第一篇:如何区分好茶
茶叶的种类很多,口味也各不相同,如何辨别茶叶质量的好坏的九项指标: 外形五项:整碎、色泽、嫩度、条形、净度; 内质四项:汤色、香气、滋味、叶底。
也可根据以下的方法作简单识别。
看匀度。质量好的茶叶,大小、长短比较均匀整齐。
看净度。茶叶的净度是指茶叶中含杂质的多少。正品茶叶中一般不允许含有任何杂质,副品茶叶中不能含有非茶类杂质。比如,优质花茶不含有梗、片、末等,而次质的茶叶中就或多或少地存在。
看色泽。绿茶以翠绿有光泽、含有多白毫的为质量好,枯黄或暗褐色的质量差;红茶以乌润色、橙黄色牙尖的质量为好,暗红色的为次,枯褐色或灰褐色的质量差;花茶以淳绿油润的质量为好。
看条索。紧结而重实的质量好,粗而松、细而碎的质量差。
闻干茶香气。茶叶的香气越浓郁越好,但无论是哪种茶,不应有烟熏味、农药味、霉味和馊味等。绿茶以具有清香为质量好,带有涩气味的质量差;红茶以有甜香气的为质量好,带有酸馊气的为质量差。花茶既有绿茶的清香,又要有花茶品种应具有的鲜花之芬芳气息。
沏水品评。第一步:闻香气。一般鲜爽、浓烈、持久的茶叶质量好。第二步:看汤色。红茶的汤色以红艳明亮者为优;绿茶的汤色以碧绿清澈者为优;乌龙茶以橙黄或金黄明亮者为优;花茶以浅黄明亮者为优。第三步:尝滋味。红茶以醇厚甘甜者为优;绿茶先感涩味,而后转甘;乌龙茶兼有红绿茶的甜甘醇厚的感觉;花茶的滋味因鲜花香气而明显,滋味清爽。最后一步:看叶底。红茶的叶底呈铜红色、鲜明、均匀一致的为优;绿茶和花茶翠绿、黄绿、明亮一致的质量为优。
送年纪大一点的:
杜仲茶:可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
乌龙茶:可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。
吉姆奈玛茶:有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效,还对糖尿病有辅助治疗的作用。
人参乌龙茶(又叫:兰贵人)
产地:福建
龙井
产地:西湖的当然最有名
安溪铁观音
其实种类还有很多,领导年纪不小了就送健康的茶叶吧,如果他平时有喝茶的话,观察一下喝的是什么差,一般人喝习惯了就喝一种茶叶的。
回答者: Dream
第二篇:祖国好茶乡美
《祖国好茶乡美》演讲稿
六年四班 许靖宇
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
今天我演讲的题目是——祖国好,茶乡美!
展开历史的画卷,昔日的祖国,曾傲立东方,我们为此自豪;昨天的华夏,也曾忍辱百年,我们为之哀歌;然而今日之中国,已是青春焕发,我们为之雀跃!今天的我们是幸运的,不曾经历过战争年代的苦难,不曾看见过祖**亲昨日的沧桑,我们坐在宽敞明亮的教室里,了解了民族的兴衰,感受祖国的繁荣富强,俗话说国在家在,国荣家荣。祖国繁荣富了,家乡也发生了翻天覆地的变化,山美,水美,人更美。
我们的家乡,是一颗小小的明珠,坐落在崇山峻岭的万绿丛中,素有“名茶铁观音之乡”、“旅游之乡”的美称,她就是我魂牵梦萦的家乡——安溪。这儿虽没有上海的车水马龙,没有香港的喧嚣繁华,但这并不能阻止我们对她的爱。我们爱她,因为她有美丽旅游品牌:妩媚秀丽的白翠岩,闻名海内外的国家4A级旅游胜地——清水岩,清爽怡人的尤俊农业生态园,这些无不令人神往,令人陶醉!
我们爱她,因为她有积淀千年的茶文化。安溪铁观音,清香雅韵。始种于雍正年间,发展至今已跻身于全国十种名茶之首,在国内外的博览会上多次荣获金奖,蜚声海内外。
我们爱她,还因为她淳朴的民俗风情。她就像一个强有力的磁场,将茶乡儿女的心紧紧地凝聚在一起。
同学们,我们应该为生在这个英雄的国度而骄傲,我们应该为生长在美丽的茶乡而自豪!我们是祖国的未来,爱祖国爱家乡是我们的天职。我们要从现在起,珍惜和抓紧每一分、每一秒,刻苦学习科学文化知识,为把祖国家乡建设得更加美丽富饶、为让中华民族更昂首地傲立于世界之林而做准备吧!
