第一篇：嚼茶叶的启示

嚼茶叶的启示

轻轻咀嚼，慢慢品尝，浓浓的苦味涌上心头，一丝甜味跟随其后。——先苦后甜。

早晨，我一如往常，小心翼翼地从茶叶罐中取出两三片茶叶，倒了一杯凉开水，轻轻放进嘴里，慢慢咀嚼，细细品尝，浓浓的苦味在喉咙里飘荡，我吸了一口凉开水，苦味渐渐淡去，丝丝甜味越来越浓，直到布满满嘴„„这又让我想到了它——先苦后甜。的确，生活中有些事情也是这样：学期中旬的某一天，有一位骚扰性极强的同学要坐在我的前面，即使我有一千个，一万个，不愿意，也无济于事。于是，我就开始学会面对现实，而不是，百般抗拒！

起初，只要他一来骚扰我，我便一下课就“闯”进办公室，向老师告状，添油加醋地向老师诉说着，我想，成绩那么好，表现又那么优秀，老师一定会帮我训斥他一顿。可是谁料想，老师不但不帮我，反而对我进行了教育：“他来骚扰你是他的不对，但是，你大可不必去理会他！”当时的我，并不懂得老师的用心所在，只是肤浅的认识到老师这么做一定有她的道理。

所以，我便按照老师说的去做，午自修时，他一如既往地来骚扰我，我对他的话犹如耳边风，置之不理。时间一长，他便放弃了，我就可以安心做作业了。

如今的我，已经练就了一种特殊的本领：可以在十分嘈杂的环境中坐如钟，若谈起功劳来，还要谢谢他呢！我也会永远记住这个词——先苦后甜。

浙江绍兴绍兴县绍兴县实验小学六年级:丁衍舒

第二篇：茶叶专卖店能给葡萄酒专卖店什么启示？

茶叶专卖店能给葡萄酒专卖店什么启示？

在广州，茶叶专卖店在大街小巷随处可见，最具规模的要数在全国拥有480多家连锁店的天福茶庄了。笔者偶然间走进位于天河南二路据说是最大的一间，立即被店里十足的茶文化氛围所感染，店里飘逸着中国传统的古筝乐曲，全部采用古典的酸枝木家具，各种带包装和散装茶叶以及美仑美奂的茶具错落有致地摆放其间，身着很具民族特色传统服饰的导购小姐，很专业地介绍着并将我们引入到一尊根雕茶桌前，一边给我们介绍着手上蒲耳茶的常识，一边熟练地摆弄着复杂的紫砂茶具，直到泡出一道清香四溢的茶，递到我们面前。突然间一个念头闪过，为什么葡萄酒专卖店相比起来就显得沉闷冷清很多？茶店经验是否可被葡萄酒专卖店学习借鉴？

由于职业原因，笔者常到葡萄酒专卖店里泡一泡，在浩繁如烟的外文酒标进口葡萄酒面前，有一种漫无目标的感觉，一袭职业装的导购小姐跟着我，生硬地介绍着我注意的葡萄酒，恨不得能立刻推销给我，在一种沉闷压迫感之下，只好悻悻地遛掉了。

葡萄酒与茶叶虽然在不同的文化背景下产生，但都有许多相似之处。首先两者都有极深厚的文化底蕴，茶道博大精深，蕴涵人生哲理，都渗透到中国人的精神气质里；而葡萄酒文化虽然不象茶那样形成一种精神哲学，但是却是从产地到葡萄品种，从酿酒师到酿制工艺，从生产标准到法规，从品尝方法到配菜等等都有一套很严格的体系规范，他象征了一种具幽雅、高尚的生活方式。其次两者由于在地域性、品种以及工艺上的差异，造成的口感差异非常大，因此具有极强的品尝性。另外，两者都是纯天然的绿色健康食品，是上天赐给的通灵之物。总而言之，两者都是一种精神性产品，即不只是购买茶和酒本身而是购买一种感觉和心理满足。

天福茶庄将茶文化的内蕴展示出来了，感其气、闻起言、嗅其香、品其味、辩其质，全身心体验到茶的灵性与魂魄，而自己的性情也得到了陶冶，面对口感适宜的茶和导购小姐的循循善诱，不买也难。茶庄里的茶叶价格不菲，有的是几百上千元一斤的极品茶，如果对于茶道不甚了解的人，不通过这样方式文章来源于中国红酒网是很难做购买决定的，而一旦产生信任感也就成为常客了。同样，文化是葡萄酒的灵魂。正如人没有灵魂就如低级动物一般，没有彰显灵魂的葡萄酒是没有价值的，不能展示葡萄酒丰富文化底蕴的推广方式是有形无神的。然而很遗憾，在今天，就算是喜爱葡萄酒的人对其认识也只是停留在表面，何况于广大消费者。对于价格不菲的高档进口葡萄酒，在不了解的情况下去购买无异于冒险，就算是货真价实，这瓶酒仅是满足口感而没有令精神上有最大的愉悦，他的价值是被局限甚至是贬值了。打个比方，一人精心选购了一款昂贵的进口葡萄酒送朋友，几个朋友品尝时感到不太适应，觉得还不如某国产普通葡萄酒，这人因为也不懂而无法解释，感到很郁闷，心想以后再也不买它了。可见打造文化就是打造价值，必须要给消费者一个购买和消费的理由，一个信心。

专卖店是葡萄酒文化营销的一个最合适的平台。注入文化就是注入灵魂，是画龙点睛之笔，而文化的精髓则在于“体验”，即让消费者感其气、闻其言、嗅其香、品其味、辩其质，全身心体验到葡萄酒的灵性与魂魄，然后“知其值”。正是借助于文化传播无形中将专卖店自身的品牌文化塑造起来了，而当人们想要购买葡萄酒的时候自然想到了专卖店品牌，那么此品牌就成为葡萄酒文化的代言载体。而品牌的无形价值又对有形产品起到了提升和保护作用，为经营制造了无限的可能性。

据笔者观察，天福茶庄不仅卖茶，还卖冠以“天福”品牌的茶具，这些紫砂茶具是在宜兴请有名艺人专门烧制，还配以“制作证书”，全国仅此一套，价格在300---600元不等。其实茶具也是茶文化的一个重要组成部分，好的茶壶是有灵性的。除此之外，茶庄还配有各种礼品包装，分为祝事业的、祈福的、祝寿的等等，大小规格不等价格随人。茶庄里面还设有雅座包房，供茶友聊天和客人进行商务洽谈，一壶茶要30--50元不等。店门为敞开式的，门口摆放各种促销的茶品，促销人员甚至端着一小纸杯茶给过路的行人，招徕顾客。经营者最大限度的挖掘消费者的潜在需求，寻找专卖店的利润点。葡萄酒专卖店也应最大限度的挖掘酒以外的附加商业机会，如酒杯、酒器、礼品包装、定制化服务、培训等等，应该来说，在附加值上，葡萄酒文化更容易找到卖点。

