第一篇：山西省杏花村汾酒集团网络营销调研报告2011410224刘佳琪

山西杏花村汾酒集团

网

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山西杏花村汾酒集团网络营销调研报告

一.山西杏花村汾酒集团简介

山西汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章，成为酒品至尊；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。集团本着“用心酿造，诚信天下”的理念,集团业绩不断增长。其下属上市公司股票（600809）不断为股东创造较为满意的收益。

山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是全国最大的名优白酒生产基地之一。集团公司下设22个子、分公司，员工8000人，占地面积230万平方米，建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司最大全资子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市，为中国白酒第一股，山西第一股。

公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。2008年全年完成销售收入33亿元，实现利税10.7亿元，实现利润3.8亿元。

二.网站优点

1.网络品牌。网络营销的重要任务之一就是在互联网上建立并推广企业的品牌。山西汾酒，事实上已经建立了强大的消费群体基础，网站的首页以中国红为主色调，并且自动播放《汾酒之歌》，页面简洁，标题栏写有“汾酒”二字，下方写有该品牌所获的重要大奖。均采用大字体和红色色调，给人以强大的视觉冲击感，让人不得不记忆犹新。

2.网站推广。在该集团的网站首页有与山西国资网，中国汾阳以及山西杏花村汾酒集团等网站的链接。

3.信息发布。在百度搜索时，第一个既是此集团的网站，其次便是汾酒的介绍，汾酒集团的介绍。可以让搜索的人很全面的了解汾酒集团及其产品。

4.销售促进。网站上有较详细的产品分类，并且在每一个大分类下面均有较详细的各个产品的图片展示。较实体店里的产品更为齐全。

5.顾客服务。网站导航有专门的客户服务一项，顾客可以讲自己的意见和建议写下来反馈给公司。还有打假，热线和防伪知识等。

三.存在问题

1.网站信息更新较缓慢。进入新闻资讯模块，第一页的新闻甚至还停留在2005年。过期信息没有及时处理，浏览者很难了解到公司的最新动态。

2.划分过于细致。网站内部的各个模块的信息过于划分细致，要想全部浏览还得全部点击。

3.产品分类。产品展示里只有酒的名字和图片，对于不同酒的度数，容量，成分甚至连价格等关于酒的其他基本信息一概没有。使顾客不能很好的全面的了解各种汾酒，会造成一大部分顾客的流失。

4.链接。虽然在首页汾酒集团有对其他网站的链接，但是在其他网站却很难发现对汾酒集团的链接。汾酒个子公司岁遍布全国，但却没有响应子公司的链接。

5.网上销售。虽有产品专卖的选项，但点开后只是各地汾酒销售及销售人的地址和电话，所以只能根据他所提供的电话进行订购或直接去实体店购买。这样也流失了一部分想要进行网上订购的客户。

6.汾酒集团的主要采用传统的营销方式，新时期的网络营销滞后于市场。汾酒集团缺乏网络营销的战略性思想指导，公司上层领导中仅有少数人可以认识到网络是高科技平台，在最短时间内达到利润最大化。这样企业很容易走向终结。

四、建议与措施

1.与时俱进，最快的时间内实现传统营销方式到B2C,B2B的转型。

2.把一些可以合并的模块信息合并了，把一些过期的信息和新闻及时的删除掉。

3.在产品分类的基础上增加产品的详细信息，包括成分，材料，养生，容积还有价格等信息。如果可以的话还应该加上各地销售商店的储量情况。

4.增加网上销售的业务，包括单买和订购的服务。在节假日还可推出各种优惠促销活动。

5.增加对各个子公司的链接，以便全国的顾客都可以很好的了解本地的汾酒的情况。

6.完善网络营销渠道。争取能够在网上定货的基础上实现网上支付和网上配送等其他功能，真正实现网上一体化的销售活动。

7.增加网上调研的项目，这样可以及时的了解客户对于产品个方面的反馈，这样也有助于集团的改进，不至于原地踏步甚至盲目发展。

第二篇：山西省杏花村汾酒集团网络营销调研报告

“山西省杏花村汾酒集团网络营销”

调

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报

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调研报告

随着现代社会的迅速发展，以信息技术、网络技术为基础的电子商务和网络经济正在对传统的经济运行模式，企业组织结构、商业运作形态等方面产生革命性的影响。在这股电子商务信息化的浪潮中，许多企业也顺应时代发展的潮流，纷纷建立了自己的商务网站，加入了网络营销的队伍。汾酒作为山西人首屈一指的产品，在每个山西人心中的地位是不可占据的。汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一直，与黄河文化一脉相承。杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”汾酒一度成名。

