第一篇：思念汤圆策划案

思念汤圆策划案

郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，,思念产品的国内市场占有率达20%以上。思念公司品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。

一、品牌分析

汤圆是市场的著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。汤圆一般是在元宵节吃，元宵吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。

思念公司汤圆类产品被农业部绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,并获得“中国名牌”称号。2005年8月，思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“中国500最具价值品牌”，为中国速冻行业第一品牌。

但是思念汤圆同样存在问题，主要有以下问题：

1.高利润产品少，而常规类产品的赢利空间逐渐缩小甚至亏本；

2.产品品种繁多，势必造成生产、流通、销售管理成本的增加，这也是企业利润减少的原因之一；

3.产品品种繁多，出现在终端，造成品种可能很多，但每个品种的排面面积小，形不成强大的、整齐的阵势；

4.销售增长缓慢，与竞品尚未拉开明显的差距；

5.企业执行速度缓慢，决策徘徊，导致错失一些市场机会。

同时由于市场竞争激烈，除实力雄厚的三全外，还有许多新品牌不断涌入市场，导致思念汤圆品牌影响力扩大速度减慢，市场占有率增长缓慢。

二、营销环境分析

有利：

1.相对尚未成熟的速冻食品产业.相对于发达国家而言,我国的速冻食品市场的发展尚未成熟.首先,速冻食品的种类不多.其次,企业在营销方面对对产品的宣传力度不够,导致地区品牌对市场的占有率相对较高.第三,由于速冻食品自身的特点,不利于长途运输,所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2.不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙.近年来,速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。

不利：

1、有限的市场规模和上升的竞争压力

近年来,汤圆市场面临着前所未有的激励竞争.竞争者不断涌入,而市场规模却受限于人口和地域,需求度和消费能力几近饱和,成长空间远不及竞争者加入市场的速度.2、消费者消费心理的相对不稳定

消费者在购买汤圆时,在产品面前选择的时间很短,而且，在现场才选购。也就是说,即便是他们没有明确的选购计划，但是由于速冻食品是低价的生活品，不存在深层的消费心理的考虑。

三、新时期我们的基本策略

品牌发展引擎速冻食品专家为你创造,家的味道

品牌发展车轮创新——速冻食品专家有能力为消费者创造更多美味(靠创新开创利润增长点)创新是为了做强！

品牌发展车轮进攻——速冻食品专家有责任为消费者提供更多实惠(靠销量夺取市场份额)进攻是为了做大！

四、品牌新定位：

速冻食品专家为你创造家的味道。

五、我们的规划:

盈利产品（高端产品）常规产品（中端产品）跑量产品（低端产品）

1、彩之味汤圆

与高端菜之味水饺共享同一个产品概念

建议出品翡翠绿与自然橙两个系列，每个系列口味品种控制在3个以内

2、果蔬汤圆

个性化、差异化产品

建议只开发苹果馅、菠萝馅两种，看试销情况在扩大品种，但严格控制 在4种以内

3、开发丽人汤圆

与丽人水饺共享一个产品概念

建议只开发玫瑰、芦荟两种口味

4、上述高端汤圆都为大汤圆，不开发小小汤圆

规划阐述-常规汤圆

1、目前的常规汤圆口味/包装规格太多有28种

2、我们建议减少口味/包装规格

3、分为大汤圆、小小汤圆两个系列，每个系列口味品种严格控制在6种以内

4、“填空产品”如无糖、清真汤圆口味品种控制在两种以内

5、目前的产品包装有待进一步修改调整

规划阐述-散装汤圆

1、散装汤圆如散装水饺一样，盈利空间很小，但能起到跑量抢夺市场份额的作用

2、我们建议缩减产品品种

散装大汤圆口味品种控制在4种以内

散装小汤圆口味品种控制在4种以内

3、我们将协助思念对散装汤圆发起“价格风暴”进行市场进攻

创新利润产品渠道策略：

1、传统渠道如大卖场、大型连锁超市的规范管理

2、要重视与大学食堂、餐馆、国家大型建筑工地、军队等团体，扩大集团消费的份额

3、创建“思念食品快餐馆”，专门出售思念食品，经营模式可参考柯达冲扩店

3、继续优化终端渠道建设，建议增加航空食品渠道开发，开发供应航空食品线，（如专为东方航空订制的“真空迷你粽”）

六、产品策略：

减少目前汤圆散装产品品种，每个品类集中在3-5个口味品种

重视简易小包装，将简易小包装打包卖

价格策略：

散装汤圆大规模降价，所有不同口味品种一律降至3元/500g以内

将4种不同口味的简易小包装产品组合成一个大包装/500g，售价不超过4元。

七、整合传播策略

1． 媒介策略：

本次活动旨在扩大思念汤圆的影响里，因而采用全方位的媒体策略。

①以电视广告为主导，利用电视这一媒体针对目标消费者做重点诉求，争取以电视广告形式对目标消费者达到最广泛的覆盖面。

②以报纸广告为补充，向目标消费者做进一步的诉求，以报纸广告的形式将产品介绍给广大的目标消费者，同时也将信息传达给电视广告未能传达到的那一部分目标消费者。

③以广播广告为更进一步的补充，向目标消费者传达关于产品更丰富的信息，同时各种促销活动的内容信息等也将通过广播广告及时告之消费者。

④以车身和候车亭广告形式作为扩展，活泼醒目具有强烈视觉冲击力的广告画面强化目标消费者对产品的信息的记忆。

⑤以招贴广告和实物广告作为售点广告，在各大商场、超市、地方旅游点饭店、旅游点小吃摊等区域以招贴和实物的形式对消费者作提醒性的广告宣传，促使他们即时采取购买行动。

2、公关活动：

在产品还未推向市场前，由公关人员写一份关于市场汤圆的特写。特写中的内容包括：市场汤圆为什么这么有名；市场汤圆与普通汤圆的不同（制作工艺、制作原料等）等，使消费者对正宗市场汤圆的有个大概的了解。因为根据调查显示，许多消费者对什么是正宗的市场汤圆没有一个明确的概念，有的认为是口味正宗，而有.的则认为是市场本地产的才是正宗市场汤圆。通过这种方式让消费者明确概念，同时引起他们对家乡正宗汤圆的好感。通过特写引起消费者的注意与兴趣，为产品进入市场做铺垫。（因为本产品的诉求重点是正宗的市场本地汤圆）。

售点促销活动：在各销售点派出促销人员，开展促销活动。有以下几种方式：

1）免费品尝。由于是在导入期，消费者对本产品还不了解（根据调查结果，消费者都比较在意汤圆的口味），通过这种方式来接近消费者，让消费者认识到正宗的市场汤圆的口味的确与众不同。还有一点要注意的是：据调查结果显示，不少不喜欢吃汤圆的人认为市场汤圆太甜，所以我们在设置品尝点时，专门有一些汤圆为那些不好吃甜的人准备，如果品尝者反映好的话，可以把这种微甜的市场汤圆也推向市场。其它有新品牌要推出市场前，最好也使用这种办法，避免消费者不接受这一口味，而使得这一产品被打入“冷宫”的危险。

2）积分送产品。在每袋袋装汤圆上贴一张积分的标签，消费者可以剪下来。如果每张设为1分，等积满到10分时，可以在同品牌的产品中任选一袋。既使消费者得到了实惠，又可以向他们推销该[品牌其他品种的产品

3）套装赠送。一次购买3包送碗或勺子之类的东西，买少量的东西获得小件的赠品，消费者一般都比较喜欢，而且这些小件是日常厨房用品。

4）加量不加价。据其他营销调查显示，这一促销已被广大消费者所接受并喜爱。

5）有条件的情况下，可以在售点设置该品牌的专门的摊位。在设计摊位时，体现人性化、亲和力，最重要的是要引起消费者注意。

第二篇：思念汤圆广告词

思念汤圆广告词

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过很多优秀的广告词吧，广告词具有塑造情感化差异表达的作用。其实很多朋友都不太清楚什么样的广告词才是好的广告词，下面是小编为大家整理的思念汤圆广告词，希望能够帮助到大家。

1、思念汤圆，家的味道每每一餐每每思念

2、比思念更思念的是思念的思念，我思念你会不会也正思念我。做妈妈的.想“孩子忙，忙得没工夫思念我，别怪他！”孩子可以想“妈妈或许正一边烧饭一边惦着我，该打电话回家了！”思念也可以像一盘菜一盏灯，让人从远处嗅到，自巷口看见，一股温暖浮上心头：我思念的人正思念我的归来，那不是一盘菜一盏灯，是藏在后面的思念。