第三篇：嚼奥修

嚼奥修《天下大道》后感

奥修，印度近代最伟大的哲学家之一，他的哲学理论可谓是特例出众的。我看到的第一部他的著作——《天下大道》，补充标题是《道德经》的智慧！我第一次看时，第一章内容就难倒我了，还没看几页就困的要命，于是觉得这是块硬骨头。内心豪情的很想啃下它，于是就顶着困意看了下去，不知过了多久终于看完了第一章，但却一无知，内心知道什么也没看到，大脑是一边空白，这是为什么呢？我只想说：深奥——

《天下大道》好似《道德经》的翻译加解释的书籍，每一章既有翻译又有新解，看过的人会从中意外获得生活中的不曾注意的人生哲理，顿时会让你眼前一亮，领悟到另一种人生境界！它的魅力是无穷的，力量是强大的；它给你的心灵注入的不仅是生活的甘露更是深沉的智慧！

他说老子不同于马哈维亚，也不同于摩西，也不同于穆罕默德，也不同于克里虚纳，也不同于查理图斯特拉，老子是一个特殊的人，老子是沉静的，于是就有了“道可道，非常道”。

著作检摘语录：

恐惧并非来自死亡，恐惧来自某些没有发生过的事情；恐惧永远属于未活过的生活。这俩句话，让我深有体会，人的一生有很多要面对的人与事，当外间处于强势，而我们处于劣势时，压力就会倍增，恐惧也会随之而来，而解决之道就是要迎上去，勇敢的！一个人的潜在能力早已具有，你去实践它会促使你更强大，正如罗斯福说的“我们最大的恐惧就是恐惧本身”。

山谷灵魂是不死的。山谷的灵魂就是空的灵魂。这两句话是说空能容乃万物，万里的蓝天因为它的空，有了白云的自在，鸟儿的倩影，花儿的芳香，雨丝的流畅，风儿的飞翔。。

“开悟”，“全然”我

第四篇：鲁迅嚼辣椒驱寒

◎鲁迅嚼辣椒驱寒

鲁迅先生从小认真学习。少年时,在江南水师学堂读书,第一学期成绩优异,学校奖一枚金质奖章.他立即拿到南京鼓楼街头卖掉,然后买了几本书,又买了一串红辣椒。每当晚上寒冷时,夜读难耐,他便摘下一颗辣椒,放在嘴里嚼着,直辣得额头冒汗。他就用这种办法驱寒坚持读书。由于苦读书,后来终于成为我国著名的文学家。

张广厚吃书

数学家张广厚有一次看到了一篇关于亏值的论文，觉得对自己的研究工作有用处，就一遍又一遍地反复阅读。这篇论文共20多页，他反反复复地念了半年多。因为经常的反复翻摸，洁白的书页上，留下一条明显的黑印。他的妻子对他开玩笑说，这哪叫念书啊，简直是吃书。

读书箴言

1书籍是人类进步的阶梯。它可以陶冶人们的情操，开拓人们的视野，启发人们的思维。

2蜂以采花，故能酿蜜；蚕以食桑，故能成丝；人以读书，故能养气。3读书能够养正气，骨气，才气，大气，锐气，豪气。

4好书是那种真知灼见，清新脱俗，催人奋进的书。它可以是古今中外的名著和经典，也可以是时文和美文，能够常读常新，富有顽强生命力。

世界读书日 1972年，联合国教科文组织向全世界发出了“走向阅读社会”的召唤，要求社会成员人人读书，使图书成为生活的必需品。1995年，联合国教科文组织宣布4月23日为“世界读书日”.这一天是作家塞万提斯和英国著名作家莎士比亚的辞世纪念日。“世界读书日”宣布以来，已有超过100个国家和地区参与此项活动。

1、敏而好学，不耻下问——孔子

2、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随——韩愈

3、学而不思则罔，思而不学则殆——孔子

4、知之者不如好之者，好之者不如乐之者——孔子

5、三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之——孔子

6、兴于《诗》，立于礼，成于乐——孔子

7、己所不欲，勿施于人——孔子

8、读书破万卷，下笔如有神——杜甫

9、读书有三到，谓心到，眼到，口到——朱熹

10、立身以立学为先，立学以读书为本——欧阳修

11、读万卷书，行万里路——刘彝

12、黑发不知勤学早，白发方悔读书迟——颜真卿

13、书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲——于谦

14、书犹药也，善读之可以医愚——刘向

15、少壮不努力，老大徒伤悲——《汉乐府。长歌行》

16、莫等闲，白了少年头，空悲切——岳飞

17、发奋识遍天下字，立志读尽人间书——苏轼

18、鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书——李苦禅

19、立志宜思真品格，读书须尽苦功夫——阮元 20、非淡泊无以明志，非宁静无以致远——诸葛亮

21、勿以恶小而为之，勿以善小而不为——陈寿《三国志》

22、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟——孙洙《唐诗三百首序》

23、书到用时方恨少，事非经过不知难——陆游

24、问渠那得清如许，为有源头活水来——朱熹

25、旧书不厌百回读，熟读精思子自知——苏轼

26、书痴者文必工，艺痴者技必良——蒲松龄

27、读书百遍，其义自见——《三国志》

28、千里之行，始于足下——老子

高尔基救书

世界文豪高尔基对书感情独深，爱书如命。有一次，他的房间失火了，他首先抱起的是书籍，其它的任何东西他都不考虑。为了抢救书籍，他险些被烧死。

他说：“书籍一面启示着我的智慧和心灵，一面帮助我在一片烂泥塘里站起来，如果不是书籍的话，我就沉没在这片泥塘里，我就要被愚蠢和下流淹死。”

样读书

读万卷书，行千里路”“开卷有益”是我们从小接受的谆谆教诲，加上高考独木桥摆在面前，所以只能每天“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”。可怎样养成好的读书习惯呢？