我对汾酒集团的网站进行了调查，并试图通过调查来弄清楚该公司网络营销的方式和策略，学习和借鉴该公司在这一方面的成功之处，再结合书本上学到的电子商务理论知识，来发现有什么需要改进的不足之处，将理论联系实践，更好的掌握网络营销这们课程。

一、公司概况

山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是全国最大的名优白酒生产基地之一。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司最大子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市，为中国白酒第一股，山西第一股。公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元，竹叶青酒是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。

二、网站优点

1、网络品牌。网络营销的重要任务之一就是在互联网上建立并推广企业的品牌。山西汾酒，事实上已经建立了强大的消费群体基础，网站的首页以中国红为主色调，并且自动播放《汾酒之歌》，页面简洁，标题栏写有“汾酒”二字，下方写有该品牌所获的重要大奖。均采用大字体和红色色调，给人以强大的视觉冲击感，让人不得不记忆犹新。

2、网站推广。在该集团的网站首页有与山西国资网，中国汾阳以及山西杏花村汾酒集团等网站的链接。

3、信息发布。在百度搜索时，第一个既是此集团的网站，其次便是汾酒的介绍，汾酒集团的介绍。可以让搜索的人很全面的了解汾酒集团及其产品。

4、销售促进。网站上有较详细的产品分类，并且在每一个大分类下面均有较详细的各个产品的图片展示。较实体店里的产品更为齐全。

5、顾客服务。网站导航有专门的客户服务一项，顾客可以讲自己的意见和建议写下来反馈给公司。还有打假，热线和防伪知识等。

三、存在问题

1、网站信息更新较缓慢。进入新闻资讯模块，第一页的新闻甚至还停留在2005年。过期信息没有及时处理，浏览者很难了解到公司的最新动态。

2、划分过于细致。网站内部的各个模块的信息过于划分细致，要想全部浏览还得全部点击。

3、产品分类。产品展示里只有酒的名字和图片，对于不同酒的度数，容量，成分甚至连价格等关于酒的其他基本信息一概没有。使顾客不能很好的全面的了解各种汾酒，会造成一大部分顾客的流失。

4、链接。虽然在首页汾酒集团有对其他网站的链接，但是在其他网站却很难发现对汾酒集团的链接。汾酒个子公司岁遍布全国，但却没有响应子公司的链接。

5、网上销售。虽有产品专卖的选项，但点开后只是各地汾酒销售及销售人的地址和电话，所以只能根据他所提供的电话进行订购或直接去实体店购买。这样也流失了一部分想要进行网上订购的客户。

四、对策

1、把一些可以合并的模块信息合并了，把一些过期的信息和新闻及时的删除掉。

2、在产品分类的基础上增加产品的详细信息，包括成分，材料，养生，容积还有价格等信息。如果可以的话还应该加上各地销售商店的储量情况。

3、增加网上销售的业务，包括单买和订购的服务。在节假日还可推出各种优惠促销活动。

4、增加对各个子公司的链接，以便全国的顾客都可以很好的了解本地的汾酒的情况。

5、把网站右上方的“ENGLISH”应用起来，这样汾酒就不仅仅是局限在中国市场了，有助于吸引外国朋友以便开发国际市场。

6、增加网上调研的项目，这样可以及时的了解客户对于产品个方面的反馈，这样也有助于集团的改进，不至于原地踏步甚至盲目发展。

第三篇：山西省晋城市兰花集团网络营销调研分析报告

山西省晋城市兰花集团网络营销调研分析报告

随着上网人数的不断增长和互联网应用的迅速发展，企业的生存竞争空间正逐步从传统市场转向网络市场，营销方式也从传统的市场营销转向网络营销。许多企业也顺应时代发展的潮流，纷纷建立了自己的商务网站，加入了网络营销的队伍。网络营销信息已经同各种广告信息一样对消费者发生了很大影响。为了更好的学习网络营销，本人对山西兰花科技创业股份有限公司进行了网上调研。

