第一篇：与领导喝酒的艺术

在工作中和自己的领导喝酒是件在所难免的事情，如何能在酒桌上表现得大方得体，彬彬有礼成为了大家关注的事情。下面小编我为大家精心整理了条体现个人修养与礼仪的20条建议，希望这些能给大家带来一些帮助。

1、领导相互喝完才轮到自己敬。

2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

5、自己职位低微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如某领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

6、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

7、跟领导喝完了一杯，要记得亲自给领导空杯加满，别自顾自去敬别人或者吃菜聊天去了。

8、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

9、碰杯，敬酒，要有说词。

10、领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记得第6步，杯子要低。

11、如果遇到酒不够的情况。酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要一个一个去倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

12、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

13、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。

14、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

16、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

17、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

18、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；细水长流，步步走战略！

19、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；最好别吃什么解酒药，对身体实在是不好。

20、不要几种酒混着喝，特别容易醉，“三中全会”不是谁都能开的。

第二篇：和领导喝酒[模版]

回答您的提问：

领导敬酒 我们应该立刻起身，如果撞杯 我们须撞在领导杯稍下的位置 以表示尊敬领导说多吃点那你就表情从容的感谢 不需要多说其他的 会显得做作

给领导敬酒的时候

你可以说“感谢领导栽培、这杯我一定要敬您”等等一类的话语 不要多 要精 简单。其他的注意事项：

诀窍1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。

诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导填酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。

诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己填，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

诀窍16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

楼下的，都是放他妈屁，你以为在看故事会呢，谁酒桌上正常会这样说打油诗一样的敬酒词，还跟领导说，你倒是去这样敬酒？跟个小丑一样。

我就实在点，把知道的都说下，简单来说，就是要通俗的，马屁是要拍的，但是不能太露骨的。

敬酒其实没什么技巧，看你胆量，直接起杯说，领导，我敬你一杯，工作上还需要您多指导，多关照。

是领导都喜欢须溜拍马，没办法的。

其实敬酒词都是拿酒杯的一句话的，没有那么长篇大论的，你要说长点，比如你请客，你举第一杯酒，你可以说，今天各位同事聚在一起吃饭，很高兴，但是第一杯，我要敬XX领导，在工作和生活上，您都给予了我很大的关照，工作才能有序的进行，我们单位的成绩显著，我提议，大家一起举杯敬一下XX领导。（大家会一起附和的，喝完叫大家吃菜，别客气即可）

一般和领导喝，客气点都说，领导随意我喝完。

如果感觉领导喝不下了，想拍马屁的，你敬他酒的时候，他酒杯里酒如果很多，你就拿起自己的半杯酒，把他的酒拿过来，说：工作上跟领导要多交流，喝酒也要和领导多交融感情。然后把他的酒倒一半给自己，自己喝完，让领导随意。领导就很能明白你在他喝不下的时候会顶他。这些都是我自己现实中自己的实战经验，其实可以随意自己发挥的。

切忌，领导是偶尔敬一下才可以，不能顶着领导喝。

领导如果敬你，你应该起立，双手拿杯，自嘲：领导和我喝，我不倒满说不过去了，自己酒杯倒满。和领导碰一下，然后说，应该是我敬您才对。这些你都可以斟酌着来，酒量不好，当中这步就掠去

1：诶？我们搞一杯，一杯都没搞过，今天先起个头（敬别人）

2：怎么都闷进去了？我来起个义，大家响应一下！（和大家一起碰）

3：随便找个话头引起来一杯，如：（对方好事情）今天单位评先进，可要先敬你这个先进分子一杯，喝酒也要先进的嘛；（对方请客）今天让你钱花大发了，我这个喝酒大发的也要跟你喝一杯先了

4：对方敬过你，你回敬对方：我敬你一杯，我喝完，你随意

尽我所能:

1:敬酒从大到小,领导级别高低和辈分高低来排

2:对人表示尊敬双手托杯碰杯需要低于别人杯

3:别人敬你酒要么说谢谢,要么说应该我敬您

4:别人敬酒要回敬,不回敬是什么意思?是我比你大,你应该敬我,我不用敬你,是自大的表现,回敬时间把握在别人不喝酒之后几分钟

5:要喝一桌要全喝,顺时针逆时针都可以,但是不能漏人,不喝就等开始时候共同喝一杯和结束的时候一起结束,别人敬你再回

冒犯:

1:几个人同时敬一个人酒

2:几个人轮流敬一个人酒,意思就是我们轮番要把你放翻,欺负你

3:敬酒不喝,敬酒不回,不给别人面子

4:别人站立,你坐着,别人双手托杯敬你,你单手和他碰,别人杯子放低,你却很随意的拿杯屁股和别人随便一碰

5:碰完的酒说要喝完的,没喝完就放下

6:迟到或者有要罚酒的理由,执意不喝

7:别人刚喝完这一杯,你马上就去敬别人,除非别人酒量很好,不然你就是在趁火打劫 8:拿饮料和别人碰要说抱歉说理由

1:话不多的原则很简单,你是和领导一起吃饭顺带的,酒桌上没有你说话的份,尽量少说话,微笑待人,重要场合少动筷子,不能狼吃,领导不希望带着一个没有素质的司机,随意点的场合可以吃饱,但是不要光捡名贵的菜品吃,应该是有饺子就吃碗饺子,有面条就吃饱面条

2:有眼色,领导酒杯空了,适当添上,领导喜欢喝酒,多添,不喜欢喝酒或者酒量到极限了,少添,为领导解围不要说什么明天领导还开会之类的话,这是领导的酒桌,同桌的都是同级别或者朋友,没有你说话的份,领导实在不能喝了，想办法把矿泉水当酒兑上之类的方法,方法很多,比如备2瓶白酒,或者和服务生事先说好,但是要得到领导默许后才能这么做,这种场合,没有领导说:小X,帮我喝一杯或者别人要求你代领导喝一杯的情况下，别自己跳起来主动要帮领导喝,而且开车这样的情况基本不允许

3:主次场合,领导请别人吃饭,先添别人酒,再添领导酒(同级或者更高),别人请领导吃饭,你不用添酒,老老实实吃饭,别人会添的.领导叫你干什么你干什么,没叫你干什么,你把餐巾之类的基本礼节做好,领导嘴脏了想拿纸提前拿好,领导请下属或者朋友吃饭,可以先添领导酒,添酒一定要双手添,别人拿酒杯,一定要请对方放下,用词注意全部用您.别人要跟你喝一杯,站起来喝,双手持杯,碰杯的时候杯口要碰别人杯口的下面，就是杯要比别人低,别人要求喝完就喝完，别人要求随意不用喝完,别想着喝完就是尊重,然后说谢谢，也不用回敬,主要是因为这不是你这个级别的场合,敬酒当然是礼貌,但是这桌上没有你敬酒的份,要懂得这个道理

4:新菜上来,按添酒原则转菜到对方面前,自己绝对不能动筷子,到吃到一半的时候可以吃,有什么转到你面前就吃什么，别自己主动转到自己面前吃,无论新菜旧菜

5:如果需要领导买单或者签单,快结束时可离桌先去买单,千万不要出现让领导想买单却被领导朋友抢买了的情况(领导到底是坚决要买单还是客气,你要自己揣摩,久了就知道领导心思)

简单来说,就是少说少吃多做,做的有分寸,得体

MD我也在寻敬酒词，兄弟，太假了，我也看了，我想丰富下我的酒词，结果看到的尽是这些玩意，我尽量帮帮你

但是喝酒有个前提的，就是你性格外向还是性格内向，口才如何，问这个问题，说明你口才比较一般，不是讽刺的意思。那么口才一般，就应该靠点酒精来壮壮胆，也就是前几杯，你别坑气，让别人带着喝几杯，等几杯酒下肚，话好开口多了，但是切记不能胡说，分清场合。2种情况

1你父亲的领导和你很熟，跟你父亲关系很好

2你父亲请他吃饭是为了办事，关系一般

第二种情况，没有任何办法，你是下辈，而且你父亲低于他，你没资格敬酒，你话过多有点窜起来打一棒的意思，还有你父亲也不好说话，唯一能喝的酒是什么，就是等你父亲的领导提议了一下：诶小X，我们也来喝一杯。你应该起身说：叔叔，应该是我敬您才对，我喝完，您随意。注意用词，一定要用您，称呼必须为叔叔或伯伯，显得亲切，叫领导，没大没小，不分轻重。

