第一篇：旅游观光农业论文

【摘 要】乡村旅游作为一种新的旅游发展方向，早已在我国出现，并发展的有声有色，但也存在着问题。本文从乡村旅游的概念和特征谈起，就开发的意义、条件、市场特点和需求发展趋势、规划与设计进行了讨论，并且指出了存在的问题，提出了解决问题的策略，预测了它的发展前景。

【关键词】乡村旅游 本质特征 文化旅游

我的家乡位于河南省驻马店市的上蔡县，是一座历史文化名城，有着悠久的历史，灿烂的文化。是故蔡国所在地，是秦相李斯，汉相翟方进的故里，海内外蔡氏祖地，重阳文化的发祥地。古蔡八景已列为国家重点保护的名胜古迹。孔子及历代圣贤曾在这里树立了文明的丰碑。上蔡，一座古老的都城。

上蔡县面积共1529平方公里，人口达到136.7万人，是一个人口大县。为温带大陆性季风气候，雨水充沛，土地肥沃，风景幽美。是我国优质小麦生产基地县，全国粮食生产百强县，畜牧业大县，花卉名县，国家扶贫开发工作重点县。上蔡县区位优越，交通便利，资源丰富，能源充裕，西距京广铁路，107国道26公里，东距106国道40公里，京珠高速及4条省道穿境而过。我县平均气温14摄氏度，年降水量883.8毫米，无霜期224天。区内已初步形成以建材，化工，纺织，制鞋，厨具，花卉种植等为主体的经济发展模式。主要土特产有生姜，大蒜，红麻，芝麻等。上蔡县经济建设和社会事业突飞猛进。改革开放以来，特别是近几年来，上蔡县 经济发展势头强劲。2005年，全县生产总值达到58.8亿元，比上年增长11.8%；城镇居民人均可支配收入达到6429元，农民人均纯收入2466元。

2004年，全县实现生产总值504797万元，比上年增长12.9%。其中，第一产业增加值180651万元，增长26.1%；第二产业增加值209029万元，增长8.4%；第三产业增加值115117万元，增长7%。

种植业生产全面丰收。全年粮食总产量813076吨，增长57.6%。棉花总产量1900吨，下降9.3%；烟叶总产量368吨，下降26.4%；油料产量33629吨，增长93.9%；蔬菜比上年增长29%。粮食总产和小麦平均单产均创历史最高水平。全县优质小麦种植面积达到5.69万公顷，成为全省优质专用小麦生产基地和全国粮食生产百强县。全年实现农林牧渔业总产值305691万元，增长25.5%。其中，农业产值202491万元，增长39.3%；林业产值2013万元，下降29.9%；牧业产值97099万元，增长8.1%；渔业产值1738万元，增长1.9%。畜牧业生产稳步发展。全年肉类总产量57741吨，增长8.5%；禽蛋产量40596吨，增长9.8%；奶类产量108吨，增长4.8%。年末生猪存栏达58.17万头，牛存栏达7.76万头，羊和家禽存栏达19.25万只和540.01万只。农业生产条件继续改善。年末全县农业机械总动力达83.09万千瓦，增长8.9%；全年农村用电量6950万千瓦时；新打机井854眼，新建生产桥345座。农田有效灌溉面积达7.31万公倾，本年新增2850公顷，新增节水灌溉面积1000公倾。

工业生产增长较快。全年全部工业总产值630697万元，增长13.5%，其中限额以上工业总产值158082万元，增长18.2%；全部工业增加值182857万元，增长13.5%，其中限额以上工业增加值49094万元，增长23.3%。工业效益大幅回升。全年规模以上工业企业实现产品销售产值153304万元，增长18.2%，产品销售率为97%；利润总额5471万元，增长27.7%；利税总额7851万元，增长19.4%。亏损企业亏损额332万元，亏损面7.5%。年末产品库存2550万元，下降9.5%。建筑业发展缓慢。全年完成建筑业增加值26172万元，下降19.1%。

固定资产投资稳定增长。全年全社会完成固定资产投资116521万元，增长20.6%。基础设施建设取得新成绩。骏马化工甲醇生产线、红双喜家具广场等项目建成并投入使用，完成投资2.5亿元。公路建设总投资3亿元，新修公路164公里。城乡电网改

造二期工程已经完成，年供电能力达到2.2亿千瓦时。全年社会消费品零售额141293万元，增长14.3%。年末全部金融机构各项存款余额为359417万元，比年初增加66336万元，其中城乡居民储蓄存款余额为326353万元，增加61731万元；各项贷款余额为261501万元，比年初增加4987万元。

科教文卫等事业不断进步。全年组织申报科技计划26项，获科技进步奖4项，其中一等奖1项、二等奖3项。全县初中入学率为98.1%，小学适龄儿童入学率达99.9%。“双基”成果继续巩固，县一高争创全省示范性高中工作进展顺利。全县疾病预防控制和医疗救治体系日趋完善，县疾病控制大楼主体工程已经完成。22个艾滋病防治帮扶重点村的“六个一”工程和7个中度村的卫生所建设全部竣工并投入使用，完成投入5570万元。本年在市以上体育比赛中获得奖牌121枚，其中金牌36枚、银牌42枚、铜牌43枚。

城乡居民生活水平继续提高。全年城镇居民人均可支配收入5801元，扣除物价因素实际增长4.8%；农村居民人均纯收入2218元，增长31.4%。社会保障事业稳定发展。全县参加企业养老保险职工1.14万人，实发养老保险金1187万元，按时足额发放率为100%。发放城镇居民最低生活保障资金508万元，共有8927人享受城镇最低生活保障；落实再就业补贴108万元，有935人实现再就业。城镇登记失业率为3.8%。全县敬老院发展到24个，床位624张。筹集社会福利资金422.6万元，接受社会捐赠130万元。老龄工作被评为全国先进单位。

