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日本婚姻习俗探究
编辑:空谷幽兰 识别码:23-1004918 14号文库 发布时间: 2024-05-22 13:13:31 来源:网络

第一篇:日本婚姻习俗探究

西南财经大学

Southwestern University of Finance and Economics

日本社会与文化课程

论文题目: 日本婚姻习俗探究 学生姓名: 刘 彬

所在学院: 会计学院 专 业: 财务管理

学 号: 41115029 上课时间: 周一、三(1、2)节

日本婚姻习俗探究

摘要:婚姻是人生的一个重大转折。日本人尤其重视婚姻,因此日本人的婚礼十分讲究,不惜花费重金。随着社会的进步与民主化,日本人的婚姻观念发生了很大变化,自由恋爱取代了过去的包办婚烟,但日本人依然保留着婚礼的传统观念。尽管结合了很多西方的元素,简略了很多传统繁复冗杂的程序,我们依旧可以看到一个礼仪严谨,处处充满丰富寓意的具有亚洲人特色的婚礼,从中我们也可以看到许多中国传统的影子。

关键词:婚姻;习俗;仪式;观念

日本婚姻习俗探究

一、日本历代的婚姻形式

(一)传统的自由恋爱

在古代日本,青年男女的恋爱是很自由的,只要两个人之间产生了爱慕之情,便可以求爱并进行交往。在众多的恋爱方式中,有一种叫“夜爬”的,可以说明当时恋爱的自由程度。“夜爬”为直译,原意是“呼唤”,指男女产生爱情后,男子在夜间悄价地溜到女方家里去幽会。从字面上看,未免带有提晦的含义,而实际上表示的是男女为婚前交往,按现在的说法就是恋爱。男青年可以到女方家谈情说爱,并且可以同姑娘同宿。女方的父母对此也予以默许。通过一段时间的恋爱,如果女儿决定把某人定为女婿,女方家就要择选吉日,把他请到家里来正式定下婚约。这种习俗几乎遍及全国农村,在历史上持续很长一个时期,对后世也有很大影响。在明治时期,这种习俗曾被认为是封建恶俗加以取缔。

(二)古代社会的“招婿婚”

在日本传统的婚姻形式中,最古老的要算是“招婿婚”。这种婚姻形式从古代开始,大约一直保持到室叮时代(1393——1573)初期。“招婿婚” 即男方到女方处过婚后生活。这在当时又分为两种形式,一种是男方住进女方家里,即“同居婚”;另一种是男方往返于自家和女方家之间,即“分居婚”。这种婚姻形式在当时不仅限于贵族阶层,在一般的平民百姓婚娶中也占有主导地位。日本古代的文化是以 贵族社会的风俗习惯为中心。在婚姻方面,贵族阶层大多实行的是“分居婚”,即结婚以后夫妻双方不在一起居住,而是夜来朝辞,相互走动。故也称之为“往来婚”。虽然说是相互走动,但原则上只是男子到女子家去过夜,女方却很少主动地到男方那里去,因此实际上这也是“招婿婚”的一种形式。当时日本贵族大都是一夫多妻,“分居婚”能够避免妻子之间争风吃酷的**,显然比同几个妻子“定居”在一处方便。当然,这种婚姻形式的存在,更主要的原因是日本古代还没育形成家族制度和父权制。在贵族阶层内部也没建立起长子继承制,女子在家庭中占有很直为地位,也可以分享和继承母亲传下来的领地和财产,有自己的院落,经济上可以独立自主地生活。然而,支撑日本古代社会经济的是农业,在农民阶层,除酋长们是分居婚外,实际存在的还多是“同居婚”。即结婚以后夫妻在一起劳动、生活。由于经济状况等原因,农民多为一夫一妻。

(三)别具一格的“足入婚”

古代社会的后期,随着经济的发展和社会形态的变化,女子的社会地位和家庭地位开始下降,而男子的地位开始提高。在婚姻方面,则出现了女从男的倾向。并且,在劳动人民中间,女子的出嫁具有了为丈夫家补充劳动力的色彩。如在佐渡地区,有一种说法叫媳妇的“半年使用”,即结婚以后,妻子白天要到丈夫家帮助干农活,晚上回娘家居住,这样要往返半年,如关系顺利方可得到承认。日语中“媳妇”一词当时是“结女”,即“帮助劳动的女人”的意思,由此可以得知“媳妇”的家庭地位和作用。在类似的婚姻形式中最具有代表性的是 盛行于关东地区的“足入婚”。“足人婚”的特点是,男女定情以后,不马上举行正式的婚礼,而由女子先到男子家参加劳动或生活。同村人结合的情况下,是女子白天到男子家去干活,晚上回到娘家居住,丈夫也随去同宿。在与外村人结合的情况下,由于往来不方便,则是女子住进男方家里,一边劳动一边生活。不过,当时与外村人结为婚姻关系的现象是较为罕见的。本来在定情前,男子是到女子家去幽会的 而女子到男子家去劳动,或在男方家过夜,在当时是定情的象征。这种“足人婚”也是一种“劳动婚”,婚姻上的结合不只是男女的性的结合,而在很大程度上具有男女两家的结合。夫妻在成为家长之后,他们的婚姻才能达到最后的完成。

(四)“出嫁婚”与封建婚姻

继“招婿婚”和“足入婚”之后,日本出现了女子到男子家落户的“出嫁婚”。“出嫁婚”最初出现于武士阶层,从室町时代中期开始渐渐地形成了一种特有的形式。到了江户时代(17——19 世纪),这种婚姻在日本成了占统治地位的婚姻方式,在平民中间也得到普及并且,作为日本最标准的婚姻形式,从明治时代开始遍及日本全国。“出嫁婚”是伴随着武士阶级兴起的家族制度的形成而产生的,以强大的父权制为社会背景。“出嫁婚”和“招婿婚”不同,婚姻对象完全由家长或青年人所侍从的主人选定,古代的自由恋爱婚姻遭到了否定。并且,这时的婚配对象的选择范围已经扩大,不再局限于本村本地了,男女双方的交涉一概由介绍人承担。在有事时家族倾巢而出的武士社会,一般以不败坏家名以及由子孙继承家业为恪守的宗旨。因 此,为了“家族”的兴旺和发达,户主的权威高于一切。在婚姻问题上,户主的意见高于本人的意志,男女两家的结合高于当事人之间的爱情。并且,妻子要绝对服从丈夫的家庭以及丈夫本人。如做出有损于家风的事情,即成为被遗弃的理由。这时的妇女已经失去了应有的社会地位和家庭地位,婚姻是建立在夫妇关系不平等的基础之上的。

日本“出嫁婚”的出现,使日本人的婚姻具备了浓厚封建色彩。由于封建的家族制度,等级制度以及男尊女卑观念的形成,爱情被视为大逆不道,婚姻被罩上了一层可怕的阴影。

(五)婚恋自由的现代社会

到了明治时代(19世纪末),日本人的婚姻具备了近代的性格。一是因为法律上确立了一夫一妻制;二是取消了婚姻要经主人同意的封建习俗,但仍然需要得到父母的同意。直到1945年,第二次世界大战结束以后,日本修改了民法和婚姻法(昭和二十二年日本颁布了新民法),这是日本人在恋爱婚姻上的一个重要的转折点,人们完全获得了结婚和离婚的自由。过了成人节,年满二十岁以后,相爱的情人可以不通过双亲的许可,按照个人的意愿到区公所登记结婚(离婚也相当自由)。自60 年代后期,日本的婚姻形式从以媒妁婚姻为主,开始转变为以恋爱婚姻为主。在恋爱婚姻中,婚前交往是不可缺少的条件。但在日本的传统文化中,有着“男女七岁不同席”这一儒教思想的影响,年轻男女之间只有以结婚为前提才能有亲密的交往,否则是不会被人们的观念所接受的。由于青年男女之间存在着社会性隔离,也就很难说有较为成熟的男女交往的准则和规矩。另一方面,由于日 本传统文化习俗的影响,媒妁婚姻依然存在,但与过去相比,家庭与家庭结合的观念在减弱,男女相识和相互了解机会不断增多。随着社会发展,还出现了婚姻介绍所这一新的社会性婚姻介绍机构,它逐渐取代了以往媒人的作用。