或者是这杯酒喝了，谢谢叔叔。这样回头过一会，可以借口敬他一杯，因为他找你喝了，你敬他酒也是应该的了，不会说话的人，就说叔叔，我敬您一杯。会说的根据场合即兴发挥，但是注意，你这种情况下，还是不要说任何话为妙，你不是和朋友喝酒，也不是和你领导喝酒，你无马屁可拍，你也不能随意。

第一种情况，就好多了，敬酒可以随性说很多的话。第一杯开始的时候，如果是这个领导在这桌面上是主宾，或年龄最大，或职务最大，你就可以说：叔叔，我第一个要敬您一下，您可是看着我长大的（这类话根据你自己情况改动），我第一杯要敬您，如果该领导不喜欢喝多，你再接一句：晚辈敬长辈的第一杯，您以茶代酒，我喝完。

这个情况很多的，比如说：叔叔，您很久没有来我家坐了，我先敬您一杯。这些话可以随意，但是一定要拉近关系，称谓一定要亲切，这样的机会不多。但是和第二种情况一样，你的敬酒不宜过多，你爸毕竟是主人，你敬多了，把你爸放哪了，你是陪衬，把你爸的印象分从88到90的加，不是把你爸印象分从0往90的窜。

简单说这么多，关键要分清场合说话，要是你爸请领导吃饭，旁边还有个更大的领导或者岁数最大的人，你第一个就不能敬他一个人，就得敬2个人，这些我不多说了，基本的礼节 范例一：

“非常荣幸请到***领导，我提个酒，敬领导主要有三个想法：

一是很您相处时间长了，确实挺想坐一坐的叙叙旧的，这也是在座诸位的心愿；

二是几年来您对

我们的工作照顾的挺多，我们有些小进步也是您

帮助的结果，也总想找个机会感谢一下；

三是希望您身体健康、精神愉快，大家举杯，我干了，您随意就行。”

范例二：

首先让领导们都说完话，倒完酒，比你年龄老的同事也倒好酒，然后最好提前询问一下你的直属领导，问一下“一会吃饭的时候，我想给大家提一杯酒，您看可以吗？” 这样防止隔锅台上炕的可能。如果你的直属领导同意，然后等基本全桌的人都提完之后，你可以对你的直属领导示意一下，然后提杯敬酒。至于话语，基本不离一下几句。

感谢能给我这个机会融入我们这个工作大家庭，我是小辈，希望各位长辈多多提携照顾，有不对的地方尽量指出，我改正。有对的地方，你们也不要吝啬鼓励，我继续努力。再次谢谢大家，然后略抬高酒杯环顾桌上所有人，然后放低酒杯于大家撞杯。酒杯一定要低于现场的所有人。如果桌子过大，看领导的手法，如果领导轻磕桌板，你也可以效仿。然后尽量干杯，干杯之后略举一下杯，千万不要倒扣。

如果可以，你可以马上站起身来，为刚才干杯的同事倒酒。

范例三：

首先站起身来，端起杯子说：“XX局长，我敬你！”自己先喝，然后看领导，喝多喝少，就要满高兴地样子为领导斟酒！

范例四：

今天XB领导能够抽出宝贵时间，前来赏光，我倍感荣幸，为了感谢XB领导的光临，请XB领导提议，我们首先干两杯！

范例五:

总而言之：与领导吃饭，要顺着领导高兴的事说，要说领导最喜爱听的话，领导最关心的事说，尽量让领导少喝，你自己多喝！

范例六：

感谢领导的话，要站起来说：我的事全靠领导关心，我的事领导废心了，为了表达对你汤感谢，我喝两杯，您喝一杯，我先干了！

中国是个礼仪之邦，各个场合都很注重礼仪，宴席宴会上的祝酒词也是必不可少的内容，查字典范文大全特意为大家整理了关于领导祝酒词范文的相关材料，希望对您的工作和生活有帮助。

书面格式如下：

1标题。

2称谓。称呼一般用泛称，可以根据到会者的身份来定，如“各位女士、各位先生：”、“朋友们”、“同志们”等等。为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。

3正文：致词人(或代表谁)在什么情况 下，向出席者表示欢迎、感谢和问候;谈成绩、作用、意义;展望未来，联系面临的任务、使命。篇幅简短，语言口语化，态度热情。

4结尾常用“请允许我，为谁、为什么而干杯”。

最为咱们团队的一员很是荣幸，在此祝愿我们的公司发展的更好，我们的团队业绩更加辉煌!我先干了，大家随意!