农业 上蔡县特色农业品牌响亮。上蔡县居北亚热带的温暖过渡地带，四季分明，雨量充沛，气候温和，盛产小麦、玉米、大豆、棉花、高粱、芝麻、油菜、烟叶等，是国家优质小麦种植基地县。粮食

上蔡县 产量已跻身于全国100 强，芝麻种植面积大、产量高、质量好，“岳香”牌小磨油行销全国。畜牧养殖有着巨大的发展潜力，已形成以上蔡正大有限公司、金海禽业实业有限公司、万成养殖有限公司、大成实业有限公司为“龙头”的畜牧产业化生产。上蔡的邵店生姜、黄埠黄麻是历史上享有盛名的地方名牌农业产品，其中邵店生姜以其肉质厚、无丝、味浓、高产享誉海内外。上蔡花木闻名遐迩，有140多个规格1700多个品种，“上蔡树”与“鄢陵花”、“潢川草”成为俏销全国的三大品牌。工业

上蔡工业企业发展迅猛。全县现拥有铸造、加工、制鞋、机电、化工、制革等大中型企业500多家。上蔡县尚品中密度纤维板厂、河南大程面粉有限公司成为国内知名的大型现代民营企业。上蔡县荣光集团有限公司是全国最大的布胶鞋生产基地，“豫花”面粉、“骏马”化工、“亿万”饲料、“尚品”板材、“荣光”健美胶鞋等12个名优产品通过国际ISO9001、ISO9002质量体系认证，成为主要出口创汇产品。上蔡铁锅、杨集鬃刷、杨集毛笔、“状元红”酒是河南省出口创汇名牌产品，其中国家二级企业上蔡县锅厂生产的“豫上牌”铁锅、喷涂防锈保健锅、不锈营养锅、稀土 合金锅分别被评为国优部优产品。

我县关于生态园的规划 生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设，如交通、水电、食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等。另外，生态园规划必须结合生态园所处地区的文化与人文景观，开发出具有当地农业和文化特色的农副产品和旅游精品，服务社会。

1.培植精品，营造主题形象

基于观光农业生态园缺乏拳头产品，难以深度开发的现状，生态园规划应以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式，培植具有生命力的生态旅游型观光农业精品。另外，要发挥生态园已有的生产优势，采用有机农业栽培和种植模式进行无公害蔬菜的生产，体现农业高科技的应用前景，形成产品特色，营造“绿色、安全、生态”的主题形象。主要打造以草莓种植和花卉种植为主题的绿色健康产品。

2.效益兼顾，实现可持续发展 生态园的规划设计以生态学理论作指导思想，采用生态学原理、环境技术、生物技术、和现代管理机制，使整个园区形成一个良性循环的农业生态系统。经过科学规划的生态园主要是以生态农业的设计实现其生态效益；以现代有机农业栽培模式与高科技生产技术的应用实现生态园的经济效益；以农业观光园的规划设计实现它的社会效益。经济、生态、社会效益三者相统一，建立可持续发展的观光农业生态园。

三、促进我县观光农业与乡村旅游发展的思考及建议

我县乡村旅游虽然在近几年有了长足的发展,但是旅游特色化、规范化、规模化水平低,品牌意识差、重开发轻保护,也是不争的现实。

1、层次较低。我县的乡村旅游大多还局限于低层次的“农家乐”,以吃农家饭为主,对乡村旅游的文化内涵挖掘不够。让游客觉得“农味淡了”的感觉。而实际上，观光农业与乡村旅游一定要注重“农家乐”的特色开发，突出“农味”，反映当地多彩的乡土文化、纯朴的民俗风情和恬淡的农家生活。

2、配套建设不到位。很多地方由于资金投入不足,一些乡村的道路、停车场地、公共厕所、垃圾处理、通讯设施、住宿和饮食卫生都存在不同程度的问题。

3、管理水平低。目前大多以村民自我管理为主,人才的严重匮乏导致管理的不到位。业内统一规范尚未完全形成，降价恶性竞争或抬价宰客现象难免发生。而经营者知识缺失,也让不少游客乘兴而来、败兴而归。

4、生态保护意识亟待提高。不少村民小农意识浓厚,只注重眼前利益。如随意破坏生态,污水横流现象随处可见。要认识到，贫瘠的土地、肮脏的环境是不会对游客产生吸引力的。只有保持完好的自然生态、农村传统习俗和鲜明的民族特色,才能成为游客热选的旅游目的地。

5、竭泽而渔。不少业主或有关部门只把眼睛盯在收入或税收上，不但不注意“蓄水养鱼”，而往往不顾后果，竭泽而渔，有使“农家乐”旅游被扼杀在摇篮的危险。

总之我们尚处于乡村旅游的初始阶段，要发展乡村旅游，政府要必须起引导和推动作用。

1、加强指导抓规划。旅游行政管理部门要指导帮助有条件的乡镇制定乡村旅游的保护与开发利用详细规划，明确保护内容和开发重点，做到有计划、有步骤、有重点、分阶段进行。乡村旅游规划的编制要与县旅游发展总体规划、当地城镇发展规划相衔接，通过规划来摆脱低层次徘徊并提升旅游层次。

2、利用优势抓“农味”。充分利用交通、景区景点、田园风光、宗教文化等特色资源，开发出“农家乐”系列产品、“农家乐”系列套餐，突出乡村民俗文化等。使“农家乐”走出各自的特色之路，打上各自的特色品牌。

3、加强宣传抓引导。“酒香也怕巷子深”。对新颖的乡村旅游项目，要大力宣传，做好旅游线路的设计与推介、客源的组织与拓展，引进客源。加强对乡村旅游文化资源的挖掘与整理，开发特色鲜明的文化旅游产品。可将“农家乐”制成明信片，刻录成光盘，拍摄成专题片，在新闻媒体上作广泛宣传。

4、重视培训抓教育。由于“农家乐”从业人员多为农民阶层，且又是“半路出家”，没有经过专业培训，更没有专业管理水平，基本属于“自成一体”。旅游管理部门一定要结合实际组织定期培训，守法经营。要让游客“住的舒心、吃的放心、乐的开心”。