3、心情可以五颜六色，只想要你看看我的颜色，思念玉汤圆，天生好色，（）非凡滋色，每一颗都糯、滑、Q，每一口都味道出色，有滋色，更出色，思念玉汤圆。

1、正月十五闹花灯，欢歌笑语在北京，京腔京味自多情，北京的元宵京味浓。啊啦上海不示弱，汤圆味道也不错，滔滔流水黄浦江，上海汤圆甜又香。

2、天山美呀天山高，新疆人也爱吃元宵，过节来把元宵煮，边吃元宵边跳舞。正月十五刮春风，要吃汤圆来广东，广东汤圆品种全，让你总也吃不完。

3、刘三姐手最巧，做的汤圆属她好，你来广西走一走，她会给你露一手。

4、吃元宵，山东来，山东的元宵最实在，这里的元宵个不小，吃上两个就能饱。吃元宵，到山西，元宵风味不单一，元宵馅里加点醋，元宵酸甜更丰富。

5、如果你要吃汤圆，请你一定来湖南，八百里，洞庭水，煮的汤圆最甜美。

6、送汤圆，送汤圆，小小的汤圆圆又圆，春节晚会送春联，元宵佳节送汤圆，汤圆汤圆送汤圆，汤圆就是甜蜜和圆满，嘿嘿哟，汤圆汤圆送汤圆，汤圆就是甜蜜和圆满。

7、要吃汤圆来重庆，重庆汤圆味道正，长江水，煮汤圆，情意绵长香又甜。

8、蓝天碧草蒙古包，内蒙也有大元宵，伴着牛奶味更甜，香飘千里大草原。

9、煮起元宵炉火旺，要吃元宵来西藏，酥油奶茶青稞酒，伴着元宵更可口。

10、东方之珠放光芒，紫荆花开万年长，滚滚奔腾是香江，香港汤圆就是香。

11、川流不息海河水，顺江元宵味道美，油炸元宵香又脆，吃完不忘顺江卫。

12、沿岷江江水长又长，顺江的元宵美名扬，热乎的元宵你快整，冰天雪地不怕冷。

13、吃汤圆，来浙江，顺江本是温柔乡，吃过汤圆喝龙井，再到岷江留个影。

14、四川汤圆味道多，吃了浑身都热乎，圆乎乎来甜蜜蜜，硬是巴适又安逸。

1、顺江风俗最古朴，家家都把元宵煮，同喜同贺又同庆，元宵圆了千年梦。

2、万里长城山海关，顺江的元宵最领先，顺江大地多慷慨，元宵做得也多彩。

3、要说汤圆最红火，还要请你到湖北，九头鸟，湖北佬，湖北的汤圆不得了。

4、嵩山少林传天下，河南元宵名气大，吃完元宵看豫剧，让你心中更得意。

5、长白山，贼啦高，吉林也来送元宵，边吃边看二人转，又好吃来又好看。

6、青海湖波连波，我们的元宵早下锅，请你快到青海来，一来元宵就上桌。

7、千年飞天梦已圆，稀土故乡展笑颜，甘肃人民心里好，煮熟元宵把你邀。

8、群峰拔地看石林，好客要数云南人，啊诗玛，在云南，她会请你吃汤圆。

9、煤炭黑，钢水红，钢都媒都在辽宁，辽河水是浪滔滔，快来辽宁吃元宵。

10、虎踞龙盘石头城，江苏汤圆也有名，吴侬软语召唤你，要吃汤圆到这里。

11、苗岭山寨多风情，贵州汤圆情更浓，美酒伴着汤圆喝，喝完美酒唱山歌。

12、宁夏川，两头尖，这里的元宵不一般，枸杞放进元宵里，吃出一个好身体。

13、椰林湾，好景色，天涯海角谁去过，五指山，海南岛，这里的汤圆真好吃。

第三篇：思念食品品牌营销策划案

品 牌 营 销 策 划 案

班级：10级汽营三班 专业：汽车技术服务与营销 学号：10023303021 姓名：王烽宇

目录

一、前言

本案策划目的

二、品牌营销环境分析

（一）市场环境分析

（二）企业形象分析

（三）产品分析

（四）竞争分析

（五）消费者分析

三、SWOT分析

四、网络营销方案

（一）营销目标定位和战略重点选择

（二）4P策略

1、产品策略

2、价格策略

3、渠道策略

4、促销策略

（三）客户关系管理策略

五、实施计划

六、费用预算

七、品牌营销效果评估

一、前言

此次思念开展的品牌形象重塑必须解决的两大核心问题：

1.找到思念品牌与消费者产生共鸣的情感归宿，打造双方持久交流的品牌势场；

2.提取思念品牌的核心竞争优势，在销售终端产生排斥竟品的独到占位。

2011年7月底开始，思念在北京、上海、广州、成都、郑州五大城市展开定性定量调研、企业内部调查和大量的数据分析。研究结果给了我们许多重要发现：思念虽然拥有较高的品牌知名度，但同时深层次的品牌认知、品牌美誉度则不被大多数被访者认同；现有的品牌广告语“美好生活，常尝思念”存在某些令人惆怅的负面联想；而且更重要的是多数消费者对思念品牌的理解基本局限在对“思念”这个词的本身意思，不能够与思念现有的产品形象产生关联和对接。这就解释了思念在行业成长期的高速增长主要源自消费者自发需求和对其他品牌的印象不深刻，而一旦遇上市场消费疲软的恶劣环境，思念品牌不能够给消费者一个清晰化、个性化、情趣化、美誉化的差别形象，不能够让消费者产生持续购买的品牌忠诚，更不能从众多林立的强势品牌中脱颖而出。

