下载文档第一篇：老年公寓各项规章管理制度
安徽金孔雀温泉养生中心有限责任公司各项规章管理制度
养生中心员工职业道德规范公约
一、热爱党，热爱祖国，热爱家老年事业；
二、以公寓为家，视老人为父母，视家属为亲人；
三、爱岗敬业，精益求精，无私奉献；
四、尊重老人，关心老人，爱护老人 ；
五、举止文明，仪表端庄，礼貌待人；
六、文明用语，道德规范，遵纪守法 ；
七、互相帮助，相互团结，共同进步；
八、钻研业务，提高素质，奋发进取。
二不、四轻、五心、十五个允许、不允许 二不：
1、出现事故和严重差错发生原因未查清不放过。
2、出现事故和严重差发生的当事人未受教育不放过。
四轻：
1、说话轻；
2、走路轻；
3、开关门轻；
4、操作轻。五心 ：
1、接待客人要和蔼热心；
2、服务老人要认真细心；
3、解释情况要慎重耐心；
4、对待老人要体贴关心；
5、接受意见要诚恳虚心。
十五个允许、不允许
允许老人挑选服务员，不允许服务员挑老人。
2、允许老人能干的事情不干，不允许服务员将服务推给老人。
3、允许老人给服务员添麻烦，不允许服务员嫌麻烦。
4、允许老人对服务工作不满意，不允许服务员对老人不满意。
5、允许老人不听劝告，不允许服务员不耐心去工作。
6、允许老人委屈服务员，不允许服务员虐待老人。
7、允许老人有缺陷，不允许服务员嫌弃老人。
8、允许老人拒绝接受服务，不允许服务员拒绝服务。
9、允许老人闹情绪，不允许服务员发态度。
10、允许老人给小费或礼物，不允许服务员收小费、礼物。
11、允许老人不明白，不允许服务员借机装糊涂。
12、允许老人犯错误，不允许服务员纵容犯错误。
13、允许老人说家人不好，不允许服务员讲家属坏话。
14、允许家属说老人不好，不允许服务员讲老人坏话。
15、允许老人自由转出转入，不允许服务员鼓励（劝说）老人转出转入。养生中心员工岗位职责
一、养生中心总经理（副总经理）职责
1、认真贯彻执行党和国家政策、法律、法规，各负其责管理全公寓工作。
2、热爱老年事业，无私奉献，搞好老年公寓各项工作。制定好公寓长远规划，工作目标，调动各种积极因素，组织实施。
3、教育员工树立一切为了老人的服务宗旨，加强政治思想和业务技能学习，提高服务质量。定期检查督促各项指标的落实。
4、加强学习，不断提高管理水平和应急处理问题能力。严防各种事故的发生。
5、勤政廉洁，以身作则，团结员工，勇于创建一只服务于老年公寓的思想好，业务精优质高效的团队。
6、经常对员工进行各项安全防范教育，防火、防盗、防止一切事故发生。
7、创办学习型老年公寓，办出自己的特色。不断完善入住环境，使入住老人享受高品质的生活。
二、养生中心健康管理中心医务人员职责
1、认真完成所担负的护理任务，服从领导统一管理和指挥。
2、严格执行护理标准和操作要求，不得简化程序，不得懈怠。
3、加强学习，不断提高护理水平。牢固树立热爱老年工作，尊敬老人，无私奉献的崇高思想。
4、爱岗敬业，工作期间不得办私事，不得脱岗。不得从事与本职无关任何事情。
5、发现问题要及时处理和上报，不得延误和隐瞒。严格执行交接班制度。
6、严格尊章守纪、守法。确保老人和亲属满意。
三、养生中心餐饮人员职责
1、负责全公寓餐饮膳食工作，一日三餐，就餐准时，每天保障开水供应。
2、根据老人饮食特点，注意营养，科学合理配餐。
3、做好卫生和消毒工作。保持厨房清洁，无异味。
4、加强卫生安全防范意识，防止食物中毒及意外事故发生，一旦发生食物中毒要立即报告，保留、保护好现场，封存可疑食品，以待查清原因。
5、保护食堂财产，注意节约，杜绝浪费。
6、加强学习，不断提高烹饪技能。
四、养生中心护理服务标准
根据人入住的身体状核实确定护理级别，分别为自理、半护、全护、特护四个护理级别：
自理：老人属完全行为能力人，思维正常，活动自如。
服务内容: 1.房间卫生 2.洗床单、被褥 3.打开水、送饭4.能参加文体活动自我参与型，院方组织、活动，并提供场所及设施 5.负责清洗、消毒餐具 半自理：老人头脑清醒，身体活动稍有不便。
服务的内容: 含自理等服务内容外，另增加送到洗脸水、洗脚水、负责刮胡须、剪指甲，帮助老人洗澡。局部帮助型，老人个别项目由服务员来帮助。
全护理：老人思维基本正常行动不便，有时大小便失禁。
服务的内容： 在办护理的基础上，送饭到屋，消毒穿衣、脱衣、洗脸、洗脚、洗头、擦身、到便盆。
特级护理：老人不能行动，完全依赖他人照顾。
服务的内容： 在全护理的基础上，增加喂饭、喂水、喂药、帮助翻身，负责处理床上大小便，擦洗全身。
五、安徽金孔雀温泉养生中心简介
安徽金孔雀温泉养生中心是安徽外经建设（集团）有限公司投资建设的一所集中国传统养生保健、体检治疗、特色旅游、休闲度假为一体的综合性高档养生中心。本中心位于风景秀美的安徽省巢湖市温泉古镇汤池，毗邻合肥、南京、芜湖，交通十分便捷。沪蓉高速、合铜黄高速临镇而进，合九铁路、合肥洛岗机场、长江和巢湖黄金水道构成了立体的铁路、水路、航空交通网络，四季分明气候宜人，空气质量优秀。森林覆盖率高达95以上，区内外没有任何工业项目和污染，一级空气质量，空气中的负氧离子含量极高。项目整体按照中国传统建筑艺术风格筹建，山石林溪相互辉映，错落有致，集观赏性、智能化与人性化于一体，突出典雅与闲适，并充分利用功能的现代性和风格的传统性，达到完美统一。本中心以天然优质温泉资源和金孔雀温泉旅游度假村为依托，充分利用中医药养生保健方面的人才和技术优势，及先进的仪器诊断技术和国际化健康管理体系，以一站式、一对一式护理服务为特色，打造国内外特色鲜明的健康养生圣地。
养生中心占地33亩，拥有典型的徽派建筑群；拥有天然优质的温泉资源；拥有先进的医疗体检手段；拥有优雅舒适的高档客房；拥有特色药膳餐饮及中医保健服务，设备齐全，环境优美，是人间的天堂，是养生体检的胜地。养生中心拥有一批高端医疗检测设备，设立先进的医疗体检中心，同时，引进了大批优秀的能够熟练掌握中医药诊疗手段的医护人才，使顾客在放松享受优质温泉沐浴的同时，还能在中医辨证论治、综合调理的原则下，进行中药和药膳的综合调理，针灸和推拿的康复保健，使人体在精神健康层面、信息传递层面、能量代谢层面、功能变化层面均得到有效地调节，改善机体的亚健康状态，从而避免器质性病变的发生，实现治病于未然。