5、多元开发抓联动。由于经营“农家乐”的农户多数“单打独斗”、势单力薄，难以满足市场多样化、多层次的需求。为深入挖掘乡村元素的旅游价值，提升乡村旅游的吸引力，催生乡村旅游产品升级换代，必须引入多元的开发模式，加强产品营销策划，设计独特卖点。

五、工作措施

（一）政府组织，统一规划 为全面推进我乡旅游开发，由乡政府出面组织，为旅游开发创造条件、营造环境、牵头解决重点和难点问题。在发展思想观念方面做好对群众的引导工作的同时，对旅游项目，政府主要做好四个方面的工作，一是做好规划，明确重点；二是建立规范，明确要求；三是适当投资，建好基础；四是抓好宣传，开发市场。

由市领导牵头，会集旅游、国土、规划、建设、农业等相关职能部门，按照打造“**旅游区”发展模式，对我乡旅游项目的规范、设计、管理、分布、档次进行统一规划，力求布局科学合理，整体呈现农家特色。农业观光带与农家休闲要整体开发，小型农家休闲按照笼 中有禽，栏中有畜，塘中有鱼，园中有菜的庭院经济进行布置，中、大型农业休闲项目可以考虑采用庄园开发的模式进行整体布置。

（二）加强管理，提升质量

制定农业观光旅游项目管理细则，定期组织相关职能部门进行整顿、检查、验收，对农业观光旅游项目符合要求方准挂牌营业，达不到要求的予以整改。对新办的要求经过相关职能部门验收、审批后方能挂牌营业。

为加强协作，形成优势互补，由政府牵头，成立**农业观光旅游协会，让旅游景点、公司、种养专业户与休闲农庄建立联系网，加快我乡其它产业与旅游相结合的进度。为做好接待，加强对外联络，更好的推介**旅游，以村为单位成立接待中心，负责对外来信来访，协调处理有关事项，以便改进服务，让游客满意。

对挂牌营业的，制订行业标准，开展“星级评比授牌”和“共产党员示范岗”等活动，促使经营者不断提高服务水平。对外公布举报电话，对违章经营者进行处理打击。

（三）加大宣传，打造品牌

一是在农家乐外界环境做文章，通过建立“农家展览馆”、“土特产专卖店”，在浏阳市区，杨高、荷石公路入口，浏永公路设立大型广告宣传牌。二是建筑设计凸显农家特色，或装饰农家特色建筑等多种形式来营造浓厚的农家特色文化，让人一入**就觉得有农家味。二是与旅行社联姻，依托浏阳旅游资源，打造“**农家乐一日游”精品路线。三是定期开展策划活动，在组织相关专业人员进行策划的同时，政府将定期组织新闻记者、旅行社到**考察，帮我乡从游客的角度发现卖点，进行策划。四是利用报纸、电视等新闻媒体，辅之以广告和专题活动的策划运作，扩大去我乡农农业观光旅游的知名度，把上蔡农家乐打造为知名休闲产品

小结 要想搞好旅游观光农业，必须要了解社会对于这方面的需求，必须要搞好研发，必须要调动群众的积极性。根据自己的特点来进行，因地制宜，不能盲目随风。要有自己的特色。

第二篇：观光农业论文

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汉中市休闲观光农业的发展概况及思考

作者：xxx（陕西理工学院经济与法学学院国贸xxx班 陕西 汉中 xxxxxx）

指导老师：xxx

[摘要]本文研究了汉中市休闲观光农业的发展情况，阐述了大体上我国现代观光农业发展的现状、机遇与前景以及有利条件。明确的对观光农业专业的就业市场、环境、形势进行了分析 , 并认为目前是我国发展观光农业的有利时机，就业市场宽松，创业项目成熟，发展前景十分广阔。随着人们生活水平的不断提高，生活节奏的不断加快，客观的为发展观光农业提供了市场条件，带来了机遇。而中国大部分地区观光农业发展还处于初级阶段，作为旅游这一朝阳行业中最有潜力的农业旅游，在未来几年中将有产生巨大的市场机会。

[关键词]：观光农业、休闲农业、发展形势、存在问题。

休闲观光农业是指以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，融合农业和旅游业，利用农业景观和农村自然环境，结合农业生产经营活动和农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。汉中是南水北调中线工程重要水源区,既保育生态环境,又提高区域发展水平的途径之一就是发展农业观光旅游,这是把丰富的生态资本转化为现实经济实力的有效途径之一。

一、汉中市休闲观光农业的发展现状和优势

汉中在发展休闲观光农业方面具有得天独厚的有利条件。汉中位于陕西西南部,北倚秦岭、南屏巴山,中间是由汉水冲积而成的汉中盆地；气候兼具暖温带和亚热带特征,温暖湿润,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑；自然资源丰富,生态环境优美,旅游业优势明显,是中国最具魅力的历史文化城市、国家历史文化名城和国家生态建设示范试点地区。汉中农业独具特色,生产门类齐全,地域特色明显,农作物南北兼有,商品性强、经济价值高、观赏价值高,具备发展休闲观光农业的有利条件。汉中农业农耕文化历史悠久,民风淳朴,历史文化厚重,这些有利条件为发展休闲观光农业奠定了极佳的物质基础。2007年市委、市政府将旅游产业列为汉中经济社会发展的支柱产业。根据汉中市乡镇企业局的调研统计截止2008年底，汉中已有全国农业旅游示范点12个，从事休闲农业、旅游农业的规模以上企业12户，建立现代农业科技园6个、农业观光采摘园6个，汉中共有农家乐306户，休闲农庄35户。根据陕西省林业厅的公布的统计数据，2011年陕西省森林公园累计接待游客7400万人次，实现门票收入22亿多元，森林公园已经成为城乡群众节假日休闲度假的首选地。汉中拥有国家自然保护区保护区6个，国家森林公园4个，国家级水利风景区2个，这些资源都成为汉中发展观光农业的有利条件。