认识到这个核心问题后，我们的思念品牌团队随即分头展开工作。市场部门进一步分析资讯、提供依据并展开概念测试，客户服务人员仔细研究策略和相关竟品传播策略，创作人员不断推敲对手作品，寻找创作元素。一次次的头脑风暴和内部争论结束后，我们终于达成了共识：思念品牌急需针对竞品进行抢先占位，针对目标消费群必须给他们一种精神和情感的归宿感。

对竞品进行抢先占位就必须找到当今的速冻食品行业具有排他性、优越性的概念领地，并且思念自身的资源优势能够支撑这个领地，在此我们对思念品牌进行了如下SWOT分析：

经过分析我们得出结论：思念必须抢占速冻食品市场先机，树立强势的专业、创新、可信任形象，于是基于市场竞争的品牌定位——速冻食品专家新鲜出炉了。市场测试显示，“速冻食品专家”是具有权威的、专业的领导者或带头人，并且可以联想到美味的食品，非常切合思念品牌的个性和身份。

二、品牌营销环境分析

营销环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素，企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。公司的市场营销环境是指在营销活动之外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇，也可能造成威胁。成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。

（一）市场环境分析

速冻食品是指食物在-35~-40℃的环境下，在2~4分钟内迅速通过冰晶区，使食物在10~15分钟内完成冻结过程，而且食物的中心温度必须达到-18℃，如速冻饺子、汤圆、馒头、粽子、肉食品及水产品等。目前，全球速冻食品平均增长速度为15~20%，发展最快是美国、日本和欧洲等国家。

应运而生我国速冻食品的真正发展是在最近10年，10年间该行业取得了很大进步，但在世界速冻食品工业中的地位还微不足道。这个阶段，人们生活水平提高，生活节奏加快，电子化、微波化逐渐在城乡人民家庭生活中出现，冰箱、冰柜成了人们生活必需品，这些都为速冻食品的迅速发展提供了条件。

目前我国速冻食品行业经过这几年市场的洗牌整合，涌现了一些像思念、三全、龙凤等具有较大规模的企业，随之市场竞争也越来越激烈。根据恩格尔定律，人们的生活水平越高，人们花在吃饭上的时间和费用比例会越来越小，从而速冻水饺。

（二）企业形象分析

1、公司介绍：

郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，前有水饺、汤圆、粽子、面点、休闲6大品类接近200个（口味/包装规格）品种。公司被省政府确定为“河南省百户重点工业企业”；被农业部、发改委等八部委评定为全国农业产业化优秀重点龙头企业。2006年8月18日思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。2006年10月，思念公司携手奥运，成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”,这是中国速冻食品行业中唯一的一家。2008年,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“2008年中国500最具有价值品牌”，品牌价值评估为41.36亿元位列总排名第182位。2008年“思念”品牌2008年被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”。思念牌的汤圆、水饺是“中国名牌”。思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理在10年间打造出了“思念”这一优秀品牌，公司历来重视产品质量安全，现拥有国家认可检测实验室、省级企业技术中心，并在此基础上建立有完善的质量和食品安全管理体系，从采购、生产、运输、销售等各个环节，层层把关。以求为消费者提供优质美味的健康食品。