(1)看目录速读全书，掌握风格

(2)回想自己所了解的，比作者多及少的地方（绝大多数是少）

(3)即然少，自己想从这书里看到什么问题，什么是自己最感兴趣的，对自己最有帮助

(4)目标确定后，规定时间

(5)重点放在目录，大标题，和每章节的开头结尾处，这样速度快而且能抓住重点。

(6)记下一些好的句子或重点段落。

(7)读书过程中，随时保持“批判性思维”。让自己的思路活跃起来，把每一个能联想起来的点画在导图上，同时写作者优缺点，自己的看法，还可以参考哪些等

(8)最后复习一遍，选择重点段落完善导图。

(9)自己整理笔记，总结收获。

好书推荐：

书名：《米老鼠》

作者：华特·迪斯尼

出版社：童趣出版社

推荐理由：图画很有趣

精彩片段：娃呀，快住手！这不公平！们还一个都没吃呢。

书名：《小口袋文学》

作者：让-皮埃尔·玛丽等

出版社：开明出版社

推荐理由：情节引人入胜，共20本，读起来很过瘾呢

精彩片段：嗯，龟龙，这个名字不错！

书名：《淘气包埃米尔》

作者：林格伦

出版社：中国少年儿童出版社

推荐理由：特好玩

精彩片段：俄要俄的猫子

书名：《小学生科学认知》

作者：佐藤正彦

出版社：新蕾出版社

推荐理由：趣问妙答

精彩片段：针叶是朝哪个方向长的？

1“美文推介”不但要介绍一篇课外阅读的好文章，还要对此文作些点评；

2“书海徜徉”则是畅谈自己一周的读书感受，可以是单篇的读后感，也可以是多篇的比较体会；

3“佳作欣赏”摘抄或另写作文或随笔一篇，供大家学习交流

4“美言美语”摘抄名言警句有名诗句、诗词

5“名家介绍”介绍一位作家

评论(1)|2

2012-04-06 10:21热心网友

1.读书心得

2.作家作品介绍

3.精彩片段摘抄

4.作品推荐及理由

5.名人评书

6.读书名言

如何做读书笔记

读书笔记一般有三种写法：一种是编提纲，就是用自己的语句把一本书或一篇文章的段落大意简明扼要地写下来。记这种笔记，能帮助读者理解并记住原文的主要内容，培养概括能力。一种是写体会，就是要把我们从书中获得的启发和感想写下来。记这样的笔记，能帮助我们领会书中的思想内容，提高我们的认识能力和语文水平。一种是摘录好句子，就是要我们在读时，把书上一些含义深刻、描写精彩的句子或片断，抄在自己的本子上。这种笔记能帮助我们积累词汇，丰富句式，增强表达能力。

那么，如何写好读书笔记呢 ?．要选出自己最喜欢的一篇课文或一本书。可以在自己印象特别深刻的书或文章中去选。．认真阅读原文。读懂原文，确定引发感想的 “ 点 ”。在确定好读的书或文章后，就要认真阅读了。读书时要能做到如下几点：搞清作品中的时间、地点、人物、事件，知道作者写这篇文章的目的，分清文章的主要内容和次要内容。注意抓住文章的要点。．根据找出的 “ 点 ” 进行思考和联系实际，写出读后感。在所找出的引发感想的 “ 点 ” 中，如果 “ 点 ” 很多，要选择一两个主要的点写，其他次要的，可一带而过或不写。

【好书摘段】

【书·哲·韵】

【推荐寄语】

【遨游书界】

【“书”的故事知多少】

遨游书海 享受人生 书是人类智慧的结晶，书是人类进步的阶梯。读书可以带给我们很多很多。有书为 伴，孤独也是一种享受，深刻而丰富；有书为伴，幽静将变得烂漫多彩；有书为伴，嘈杂也 可以宁静和谐„„开卷有益，让我们利用书本来扩大我们的视野，让书来陪伴我们的生活，陶冶我们的性情，让我们的生活更加丰富多彩吧！

多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说：“第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。

第五篇：主题班会嚼槟榔

浅谈嚼槟榔“规则”

转载自胖哥槟榔 / 在阿联酋最大城市迪拜随地吐槟榔者将遭驱逐，这是因为随地吐槟榔大大影响了城市形象，也让当地清洁工感到恼火。近来，在网上看到一些嚼槟榔与长沙创建文明城市的观点，下面就是一位网友对此话题表示的观点：“说实话，我不觉得有什么好说的，本人不抽烟，偶尔喝点酒，平时嚼点槟榔，似乎并不影响别人夫妻的团结与和谐，槟榔渣我也不乱扔，偶尔把它埋在花坛，还起到了化作春泥更护花的效果。” 在长沙，悠闲是一种生活，是一种享受。在这里，不用像大城市那样快节奏的生活，看看报纸，喝喝茶水，嚼嚼槟榔，似乎是一个习惯，或者说是一个习俗，况且文明城市创建指标也只是不准上班时间嚼槟榔，为什么要苛求人家戒掉呢，说人家没素质呢。

当然，我不否认有一部分人嚼槟榔不分场合，不文明。在路上嚼槟榔，不紧不慢赶自己的路，闲来看看美女，是惬意，但乱扔渣滓就不对，要改正；在朋友、熟人、同学之间，嚼个槟榔，大家都理解，侃侃大山，策点乐子，是随意，但上班时间或有人找就不应该嚼槟榔了；有人烦躁抽烟，有人郁闷喝酒，本人却喜欢嚼槟榔，等人、考虑、烦躁、郁闷都这样，难道你非得让我改正，去抽烟、酗酒么。

有人在飞机上看见别人嚼槟榔就说这人没素质，这本人硬是没联系上其中的奥妙，槟榔有味道，那不臭吧，个人认为还是香醇的；嚼的人没有吧唧吧唧响吧，似乎也不影响别人的睡眠；飞机上有垃圾带吧，渣滓也没有乱扔，就是不晓得这无聊的人，硬是要拿这个说事。其实本人呢，并不喜欢在飞机上嚼口香糖，不知道也可以说别人没素质不？

开车并没有错，不按规则行车就不对了；唱歌可娱乐，半夜三更嚎就不对了；嚼槟榔并没错，乱扔、不分场合就不对了。在规劝嚼槟榔的哥们姐们给自己留条后路的同时，也期望无聊的人不再没事说事，有这个心，可以管管不按“规则”嚼槟榔的人。是的，嚼槟榔并没错，乱扔、不分场合就不对了，所以槟榔的爱好者也应该遵守嚼槟榔的“规则”，槟榔可以嚼但是不可以随地吐，为构建文明城市的构建也尽到自己的一点微薄之力。篇二：经常嚼槟榔的害处

关爱健康拒绝槟榔 槟榔的来历：为棕桐科植物摈榔的种子，海南省是我国槟榔的主要产区，发现槟榔之初，并非嚼食而

是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用，以后才渐渐发现可以嚼食，有《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝??”。这首歌曲调优美艳丽，令人有无限遐想，使槟榔得以声名远扬。湖南人更因著名笑星大兵的“朋友来了非槟榔不为礼”以互赠槟榔表示敬重，使湖南人吃槟榔推向高潮。