如果你不会喝酒

而且酒桌上的人比较照顾你

你就顺坡下驴,只喝饮料

如果非要你喝.一定得有原则,不能喝过,别人没醉你先醉了.还有,在酒桌是用不着紧张的只要知道你的位置就可以了

如果只是陪吃,那你一定要吃好

如果是主流,就多说点客气话

如果有人话多.你就乐得听着

如果有人话少,你就找身上最有话题的人来当题材.如果你和领导生疏，敬酒时你就说：“我们喝一杯重新认识酒!”

如果领导对你好，你就说：“感谢知遇之恩!”

我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯

谢谢领导和同事们对我的关照.祝大家节日快乐.为了表达我对领导的感谢，敬您杯酒，这杯酒我干了，您随意。谢谢!

感谢领导对我的关心,敬您一杯,话在酒中,先干为敬!难得和领导在一起喝酒,我敬您一杯!领导酒量大,我敬您一杯!领导人好,我敬你一杯!领导今天心情好,我不能喝酒敬您一杯表示心情!

双手端起酒杯说:“感谢领导的关心与支持,我敬您一杯,祝您身体健康,一切顺利!” 感谢领导这几年对我的关怀，我先干为敬!

祝您升官发财，身体健康。

今天借这个机会,我敬领导一杯酒.领导随意,我干掉.谢谢.以上是由查字典范文大全为大家整理的领导祝酒词范文和相关材料，如果您觉得有用，请继续关注查字典范文大全。

第三篇：喝酒的艺术

酒是越喝越厚，几杯酒下去，人和人的关系自然近了好多层。关系近了，自然谈什么都不在话下。初涉职场的新鲜人，在酒桌上遭遇尴尬，于是迎面老板递过来的眼色在所难免。想避免这种不爽吗？提前熟知酒桌潜规则，你游刃职场必修课。

细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的怎么做人啊。

细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒？

细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

关于敬酒

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

在酒桌上如何向领导敬酒？

敬酒是中国人的美德。有朋自远方来，若不沽酒以待，是失礼；送客人走，劝君更进一杯酒，是重情。请吃或者吃请，宾主总得杯筹交错，喝上几杯。无酒不成宴，一般而言，每桌酒席，主人总要让客人一醉方休，那叫招待热情。到了酒桌上，哪怕你平时滴酒不沾，一不小心就得破戒。如果你是性情中人，一餐饭下来酩酊大醉，绝对是很正常的现象。

如果您在酒桌上表现不佳，一到酒桌上就打悚，肯定会大大影响您的交际能力。因此，研究一下敬酒礼仪是非常重要的。

领导敬酒：一杯能打一圈

现在敬酒的法子花样繁多。长者对晚辈，上级对下级，是令而饮之。反过来，是敬而饮之。主人敬酒不必说了，不干不足为敬；晚辈或者下级敬酒，一般是先干为敬，自己也要喝的；长辈或者领导敬酒，通常是端上一杯请你先饮，他是不喝的，至多是舔上一点点，一杯可以打一圈。朋友之间，“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“杯不干心不诚”。

爱敬酒的人：最容易作假

爱敬酒的人，宴席上通常主动给人添酒，添时恨不得那酒可以在别人杯里堆得起来。有的人一心要让人醉自己不醉，喝到一定时候，给人杯子斟的是酒，给自己杯里添的是水。所以在酒席上，如果遇到嚷着要矿泉水或白开水的，一定要留个心眼。这类人敬酒，早早地将杯里的酒用水换掉，有的根本就是斟上一杯水，最多加上几滴真酒，让人闻不出来。如果看情形实在做不了假，端起酒杯就喝，实际上端起的同时已倾洒不少。

向领导敬酒：我干您随意

有的人认为，一餐饭一顿酒的表现，说不定可以决定自己的“官”运。所以在酒桌上，常常会看到一些有趣的现象。有些人从来不肯喝酒，但是如果桌上有领导，敬酒就特别主动。不过，往往是上级劝下级喝酒容易，但下级要想成功向上级劝酒，就得以牺牲自己为代价。聪明的下属敬酒，首先得跟领导言明，自个干杯，领导随意。

