第一篇：餐饮包间规格

餐厅设计包间的设计要有不同的类别，根据消费者的不同需求来设置包间，小型包间，中型包间，大型包间，可开可合的双桌间等。餐厅设计公司在多次的餐厅设计经验上应该知道，那个类型的包间需求量大，那个类型的包间需求量小，在根据市场情况来设置包间的大小！

（一）小型包间

基本设施为一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。有些餐厅，考虑到小家庭和部分群体的需求，设计一些8人或6人使用的小包间，实践证明，是很受顾客欢迎的。

（二）中型包间

它与小包间的差别是有一个休息处，该处往往有一个可供4~5人休息的沙发组。休息处是供先到宾客等候其后宾客的地方，是进餐前后洽谈业务、商量问题的地方。如果包间设有卡拉OK装置，它也是客人唱歌的地方。

（三）大型包间

大型包间的休息处面积大于中型包间，其座位可达10几个。包间的空余面积也大，休息处附近，还可能设一个小舞池。大包间的餐桌可容12~14人。有些大包间同时设两张餐桌，可同时容纳顾客20~ 30人。

（四）可开可合的双桌间

为增加使用上的灵活性，可设一种中间有活动隔断的双桌间，并在包间前后各有一个单扇门。需要单独使用时，可用隔断将包间分成两个各有一张餐桌的小包间；需要合起来使用时，可以拉开隔断，使之成为一个具有两张餐桌的大包间。

包间是餐厅中较为尊贵的座席，故应有较强的舒适性和高雅的格调。

包间的地面多用石材、木材装修或铺地毯。

包间的墙面应有墙裙，墙裙的上部可酌情使用乳胶漆、壁纸、板材和织物，也可搭配使用少量拉毛灰、玻璃和软包。墙面的造型可中、可西，前者，包括使用古典柱式和拱券；后者，包括模仿传统隔断与罩，以及象征性地使用景窗与景门等。墙面材料不宜过硬，以免反射声过大，影响环境的声学质量。墙面上的装饰是包间美化的重点，可按风格特征的要求，分别选用具有中国特色的国画、书法、摄影、剪纸、刺绣、蜡染、雕刻与壁挂等，或选用具有西方风味的浮雕、油画等。近年来，人们常用新颖的饰物装饰墙壁，包括在镜框中镶嵌民族服饰、贝壳或干花等。

包间天花视面积大小和标准高低而设计。简者，可用乳胶漆；繁者，可设计凸凹变化的造型，并使用线脚、浮雕和织物等。

包间可有少量盆栽、雕塑、插花等陈设，其内容和形式，要与整体风格相协调。有些餐厅有十几个甚至几十个包间，按习惯都有一个好听的名字，如用地名命名为北京厅、纽约厅、巴黎厅；按花名命为牡丹厅、兰花厅、荷花厅、梅花厅；用山名命名为庐山厅、黄山厅、华山厅；用桥名命为洛阳桥、赵州桥等。可惜的是，这些好听的名字，往往如同一、二、三、四等符号，并没有与包间的装修与装饰相呼应，起到点题的作用。也就是说，包间中的牡丹厅、兰花厅、荷花厅的装修与装饰往往是一模一样的，并无与名称相称的特色。从正确的原则出发，这些不同的“厅”，都应各有自己的特点，做到名实相统一。

第二篇：酒店餐饮包间服务流程

酒店餐饮包间服务流程

3.1.2中式宴席的摆设规格①.中式宴席是采用圆台布置，台与台之间距离要适当，以便客人行走 ②.铺台要平整，折线十字要取中，四面垂直，台布要均匀 ③.先放骨盘距离台边1.5厘米（约一指宽）接着上汤碗，放在骨盘的左前方，再放上汤勺勺尾一律向左，右边放酱油碟，餐具间隔半公分筷子夹放在酱油盘的右边与其平行，筷子的尾部和骨碟平行，也是距离与餐台一公分，然后放垫盘，离边四指宽，最后放上茶杯，杯耳向右，牙签放在筷子的左边。④.水杯放在汤碗的前边，一次放上红酒杯，白酒杯距离要适当 ⑤.折口布放在水杯上或折碟花放在骨碟上 ⑥.烟缸一般6至8位2个对放，10位以上分品字形放，现在每两位一个烟缸。⑦.公座、公勺、公筷要放在靠上菜的地方摆放。⑧.禁止摆放破损的餐具。3.1.3服务规程