槟榔对人的益处：槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪,槟榔油,生物碱,儿茶素,胆碱等成分.槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名.因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律,气滞积结有关,而槟榔却能下气,消食,祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。1.驱虫作用：槟榔碱是有效的驱虫成分，对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用，对牛肉绦虫 可使其头部和未成熟节片完全瘫痪，体外试验时对鼠蛲虫也有麻痹作用，还可使蛔虫中毒。2.抗病毒，抑真菌摈榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定抑制作用。这些作用与其含有大量读质有关。3.破积行水槟榔碱可兴奋m一胆碱受体引起腺体分泌，增加肠蠕动，收缩支气管，扩张血管，同时也可兴奋n一胆碱受体引起骨骼肌、神经节兴奋，使积血运行加快，体内水液正常输布。达到行水破积之效。4.助消化模榔碱可兴奋m一胆碱受体，嚼食摈榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化，增进食欲。5.抗高血压摈榔中分离得到的areca 11－5－c物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶（ace）的活性，对血管紧张肽i和h的升压反应产生量效抑制作用。6.未经加工的槟榔是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。作为一种中药，具有杀虫、消积、下气、行水功效。李时珍的《本草纲目》就有其功效的记载。在我国湖南、台湾、广东、海南、福建、广西、云南等地居民喜食。湖南有首民歌《采槟榔》，反应了湖南人喜食槟榔这一民俗。

湖南不产槟榔，却是全国最大的槟榔加工基地，以海南槟榔为主。近几年来，吃槟榔的势头迅猛，有向着年轻化、低龄化、女性化发展的趋势。有的还打出“植物口香糖”的旗号，各类名人也纷纷上电视拍广告，大打“明星效应”，为湖南人吃槟榔起了推波助澜的作用。槟榔族对吃槟榔的感受大致如下：

（1）提神和心情愉快；（2）在寒冷天气可以御寒，让体内充温暖；（3）如果同时抽烟，刺激感受会更强烈，更持久。殊不知，槟榔对人体危害极大，主要是槟榔本身以及配料的问题。

槟榔吃多对人体有害

槟榔本身有致癌性,国际癌症研究中心（iarc）已于2003年8月发表专论公布“槟榔果实本身即是第一类致癌物”,亦即槟榔果实即使不加添加物,也有致癌风险.槟榔的危害不可轻视，经常嚼食槟榔，除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，更让人为之担心的是经常嚼槟榔容易导致口腔癌。据调查，80%的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。在嚼食槟榔最多的印度，现在口腔癌约占据该国癌症的一半，居世界首位。在台湾，槟榔里放置荖花和石灰，致癌率则更高。槟榔中含大量的致癌性的槟榔素，荖花中含有较多公认的致癌物质黄樟素，黄樟素在人体内会抑制细胞dna的合成，导致口腔黏膜发生病变，槟榔加荖花相当于在致癌物中加上促癌物。同时，在嚼槟榔过程中，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱及多种亚硝基胺化合物发生反应，亚硝基胺化合物已被认为是引起口腔黏膜病变的一种基本因子，口腔黏膜长期处在此种环境下，会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌。

除此以外，过量食用槟榔还会导致产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

医学研究调查统计结果表明，经常嚼槟榔是导致一些地区口腔癌高发的主要原因。“目前半数以上的口腔科患者，是因为吃了槟榔引发口腔黏膜下纤维化——就是世界卫生组织称之为的癌症前端状况”，口腔科医生说，“现在，我们口腔科里因为吃槟榔而患口腔癌症的病人超过60%,从临床的观察来看，包括口腔癌、口颊癌、牙龈癌、舌癌，很多都与吃槟榔有关。”医生认为，长期嚼食槟榔有四大害处：

一、引起颊部、舌部、腭部、喉部的白斑；

二、导致黏膜的糜烂，容易得扁平苔藓；

三、易患口腔黏膜下纤维性变，这是嚼食槟榔的人特有的病；

四、口腔过角化明显，形成局部的斑痕，嘴张不开，腭部出现许多红点。虽然个体基因的差异会导致癌症患者的情况各有不同，但槟榔肯定是引发癌症的一个诱因。“口腔黏膜下纤维变性转化为癌症，最初表现为口腔溃疡长期溃烂。”如果一段时间内身体出现消瘦，口腔出现长时间溃烂，并且口腔内有肿块出现，在这种情况下，就可能患有口腔癌。专家提醒，如果发现以下现象，需马上求医，因为这些很可能是早期口腔癌的表现：口腔颌面部出现新生物，例如：白斑或白膜，表面颗粒状，菜化样或早期出现溃烂、疼痛等症状；舌、颊等部位出现不明原因的疼痛、麻木；牙齿不明原因的疼痛，迅速松动、脱落等；口腔或颊部的溃疡两周仍不愈合者；不能解释的口腔黏膜白色或红色的斑块及侵润块。湖南湘雅医院口腔科刘蜀藩教授领导的课题组经过对湖南湘潭等地咀嚼槟榔市民进行调查，口腔粘膜下纤维化率0.96％。据沅江市人民医院口腔科李医生介绍，在她手中每月约有40例口腔疾病，其中因嚼食槟榔引发的有近10例。

附报道一则：台湾男性口腔癌九成由于太爱嚼槟榔。台湾地区男性口腔癌死亡率每年以10%的成长率攀升，近十年来口腔癌死亡率已比十年前增加了1.4倍，口腔癌于2002年已跃升台北市十大癌症死因第14位（男性为第9位）。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示，有88%至92%的口腔癌病人，都因嚼食槟榔而引起，由此可见口腔癌的防治已是刻不容缓。

因此，台湾在每年12月3日会举办槟榔防治日活动，以增强民众对槟榔危害和口腔癌的认知。4、2004年3月28日，中央电视台《每周质量报告》就对湘潭的槟榔加工点进行了暗访，揭

开了湘潭的一些加工点所做出来的劲大、醉人的槟榔的内幕，是在槟榔中添加了生石灰和麻黄素。

生石灰不是食品添加剂，它是绝对不能加入到直接食用的食品中，生石灰中含有铅、汞等一些重金属，这些物质直接长期大量食用会造成中毒，并且生石灰在口腔中形成高碱性环境，会使口腔粘膜的表皮细胞被破坏，导致表皮细胞发生增生及变异现象，进而产生口腔癌。

麻黄素作为冰毒的前体，有成瘾性、兴奋性，对心脏、呼吸系统、肾脏、神经系统都有非常大的危害。槟榔的制作：为让槟榔更劲道、更醉人，加工槟榔的过程中加入了砌房子用的石灰和制造冰毒的主要原料麻黄。据了解，麻黄属草本植物，所含麻黄素成分有显著的中枢兴奋作用，会使人心跳加速，导致血管收缩，引起病态嗜好及耐受性，是制造冰毒的主要原料，被我国纳入二类精神药物品进行管制。而石灰不是食品添加剂，绝对不能够加入到直接使用的食品当中，生石灰当中含有铅、汞等一些重金属，消费者长期食用、大量食用会铅中毒。

