第一篇：人体需要多少水果和蔬菜？

Experts say eating a range of fruit and veg is best, as part of a balanced diet, to protect against illness

Research suggests eating at least seven portions of fruit and vegetables a day is more effective at preventing disease than the government's current five-a-day recommendation.Is five a day enough?

Yesalthough eating more may be additionally beneficial.What counts as a portion?

Fruit juice counts towards one portion of the recommended five portions per day

For an adult, a minimum of 400g of fruit and vegshould be eaten every day, or five portions of 80g.The amount varies for children, based on activity levels and age, but a rough guide is that one portion should fit in the palm of their hand.Fruit and vegetables do not have to be eaten on their own and can be cooked in dishes such as soups, stews or pasta meals.Do tinned fruit and fruit juice count?

Yes.But juice should be unsweetened, and only counts as one portion a day, as it contains less fibre than whole fruits and vegetables.Fruit must be tinned in natural juice, or water, with no added sugar or salt, and not in syrup, which lots of fruit is.Beans and pulses also count, but again only as one portion as they contain fewer nutrients than other fruits and vegetables.Smoothies may count towards more than one portion if they contain all the edible pulped fruit or veg, and depending on their ingredients.Recommendations include frozen fruit and vegetables, and dried fruit, such as currants, dates, sultanas and figs.Those in ready-meals and shop-bought pasta sauces, soups and puddings are also included, but advice urges only to have them occasionally or in small amounts as they are often high in salt, sugar and fat.What about potatoes?

Potatoes do not count towards one of the five-a-day, but sweet potatoes do.Potatoes are not one of the five-a-day items.This is because they mainly contribute starch to a healthy diet, which is a good source of energy and helps digestion.They are classified in the same group as bread or pasta by the government.Skins should be left on when cooking as they are a good source of fibre.But sweet potatoes, parsnips, swedes and turnips do count as five-a-day foods, as they are usually eaten as well as the starchy bit of the meal.from：sjbzbba.com/df888ylc/ sjbdgrm.com/dafa888/ sjbtzdq.com/bjbylc/ sjbzxgd.com/dfylc/ sjbzxgd.com/slpylc/

第二篇：你一天应该吃多少水果和蔬菜

你一天应该吃多少水果和蔬菜？

再好的东西也是过犹不及，水果和蔬菜也不是吃得越多越好。专家建议你每天吃5份水果蔬菜。为确保你能获得最佳营养物质，一个实用的方法是吃不同颜色的水果和蔬菜。至于每份应该吃多少，不妨参考下表。

孕妇吃什么水果最好(推荐分量)• 1/8 个哈密瓜 • 半碗草莓

• 2 个小橙子或半杯橙汁 • 2个小橘子 • 1个猕猴桃

• 半个中等大小的芒果 • 2个大个儿的新鲜杏或杏干 • 半个中等大小的柿子 • 半个葡萄柚或半杯葡萄柚汁 其他可供选择的水果(推荐分量)• 2/3小碗蓝莓

• 2/3小碗去核新鲜樱桃 • 1片菠萝

• 1个中等大小的梨 • 1个小香蕉 • 1 个苹果

• 半小碗不加糖的苹果酱 • 2/3 小碗葡萄

孕妇吃什么蔬菜最好：绿叶菜和黄色蔬菜（推荐分量）• 半小碗煮熟的菠菜

• 1/3小碗煮熟的无头甘蓝或芥菜叶 • 1/3小碗煮熟的甜菜叶

• 3/4小碗煮熟的西兰花或萝卜叶 • 8～10片深绿色生菜叶 • 1/4小碗煮熟的窝瓜 • 1/3小碗煮熟的牛皮菜 • 1/4 个小红薯或山药 • 2/3小碗菜瓜 • 1个中等大小的土豆 • 半小碗芹菜 • 半小碗荷兰豆 • 半小碗西红柿 • 1小碗新鲜的蘑菇 • 半小碗豆苗 • 3/4小碗青豆 • 6 根芦笋 • 2/3小碗卷心菜 • 半小碗秋葵



