第一篇：饮食文化节之知识竞答竞赛策划书

第四届饮食文化节之营养健康知识问答竞赛策划书

一、活动背景：

膳食营养及安全于我们生活息息相关，科学膳食是难堪的基础，然而我们担忧的是当前大学生的营养与健康知识普遍缺乏（比如饮食不节制，偏食，吃过多的垃圾食品，盲目减肥等等）。我们希望通过此次活动引起广大师生都自身营养与健康的关注，同时，通过知识竞赛来激发在校大学生对膳食营养健康与安全知识的兴趣，从而，在生活中养成良好的生活习惯和自我保健意识。另外，也是考察大学生平时对生活的观察与积累，以及对饮食安全知识的了解。不良的生活方式及饮食习惯是的大学生的营养与健康状况一直处于下滑阶段，不少学生身体已步入亚健康状态。

二、活动目的:

通过此次活动以引起广大师生对自身营养与健康的关注，同时，通过知识竞赛来激发在校大学生对膳食营养健康与安全知识的兴趣，从而在生活中养成良好的生活习惯和自我保健意识。另外，也是考察大学生平时对生活的观察与积累以及对饮食安全知识的了解。让更多的学生了解到平时生活中的一些食品营养与食品安全方面的知识。

三、主办单位:荆楚理工学院生物工程学院

承办单位 :大学生营养与健康协会

协办单位:生物工程学院学生会

四、活动对象:全校学生

五、活动时间：2013年4月10日

六、活动地点：B2-30

5七、活动前期准备:

1.报名工作：比赛前一周在教学楼B1前及蘑菇亭设点报名各一天。

2.邀请嘉宾:学校校领导及分院领导, 营养与健康协会指导老师王老师,协会会长,生物工程学院学生会主席,团委书记及校园媒体负责人。选手沟通：在活动前一周，向各组选手讲明比赛内容和规则。

八、活动后期准备：活动前一周，通知协会成员，具体安排任务，安排到个人。2 活动前两周，尽早在操场上拉好横幅，诚邀同学观看。活动当天，再次通知活动相关人员（评委、嘉宾、选手、协会成员等）。活动前一小时，与本活动有关的成员必须到场，布置赛场。

九、活动内容：

（一）比赛内容安排如下：

第一阶段：比赛前奏

一、查看评委、选手是否到场

二、主持人致开场词，烹饪协会秘书长宣布比赛开始，介绍评委及嘉宾，并宣读活动规则及注意事项。

第二阶段：比赛阶段

一、初选环节,共分为两部分,单选部分和必答题，共10题，每道题5分,按单选部分所有参赛队伍作答，作答结束后按积分高低选择必答题题号，各参赛队按自己所选题号作答，环节结束后，按积分排名淘汰排名最后3队。

二、观众互动环节

三、真假判断环节，共5题，所有进入该环节队伍作答，每题10分，环节结束后，按积分排名淘汰排名最后3队。

四、抢答环节，共15题，参赛队伍抢答作答，每题10分，环节结束后，按积分排名淘汰排名最后3队。

五、互动环节

六、决赛环节，共10题，所有决赛队伍共同回答，每题全选正确20分，漏选10分，错选0分，环节结束后按积分顺序确定冠亚季军。

第三阶段：结束阶段

一、学院书记致活动总结词；

二、参赛选手及工作人员、嘉宾合影留恋；

三、主持人宣布比赛结果，工作人员清理现场，各参赛队伍依次离开。

（二）、比赛要求及纪律、每支代表队上场三名选手，着装要求整齐大方，参赛选手在竞赛中途不得随意退场。由各队领队抽签决定参赛队比赛座次顺序，各队队员的排名序号由本队自行确定，座次从左至右分别为 1、2、3 号队员，各参赛队队员位置确定后不得互换。各参赛队按抽签确定的分组及座位号依次进场入座，并由主持人向观众介绍。、比赛进行过程中，各参赛队员需将手机等各种通讯工具交由各队领队保管，比赛如有发现通过通讯工具协助答题的，发现一次倒扣该队 10分。、参赛选手要集中注意力听主持人读题，如主持人读题不清楚，选手可以要求重复一遍。参赛队员答题时必须口齿清楚，以便主持人和记分小组评判。