日常生活中请勿多吃槟榔，其危害如下: 1.槟榔诱发的癌症前期病变：(1)口腔黏膜下纤维化： 常见于颊黏膜，其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感，溃疡、变白，最后造成张口及吞咽困难。其中有部分口腔黏膜下纤维化的病人，会变成口腔癌。(2)口腔黏膜白斑症：

常见于颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白，其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。

2.口腔癌：

口腔腔早期病变图

槟榔俗称菁仔，其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相关文献，所作之结论：(1)烟草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。(2)抽烟且嚼食槟榔，易导致口腔癌及咽喉癌。

为了您的健康请勿嚼槟榔，如吸烟者更须戒除，因为两者合并使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸烟、嚼槟榔又合并喝酒，则有更加乘的致癌效果。3.牙齿之伤害

因嚼食动作频繁，超出正常负荷，造成牙齿咬耗(磨损)，以及牙床动摇。

过量槟榔碱引起流涎,呕吐,利尿,昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克,不可吞食,.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃,并注射阿托品.根据医学上的统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系.从国内医疗院所数年来研究结果显示，嚼槟榔不仅对口腔癌、口腔粘膜纤维化等症状发生有相当显著之相关，其它癌症，如咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、肝硬化与嚼槟榔有关。

嚼食槟榔甚至还会造成全身系统的危害，如精子活动力降低，孕妇早产、死产机率增加以及出生低体重婴儿机率增加等生殖危害。

槟榔中含的生物碱可促使消化道蠕动，唾液分泌增加，出汗，瞳孔缩小，胆囊收缩，在所含的生物碱中——槟榔素具有致癌性。

长期、大量食用槟榔可引起中毒，大脑活动受抑制，动作迟缓，眼神呆滞、流涎、恶心、呕吐、心慌、心悸、头昏、全身发抖，走路不稳、惊厥等症状。

综上所述，吃槟榔弊远远大于利，为了大家的身体健康，最好是戒掉槟榔，这对个人、家人及社会绝对是一件很有意义的事。篇三：文明礼仪伴我行主题班会教育教学设计

心理健康教育教学设计

主题：文明礼仪伴我行

【教学背景】

礼仪是中华民族的传统美德，从古至今，源远流长。为了弘扬文明礼仪，树立文明校园新风，培养学生“讲文明、讲礼貌”的优良品德，结合本班实际情况对学生进行文明礼仪教育，努力使学生的文明礼仪水平得到提升，精神面貌得到改善。

【教学目标】

通过活动让全体师生知道中国是文明古国、礼仪之邦，历来重视文明礼仪教育，讲文明、重礼仪、守秩序和善待人是中华民族世代相传的美德，促使他们提高礼仪意识，自觉践行文明礼仪。

【教学重点】

养成良好的文明礼仪习惯

【教学难点】

针对本班学生的文明习惯进行教育

【教学过程】

一、导入：

主持人：（甲）礼仪，——不是表面，细节。

（乙）文明——不是忍让，是双赢。

（合）文明礼仪无时不在，无处不有。

为什么要学礼仪? ? 对个体

– 不学礼，无以立

– 使个人的言行在社会活动中与其身份、地位、社会角色相适应

– 是衡量个人道德水准高低和有无教养的尺度 ? 对社会

– 可以塑造组织形象，提高办事效率

– 是一个国家文明程度、道德风尚和生活习惯的反映

二、讲故事

1、由xxx同学讲《酒店老板与无赖的故事》

班主任点评：

听完这个故事，也许你会哑然失笑。笑过之后，你从故事中得到了什么样的启示。

启示一：动作姿势是一个人思想感情、文化修养的外在体现。一个品德端庄、富有涵养的人，其姿势必然优雅。一个趣味低级、缺乏修养的人，是做不出高雅姿势来的。

启示二：在人际交往中，我们必须留意自己的形象，讲究动作与姿势。因为我们的动作姿势，是别人了解我们的一面镜子。启示三：在人际交往中，我们可以通过别人的动作、姿势来衡量、了解和理解别人。

2、由xxx同学讲《一口痰“吐掉”一项合同》

班主任点评：

厂长的不文明行为导致重大合同项目的丢失，使工厂蒙受巨大的经济损失，由此可见，个人的文明行为是多么的重要。

三、我们身边有哪些不文明的行为?（看ppt课件上的照片）

照片1：雪白墙壁上的脚印

照片2：课桌下的纸屑

照片3：课桌上刻字“此桌已被占用”

照片4：学校食堂丢弃在餐桌上的一次性碗筷

照片5：学校水龙头的“长流水”

视频1：班级宿舍里的“长流水”

照片6：课桌底下的“垃圾场”

照片7：班级学生染发照片

照片8~11：班级宿舍凌乱的被子

照片12~13：班级宿舍地面上的烟头

总结：目前班级存在十大不文明的现象

（一）、上课迟到、早退、不听课、趴桌子上睡觉、低头玩手机、看小说。

（二）、不听从老师管教，有和老师顶撞的现象

（三）、集会时互相说笑，影响会场纪律。

（四）、随地吐痰、乱扔垃圾，缺乏环保意识。

（五）、用完洗手间后不冲洗。

（六）、语言不文明，出口成脏。

（七）、毁坏公共设施，浪费水、电、粮食。

（八）、学生染发，男生留长发，女生佩戴首饰

（九）、在宿舍打牌、唱歌、看碟、过分喧哗，影响他人正常休息，住校生不请假外出。

（十）、抽烟、嚼槟榔、喝酒。

班主任感悟：所以我们班级太需要进行文明礼仪教育

四、说一说我们身边的文明礼仪的例子

1、校运动会上，班级广播体操比赛取得了第三名的好成绩——

这是文明的风采

2、班级的男子4×100米接力赛获得了第一名的好成绩——这 是凝聚的力量

3、校运动会班级团体总分获得了第二名——这是团结的力量 照片：广播体操比赛的照片

4、在校合唱比赛中我们班级以一曲《咱们工人有力量》获得了

校一等奖的好成绩 合唱比赛照片和视频

5、也有在行为规范方面表现突出的有：xxx、xxx、xxx等

同学，其中最突出的是——xxx同学，被评为文明之星。☆ 文明之星xxx照片 xxx的人生目标：要做第二个李嘉诚

人生格言：心中有目标就要一如既往 xxxx上台发言

五、朗诵鉴赏（由甲朗诵）

六、学生分成三组宣誓：

七、文明礼仪宣传片

八、班主任寄语

在这里我真心希望大家能通过这次主题班会，改掉自己的一些不文明的行为或现象，可能一时你改不了的，但是只要你有改变的决心，相信你会成功的。当然要改变这种校园不文明现象的大气候光靠一个人是不够的，它还需要我们全班甚至全校同学的一起努力。一颗树木虽然不能从根本上改善周围的环境气候，但是一片森林定能给我们一片清朗的天空。我相信文明就在你我身边！