二、日本传统的婚姻习俗

(一)聘礼

日本人的婚礼因各地方的习俗不同而有所不同,因此各地的彩礼也有所不同。不同于过去繁杂的准备过程,现在日本有很多百货公司都有出售配置好的五品、七品、九品包装彩礼。日本传统的包装彩礼是七品,有白扇、白麻线、海带、鲣鱼干、寿留米、柳樽、彩礼钱。在中国,尤其是在农村,结婚的时候,送金器,也就是平时我们耳熟能详的“五金”,一般包括金戒指、耳环、手镯、项链、脚链等等。同样,在日本人们也认为金品比婚约来的有效力,因此日本人大多将金品当成约定的信物,如有违信则可依据金品进行后续的问题处理。想必就是过错方就以经济的方式作为赔偿,和中国有异曲同工之妙。提到彩礼钱,现在多在五十万、七十万、一百万左右。当然这也决定于新郎新娘双方家境的情况具体而定,倘若是大财阀之间的联姻,开出天文数字也无可厚非,但若是家境贫寒,只要心意到了即可,也不必非要达到一定的数字,毕竟结婚是两个人的结合,而非经济的交易。若是无心,再多的聘礼依旧和一纸空文无异。还有,送彩礼钱时,要把女方家全体成员的人名都写上去。已去世的人的名字也不能漏掉,否则会引起不必要的**。

随着时代的变化和人们对快捷便利的追求,近年来不少家庭用举行婚约式的形式取代彩礼金,在饭店租个大厅,在结婚仪式上由男方将结婚戒指赠送给女方。在如今的日本,彩礼和婚约仪式的费用一般由两家平摊。

(二)婚宴

日本人大都十分严谨,讲究规矩,参加婚礼披露宴的日本人一般都得向新人赠送祝仪金。礼金的金额根据亲疏关系和地方不同,一般来说给兄弟姊妹、堂、表兄弟为5万日元,夫妇一起出席为10万日元。它们必须装在饰有金银绳的祝仪袋里。金银绳讲究五根金、五根银,然后拧在一起编织成蛾的样子。最重要的是,礼金的金额,请避开与4、9有关的数(因为4和9的发音与死和苦相近)。

在宴席间的礼节,和中国人的婚礼大致一样,一般都会请新郎新娘的长辈、上司、领导或知名人士讲话,这时大家都得放下碗筷,认真倾听。并且,在婚礼这样的喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言是一定的。

“换装”是日本婚宴的一个特点。在结婚仪式上,新娘身着洁白的婚礼服,在进入宴会场以后,新娘要中途退场进行“换装”,换上色彩鲜艳的和服或其他服装后重新进场。这是从14 至15 世纪的室町时代流传下来的习俗。据说它意味着在神圣的仪式结束后,俩人将回到世俗社会,开始普通人的生活。

婚礼蛋糕是由新郎与新娘共同来切的。俩人切开事先准备好的大 蛋糕,来宾们热烈鼓掌,对新人的新生活给予祝福。来宾们的祝福词也是有讲究的,不能使用那些会让人联想到离婚的词汇,如“断裂”、“分别”、“归还”等。喜庆婚宴要用象征幸福的词语和物品来“点缀”,这是日本人的礼节和规矩。

宴会的最后,由新郎、新娘向双方的父母献花,以表示感谢,并由新郎向来宾们致谢辞并赠送礼物,至此,宴会便告结束。婚宴结束时,如果是贵宾,那么一般会收到一份回礼,一般是家用品,价格约在三千到一万日圆之间。婚礼结束,并不意味着这次的仪式就彻底结束了。

在婚后一个月内,新婚夫妇要做的另一件事就是向外发结婚通知书。如果新婚夫妇婚后有自己的新居,就应在新居举办聚餐会,招待为婚礼帮过忙的人们,同时还要带上小礼品,逐一访问周围的邻居,以求得日后的关照。如果与夫家住在一起,新娘得跟着婆婆和丈夫一起去拜访邻居。

(三)结婚仪式

男女双方决定结婚时, 需要向所在地婚姻登记机关提出申请, 经批准后, 方有法律效力。在申请结婚时, 需要有两个成年人作保证人。此外, 日本法律规定, 婚后不可保持各自的原姓, 必须言明婚后是妻随夫姓还是夫随妻姓, 但习惯上一般是结婚后女随男姓, 除非男女双方本来就是同姓。男女双方在结婚时, 要举行结婚仪式(即结婚典礼)。日本人的结婚仪式大致可分为以下几种形式: 1.神前结婚式:神前结婚式是日本传统的结婚仪式,室町时代(1336——1573 年)盛行于武士之间,后在民间普及,过去多在神社的神殿举行,现多数在宾馆、饭店(设有临时神殿)举行。参加仪式的除新郎、新娘外,家属、亲戚及媒人夫妻也列席仪式。祭主诵读“祝词”, 新郎向神报告二人结婚后,夫妻对饮,即进行一种称为“三三九度怀”的仪式,取大中小三只酒杯,斟满美酒后,小杯按男、女、男的顺序交换饮完,然后按女、男、女的顺序喝中号杯子的酒,最后按男、女、男的顺序喝完最大的一杯(意为夫妻交杯, 永结同心)。酒后,新郎与新娘在神前宣读结婚誓词并交换结婚戒指,最后是玉串奉神,祈祷幸福(玉串是神社祭神用的一端缠有布条和纸条的杨、桐树枝)。

2.基督教结婚式:如果新郎、新娘双方或一方是基督教徒,结婚仪式必须在教堂举行。由牧师引导唱赞美诗, 读“圣书”,宣布婚约,新郎与新娘交换戒指,祈祷幸福,合唱赞美诗,在乐曲声中退场。至此,仪式宣告结束。不过,现在有很多人虽不是基督教徒,但也喜欢在教堂举行结婚仪式。

3.人前结婚式:在没有结婚仪式场所的地方,一般是按照当地风俗举行结婚仪式。其形式因地而异,多种多样。大部分是在新郎家中举行了“三三九度杯”之后,便转移至宴会场地,开始进餐。

4.佛前结婚式:佛前结婚式一般在寺院或自家的佛前举行,参加者多是佛教的信徒。这种仪式主要由僧侣负责进行。首先是新郎、新娘、媒人、亲属进入佛堂后,朗读“敬白文”,禀告祖先,授新郎与新娘念珠,接着主婚人致词,烧香拜佛后,合十退堂。

近年来,很多人举行基督教式的结婚仪式,可是,这种仪式与人 们的宗教信仰基本上没有什么关系,人们往往是以自己对仪式时的服饰和气氛的喜好来选择结婚仪式的类型。近年,“人前结婚式”也颇为流行,它没有任何宗教色彩,新郎与新娘面对全体宾客宣誓结婚。结婚仪式后,一般都举行结婚宴会,男女双方当事人邀请亲戚、朋友及公司的上司等共同进餐,新郎与新娘在宴会上向来宾们宣布他们的喜事。宴会通常在专门的婚礼场所或是宾馆、餐馆举行。

(四)婚礼的传统服装

一些日本婚礼上,会见到一个穿上全白拖尾和服,头戴白帽子的新娘出现在神社当中,或是一个身穿华丽鲜艳织锦拖尾和服的新娘在披露宴中出现,接受宾客的祝福,到底哪一款才是日本传统的结婚用和服呢?