总的来说宁波发展休闲观光农业的优势有三个：地理环境、交通和经济。第一是地理环境多种多样。

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汉中地处祖国大西南，北界秦岭山脉，南界大巴山，总面积27246平方公里。其间是由汉江冲积而成的汉中平原。属亚热带气候。汉中市位于汉水上游，汉中盆地中部，东经106°51~107°

10、北纬33°2~33°22之间。地形特点南低北高，市内有平原、丘陵和山地等三种地貌，平原区为汉江冲积平原的一二阶梯，海拔500~600米之间，地势平坦，土壤肥沃，占全市面积的34.62%；丘陵为山前洪积扇形成的宽谷浅丘地带，海拔601~800米之间，地势起伏较大，约占全市面积的28.1%；山地区是秦岭南坡形成的浅山和中山地区，地势较为复杂，土壤贫瘠，海拔在701~2038米之间，约占全市总面积的37.2%。汉中盆地南北宽约37公里，东西长116公里，约占汉中地区总面积的15.7%，可耕地越亩，其中以水田为主。

属于亚热带气候区，北有秦岭屏障，寒流不易侵入，气候温和湿润。整个汉中地区年平均相对湿度分布态势，基本呈南大北小。汉江平坝、巴山山地70~80%；秦岭山地73%。一年中冬春两季较小，夏秋较大。

9、10月为全年之冠，均在80%~86%；冬季（12、1、2月）三个月汉江平坝、巴山山地为75%~80%；秦岭山地58%~66%。本区域的河流均属长江流域，汉江东西横贯，嘉陵江南北纵穿，米仓山南坡有渠江上游河源区的部分河流。同时河流密布，每平方公里平均河流长度为1.4~2公里。

第二是交通便捷。由于西汉高速的建成和西安到成都高铁的建设汉中市的交通条件大大改善，近期新火车站也大体完工，让往来于汉中的游客有更多的选择。此外，汉中到西安一直有飞机航班，这让西安附近的游客可以更快到达汉中。到达旅游旺季，便利的交通可以让更多的游客很顺畅的来汉中游玩。

第三是最优半径内经济较发达。

汉中地处西安、成都、重庆三大西部重点城市组成的三角形的中心地带，是连接三大城市的纽带。汉中可以通过西安、成都、重庆、广元、巴中等周边城市的联系与合作，共同打造跨区域旅游热线，使汉中市成为重要的旅游枢纽城市和游客集散中心之一。

二、汉中市休闲观光农业发展中的问题

（一）规模小，产品结构单一，缺乏新意

总体上来讲汉中市的景点不是很多，农业观光虽然数量很多，但是规模小、档次低、设施简陋、内容单一仍是很多休闲观光农业旅游点的问题。很多农家乐都是人满为患，很多时候游客竟然没地方吃饭，这说明生意兴旺的同时规模小的问题很凸出。同时，虽然各地农家乐近年来越来越多，但基本上都是相互模仿的，雷同现象突出，缺乏个性和特色，游客在这里除了吃饭、看看风景、打牌，其它还真没什么可以休闲娱乐的。就休闲观光农业的产品层次结构而言，许多观光农业产品明显地存在着产品结构低度化倾向，大众化、低档次、功能单一的普通产品占据绝大多数。相反，高档次、多功能、市场影响力大的观光农业精品较少。

（二）行政管理不到位，缺乏宏观控制和指导 由于休闲观光农业是一个新兴产业，因此政府部门还没有设立专门的管理部门，目前主要是由农业部门和旅游部门管理。对于蓬勃发展的休闲观光农业而言，中间肯定存在不少利益，而目前缺乏相关的协调和协商机制，因此不同的部门会从自己的利益出发制定不同的规范，导致不同政府部门之间产生利益冲突，这对休闲观光农业的整体发展极为不利。同时，政府希望借助开发休闲观光农业和旅游业来促进地方经济的发展，从而出台了一些鼓励其发展的政策，比如低价租赁土地、减免财税等。这些虽然激发了投资者的热情，但由于政府缺乏对农业旅游资源开发的宏观控制和指导，加上投资者自身缺乏周密的市场论证和发展规划能力，造成了投资决策的随意性和开发的盲目性。

（三）区域可进入性差，配套设施滞后 尽管西汉高速公路的开通缩短了与西安、成都等主要客源市场的相对距离，但是景点的可进入性还较差，比如南郑县的黎平国家森林公园距汉中市70km，游客大部分时间都用在了旅途的奔波中。中心城市的综合旅游服务功能比较低，旅游的六大要素吃、住、行、游、第 2 页

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购、娱，不能均衡发展，配套基础设施建设滞后。

三、汉中市休闲观光农业的发展建议

（一）扩大规模，凸出特色，善于创新 休闲观光农业必须向规模化发展，只有扩大规模才能做处不同结构和层次的产品来。在扩大规模的同时企业必须凸出自身的特色，只有有了特色才能吸引更多的游客。同时企业也必须不停地创新，不断推出具有不同特色的新产品，只有这样才能不断地吸引顾客，不至于让顾客产生审美疲劳。

（二）落实和完善行政管理职能和职责 首先，尽快成立一个专门负责休闲观光农业的政府部门，该部门在行使行政管理和监督休闲观光农业的发展的同时负责协调农业局和旅游局等不同政府部门之间的工作。其次，所以政府部门要对区域内的休闲观光农业资源及市场潜力进行科学的评估，作出总体的规划，引导企业科学投资，这样不但可以使企业效益得到提高，避免了重复建设，而且可以减少对自然资源的破坏。

（三）合理规划，加强管理

围绕市场需求，站准发展定位，利用自己的资源打造的产品也许是融合的，也许是单一的，但无论哪种模式都要围绕市场的需求，用一种逆向思维来思考市场需求，发展游客感兴趣的观光果园、茶园、植物园、森林游乐园、渔场、采藕、垂钓等旅游产品。进行科学合理的指导和规划，分析当地特色和不足，综合环境承载能力，科学制定规划，明确各区域的发展目标和方向。