九、全班齐唱《文明在哪里》并出示学生学雷锋，讲文明，树新

风的照片9张

十、结束语

文明礼仪是一粒最有生命力的种子，它会在我们的精神世界里发芽、开花、结果，指导我们的人生观、世界观，让我们把文明之花播撒到生活中！篇四：经常嚼槟榔的危害

嚼槟榔的危害

槟榔，主要分布在中非和东南亚，在我国海南、台湾两省栽培也较多。食用槟榔在我国有悠久的历史。槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。如今，在湖南，人们对槟榔的青果、烟果制品绝不陌生，并称其为“壳子”。它不但是许多男性的日常零食，还是节庆日的待客“佳品”。大家说起槟榔，真是又爱又恨。爱的是槟榔中浓浓的桂子油味道、嚼在嘴里微微醉的感觉、三五哥们边嚼边高谈阔论的舒畅，恨的是由嚼槟榔而带来的各种口腔问题。1.牙结石：由于制作槟榔的卤水其主要成分中含有熟石灰，咀嚼后的石灰质和槟榔汁充满口腔，极易沉着在牙面上形成黄色或棕色或灰黑色的牙结石，影响口周组织健康，且可致使个人口气不清新，牙齿不洁白，影响社交。2.脸部变形：槟榔果较大，纤维粗硬；且因长期用力嚼食，致使咀嚼肌发达，腮部鼓突，表现为脸部变形，如国字脸，青蛙腮，影响容貌美观。3.牙磨损：嚼食动作过频，超出正常负荷，会造成牙齿过度磨耗，使前牙切缘和后牙咬合面出现咀嚼磨损，牙本质或牙髓暴露，造成食冷热食物牙齿过敏疼痛。过度磨损甚至使牙齿裂开或折断。4.牙周病：槟榔纤维粗硬尖利，易刺伤牙龈引起出血，嚼后残渣堵塞牙缝，压迫牙间乳头。长此以往，刺激牙周膜，出现牙龈炎，牙根外露等而产生牙周病变，甚至引起牙齿松动、脱落。5.口腔黏膜病：咀嚼槟榔主要引起口腔黏膜下纤维化（osf），世界卫生组织已将此病列为癌前状态，临床表现为口腔黏膜灼痛感，口干，味觉减退，唇舌麻木，口腔黏膜僵硬呈苍白色，张口受限，吞咽困难，严重影响生活质量。研究表明槟榔果中含有槟榔碱，能够刺激口腔黏膜纤维细胞增加及胶原的合成，促进口腔黏膜纤维化而致病。值得注意的是，槟榔碱具有遗传毒性，对遗传基因存在损害的风险。另外，咀嚼槟榔也可引起口腔溃疡和口腔白斑病。后者是癌前病变，一部分可以转化为癌。6.口腔癌：可由口腔黏膜下纤维化、白斑转化而来，应极其重视。槟榔中含有大量的致癌物质——槟榔素，而且现在加工过程中加入具腐蚀性的石灰等物质，致癌性更高，所以国际癌症研究学会已将槟榔划为一线致癌剂。因为口腔白斑的早期症状如口腔黏膜粗糙等并不明显，患者对此不重视，往往不能及时发觉和主动就医，导致口腔癌的发生率升高。口腔癌临床表现为黏膜变白、红、褐或黑且无法抹去；或为舌尖出现深红中带有白色点状；超过两周以上尚未愈合的口腔黏膜溃；口内出现肿块；舌头运动受限等。口腔癌治疗后复发率高达40%以上，前文提到的切除半边脸的男子即是因为口腔癌复发不得不进行切除修复重建手术。7.另外，咀嚼槟榔损害味觉神经与唾液分泌，妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜出现炎症甚至穿孔；过量的槟榔碱可引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥；中医认为槟榔果缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用；尤要注意孕妇应禁食槟榔。篇五：咀嚼槟榔与健康

咀嚼槟榔与健康

作者：萧福元 桂卓嘉 袁晟

来源：《中国保健营养·中旬刊》2013年第08期

【摘 要】槟榔（areca catechus）是棕榈科常绿乔木，是一种典型的热带植物，主产于中非和东南亚。主要用于嚼食。我国引种栽培已有1500多年的历史，是重要的栽培南药之一。随着对槟榔研究的深入，槟榔的驱虫、杀菌、灭螺、消炎等药理作用，以及抗老化、抗氧化、助消化、降血脂、降血糖、抗抑郁、提神缓解压力和消除机体疲劳等保健作用日益显现，咀嚼槟榔的流行范围越来越广，人群咀嚼率越来越高，已成为烟草、酒、咖啡因之后的第4大嗜好品。咀嚼槟榔损害口腔粘膜等已得到流行病学证实，动物实验证明槟榔具有致癌性，2003年国际癌症研究中心（irac）认定槟榔为一级致癌物。我国槟榔药用煎汤服食古亦有之，未见有致癌的报道，湖南湘潭地区居民咀嚼槟榔有600多年历史，口腔癌的发病率与全国一致，远低于巴布亚新几内亚、印度及中国台湾，可能与槟榔的咀嚼方法及配料不同有关，咀嚼槟榔对人体健康的损害还有待进一步研究。食用槟榔的加工、包装的规范及安全标准研究刻不容缓。