我相信总有那么一天,祖**亲指着我们骄傲地说:“你们是我最忠诚优秀的儿女!”总有那么一天,每一个黄皮肤,黑头发的当代青少年都能在世界各民族的青少年面前响亮自豪地宣告:
“我,是炎黄子孙的一员!我爱祖国,更爱家乡!”
我的演讲完了。谢谢大家!
第三篇:为什么高山出好茶
1)、茶树生长在高山多雾的环境中,一是由于光线受到雾珠的影响,使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强,从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加;二是由于高山森林茂盛,茶树接受光照时间短,强度低,漫射光多,这样有利于茶叶中含氮化合物,诸如叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加;三是由于高山有葱郁的林木,茫茫的云海,空气和土壤的湿度得以提高,从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难,纤维素不易形成,茶树新销可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。在这种情况下,对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高,特别是对绿茶质量的改善,十分有利。
2)、高山植被繁茂,枯枝落叶多,地面形成了一层厚厚的覆盖物,这样不但土壤质地疏松、结构良好,而且土壤有机质含量丰富,茶树所需的各种营养成分齐全,从生长在这种土壤的茶树上采摘下来的新梢,有效成分特别丰富,加工而成的茶叶,当然是香高味浓。
(3)、高山的气温对改善茶叶的内质有利。一般说来,海拔每升高100米,气温大致降低0.5摄氏度。而温度决定着茶树中酶的活性。现代科学分析表明,茶树新梢中茶多酚和儿茶素的含量随着海拔高度的升高,气温的降低而减少,从而使茶叶的浓涩味减轻;而茶叶中氨基酸和芳香物质的含量却随着海拔升高气温的降低而增加,这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。茶叶中的芳香物质在加工过程中会发生复杂的化学变化,产生某些鲜花的芬芳香气,如苯乙醇能形成玫瑰香,茉莉酮能形成茉莉香,沉香醇能形成玉兰香,苯丙醇能形成水仙香等。许多高山茶之所以具有某些特殊的香气,其道理就在于此。
另外,高山大岳,环境污染少,而没受污染的茶叶,质量当然是上乘的。
第四篇:喝出来的好茶
喝出来的好茶——洣江春
数日前途经茶业公司,柏承国同志拦住了我。他小心翼翼地从公文包里拿出一张2010年12月6日的《湖南日报》,欣喜地对我说:‚在刚刚结束的湖南省第二届茶业博览会上,‘洣江春’茶荣获创新金奖。作为该产品研发、推广的见证者,老弟是不是该为她写点什么?‛嗯,嗯。是该写点什么罢?可又从何而写呢?
我一直以为,好茶是喝出来的,不是写出来的。写得多了,连空气中似乎都弥漫着广而告之的味道。只是,依稀记得某次‚潜水‛中,曾在湖南中国印艺术馆馆长、著名书法篆刻艺术家刘泽荣先生的博客中,看到过这么一句话:‚湖南茶陵县‘洣江春’也是不错的绿茶。‛现在回想起来,彼时的‚洣江春‛,尚‚养在深闺人未识‛,亦无金奖殊荣。然而,刘先生作为文人雅士,早早便把‚洣江春‛和安化金花花卷黑茶、安吉白茶、西湖龙井放在一起给予好评,这茶,自然是不错的。既然刘先生都这样说了,作为后学,我跟着前辈吆喝几句,总不会有‚托‛之嫌吧?在我看来,‚洣江春‛之所以能在业内众多翘楚中,脱颖而出,如此给力,是因为符合‚好茶‛的三个条件:
第一,好茶可以喝出滋味。
“洣江春‛好喝,我说的,不算。洣江茶人自己说的,也不算。举两个我在司法厅协助工作期间亲身经历的例子。
第一件事。某日,与几位同学相约欢送一位在民政厅挂职期满的同学返回怀化。酒过三巡,晚宴将毕。聚散匆匆,颇是伤感。也不知是谁提出来要夜登岳麓山,到云麓宫喝茶散心去。于是,一行人等便吆喝着去了。店家询问喝什么茶,建行向君