调查对象：山西兰花科技创业股份有限公司

网站网址：http:///

调查内容：通过访问企业网站来了解企业网络营销发展现状，发现其中的问题，并结合企业自身发展状况和企业内外部资源、条件等因素等，探索适宜企业自身特点的网络营销策略。

一、公司简介：

山西兰花科技创业股份有限公司1998年成立，是由山西兰花煤炭实业集团有限公司独家发起募集上市的山西省首家煤炭类上市公司。公司股票于1998年12月17日在上海证券交易所上市，股票简称兰花科创。公司成立以来，根据《公司法》等有关法律、法规、规范性文件及公司章程规定，建立规范的公司治理结构，公司股东大会、董事会、监事会严格按照公司章程独立有效运行。

经过十多年的改革、创新与发展，公司已发展成为以煤和煤化工产业为主导，集精细化工、新能源等多元产业的大型煤与煤化工企业集团。主导产品年总产能煤炭940万吨、尿素120万吨、甲醇37万吨、二甲醚20万吨。截止2010年9月底，公司总资产131.82亿元，净资产68.26亿元。员工总数1.5万人。

二、网站职能分析：

在该公司的网站上，网络营销的基本职能都有所体现，但是所体现的部分却没有使各项职能更完美的发挥出来。以下就是我对该公司网络营销的各项职能的具体分析。

1、品牌形象。网站的形象代表着企业的网上品牌形象。尤其对于以网上经营为主要方式的企业，网站的形象是访问者对企业的第一印象。兰花科技创业股份有限公司在网上建立了该公司的网站，并在该网页的左上角设计了该公司的标志，由LH组成的标识，而且还有关于企业形象的视频。使得“兰花科技创业股份有限公司”这一品牌在网上进行宣传和推广，有利于企业品牌形象的建立。

2、产品展示。企业网站的主要价值就在于灵活地向用户展示产品说明的文字、图片甚至多媒体信息。在兰花科技创业股份有限公司的网页上专设的一个产品服务的按钮，通过这个可以了解公司的产品信息、销售动态、销售网络等。产品信息中有介绍企业的主要产品：煤炭、化工、纳米。顾客可以通过登陆企业网页来了解公司的产品信息。

3、信息发布。互联网为企业发布信息创造了优越的条件，不仅可以将信息发布在企业网站上，还可以利用各种网络营销工具和网络服务商的信息发布渠道向更大的范围传播信息。该企业在网页上有公告信息、产品信息等关于本企业的的各项信息，并且做到了及时的更新信息。这是该网站的一大优点。

4、顾客服务。该企业网站设有留言板、公司地址、公司电话、传真和邮箱，通过这些与顾客进行沟通。但在我看来这些还远远不够，应在网站主页上设立在线服务这一项还有联系我们这一项。通过此项措施就可以和顾客更好的进行沟通，这样不仅为顾客提供了方便，也提高了顾客服务效率，节省了服务成本。

5、顾客关系。可能是由于该企业提供的服务的特殊性，使得该企业在这一项做的不是很到位，但也应该在网站上有所体现，注意与客户之间的沟通，通过设立网络社区、电子刊物等方式来吸引顾客参与，不仅可以起到产品宣传的目的，同时也有利于增进顾客关系，提高顾客的忠诚度。

6、网上调研。网上市场调研具有调查周期短、成本低的特点。网上调研不仅为制定网络营销策略提供支持，也是整个市场研究活动的辅助手段之一。合理利用网上市场调研收到对于市场营销策略具有重要价值。该公司的网站首页内容单一，较单调，产品菜单和详情简陋，这些缺点显而易见。所以该公司可以通过网上调研，发现自己的不足，借鉴其他网站做的好的地方来弥补自己的短处。

7、资源合作。该企业与兰花集团网站、企业文化、《创新赢得明天》、兰花科技等建立了链接，实现了资源共享。但不足的的是只做到了企业内部资源链接儿没有与经销商、客户网站等外部资源网站架起连接。

8、网上销售。该企业目前还没有实现网上销售这一功能，这与该企业销售的产品有很大关系。该企业销售的产品是生产性产品，因此目前无法实现网上销售。但我相信随着互联网及网络营销的快速发展，这一功能终将实现。

三、总结：

以上就是我对山西兰花科技创业股份有限公司的网络营销调研分析报告。在这次调研期间，我仔细研究了在这次调研期间，我仔细研究了山西兰花科技创业股份有限公司的网站，结合该公司的实际情况，分析了该公司网站的长处和不足，看到了网络营销的重要之处，特别是网站建设的重要性。网站建设时网络营销的基础，重点关注的是网络营销思想指导下的企业网站建设一般原则，使得企业网站建设具有明确的目的性和系统性，让网站真正能发挥其网络营销价值。