【关键词】槟榔；健康；口腔粘膜下纤维性变；口腔癌

槟榔（areca catechus）为棕榈科常绿乔木，既是药用植物，又是观赏树木和果树，主产于中非和东南亚，如印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来西亚、孟加拉、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、泰国、越南、柬埔寨等国。印度是世界上槟榔种植面积最大、产量最高的国家，2002年，槟榔收获面积达435.00万亩，占世界槟榔收获总面积的53.76%，已成为印度重要的出口产品之一。我国引种栽培已有1500多年的历史，以海南、台湾两省栽培较多。海南省2003年槟榔种植面积达4.27万吨，总产量达5.40万吨，且呈持续增长趋势，被人们视为“摇钱树”；台湾的栽培历史比海南晚得多，但至1997年槟榔种植面积达84.75万亩，产量达15.62万吨，被台湾农民称其为“绿宝石”[1]。槟榔在世界上最常使用的精神活性物质中居第4，仅次于烟草、酒、咖啡因，咀嚼槟榔与人体健康关系密切。1 槟榔已成为一种嗜好品 咀嚼槟榔的习惯在缅甸、孟加拉、印度等许多国家延续了几个世纪，并广泛流行。印度，槟榔除了嚼食以外，没有其它大规模的用途，药用只占极小一部分。我国，槟榔是重要的栽培南药之一，一直被用作驱除肠道寄生虫的传统药物。咀嚼槟榔的习惯可能始于明朝（公元1368—1644），主要流行于湖南、海南、云南及台湾等南方各地。随着时代的变迁，咀嚼槟榔的流行模式发生了明显转变，由最开始的防治疾病到逐渐当成嗜好品咀嚼，再到改革开放之后槟榔产业化生产，产量大幅增加，咀嚼槟榔的人数大增，流行范围现已扩大到全国34个省（市）。1979年，世界范围内槟榔咀嚼者仅有2亿；2002年，全球涨至大约6亿槟榔咀嚼者；2004年，全世界咀嚼槟榔人口上升为8亿，占全世界人口总数的10%以上[2，3]。居住英国的孟加拉人咀嚼率男 性为80%，女性为100%；中国海南岛90.7%的男性、100%的女性嚼食槟榔，湖南人咀嚼槟榔率

为38.42%，过瘾、提神醒脑和交际需要成为咀嚼槟榔的主要原因[4]。可见，随着时间的推移，经济的发展，人口流动的增加，咀嚼槟榔势必成为人们的生活嗜好，咀嚼率会越来越高。2 槟榔的生理效应

槟榔是一种含有抗氧化活性成分的药用植物，含有多种人体所需的营养元素和有益物质，同时也含有多种药理活性成分，槟榔原果的主要成分包括31.1%的酚类化合物，18.7%的多糖，14.0%的脂肪，10.8%的粗纤维，9.9%的水分，3.0%的灰分，0.5%的生物碱，还含有20多种微量元素，其中11种为人体必须的微量元素[5]。2.1 药理作用

槟榔对多种寄生虫有抑制或杀灭作用，槟榔碱能够麻痹虫体神经系统，将猪绦虫、牛绦虫、曼氏血吸虫、肝吸虫、蠕虫等驱至体外[6]。槟榔碱具有拟胆碱作用，可以兴奋m胆碱受体，咀嚼槟榔可使胃肠平滑肌张力升高，增加肠蠕动，使消化液分泌旺盛，食欲增加，腺体分泌增加，瞳孔缩小，支气管收缩，并可兴奋子宫平滑肌；槟榔碱也能兴奋n胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节[7]。槟榔提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有很好的抗菌作用，对酿酒酵母米曲霉、黄曲霉没有抗菌作用[8]；鸡胚实验表明有抗流感病毒作用，对许兰氏黄癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用[7]；对内氏放线菌的产酸具有一定的抑制能力，对溶血性链球菌的生长和产酸具有一定的抑制作用，对牙龈卟啉菌和福赛类杆菌有明显的抑菌作用，对粘性放线菌的生长也有抑制作用[9]。槟榔提取物能抑制肥大细胞脱颗粒和过敏反应后期炎症因子的产生，还具有一定的醒酒作用等[10]。2.2 保健作用

研究表明，槟榔不仅具有药理作用，还有抗老化、抗氧化、助消化、降血脂、降血糖、抗抑郁、提神缓解压力和消除机体疲劳等作用[11]。嚼食槟榔能使人产生舒适感，欣快感，能提高人的耐力，出现心率上升，血压升高，身体发热，面部红润，微微出汗等现象，并通过交感神经和副交感神经作用，使人耳部和前额温度分别上升2℃和0.5℃，起到提神作用[6]。何双等发现槟榔提取物能延长小鼠的负重时间，降低运动后血尿素氮的增量，降低血清乳酸水平，显著增加肝糖能源的储备量，具有良好的抗疲劳生理活性[12]。陈冬梅等研究表明：槟榔碱可通过激活血管内皮细胞乙酰胆碱激标靶，发挥抗血栓作用[13]。山丽梅等研究发现，槟榔碱能抑制血液及血管组织中动脉粥样硬化相关因子的表达，可激活血管内皮细胞乙酸胆碱激靶标，提高enos的基因表达，进而使no的释放增加，以期达到延缓动脉粥样硬化进程的目的[14]。姚起鑫等发现，在一定浓度范围内槟榔碱可以降低2型糖尿病模型大鼠的血糖水平，并且进一步指出这种降糖可能的分子机制为槟榔碱抑制糖尿病大鼠肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体— r辅激活因子、异螺旋体转录因子01的过度表达，减少磷酸烯醇丙酮酸羧激酶、葡萄糖—6—磷酸酶的转录，从而降低血糖[15]。亓竹青等发现，槟榔碱可以通过上调pdx—1和胰岛素基因表达，改善高糖环境下的β细胞胰岛素合成和分泌功能的损伤[16]。也有大量文献表明，作为类m受体，通过一系列的途径激活细胞内的一氧化氮合酶而导致no产量增加，从而改善血管功能；槟榔碱选择性作用于内皮细胞，诱导内皮依赖性的血管舒张反应，对高血脂诱发的大鼠早期和兔中、晚期as模型有保护作用；用槟榔碱处理人的多形核白细胞后，细胞内活性氧和髓过氧化物酶的水平有降低[17，18]。袁列红等研究发现，槟榔提出物可能会通过阻断小白鼠体内脂质过氧化的链式或链式支链反应，起到其相应的抗氧化作用[19]。也有研究表明，槟榔的甲醇提取物能够显著对抗过氧化氢引起的仓鼠肺成纤维细胞v79—4曲氧化损伤，能够消除dpph自由基，增强sod、cat和gpx酶的活性，达到抗氧化作用；槟榔中的酚类物质可作为抗老化物质，具有抗弹性蛋白酶和抗透明质酸酶的作用[16]。2.3 毒性与副作用