云,止一壶开水者耳!随后便从包中拿出一盒‚金茶‛(金井毛尖,湖南十大名茶之一),广为推荐。咱茶乡之人,当然不能‚好酒不怕巷子深‛呀!此时,我恰恰也带了一小罐‚洣江春‛。于是,便有了这一次终身难忘的‚岳麓山斗茶记‛。在‚惟有文字五千卷‛之中,‚评委‛一致判定,‚洣江春‛以‚点数‛优势获胜。此时,江上清风徐徐,山中明月朗朗。或品茗论道,或浅唱轻吟,真是‚一碗喉吻润,两碗破孤闷‛,‚平生不平事,尽向毛孔散‛,古今多少事,都付笑谈中。在此,我丝毫没有厚此薄彼之意,其实,金井毛尖和‚洣江春‛都具备名优绿茶的共同特点:香郁、醇厚、清爽、回甘。有道是,人生如茶。明白了这个道理,自然‚神马都是浮云‛。
第二件事。一次,厅法制宣传处的同事问我,洣江哪种茶最好?我说,没有最好,只有更好。以档次论,极品翠芽为佳;以口感论,则‚洣江春‛见长。何以见得?‚洣江春‛最能体现洣江茶的特点:经久耐泡、醇厚回甘。而且,即使到了秋冬季节,与同样经过冷藏保鲜的其他名优绿茶对比,‚洣江春‛与‚雨前‛之新茶风味几乎无二。或许,这也正是‚其貌不扬‛的她,能在今冬的茶博会上蟾宫折桂、赢得众多业内专家‚芳心‛的重要原因之一吧!经过介绍和品尝,厅法制宣传处的同志们感觉确实不错。加之价格适宜,这几年来都要在茶业公司订购若干,作为办公、接待用茶,反响甚好。
第二,好茶可以喝出文化。
首先,‚洣江春‛是一幅人与自然和谐相处秀美的山水长卷。作为全国唯一以‚茶‛命名的行政县,茶陵,曾记载着黄庭坚‚松风半入烹茶鼎‛的名句,亦留下过徐霞客探幽访胜的足迹,更传有状元肖锦忠辞官归隐云阳仙山的故事。春暖花开,紫薇
叠翠;茶香袅袅,洣水潺潺。也难怪,这样一幅山灵、水秀、茶美、人勤的‚洣江春景图‛,竟惹得明代大才子解缙路过茶陵之时,心生感慨:‚清江一曲弄晴晖,树色山光绿染衣。正好垂纶寻酒伴,休官便买钓船归‛。
其次,‚洣江春‛于说文解字中蕴涵了‚天人合一‛的道家思想。洣江,茶陵的母亲河,集日月之精华,聚天地之灵气,润万物之生长。‚春‛者,‚三‛、“人”看‚日‛。‚三人‛为‚众‛,‚众‛亦有众人、众生之意。《道德经》云:‚道生一,一生二,二生三,三生万物‛。所以,茶陵的人,茶陵的茶,茶陵的一草一木,都离不开洣江河水的滋润,都离不开春天的阳光雨露。此外,‚茶‛,可以上中下结构解,‚人‛在‚草‛‚木‛之中。哦!原来,茶叶为了感激春天的到来,吐露新芽,将自己的全部灵气奉献给勤劳的人们呢!因此,春天也是人们欣赏美景、踏青访友、品味茶韵、感受自然的最佳时节。‚茶‛,也可以上下结构解。上半部分的草字头为‚双十‛,下半部分则是‚八十八‛。哇!原来,常喝茶之人,‚八十八‛岁能顶‚二十‛岁呢!108岁的高寿亦被称为‚茶寿‛。如此说来,‚洣江春‛作为‚中华茶祖节‛和省第二届道文化节特供茶,应该,应该。
第三,好茶可以喝出感情。
一首《春天里》,为何让省委书记周强同志如此感动,热泪盈眶?我想,来自感情。来自于书记对春耕、夏种、秋收的真实体会,来自于书记对农业、农村、农民的真情实感。歌为心声,茶亦有情。‚蓑笠朝朝出,沟塍处处通。人间辛苦是三农‛。人人都说春茶好,却又有几人知晓茶叶生产之艰辛?
成长于此,工作于斯。我曾亲眼目睹了老一辈们披星戴月,栉风沐雨,常年一身雨、一脚泥。许多老同志们还因此落下了
关节炎、风湿病,甚至有些老同志一辈子也没喝过‚洣江春‛这样的名优茶……我也曾见证了洣江茶业转型时期的艰难,基础差,底子薄,资金紧,任务重。春寒料峭早出晚归加班加点,烈日炎炎抗旱保苗肩挑手提,寒冬腊月农开工地大战三九,推广促销长途跋涉往返奔波„„我还曾梦想过象袁隆平院士那样,把论文写在大地上,‚禾苗的茎秆像高粱一样高,穗子像扫帚一样大,稻谷像葡萄一样结得一串串。在稻田里散步,在水稻下乘凉……‛每每想起,仅不住思绪万千,心起涟漪。
‚为什么我的眼中饱含泪水,是因为我深情地热爱着这片土地‛!振兴茶业,首先要知晓茶叶;振兴洣江,首先要热爱洣江。资金、人才、技术,缺一不可;规划、开发、投入,久久为功。只要全体洣江茶人团结起来,只要全体洣江人团结起来,思想上与党委合心、合力、合拍,宣传上注重随时、随地、随身,管理上突出品种、品质、品牌,何愁洣江茶业不兴?何愁洣江事业不兴?