四、结论

休闲农业是一个新型产业,理论研究在逐步深入,应运用科学的方法,融合生态学、美学、经济学、可持续发展理论,并协调生态农业生产和休闲观光的关系兼顾经济、社会和生态效益的协调统一,体现近期效益与长远效益的有机结合,长短兼顾,促进休闲农业的可持续发展。随着经济增长的加速,休闲农业将会蓬勃发展,它既是未来农业的重点开拓领域,也是未来旅游业发展的新生长点。打造休闲农业特色品牌，提升城市知名度汉中市的休闲农业具有鲜明的地域特色，近年来网络、服务热线、电视、广播、报刊、杂志等方式的大力宣传，吸引了越来越多游客的关注。关部门通过对主题旅游农产品的全方位系列化的形象塑造，力求传达给目标消费者清晰、明确、生动的主题品牌形象，从而打造出休闲农业特色品牌。由于旅游就是知名度经济，旅游促销就是 城市推销，所以宣传过程中在突出特色的同时，还要把宝石串成项链，注重整体促销，从而打响城市品牌，提高城市知名度，观光农业也是未来一个很好的发展方向。

参考文献

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[4]成升魁,徐增让,李琛,吴月湖;休闲农业研究进展及其若干理论问题[J];旅游学刊;2005年05期 [5]舒伯阳;中国观光农业旅游的现状分析与前景展望[J];旅游学刊;1997年05期 [6]文军,唐代剑;乡村旅游开发研究[J];农村经济;2003年10期

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[8]舒伯阳;朱信凯;;休闲农业开发模式选择及农户增收效益比较[J];农业经济问题;2006年07期 [9]刘营军,于永献,高贤伟;生态旅游农业的特点及其发展趋势[J];农业经济问题;1998年02期

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[10]汉中市乡镇企业局，关于汉中市休闲农业旅游业农业发展情况的调查报告 [11]汉中市旅游局，关于汉中“农家乐”旅游发展的思考

[12]中国科学院地理科学与资源研究所，汉中市旅游发展总体规划（2005-2020）,2005年 [13]陈辉;汉中休闲观光农业发展研究[D];西北农林科技大学;2010年 [14]邢海虹，汉中市农业观光旅游的swot分析；《技术与市场》2012年10期 [15]史颖;积极探索休闲观光农业的发展[N];中国经济导报;2006年 [16];休闲观光农业发展的对策思路[N];台州日报;2008年

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第三篇：观光农业论文

天津市农业科技园发展分析

马冰冰

人文 08旅游2班

摘要：本文通过对农业科技园概念的解释以及我国的发展现状的综述，具体介绍了天津市休闲农业主要类型中的科技观光园发展背景和发展状况，以及天津农业观光园以后的一个发展趋势。

关键字：农业科技园 休闲农业

1.农业科技园出现背景及概念

1.1 背景

农业科技园是近年来我国农业发展中出现的新的经济现象, 它的建设为解决当前我国农业发展中面临的质量差与效益低的主要矛盾提供了新的思路。而解决农业发展面临的质量差与效益低这一主要矛盾的关键是促使我国农业由资源为依托的数量型农业向以科技为依托的效益型农业转化, 利用现代科技改造传统农业, 实现传统农业向现代农业的转变。其有

[1]效的途径是宏观政策引导和加强农业科技示范。而, 加快农业科技园的建设已成为新时期

我国农业科技发展进步的战略选择。经各地实践证明, 农业科技园在加快农业现代化建设、促进农业结构调整、实现农业产业化经营、增加农民收入等方面都做出了积极贡献。

1.2 农业科技园的概念和内涵

目前, 农业科技园的名称在我国尚不统一, 有现代农业科技园、农业高新技术开发园区及农业高科技园等不同叫法, 但不论其名称如何, 所有的农业科技园都是对农业科技成果转化的载体和孵化器, 都是农业高新技术示范、推广、应用的平台。蒋和平、王有年、刘树人等学者给出了较为完整的定义: 所谓农业科技园区, 就是在农业科技力量较雄厚、具有一定 产业优势、经济相对较发达的城郊和农村, 划出一定区域,由政府、集体经济组织、民营企业、农户、外商 投资兴建, 以农业科研、教育和技术推广单位作为技术依托, 集农业、林业、水利、农机、工程设施等高新技术与一体，引进国内外优质品种和先进、适用的高新技术，一调整农业科技委主要目标，对农业新产品和新技术集中投入、集中开发。形成农业

[2] 高新技术的开发基地、中试基地、生产基地，以此为推动农业现代化的一种开发方式。

2.我国农业科技园发展现状

我国农业科技园从1994年兴建以来，发展非常迅速，已经成为推动我国农业进步的一个重要力量，在利用高新技术改造传统农业、推动农业产业化经营方面发挥了重要的作用。

[3]我过农业科技园从发展到现在一共经历了三个阶段，分别是起步阶段，提高阶段，和发展阶段，但是作为一种新兴事物，起建设和发展的时间较短，加上农业技术本身的弱势性和农业高新技术的高风险性，农业科技园也遇到了一些列的困难和问题，例如园区建设普遍存在缺乏资金，人才和配套的扶持政策，自主创新能力不强，在农业科技园的发展中，缺乏科技指导，盲目的开发建设，早成农业科技科技园遍地开花果不实的局面；在观念上存在一些误