日常接待服务程序：①：迎、②：闻、③：开位、④：介绍、⑤：写菜、⑥：巡视、⑦：结账、⑧：送客 ①.迎：主动迎客拉椅迎客就坐 ②.问：送上毛巾分派到客人手上，询问客人饮用何种茶 ③.开位：为每位客人斟上第一杯礼貌茶，送上小菜，除下筷套，撤下毛巾，送上菜本。④.介绍：主动向客人介绍菜式品种及滞销品种，推销技巧 A 尽量推销特别食品B 提醒客人同类而不同产品的地方C 像有急事的客人推销快食品 D 像老人和对食品有特别偏爱的人、高级人员、注意健康的人提供建议.对高消费人安排精美食品 ⑤.写菜：客人看菜谱后，要主动向客人介绍菜式品种，写菜员要略微弯腰在客人身边记录，不得坐在台上写，手中的笔不能东指西指，记录后要将客人点的菜重复一边，字迹要清楚、端正、台号要准确，并存单以备检查。⑥.巡视：要勤巡视、勤添水、注意客人的用餐动向，尽量满足客人的需要，客人用餐后要斟上一杯饭后茶、送上毛巾并征求客人对餐厅的意见。⑦.结账：要检查客人的菜是否上齐，付款时要当面点清，讲声多谢，收款后立刻交到收款台，如有找回的钱要马上教回客人。⑧.送客：客人走时，要拉椅道别，讲多谢、欢迎下次光临等送客语并检查客人是否有遗留物品，先送客、后收台（必须送到一楼大门口）3.1.4饭市分解五大点 3.1.4.1客人进入餐厅，（有四小点）①.服务员要微笑问好，拉椅上座，派上毛巾、送上小菜、菜本 ②.开台后，在客人的右手边斟上第一杯礼貌茶 ③.为客人除下筷套，上酱油、收毛巾 ④.介绍酒水，主动问询客人饮何种酒，在客人的右手边斟上 3.1.4.2、写菜（有四小点）①.征询客人是否要点菜②.主动介绍当天的新品种，当好客人参谋 ③.点菜单上，客人所点的项目，要向客人复述一次 ④.在菜单上签字，并写好台号、日期 3.1.4.3、上菜（有8点要求）①.操作一律用托盘 ②.所有热菜用盖盖上，送菜员送到餐厅，由服务员送上台面 ③.上菜时要报菜名，如有配料要随时跟上（先上佐料后上主菜）④.每上一道菜要在菜单上划去此道菜名 ⑤.传菜时不能菜盘重叠 ⑥.上汤时要主动为客人分汤逐位送给客人 ⑦.带壳的食品都要跟上洗手盅和毛巾 ⑧.上菜时千万别从客人的头上过，先打招呼，多汁的菜要跟上汤勺，老人、小孩身旁不能上菜以防万一 3.1.4.4、席间服务 ①.服务员必须在宾客的餐台巡视，并随时为客人提供服务 ②.经常为客人换烟缸，同时为客人撤下空餐具（烟缸不能超过三根烟头）③.换骨碟时，只要碟中有食物就不能换，以免产生误会 ④.经常为客人添加酒水 3.1.4.5、结账送客 ①.客人要求结账时，应立刻送上账单②.收款时要找赎清楚，畅收畅赎，结账时要讲多谢 ③客人离开餐厅时，要向客人道“再见”及时检查有无遗留物品。④到收市时间，但有客人用餐不能搞卫生、扫地、关灯等不礼貌行为出现

