）水的管理 因荷花对水分的要求在各生长期各不相饲，如缸栽荷花在生长前期即钱叶生长期，水不宜多，以5厘米左右为宜，这既能提高土温，又能促进荷花生长。随着浮叶、立叶的生长，可逐渐提高水的深度，达到10～30厘米。入秋荷花，逐渐进人休眠期，不必每天灌水，但需保持盆上湿润。气温达到-5℃时，露地安全越冬须注满缸水，以防它们受冻腐烂。

（2）合理施肥：

荷花喜肥，但忌浓肥。池塘栽种荷花，一般不施追肥，但有时为促进塘荷的开花率，追施以磷钾肥为主的复合肥。

将粉状或粒状复合肥，5～10克一包，用纱布包裹，埋入泥中。（3）除草与修剪

杂草是危害荷花的劲敌之一，如不及时清除，既与荷花争光夺肥，又影响观赏效果。荷花的杂草以青苔、浮萍、藻类为主，采用人工清除法及时打捞。塘荷杂草，一般以化学除草为主，每月2次。植株出现残花败叶，应尽早修剪。发生病叶，及时剪除烧毁，保持良好的生长环境和充足的养分资源。

（4）病虫防治

在荷花的整个生长过程中，对于其病虫害的防止是很重要的。

主要病虫害有：斜纹夜蛾、蚜虫、金龟子、黄刺蛾、大蓑蛾荷花褐斑病、荷花腐烂病等。B、睡莲科植物

1．王莲 Victoria amazornica 2．芡实 Euryale ferox 3．睡莲 Nymphae 4．萍蓬草 Nuphar pumilum Ｃ、其它水生花卉： 布置作业：

见课本205页：四大题：1、2、3