[4] 区，比如重洋轻土、重引进轻开发、重展示轻效益。

3.天津市休闲农业主要类型及部分介绍

3.1主要类型

中国各地区因地制宜，结合地区优势开创了诸多休闲农业的实践体系，形成了各具特色的表现形式。休闲农业按农业结构分类，可分为观光种植业、观光林业、观光渔业、观光畜牧业、观光副业、观光生态农业6个类型；按旅游功能分类，可分为观赏型、品尝型、购物型、务农型、娱乐型、疗养型、度假型、节庆型8种类型；按开发及经营类型分类，可分为公园农庄、观光休闲园、教育农庄、少儿农庄、家庭农庄5种类型；按旅游者的体验特征分类，可分为农业环境型、农事劳作型和 民俗风情型3种类型；按开发主题分类，可分为生态旅游型、绿色农业型和休闲度假型3种类型；按 区域与内涵分类，可分为资源特色型、城郊型和文化特色型3种类型。天津市的休闲农业发展主要有以下几种模式。

3.2传统和新型休闲农业代表

3.2.1 传统田园农业休闲模式

传统田园农业休闲模式是指以农村特色田园景观、农业生产活动和特色农产品为休闲吸引 物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游2 等不同特色的主题休闲活动，以满足游客体验农 业、回归自然的心理需求。园区内设置游览路 线，适时应季推出各种旅游项目，提供给游客摘 果、拔菜、赏花、购买及参与生产等活动。

3.2.2 都市科技型农业休闲模式

都市科技型农业休闲模式是指以高科技为重要特征，在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地，既可以为城市提供部分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入，兼顾了农业生产与科普教育功能。通过游览这些农业科技生态园、农业观光园、农产品展览馆等，游客可以了解农 业历史，学习农业技术，增长农业知识。

天津市津南国家农业科技园区是天津市惟一的国家级农业科技园区，是以“休闲农业”为主题，集科普性、趣味性、参与性于一体的大型综合园区。园区总占地2450hm，规模庞大，建有名2贵花卉、精品苗木休闲观光区，现代设施化无公害蔬菜生产区，新、特、优水产种苗繁育区，小站稻籽种繁育区，农产品精深加工区，科技研发、人才培训、产品展示区6个功能分区；以及迎宾区、游客购物中心、蝴蝶兰育培园温室、生态植物园、度假观光垂钓园、马术训练馆、农业生态园、蔬果采摘园、农产品深化产业园、天嘉湖生态风景区等十几处旅游观光景点。园区规划把高起点、高标准、高投入、高质量与实际、实用、实效相结合，形成了绿色环保的生态农业科技园区。还有位 于天津市西青区辛口镇第六埠村的第六埠农业生态观光园，是国家级农业高新科技示范园区，全国首批农业旅游示范点，这里拥有万亩无公害 蔬菜生产基地，以及先进的农业设施，素有“京津蔬菜第一村”之称，是天津市农业科普教育基地。坐落于天津市西外环线津静公路17km处的农业高新技术示范园，占地面积40hm，是由市政2府主办，市农科院承办的国内外农业高新技术示范基地，具有试验示范、引进消化、咨询培训、窗口展示、科普教育、旅游观光等功能。示范园区生产无公害蔬菜及种苗、花卉，并有开放的实验室和组培操作及声响培训系统等，是国家引智基地、市级

[5] 科普教育基地和西青区旅游观光景点之一。

4.天津市农业生态园近期规划

资料显示2011年天津市将在滨海新区建成各具特色的集生产、生活、生态、文化、教育等功能于一体的6个农业科技园区，总投资规模约77 亿元，2009 年启动2~3个农业科技园区的建设工程，明年启动其他农业科技园区的建设工程。6个农业科技园区包括：天津滨海耐盐碱植物科技园区、天津滨海东丽农业科技园区、天津滨海海水养殖科技园区、天津滨海生态农业科技园区、天津滨海茶淀葡萄科技园区和天津滨海津南循环农业科技园区。园区建设将突出区域特色，大力培植地方优质名牌农产品。滨海农业科技园区将成为全国重要的农业科技创新与成果转化基地，成为滨海新区发展现代农业的主要形式，成为全市现代农业发展的创新基地。

天津滨海耐盐碱植物科技园区设在大港区，将建国家和市级盐碱地研究发展中心和10项适合本市尤其是滨海新区发展需要的绿化模式示范工程，以及优良耐盐碱树种繁育区，年繁育优质树种100万株。天津滨海茶淀葡萄科技园区设在汉沽区茶淀镇，核心区面积300余公顷，将建集基因保存、品种改良、葡萄采摘观光、酒窖加工、物流集散等于一体的葡萄科技园区。天津滨海津南循环农业科技园区设在津南区小站镇，将建标准化畜禽养殖场、饲料种植基地、饲料加工厂、沼气发酵池、水产养殖基地，通过试验示范，实现区域内资源

[6]的循环利用，探索滨海新区循环农业发展模式。

5.休闲农业—农业科技园发展方向

打造休闲农业特色品牌，提升城市知名度天津市的休闲农业具有鲜明的地域特色，近年来网络、服务热线、电视、广播、报刊、杂志等方式的大力宣传，吸引了越来越多游客的关注。关部门通过对主题旅游农产品的全方位系列化的形象塑造，力求传达给目标消费者清晰、明确、生动的主题品牌形象，从而打造出休闲农业特色品牌。由于旅游就是知名度经济，旅游促销就是 城市推销，所以宣传过程中在突出特色的同时，还要把宝石串成项链，注重整体促销，从而打响城市品牌，提高城市知名度，农业科技园也是未来一个很好的发展方向。

【参考文献】

[1]蒋和平, 王有年, 孙炜琳.农业科技园的建设理论与 模式探索[ M ].北京: 气象出版社, 2002.[2]刘树人, 徐建国, 吴声怡.农业现代化与农业科技园 建设[J ].农业与技术, 2002,（03）.[3]薛 尧.农业科技园发展的问题及对策[J ].农村实用工程技术, 1999,10.[4]《我过农业科技园的发展现状及动力机制》张建忠 李同升 李慧栋 农村经济 2006年第12期

[5]天津休闲农业发展研究 张玉玮 郭彩 陈建国 天津市农业科学院 信息研究所天津农业科学 2010 16（3）58-61.[6]从竹 吴慧慧《天津市投资77个亿，建设6个农业科技园 》[J ].北京农业 2009年8月中旬刊 20页.