一、孕期要忌口的食物

忌口食物一：方便面 1.一天最多吃一次，也不能天天吃。2.食用时应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。3.三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的准妈妈，最好不要吃方便面。

忌口食物二：未经高温消毒的蛋白质食品 包括牛奶、奶酪，像法国布里白乳酪、羊乳酪、卡门贝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鲜奶酪，冷冻的或熏制的肉类、海产品，例如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲭鱼(经常贴着“新星食品”“熏鲑鱼”“熏制的”“烟熏制品”或是“干肉”等标签。)这些食品经常含有害的细菌。冷冻的或熏制的海产品熟煮后还是安全可食的，像烘焙、蒸煮。

忌口食物三：任何含有酒精的饮料 怀孕后，任何含有酒精的饮料都是准妈妈要不应饮用。因为这些都可能通过胎盘进入胎儿的血流并造成损害，因此准妈妈不应饮用含有酒精的饮料，哪怕是啤酒或葡萄酒，虽然它们含酒精量很低，但其中有可能含有害的化学物质如添加剂之类，对胎儿的损害很难估计。

忌口食物四：热性佐料 热性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等这些佐料。孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必须用力屏气排便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

忌口食物五：山楂 女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等见解，个性垂青吃一些酸甜果品，山楂酸性甜合口，很多孕妇垂青吃。但是，山楂对子宫有一定的谢忱作用，可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品，容易导致流产。

忌口食物六：桂圆(龙眼)尽管桂圆营养硕大，是上好的补品，但怀孕期间应当少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇经常怀孕后易阴虚引起内热，再食桂圆会热上加热，绘制孕妇大便干枯，口舌干枯而胎热，容易导致孕妇露丑阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

忌口食物七：木瓜 木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。

忌口食物八：久存的土豆 土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

二、孕期不能混合食用的食物

危险搭配1：鸡蛋与豆浆 鸡蛋和豆浆不可以在一起，因为这样会降低蛋白质吸收。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。危险搭配2：牛奶与巧克力 牛奶和巧克力一起吃，很容易发生腹泻。牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

危险搭配3：萝卜与橘子 萝卜和橘子也不适合一起吃，因为会容易诱发甲状腺肿大。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

危险搭配4：菠菜与豆腐 菠菜和豆腐千万不要一起吃，因为这样会很容易易患结石症。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

蜜烧红薯

材料：红心红薯500克，红枣50克，蜂蜜、冰糖、植物油适量。

做法：①红薯洗净，先切成长方形，再分别削成鸽蛋形。红枣洗净去核，切成碎末。②炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。③炒锅留底油烧热，加入清水适量，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。

功效：晶亮红润、甜软香郁、营养丰富，是妊娠期、哺乳期妇女的可口美食。

5.孕妇营养不良会有什么后果？

无论荤素，营养不良的后果都是一样的，将会造成胎儿的生长发育不正常、畸形甚至造成死亡。一般地，母体营养不良不仅对母体不利，同时，也对胎儿产生直接的单纯性影响；而当母体生病，出现贫血、水肿、骨质软化、糖尿病、心脏病或合并症以后，还会对胎儿产生间接的复杂性影响。如果胎儿生长发育不正常，即使儿童出生，也会导致未来发生诸多的老年病，以至于未老先衰。

6.孕妇能量和宏量营养素的摄入量应该是多少？作用是什么？缺乏危害是什么？素食者怎样获取？

①能量：标准值为2400kcal。孕妇妊娠4个月开始，+200kcal/d；作用：基础代谢、日常活动、生长发育、抵抗疾病和食物特殊动力消耗；缺乏：体弱生病；来源：大众饮食。主要来源于碳水化合物、蛋白质和脂类。

②蛋白质：标准值为80g。妊娠开始~12周，+5g/d，13~27周+15g/d，28周以后+20g/d；作用：构成和修复人体组织、构成生理活性物质和提供能量；缺乏：体弱生病；来源：广大植物。第一是谷物。主食是主要来源，豆类，包括青豆、红豆、黑豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆等及其制品都含量极高，其中，大豆为王；其次是蔬菜水果。如黄花菜、口蘑、松子、杏仁、花生、瓜子、芝麻、干果、干货等都富含。所以，并非只有动物性食物才有蛋白质，非去吃肉、鱼、蛋、奶不可。