单位间应酬：带女下属上阵

但女下属敬酒，则又另当别论，只要碰了杯，领导大多会一饮而尽。所以，大多数单位间应酬的场合，宾主双方领导都喜欢带上一、二个长相漂亮酒量又好的女下属，这样才容易“搞掂”对方领导，保住自己“阵地”。

中国是礼仪之邦，宴请时相互敬酒，本来就是为了增进友谊联络感情，敬酒者受敬者都要互相尊重。席上敬酒，以适量为宜，随意而尽兴，待到酒足饭饱，挥手作别，那种境界，才是至佳。

诀窍1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。

诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是 自己敬人。

诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。

诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

诀窍16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都 显得你关怀备至。

第四篇：喝酒的艺术

喝酒的艺术

（衡水公司内部培训资料）

喝酒，不仅是亲朋好友的宴请、聚餐的重头戏，也是社交礼仪不可缺少的一关。了解喝酒的礼仪，无论你是做客，还是你做主人，都有好处。

“无酒不成席”，各种宴会、聚餐，酒几乎是不可缺少的。不论是喝哪种酒，只要掌握好喝酒的大原则，就不至于因酒醉失态，失了礼仪分寸。

首先是开场仪式，全桌的人都倒好酒后，主人、长者或尊者首先举杯，说个开场白，大家举杯附和，然后一起或干或喝一口。不胜酒力的人，在入席倒酒前事先声明，为了礼貌，也要参与主人的敬酒，可用茶、果汁代酒，干杯时一定要随大家一齐站起来，酒杯必须触到嘴唇，才算有礼。

然后是敬酒、劝酒，主人、长者或尊者在先，之后按某种顺序大家依次轮流。酒量不好的，或浅酌，或以茶水、果汁代酒。劝酒者，也不要勉强。宴席和聚会本来是喜庆、高兴的事，不要因喝酒、劝酒不当造成不必要的扫兴。

最后，酒席结束前，一定要有个团圆满杯酒，仍由主人、长者或尊者发话，大家一哄而起，举杯乱碰，一饮而尽，点心果盘之后散席。

宴会中最尴尬的事，莫过于弄倒了杯子，把酒洒得满桌都是，甚至于流在地上。碰到这种情况，千万不要大喊大叫，可打手势请服务生过来帮忙收拾残局。其次是，喝酒时不能发出声音，喝过酒之后，女士要把沾在杯子边上的口红擦去，动作要小，尽量不被人发现。

喝酒看人，喝得好，酒逢知己千杯嫌少，喝不好，容易把有趣喝成无聊。

最首要的一点是要大家都喝。这句话看似废话，却是第一重要。喝酒最忌讳有人推三阻四，坚决不喝。酒酣耳热之际，言语自然就多，从天南地北，到师长亲朋，平时不敢说的，此时都说了出来，长期积在心里的，此刻正趁机表露。说完也许自己也不记得，别人虽然也眼直直地看着你，其实心里也只是想着自己急于表白的话，根本没有听你在说什么。关键是，不该说的谁都说了，第二天即使记得，也心照不宣，知道都是醉话。可旁边如果有一位滴酒未沾，静静地听大家的酒后真言，岂不恐怖？！如同在浴池洗澡时大家都脱得一丝不挂，可偏偏有一个人衣冠楚楚地坐在旁边，上上下下打量你，那感觉，怎一个别扭了得！所以，要畅饮必须大家都喝好喝高，也奉劝不喝酒的人，要想始终在场，一定要强迫自己喝点酒，可以减少比例，如别人一杯你半杯或1/3，不然你最好离开酒桌，一边凉快去。

其次就是喝酒的人酒量要相仿。酒量相差太远是不能比酒的，因为我们的习惯是劝酒，只要肯端杯，就有人会劝你喝，只要你能喝，你也会想办法劝别人喝。而劝酒大多是杀敌一千，自伤八百，很少有单凭三寸不烂之舌光让别人喝而自己不喝的（河南“端酒”的风俗例外）。大家你劝我多喝，我劝你多饮，你不服我，我不服你，直到两败俱伤，醉眼惺松，才能叫嚷着“我没醉”一哄而散。因此酒量少的人，事先声明最重要，少喝也是喝，重在参与。