第四篇：生态观光农业旅游,观光农业调查报告（范文）

生态农业建设是一项复杂而宏伟的系统工程，需要社会各界的广泛支持和参与，形成政府、科技界、农民、企业与社会组织等共同参与的格局。目前，尽管政府成立了专门的生态农业建设领导小组，不少地区也形成了一些自发的生态农业协会等组织，但由于目前的生态农业社会参与机制缺节断链，或参与机制很不完善，导致生态农业建设一头热一头冷，无法把我国生态农业建设推向一个新的阶段。

主要表现在:生态农业宣传不到位，没有得到农民和消费者的的认可;地方领导认识上的差异，或者是热心政绩工程，主抓领导换人后出现生态农业建设不连续;没有充分调动科研技术人员的积极性，农业科技人员没有投入生态农业一线建设，无法实现农业生产和高科学技术的正真结合，生态农业生产缺乏技术创新;缺乏激励机制和有效的扶持机制，从事生态农业的企业少。以上问题导致我国的生态农业建设在旧水平上徘徊不前，无法产生飞跃。

这些问题需要在生态农业建设中不断摸索生态农业管理模式的创新，带动生态农业技术的创新，使生态农业在建设过程中不断完善、不断发展。薄弱环节 我国的生态农业建设目前还有一些薄弱环节函待解决。主要表现在: C政策法规不配套、不健全，生态补偿机制薄弱。农业生产具有外部性，生态农业的正外部效应往往被忽视。常规农业带来的环境问题口益严重，化肥农药的过量投入导致了一系列环境问题。

生态农业尽管能够改善生态环境，但是目前来看，生态农业的经济效益一般不如常规集约化农业，导致生态农业的生产者积极性不足。同时由于生态农产品的认证与监管体系不健全，各个级别的生态农产品标准也不统一，导致消费者无从识别生态农产品与常规农产品的区别，难以刺激生态农产品的有效需求。

组织管理中政府行为较浓，群众主动性不足，企业参与薄弱。纵观中国生态农业二十五年的发展历史，其成功经验主要来自中国政府的大规模推动，主要做法是在全国设立生态农业示范县，在示范县设立示范镇、示范村和示范户，各级政府把设计生态农业示范点作为政绩工程，很少考虑农业生产者的意愿，政府干预色彩浓厚，经常导致生态农业的生产与农产品市场的需求相脱节，许多在政府扶持下成长起来的示范点在政府扶持难以为继的情况下和市场需求结构变化的背景下，渐趋于没落。

生态试点管理模式较为单一，缺乏创新。中国农业生态建设重建轻管现象严

重，各级政府只重视申报和建立生态农业示范点，关心的是产中环节，管理模式以行政干预为主，很少关注产前农资供应和产后的销售渠道，使得生态农业的产业组织难以融入区域乃至区际市场交易大循环，难以提高市场竞争力，实现其市场价值。

投入动力源不足，缺乏社会，特别是企业的广泛参与。中国生态农业建设以政府推动为主，但国家投放的资金很少，一个生态示范县的国家资金一般少于3万元，大部分建设项目由国家、省、县和农户共同承担，但实际上省县二级的配套资金经常不到位，资金的不足使得示范点示范片的管理者只能虚报建设规模，重点建设样板工程以供验收。企业以实现商业利益最大化为目标，主要投资于生产标准化程度和市场价值较高的农产品，生态农业由于生产工序比较复杂，标准化程度低，难以工厂化生产，使得龙头企业在没有政府优惠政策的鼓励下一般不愿意进入。

市场机制培育不足，信息体系薄弱，绿色消费体系远未形成。目前我国社会经济正处于转型时期，农产品市场体系还不健全，生态农业建设二十多年还利用市场机制来推动其自组织发展，生态农产品无法实现优质优价。生产者与消费者之间的信息共享基础设施薄弱，农村信息网络的“最后一公里”问题始终未能得到有效改观，农业生产者的科技与市场信息渠道依然很少。

第五篇：[电大]观光农业课程论文

贵州广播电视大学“一村一名大学生计划”

论文题目

学生姓名 学 号 指导教师

专 业

年 级

学 校

《观光农业概论》课程论文

从江县秀塘壮族乡观光农业规划

观光农业 2015春 贵州广播电视大学 贵州广播电视大学“一村一大学生计划”观光农业课程论文

从江县秀塘壮族乡观光农业规划

[内容提要]观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。贵州省黔东南州从江县秀塘壮族乡山清水秀，环境优美、邻里和谐、民风淳朴，有丰富的旅游和观光资源。但是长久以来，秀塘壮乡的人们在大山深处守着青山绿水，却过着清贫的生活。秀塘乡地处九万大山腹地，自然条件恶劣，农业发展也受到限制。发展现代观光农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。更重要的事，可以为秀塘乡当地农民增加不少收人，从而脱贫致富。

[关键词]观光农业；生态旅游；交通 贵州广播电视大学“一村一大学生计划”观光农业课程论文

近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，农业与旅游业结合发展起来的观光农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，人们渴望多样化的旅游，享受了现代城市化的人们希望能在典型的农村环境中放松自己。

黔东南州是全国30个少数民族自治州中总人口和少数民族人口最多的自治州。原始的自然生态、原生的民族文化，是黔东南州发展特色旅游的竞争优势。从江县秀塘壮族秀乡民族风情浓郁，文化气息浓重，生态资源丰富，可以发展自然生态、民族风情、历史人文于一体的全域旅游发展体系。搭着黔东南州乃至整个贵州省大力发展旅游产业的快车，秀塘壮乡可以一同坚守生态和发展两条底线，用好民族文化和生态环境两个宝贝，打造观光农业，生态旅游产业。