本中心为徽派建筑，总建筑面积约21670平方米，分别为养生楼12980平方米、益寿楼5040平方米、颐心楼3650平方米。养生中心有四星级宾馆标准配置的单间、标间、套房、豪华套房4种房型，共有301间，设备齐全，温馨舒适。所有房间均配备高速宽带网络、空调、免费茶等。
养生中心设有室内、室外两种SPA温泉，泉水清澈，水质良好，经国家和省内权威机构检测，其含矿物质总量高达每升1.2克，水中含有60多种对人体健康有益的微量元素和矿物质，如：钾、钠、钙、镁、锶、铝、锰、钼、钡等，PH值为8左右，有很大的医疗价值。共划分为三个区域：第一区域为温泉养生区，包括男女更衣室、温泉游泳池、十泉池等，共有10个中药池和一个温泉游泳池，水面积为260平方米，220立方米，可同时供80～100人沐浴浸泡。第二区域为休闲观景区，有假山瀑布、古亭、和景观养鱼池，是园区内的观景动感区域。假山高12米，长50米；池长35米，平均宽4.5米，面积为150平方米；假山设置有四处瀑布,高低错落,如天然而成；古亭石桥园路与假山相连,构成一幅美丽的山水画。第三个区域为修身养性区，有红鲤池、桥亭、古亭、室外健身等，是个动静结合，区域内可喂鱼、养鱼、赏鱼，可下棋、看书、赏月；可健身、运动。另外，还为顾客提供药浴、足浴和传统的医疗保健按摩等项目以增加温泉沐浴的疗效。
院内的太极广场和室内的健身房为顾客提供健身活动场所，并配有专业中医保健师指导教授传统中医保健操，如太极拳、太极剑、五禽戏等。益寿楼设有药膳坊、多功能宴会厅、自助餐厅等，药膳坊引进专业药膳师和营养师，配合体检结果，专人制定个人饮食计划。
养生中心毗邻安徽温泉旅游度假村，依托度假村和当地丰富的自然资源，配套建有金汤湖水上娱乐中心、垂钓中心、综合运动场、孔雀园、古堡餐厅、农家乐等项目。周边古迹众多：“天然氧吧”相思林，古树两两抱怀，情意绵绵；金刚寺、白云禅寺历史久远，闻名遐迩；有“小九华”之称的冶父山国家森林风景区，原始植被茂盛，山清水秀、绚丽多姿；百花寨生态区飞瀑直下、怪石嶙峋；周瑜墓、孔雀东南飞遗址、新四军江北指挥部旧址等，带您追溯历史的烟尘，感受历史的庄重和肃穆。除努力加强各项公寓的硬件建设管理外，安徽金孔雀温泉养生中心同时不断提高员工自身的业务水平，经常性的对员工进行思想教育，认真学习各项规章制度，了解国家针对养老机构的方针政策，牢固树立尊老、爱老、服务于老人的奉献精神，为创造和谐社会贡献力量。
安徽金孔雀温泉养生中心有限责任公司
202_年7月1日
第二篇：老年公寓各项规章管理制度
天赐老年公寓各项规章管理制度
公寓员工职业道德规范公约
一、热爱党，热爱祖国，热爱家老年事业；
二、以公寓为家，视老人为父母，视家属为亲人；
三、爱岗敬业，精益求精，无私奉献；
四、尊重老人，关心老人，爱护老人 ；
五、举止文明，仪表端庄，礼貌待人；
六、文明用语，道德规范，遵纪守法 ；
七、互相帮助，相互团结，共同进步；
八、钻研业务，提高素质，奋发进取。
二不、四轻、五心
二不：
1、出现事故和严重差错发生原因未查清不放过。
2、出现事故和严重差发生的当事人未受教育不放过。
四轻：
1、说话轻；
2、走路轻；
3、开关门轻；
4、操作轻。
五心 ：
1、接待客人要和蔼热心；
2、服务老人要认真细心；
3、解释情况要慎重耐心；
4、对待老人要体贴关心；
5、接受意见要诚恳虚心。
十五个允许、不允许
1、允许老人挑选服务员，不允许服务员挑老人。
2、允许老人能干的事情不干，不允许服务员将服务推给老人。
3、允许老人给服务员添麻烦，不允许服务员嫌麻烦。
4、允许老人对服务工作不满意，不允许服务员对老人不满意。
5、允许老人不听劝告，不允许服务员不耐心去工作。
6、允许老人委屈服务员，不允许服务员虐待老人。
7、允许老人有缺陷，不允许服务员嫌弃老人。
8、允许老人拒绝接受服务，不允许服务员拒绝服务。
9、允许老人闹情绪，不允许服务员发态度。
10、允许老人给小费或礼物，不允许服务员收小费、礼物。
11、允许老人不明白，不允许服务员借机装糊涂。
12、允许老人犯错误，不允许服务员纵容犯错误。
13、允许老人说家人不好，不允许服务员讲家属坏话。
14、允许家属说老人不好，不允许服务员讲老人坏话。
15、允许老人自由转出转入，不允许服务员鼓励（劝说）老人
转出转入。
公寓员工岗位职责
一、公寓总经理（副总经理）职责
1、认真贯彻执行党和国家政策、法律、法规，各负其责管理全公寓工作。
2、热爱老年事业，无私奉献，搞好老年公寓各项工作。制定好公寓长远规划，工作目标，调动各种积极因素，组织实施。
3、教育员工树立一切为了老人的服务宗旨，加强政治思想和业务技能学习，提高服务质量。定期检查督促各项指标的落实。
4、加强自身学习，不断提高管理水平和应急处理问题能力。严防各种事故的发生。
5、勤政廉洁，以身作则，团结员工，勇于创建一只服务于老年公寓的思想好，业务精优质高效的团队。
6、经常对员工进行各项安全防范教育，防火、防盗、防止一切事故发生。
7、创办学习型老年公寓，办出自己的特色。不断完善入住环境，使入住老人享受高品质的生活。
公寓护工职责
1、认真完成所担负的护理任务，服从领导统一管理和指挥。
2、严格执行护理标准和操作要求，不得简化程序，不得懈怠。
3、加强学习，不断提高护理水平。牢固树立热爱老年工作，尊敬老人，无私奉献的崇高思想。
4、爱岗敬业，工作期间不得办私事，不得脱岗。不得从事与本职无关的任何事情。
5、发现问题要及时处理和上报，不得延误和隐瞒。严格执行交接班制度。
6、严格尊章守纪、守法。确保老人和亲属满意。
公寓餐饮人员职责
1、负责全公寓餐饮膳食工作，一日三餐，就餐准时，每天保障开水供应。
2、根据老人饮食特点，注意营养，科学合理配餐。
3、做好卫生和消毒工作。保持厨房清洁，无异味。
4、加强卫生安全防范意识，防止食物中毒及意外事故发生，一旦发生食物中毒要立即报告，保留、保护好现场，封存可疑食品，以待查清原因。
5、保护食堂财产，注意节约，杜绝浪费。
6、加强学习，不断提高烹饪技能。
护理服务标准
根据人入住的身体状核实确定护理级别，分别为自理、半护、全护、特护四个护理级别：