通过这次调研，我了解了网络营销在当今社会中的重要地位，相信随着网络的发展，网络营销会逐渐成为企业的重要战略之一，会得到越来越多的企业的认可，并且在现在这个飞速发展的社会里，国际互联网覆盖全球市场，通过它，企业可以更好的得到发展。

网络营销调研分析报告

－－山西兰花科技创业股份有限公司

08市场营销GB1班

冯珏

2008562104

第四篇：汾酒集团实习报告（范文模版）

山西汾酒有限责任公司实习报告

“劝君莫来杏花村，此地有酒能醉人”2014年10月31日，在老师们的带领下赴山西汾酒集团进行了参观实习，短短一天的行程颇有些紧张。早晨从太原出发前往汾酒集团驻地汾阳，一个多小时的路程便抵达目的地。实习的第一站首先参观了汾酒文化博物馆，听企业接待员介绍了企业的文化历史、产品、营销、市场等知识。随后乘车观看了风景优美的厂区，参观了汾酒的生产工艺，最后还有幸应企业的邀请品尝了新酿的汾酒。

一、山西汾酒基本概况

（一）汾酒集团简介

汾酒集团是以白酒生产销售为主，集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业，集团下属5个全资子公司，11个控股子公司，2个分公司，1个隶属单位。集团现有员工近10000人。其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司为汾酒集团核心子公司，于1993年在上海证券交易所挂牌上市。

汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升，是全国“AAAA”级工业旅游示范点和全国酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是全国重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产，并已进入申报世界文化遗产预备名录。

汾酒符合国家清香型制定的白酒标准，品质清香纯正。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。汾酒历史文化底蕴深厚，是汾酒的核心竞争优势之一。

汾酒集团作为山西省属国有独资公司，拥有“汾”、“竹叶青”、“杏花村”三大中国驰名商标。新届的班子紧扣科学发展主题，以转型跨越为目标，确立并坚定不移实践汾酒战略新思维，实施思想观念、体制机制、文化营销、市场开拓、人力资源、科技质量、基础管理方面的改革和创新，奋力推动企业实现跨越的发展。

（二）发展历程

杏花村汾酒厂成立于1949年继承了先代留下的宝贵文化遗产，在承袭传统的基础上不断创新，拓出了一条“以我为主，博采众长，继承精华，自成一体”的质量管理体系。1952年汾酒在 全国第一届评酒会上被评为国家名酒，成为我国“老四大名酒”之一；1963年，在第二届全国评酒会上再次荣获国家名酒称号，并获得金奖；其后又屡获殊荣，先后蝉联全部五次国家名酒称号；竹叶青酒也连续三次被评为中国名酒，获得五次国际金奖。改革开放以来，汾酒人继续坚持高质量立厂、严管理治厂、科技进步兴厂、艰苦奋斗建厂的方针，内抓管理，外拓销售，企业规模和综合实力不断壮大。1986年，获国家最高质量管理奖，1988年通过产品质量认证，1999年一次性通过ISO-9001国际标准质量体系认证。建厂初期一个只有36名职工、十几间旧房的手工式作坊，现在已发展成为拥有职工7000余人，占地面积230万平方米，资产总额20亿元，年产名优酒5万吨，年销售收入10亿元，年出口创汇2000万美元，年创利税3亿元，生产工艺一流，技术装备一流，科研队伍一流，以名优酒生产经营为主，兼顾科、工、商、贸等领域的大型综合性企业。几十年来，汾酒人历尽艰险，自强不息，在市场大潮中逐步建立和完善现代企业管理制度。1993年8月，国营山西杏花村汾酒厂改组为自主经营、自负赢亏的法人组织--山西杏花村汾酒（集团）公司；同年，进行了企业股份制改造，（集团）公司拿出生产主体部分成立了山西省首家上市公司--山西杏花村汾酒厂股份有限公司。2002年3月2日，经山西省政府授权，在原山西杏花村汾酒（集团）公司基础上改组成立了山西杏花村汾酒集团有限责任公司，企业由此开始走上了现代化、市场化的创新发展之路。酒都杏花村是古老的杏花村，也是开放的杏花村。最近，公司在把握中国白酒业市场走势的基础上，审时度势，科学论证，为企业21世纪的发展规划出了做优、做强、做大的远景蓝图，制定出了崭新的中长期发展战略和三年经营方针。汾酒人决心驾驭机制创新、品牌提升、科技创新、资源合理配置和市场拓展的快马，为把公司发展成为品牌国际化、机制市场化、组织高效化、管理现代化的大型名酒集团而不断努力！