槟榔的有关毒性研究较多，研究者采用不同的实验方法，结果表明，食用槟榔对口腔粘膜细胞、人颊部上皮细胞、免疫细胞、生殖功能均可造成损害[17]。槟榔碱具有m—胆碱反应和拟副交感神经毒理作用等几种毒副作用，一次嚼食大量槟榔会出现急性毒性反应，如心律不齐、哮喘、急性胃肠道不适等症状；长期嚼食槟榔会导致过瘾，形成依赖性[6]。chang等通过将转基因斑马鱼的胚胎置于不同浓度的槟榔碱中孵育，发现槟榔碱可以迟缓胚胎发育，并且指出这一过程是由于细胞内硫醇的损耗产生细胞毒素作用而引起的[20]，经常咀嚼槟榔的孕妇，其新生儿的出生体重要显著低于怀孕期间未咀嚼槟榔的孕妇；同时也指出，嚼食过槟榔的孕妇所产的新生儿粪便中可检测出槟榔碱[21]。动物实验证明：槟榔碱可以使dna分子单链断裂、姊妹染色单体交换频率增高、基因突变，从而引起癌变[18]。流行病学研究发现，印度、南非、巴布亚新几内亚及台湾等有槟榔嚼食习惯的国家或地区，口腔粘膜下纤维性变

（osf）、口腔白斑病及口腔磷状细胞癌的发病率较高[6]。基于多方面的资料，2003年国际癌症研究中心（irac）认定槟榔为一级致癌物。3 正确认识嚼食槟榔会致癌 1985年的一项研究证实，把槟榔果、烟草和老花叶混在一起咀嚼会导致口腔癌、咽癌及食道癌。后来又证实，即使咀嚼不加入烟草的槟榔也同样会导致口腔癌的发生[1]。文献报道槟榔块中的致癌因子包括：槟榔子中的生物碱、槟榔子中生物碱的硝化衍生物、槟榔子中的多酚类成分自动氧化所释放出的活性氧、红灰成分对口腔粘膜组织的刺激作用、老花或老叶中的黄樟素等。这些槟榔块的不同成分作用到口腔粘膜细胞，产生基因毒性和非基因毒性，造成口腔内众多种类的癌前病变，如osf、口腔白斑、扁平苔藓、槟榔粘膜病、口腔红斑症等，如果这时嚼食槟榔者还继续嚼食槟榔的话，那将可能转变为口腔癌[4]。irac据此向国际社会发出警告：嚼食槟榔会致癌，并在2003年8月7日的特别刊物第85卷中，认定槟榔是一级致癌物。irac认定槟榔为一级致癌物的依据应该在于槟榔对人体致癌的流行病学上有充分依据，动物实验得到证实。槟榔（槟榔种子、槟榔果皮、槟榔花）药用煎汤服食，在我国自古有之，但迄今未见有致癌性的报道，槟榔内含成分致癌之说目前尚缺之足以令人信服的科学依据。“嚼食槟榔有致癌风险，但槟榔本身并非直接的致癌物质”，这是大多数人的共识[1]。长期经常嚼食槟榔会造成osf，这是导致口腔癌病变的主因[22]。osf是一种慢性进行性且具有癌变倾向的口腔粘膜性疾病，主要病理变化包括上皮萎缩或增生、部分出现上皮异常增生、粘膜固有层及粘膜下层胶原纤维粗大、紊乱或均质化，玻璃样变，血管狭窄、减少、消失，慢性炎症细胞浸润。临床上主要表现为进食刺激性食物灼痛、进行性张口运动受限等症状，病因不明。许多文献均认为多因素致病，与咀嚼槟榔、刺激性食物、营养、免疫、遗传等因素有关。在台湾，抽烟、渴酒、咀嚼槟榔3种习惯，每增加1项其危险性则往上升，3者都使用者，其得口腔癌的危险值为122.8[23]。槟榔块对口腔粘膜造成的危害主要有：（1）放在龈颊沟的槟榔块不断与口腔粘膜接触，槟榔块中的生物碱被粘膜吸收而经过细胞代谢；（2）槟榔块中的化学成分对粘膜的刺激；（3）槟榔块中的粗纤维对口腔粘膜的机构刺激，使口腔粘膜出现微创伤，微创伤又加速了化学成分的弥散进入粘膜下组织，导致粘膜下组织中炎性细胞浸润，早期的刺激导致口腔粘膜的进一步萎缩和溃疡，持续的组织炎症导致了癌和组织的纤维化[24]。

osf是世界上不同国家中常见的口腔粘膜病变，不同地区osf的患病率不同（0.04%— 5.44%），巴基斯坦、印度、南亚、东南亚这些嚼食槟榔的国家osf发病率较高，我国osf也主要发生在湖南、海南这两个嚼食槟榔的地区[22]。据最新研究资料报道，在1996年，全世界osf患者约2500万；在2002年，印度的患者就有500万，占全印度人口的0.5%；现在看来，全世界osf患者远高于2500万，被认为是世界许多地域居住人群的公共健康问题[24]。虽然在口腔癌患者中，osf与口腔癌并存，但要把口腔癌与咀嚼槟榔的流行结合起来有一定困难。我国湖南湘潭地区居民咀嚼槟榔有600多年历史，2010年城区居民咀嚼率已达到58.81%，osf患病率为3.04%，但口腔癌死亡率居恶性肿瘤死亡率的10位之后，与全国一致，这低于巴布亚新几内亚、印度及中国台湾[25]。咀嚼槟榔的习惯有很多种，如鲜含和干含。槟榔的咀嚼方法及配料，因地理人文背景不同而有所差别。湖南槟榔咀嚼习惯不同于世界其他地区，槟榔树不能在湖南生长，需从海南等地输入槟榔果实。厂商用工业方法对带壳的槟榔干果进行加工：原果购进、原果验收（剔除坏果、霉果）、洗籽、发籽、烤籽、卤籽、挑卉、点卤、装包、封口、成品化验、验收入库、出厂等，咀嚼物从不用烟草调味或加入烟草。槟榔果子加工前后成分含量增加的有水份、脂肪和乙基麦芽酚，含量减少的有铁、粗纤维、锌、锰、铜、粗多糖和槟榔碱。小白鼠急性毒性试验、三项遗传毒性试验和90天喂养试验，证实湖南销售的食用槟榔为无毒级，无遗传毒性和亚慢性毒副作用[25]。湖南咀嚼槟榔者从不吞食槟榔，虽有部分吸烟者，但没有人嚼烟草。南亚、东南亚、我国台湾、海南这些地方种植槟榔，习惯咀嚼新鲜槟榔。南亚、东南亚地区的咀嚼用萎叶包裹的加有石灰或烟草新鲜槟榔；台湾地区的槟榔嚼块含有槟榔子、白灰、红灰、老花、老叶、老藤等；海南咀嚼物是用槟榔叶包裹着加石灰而不加烟草的鲜槟榔。这些成分的不同，可能用来解释口腔癌发病率不同的原因[26]。4 讨论 目前，国内外对槟榔的成分研究得比较透明，槟榔的药理作用研究得比较透彻，槟榔的保健作用研究还才起步，咀嚼槟榔与osf特别是口腔癌的发生还有待进一步深入。食用槟榔的加工、包装的规范及安全标准研究更是刻不容缓。