自理：老人属完全行为能力人，思维正常，活动自如。服务内容: 1.房间卫生
2.洗床单、被褥
3.打开水、送饭
4.能参加文体活动自我参与型，院方组织、活动，并提供场所及设施
5.负责清洗、消毒餐具
半自理：老人头脑清醒，身体活动稍有不便。服务的内容:
含自理等服务内容外，另增加送到洗脸水、洗脚水、负责刮胡须、剪指甲，帮助老人洗澡。局部帮助型，老人个别项目由服务员来帮助。
全护理：老人思维基本正常行动不便，有时大小便失禁。
服务的内容：
在办护理的基础上，送饭到屋，消毒穿衣、脱衣、洗脸、洗脚、洗头、擦身、到便盆。
特级护理：老人不能行动，完全依赖他人照顾。服务的内容：
在全护理的基础上，增加喂饭、喂水、喂药、帮助翻身，负责处理床
上大小便，擦洗全身。
一、我国老年人情况分析和养老床位
随着我国现代化进程的推进和人民生活水平、健康水平的日益提高，老龄化问题已日益突出的提到全社会面前。据统计，目前我国60岁以上的人口已达到1.44亿，占总人口的11%。在今后较长一段时间内，老龄人口的比例将以年平均3.2%的速度增长。从202_年到202_年这一时期，平均每年将有约596万人进入老龄；大约在21世纪40年代，人口老龄化程度将达到高峰；202_年前后，我国60岁以上的老龄人口预计将增至4亿左右，相当于现在欧盟15国的人口总和；到202_年，我国60岁和65岁以上的老龄人口将分别到达4.5亿和3.35亿，这意味着每3个人中有1个老人。据人口专家预测，未来十年，包括独生子女于独生子女、独生子女于非独生子女组成的独生父母家庭（即421家庭），在我国至少会达到达上千万个。据一项京沪穗城市居民调查显示，35%的家庭要赡养4位老人，49%的家庭要赡养2-3位老人；单纯靠子女赡养老人已经是一个难以解决的社会问题。
与此相反的是，目前全国各类老年社会福利机构仅有170多玩张养老床位，而全社会的养老床位需求达到1400多万张，远远不能满足需要。老年人的养老、安居问题日益成为成为重要的社会问题。
二、石家庄市老年人口情况和老年公寓情况
石家庄市现在60岁以上的老年人口数量，据202_年末的统计数据，全市60岁以上人口到达105万，占总人口的11.4%。而据最新的统计数据表明，目前全市60岁以上人口已达118.2万，占总人口的12.6%，不仅呈现上升趋势，而且上升趋势明显。石家庄民政局福利处姜连吉处长说，托老的需求，市场很大。目前石家庄正式获批开办的老年公寓约有30家，床位不足万张，占市区老龄人口的千分之8.12，跟全国的的1%差距很大，跟国外要到的10%，更是不可同日而语，养老床位缺口很大。
我们考察过的老年公寓护理院，了解到的一些信息：白求恩护理院、颐养园老年公寓、夕阳红老年公寓长安老年公寓、祥和老年公寓、锦华老年公寓、棉五托老所、联谊老年公寓。运营比较好的老年公寓：长安老年公寓、东云老年公寓、夕阳红老年公寓、松鹤园老年公寓、祥和老年公寓、锦华老年公寓、颐养园老年公寓。新投资扩建的老年公寓有：新建锦华老年公寓，投资150万；东三教颐寿园投资600万，面积7000平米。颐养园老年公寓扩建投资200万；祥和老年公寓扩建投资200万。这些老年公寓，资金来源大多来自社会集资，少有政府投资。说明个人在建设养老事业方面承担了极大的风险和责任。同时也表明，这些老年公寓为社会做出了极大的贡献，解决了一部分甚至政府也暂时无力解决的问题。在兴办老年事业的过程中，这些老年公寓也积累了丰富的经验，非常值得我们学习。但总的情况，仍然不能满足养老的床位需要，供求矛盾仍然比较突出，需要社会加大投入，并办高标准的老年公寓。
三、石家庄市桥西区瑞和祥老年公寓位于滨河新城小区内，独立院落，二层钢混结构楼房，建筑面积1100多平方米。东临民心河，环境幽雅，家居式的前后院落，阳光充沛，休闲、娱乐设施齐备。紧邻小区花园，是老年人生活、修养的理想之所。生活居住所需的各项设施齐备，房间40间，其中，有20多平方米的厨房一处，容纳100多人就餐的餐厅一处，男、女洗浴各一处。除努力加强各项公寓的硬件建设管理外，同时不断提高员工自身的业务水平，经常性的对员工进行思想教育，认真学习各项规章制度，了解国家针对养老机构的方针政策，牢固树立尊老、爱老、服务于老人的奉献精神，为创造和谐社会贡献力量。
四、充分利用自身条件办出特色，办出水平。
1.本老年公寓既是独立院落，清静幽雅，又溶于生活小区之中，随时能与人群交往、沟通，使入住老人消除孤独、冷清之感，心情愉悦，就如生活在家一样的环境之中。
2.创建制定不同层次的入住标准，满足不同层次人群的需求。做到服务标准一致，只要老人有需要，公寓就去做。提高管理人员的业务素质和政策水平；炊事人员在饮食方面对进货和制作严格把关，讲究营养搭配，科学配餐，适合老年人口味，让老年人吃的满意，吃出健康；护理服务人员提高护理技能，训练树立“三心式”的服务理念，即“诚心、爱心、贴心”。每个员工要树立视老人为亲人，想老人之所想，帮老人之所需，一切为了老人的服务宗旨，让每位入住者住的安心，生活舒心，家属放心。
3．加强文化、娱乐管理，公寓不仅保证老人住好吃好，还要注重老人文化精神方面的需求。抽出专人组织有较高文化素养的老人，开展各种文化活动，使老人老有所养，老有所乐。创建一个文化氛围浓厚的学习型老年公寓。
4．注重公寓人员的团队建设，建设本公寓文化。以人为本，关心爱护每个员工，使之爱岗敬业，为建设好，管理好老年公寓贡献力量，使瑞和祥老年公寓越办越好。
天赐老年公寓
202_年10月20日
第三篇：老年公寓规章管理制度
黑山生态养生老年公寓规章管理制度
公寓员工职业道德规范公约
一、热爱党，热爱祖国，热爱家老年事业；
二、以公寓为家，视老人为父母，视家属为亲人；
三、爱岗敬业，精益求精，无私奉献；
四、尊重老人，关心老人，爱护老人 ；
五、举止文明，仪表端庄，礼貌待人；
六、文明用语，道德规范，遵纪守法 ；
七、互相帮助，相互团结，共同进步；
八、钻研业务，提高素质，奋发进取。
二不、四轻、五心 二不：
1、出现事故和严重差错发生原因未查清不放过。
2、出现事故和严重差发生的当事人未受教育不放过。
四轻：
1、说话轻；
2、走路轻；
3、开关门轻；
4、操作轻。
五心 ：