首先要介绍“打挂”,原因是因为白无垢和色打挂外边那件外套其实也是打挂来的。“打挂”的由来是室町时代开始,当时富裕的武家女性在秋天到春天期间把外套穿在内里的小袖和服上,因质料厚故有保暖作用。至江户时代,身位地位较高的女性、上级女官和公家女性也会穿著“打挂”突显其身份地位。至江户时代后期,一些富裕家庭的女性把“打挂”用作结婚衣著。

白色那套是白无垢,顾名思义全身所有衣服配件也是白色的,象征新娘的纯洁,另外白无垢就像一张白纸一样,喻意新娘的个性也变成白纸一张,在娘家时的坏习惯以完全抹去,等待去学习夫家的一切家风习俗,如一张等待再染色的纸张一般,再深层的喻意就是女儿像泼出去的水一样,希望她嫁了后就不再回头。新娘头上的绵帽子是作 防寒用的衣物,喻意就像西方婚纱的头纱一样,由结婚仪式开始至完结时用来遮蔽新娘的面貌,只让新郎看得见。

传统的日本婚礼上,新娘的头发应该挽起来的,用龟壳梳子束紧。新娘子的脸用脂粉画得雪白,头戴一块白盖头和面纱。在婚礼上,新娘子还要换好几套衣服。一次是脱掉白色礼服,换上绣有吉祥图案(像仙鹤、花朵等)的华丽礼服,颜色为金、银、红三色。然后还要换上另一套深色,未婚少女穿的和服,这是新娘最后一次穿这种式样的和服了,作为她纯真少女时代的结束。新郎应穿黑色丝绸和服,和服下穿斑纹摺裙。新郎手持白色折扇,脚穿白色便鞋。

三、总结

日本同中国、韩国等其它亚洲国家一样,受儒家文化的熏陶,人们对婚姻一般采取比较慎重的态度。随着社会的进步与民主化,日本人的婚姻观念发生了很大变化,自由恋爱取代了过去的包办婚烟,但日本人依然保留着婚礼的传统观念。尽管结合了很多西方的元素,简略了很多传统繁复冗杂的程序,我们依旧可以看到一个礼仪严谨,处处充满丰富寓意的具有亚洲人特色的婚礼,从中我们也可以看到许多中国传统的影子。日本结婚的礼节繁杂,但又不乏趣味。

第二篇:婚姻习俗

婚姻习俗

婚姻对韩国人来说是人生中的一大重要仪式。虽然有统计显示近代韩国的离婚率激增,但离婚对当事人及双方各自的家人来说还是一件不太光彩的事情。韩国现在的婚礼方式同以往有所不同: 身着白色婚纱和新娘和身着燕尾服的新郎在婚礼厅或教堂按西方仪式举办典礼后,再转移到名为“币帛室”的房间,换上华丽的传统婚礼服饰进行传统的结婚典礼。(币帛,可理解为韩国的一种传统,指婚礼时新郎新娘向男方家长及亲戚长辈行礼的风俗,是新娘首次正式地拜见男方亲属的仪式)。朝鲜族婚礼的仪式很复杂,婚礼一般分两段进行:先在新娘家举行,后在新郎家举行。在新娘家举行谓之“新郎婚礼”,在新郎家举行谓之“新娘婚礼”。新郎婚礼一般要按奠雁礼、交拜礼、房合礼、席宴礼等顺序进行。新郎在新娘家住三日后,便独自回家,随后新娘等待选定的吉日再被迎接到新郎家,新郎家也照样搭起醮礼厅,为新娘摆喜筵,第二天新娘同丈夫家的人相认,施礼,被请去招待,至此,婚礼才告结束。朝鲜族结婚后一般都不离婚,他们在婚礼中举行献木雁的仪式,象征夫妻白头到老的愿望。

节庆习俗

韩国人以正月至三月为春,四月至六月为夏,七月至九月为秋,十月至十二月为冬。其中,表明一年开始的春节是韩国人的最大节日。这天,韩国人祭祖先,向大人拜年。过去,节日便是盛大的宗教纪念活动。远在三国时代,韩国就开始过收获节和感恩节。这种节日包括扶余的龙鼓节,高句丽的东盟节,东瀛的舞天节。除龙鼓节于农历12月举行外,其他的节日活动通常在秋收后的农历10月间举行。在后继的各个朝代中,节日虽有增减,但庆祝秋收和迎接农历新年的活动一直沿袭下来。节日期间举家团聚在一起。全家主要穿韩服,举行祭祖仪式。祭祖完毕晚辈向长辈拜年。

韩国有四大传统节日,即春节(1月1日),元宵节(农历1月15日)、端午节(农历5月5日)、中秋节(农历8月15日)。节日期间,多数地方都开展民俗活动,大部分韩国民俗活动集中在正月十五,这与祈求丰收的咒术形式都有密切联系。代表性的活动有拔河、车战游戏、踩铜桥、跳园舞等。

春节

农历1月1日,是在韩国节日当中最隆重的一个。在韩国,新年早上祭祀祖先(向祖先贡献饮食行大礼)。意味着新一年的开始。祭祀结束后孩子们向大人拜年,大人还礼祝愿。春节那一天吃年糕。这有过了年长一岁的意思。家属和亲戚们聚在一起玩掷毂游戏(用4个木块儿玩的韩国传统游戏)、跳跳板(姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏)等游戏。并把有“装福”意思的福笊篱(过滤用的汤勺摸样的工具)送给别人或挂在家里。

元宵节

农历1月15日。新年伊始,迎接第一次圆月,祈求一年的丰裕和平安。正月15日早上祈求无病吃“钚饪”(祈求避疮而吃花生,栗子,核桃等坚硬的饮食)和“耳明酒”(为了一年里两耳能很好地听东西而喝的酒)。早餐吃五谷饭(用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的饭)和野菜(用能吃的草和树叶做的菜)并且叫对方的名字,对方答复就说“你买我的热呀”,这有一年中夏天不要中暑的意思。正月十五的游戏有两种:一是放风筝,有消灭一年的灾难的意思;二是放鼠火,有驱逐妖魔鬼怪和害虫的意思。据说,正月十五日晚上,向圆月许三个愿都会实现。

端午节

农历5月5日端午节是插秧结束后祈求丰年的日子。端午节妇女们用菖浦洗头,玩儿荡秋千男人摔跤,还做样子像车轮一样的车轮饼吃,采用这个食品的名字还把端午节称为车轮节。

农历8月15日是用当年出产的水果和新谷准备食物的节日,是在韩国仅次于春节的最大的节日。秋夕这天用新谷做好食品向祖先祭祀,然后去扫墓(亲自去祖先墓地放饮食敬礼),还用当年生产的谷、斗、栗子等做成松饼吃,玩拔河、羌羌水越来(大家一起握手划圆圈转转)等游戏。

此外,韩国还有一些家庭节日。这些节日对所有的韩国人来说都很重要,而且总是要设宴欢庆。这些节日包括:“百日”即婴孩出生后的第100天;“周岁”孩子出生后的第一个生日;“花甲”60岁生日,这一天表明一个人已经度过了整整一个甲子的岁月。过去,由于婴儿死亡串高,人们的寿命期短,因此人们都热烈庆贺这些节日。

服饰习俗

韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装,其风格和特征明显区别于日本的和服。韩服的线条兼具曲线与直线之美,尤其是在于简洁上身和下身的线条和色彩和谐协调,颜色五彩缤纷,有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。其中,女性的韩服是短上衣搭配优雅的长裙,上薄下厚,端庄闲雅;男性则是短褂搭配长裤,而以细带缚住宽大的裤脚。如今,大部分国民是以习惯穿着洋装西服,但是在春节秋夕(中秋节)等节庆日,或行婚礼时,仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。

作为白衣民族,韩服基本色为白色。根据不同季节,不同身份其着装的穿法、布料、色彩不同。如遇到结婚等特别节日,平民也穿贵族们穿的华丽颜色的韩服和装饰品,婚礼服由粉红上衣加深红色裙子组成,上面再加披肩,披肩是由五种颜色组成的华丽的服装,这是参照了东方的阴阳五行色。

韩服样式

女子的“韩服”包括一件有两根长丝带的短袄,丝带系着一个蝴蝶结,另外还有长长的袖子和高腰长裙。白棉纱和由丝、稻草或橡胶制成的船形鞋是和韩袍配套而穿的。女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚,端装闲雅;透露着东方伦理和超世脱俗之气的结合。