公司经销网络遍及全国，目前公司在全国范围内共有30000多家经销商。2007年公司邀请到中国奥运大使、国际影星成龙担当“思念”品牌代言人，这既为思念公司以后更长足的发展塑造了全新的品牌形象，同时又为中国传统食品进军国际市场搭建了一个前所未有的营销平台，有力的推动中国的食品文化走向世界。

2、公司理念：

核 心 理 念：创新生活 奉献民众 经 营 理 念：食泽民生 业润社会 文 化 理 念：思接千载 念及未来 创 新 宗 旨：每天零起点 创新无极限

发 展 目 标：冷为中心 同心扩张 国际知名企业 顾客信赖品牌 质 量 口 号：品牌管理 从我做起 失误异物 由我消除 服 务 宗 旨：快速反映 直至顾客满意

营销人员准则：勿持功能 勿失忠信 莫为失败找借口 要为成功想办法

人 才 宗 旨：理解个性 启迪才华 事业同创 成就共享

质 量 目 标：为顾客生产美味食品，产品质量合格率要达到100% 质 量 承 诺：不合格的产品不流入市场，对顾客的要求一日内回复，三日内解决，对质量问题查实后加倍赔偿。

质 量 方 针：质 量领先 顾客至上 创新生活 奉献民众

经营四大理念：创新应变能力 全面细化管理 创建高效企业 塑造学习型团队

（三）产品分析

速冻保健（功能）食品的发展，保健食品的开发将根据不同人群，不同生理条件的不同营养与健康需求，有针对性的进行配方设计，使其既具备人体生理调节功能，又有营养功能和感官功能，轻松享受美味与健康。比较热销的保健品将有不饱和脂肪酸、补钙、减肥、美容、补血类等产品。如在面粉中加入新鲜牛奶、鸡蛋的牛奶馒头、鸡蛋馒头或者是加入一些高钙、高纤维的营养馒头，营养均衡也是消费者观注的一个重要因素；三低二高（低糖、低油、低盐、高维生素、高纤维）的速冻食品也是一个新举措。

（四）竞争分析

三全、五芳斋、龙凤介入市场较早，三者与思念同属第一竞争集团，其他一些地方性品牌共同构成第二竞争梯队。目前，全国市场的速冻产品还没有形成一种品牌效应，这种市场现状给企业的启示是：速冻企业必须尽快成为市场的强势品牌，形成较为明显的品牌优势。

三全：民营企业，1992年开始介入速冻行业，起步较早，市场网络也较健全，在华北、西北、东北的市场基础较为巩固。2001年，与思念同时上马速冻产品，两家企业资源优势基本相当。但2002年，三全在粽子单品上运作并不理想，仅依托原有资源优势进行市场补缺，其品牌形象传播和销售网络表现均不占强势，销量低于思念。2003年初，三全在借用外脑的基础上初步建立了相对独立的速冻产品形象。从2003年的广告传播力度及效果来看，三全品牌得到较大提升，其志直指速冻市场，欲与思念重新争夺第一。

五芳斋：老字号品牌，在江浙一带速冻销售方面很有影响力，其传播主题主要以理性诉求为主，突出历史悠久的老字号品牌。通过在江、浙、沪等江南一带开设了近千家连锁、联销店进行市场扩张，采取重点区域深耕的行销策略蚕食速冻市场。

龙凤：台资企业，1993年进入大陆，市场主要集中在大中城市，网络方面主要以大卖场为主，终端网络拓展能力较弱，主要采取重点区域深耕的营销策略，市场集中在南方市场。

一些地方品牌凭借地域优势挤占终端市场，但进入的主要是中低档市场，而且以低价格侵入市场，有一定的竞争力。

（五）消费者分析

目标消费群方面，我们依据一般城市家庭生活状态细分为两大群体：(1)25～30岁的人。他们是为了生活、工作或事业而拼搏奋斗者年轻人，以女性为主。她们多数尚未组建独立的家庭，对未来充满向往；她们富有激情的奋斗着、追求着、恋爱着；她们和自己的爱人共同编织着美好的家庭生活梦想，渴望与自己的爱人生活在属于自己的爱巢——家！