③脂类：占能量比例参的考值为20~30%（需要计算和慎待。个人认为孕妇的妊高症、糖尿病等与此有关）。作用：供给和储存能量、隔热保温（冬天抗冻、夏天怕热）、溶解脂溶性维生素；缺乏：一般不缺乏，无大害；来源：到处都是，无须刻意摄取。7.孕妇主要矿物质的摄入量应该是多少？作用是什么？缺乏危害是什么？素食者怎样获取？

①钙：妊娠早期800mg/d，中期1000mg/d，晚期1200mg/d。作用：构成骨骼和牙齿，并参与凝血过程，避免分娩时丢失过多血液；缺乏：腰腿痛和小腿抽筋；来源：玉米、大麦、荞麦。上述豆类及其制品，仍以大豆为王。薯类淀粉、藕粉。蔬菜类菜心、油菜、芥菜、甘蓝、萝卜缨、苋菜、野苋菜、荠菜、金针菜、白沙蒿、茵陈蒿、口蘑、木耳、海带、发菜最高。水果干果类酸枣、沙棘、柠檬、核桃、松子、杏仁、瓜子、芝麻最高。并非只有牛奶含钙。

②铁：妊娠早期15mg/d，中期25mg/d，晚期35mg/d；作用：防止缺铁性贫血，同时为婴儿储备4~5个月用量；缺乏：发生缺铁性贫血；来源：比较广泛，如小米、小麦、荞麦、香米、莜麦、藕粉、上述豆类及制品、苋菜、莴笋、水芹菜、百合、紫菜、干果、白沙蒿、茵陈蒿、干蘑菇、木耳、云耳和青稞最高。

③锌：妊娠早期11.5mg/d，中期、晚期16.5mg/d；作用：有利于胎儿发育和预防先天性缺陷；缺乏：胎儿发育不正常；来源：大麦、黑豆、饭豆、干辣椒、笋干、干蘑菇、口蘑、松蘑、木耳、核桃、松子、杏仁、腰果、花生、瓜子、芝麻、黑芝麻较高。

④：碘200μg/d；作用：增强甲状腺功能；缺乏：发生克汀病；来源：海带、碘盐（上海不缺碘）

8.孕妇主要维生素的摄入量应该是多少？作用是什么？缺乏危害是什么？素食者怎样获取？

①VA妊娠早期800μgRE/d，中期、晚期900μgRE/d；作用：有利于胎儿发育和预防先天性缺陷；缺乏：早产或低体重；来源（包括胡萝卜素）：红薯、青豆、豆角、豌豆苗、红尖椒、南瓜、韭菜黄、小白菜、菜薹、菜心、油菜、西兰花、芥菜、菠菜、芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、荠菜、空心菜、黄花菜、胡萝卜、白沙蒿、茵陈蒿、紫菜、沙棘、蜜橘、芒果、木瓜、哈密瓜等。

②VD妊娠早期5μg/d，中期、晚期10μg/d；作用：有利于胎儿骨骼和牙齿发育；缺乏：婴儿低钙血症和母体骨质软化；来源：一般不会缺乏，晒太阳就可解决。多则中毒。

③VB11.5mg/d；作用：有利胎儿生长发育；缺乏：发生脚气病；来源：糙米。

④VB91.7mg/d；作用：有利DNA和RNA合成；缺乏：发生巨幼红细胞贫血；来源：广泛存在于绿叶菜等蔬菜中。

⑤VC妊娠早期100mg/d，中期、晚期130mg/d；作用：有利于胎儿发育；缺乏：不利于胎儿发育；来源：广泛存在于蔬菜和水果当中。素食已成为当今世界上一股强劲的潮流，大量研究表明，素食对身体很有好处，它所提供的 营养并不亚于肉类，如果品种搭配得当，还会优于肉类。怀孕后你的身体需要额外的营养，不仅要维持自己的需要，还要供给胎儿生长发育的需要，并且为分娩和哺乳储存一部分养 料。所以如果你长期吃素，怀孕后就须格外关注自己的饮食结构，以摄取足够的营养。