4、当某队在答题时，任何人不得干扰其回答。答题队员需起立回答主持人提问。答题结束后，队员要说 “ 回答完毕 ”。由主持人确定并宣布加分、扣分或不得分。队员说 “ 回答完毕 ” 后再补充答题的，回答的内容无效。

5、允许商议时，由参赛选手在台上讨论决定，领队及其他人员不得在台下指挥。

十、奖项设置：

1、团体奖：比赛分团体冠军、亚军、季军

2、奖品：荣誉证书9张及小礼品等。

十一、注意事项;

1、工作人员需提前一个小时入场布置现场，参赛选手至少提前15分钟入场。

2、参赛选手和评委在赛前需熟知比赛的基本流程和规则；

3、个代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，以保良好的竞赛秩序，同时要注意个人卫生，赛前需洗手。

4、参赛选手应及时到大赛检录处报到，比赛开始后5分钟还未到者视为自动放弃。

5、队长、选手应尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照指定出的评分细则执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。

十二、活动结束：协会成员和学生会成员清理赛场，清点物品。

十三、经费预算：

音响50证书9矿泉水30奖品150宣传单、报名表40其他100横幅80

营养与健康协会策划部

2013年3月27日

第二篇：知识竞答大赛策划书

饮食文化知识竞答大赛暨交流活动策划

一、比赛时间：2011年10月26日晚上七点至九点三

十二、比赛地点：多媒体教室3—201

三、负责人：xx

四、活动背景及目的在学习、工作压力不断加大的今天，身体健康日益被人们

所重视，对于如何做到合理膳食，也是我们大学生应该学习的知识。此活动以知识竞赛的方式，让同学们在比拼中不断学习，不断提高自己对饮食的了解。

五、活动内容

本活动共设3个环节

第一环节（普通选择题）：每套题共设64个小题，16个代表各

答两道选择题，一道是非题。每题20分，16个代表队的48个同学从第一代表队依此答一题，再从第一队循环一次（每题限时30s,过时者不得分，可以通过讨论作答）。

例如：是非题

1、饮用硬度较硬的水的人群冠心病死亡率较高。（错）三个选项的选择题

1、儿童在（A）岁时味觉成熟，适应性基本定型？

A.4岁 B.6岁 C.10岁

四个选项的选择题

1、铜器与（D）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。

A.酱油B.花椒面C.味精D.醋

第二环节（抢答选择题）：每套题共设50个小题，16个代表队以打电话的形式抢答30题，每题30分，(题目念完后用PPT手动方式出现号码)，每题限时10s,否则视你答错.若均无人回答，则直接进入下一题。例如：1.以下不属于八大菜系的是？（D）

A.鲁菜B.徽菜C.苏菜D.冀菜

第三环节（终极PK选择题）：每套题共设20个小题。16个代表

队以打电话的形式抢答题(题目念完后用PPT手动方式出现号码)，抢答者可以选择答题或者邀请另外任意一个代表队代答题，被邀请者必须答题。抢答队答对得50分，答错扣20分，被邀请队答对得50分，答错扣10分。每题限时10s,否则视你答错.若均无代表队抢答，则直接进入下一题。

例如：

1、在寒冷的冬季，许多女性感到全身发冷，手足等末梢部位尤甚。所以女性在冬季除应增加无机盐和维生素的摄入外，还要得到哪两种营养素的供应？(A)