1、接待客人要和蔼热心；
2、服务老人要认真细心；
3、解释情况要慎重耐心；
4、对待老人要体贴关心；
5、接受意见要诚恳虚心。
十五个允许、不允许
1、允许老人挑选服务员，不允许服务员挑老人。
2、允许老人能干的事情不干，不允许服务员将服务推给老人。
3、允许老人给服务员添麻烦，不允许服务员嫌麻烦。
4、允许老人对服务工作不满意，不允许服务员对老人不满意。
5、允许老人不听劝告，不允许服务员不耐心去工作。
6、允许老人委屈服务员，不允许服务员虐待老人。
7、允许老人有缺陷，不允许服务员嫌弃老人。
8、允许老人拒绝接受服务，不允许服务员拒绝服务。
9、允许老人闹情绪，不允许服务员发态度。
10、允许老人给小费或礼物，不允许服务员收小费、礼物。
11、允许老人不明白，不允许服务员借机装糊涂。
12、允许老人犯错误，不允许服务员纵容犯错误。
13、允许老人说家人不好，不允许服务员讲家属坏话。
14、允许家属说老人不好，不允许服务员讲老人坏话。
15、允许老人自由转出转入，不允许服务员鼓励（劝说）老人转出
转入。
公寓员工岗位职责
一、公寓总经理（副总经理）职责
1、认真贯彻执行党和国家政策、法律、法规，各负其责管理全公寓工作。
2、热爱老年事业，无私奉献，搞好老年公寓各项工作。制定好公寓长远规划，工作目标，调动各种积极因素，组织实施。
3、教育员工树立一切为了老人的服务宗旨，加强政治思想和业务技能学习，提高服务质量。定期检查督促各项指标的落实。
4、加强自身学习，不断提高管理水平和应急处理问题能力。严防各种事故的发生。
5、勤政廉洁，以身作则，团结员工，勇于创建一只服务于老年公寓的思想好，业务精优质高效的团队。
6、经常对员工进行各项安全防范教育，防火、防盗、防止一切事故发生。
7、创办学习型老年公寓，办出自己的特色。不断完善入住环境，使入住老人享受高品质的生活。
公寓护工职责
1、认真完成所担负的护理任务，服从领导统一管理和指挥。
2、严格执行护理标准和操作要求，不得简化程序，不得懈怠。
3、加强学习，不断提高护理水平。牢固树立热爱老年工作，尊敬老人，无私奉献的崇高思想。
4、爱岗敬业，工作期间不得办私事，不得脱岗。不得从事与本职无关的任何事情。
5、发现问题要及时处理和上报，不得延误和隐瞒。严格执行交接班制度。
6、严格尊章守纪、守法。确保老人和亲属满意。
公寓餐饮人员职责
1、负责全公寓餐饮膳食工作，一日三餐，就餐准时，每天保障开水供应。
2、根据老人饮食特点，注意营养，科学合理配餐。
3、做好卫生和消毒工作。保持厨房清洁，无异味。
4、加强卫生安全防范意识，防止食物中毒及意外事故发生，一旦发生食物中毒要立即报告，保留、保护好现场，封存可疑食品，以待查清原因。
5、保护食堂财产，注意节约，杜绝浪费。
6、加强学习，不断提高烹饪技能。
护理服务标准
根据人入住的身体状核实确定护理级别，分别为自理、半护、全护、特护四个护理级别：
自理：老人属完全行为能力人，思维正常，活动自如。服务内容: 1.房间卫生
2.洗床单、被褥
3.打开水、送饭
4.能参加文体活动自我参与型，院方组织、活动，并提供场所及设施
5.负责清洗、消毒餐具
半自理：老人头脑清醒，身体活动稍有不便。服务的内容:
含自理等服务内容外，另增加送到洗脸水、洗脚水、负责刮胡须、剪指甲，帮助老人洗澡。局部帮助型，老人个别项目由服务员来帮助。
全护理：老人思维基本正常行动不便，有时大小便失禁。
服务的内容：
在办护理的基础上，送饭到屋，消毒穿衣、脱衣、洗脸、洗脚、洗头、擦身、到便盆。
特级护理：老人不能行动，完全依赖他人照顾。服务的内容：
在全护理的基础上，增加喂饭、喂水、喂药、帮助翻身，负责处理床上大小便，擦洗全身。
我国老年人情况分析和养老床位
随着我国现代化进程的推进和人民生活水平、健康水平的日益提高，老龄化问题已日益突出的提到全社会面前。据统计，目前我国60岁以上的人口已达到1.44亿，占总人口的11%。在今后较长一段时间内，老龄人口的比例将以年平均3.2%的速度增长。从202_年到202_年这一时期，平均每年将有约596万人进入老龄；大约在21世纪40年代，人口老龄化程度将达到高峰；202_年前后，我国60岁以上的老龄人口预计将增至4亿左右，相当于现在欧盟15国的人口总和；到202_年，我国60岁和65岁以上的老龄人口将分别到达4.5亿和3.35亿，这意味着每3个人中有1个老人。据人口专家预测，未来十年，包括独生子女于独生子女、独生子女于非独生子女组成的独生父母家庭（即421家庭），在我国至少会达到达上千万个。据一项京沪穗城市居民调查显示，35%的家庭要赡养4位老人，49%的家庭要赡养2-3位老人；单纯靠子女赡养老人已经是一个难以解决的社会问题。
与此相反的是，目前全国各类老年社会福利机构仅有170多玩张养老床位，而全社会的养老床位需求达到1400多万张，远远不能满足需要。老年人的养老、安居问题日益成为成为重要的社会问题。
山东爱华生态旅游资源开发有限公司黑山生态养生老年公寓，位于青州市中心城区西约10公里处坐落于气候宜人，环境秀美的黑山风景区内，占地10000亩，建筑面积约90000平方米。公寓依山势而建，视野开阔、空气清新、景色宜人。公司将在风景区所属北薛，西薛，高薛三个自然村，利用其独特的地理环境，建设高品质度假式养老公寓，床位规模位列青州市内第一，是一所集养生养老、渡假旅游、康复为一体的多功能、社会化、开放式的综合性高端养老机构。养老院将分为集中式养老公寓，单元式居家养老公寓。
集中式养老公寓有一千多平方米整洁明亮的阳光大厅，数十种花草错落有致地摆放其间，是老人们休闲、娱乐的好场所；分设自理、半自理、不能自理老人居住区；有单人间、多人间；每个房间正对大厅，房内宽敞明亮，现代化设施一应俱全，房间内配备了环保实木家具、液晶彩色电视、医用呼叫系统、独立卫生间，能24小时供应热水；公共区域设有书刊阅览室、多种建身器材、麻将、象棋、围棋、跳棋、扑克牌、乒乓球、羽毛球等供老人们健身、娱乐。公寓有全面、完善的硬件设施，水、电、暖、气、电梯；安全监控、背景音乐，一应俱全，为老年人提供了方便、舒适的居住环境。