1、热量：孕期所需的热量可以很方便地从素食中摄取，五谷、土豆、白薯等都能大量提供 热量。

2、蛋白质：要依赖于大豆类食品：豆腐、豆浆、豆制品等，所以你每天都必须食用此类食品。如果你不是纯素食主义者，还可以吃鱼、蛋、禽类，这些都能提供优质的蛋白质。

3、脂肪的来源：在植物油，如花生油、豆油、橄榄油、食用棕榈油等，在这方面，素食者丝毫不处于劣势，因为植物性脂肪比动物性脂肪更适合孕妇食用。

4、钙和铁：孕妇最急需的矿物质是钙和铁，这些都可以从素食中摄取。豆类、海带、黑木耳、牛奶、芝麻酱含有丰富的钙，其中最易于被人体吸收的是牛奶。你还应该多晒太阳，以帮助钙的吸收。豆类、黑木耳、芹菜含铁丰富，但人体对植物中的铁吸收率较低。所以素食孕妇必须额外注意摄取铁元素。为了最大程度地吸收铁，应把含有铁元素的食物与含维生素C丰富的食物相结合。如有必要，可在医生的指导下服用铁剂或含钙、维生素D和B12 的药物。推荐文章：孕期饮食不可缺少奶制品

5、维生素：素食也是各种维生素的来源。红心白薯、玉米、苋菜、杏、李、葡萄含有维生素A，糙米、芥菜含维生素B1，维生素C在新鲜蔬菜和水果中大量存在，维生素D的获取可以靠晒太阳、吃蛋黄等等。

素食的孕妇一定要多亲近豆类制品，因为这类食品所含的蛋白质是植物蛋白中最好的一种，其中的氨基酸构成与牛奶相近，而胆固醇含量比牛奶低，并含有不饱和脂肪酸，有利于增加血液中的游离氨基酸。此外，由黄豆制成的豆浆中含有钾、铁、维生素E等对人体有益的元素，是一种理想的营养饮料。

综上所述，素食的孕妇在孕期如果特别留意调配自己的膳食，每天吃豆类及豆制品、谷物(包括粗粮)、植物油、各类蔬菜、水果，经常晒太阳，就不必担心营养缺乏。

第三篇：水果 蔬菜

水果

apple 苹果 pear 梨子 banana 香蕉 plantain 芭蕉 pineapple 凤梨 peach 桃子

juice peach 水蜜桃 flat peach 蟠桃 star fruit 杨桃 carambola 杨桃 nectarine 油桃 kiwi fruit 猕猴桃 cherry 樱桃 tangerine 橘子 clementine 柑橘

mandarin orange 橘子 lime 酸橙

strawberry 草莓 blackberry 黑莓

cranberry 酸果蔓的果实 blueberry 蓝莓

waxberry / red bayberry 杨梅 greengage 青梅 ebony 乌梅 mulberry 桑葚 watermelon 西瓜

honeydew melon 哈密瓜

cantaloupe 香瓜 甜瓜 哈密瓜 muskmelon 香瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子

water chestnut 荸荠

peanut 花生 walnut 核桃hazelnut 榛子 cashew nut腰果 sugarcane 甘蔗 pomelo 柚子 durian 榴莲 jackfruit 菠萝蜜

dragon fruit 火龙果 rambutan 红毛丹 mango 芒果

mangosteen 山竹 longan 龙眼

lichee / lychee荔枝 lemon 柠檬 grape 葡萄

grapefruit 葡萄柚 persimmon 柿子 loquat 枇杷 olive 橄榄

pomegranate 石榴 guava 番石榴 fig 无花果

water caltrop 菱角 apricot 杏 almond 杏仁 plum 李子

crab apple沙果蔬菜

onion 洋葱

green onion Am/ spring onion Br大葱

ginger 姜 garlic 蒜

garlic sprout 蒜苗 pepper 辣椒

chilli 干辣椒,辣椒粉 leek/ Chinese chive 韭菜 cucumber 黄瓜 spinach 菠菜 lettuce 生菜 cabbage 洋白菜