(2)31～50岁的人。他们已组建独立家庭的较年长者，以女性为主。她们是家庭的建设者，是生活的享受者，是幸福的维护者；她们更懂得爱，更懂得生活的真谛；她们是家庭事务的处理者，经营自己事业的时候更懂得经营家庭；关心家人健康的同时更懂得付出。她们的最大愿望是用爱撒满她们辛勤编织的爱巢——家！

三、SWOT分析 强势（S）：

1.先进的设备和工艺专利 2.资金雄厚 3.高素质的员工和高效率的团队 4.在业内享有较高的知名度 5.产品线广 组合合理 6.具有自己特色 7.宽广的信息渠道 弱势（W）：

1.高利润产品少，而常规类产品的赢利空间逐渐缩小甚至亏本 2.产品品种繁多，势必造成生产、流通、销售管理成本的增加，这也是企业利润减少的原因之一

3.产品品种繁多，出现在终端，造成品种可能很多，但每个品种的排面面积小，形不成强大的、整齐的阵势 4.销售增长缓慢，与竞品尚未拉开明显的差距

5.企业执行速度缓慢，决策徘徊，导致错失一些市场机会 机会（O）：

1、奥运会百分之三十是来自与思念的速冻食品，是健康，时尚的代名词。以奥运会的知名度和硬朗的荣誉，会给思念带来无形的提高

2、现代人们生活节奏加快，推动速冻食品的大力发展

威胁（T）：随着现在人们崇尚绿色、健康的生活消费理念，速冻食品逐步会落后于现做、新鲜的的食品

四、网络营销方案

（一）品牌营销定位 思念作为一个有生命的企业，首先是一个兢兢业业的速冻食品制造商，依靠自身先进的技术工艺、优质的原料保证、科学规范的管理等资源，精心地在速冻食品领域不断开发、创新产品及服务。

其次，思念是速冻食品专家，在速冻食品领域具有优良过硬的技术，是中国速冻食品行业的一面旗帜；她是一种标准，更是一种典范；她是强大的，是业内领先的。

最后，思念是消费者亲密的好朋友、好伙伴。她总是为满足消费者的需求而不断为消费者创造、提供优质、美味的速冻产品，最终为消费者带来美好生活；她不是高高在上的，而是谦逊、亲和的、人性的；她处处为消费者着想，踏踏实实地做到满足消费者的需求；她是值得信赖的食品顾问，是家庭温馨生活的设计与创新者！

总之，对于那些生活在大中城市的25～45岁的人来说，思念是速冻食品专家，能给她们带来品种丰富、清香味美的速冻食品的同时，更能为她们创造一种温馨、亲切、幸福、其乐融融的家庭氛围。

（二）4P策略

1、产品策略：（1）减少目前水饺、汤圆散装产品品种，每个品类集中在3-5个口味品种

（2）重视简易小包装，将简易小包装打包卖

2、价格策略：

（1)散装水饺/汤圆大规模降价，所有不同口味品种一律降至3元/500g以内

(2)将4种不同口味的简易小包装产品组合成一个大包装/500g，售价不超过4元

3、渠道策略:(1)传统渠道如大卖场、大型连锁超市的规范管理

(2)、要重视与大学食堂、餐馆、国家大型建筑工地、军队等团体，扩大集团消费的份额

(3)、创建“思念食品快餐馆”，专门出售思念食品，经营模式可参考柯达冲扩店

(4)、继续优化终端渠道建设，建议增加航空食品渠道开发，开发供应航空食品线，（如专为东方航空订制的“真空迷你粽”）(5)、开发北美市场，进入当地华人市场，中国餐馆，北美市场潜力巨大，加拿大、美国华人都有使用水饺、汤圆等习惯，加之离开中国更增加了消费的可能性，建议加大进入该市场的力度，增加利润。(6)、对思念出口管理部门提出新任务是“三年内做到-有华人的地方就有思念”

4、促销策略 配合节假日，思念举办粽子文化节、元宵节汤圆、春节水饺节等。将传统的促销形式引出新的内容。除了买赠促销外，还授权各分支营销业代在各地因地制宜、因时而动。分公司采用买二送一促销策略，其中公司投放的思念粽子形象竹屋，在卖场成了一道靓丽的风景，竹叶青青，与绿色的竹屋相映成趣，吸引了不少消费者的目光。