第三篇：餐饮包间员工量化考核标准

餐饮包间员工量化考核标准

一、仪容、仪表（20分）

1、未按要求着装上岗扣（2分）；

2、未佩戴工号牌上岗扣（2分）；

3、不按规定化淡妆扣（2分）；

4、不按规定戴饰物扣（2分）；

5、发型不符合要求扣（2分）；

6、坐、立、行、走不符合要求扣（3分）；

7、指甲不符合要求扣（2分）；

8、工作时间定岗、定位、不按标准站姿站立扣（2分）；

9、注意口腔卫生，上班时不准吃有异味食品，未做到扣（3分）；

10、二、礼节、礼貌（30分）

1、见到客人必须问候“您好”或“欢迎光临”未做到扣（3分）；

2、迎宾、带位必须称“这边请”或“请跟我来”未做到扣（2分）；

3、在服务过程中严禁服务用语，不能说“没有”或“不知道”未做到扣（2分）；

4、电话铃响三声之内必须接听，主动问好并准确报出餐厅名称，未做到扣（2分）；

5、遇到客人距自己三米处时，主动问候。未做到扣（2分）；

6、结帐时应“唱收唱付”未做到扣（3分）；

7、结帐完毕时称呼客人“请慢走”“欢迎下次光临” 扣（2分）；

8、对客服务无使用敬语普通时，未做到扣（2分）；

9、禁止在工作中聊天叙话或开玩笑，未做到扣（2分）；

10、客人从包间出来要询问“您好有什么需要帮忙的吗？”未做到扣（2分）；

11、对客人的吩咐要立即回应“行、可以、马上就来”未做到扣（4分）；

三、劳动纪律（50分）

1、迟到、早退，不按规定请假、调班、代班扣（2分）；

2、当班期间打私人电话扣（1分）；

3、当班期间不按规定操作引起布餐具等物品流失扣（2分）；

4、不按规定在更衣室内更衣、带包到工作区域扣（2分）；

5、上班期间溜岗、串岗、睡觉、洗头或会客扣（4分）；

6、不准与客人争拌嘴或辱骂客人未做到扣（4分）；

7、调班时，必须有领班以上签字同意未做到扣（1分）；

8、员工有特殊情况，必须遵守“有事先请假的原则”未做到扣（2分）；

9、不按酒店规定上下班不走员工通道，私自搭乘客用电梯扣（2分）；

10、不准上班时，上班前饮酒未做到扣（2分）；

11、擅自偷偷拿酒店及客人物品扣（5分）；

12、不服从部门安排或不服从领班分配扣（4分）；

13、在公区区域内大声喧哗、打闹者扣（2分）；

14、不按规定将客人遗留物品及时上交者扣（2分）；

15、当班期间或不当期间在包间看电视扣（1分）；

16、私自带非工作人员到工作区域扣（2分）；

17、不能够按时参加公司各项活动扣（1分）；

18、在非吸烟区吸烟扣（2分）；

19、不按要求使用卫生间扣（1分）； 20、伟菜员遇到客人不与客人打招呼扣（1分）；

21、在酒店范围内拒绝酒店保安检查扣（2分）；

22、违反安全工作规则扣（1分）；

23、将酒店刀、叉、筷子、勺子和盘子扔进垃圾袋扣（2分）（视情节大小给处分）；

24、未经允许进入客用洗手间扣（1分）；

25、使用酒店电话及设备办理私人事情扣（1分）；

四、卫生质量（20分）

1、房间门不干净扣（1分）；

2、桌椅不干净扣（0.5分）；

3、玻璃转盘有油迹、不光亮、不透明扣（0.5分）；

4、木地面不干净有油迹扣（1分）；

5、台料不干净未装八成满扣（0.5分）；

6、菜单无毛边卷角清洁而无除改、无法油扣（0.5分）；

7、餐具有破损有水迹扣（0.5分）；

8、门厅光洁有污斑、手印等扣（0.5分）；

9、工作柜内外有浮灰尘扣（1分）；

10、灯有灰周围不干净扣（0.5分）；

11、墙面有积灰油渍扣（1分）；

12、电话机身不洁扣（2分）；

13、消毒柜内外不洁、有破损扣（2分）；

14、托盘有油迹有“字样” 扣（2分）；