（三）发展战略

一个发展目标：覆盖全国市场，打造国际品牌，成为国内白酒业排头兵和国际知名酒企 一个指导方针：清香酒业为本，主动创造市场，深化内部改革，企业文化导航 一个基本原则：“清香久远”的科学发展原则

三个重点基地：名优白酒基地、保健酒基地、酒文化旅游基地 四个管理体系：营销体系、财务体系、物流体系、科技质量体系

三个保障工程：“智闯金海”营销工程，“心心相印”营销工程，“点点渐进”管理工程

（四）企业文化--汾酒 中国酒魂 1.企业标识

标志以杏花村驰名商标图案为基本元素，紧扣杏花茂盛、环境优美、酒坊古朴、汾酒清香这一意境展开设计，饱满充盈，生动传神。杏花状外框由五个杏花瓣组成，象征着“汾酒”企业之魂——五种理念：“传承国宝，清香久远”的精神理念，“心心相映，点点渐进”的管理理念，“清香扬帆，同舟共济”的经营理念，“一心一意，专业得体”的服务理念和“逆流行舟，六力勇进”的发展理念。

以杏花迎春吐香怒放、酿酒环境清雅洁净为基本特征的图案造型，风格昂扬向上，富有动感，蕴含了汾酒“清香三品”（汾酒的清香品质、汾酒人的清香品格、汾酒集团的清香品位）的文化个性，寓示着汾酒事业的勃勃生机。2.核心理念“用心酿造 诚信天下”

汾酒的核心理念是汾酒人在多年工作中所传承和奉行的信条，是在企业哲学层面上凝重思考后的精神结晶，是凝聚和激励全体汾酒人众志成城、步调一致地实现企业宏伟使命的一项行为准则。

用心酿造写实地记录了汾酒人对汾酒事业精益求精、全身心奉献、高度负责、恪尽职守的工作作风和真诚态度。汾酒人怀着对历史、对社会、对民族的责任感和使命感，用心酿酒，用心做事，用心做人。“心”在这里指：诚心、爱心、信心、匠心、责任心和事业心。汾酒人心酒相融，情酒相通,是在用一颗执著不渝的心，不断提高汾酒质量，呵护汾酒品牌，塑造汾酒形象，推动汾酒发展。

（五）白酒行业概况

白酒行业是中国轻工业中食品工业的重要分支。白酒是以粮谷为主要原料，麦曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成原酒，原酒经长时间贮存老熟，勾兑调味最后成为出厂的产品。白酒是中国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（又称金酒）、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。白酒在中国历史悠久，是中国传统文化的重要组成部分，是社会生活不可或缺的饮品。

白酒按香型分类，主要有浓香型、酱香型、清香型、凤香型等。浓香型白酒以五粮液、泸州老窖为代表，酱香型白酒以贵州茅台为代表，清香型白酒以山西汾酒为代表，凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。1990年左右，清香型在全国白酒的消费额占比一度超过70%，公司生产的汾酒受益于清香型的流行而被誉为“汾老大”。此后由于 1998 年的山西朔州假酒案使得清香型白酒的市场占有率迅速下降，浓香型成为白酒消费的主要香型，目前市场占有率为60% 左右，清香型市场占有率为 20% 左右，酱香型占比6%，其他香型合计占比14%。

二、情况分析

（一）公司发展前景 自2012年下半年以来，白酒制造业面临的产行业政策环境急转直下。首先是塑化剂**让白酒行业整体遭遇食品安全危机，使得不断升温的白酒消费市场开始降温；其次是号称“史上最严交规”的出台、党中央的“八项规定、六项禁止”、中央军委的“禁酒令”，使得白酒特别是中高端白酒的消费量锐减；再次，受行业龙头茅台、五粮液因限价措施遭遇反垄断调查并被处罚数亿元人民币，整个白酒行业的提价空间被大幅度挤压。