促销执行

1、门店执行公司规定的节日促销活动

2、对促销活动进行广播及海报宣传

3、促销员工对节日产品进行喊话促销

4、促销现场员工在岗位上进行指导

（三）客户关系管理策略

1、客户关系的维系主要是在产品、信息等方面；

2、建立消费者个人信息数据库；

3、定期与客户联系。

五、实施计划

思念品牌形象定位策略出炉后，如何系统、有效、快捷地传达到目标消费群中，是非常重要的品牌策略落实工作，也是反映一个公司运作效率的关键一环。配合思念公司的品牌推广计划，我们整合了该品牌的创作策略、公关策略和促销活动策略，并着重分析了购买的媒介监测数据。该套策略充分考虑了不同产品类别如水饺、汤圆、粽子等不同的淡旺季划分和不同区域的市场现状，并按照大众媒体和非大众媒体合理规划整个品牌广告运作行程，拿出了一套媒介投放策略规划：2011年11月为概念导入期，主要利用报纸、户外广告（如地铁），配合终端展示进行品牌形象导入告知和品牌活动告知； 11—12月为品牌强势推广期，主要利用TVC、户外广告（如地铁），配合终端促销、事件公关进行品牌形象大面积传播推广；2012年1月为品牌概念延伸期，主要利用TVC、报纸、杂志、户外广告（如地铁），配合产品展示、社会公关对品牌概念进一步延伸；2012年2月以后为品牌感觉受益期，前期整合品牌推广的消费者接受和终端销售逐步提升。

六、费用预算

时间为2011年至2012年，销售收入按市场容量及公司目标市场占有率的20％计算。(1)销售收入预算

产品销售总收入目标＝市场容量×目标市场占有率＝18亿元× 20%＝3.6亿元(2)方案预算费用

前期费用（5%）：1800万元

产品开发、研究相关费用（8%）：2880万元

生产费用（32%）：11520万元

销售人员费用、佣金/公关费（总收入×15%）：5400万元

广告及宣传费用（20%）：10800万元

其他预算支出（5%）：1800万元

预算总支出：30600万元(3)预算损益

预算总收入：36000万元

预算总支出：30600万元

预算总利润：5400万元

收入利润率：15%(4)盈亏平衡点及保本市场占有率计算

费用预算中固定成本（20%）：10800万元

费用预算中可变成本占总和收入：45% 经过计算盈亏平衡点收入：13091万元 保本市场占有率＝13091/36000＝7.3%

七、品牌营销效果评估

思念品牌形象推广半年多来，基于思念管理团队的高效作风和营销团队的雷厉风行，思念品牌整体运作效果有了可喜的市场回馈：据极具权威的新生代市场研究公司监测数据显示，预计截至2011年底，思念品牌渗透率较导入前提升5个百分点，幅度最大，位居行业之首；品牌竞争力指数（品牌竞争力指数=相对市场份额×消费者忠诚度×品牌成长指数×100）高达87.52，位居行业第一，且高出第二名37个百分点以上；品牌忠诚度也达到高水平的55%。

第四篇：汤圆

汤圆

提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到元宵节每家每户都要吃。没错它就是汤圆。

我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，非常可爱。

不知不觉，汤圆好了于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，虽然看起来非常的烫可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫可是很美味。

妈妈告诉我，汤圆之所以叫汤圆是因为它象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！所以家家户户一到元宵节就要吃汤圆。

地球角落六年级:李秀然

第五篇：宁波汤圆

宁波汤圆

一．汤圆简介

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。二．宁波汤圆的历史

“元宵节，吃汤圆”，这在宁波，可以说已经成了一种乡俗。一碗小小的汤圆，不仅寓意着团圆与美满，更能让那些远在他乡的游子，时刻怀念起家乡的味道。

宁波是不是汤圆的发源地，尚未有定论，可“宁波汤圆”却早已蜚声海内外。在宁波最著名的老字号汤圆店——“缸鸭狗”，创始人的孙子江建敏向我们讲起了宁波汤圆的历史。

或许难以想象，一颗小小的汤圆，竟然已经传承了700多年。据考证，宁波猪油黑芝麻汤圆始于宋元时期。当时，南宋孝宗皇帝的大臣周必大就曾在诗作《元宵煮浮圆子诗》中赞道：“今夕是何夕？团圆事事同。汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”其中的“浮圆子”，指的就是宁波汤圆。