15、计划未落实一项扣（1分）；

16、电视机柜不干净有杂物扣（1分）；

17、托把未按规定放置扣（1分）；

18、壁画挂的不正有灰扣（0.5分）；

19、饮水机不洁、盒内外有积水、杂物扣（1分）； 20、窗帘不干净扣（0.5分）；

21、吧台玻璃有灰尘扣（2分）；

22、酒水吧台摆放与工作无关的物品扣（2分）；

23、工作柜内摆事实放零乱扣（2分）；

24、计划卫生未落实一项扣（2分）；

五、规范操作（30分）

1、不按规定洗刷餐具扣（2分）；

2、不按规定摆台扣（2分）；

3、不按要求撤出餐具扣（2分）；

4、清洁布与抹布混用扣（2分）；

5、服务过程未做到“三轻”走路轻、说话轻、操作轻扣（2分）；

6、服务过程未做到“八声”即

迎声、介绍声、答声、道歉声、征询声、道谢声、送客声扣（3分）；

7、四步曲未做到扣（2分）；

8、“三习惯”习惯、习惯和客人打交道未做到扣（2分）；

9、“五个请”未做到扣（3分）；

10、不按规定对餐具消毒（3分）；

11、不按规定换餐具扣（3分）；

12、未按规定餐中服务（4分）；

六、规范服务（30分）

1、一定要做到微笑服务、热情主动未做到扣（2分）；

2、两个托盘凡是上台面或收台面上的东西，必须用托盘；未做到扣（2分）；

3、客人来主动上前询问“请问哪个房间”未做到扣（1分）；

4、客人进入包厢后，必须称“请坐”未做到扣（1分）；

5、未按照规定接待婚宴扣（1分）；

6、客人来定餐时，未站起扣（3分）；

7、客人呼收服务员，必须立即回付：“您好，请问有什么事”未做到扣（2分）；

8、语言服务时须语气轻柔、语言流畅，清晰未做到扣（1分）；

9、结账时、收客人钱时，要说“收您的多少钱、这是找您的零钱和发票”，未做到扣（2分）；

10、不按时收送酒水扣（2分）；

11、不急时收餐扣（1分）；

12、对酒水价格不熟者扣（2分）；

13、对新菜不够了解扣（2分）；

14、对酒水价格、产地、度数不熟悉扣（2分）；

15、传菜员传达室菜不及时扣（1分）；

16、客人需要酒水时“请问我们今天喝什么酒”未做到扣（1分）；

17、菜上慢时必须报“对不起，让您久等了”未做到扣（1分）；

18、领客人进包间时，必须称“请进”未做到扣（1分）；

19、客人出电梯礼貌用语未到扣（2分）； 20、预订员订错房间扣（2分）；

七、节能类

1、走灯未熄扣（4分）；

2、水源长流扣（4分）；

3、无人空调未关扣（2分）；

4、不按规定用毛巾、餐巾纸扣（2分）；

5、客人走未关电话视扣（4分）；

6、对菜单纸不节约扣（2分）；

7、不按规定食用物品扣（2分）；

八、其它类

1、如遇到客人投诉1次扣（5分）；

2、如遇到客人投诉2次扣（20分）；

3、如遇到客人投诉3次退回人事部；

4、在工作区域打架者视情节轻重给予扣罚，并退回人事部；

5、不参加培训扣（3分）

第四篇：餐厅包间服务

餐厅包间服务

微笑迎送客

在顾客之前打开包间门，站在门内一侧，用右手向顾客示意，微笑；迎客时向顾客一一问候；送客时向顾客一一道别。另外，由于包间内有衣帽架等等设施，包间服务员还要帮助顾客挂衣物，在接衣拿帽时要用双手，注意衣服不要倒拿，以免顾客的物品从口袋里掉出。

餐台服务

首先为主座顾客拉椅，便于他招呼其他顾客入座；然后为主座右侧的第一位主宾位拉椅；第三为主座左侧的第二位宾客拉椅；随后按顺时针依次拉椅。其次上茶服务，顺序从左仙开始顺时针上。再次。上香巾服务。一种方法是将香巾高材生在香巾盘中，每盘一块，入在顾客的左侧，上香巾的顺序同上茶服务；另一种方法是将香巾巾盘，右手持一把香巾夹子，走到顾客右侧，用夹子将香巾递给顾客。