再次是豪放喝酒时不能有领导。“酒场都是兄弟，一定要随意”，领导一般都是这么说。不公平的是，劝酒只能他劝你，而你不能劝他。他让你喝，你不能不喝，你敬他酒，却要先干为敬。一般领导酒量都很惊人，“酒精”考验再加上这种不公平的喝法，除非酒中奇才，一般人都非醉不可。醉了当然要说醉话，醉了也会做醉事。可悲的是，酒场上的“兄弟”在酒醒之后，领导依然是领导，而同志依然是同志，只是说过的话再也不能收回，做过的事追悔莫及。记住，有酒量的人，千万别在领导面前逞英雄，除非今后一直逞下去，直到为企捐躯！

对爱酒的人，喝酒是一种享受。“座中客常满，樽中酒不空”，是人生的一种境界。但凡事过犹不及，喝酒应以不过量为限，如果伤及身体，则得不偿失；喝完要以增进感情为准，如果酒后言语不合，大打出手，划地绝交，则毫无酒趣可言。君子爱财，取之有道；君子好酒，饮之适度。若能如此，善莫大焉。

喝酒，看场合，还要看喝酒的对象，更要看喝酒时的心情。爱喝酒的人一般都很豪爽，能喝酒但常醉。这时喝的就是那种洒脱，那种心情，才不会管喝多少呢。喝到开心之处，酒量自然而然的大。另外，喝酒的时候，要看人多还是人少，如果人不多，这时酒可以放开肚皮喝。其一：喝多了也无所谓，就是出丑也没有多少人知道；其二：就是有会喝酒的人在此，也不会有多大的关系。如果是人多的场合喝酒，比如单位里年底时候的聚餐，这样的场合喝酒应该讲一定的艺术性才好。这时喝酒，不管你有多大的酒量，要做到藏而不露，不要轻易找人干杯，就是想喝酒，也要闷声不响悄悄地喝，不要大张旗鼓地喝，更不要在酒场上轻易树敌，你可以很有礼貌给人敬酒，但千万不可与人斗酒。敬酒表达的是你的礼貌，而斗酒则是你自找没趣。也许与你斗酒的人酒量不如你，但是会引来其他人的围攻。

在喝酒的时候，多吃些菜，让胃里充满了食物，就是到后来有人想找你拼命也无所谓，因为我的胃里已经有不少的食物打底，要想把我给灌醉，首先要把我胃里的食物给先灌醉了才行呀。

作为女性，在饮酒的时候更要特别注意举止优雅，“浅尝辄止”，不要因为自己的酒量大，就不顾礼仪，失了风度。女士在喝酒时还可以耍一点小赖，比如有人找你敬酒时，一般是男性多一点，尤其是见到会喝酒的女人，男人往往是以不服的口气来的，这时可以说点让敬酒的人开心的话，多赞扬几句，顺便说我不能喝，少喝一点可行？男人这时一般都会很大度地说，行，我喝完，你随意或者说你喝一半，这样的话女人就赢得了优势。切记：不管是对谁都不要有不依不饶的样子，这样只会引来众多的不服者与你对干。当然对于在家里喝酒则是另外一回事，第一你是主人，有责任和义务让客人喝好，劝酒时要说到点子上，让人喝得开心。男人在喝酒到一定的时候，有时会借着酒兴，瞎胡闹，这时女人应该起到一定的作用，即要让大家喝得开心，还不能让他们喝得酩酊大醉。关键是这个度要把握好，很不易。

喝酒是为了增进大家间的相互交流，谁都不希望不愉快的事情发生。如果别人执意不喝了，也不要免强。喝酒是为了开心，不开心的事情不要做，喝酒是为了增进友谊，伤感情的事情也不要做，伤身体的事情也不要做。做到喝得开心，喝得愉快，这样的酒喝得才有味道。

男士见到会喝酒的女人,一定要宽容一点,不然醉倒的一定是你自己。酒后一定不要开车！

附：

1、外国人看中国酒文化

西方人也有好喝酒的，但酒在他们生活中并不像在中国一样发挥着巨大作用。

美国人很少在午餐时喝酒，因为一小时后必须工作。但在中国，中午的餐桌上摆满了啤酒瓶。午饭后，他们一个个面红耳赤走出餐馆，甚至还能开车去上班。

在西方，人们常常在家里或酒吧里喝酒——如果需要喝很多酒的话，常常是由于兴奋、沮丧或沉迷于酒精，而餐馆只是填饱肚子或浪漫约会的地方——这时候只需要一点点红酒就行了。中国人喜欢大声讲话，尤其是他们喝了酒以后，摔瓶声、干杯声、笑声、划拳声不绝于耳。外国人常常无法适应这样的进餐环境，他们抱怨：“中国餐馆太吵了”、“中国人喝酒太多”、“中国人喝酒太快”。