单元式养老公寓整体规划依村顺势而建，保留古村原始 街道房屋等风貌，待集中居民社区修好村民搬迁后对原村房屋进行彻底检修，完善的房屋内硬件和软件设施，水、电、暖、气、安全监控，一应俱全。为老年人提供安全、方便、舒适的居住环境。让老人走
进古村公寓，仿佛进入世外桃源，看着一间间青砖瓦房，欣赏着一座座精致古朴的门楼，徘徊在似通非通、曲折相连的深巷之中，远眺青山进门绿水，置身闹市之外，深深的感受古村公寓的静幽古朴。
公寓充分利用得天独厚的地理条件，打造田园式养老特色。室外有100多亩果树、蔬菜种植园，园内栽种有樱桃树、樱株树、紫李树、苹果树、梨树、槐花树；种有西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、土豆、地瓜、花生、黄豆、玉米、向日葵等蔬菜和农作物；还栽种了月季、桂花、樱花、桃花等花木。此外，园内还有养鸡场，可为老人提供优质的鸡肉和鸡蛋。平时老人们可以散散步、活动活动筋骨、呼吸一下清新的空气，有兴趣的老人还可以参与果蔬的养护与采摘，体验田园生活的乐趣。园内种植的玉米，特别是地瓜，从沙土地里出产，比一般市面的地瓜甜，口感好，深受老人们的喜爱。公寓是青州市定点医保单位，大病小病都可以使用医保报销。设有规范化门诊部，配备了专业科室，有专业医护人员，和心电图、B超机还有许多康复器械，提供中西医结合医疗康复服务。还与就近的青州市中心医院，人民医院，中医院签订医疗合作协议，开通绿色通道，如有危重、突发疾病120急救车几分钟内就能赶到。
饮食方面：公寓内的饮用水不是普通的自来水，而是经过过滤、杀菌后的纯净水，口感好、水质高，有益健康。食堂配有专业厨师，有专门的蔬菜进货渠道，厨师根据老年人的饮食习惯合理安排膳食，并根据个别老人的特殊需求，安排病号饭、特种饭（少数民族口味、单点炒菜、生日餐）等，适合多种需求的老人放心用餐。早餐：牛奶
（或豆浆）、鸡蛋、稀饭、各种面点、各种小凉菜；午餐：三菜一汤；晚餐：两菜一汤。定期有包子、饺子、馄饨、面条等花样调节。根据老年人的生活特点，做到：少油、少盐、少糖、软烂；荤素搭配，营养搭配。周周有食谱，天天不重样。老年公寓使老人们离开闹市的喧嚣，独享一片幽静，使其能乐享田园般惬意的晚年生活，居住在这里是养老，更是养生。
设计人性化，配套完善化。要方便老人出行，不能有过多的台阶，有台阶处应有相应的轮椅通道；楼梯两侧要有扶手，路面间隔200米应设休息坐椅，室内地面应采用防滑设计，按纽均采用大型号，避免老年人因视力下降而使用不方便等等，总之设计要人性化，满足老年人的特殊使用要求。小区配有完善的医疗保健、超市商场、银行、保险、邮局、会所、健身房、阅览室、书画室、花房、老年大学、棋牌娱乐室、门球场、钓鱼台等生活配套设施。项目建成后将成为青州市最大的综合性养生养老社区。
公寓的服务人员对已搬迁村民优先招聘入用，通过正规系统的培训、考试，持证上岗，将聘请经验丰富的优秀护理员对村民员工进行一对一的帮扶指导争取早日上岗。公司承诺对开发的所有项目后期运转招聘的人员以本地居民为主，让大家实现在家门口工作的愿望，体会到公司项目开发给当地村民带来的福祉。
市面上现有的老年公寓品质层次较低
一些地区存在名为老年公寓的住房，并未考虑老年人的生理行为特征，其居住小区不仅规模小，配套设施不齐全，而且多为原来的已开
发住房，只冠以“老年公寓”之名进行销售，从选址规划，户型设计到相关服务设施的建设与实际意义的老年住宅相去甚远。即使是专为老年朋友开发建设的老年住宅单位在物业管理方面也存在不足，老年住宅开发完毕后的经营不仅是一般的物业管理，而且是多种专业化经营和管理，更需要体贴入微的服务态度和质量。而大多开发商或物业管理单位对老年住宅的管理却是泛化、片面化，往往只流于形式，不能进行深入管理。
而黑山老年公寓将采用养生式单元房，拥有旅游资源，建成的集成养老、康体、娱乐、餐饮、住宿、医疗为一体的综合性服务机构。形成社区+医院+地产的模式，是一种将养老和度假旅游完美结合的一项全新产品。
黑山生态养生老年公寓
年 月 日
第四篇：老年公寓各项管理制度
工作人员规章制度
1、凡在我公寓工作的职员，一律要求穿戴整洁、行为端庄。
2、言行文明礼貌，使用文明用语，禁止粗语脏话。
3、工作态度要热情、体贴、积极肯干、吃苦耐劳。
4、同情善待老人，奉献爱心，日常生活中能处处尊敬老人，对老人要轻言细语，如有辱骂、激怒老人者一律辞退。
5、所有工作人员一律服从和遵守我公寓一切工作制度，并要服从负责人的安排。
6、工作人员不得乱带外人在我公寓逗留和住宿。
7、爱护公寓里的公共财物，如有损坏，应照价赔偿。
8、值班的护理员，如有因失职而造成老人发生意外者，需视情节轻重，追究其应负的责任。
9、工作时间要准时上班，如临时有事不能上班者，要打电话通知，便于安排人员代班。
10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。
护理员岗位职责
1、面带笑容，仪表端庄，语言文明，护理举止得体。
2、穿戴护理工作服上班，对老人的护理均按护理流程进行，操作要规范到位。
3、保持工作认真的态度，不怕脏，不怕累，不怕麻烦。
4、照顾老人要周到，对每一个老人的护理要充满爱心。
5、工作期间不准离岗，老人呼叫要及时回应，不得辱骂老人，不得顶撞家属，不在工作时间干私活。
6、保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。
7、不准收老人及家属红包及物品，违者必究。
8、对来访客人及老人家属要热情接待，反应情况要客观实际。
9、实行全天24小时护理制。
10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。
11、不拿公寓里的公共财物回家，如有损坏，应照价赔偿。
12、不允许与本公寓老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。
卫生保健管理制度
1、建立卫生责任制，实行卫生区包干，卫生由专人负责。