A.钙和铁B.钙和锌C.镁和钾D.铁和铜

七、活动流程

16个代表学院对号入座

7：00—7：10主持人开场白及介绍嘉宾，并宣布比赛开始。介

绍比赛规则。

7：10—7:50第一环节

7：50—8：10统分主持人宣布第一环节得分 学生向饮食服

务中心提问交流，8：10—8：40第二环节

8:40—8:50统分主持人宣布第二环节成绩同时进行观众

有奖问答互动（共有三道题，观众答对者有小礼

物相送）

8: 50—9：10第三环节

9：10-9：20统分主持人宣布第二环节成绩同时进行观众有

奖问答互动（共有三道题，观众答对者有小礼物

相送）

9：20-9:30主持人宣布最终成绩嘉宾颁奖

主持人致闭幕词

八、比赛方式：以PPT的形式答题

九、奖项设臵

一等奖一名（学院）荣誉证书+奖品

二等奖二名（学院）荣誉证书+奖品

三等奖三名（学院）荣誉证书+奖品

参赛者皆有纪念品一份

九、活动安排

1.报名安排

2.10月18日各学院负责报名，选拔，各学院限一支代表队每队3人，2.人员安排

主持人1名，记分员一名，统分员1名，电脑操作员1名，理1名礼仪2名，会场布臵若干人。

十、注意事项

1.凡已报名的同学不得借故缺席本次活动；

2.活动当天带好自己的学生证；

3.不能找人顶替参加比赛，一经查实，取消比赛资格；

4.所有参赛者必须提前二十分钟到达活动地点；

助

第三篇：知识竞答活动策划书

学习部电子文化艺术节知识竞赛策划书

——参与就有收获，过程体验知识！

决赛流程：

1、必答题环节

a.题型设计

题目内容全部于奥运环保和所学知识有关，题型有选择题、判断题、填空题，答题共五轮，每轮每队依次回答一个题目。

b.答题规则

每轮答题分别由每队一名队员回答，回答不出或回答错误不得由其他主答手补充，并且每名主答手最多答三道题目。

c.答题时间限制

主持人读完题，选手必须在10秒内答题有效，超时视为弃权。

d.评分标准

每队有基础分100分，答对加10分，答错、弃权不加分。

f.主持人公布各队得分情况

2、抢答题环节

a.题型设计

共30道选择题，主持人依次读题，各队用抢答器抢答。

b.答题规则

各队得到答题权后，必须在10秒内回答完毕，超时视为答错，同一题可抢答两次，第一轮回答错误可再进行一次抢答。

c.评分标准

答对的队可加10分，回答错误的队伍予负10分。

d.主持人公布各队得分情况。

3、主观论述题环节（只在决赛中进行）

a.题型选择

按照各队前两轮的得分情况来决定选题顺序（以队伍得分数从高到低依次抽题）。

b.答题方法

各队抽题后，主持人给出5分钟自由思考时间（即中场休息时间）做答题准备，每队派一名代表阐述本队的观点。

c.答题规则

从主持人宣布正式答题起，全场不可再讨论，各队依次阐述观点，时间限制在3分钟以内。

d.评分标准

论点明确 5分

表达清晰 5分

思考创新 5分

综合表现 5分

e.回答完毕，评委给分。主持人公布各队得分情况。

4、风险题环节 a.选题顺序规则

由前三轮得分由低到高的的顺序选题作答.b.题型设计

所有题目根据难易分为10分，20分，30分三种分值。

c.答题规则

每队由低分依次向高分选择题目作答，并且只有答对每一题目才能继续作答下一题目。每队只有一次选择答题的机会，主持人在读完题后10秒内答题有效，超时扣分。

d.评分标准

答对加分，答错扣相应的分。

e.观众助答

主答手回答错误时可由亲友团成员重答，答对后为本队加相应的分值。当亲友团答错时则由观众答题，答对赠送精美礼品一份。

f.主持人公布各队得分情况。

5、超级冲锋题 a.选题顺序规则

由前三轮得分的分值由低到高的的顺序选题作答。

b.题型设计

以选择题为主，每队有三次答题机会，且各次分值分别为： 30分

40分

50分

c.答题规则及评分标准

每队派一名队员答题，每次答对得分，并可以选择是否进行下面的答题，答错一次或不知道回答可请求现场亲友团助答一次，选手再次答错则按本次答题得相应分值扣分，如全部答对则另加30分作为鼓励。

d.答题时间限制

主持人读完题，10秒内回答正确有效，超时扣分。

e.主持人公布各队得分情况。

第四篇：饮食文化节策划书

为了能写出更好的策划书，下面好范文推荐一篇策划书范文,仅供参考：

活动名称： 杯江苏省第一届暨江南大学第五届饮食文化节

主办：共青团江南大学委员会 江南大学学生会

协办：赞助商、江南大学后勤集团饮服公司、各学院学生会生活部

出席对象：学校领导、后勤集团代表、赞助商代表、江苏省部分高校代表、社会知名人士、江南大学学生会(校会直属中心、社联、科协、公寓团、团通社)等组织代表、各学院学生会主席

活动时间：2008年11月24日(周五)下午14：00—17：00

活动地点：江南大学梁溪苑广场(文浩馆，江南苑，体育中心?)