西方人最奇怪的是中国式宴会。宴会上，人们就纷纷站起来互相祝酒。然后，其他桌的人们也过来了，边叫喊着“干杯”边使劲碰酒杯，白酒洒得到处都是，只见酒从他们的手指、杯子甚至袖子上滴下来，滴在那些美味的菜肴上。几分钟的工夫，酒就在桌子上四处流淌，菜盘里也都沾上了酒。让人一下子没了食欲。

中国人的酒文化中，让人实在费解的是，喝酒成了“拉关系”的工具。美国文化中重要的一部分是尊重他人，喝酒完全是个人的事，他们不会勉强别人喝酒。但在中国，人们在餐桌上的任务就是劝别人喝酒，这似乎比吃饭还重要。有一点让人始终不明白：到底中国人认为喝酒是有益还是有害呢？如果有益，为什么他们自己总是避免多喝呢？要是有害，他们为什么要拼命给朋友或领导劝酒，非把他们灌醉，直到呕吐为止呢？无数次听到人们说“我们也很讨厌这样，但这是文化”。文化是什么？词典里对“文化”的解释是“智力、情感、兴趣、举止和品位的发展、进步或提高”。

一个中国朋友说，要是在桌上不喝酒的话，别人就会觉得你孤僻、冷漠，就不喜欢你。这正是中国式的“集体主义”思维模式的影响。

另一个朋友说，正是喝酒加速了经济的发展——为酒厂和餐馆提供了无数个就业机会，它们还给政府交纳了巨额税收。从这个角度来说的确如此，但同时它也阻碍了经济的发展：它浪费了人们大量的时间。

2、与领导喝酒的诀窍

（1）酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”。但和领导喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，因为领导多数时候是“舔一舔”。（2）韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。（3）领导相互喝完才轮到自己敬。

（4）可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

（5）自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

（6）自己敬别人，如果碰杯，一句，“我喝完，你随意”，方显大度。

（7）自己职位卑微，记得多给领导添酒（八分满即可，别手发抖，斟得冒尖或洒了），不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。若领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备给领导敬酒的人拦下。（8）端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

（9）如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

（10）碰杯，敬酒，要有说词，心到意到。切忌拉拉杂杂一大堆话，让举杯子的手都软了。（11）桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

（12）不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

（13）假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

（14）最后一定还有一个满杯团圆酒，所以，不要让自己的酒杯空着，跑不了的～ 机灵点，赶紧将领导的酒或杯中量多的分一半过来。不然——“小姐，再拿瓶酒来～” 得，又多上一瓶了！除非小孩、司机，或者不重要的家属，一般人员，否则应尽量坚持到团圆酒。（15）注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

（16）更要注意酒后不能沉默寡言，垂头丧气，甚至瘫软在位子上闭目养神，否则会让领导或其他人瞧不起！你可以短暂的出去透透气，洗把脸，努力使自己保持清醒，回到酒桌继续参与交谈或者打起精神当听众。

（17）不要把“我不会喝酒”老挂在嘴上(如果你喝的话)，上桌时申明了就够了，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

（18）领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

（19）花生米对喝酒人来说，是个好东西。

（20）保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，领导醉意明显的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

3、醉酒的后果一

我有一哥们喝高了，硬拉我们去卡拉OK，还说谁不去就跟谁急，我们没办法把他扶上车，往他家直奔了去，骗他说是去卡拉OK。

到了他家，他老婆开的门，他一把抱住他老婆还笑嘻嘻的对我们说：“这小姐挺漂亮的，有点像我老婆！”他老婆脸色顿时就变了，只是看我们在没有发作，就推开他回睡房了。

那老兄招呼我们到客厅坐着，要我们点歌，然后对我们说他上个厕所。进了厕所不到一分钟，他家的电话就响起来了，他老婆出来接的电话，没听半分钟就“啪”的把电话给摔了，接着那老兄就从厕所出来了，对我们兴高采烈的叫道：“兄弟们，今晚好好的玩吧，我已经打电话回家说我今晚加班不回来了”，我们一看这架势马上一个个溜了。