男子的基本服装由一件短袄、一条裤子和一件外套组成。短祆的袖口宽松,裤子也很肥大,并用带子将裤脚束在脚踝处。大褂和帽子更加衬托其服装美。

韩服还可掩饰体形上的瑕疵,使体形较矮的人看上去高一些,较瘦的人看上去则丰满一些,增添女性之美。

民族禁忌

忌讳

韩国人普遍忌“四”字。因韩国语中“四”与“死”同字同音,传统上 认为是不吉利的,因此,在韩国没有四号楼、四层楼、四号房,军队里没有第四师,宴会厅里没有四桌,敬酒不能敬四杯,点烟不能连点四人。.孕妇忌打破碗,担心胎儿因此而裂嘴。

婚姻忌生肖相克,婚期择双日,忌单日。

节庆期间要说吉利话;男子不要问女子的年龄、婚姻状况。

打喷嗖、打幅时要表示歉意;剔牙要用手或餐巾盖住嘴;交接东西要用右手,不能用左手,因传统观念上认为“右尊左卑”,认为用左手交接东西是不礼貌的行为等等。

民族简介

韩国,全称大韩民国(韩语:한국),又称南韩、南朝鲜。成立于1948年8月15日,国名来源于古代朝鲜半岛南部的辰韩、马韩、弁韩等“三韩”部落,英文名Korea源于古名“高丽”。韩国位于东北亚朝鲜半岛南部,三面环海,西濒临黄海,与胶东半岛隔海相望,东南是朝鲜海峡,东边是日本海,北面隔着三八线非军事区与朝鲜相邻,领土面积占朝鲜半岛总面积的4/9。主要民族为朝鲜族。朝鲜族主要分布在朝鲜半岛及临近的中国东北和俄罗斯远东地区等地区,是朝鲜和韩国的主体民族,两国共有七千多万人口的朝鲜族人。

第三篇:日本习俗

1.日本人大多数信奉神道和佛教,他们不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。

2.日本人忌讳3人一起“合影”,他们认为中间被左右两人夹着,这是不幸的预兆。

3.日本人忌讳荷花,认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花,不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。

【语言禁忌】

1.日本人有不少语言忌讳,如“苦”和“死”,就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词“4”的发音与死相同,“42”的发音是死的动词形,所以医院一般没有4和42的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”,监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳的数字,许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间,羽田机场也没有“13”号停机坪。

2.在婚礼等喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。

3.商店开业和新店落成时,忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言。

4.交谈中忌谈人的生理缺陷,不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼,而称残疾人为身体障碍者,称盲人为眼睛不自由者,称聋子为耳朵不自由者等。

【行为禁忌】

1.日本有纪律社会之称,人们的行为举止受一定规范的制约。在正式社交场合,男女须穿西装、礼服,忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。

2.通信时,信的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行;寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否则意味着绝交。

3.日本人在饮食中的忌讳也很多:一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。

4.谈判时,日本人用拇指和食指圈成“O”字形,你若点头同意,日本人就会认为你将给他一笔现金。

5.在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。

【社交禁忌】

1.日本人送礼时,送成双成对的礼物,如一对笔、两瓶酒很受欢迎,但送新婚夫妇红包时,忌讳送2万日元和2的倍数,日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂,一般送3万、5万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品。

2.日本人接待客人不是在办公室,而是在会议室、接待室,他们不会轻易领人进入办公机要部门。日本不流行宴会,商界人士没有携带夫人出席宴会的习惯;日本人没有互相敬烟的习惯;进入日本人的住宅时必须脱鞋;在日本,访问主人家时,窥视主人家的厨房是不礼貌的行为;在日本,没有请同事到家与全家人交往的习惯;日本人从来不把工作带到家里,妻子也以不参与丈夫的事业为美德。

【礼节】

1.日本人见面多以鞠躬为礼。一般人们相互之间是行30度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。男性鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧;对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此。

2.在国际交往中,日本人也习惯握手礼,尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人,也开始有见面握手的习惯。

3.在日本,名片的使用相当广泛,特别是商人,初次见面时有互相交换名片的习惯。名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方,这种做法被认为是一种礼节。递交名片时,要将名片正对着对方。名片在日语中写为“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片。

4.日本人对坐姿很有讲究。在公司里,日本人都坐椅子,但在家里,日本人仍保持着坐“榻榻米”的传统习惯。坐榻榻米的正确坐法叫“正座”,即把双膝并拢跪地,臀部压在脚跟上。轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”:“盘腿坐”即把脚交叉在前面,臀部着地,这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧,身体不压住双脚,这常是女性的坐法。现在,不坐“榻榻米”的年轻一代在逐渐增多。

5.日本人待人接物态度认真、办事效率高,并表现出很强的纪律性和自制力,约会总是正点,很少误时。

6.日本人不喜欢针锋相对的言行与急躁的风格,把善于控制自己的举动看作一种美德,他们主张低姿态待人,说话时避免凝视对方,弯腰鞠躬以示谦虚有教养。在社交活动中,日本人爱用自谦语言,如“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,谈话时也常使用谦语。

7.日常生活中,日本人谦虚礼让、彬彬有礼,同事、行人间极少发生口角;在与日本人交谈时,不要边说边指手划脚,别人讲话时切忌插话打断;三人以上交谈时,注意不要冷落大部分人;在交谈中,不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事;对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样,年事越高的人越忌讳;乘坐日本的地铁或巴士,很少能看到旁若无人而大声交谈的现象;除非事先约好,否则不贸然拜访日本人的家庭。

8.按照日本人的风俗,饮酒是重要的礼仪,客人在主人为其斟酒后,要马上接过酒瓶给主人斟酒,相互斟酒才能表示主客之间的平等与友谊;斟茶时,日本人的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。

9.日本人给老人祝寿,是选一些有特定意义的年岁。如61岁为“还历”,意思是过了60为1岁,返老还童;70岁为“古稀”;77岁为“喜寿”;88岁为“米寿”,因汉字“米”拆开可变成八十八;99岁为“白寿”,因为“白”字上面加一横为“百”。

日本料理的基础食材主要有以下几种:

胜——是家常料理的一种,中文可翻成“盖饭”。炸猪排讲究炸皮酥脆,肉质鲜嫩的口感,鳗鱼丼除了香喷喷入口极化的鳗鱼,浓稠的淋汁更是令人允指回味。

渍物——“渍”是以盐腌制的意思,用盐将蔬果事先腌制起来,也是自古严寒地区保存食物的方式之一。日本的渍物根据腌渍的时间长短可分成2-3小时的“浅渍”、一夜渍、3天到1个月的“当座渍”、2-3个月以上的“本渍”(保存渍)等。可以用来作成渍物的蔬菜如:梅子、小黄瓜、生姜、茄子、白菜、萝卜等。

荞麦面——盛行于关东地区的传统面食。以新鲜荞麦果实磨成荞麦粉,讲究一点的则强调用手工揉打的特制面条。荞麦面一定要沾酱油吃,再加点葱花跟芥末,十分开胃。

咖哩——日本人爱吃咖哩,尤其深受日本妇女及小孩的欢迎。目前的口味种类大致分成:标榜甜味或添加水果的日式咖哩、较辛辣的印度咖哩、温和的欧风咖哩等。

【特色美食】

刺身(Sashimi):

长久以来,鱼类一直在日本料理中扮演一个重要的角色,除了熟食外,日本人更将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成大小适中的片状,再沾上调味食用的一种生食料理,日语称之为刺身。可以说,刺身是日本料理的代表。这种食法,可以使人感受到用料之新鲜及原味。刺身的调味标准是山葵(Wasabe)(又称日本芥末)加酱油。不要沾太多的山葵及酱油是基本原则,因为这样只会盖过了刺身原来的鲜味。

寿司:

一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。数现代日本寿司,除“握鮨”外,尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷,顾名思义,区别在于大小。“箱寿司”则是先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,切开一块块,状若箱子,因而得名。“手卷”其实是“卷鮨”的一种,话说十八世纪时,那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba),赌得性起,又怕饿死,便把鲔鱼(吞拿鱼)肉放进饭中,用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃,又避免饭粒黏着扑克和手指,一举两得,故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生,故名为tekkamabi,渐渐演变为今日的手卷。

乌鱼子:

乌鱼卵用盐腌制,去掉盐汁,就制成了乌鱼子。由于形状像中国的墨,所以也称唐墨。把乌鱼子微微熏烤后,切成薄片就可以下酒了。

蓝子鱼豆腐:

蓝子鱼豆腐是用盐腌过的咸蓝子鱼(Sukugarasu)和滑软的豆腐拌在一起,清淡咸香,配上一杯冰冻啤酒,味道好极了。

拉面:

拉面是日本最受人们欢迎的食品之一,美食专家们认为最好吃的拉面在札幌。札幌的拉面具有豆酱风味和黄油风味,必能令您食指大动。

平面:

平面(Kishimen)是名古屋的一道美食,深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中,最重要的一道工序就是打面了,面条被打得十分的光滑,入口很滑爽。在加上各种调料,色香味俱佳。

【高级菜式】

怀石(Kaiseki)料理:

日本料理当中最高级的一种系列菜式,可以说是吃巧不吃饱。它一方面相当于中国的正餐,致少有7-8款菜式,有时甚至有十几二十款。另一方面,它最能体现日本料理被形容为“用眼睛吃”的特点,精致秀丽,令人目不暇接,纯碎以厨师的意念与厨艺创作的艺术发挥。据说怀石料理的来源与僧侣脱不了关系。本来佛门子弟重清修,坐禅时应该心无杂念,更忌口腹之欲,肚子饿了,把石头弄暖,抱在怀中也得硬撑下去,于是叫“怀石”。不过僧侣也必须吃饭、饮茶,怀石就是喝茶时所吃的简单食物,讲究朴素与唯美,也特别强调季节性材料与口味。这种怀石料理发展到现在,早已变成美食佳肴的代名词。

本膳料理:

源自室町时代(约十四世纪),是日本理法制度下的产物。现在正式的“本膳料理”已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。

会席料理:

会席料理就是宴客时正式的酒菜。有前菜、向付(生鱼片与醋拌菜的组合)、碗盛(甜煮鱼或蔬菜)、烤鱼、酢物、蒸物等,最后是饭和味噌汤。

精进(Syoujin)料理:

古代的精进料理是寺庙里僧侣的食物,以蔬菜与米饭为主,亦即是我们中国人所谓的素食。佛门子弟重清修,心无杂念,更忌口腹之欲,故膳餐大多数重视营养而不会过量。时至而今,精进料理已经成为日本饮食中的常用名称,包括中餐在内。精进料理材料主要以蔬菜为主,包括有豆腐、腐皮(Yuba)、唐好菜(Syunkiku)、金菇菜(Enoki)及香菇(椎茸Shiitake)等。它制作简单,一般以清汤烹调,再加些少盐做调味料即可。因是素菜的关系,故很少加入其他调味料及食用油,只取其营养则可。

火锅(Nabe):

火锅早在日本平安初期、即9世纪初期,已经有记载,到明治2年(1869年)更普及至一般庶民。火锅的构成基本上分4大要素:

材料:鱼类、肉类及豆腐类。

汤底:清汤、昆布海带汤、木鱼汤及面豉汤。容器:铁器、石器及土器。

地区:日本全国各地都有不同特色。

铁板烧(Teppan Yaki)

铁板烧在日本十分流行,正宗的日式铁板烧,顾名思义,是在一块大铁板上,烧烤各种美食,而铁板烧成为日本料理中昂贵的一种,原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等,肉类亦会选用国产和牛,例如“神户牛”、“松板牛”或“近江牛”等,单是一片200g的上乘牛肉,便花上10,000日元以上。

要做出最美味的铁板烧,最重要是把握制作的时间上将铁板 用高温烧热后,加油,再将材料放上,先是海鲜,然后牛肉,再加少许疏菜。因为各种材料所需时间不同,时间的配合一定要恰到好处。调味方面则以牛油为主,带出香味,再加少许盐及胡椒酒,这样香味便会更加浓郁了。吃铁板烧亦要配上不同的酱汁,因为做菜时不会加太多的调味,所以,酱汁亦十分重要,例如海鲜类可以沾沙律酱,如吃肉类时可沾酱油或用柑橘酢,再加葱花及用擦菜板擦碎少许萝卜,这样便能吃出各种新鲜材料的鲜味了。

天妇罗(Tenpura):

在16世纪开始已经有文献记载有类似天妇罗的食物,一般相信是由西欧传入。天妇罗多使用疏菜及海鲜类,其中以虾最为普遍。原因除了虾的鲜味能配合得到油炸之外,另外的一个主要原因是虾的尾部给油炸熟后呈深红色及微微张开伴在碟的中央,能成为最佳的点缀。材料选择好后,再沾上用小麦粉、面粉、蛋白及水搅拌至粘而成的炸粉。落锅用油炸,油的温度平均约180℃,将其炸至浮在油的表面则可。当然这步骤亦最为考究,要多多练习才可以把握表层的香脆。

美味的天妇罗是要在刚炸好的时候,趁热品尝,而调味方面现在多用“天液”,再放入擦碎的红萝卜。

河豚宴:

日本的“河豚宴”,一般摆设在标准的东洋榻榻米雅室里,它用古朴而小巧的数十款传统陶瓷餐具,再配以日本的全跪式服务礼仪。河豚宴共有八道佳肴,它们分别是:

第一道是主打酒品,为烤焦的河豚鳍泡清酒,相当别致。

第二道为“前菜”,即冷盘“凉拌河豚皮”。河豚皮切成规整的细长丝,再辍以生姜丝和芝麻仁,松脆而有韧性,嚼之满口辛香。

第三道是压席的“刺身”主菜,即生食河豚鱼片。硕大的瓷盘中铺满的生鱼片犹如大丽花层层绽放,中缀以大葱梗、小葱花、野桔瓣、芥末膏和河豚肝花,四周辅以香醋汁、甜酱油、辣根粉、生姜丝、萝卜泥、苏子叶等味碟。食之鲜美软嫩且又清香滑口。

第四道为“烧物”,即烤豚白———精巢,它非常油润但不腻人,还未细细咀嚼,便轻轻地滑入了食道,宛如吃法国奶酪一般。

第五道是“扬扬”,日文名“天妇罗”,中文名“炸豚盔”,采用取肉后的河豚散碎骨架拖粉蛋糊软炸而成。它好像裹炸的山鸡肉,却丝毫不见油迹,且酥香中透着几分淡爽。

第六道为“后碗”,即座汤———河豚鱼头火锅,配置有金针菇、香菇、豆腐、粉条、圆年糕、芹菜、大白菜,大葱等辅料,同样满锅不见半点油花,清素可口。尤年糕入汤即软,柔糯甘甜。

第七道是主食,乃河豚鱼片煲饭,内加鸡蛋、葱花、紫菜、色彩靓丽;随上日式泡酸梅、泡萝卜和芝麻咸菜佐食,这另有一番饮食风韵。

第八道为餐后饮品,冰镇野桔汁和九洲绿茶。野桔汁酸涩而苦,能化食;而绿茶则呈粉末状,用沸水在玻璃杯中冲匀搅拌,闪现出绿茵茵的翠色,但较中国绿茶苦涩。

【日本的酒类】

啤酒:

日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更有露天啤酒馆,吸引大量游客。

日本清酒:

清酒可以热喝或冷喝,无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。

威士忌:

日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)

餐酒:

在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。

烧酒:

这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。

第四篇:苗族婚姻习俗(本站推荐)

苗族婚姻习俗

白苗的自由婚俗一直延续了几千年。苗族青年男女的相互认识,一般是通过走亲串戚、喜庆节日聚会来实现。比如:正月初一到十五,苗家在屋外或山上搭棚,然后焼上柴火寨里姑娘们围火儿坐,每人手里都有活干,有的刺绣,有的蜡染,有的等着自己心爱的人到来,小伙子们则成群结队在棚外吹芦笙、吹口琴、唱情歌,想方设法把自己心爱的姑娘引出来,然后相互倾吐爱慕之情。苗族把正月这项活动称为“串年”。秋收过后,秋高气爽,苗族小伙子们走在月光下吹奏芦笙、口琴到苗寨路头,姑娘们就会闻声而来,朦胧的月色下就是他(她)们谈情说爱的最佳场所。苗族把正月这项活动称为“串月亮”。很多青年男女就在“串年”和“串月亮”中自由恋爱了。