从汾酒集团2012年的市场销售情况来看，其超高端白酒国藏汾酒销量比2011年减少15.57%，中高端白酒20年老白汾销量比2011年减少36.25%，处于中端价位的白玉汾酒销量更是比2011年减少56.86%。同时，根据国家发改委发布的产业结构调整指导目录（2011年本），白酒生产线被列入限制类，白酒行业的规模扩张将受到一定程度的限制。因此，对于整个白酒行业来说，未来几年将进入一个调整时期，过去十年快速增长的势头将有所减缓。

（二）公司面临的市场环境

虽然汾酒集团目前生产经营状况依然良好、现金流相对充足，但是，从企业面临的外部环境和自身情况来看，存在一定的风险因素，具体如下：

第一，白酒行业受塑化剂、“禁酒令”、“新交规”等影响，未来的销售情况可能会受到抑制、价格上升空间也将变得有限，其获利能力有可能降低。

第二，宏观经济形势不容乐观，居民可支配收入的增长在未来存在较大不确定性，居民消费能力将有可能下降，这将致使白酒行业的竞争日趋激烈，营销费用和经营成本将可能会进一步提高，其产品的利润空间将有进一步下降的可能。

第三，白酒制造业是粮食消耗行业，在《产业结构调整指导目录》（2011年本）中，白酒制造业是限制性行业。如果国际国内粮食供应趋紧，作为非生活必需品的粮食消耗行业，有可能面临“消费引导”的政策性风险。

第四，白酒工业是一个污染物产生量相对较高的行业，治理污染是国家《食品工业“十二五发展规划》对酿酒行业的要求之一。从汾酒集团来看，对治理污染的重视程度尚显不足，其 排污许可证尚在办理过程中。

第五，该企业目前仍处于高速增长期和产能扩张期，正在新建或改扩建一大批固定资产项目，我行需高度关注其固定资产项目建设情况和资金落实情况，防止我行信贷资金被挪用。

第六、国际、国内宏观经济环境以及国家经济政策的调整将引起市场利率变化，短期融资券和非公开定向债务融资工具的市场价值以及收益均存在一定的不确定性。

第七，汾酒集团的主要销售区域集中在山西及周边区域，其中山西省内的销量占到六成以上。一方面，山西本土市场对汾酒的消费量已经基本上处于饱和状态；另一方面，受消费习惯的影响，外省市场的拓展仍然存在一定的困难。因此，2013年，汾酒集团销量增长可能会有所回落。

第八，市场竞争将日趋激烈。汾酒集团虽然在清香型酒中处于龙头地位，但是作为中高端白酒二线品牌，其市场空间仍然受到洋河、稻花香、郎酒、剑南春、古井等其他香型大型酒企的挤压。另一方面，汾酒集团在省内还受到同为清香型酒的汾阳王、汾杏酒业、梨花春酒业等的竞争。

第九，随着人们对健康的重视，广大消费者日益趋向选择低酒精饮品。啤酒、葡萄酒等对白酒的替代性将日益增强，白酒的市场空间在未来将会有所缩小。

（三）公司面临的原材料供应环境

白酒行业是粮食高耗费行业，粮食采购成本是其最主要的生产成本。近年来，粮食价格处于不断上涨的趋势，这对白酒生产企业的利润率造成一定程度的挤压。

三、营销发展建议

为应对不利的产行业政策环境、市场环境及原材料供应环境，汾酒集团应及时调整发展策略和经营思路，应做以下多方面的努力，具体如下： 1.壮大营销网络、加强品牌传播 2.加强质量管控，防范食品安全风险 3.推进全产业链战略，稳定原料供应

汾酒集团成立了原粮基地管理公司，把原粮种植作为生产第一车间，目前已实现协议原粮种植面积近15万亩。在确保酿酒原粮绿色、环保、无公害的基础上，原料话语权和采购定价权进一步提高。推进实施生产经营定额测算，力争实现原粮无公害及部分原粮有机供应。4.实施系统管控，提高运营效率

推行以财务管理为核心的全面预算管理，积极开展投资和理财业务，研讨成立财务公司的可行性方案；优化人力资源管理，探索新的人才引进和管理方式，进一步加大急需专业人才的外聘力度，加强对生物技术、国际贸易等专业技术领域高层次人才的引进力度。