2、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位老人要自觉维护老年公寓室内外卫生，保持公寓内整洁、卫生、舒适。老人房间要通风、无异味、无明显灰尘、污迹和蜘蛛网，窗明地净，衣物摆放整齐；公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、垃圾等；水沟、下水道要保持畅通、清洁。
3、室外要明确卫生区三天打扫一次，每个区的环境卫生要明确专人负责。室内环境卫生门窗要经常擦拭干净，生活用品要放置有序。坚持一天一小扫、一周一大扫、一周一小评、一月一初评、一季一大评的卫生评比制度。
4、个人卫生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。室内禁止吸烟。禁止随地吐痰、保持良好的卫生习惯。
5、室内垃圾实行袋装化，一律送往统一指定的垃圾池，不准随意堆放。
6、搞好食堂卫生，严防病从口入，食堂要勤打扫、餐具要勤消毒，严禁购买和使用腐烂、变质食品。
7、对老人进行定期体检，建立老人健康档案。医务室必须备有常用药品。
8、组织老人开展文体活动，提供有益老人身心健康的娱乐，严禁赌博行为。
9、定期给老人和护理人员讲授有关心理护理、饮食护理、自我保健、老年常见疾病的护理等有关知识，提高自我防护能力。
10.“讲究卫生”既是全体工作人员的职责，也是全体老人职责，造就一个花园式的老年公寓是我们的目标。
11.对老人的衣褥、鞋袜、床上用品做到无油渍，衣物清爽、干净。
12.不随便乱丢果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭。
13.各自的食用餐具要洗涤干净，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，时间不宜存放过长，不准吃过期霉烂变质的食品。
14.工作人员必须穿戴工作服。
食堂餐厅管理制度
1、厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。
2、食堂的库存，如大米、食油、调料等存放在保管室内，老年公寓指定专人保管，进出库要登记并做到帐物相符。
3、安排好食谱，讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。
4、每天三餐按时供应，开饭时间保持半小时，每天保障老人的热水供应。
5、注意营养，合理配餐，根据老人的饮食特点或医嘱安排好伙食。
6、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变，预防食物中毒和传染病。严格做到食具消毒，做到一清、二刷、三冲、四消毒，餐具达到干净光洁。
7、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。
8、工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。
9、成立膳食管理委员会，由老人代表和有关人员组成，膳食管理委员会每月召开一次会议，听取意见，改进膳食。
10.食堂工作人员必须身体健康，按时检查身体，厨房内不准吸烟，洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留弃物。下水道保持畅通。
11.严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用，工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。
12.购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。
13.购入的包装食品和食品辅料、调味品等，必须要有产品说明书，应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用或使用方法等，严禁使用超过保质期或保存期食品。
14.对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。
15.食堂每季度制订一份菜单，经院务会议讨论同意，后严格执行，并要上墙公布（包括品种、数量、配置）。
16.食堂工作人员要多专研业务知识，搭配好主辅食品荤素菜等，要菜肴多样化、多品种，并针对个人进食喜好记好档案。
学习和会议制度
1、实行院长会议制度和老人会议制度
2、院长会议原则上每月初召开，特殊情况、重大问题可临时召开。
3、院长及老人会议主要内容为总结、点评上月工作，布置当月工作，传达上级相关会议、文件精神。
4、每月15日和30日为老人集中学习日，学习内容为党的政策和法规、老年公寓各项规章制度，评比好人好事。
5、每周星期一为工作人员集中学习日。
6、每季季末召开一次工作人员会议，主要内容是：学习党和国家有关政策和法规，开展批评与自我批评，进行工作自查，交流思想。会议要求充分发扬民主，做到人人发言，畅所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
老人管理制度
1.全体老人必须服从本公寓领导，自觉遵守本公寓各项规章制度并要以主人翁姿态爱护公共财务，从讲文明、讲团结、讲卫生的高度，互遵互助、自强、自爱、自立。
2.所有老人都必须遵守作息时间，严禁私自翻墙爬栏，造成的伤害本公寓概不负责。
3.老人离公寓外出必须向管区工作人员请假，不准私自外出。
4.本公寓内除自带物品外，所有财产均属老年公寓所有，爱护公物人人有责。
5.不准偷盗他人财物，污骂殴打他人，挑拨他人是非，骗取他人钱财等。
6.所有老人未经允许，严禁到电源区、高空区、食堂，仓库内和有危险隐患的地方活动。
房间安全管理制度
1.本公寓给老人提供了舒适的居住、生活环境，爱护和管理好自己的房间是老人的职责。
2.房间内必须整洁，非主要物品、非日常用品要存放整齐，每月清理一次。
3.各自房间所有实物各自保管，本公寓财产，发现缺少，按价赔偿。
4.房间内严禁烟火，不准带易燃易爆物品进入和存放在房间内。不准私自使用电器，不准乱拉乱接电线。公寓安全小组每月检查一次，如有发生，没收工具，批评教育。情节严重，劝其回去。
值班制度