上菜服务

凉菜。包间的凉菜有时是顾客预告订好的，在这种情况下有两种方法，一种是在顾客到来前预先上齐，在餐台上摆放好；另一种是顾客到来后，上茶完毕立即上齐。

热菜。操作位置和要求同凉菜。如上鸡蛋、鸭、鱼翟畸只菜肴时，要将头部的一边朝和主宾。

上热菜的时间要求：凉菜上齐后要询问主座顾客上热菜的时间，并按其要求的时间上菜。包间上热菜除顾客特别要求外，必须一道一道地上。

分菜、分汤。包间除分汤外，有时还要为顾客分菜。分菜分汤的操作位置同上，服务的顺序同上茶服务。此项服务操作应分两名服务员合作，其中一名负责传递顾客的布碟、汤碗。

主食。如顾客所点的主食中有小吃、点心等，应穿插在上热菜的过程中，不必等到最后。一般在上第三道菜后即可上第一道小吃。以后可按热菜未上的数量和小吃的数量均衡穿插。

甜品、果盘。甜品一般在热菜全中吃完后再上，为的是让顾客调剂一下口味。果盘一般在热菜全部吃完后再上，为的是让顾客调剂一下口味。果盘是用水果进行造型摆盘后勤工作桌的，是包间顾客用餐的最后一道食品。上果盘一般有两种情况：一种由饭馆餐饮店免费赠送；另一种是顾客在点菜时点要。

用餐过程中的服务

撤换布碟。当顾客的餐盘内骨刺、汁芡较多而影响进餐时，或不慎将布碟弄脏（如掉进烟灰），应及时为顾客更换干净的布碟。但撤换布碟次数不要过于频繁，否则反而会使顾客感觉进餐中有过多的打扰。撤换前要使用服务敬语征求顾客意见，如：“对不起，可以为您换布碟吗？”顾客同意后，立即撤换。

香巾服务。在顾客进餐过程中至少还要上次香巾一般在上辣菜或需要用手取食的菜肴后，便于顾客使用；在用餐接近尾声，顾客喝完热汤后，再上一次香巾。

撤换烟缸。在餐桌上若有抽烟的顾客，服务员首先要保证烟缸使用方便、够用，一般相邻的不少于两个人，不相邻的要每人一个。烟缸撤换要勤，一般要求烟缸中不能超过两个烟头。这样做的目的是防止烟灰飞出，污染餐台。服务员还要主动为顾客点烟，当顾客从烟盒中拿出香烟后，应主动上前点燃打火机，请顾客点烟。

第五篇：2019最新服装厂包间工作计划模板

服装厂配备有全套现代化的服装(梭织)制造设备120余台，有高速平缝机、三至五线包缝机、裁床、大型抽湿烫台等设备，特种机有圆头锁眼机、平头锁眼机、高速电子套结机、钉扣机、撬边机、双针平缝机、电脑自动绱袖机、筒式三针绷缝机、双线链式缝纫机。服装厂包间工作计划书该怎么写呢？

201x年，包装车间在分部和分部党委的领导下，认真学习贯彻党的十八大精神，落实科学发展观，坚持以“安全、效益、发展、和谐”为主题，以“安全环保无事故，创先争优促和谐”为目标，扎实开展“学习镇海、学习李安喜”“双学”活动，结合实际开展“找差距、定措施、赶先进”实践活动，加强队伍思想政治工作，促进队伍和谐稳定;弘扬“更专业、更精心、更细致”的精细管理工作作风，努力“建标、追标、夺标”，确保各项生产任务和经济指标顺利完成，实现装置生产安全环保经济运行，为分部实现全年各项奋斗目标做出我们的贡献。

一、建标，制定201x年工作目标

(一)、车间奋斗目标：

安全环保无事故，创先争优建和谐。

(二)、主要目标:

1、主要指标：一是硫磺成型、包装、发运总量年完成公司下达总量计划，根据市场需求及时调整固、液体硫磺和食品级、工业级硫磺生产装运;二是每月硫磺成型、包装、发运量完成公司下达考核指标;三是控好分部下达三剂的各项考核指标;四是控制好分部下达新鲜水、电量指标及其能耗指标;五是按计划进度完成物耗、低耗、劳动保护费和修理费等车间各项计划指标。