四、实习体会

此次的实习让我对汾酒集团有了更深刻的了解，让我对汾酒人和汾酒文化有了更深刻的了解。汾酒人对工作的认真和热情以及汾酒集团对顾客和社会的诚信，都给我留下了深刻的印象。随着中国市场的不断成熟和市场体系的完善，白酒行业的发展将会日趋步入正轨。汾酒应该抓住机会，一改过去在省内市场销售的老路子，加快向国内市场的渗透，重塑汾酒的品牌。一个企业要发展壮大，不仅要有自己的特色产品 更应该有自己的独特文化特色。还要不断的 对产品进行创新。只有不断的进步，才会超越前人，才不会倒退。对企业来说是这样，对我们自己也是这样。只有不断的提高自己的个方面能力和素质，我们在以后才能更好的发展自己，才更容易成功。

在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,得去面对从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但总算是社会的一部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,多接触社会是很有必要的。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会上的人都宁愿回校读书。在这我要说的是,我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。

最后衷心的感谢学校给我们提供了这次宝贵的实习机会。

第五篇：从山西假酒案透析杏花村汾酒集团危机公关之成败

从“山西假酒案”透析 杏花村汾酒集团危机公关之成败

1999年1月26日，山西朔州毒酒假酒案发，27人命丧黄泉。一时间，全国震惊，继之谈山西酒色变。

从听到毒酒闹出人命的那一瞬间起，高玉文（山西汾阳杏花村汾酒集团董事长）开始了担心，他预感到了事件将对汾酒产生伤害。果不其然，在公众舆论的推波助澜下，一场查封“山西酒”的运动波及全国：福建、山东、内蒙、上海、吉林等等地方。而且，令高玉文最不愿意看见的事情也发生了：跟假酒案本无关系的十大名酒之一的汾酒受了牵连，在许多地方成了查封的对象。

每年春节至元宵十五是白酒销售高潮期，往年汾酒能销1500吨以上，今年仅400吨；二月份，汾酒公司只卖出1200吨酒，往年是3000吨，直接经济损失达800至1000万元。汾酒损失立竿见影。

看到这一切，高玉文心急如焚，他喊道：“株连酒族使不得。”

急归急，喊冤归喊冤，现在最重要的是行动。高玉文明白：他要尽快采取一切措施，尽可能将损失减少到最低。

2月6日，高玉文召开全厂扩大会议，研究对策。决定：让前来采访的记者将汾酒不是假酒的信息报道出去，紧急要求当地技术监督部门对汾酒进行“特检”。

2月7日，召开重要客户表彰座谈会，全国90多家重点销售商，140多人紧急被请至汾阳，意在稳定销售渠道。

2月23日，在汾酒倡议牵头下，山西省轻工总会、技术监督局、工商局等政府部门召集山西10大白酒厂，联合向全社会作出产品质量承诺。高玉文代表10家企业宣读承诺书。

乍一看，面对汾酒危机，高玉文该想的都想到了，该做的也都做了，该说的也都说了。

一切的措施和行动，一定程度上均收到了很好的效果。但是，倘若从更高的期望值来要求，以及对实际效果的分析看，此次汾酒公司危机公关有不少地方做得并不到位。

山西白酒名声不佳，整个山西的形象也可谓一落千丈。此时，让地方技术监督部门“特检”，而不是国家技术监督局这样全国性的权威机构，自然很难打动正处于信任危机的消费者，包括信息发布会，邀请山西籍记者，似乎都有不到位之嫌。

正确做法是：从危机的一开始就应迅速反应，站在最高的角度、最大的范围内研究对策。

除了借记者进行宣传报道传递信息外，是否还有其他的渠道和办法。比如掏钱做广告。广告的好处是不用受制于人，又快又好，名酒、好酒、冤情„„想说啥就说啥，只要不违反广告法。

据说，曾有某报记者自告奋勇为汾酒出主意：“以广告的形式发布汾酒冤情，并成立打假基金会等等措施”，可惜他被告知：“我们现在不做广告。”

其实，国际上每例成功的危机公关，从来都是广告、新闻公关多种手段多管齐下。

2月28日，《经济日报》头版报眼刊出广告：“古井贡致全国消费者的一封公开信。”远在千里之外的古井贡酒人不甘只为配角，古井人振臂高呼：白酒当立法。并倡议：以中国老八大酒厂的名义成立“中国打击假酒专项基金”，又伸出仁爱之手：向死难家属无偿捐助20万元抚恤金。

不知汾酒人见此广告后有何触动。

请问：

1．你认为食品生产企业可能遇到的危机有哪些？企业应怎样防患可能遇到的危机？

2．如果你是汾酒集团的公关部经理，该如何处理此事？请你为此拟定一份详细计划书。