相知相爱的男女青年二人大多数就会私下定了终身,男方就会把女方悄悄带回家,这就叫“走月亮路”。有的也按照媒妁之言父母之命行事的,比如男方父母居心要娶某姓的女儿和自己的儿子缘配,事先商议订下来,便请来两位媒人,准备一点酒水,杀一对鸡(公母各一只),饭肉弄好后,就摆上桌子。边喝酒边看鸡头鸡卦。鸡头由二位媒人各吃一个,公鸡的两支卦(股骨)由二位媒人各吃一支。母鸡的两支卦(股骨)由同桌老人和主人吃,吃鸡头鸡卦的人要特别注意的是吃肉保骨,吃完以后,就将鸡头骨和卦露出来判断这门婚姻的吉凶祸福。鸡头着重看五个方面:

1.鸡舌骨筋的三个叉,向内弯曲者谓之百事享通,万事大吉,向

外弯曲谓之不吉利,有口角或者多有话讲。

2.眼腔骨里的一对鸳鸯,用一碗清水来漂浮鸳鸯,用筷子搅清水几转,水转停后,看一对鸳鸯停下来是否头对头,头对头的叫鸳鸯相合,即夫妻相配,白头到老,恩爱千秋。如有一支调头或调尾者,就意味着这一对人情不投意不合或半途相分相离。雌的代表女性,雄的代表男性。可以判断是男变心或女变心,是否亏男还是亏女之兆。

3.看鼻中格的镜子是否破损是否光亮,不穿眼洞,光亮干净者为佳。意味着这一对夫妻前途光明远大,一世安然无恙,子孙发达,富贵荣华。如果镜子穿眼或有红黑污点,谓之有疾患或有伤残之灾。

4.看头顶骨,头顶骨干净洁白者大利,否则亦有忧患之灾。5.看上咀壳,闭缝者为佳,张开者有口舌纠纷。

看鸡卦,着重是看骨头的眼点,成双成对,颜色鲜黑为好卦,意味着婚事享通,永远吉祥,鹈鹅百福,如有骨眼系单数,顺筋生或猪蹄叉,意味着这桩婚事周折,或口角纠纷,或半途丧偶之凶兆。

当然,有的人家不信这个邪,还是去联了这门婚姻,可是有的人家只看鸡头鸡卦不祥,这桩婚事就此罢论。不再提,以后另娶别家之女为媳。

鸡头鸡卦看完后,如果是一付好卦,二位媒人便包着鸡卦,小心放在身上,披着主人准备好的羊毛毯一 床,拿小点锄一把,跨尖刀子一把(刀子标志着宝剑),押刀钱若干,一壶酒揹帯着,从男方家中起程去女方家说媒。媒人走出门外后就调头面向主人家中堂,恭手向男方父母作揖道谢三声:“道谢了主人家,道谢了主人家,道谢了

二位主人家”,然后转身向女方家前行。

二位媒人走到女方家,缓缓走进堂屋,向女方家的火灶正时针转三转,把羊毛毯挂在女方家中堂屋壁头上,其挂法是:要媒说长女,就挂在大中柱上;要媒说次女,就挂在二柱上;要媒说三女,就挂在小中柱上。挂好后,媒人倒双杯酒给女方父母,并开口唱讨婚歌,其词如下:

开天睦婆开在前,造地睦优造在先。睦婆有儿没有媳,睦婆瞌睡眠不着。睦优有女没有婿,睦优有觉睡不香。睦婆要请我媒人,来到睦婆房中堂。睦婆捉来鸡一对,睦优摆好酒和肉。给我媒人吃了后,睦婆睦优来商议。请我媒人把路走,要给睦婆理婚姻。媒人来到半路上,抬头看在路前面。一样什么也不见,只见半路有棵藤。分作三丫往三方,一丫牵上去云南,一丫分下去四川。二位媒人弯着腰,觅着中间那一丫。走到主家房门前,媒人抬头来观看。只见主家堂屋中。载着一棵好鲜花。媒人开口要移去,栽在我主房中央。来年开花有好模,对岁结果成好样。啊!主人家。

交女歌

交女歌是白苗族结婚时的一个主要环节,各种礼仪结束后,男女双方证人在婚礼桌的两边就坐,双方二位执事老人坐上桌,把男方父母请在后侧站好。就拿出事先准备好的一对新铁铧放在桌上,这对铧口就是结婚夫妇的一个见证物,想毕“铁证如山”的这句古语就是这样诞生的吧!铧口上面倒上一碗酒。媒人就唱起名为“头尾角”的婚歌。其词如下:

从前天着在前时,睦僰睦优理婚根,睦僰要睦优牲牛;以前地着在前时,睦僰睦优理婚事,睦僰要睦优牲畜。

今天天着到此时,睦僰睦优理婚根。媒人拿起铁铧口,倒上一杯苦辣酒,有话媒人就来理,理起主家牲畜魂。从前天着在前时,睦优睦僰不理婚,睦优不断牲畜魂。今天天着到这时,睦优睦僰理德婚,睦优要判牲畜魂。

今天睦优婚期到,媒人接起铁铧口,倒上一杯苦辣酒,放在这个铁铧尾,铁铧尾阿铁铧尾,铁铧尾上尾必扭。

我拿铁铧没搁处,要将铁铧给寨主,主家二位寨老人!

今天睦僰婚事落,媒人接起黑铁铧,倒上一碗上酸酒,放在这个铁铧头,铁铧头阿铁铧头,铁铧头上头必绕。我拿铁铧没处搁,要将铁铧给寨头,主家二位执事人!

时倒一天向今天,媒人拿起铁铧尾,铁铧尾阿铁铧尾,媒人拿来没放处,要将铁铧放平地,树起寨老栓牲柱。

今天主家婚期落,媒人接起铁铧头,铁铧头阿铁铧头,媒人拿起没处搁,要将铁铧放坝中,树起寨头寄牲柱。

今天拿起铁铧尾,媒人想来没放处,媒人要将铁铧尾,交与寨老的手头,寨老拿去放墙壁。媒人拿起铁铧头,拿起铧头没处挨,把它放挨执老怀,执老拿去放壁坎。铁铧尾与铁铧头,抱手眠来抱脚睡;铁铧头与铁铧尾,抱脚睡来抱手眠。眠得一觉醒起来,到了兔龙新春天,那阳雀和布谷鸟,叫着站在山顶上,二位父母主人家,您对新儿新媳说:这是理料活路时!新郎要把铁铧头,套在那张梨头上; 新媳要把锄头扛,要赶黄牛下田坝,要牵水牛下水田。种出庄稼金黄黄,供养一家老小人;孝敬老母白头发,孝敬老父来白鬓。今天我二位媒人,左手端着个银碗,倒上一碗苦辣酒,端在手中要来封,封存主家牲畜魂。今天我二位媒人,右手端起个金碗,倒得一碗苦酸酒,端在手中要来理。理存主家量米斗。恭贺二位主人家!今天媒人这碗酒,端给主家二老人,您将喝在您的嘴,您将吞入您的肚,对年到了那周年,对岁到了那周岁,主家二老抬头看,二老主人转脸瞧,您的牲畜一群群,奔腾像那田米雀; 您的粮食堆满仓,二位媒人心也甘。

今天媒人这样道,二位男女主人家,主家婚姻已理成,媒人接上铁铧头,媒人端上铁铧尾,倒上一碗苦辣酒,倒在碗里拿来封,封起主家牲畜魂,理成主家钱米魂,亲手交给主人家,你拿吃下你的心,你将喝入你的肚,对年到了那周岁,二位老人抬头看,牲畜发达财兴旺,对岁到了那周年,二位主人侧脸观,五谷丰登粮仓满,儿女兴旺全家欢,你抬头看上对坡,你的猪羊一帮帮,你侧脸看那山脚,你的牛马一群群,喂得牯牛三抱颈。去娶得你儿媳妇,养起牛羊肥又状; 来娶起你小儿妻,你记得我媒人时,带信在那遥远路。媒人走到之时候,执老的肉拈三片,寨头的酒喝三杯。你记不得就罢了,二位男女主人家!