活动主题：营养创新，健康饮食。

活动口号：服务无所不在，生活永远精彩

开幕式形式：开幕式主要以饮食文化为主题展开系列比赛、互动，同时安排各类节目表演

开幕式流程：

1、首先由本次大赛的主持人向观众介绍出息大赛的校领导和嘉宾及本次大赛的赞助商、本次大赛的参赛院校和学院

2、校领导讲话;

3、赞助商讲话;

4、宣布饮食文化节正式开幕;

5、宣布厨艺争霸赛的开始进行，对比赛进行简单介绍

6、开始文娱节目，由各个高校，社团和学院选送。

7、互动环节一：英雄来赴鸿门宴

8、厨艺争霸的成果展示，品尝，点评和打分

9、文娱节目

10、互动环节二：有奖问答

11、宣布水果拼盘比赛开始进行，并简单介绍该比赛

12、由食堂师傅表演厨艺(或蛋糕制作等)，饮服代表发言

13、文娱节目

14、互动环节三：顶橘子

15、水果拼盘成果展示，品尝，点评和打分

16、文娱节目

17、宣布比赛结果，公证人员公正，颁奖

18、互动环节四：抽奖参与 烘焙DIY 的活动

19、宣布开幕式结束并合影留念

开幕式具体事宜：

一、比赛事宜

l 比赛项目：

1厨艺争霸赛：(在江苏各高校间展开)

(1)每个高校选派一团队参加比赛，每队3人(设队长一名)，共组----队，有各高校推眩

(2)参赛选手在规定的时间内现场做出一道菜(烹饪期间其余活动、节目继续进行)，供评委品尝打分，评出金、银、铜厨奖及各项单项奖

(3)各参赛队的作品展示解说后由各领导和评委进行品尝打分

2水果拼盘大赛：(在江大各学院间展开)

(1)报名由各学院生活部负责，包括人员的选定，参赛作品的上报

(2)各参赛队根据所提供的水果(种类和数量一定)在规定的时间内，即兴创作。(此间其余活动、节目同时进行)

(3)各参赛队展示并解说各自作品，由评委进行品尝打分

l 大赛评委：各位学院领导、后勤集团代表、各食堂经理、赞助商代表、江南大学学生会代表

l 比赛奖项设置：

厨艺争霸赛设金厨奖、银厨奖、铜厨奖，最佳创意奖，最佳团队奖 最佳搭配奖;水果拼盘大赛设金奖，银奖，铜奖，最佳造型奖，最具潜质奖，最具营养价值奖, 最佳搭配奖…(统一在开幕式最后公布并颁奖)

l 比赛注意事项：

(1)参赛者比赛所提供的原料、配料、由组委会提供。(特色菜除外)

(2)比赛场地设在舞台以外可观看处，不互相影响

(3)比赛结果由公证人员公正

二、互动环节

l 互动形式英雄来赴鸿门宴 ：现场观众上台后，每人被分与一定的啤酒和面包，在规定的时间内，以酒配干粮，吃得最多的为胜。

2顶橘子：同学上来参加，奖橘子顶在头上，不能用手扶，然后按主持人安排做动作，比如跨凳子，向后转，坐下起立，相互之间除了接触外也允许使用吓唬等手段，按坚持的时间长短算胜负。有奖问答：被抽中的同学回答主持人的关于饮食方面的问题，答对有奖，问题难度不同，奖品等级不同。最后一轮被抽得的幸运者将参加接下来的一个烘焙DIY的难得体验体验，享受亲自动手做美食的乐趣。后勤师傅展示厨艺或蛋糕制作技术后由饮服公司代表发言，可以添加互动，即同学和代表之间的简短问答交流。