‚心中有座常乐山,金山银山莫要攀。甜薯香蔬神仙宴,粗茶淡饭帝王餐‛。还是那句话:好茶是喝出来的,不是写出来的。如何喝,怎么品,皆在喝茶之客、品茶之人。诸君有兴,不妨一呷。
第五篇:股票区分
什么叫A股、B股、G股?
我国上市公司的股票有A股、B股、H股、N股、S股等的区分。这一区分的主要依据股票的上市地点和所面对的投资者而定。
A股的正式名称是人民币普通股票。它是由我国境内的公司发行,供境内机构、组织、或个人(不含台、港、澳投资者)以人民币认购和交易的普通股票。1990年我国A股股票一共只有10只,至1997年底,A股股票增加到720只,A股总股本为1646亿股,总市值17529亿元人民币,与GDP的比率为22.7%。1997年A 股年成交额为30295亿元人民币。我国A 股股票市场经过几年快速发展,已经初具规模。
B股的正式名称是人民币特种股票。它是以人民币标明面值,以外币认购和买卖,在境内(上海、深圳)证券交易所上市交易的。它的投资人限于:外国的自然人、法人和其他组织,香港、澳门、台湾地区的自然人、法人和其他组织,定居在国外的中国公民,中国证监会规定的其他投资人。现阶段B股的投资人,主要是上述几类中的机构投资者。B股公司的注册地和上市地都在境内,只不过投资者在境外或在中国香港、澳门及台湾。
自1991底第一只B股-----上海电真空B股上市发行以来,经过6年的发展,中国的B 股市场已经由地方性市场发展到由中国证监会统一管理的全国性市场。到1997年底,我国B股股票有101只,总股本为125亿股,总市值为375亿元人民币,B股市场规模与A股市场相比要小的多。近几年来,我国还在B股衍生产品及其他方面做了一些有益的探索。例如,1995年在深圳南玻公司成功地发行了B股可转换债券,蛇口招商港务在新加坡进行了第二上市试点,沪、深两地的4家公司还进行了将B股转为一级ADR在美国柜台市场交易的试点等。
H股,即注册地在内地、上市地在香港的外资股。香港的英文是Hong Kong,取其字首,在香港上市外资股就叫做H股。依次类推,纽约的第一个英文字母是N,新加坡的第一个英文字母是S,纽约和新加坡上市的股票分别叫做N股和S股
A股的正式名称是人民币普通股票。它是由我同境内的公司发行,供境内机构、组织或个人(不含台、港、澳投资者)以人民币认购和交易的普通股股票,我国A股股票市场经过几年快速发展,已经初具规模。
B股的正式名称是人民币特种股票。它是以人民币标明面值,以外币认购和买卖,在境内(上海、深圳)证券交易所上市交易的。它的投资人限于:外国的自然人、法人和其他组织,香港、澳门、台湾地区的自然人、法人和其他组织,定居在国外的中国公民,中国证监会规定的其他投资人。现阶段B股的投资人,主要是上述几类中的机构投资者。B股公司的注册地和上市地都在境内,只不过投资者在境外或在中国香港、澳门及台湾。
二者的区别是:A股、B股的计价和发行对象不同,国内投资者显然不具备炒作B股、H股的条件。另外,值得一提的是,沪市挂牌B股以美元计价,而深市B股以港元计价,故两市股价差异较大,如果将美元、港元以人民币进行换算,便知两地股价大体一致。以字母代称进行股票分类,不甚规范,根据中国证监会要求,股票简称必须统一、规范。可以相信,随着我国股市的进一步发展,A股、B股等称谓将成为历史。
G股就是已经完成股权分置的股票,如G三一,G金牛。
而所谓“G板”这个概念是源于监管层还是民间?股权分置改革试点办公室的一位人士道出一个基本事实。他说,“当时有过G板的叫法,但并非设立独立板块的意思。大致上是指进行了股权分置改革的这类公司,也就是G类公司。所以,如果说监管层说过G板,实际上是指G股。” 去年6月17日三一重工股票简称变更为“G三一”,成为中国证券市场第一只G股。
“G股”的设立,表明了证监会的政策意图。“不解决全流通就不能进行再融资”的规定,也让更多的上市公司纷纷上报股改方案。在42家第二批试点公司中,至少有宏盛科技、中孚实业等10家公司提出再融资方案,约占四分之一。