Chinese cabbage 大白菜 celery 芹菜 parsley 欧芹 cauliflower 菜花 broccoli 西兰花 eggplant 茄子 tomato 西红柿

cherry tomato 圣女果 potato 土豆

sweet potato 山芋 地瓜 rape 油菜 carrot 胡萝卜

radish 小萝卜水萝卜 white radish 白萝卜 green radish 青萝卜 turnip 芜菁 旱萝卜 pumpkin /squash 南瓜 marrow 小西胡 gourd 葫芦

white gourd / wax gourd 冬瓜 bitter gourd/ balsam pear 苦瓜 sponge gourd/ towel gourd/ 丝瓜 Chinese yam 芋头山药 taro 芋头

asparagus 芦笋

asparagus lettuce 莴笋 bamboo shoot 竹笋

tender bamboo slice 玉兰片 pea 豌豆

snap bean 豆角 mung bean 绿豆 green bean 青豆 broad bean 蚕豆 kidney bean 蚕豆 red bean红豆 black bean 黑豆 bean sprout 豆芽 edible fungus 食用菌 black fungus 黑木耳 white fungus 银耳 mushroom 蘑菇 dried mushroomcorn cob 玉米棒子 coriander 香菜 lotus root 莲藕 fennel 茴香

beet/ beetroot 甜菜 mustard 芥菜

pickled mustard tuber 咸榨菜

第四篇：水果蔬菜

水果：

66961 苹果类：山东富士42282 精品富士42283 陕西红富士66961艺术富士75234

黄蕉苹果73775 花牛苹果78212 红蛇果83278青蛇果83357世界一号13376 香蕉类：国产香蕉80904 进口香蕉83435 都乐香蕉53472 猕猴桃类：国产猕猴桃78512 都纳奇猕猴桃80551 HM猕猴桃78524 1.1/斤 奇异果类：绿果80195 金果82495 芒果类：小台芒81001 大台芒80995 腰芒81569 梨类：水晶梨78305 皇冠梨425/78353 贡梨78391 丰水梨78327 杨山梨78358

酥梨78359 新疆香梨13412 橙类：纽荷尔橙42291 新奇士橙83484 瓜类：麒麟西瓜79808 网纹瓜80065（黑美人79715香瓜80061 早春红玉79809）

特小凤79894 无籽西瓜79605哈密瓜80159 木瓜81151 包装木瓜81321 圣女果类：红圣女果78651 黄圣女果78599 圣女果50429 红樱桃番茄89292 柠檬类：国产柠檬78922 进口柠檬83525 桔类：砂糖桔79103 贡桔79121 大金桔78967 春甜桔79108 柚类：红西柚83491 精品红心蜜柚75598 白肉蜜柚78866 金柚95935 葡萄柚78818

沙田柚78944 胡柚78925 甜桔柚78825 芦柑类：芦柑79178 永鹏芦柑79252 火龙果83673 雪莲果81291 进口红提83584 进口青提83594龙眼83815 榴莲83264 青枣80564 葡萄79315 山竹83266 车厘子83437 进口释迦83780 红毛丹83670 橄榄80370 草莓54658 蓝莓78579 樱桃78579 芭乐83665 桃驳李83618 菠萝81134 红布林83628 血丝李83647 包装板栗肉82621 椰皇83725 椰青83726 人生果81296 蔬菜：