从前天着在前时,睦僰睦优来理婚,不提起那牯黄牛。天着到了之时后,睦僰睦优理婚事,媒人拿起黑铁口,端在手里要来封,封存主家牲畜魂。

今天婚姻已理成,今日婚事来理顺,媒人拿起铁铧头,媒人端来铁铧尾,铁铧头啊铁铧尾,铧头铧尾并一起,我将铁铧没放处,将在铁铧放房角。

今天媒人这样说,二位男女主人家!主家侧耳来静听,你家不起房之前,你说你要起房子;你家不去理婚事,你的儿子没有妻。不起房不见好树,起了房屋见好树;儿不成婚不见美,成了婚才见好女;你不盖房子之前,不见到那好草山,盖起了你的房子,才见到那好草山;无媳不见巧姑娘,有媳又出巧姑娘。年过到了兔龙月,过年到了阳春天。街老又来想周全,街老踩花在花场,寨老又来想得周,寨老踩场在花坡。你儿如要去花场,他又遇见好姑娘;你儿去到花街中,又来寻见好知心。太阳偏西对坡上,儿提芦笙来走路;月亮伸头东角湾,儿换新装去翻山;你儿不成你不讲,你儿不乖你不教。牲畜跑脱于圈底,钱粮消失去粮仓。怪不得我媒人嘛!

二位男女主人家!

你儿不成你来说,你儿不乖你来教。太阳偏西对坡上,某家姑娘卷衣裙,躲着太阳去走路。月亮伸头东角湾,你的儿媳卷衣裙,追赶月亮去翻山。你带信给我媒人,媳娘姑舅全到齐,媒人执事走来到,媳娘姑舅走来落。我们将这铁铧头,塞进儿媳的嘴里,要她吐出后脑头,若她吃不进嘴里,又吐不出后脑头,我媒人不叫她游。她还不敢去游嘛!今天媒人这样讲,太阳偏西对坡上,你的儿媳卷衣裙。躲着太阳去赶路,月亮伸头东角湾,你的儿媳卷衣裙,要与月亮去翻山,你捎信给我媒人。媳娘姑舅一伙们。寨头寨老走来到,媳娘姑舅走来落。我媒人将这铁铧,塞进儿她的嘴里,她若吃不进嘴里,吐出去那后颈根。

她说她一定要反,我媒人让她去反。

我媒人将这铁铧,塞进她的嘴里去。若她吃不进嘴里,吐出去那后颈根,她说她一定要反,媒人不叫她去反。她还不敢去反嘛,寨头寨老执事们!

可我媒人这样讲,男主人是香柱楼。你说得你新儿媳,你要放心儿长长,女主人是房头桩。你娶得新的媳妇,你要树立好性心;你种庄稼在田头,带起儿媳小姑娘,你要有个好心肠; 你种活儿在路边,带起姑娘小媳妇,你要有个好心肝;可是我再说一曲,你可要听实牢记,你的牲畜移一步,要叫你儿移一步,你的牲畜移一脚,要叫你儿移一脚,你的牲畜移一步,不叫你儿移一步,你的牲畜移一脚,不叫你儿移一脚。若你的那牲畜魂,跑脱去你那圈底;要是你那量米斗,消失去你的粮仓,有理不得怪媒人!有冤不能怪寨老!你听好呀主人家!

今天媒人唱一段,你买坛来自编箩,你买猪儿自起圈,婚礼桌上的酒肉,媒人执老有名吃;今天媒人这样唱,你买得田自修沟,你买了地自开路; 婚礼桌上的酒肉,执事媒人有份喝。二位男女主人家!若你买坛不编箩,买得猪来不起圈,要是买田不修沟,买了地来不备路,婚礼桌上的酒肉,执事媒人不能喝,酒肉摆上婚礼桌,媒人执老不敢吃,二位男女主人家!今天媒人这样说,你买得田修了沟,你买了地备了路,买了猪儿起了圈,买了坛子编了箩,买了田地修了沟,酒来媒人有名喝,肉来媒人有份吃。

今天媒人这样讲,媒人倒下一碗酒,端起来就要拿封,封存主家牲畜魂。今天媒人这样说,媒人倒上一碗酒,端起来我就拿理,理存主家粮米魂,二位主人你听好:你将吃入你的心,你拿喝到你的肚,对年到了那周岁,抬头看在儿媳床,你的孙儿床上笑,活像一只小凤凰;对岁到了那周年,抬头看在儿床上,你的孙儿床上欢,喜如一只小金鸡;你抬看在坡对面,牲畜多像田谷鸟;你侧脸看这坡脚,牛羊多如田米雀。你记得我媒人时,捎信在那遥远路,我媒人走来之时,主家的肉拈三片,主家的酒喝三杯。

你记得就算了嘛!

注:(睦僰睦优)属苗语音译,意思:男方、女方父母

第五篇:日本送礼习俗

日本人处处讲究礼节,自重和尊重别人成了日本人生活的代名词,因而送礼也成了他们事业和社会关系的重要组成部分。

送礼时鞠上一躬是传统的日本式礼仪。去日本旅游、学习、工作的人要想交一些朋友得随时准备以类似的方式还礼。

由于日本人将了解对方身份看得很重要,因而交换名片成了与鞠躬送礼一样重要的礼节,因为名片立刻告诉对方你的地位及应如何正确与你交往。应随身携带足够的名片,最好背面附有日文翻译,这不仅表明你愿意与日本人做生意,也是一种友好的表示。与人交往时身上的名片不够了被看作是不可原谅的。许多航空公司和大旅馆都提供印制名片的服务。

△集体送礼

第一次见面不要求送礼,虽然这时送礼能赠进了解和加深友谊。业务谈判开始时集体交换礼物是合适的。礼物须交给对方职位最高的人。理想的礼物要能反映你所代表的公司和所在地区。美国和欧洲产的礼物最受欢迎。日本人对来自法国的礼物尤感兴趣。西方人最好不要将东亚地区产的东西送给日本人,那会被看成对他们的侮辱。

△私人送礼

在赠送私人礼物前,西方人要弄清楚日本公司内的等级制度,礼物必须根据对方职位的高低来挑选。当对方送给你更昂贵的礼物时你不必介意。当然理想的礼物应是价值差不多的,但日本人总是送给你更昂贵的礼物,因为他们的文化认为,自己送出去的礼物如果价值低于别人送来的礼物,则自己对别人负有责任和义务,如同欠了债一般。日本人看重礼物的来撅,从名店里买来的礼物尤其受欢迎。有时你会发现日本人会将收到的礼物重新包装一下以向别人显示礼物来自何方。

可食礼物也受日本人欢迎。欧洲巧克力、糖果、蛋糕、几盒冻牛肉、丹麦火腿、香肠等都是上佳礼物。日本人收到他们没有的食品如美洲山核桃、美国佛蒙特州的枫叶糖浆、西雅图的熏马哈鱼时会非常感激的。葡萄和西瓜送到家里是极好的礼物。因为在日本这些水果很贵。产于美洲印地安的绿松石珠宝是日本目前的热门礼物。进口的酒类也是他们珍爱的礼物。

日本人喜爱书籍和音乐,连火车站也时常播放莫扎特的乐曲。磁带和带插图的书籍是很好的选择。

像在世界其他地方一样,具有你家乡特色的高质量的物品对日本人来说也是较好的礼物。

△送礼节日

除了日常生活中和业务上的礼尚往来外,在日本有一些重要的送礼节日。

中元节和年礼节是两个主要的送礼节日。一年两次的公司分红刚好与这两个节日在时间上相吻合。中元节即7月15日。按传统人们在这一天向上半年内有亲属去世的家庭送些鱼表示慰问。东京地区人们在7月中旬庆祝中元节,而九州地区却是8月中旬。,至于究竟哪一天送礼没有规定、7、8月之间任何一天都可以。有时外国人称这一节日为“夏季的圣诞节”。很多日本人通过互赠“夏礼”恭祝好运。