注：参与者由抽奖决定，部分可根据参赛人数情况由观众自愿参加;抽奖券(上有编号)事先发给同学。

三 文娱节目

各节目尽量围绕“营养创新，健康饮食”的主题展开。确保形式和风格的多样性，数量的均衡性。节目将由各校，各院，各社团共同选派。有歌曲，舞蹈，话剧，相声，小品等…我们将广邀表演者，如留学生，教师，外校社团等。真正实现大家共同参与共同收获的意义。

第五篇：饮食文化节策划书

策划书

饮

食

文

化

艺

术

节

院部：电气信息工程学院负责人：刘德泰 闫澄澄专业：电气工程及其自动化

一、活动背景

饮食文化一直以来倍受人们关注，所谓“民以食为天”，也可以反映出“饮食”对人的重要性。基于这种重要性，加之我学校正在处于本科评估的大环境下，为了营造一个积极、健康、热烈、活泼、朝气蓬勃的校园环境，提高学生素质，增强当代大学生的文明素养同时丰富大学生的课余生活，引起大学生对饮食文化的关注，许昌学院学生会生活部将联合许昌学院后勤集团餐饮公司，特举办“饮食文化艺术节”系列活动。

二、活动目的为了引起大学生对饮食文化的注意，增加在校学生对饮食文化的了解，增强后勤集团与在校师生的交流，丰富校园文化，增加师生之间的感情。同时也为了宣传校园饮食文化，促进其更好的发展与传承，提高学校餐厅在学生中的广泛影响和在同学心目中的地位，推动文明餐厅的建设，从而刺激校园消费，促使校餐厅不断改善、创新，以便更好的服务于学生，塑造许昌学院良好的校园美食文化！

三、活动主题

今天我主厨，青春我做主

四、活动名称

许昌学院第一届饮食文化节

五、活动时间

4月15日

六、活动地点

新餐厅前面

七、参与人员

许昌学院全体学生

八、特邀嘉宾

许昌学院后勤处，校学生会主席团，专业厨师

九、组织单位

主办单位：许昌学院后勤处

承办单位：许昌学院学生会生活部

十、活动流程

（一）前期准备

1、前期宣传

a、在新老餐厅张贴海报并横挂条幅。

b、由学生会通知各院部积极准备参加。

c、由校广播站每天进行播放相关信息进行宣传

d、在新老餐厅设立报名点。

2、拉赞助

3月21日起外联部开始拉赞助，并和后勤处协商争取其给予补助。

3、整理参赛团队信息

由办公室整理出各参赛团队的信息，并制出表格，给每队定制出场编号。

4、相关准备

a、由生活部负责申请比赛场地和租借摊位和比赛用具。

b、列出菜单并根据其进行提前采购，确保文化节的顺利进行。c、收集相关的饮食资料，做成“饮食小贴士”印成宣传单，以

便活动时进行知识宣传。

（二）活动进行

a、上午九点由生活部和卫生部负责整理场地，打扫卫生，摆好

摊位。

b、由办公室负责签到，并统计未到参赛队信息

c、十点主持人介绍比赛规则和比赛中的相关事项，提出未到参

赛队，并宣布活动正式开始。

d、十一点半各参赛队结束做菜，每道菜盘上贴有自己队的编

号，并拿给评委品尝评价，给每道菜打出公平的分数。e、然后由在校学生品尝，并投票选出自己喜欢的菜和参赛队。f、由办公室协助生活部做最后的分数统计（评委选出前三名，有学生投票选出最具人气奖）

g、十二点主持人宣布获奖名单，并请后勤领导上台给获奖团队

颁奖

h、在活动进行的同时，由外联部和宣传部负责饮食文化的宣传

及相关知识的讲解

（三）活动后续

a、全体学生会干事协助生活部和卫生部整理会场，清扫场地。

b、由生活部归还比赛用具

c、由宣传部搬回版面

十一、经费预算

食材：500元

条幅：50*3

证书：5*4

奖品：笔记本15

十二、注意事项

a、参赛作品必须有名称及相关介绍

十三、人员安排