一、壮乡秀塘概述

秀塘壮族乡位于从江县西南部，地处月亮山和黔桂交界处的九万大山腹地，乡驻地距县城92公里，全乡国土面积为178平方公里，全乡森林资源丰富，森林覆盖率83.5%。秀塘乡辖5个中心村（13个小村，79个村民小组，68个自然寨），1883户，8225人，分别居住着壮、苗、侗、汉、水、瑶六个民族，其中少数民族占全乡总人口90%以上，壮族人口占全乡总人口62%，2015年人均可支配收入6120元。

秀塘乡山清水秀，环境优美、邻里和谐、民风淳朴。但是长久以来，我们在大山深处守着青山绿水，却过着清贫的生活。目前还有很多贫困户，还有很多家庭生活困难，有着绿水青山，确没有金山银山。

秀塘乡受自然地理环境影响，可耕作土地较少，农业发展十分受限。全乡主要以林业为主打产业，林业循环周期长，附加产值低，经济结构单一。由于本村可用资源少，劳务输出是村民平时的主要收入来源。近年来国家公益林和地方公益林保护政策的出台，村民靠砍伐林木的收入骤减，补助资金又相对较低。

二、现有农业资源

秀塘壮族乡耕地面积较少，人均耕地面积不足0.5亩。且多为梯田，主要种植杂交水稻。

虽然耕地面积严重不足，但秀塘乡风景优美，雨水丰沛，因而蔬菜、野菜资源等丰富，例如竹笋、蕨菜等资源产量十分可观。秀塘乡森林覆盖率很高，仅打格村就有3000多亩原始楠竹林，这也造就了有十分丰富的笋子资源。

三、可开发的农业相关资源

（一）竹笋

秀塘乡片区盛产竹笋，主要有九月笋、楠竹笋（冬笋和春笋）、毛竹笋（人工种植）、野生竹笋（斑竹笋和水竹笋）等。

九月笋生长于从江县月亮山区海拔1000米以上山区，因于每年农历九月发笋而得名，以其鲜、香、脆的独特口味，深受消费者喜爱。九月笋食用价值高，鲜嫩的笋子煮 贵州广播电视大学“一村一大学生计划”观光农业课程论文

着吃，能消除疲劳，制成酸笋食用可健胃消食，更适合喝酒后食用，能健胃消食又能化解体内的酒精，让人很快清醒。把九月笋用开水稍煮5分钟，放进保鲜袋封存，可以长久食用。在太阳下烘干，再用保鲜袋封存，可以运往各地销售。又因其生长在大山深处，无任何污染，被人们称为“绿色食品”和“纯净食品”，市场前景看好。全乡九月笋产量预计可过150吨以上，周边乡镇（加榜乡、刚边乡、宰便镇、东朗乡、翠里乡、加鸠镇等）九月笋、楠竹笋等产量也十分可观。

此外秀塘乡楠竹笋资源丰富，仅秀塘乡打格村就有3000多亩原始楠竹林，全乡初步估计有楠竹林5000亩以上。另外，毛竹笋（人工种植）、野生竹笋资源也较丰富。

（二）蕨菜

蕨菜在秀塘乡分布广泛，可大量开发加工。蕨根可制作蕨根粉。市场前景良好。

（三）煨酒酿造

2012年中央电视台《舌尖上的中国》拍摄组在贵州省加榜下尧拍摄的第七集《我们的田野》播出后，壮乡煨酒在国内外闻名遐迩。从江煨酒，产于月亮山腹地的从江西部的刚边、秀塘、加榜、宰便等乡镇，是壮族土法酿制的传统美酒。因在其酿制过程中，将酒装在坛内置于火炉边煨过，煨酒由此而得名。

煨酒色佳、味甜、汁黏。该酒色似浓茶，带粘性，香甜可口，酒精度约20度左右，质性柔和、口感好，对肠胃无刺激，饮后不伤身体，喝了不上头，回味无穷，又有养颜保健之功效，是休闲、待客的最佳饮品。

四、可发展的观光农业

与秀塘壮族乡紧挨着的从江县加榜乡近年来因为加榜梯田变越来越著名。加榜梯田是中国最好的梯田之一，梯田中散落着苗乡特有的吊脚楼，是苗族人世世代代留下的杰作。加榜梯田的苗家人家和田离得很近，近到融为了一体，成为了生活中的梯田，而不是纯粹的景点。这就可以发展为典型的观光农业。秀塘乡梯田虽然没有加榜乡规模大，但也十分壮美。秀塘乡雨水充沛，雨天，一层层云雾从山林升起，慢慢地笼罩在梯田上，美丽壮观！

从江县政府已启动环加榜梯田旅游圈，这也给秀塘乡观光农业带来新的发展契机。作为三百河、都柳江上游水系，秀塘壮乡与相邻的刚边壮乡可以共同打造沿三百河风光带，进一步促进观光农业的发展。加上秀塘乡为少数民族乡镇，少数民族文化特色浓重，可以为观光农业增添更多亮丽和特色。

此外，就上文提到的竹笋资源、蕨菜资源，煨酒酿造产业可作为特色农业产业发展，可以让游客亲手到山林里挖笋子、蕨菜，亲自体验酿造煨酒的过程来感受大自然、原生态带给我们的美食和美酒。

五、发展观光农业存在的困难

目前，秀塘壮族乡发展观光农业有较为丰富的自然和生态资源。现在最主要的问题 贵州广播电视大学“一村一大学生计划”观光农业课程论文

和困难依然是交通。由于秀塘乡地处月亮山和黔桂交界处的九万大山腹地，自然地质条件恶劣，山高坡陡，道路崎岖，加上经常下雨，地质灾害频繁发生，滑坡泥石流塌方经常发生，交通情况很不乐观。交通问题是秀塘乡发展观光农业的瓶颈。在交通问题上，需要政府加大道路投资力度，只有这样，好的原生态的农产品才能顺利卖出去，居住在城市里的人才能来欣赏到风光旖旎的秀塘美景。