山药84390 西兰花89382 马蹄84189 莲藕84424 西葫芦89283 茭白84541 紫甘兰85484 莴笋85763 茨菇84548 青椒89995 泡椒50473 姜86098 西红柿89295 胡萝卜84338 白萝卜84346 茼蒿85392 芦蒿84602 黄豆芽84517 绿豆芽84516 刀豆58815 豇豆86461 土豆 84367 优质土豆84378 黄瓜89738 荷兰黄瓜89740冬瓜89973 苦瓜89982 圆南瓜89464 长南瓜89496 丝瓜89841 蒜苗86132 青大蒜86193 大蒜头86110京葱86227 香葱86090 洋葱84544圆茄50058 长茄89271 韭菜86116 韭黄86117 花菜89428 大白菜85720 小白菜85489 菠菜85792 生菜85044 香菜85276 娃娃菜85790油麦菜85082 鸡毛菜85961 卷心菜85482 牛心菜86011芹菜85191西芹85236小青菜84814 上海青85126 菜心85762 紫薯84337 芋头84397 蛋：散装鸡蛋50571 草鸡蛋50672 散装光皮蛋51046 米：散装普通大米11613 珍珠米51792 东北大米68267 稻花香64116 粉丝：红薯粉丝60241 龙口粉丝60198 黑木耳95901

第五篇：保健水果蔬菜与人体健康课后感想

保健水果蔬菜与人体健康课后感想

本学期，我选了孙光闻老师的课，不仅让我学到了关于水果蔬菜和保健的相关知识，更是学习到了老师对生活的热爱。

老师在每次课的开始，都会教我们几道菜的做法，比如酱牛肉、土豆饼、韭菜盒子等。您还鼓励我们自己试着做一做，回家做给父母吃。您说您的孩子在家里也做过菜给您吃，虽然不是很好吃，但是您还是把它都吃完了，因为您很感动。这也让我想到了我第一次做菜给我妈妈还有外婆吃。我记得很清楚，做的是肉末茄子。从洗菜到最后装盘，我花了差不多有一个小时，而且厨房被我弄得很乱，用我妈的话说，就像“战场”一样。想想我妈平时这么长时间，三菜一汤都做好了，而且厨房还很干净，真的觉得很惭愧。因为这道菜不是很考验技术，而且颜色本来就比较深，我做得还算不错，我妈还有我外婆吃了都说我做得好吃，之后还经常会提起。这就给了我很大的信心，所以那年暑假，我还跟我妈学会做了好几样比较简单的菜，比如西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、鸡蛋饼等。现在想想还真的挺有意思的。我觉得只要多花一点时间，多花一点心思，与家人一起分享自己亲手做的菜，会给生活增添很多乐趣。也许现在我做的还不是很好，但是每个人都不是天生的厨师，都要不断学习，我相信我以后会做得更好的。

孙老师的课虽然只上到12周，我也学到了很多关于健康的知识。我印象比较深的有威胁人体健康的水果和蔬菜。例如未成熟的西红柿、新鲜的黄花菜、新鲜的木耳、腐烂的生姜、没有熟的扁豆和腌制不透的酸菜。这些都是我平时没有注意的，让我受益良多。还有一些关于水果蔬菜榨汁的知识。您说榨汁的时候最好保留蔬菜水果的渣滓，因为这样会更加健康。但是出于安全方面的考虑，老人和小孩还是应该喝不含渣滓的水果蔬菜汁。水果蔬菜榨汁有的时候可以“混搭”，搭配得好，不仅口感好，还有许多保健的功效。如橙子胡萝卜汁，可以美白祛斑，降低胆固醇。芹菜胡萝卜苹果汁，能够预防及稳定高血压和血管硬化。西瓜黄瓜柠檬蜂蜜汁，能利尿解热、净血和调节身体机能。您还经常会放一些视频，比如教做蜂蜜柚子茶的视频。因为我自己也很喜欢喝蜂蜜柚子茶，以后有机会我一定会自己试试。您教会了我们很多生活的智慧，让我觉得每节课都很精彩。

最后，总结一下，我从这门课中学到的一些思想，那就是要多吃各种各样的水果蔬菜，但任何事情都有度，再好的东西，一次都不能多吃。健康生活是一门艺术，学习好这门艺术不仅需要知识，也需要积极向上的生活态度。这就是我从孙老师身上所学习到的，我相信，我会一生受益。