1.为了使全体老人有个安全的生活环境，本公寓每天晚上值班。每2小时巡查1次，巡查内容：包括大门、围墙内四周、房间。
2.每个房间的人员进行核对老人的身体状况等，并有详细记录。遇到突发事件要及时处理并汇报。
3.值班人员必须住在公寓内值班室。值班人员无故离岗，一经查实将严肃处理。
4.门卫人员必须把好大门关，人员进出要有记录。
仓库管理制度
1.本公寓仓库专人负责，不允许私人物资同放库内。
2.本公寓仓库内，所有物资必须分门别类登记造册，做到帐、物相符。每季度盘库一次。
3.仓库内应做到清洁整齐，无鼠虫害、无霉变现象发生。
4.所有进出物资都必须开具进、出库单，写明物品、数量、用途、价值、经手人、仓库保管员、院长签字后有效，一切工具、低值易耗品都须根据入库单给予报销。
5.对一些旧物资，应洗涤清洁，完整堆放，以备后用，对已故人员的遗物应会同家属，进行清点，属本公寓的物资应放回仓库，并开具入库单，入帐。
评比奖励制度
1.为鼓励先进，促进老年公寓的精神文明建设，每年开展一次文明老人、文明寝室的先进评比活动。
2.对被评为文明老人的个人和文明寝室的集体，给予适当的物质和精神奖励。
3.文明老人评比条件：
①不迷信、不赌博、不打架、不骂人、团结友爱、乐于助人，积极参加集体文化活动和农副业生产劳动。
②遵守纪律，自觉执行各项制度，协助护理人员做好老年公寓管理工作。
③寝室整洁，艰苦朴素、勤俭节约。
④能为老年公寓的发展和管理献计献策。
4.文明寝室评比条件
①遵守纪律、执行制度好。
②团结友爱、互相帮助好。
③室内整洁、卫生工作好。
④爱护公物、文明风气好。
门卫管理制度
1.门卫管理人员应尽心尽职，不得随便离岗。有事要离岗时应得到公寓领导同意后方可。
2.所有进入本公寓人员必须服从其管理。
3.凡非本公寓车辆不得随便进出公寓，有要事者须经院领导同意后方可入内。
4.非本公寓人员不准自由进出。外来人员必须说明由来（除上级领导和进公寓帮助工作的人员例外），办好登记手续。对入公寓收旧、买卖者一律不准入内。
5.对个别精神病患者，离公寓出走不能自理人员，门卫有责任，不予放行，并及时向公寓领导汇报。
6.严格按照大门开启的作息时间，具体大门开启时间根据季节变化，并由院务管理委员会决定。
财务管理制度
1、支出凭证（除老人生活费开支发票外）必须符合国家规定，并有经手人、证明人和领导签字，财会人员方可报帐。
2、严禁挪用公款，严禁以任何名义、任何理由将公款借给或变相借给个人。
3、公寓里所有的固定资产都要登记造册，其它财产要有财产清查表并列入移交。
4、财会人员应妥善管好老年公寓的款、物等，严格按照现金管理条例，单位库存现金原则不能超过200元。出现公款被盗应由出纳赔偿。
5、财会人员要忠于职守，严格执行财经纪律和财政政策，正确履行《会计法》赋予的权利和义务，为公寓理好财，当好家。
6、院长在财务开支审批中，要严格按照财经纪律办事。不得滥发奖金、补贴和实物。
7、公寓工作人员不得利用职权和工作之便谋取私利。在业务来往中绝不允许行贿受贿、收礼送礼、收取回扣和馈赠。
8、公寓领导和工作人员必须自觉做到廉洁自律，改进工作和生活作风，抵制各种不正之风。
9.严格按照有关财务规定建立健全会计帐簿。老人寄养经费、个人或集体捐赠和资助的款物及使用等一切经费收支都必须入帐，做到日清月结、帐款相符、帐目清楚。
10.严格执行审批制度，各项经费开支必须事先经院长同意。经费报销要有原始凭证，采购货物要有专人验收，报销凭证由经办人、验收人、院长签字后方可入帐，不符合手续的凭证不得入帐。
11.及时申领经费，保证供养经费按时、足额到位。
12.建立健全固定资产帐，购置和制作的各类生活设施，要如实登记入帐，坚持一年一次的固定资产清查，并填表造册存档，确保老年公寓的财产完整。
13.集中保管闲置固定资产，落实专人管理，防止流失。
14.按实际需要有计划地购置日常生活用品，确保入公寓入住人员生活需要。
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END
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第五篇：老年公寓各项管理制度
工作人员规章制度
1、凡在我公寓工作的职员，一律要求穿戴整洁、行为端庄。
2、言行文明礼貌，使用文明用语，禁止粗语脏话。
3、工作态度要热情、体贴、积极肯干、吃苦耐劳。
4、同情善待老人，奉献爱心，日常生活中能处处尊敬老人，对老人要轻言细语，如有辱骂、激怒老人者一律辞退。
5、所有工作人员一律服从和遵守我公寓一切工作制度，并要服从负责人的安排。
6、工作人员不得乱带外人在我公寓逗留和住宿。
7、爱护公寓里的公共财物，如有损坏，应照价赔偿。
8、值班的护理员，如有因失职而造成老人发生意外者，需视情节轻重，追究其应负的责任。
9、工作时间要准时上班，如临时有事不能上班者，要打电话通知，便于安排人员代班。
10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。
护理员岗位职责
1、面带笑容，仪表端庄，语言文明，护理举止得体。
2、穿戴护理工作服上班，对老人的护理均按护理流程进行，操作要规范到位。
3、保持工作认真的态度，不怕脏，不怕累，不怕麻烦。
4、照顾老人要周到，对每一个老人的护理要充满爱心。
5、工作期间不准离岗，老人呼叫要及时回应，不得辱骂老人，不得顶撞家属，不在工作时间干私活。
6、保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。
7、不准收老人及家属红包及物品，违者必究。
8、对来访客人及老人家属要热情接待，反应情况要客观实际。
9、实行全天24小时护理制。
10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。
11、不拿公寓里的公共财物回家，如有损坏，应照价赔偿。
12、不允许与本公寓老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。
卫生保健管理制度
1、建立卫生责任制，实行卫生区包干，卫生由专人负责。