2、硫磺成型、包装、发运总量100%完成年计划任务;硫磺发运出厂合格率、上级抽查合格率100%;设备完好率为99%，设备事故为零;安全环保生产消灭上报事故，实现“三零三率”。

3、加强职工队伍建设，提高队伍整体素质。车间：创先争优事争第一;员工：比学赶超共建和谐。

4、适应公司改革和发展要求，积极配合做好专业化重组和改扩建后装置满负荷安全生产，规范食品添加剂硫磺和工业硫磺生产的合规合法管理，打造世界一流的硫磺和食品级硫磺的生产企业。

二、夺标，实现奋斗目标的工作措施：

1、抓班子带队伍激励斗志。主要措施：一是在领导班子建设方面。我们以建设“四好班子”为目标，通过与时俱进增强班子成员的事业心、责任感、创新力，把车间领导班子培养成为管理精、能力强、贡献大的班子，带领职工学赶镇海炼化和中国石化同类装置先进水平。二是在职工队伍建设方面。我们通过加强全民工和劳务工的思想政治工作，增强其安全意识、效益意识、改革意识、大局意识与和谐意识，在加强员工教育管理的同时，进一步激发员工队伍“比学赶超，事争第一”的斗志，努力实现车间的奋斗目标。

2、力保装置的安全环保生产。主要措施：一是切实提高安全监护人员技能。组织监护人进行现场案例监护能力培训、考试，保证作业过程安全受控。二是推行作业票证提前安全风险分析、提前落实安全措施。落实好网上开票，车间实行网上公示票证。三是实行隐患排查奖励机制。落实“十大薄弱环节”、“管理短板”公示，实现隐患整改滚动消除。四是开展好“人人都是安全员”活动，实行班组每月推荐和车间月度评选优秀给予奖励。五是推行“互动式”、“教学式”等多样化班组安全活动模式。由车间领导或管理人员采取隐患排查、应急演练、事故模拟等多种形式，确保活动的实效性。六是完善装置的水、电、风、汽“四停”应急预案及其实施组织和管理。

3、加强生产工艺管理。根据装置的实际情况和生产情况，强化管理，深挖装置的生产潜能，制定操作强详细措施，确保装置超负荷极限长周期平稳运行，利用好分部和车间每月的经济分析会，查找车间生产与管理方面的不足，不断完善车间的节能降耗、节水减排的计划和目标。主要措施：

(1)、做好技术攻关和改造。做好“2#硫磺成型装置液流装车台”、“1#硫磺成型包装装置硫磺包装机新增自动码垛器(即机械抓手)”、“1#硫磺成型包装装置硫磺包装新增加热熔器”、“1#硫磺成型装置和2#硫磺成型装置间新建一条液硫跨线”、“滚筒硫磺造粒机”、“食品添加硫磺生产设施改造”、“散装硫磺生产及装载”和“散装硫磺大包装”等技措项目的落实与设计委托，应对改扩建后满负荷安全生产，提高硫磺产品的外运量和降低次品硫磺量，减少对环境的污染，降低劳动强度，改善工作环境，增创经济效益。

(2)、优化生产。1#硫磺成型包装生产，以液流、片状成型机负荷为原则，多装液流和开片状成型机，少开或不开粒状成型机，节约防粘剂的使用量。少开电耗大的设备，节约用电。优化产品质量，减少硫磺产品质量降级率。做好在生产过程中产生的带黑点硫磺返回硫坑回炼的技术改造的设计委托工作，进一步降低次品量;做好优化操作，在液硫处理量较大的情况下，尽可能不停造粒机交班。根据装置成型机循环冷却水质的变化和水监测分析结果，优化操作，努力降低新鲜水消耗。优化装车操作，努力降低硫磺运输柴油的消耗。

重点做好如下几项：

一是2号硫磺成型装置配套液硫装车出厂设施

目标：降低2号硫磺成型装置的生产压力及生产成本，实现硫磺多渠道出厂。

措施：在2号硫磺成型装置泵房北面新建液硫装车台。

二是1号硫磺成型装置配套防粘剂自动补给装置

目标：实现防粘剂与水定量配比

措施：在1号硫磺成型装置一楼新建防粘剂自动补给装置。

三是降低包装袋额外消耗量

目标：提高包装袋使用率，控制每吨硫磺的耗袋量低于指标数。

措施：a、对1号硫磺成型装置的托盘进行全面清理、修整。避免因托盘破损，造成包装袋损坏;b、完善装车管理规定，禁止装车过程中叉车对托盘的拖拉，造成包装袋损坏。C、优化操作，降低黑点硫磺的产生。