日本人的出手大方就跟他们的富有一样出名。每年他们要花去一百至一百二十亿美元购买各种中元节礼物。有的大型商场里整个楼面陈列的都礼物,价值从五千日元到三万日元不等。较典型的受欢迎的礼物有进口啤酒、咖啡、茶叶、水果汁、水果罐头、碟子和食用油。目前较流行的有熏马哈鱼、价值一万日元以上的马哈鱼卵、进口烈酒和美国加州的葡萄等。

香水手纸在日本是很普通的东西,甚至一些报社在订户每月付报款时也赠送手纸给订户,因而你不用从国外带进

日本人在中元节要给家里和公司里比自己身份高的人送礼。一个职员一年平均至少要花去五万日元购买十至十二件礼物送给父母、长辈、过去的老师和公司头头。

每年岁末是日本最重要的送礼节日,称为年礼节。这时送的礼物要比中元节送的贵重些。同样,究竟哪天送年礼没有规定。

与日本人有业务往来的外国公司在这两个节日都勿忘了送礼。在这两个节日,日本人只给比自己身份高的人送礼,一般不给与自己职位平等或低下的同事送礼,除非那人在某方面给过自己特殊的帮助。这两个场合日本人是不送钱的。按习俗接受方要尽快亲自登门或打电话感谢赠送方。只有在相距遥远时人们才写感谢信。

1月1日新年对日本人来说就像西方过圣诞节一样重要。他们在这时要吃年糕等象征新年的特殊饭菜。很多家庭(约百分之七十)在除夕或新年的前几天要去寺庙或神社祈祷幸福和长寿。新年没有特殊的礼物,一般人们互赠贺年卡。

收到贺年卡(年贺状)的数量也是判断一个人社会地位的标准。手写的贺卡比事先印好的更有价值。由于对很多日本人来说没有贺卡就无所谓新

12月28日之前将贺卡投给当地邮局就能保证对方新年那天收到。除了邮局员工加班分发以外,邮政当局每年还雇用二百七十万人业余分发贺卡。

在新年那天,孩子和尚未工作的年轻人能得到装入特制信封内的压岁钱。每个小孩在新年可以得到一千至五千日元的压岁钱。如果在新年去日本朋友家里,别忘了将钱装入信封内送给小孩。如果在你离开之前,主人打开你的信封数一下钱以便自己送给小孩同样数目的压岁钱,你不必吃惊。

由于只有不到百分之一的日本人信奉基督教。外国人会对圣诞节进入日本社会感到吃惊。历史学家寻根问底得知圣诞进入日本跟1955年12月24日晚发生在东京银座的事情有关。那一夭,日本政府的一份白皮书宜称战后生活必需品短缺的局面已经结束。约有一百五十万日本人,主要是男子,走上街头欢呼庆贺。从这以后连续几年,圣诞前夕成了日本男子饮酒狂欢的日子。不可避免的后果是许多人第二天摇摇晃晃似醒非醒去上班,生意因而急剧下降。人们称“男人的圣诞节”的这段时期给酒吧间和夜总会提供了一大笔收入来源。到了20世纪60年代,“家庭式的圣诞节”逐步取而代之。圣诞前一天下班时,男人们不再去酒吧而是在食品店买些蛋糕带回家。现在年末有两个采购高潮:一个是12月第一个周末达到高峰的年礼购买浪潮,以后的几个周末尤其是圣诞前的周末个人购买圣诞礼物又达到高潮。父母给小孩买,年轻人给恋人买。现在圣诞节主要成了孩子们的节日。虽然日本人也讲有关圣诞老人的故事,但很少将这一节日与耶稣诞生联系起来。另外,日本公司职员之间在圣诞节一般不互赠礼物。

△其他送礼场合 在母亲节和父亲节,日本孩子分别给父母送礼。圣瓦伦丁节到来时,女孩子向自己的心上人送礼,如果送根领带则表明要断绝关系。

日本人很少在生日时送礼,尽管偶尔也吃生日蛋糕。特殊的生日—六十岁、七十岁、七十九岁、八十八岁、九十九岁则要送礼和祝贺。

由于日本人一般在餐馆、俱乐部和酒吧招待客人,所以他们不会邀请你去家里作客,除非你与主人有相当密切的关系。如果你受此殊荣。别忘了带些水果、糖果、葡萄酒、鲜花等礼物上门。

新郎新娘结婚时人们传统上送钱。现在人们通常送银器、瓷器、水晶制品等作礼物,礼物最迟应在婚礼前两天送到。

新业务开张、孩子出世、乔迁新居、学生毕业、晋升等都是送贺礼的时候。新鲜的鱼干是传统的贺礼。给这些特殊的日子送去有特殊含义的礼物尤为受欢迎。

探望病人时可以送些水果、鲜花、钱、书籍等。亲友久病康复后人们也送礼物以示祝贺。

葬礼上人们主要送钱。另外打电话表示慰问或送些水果、香和花也可以。写张表示慰问的卡也是合适的。

外国人在参加了婚礼、葬礼或其他活动后会惊奇地发现他们会收到价值相当于自己所送礼物三分之一或一半的还礼(夏礼和年礼除外)。

送现金礼物时要将现金装入特制的信封内。文具店都可以买到这些种类、颜色、设计千姿百态的信封。不同的场合要用不同的信封,千万勿将葬礼时用的信封装小费送给你的翻译。

△如何定送和接受礼物 除非你上门做客时先送礼外,其他情况下让日本人先给你送礼。要在无他人在场时单独送礼给对方,除非你给每人都准备了一份礼物。在任何情况下送礼时不要让人误解为行贿—日本人对此非常敏感。

不要期望你送礼时日本人会立刻接受,他们总会推让一番。在日本做事太急躁被看作是缺乏修养。因此你要以尽量沉稳的方式坚持要求对方收下,同时要记住礼物应双手捧送。

在接受礼物时,如果你也学日本人推让几下就会被看作是不够礼貌的。虔诚地、静静地收下礼物就行了。收下后可以有礼貌地问一下对方是否可以打开看一看。

对日本人最大的冒犯是拒绝礼物。有些我们认为过分浪费的礼物在日本人看来却是理所当然的。不管何时送礼,重要的一点是你送的礼物在价值上不要超过日本人送给你的,否则他们传统中的“人情”(giri)概念会使他们觉得欠你什么而丢面子。

△礼物包装

在日本,礼物的包装是很重要的。将未装入信封的钱送人是无礼的。在日本买礼物时要记住商店负责包装甚至替你发送礼物,也就是说你用不着学如何用日本式样包装礼物。包装纸应整洁松脆、折叠准确,而益印的纸不能用。扎礼物的丝带有各种不同的颜色,含义也不一样。红、白、金色为喜事,黑白相间或黑紫相间为不幸之事。扎带下面是赠送者的姓名。包装纸上还有商店的标记,这自然成了商店等级的标志。所以你买礼物时应去最好的商店,即使你能在其他地方或以更便宜的价格买到同类礼物。

日本人很喜欢好的包装,因此当你当面打开他们送的礼物时,千万注

△送礼规则

①不能用以双数组成的一套礼物送人。如茶杯,日本商店里出售的大多是五只一套的。

②不要期待日本人在你面前打开礼物。

③不要渲染送礼时的气氛,如特地搞个仪式等,以免让日本人觉得你的高傲。

④双手呈送礼物并微微鞠躬。

⑤不要送比你得到的贵得多的礼物。

⑥让日本人先送礼。

⑦尽管不要自己包装礼物,假使包的话要用高质量的包装纸且勿将扎带打成蝴葬结形。

⑧去日本人家里做客时一定要带上礼物。

⑨不要拒收礼物。

⑩避开数字四和九,因为它们与死和苦同音。你会注意到一些日本医院没有四楼和九楼。

△礼物记录

如果与日本人一直互赠礼物,最好将每次送的礼物记录下来,因为礼物是不能重复的,除了酒类或是对方要求再次得到的某种东西。文章出处http://www.teniu.cc

日本婚姻习俗探究
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