后来据说那位老兄有一个星期没有去上班！

醉酒的后果二

又有一老兄，某晚醉归。

第二天早上醒来，头痛欲裂，刚要起来找头痛药，却看到床头已放着一杯水和几片药。衣服也已烫好，整齐地放在床边。杯子底下还压着一张纸条，上写着： “亲爱的老公，我去上班了，你把头痛药吃掉，早餐已经准备好在餐桌上，趁热吃吧，爱你喔！”

老兄一头雾水，走进厨房一看，简直不敢相信自己的眼睛，热腾腾的早餐果真放在桌上，而且还有当天的早报。这一切都太反常了，老兄百思不得其解，于是就去问儿子：

“儿子啊，昨天晚上到底发生了什么事？”

儿子回答：“你半夜喝醉酒回家，跌跌撞撞，吐了一地，门也被你撞坏了”。“那你妈妈为什么还做了早餐给我吃呢？我说过什么话吗？”

儿子说：“没说什么呀，不过，你骂了她一句？” “啊？骂了什么？”

“妈妈一肚子火，帮你脱脏裤子，你却骂她‘小姐，滚开，我已经结婚了’”。

4、酒的科学机理

酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若无事。

一般人体内都存在这两种酶，而且数量基本是相等的。

个别人体内两种酶特别高，或者活性都特别强，那他/她就是千杯不醉的酒篓子、酒中仙了！如何判断他/她是不是酒篓子呢？看他是不是喝酒后就开始大量出汗，酒过半场还是不是神态自如，思维敏捷，谈吐大方。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗；体内酒精积蓄少，神经刺激不过头，故能保持状态正常。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。

喝酒脸红的人，说明他们有高效的乙醇脱氢酶，或者乙醇脱氢酶比例高，这意味着他们的身体能迅速将乙醇转化成乙醛。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。乙醛对肝脏的损伤远比乙醇小，但使人产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。因此喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏。

喝酒脸发白甚至发青的人，说明两种酶都缺乏。这就比较麻烦了，这种人喝酒后，完全是靠体液来稀释酒精，靠肝脏缓慢分解酒精，体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤，酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。脸发红的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而脸发白的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。有的人喝酒一两天后身上都有股酒味，哪怕洗过澡，一出汗又会有，就是因为体内缺乏这两种酶，酒精进入血液流到全身，反复循环，随汗液排出体表。如果他/她恰好又属于过敏体质的人，酒精流入体表微血管时，就会刺激体表细胞，发生痒、疼以及红肿、疙瘩、起泡等过敏反应，严重的还会休克，极少数人产生迟发性皮炎，肢端脱皮。因此，属于这种类型的人，最好不喝酒，即使喝也千万要控制量，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

也有的人两种酶都缺乏，但喝酒脸不变色心不跳，这只能说是他身体状况较好，靠强健的躯体，像海绵一样来“浸”酒，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。然而，一旦身体衰败，又想保住过去好酒量的面子，其结果是自取灭亡。

5、醒酒的方法

（1）催吐，唯一最快的方法，用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐，吐后喝点绿豆粥或酸奶。

（2）大量饮水，稀释酒精浓度，可减少身体不适。

（3）藿香正气液，蜂蜜水，白萝卜，绿豆汤汁可以缓解肠胃难受，解酒毒。（4）通天口服液，缓解头痛头晕。

（5）绝对错误：酒后喝茶，伤心伤肝又伤肾！酒后泡热水澡，容易头晕摔倒！

第五篇：与领导喝酒注意事项

注意事项1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

注意事项2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

注意事项3 领导相互喝完才轮到自己敬。

注意事项4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

注意事项5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

注意事项6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

注意事项7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

注意事项8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

注意事项9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

注意事项10 碰杯，敬酒，要有说词。转自 转自

注意事项11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。转自

注意事项12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

注意事项13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

注意事项14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

注意事项15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

注意事项16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

注意事项17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

注意事项18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

酒量不行的9个技巧

1、不要主动出击，实行以守为攻战略；

2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)

3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；

7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；

8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上„„

9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。