(3)、加强硫磺包装计量管理。在包装电子称计量误差大的情况下，进行人工加、减包装量校正，并细化考核细则，加大车间的抽检和考核力度;进一步加强发运班、生产班组的袋子收发的管理;开展生产班组的质量计量竞赛活动，实现自主管理，实现硫磺包装准确重量在指标内，产品出厂合格率为两个100%。

(4)、细化工艺制度管理。细化各项工艺制度，并汇编成册，便于学习。每月副班学习组织职工学习，提高职工的理解和执行力度，迈向“制度管人、流程管事”的管理模式。加强生产过程每个环节的“痕迹”管理。

(5)、加大产品外运的监督管理。细化产品外运的管理制度，确保在“三方”监管准确发运。细化硫磺装车管理制度与现场明示，提高窗口的服务质量。继续规范叠包和堆放方式，实行装车确认制，确保外运准确率，实现出厂破包率为零。

4、细化设备管理。主要措施：一是深化TnPM管理。把TnPM管理纳入日常工作中，规范硫磺产品堆放区，实现清晰警示可视化管理。积极参与和推进6S管理和6源查找、清除活动，使车间的管理水平全面提升，努力降低设备故障率,创造一流的作业环境,为员工创造良好的工作条件，确保设备安全经济运行;二是细化班组现场管理，改善环境，开展“一平二净三见四无五不缺”检查评比考核活动;三是开展技术攻关和设备改造，对1#硫磺包装凉水塔更新的工作、1#硫磺包装片状成型机的大修工作、2#硫磺包装仓库顶刷漆防腐工作、2#硫磺包装包装线及成型机的保运工作等项目组织实施。四是积极配合做好叉车维修业务外包和加强内部维护保养管理。五是认真组织好201x年全厂停汽大修工作。六是按一体化管理要求做好设备文件控制记录的管理，按照高标准修订车间考核管理系统。

5、加强职工教育培训工作。学习借鉴镇海炼化先进经验，做好车间职教“三基”工作中的基本功训练工作。主要措施：一是认真学习兄弟单位先进的职教管理经验，结合实际做好全员教育培训工作。二是围绕公司实行“四班二倒”运行，加强员工技术技能教育培训，把岗位操作人员培养成“一岗多能”的操作能手。三是发挥职教工作在车间生产工艺、设备、安全三大专业技术服务和支撑作用，服务生产，确保车间装置安全经济运行。

6、深入开展全员成本目标管理。主要措施：一是不断完善各项管理制度。结合车间当前的管理实际，不断完善管理制度，充分发挥各项考核制度的作用。二是围绕车间的成本奋斗目标，紧密与各专业配合、沟通，实行成本消耗跟踪控制，发现异常，立即纠正，努力做到降本减费。三是继续做好成本指标的分解考核、落实工作，发动群体的力量降本增效。同时争取分部多方支持，给予硫磺包装装置安装相关的消耗计量表，不断完善成本考核与控制工作。四是做好领料单、仓库领料、发料的核查监督工作，及时发现问题，及时解决问题。五是无论休息日、节假日都一如既往地做好日报表、旬报表、月报表、年报表等工作，按质按时完成生产统计分析、成本分析、经济分析会分析等及其上报工作。六是花足心思、力气努力掌控好车间各项成本消耗的每一项物品数量、金额，合理、正确用好每一分钱，节支减费，严防死守好每月的进度指标不超标。

7、做好队伍稳定思想政治工作。落实各岗位职工思想政治工作责任制，把队伍稳定思想政治工作做到生产作业现场、做到员工家庭、做到员工心坎。要关心员工生活，解决实际困难，做好劳务工规范管理思想政治工作，确保职工队伍的稳定，营造和谐稳定氛围，努力形成的工作合力，为全面实现车间奋斗目标共同奋斗。