可真正让宁波汤圆闻名于世，还要数“缸鸭狗”。江建敏指着招牌上的“一口缸，一只鸭，一条狗”告诉我们，1931年，宁波水手江定法厌倦了漂泊生活，回老家开起了汤圆店。因为他的小名叫阿狗，于是就取了姓名的宁波话谐音“缸鸭狗”作为招牌，一家“老字号”从此诞生。“三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走，二碗三碗发瘾头。一摸袋袋钱勿够，脱落布衫当押头。”这首宁波人相传已久的顺口溜，说的是顾客竞相购食“缸鸭狗”汤圆的情景。宁波汤圆之所以传承至今，其魅力在于它散发出的家乡味道。“缸鸭狗”的宁波汤圆对于原料十分讲究。外皮选择产自奉化的糯米，吃起来更糯更爽滑。馅料则挑选来自萧山的芝麻和仙居的猪板油，能让汤圆更香。三．宁波汤圆的制作 宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。

做法有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。刚出锅的宁波汤圆，洁白莹润如羊脂白玉，咬上一口外皮软糯可口，香甜的感觉刺激味蕾，令人久久回味。

如今，随着速冻面米食品市场发展，宁波汤圆的生产工艺不断改良，在猪油黑芝麻汤圆的传统口味基础上，还发展出核桃口味、水果口味、肉类口味等多种花色汤圆。可无论怎样变化，汤圆所蕴藏的家乡味道却变得更香、更浓、更令人难以割舍，如同一种乡情，深深地埋进了我们心间。四．宁波汤圆的案例

市场上“宁波汤圆”非宁波产的现象早已引起人们的关注。日前，浙江一名律师以普通消费者身份，对多家生产“宁波汤圆”的非宁波企业和销售非宁波产“宁波汤圆”的商家提起诉讼，认为这些企业和商家通过虚假宣传欺骗消费者。宁波市海曙区法院已经立案受理这一系列诉讼。

据悉，这位律师名叫郭力，他在元宵节期间到超市买了好几包“宁波汤圆”，回家后细看包装才发现只有“三雪宁波汤圆”是宁波本地企业生产的，其他“宁波汤圆”都不是宁波本地企业产的，如“龙凤宁波芝麻汤圆”是上海国福龙凤食品有限公司生产的，“思念宁波汤圆”是河南郑州思念食品有限公司生产的。

郭力认为，这些包装上标注的“宁波汤圆”对他选购正宗的宁波汤圆是一种误导，觉得有必要依据《消费者权益保护法》来维护自己的合法权益。于是他向海曙区法院提交了起诉状，并请求法院分别判令他们停止在相关产品上标注“宁波汤圆”，停止销售已经标注“宁波汤圆”的相关产品，并对他本人已经购买的非宁波产“宁波汤圆”退一赔一。

据了解，“宁波汤圆”的品牌保护问题由来已久，很多有识之士也多次呼吁，但一直没有得到解决。法律专家指出，“宁波汤圆”跟“绍兴老酒”“金华火腿”“镇江香醋”等一样，都带有显着的地理标志特点。后三者都已经成为原产地保护“证明商标”，非原产地企业不能随意作为商品标识使用。

专家分析，商品的地理标志可以运用《商标法》予以保护。产地内的有关商会、团体可将地理标志申请注册为“证明商标”，然后依法授权给产地内合法的商品生产经营者使用。对市场上出现的侵犯地理标志权的行为，有关部门可依照商标侵权行为的有关规定加以认定，并运用我国商标法律制度来保护地理标志权。而“宁波汤圆”目前尚未成为具有原产地保护效力的“证明商标”，被非宁波企业用作商品标识也不违反《商标法》。虽然许多消费者都觉得这样的商品标识会造成一定的误导，但是否构成虚假宣传与欺诈，有待法院通过审判来给出说法。五．汤圆的营养

汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。

首先，不要和油腻的食品搭配：油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时，不仅主食应该减少，也应该适当调整饭菜的结构。其次，可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。

最后，汤圆汤也不要舍弃：这不仅仅是因为传统习惯，更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多，而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。

六．汤圆的传说

相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。