2、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位老人要自觉维护老年公寓室内外卫生，保持公寓内整洁、卫生、舒适。老人房间要通风、无异味、无明显灰尘、污迹和蜘蛛网，窗明地净，衣物摆放整齐；公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、垃圾等；水沟、下水道要保持畅通、清洁。
3、室外要明确卫生区三天打扫一次，每个区的环境卫生要明确专人负责。室内环境卫生门窗要经常擦拭干净，生活用品要放置有序。坚持一天一小扫、一周一大扫、一周一小评、一月一初评、一季一大评的卫生评比制度。
4、个人卫生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。室内禁止吸烟。禁止随地吐痰、保持良好的卫生习惯。
5、室内垃圾实行袋装化，一律送往统一指定的垃圾池，不准随意堆放。
6、搞好食堂卫生，严防病从口入，食堂要勤打扫、餐具要勤消毒，严禁购买和使用腐烂、变质食品。
7、对老人进行定期体检，建立老人健康档案。医务室必须备有常用药品。
8、组织老人开展文体活动，提供有益老人身心健康的娱乐，严禁赌博行为。
9、定期给老人和护理人员讲授有关心理护理、饮食护理、自我保健、老年常见疾病的护理等有关知识，提高自我防护能力。
10.“讲究卫生”既是全体工作人员的职责，也是全体老人职责，造就一个花园式的老年公寓是我们的目标。
11.对老人的衣褥、鞋袜、床上用品做到无油渍，衣物清爽、干净。12.不随便乱丢果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭。
13.各自的食用餐具要洗涤干净，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，时间不宜存放过长，不准吃过期霉烂变质的食品。
14.工作人员必须穿戴工作服。
食堂餐厅管理制度
1、厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。
2、食堂的库存，如大米、食油、调料等存放在保管室内，老年公寓指定专人保管，进出库要登记并做到帐物相符。
3、安排好食谱，讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。
4、每天三餐按时供应，开饭时间保持半小时，每天保障老人的热水供应。
5、注意营养，合理配餐，根据老人的饮食特点或医嘱安排好伙食。
6、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变，预防食物中毒和传染病。严格做到食具消毒，做到一清、二刷、三冲、四消毒，餐具达到干净光洁。
7、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。
8、工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。
9、成立膳食管理委员会，由老人代表和有关人员组成，膳食管理委员会每月召开一次会议，听取意见，改进膳食。
10.食堂工作人员必须身体健康，按时检查身体，厨房内不准吸烟，洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留弃物。下水道保持畅通。
11.严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用，工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。
12.购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。
13.购入的包装食品和食品辅料、调味品等，必须要有产品说明书，应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用或使用方法等，严禁使用超过保质期或保存期食品。
14.对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。
15.食堂每季度制订一份菜单，经院务会议讨论同意，后严格执行，并要上墙公布（包括品种、数量、配置）。
16.食堂工作人员要多专研业务知识，搭配好主辅食品荤素菜等，要菜肴多样化、多品种，并针对个人进食喜好记好档案。
学习和会议制度
1、实行院长会议制度和老人会议制度
2、院长会议原则上每月初召开，特殊情况、重大问题可临时召开。
3、院长及老人会议主要内容为总结、点评上月工作，布置当月工作，传达上级相关会议、文件精神。
4、每月15日和30日为老人集中学习日，学习内容为党的政策和法规、老年公寓各项规章制度，评比好人好事。
5、每周星期一为工作人员集中学习日。
6、每季季末召开一次工作人员会议，主要内容是：学习党和国家有关政策和法规，开展批评与自我批评，进行工作自查，交流思想。会议要求充分发扬民主，做到人人发言，畅所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
老人管理制度
1.全体老人必须服从本公寓领导，自觉遵守本公寓各项规章制度并要以主人翁姿态爱护公共财务，从讲文明、讲团结、讲卫生的高度，互遵互助、自强、自爱、自立。
2.所有老人都必须遵守作息时间，严禁私自翻墙爬栏，造成的伤害本公寓概不负责。
3.老人离公寓外出必须向管区工作人员请假，不准私自外出。
4.本公寓内除自带物品外，所有财产均属老年公寓所有，爱护公物人人有责。5.不准偷盗他人财物，污骂殴打他人，挑拨他人是非，骗取他人钱财等。6.所有老人未经允许，严禁到电源区、高空区、食堂，仓库内和有危险隐患的地方活动。
房间安全管理制度
1.本公寓给老人提供了舒适的居住、生活环境，爱护和管理好自己的房间是老人的职责。
2.房间内必须整洁，非主要物品、非日常用品要存放整齐，每月清理一次。
3.各自房间所有实物各自保管，本公寓财产，发现缺少，按价赔偿。4.房间内严禁烟火，不准带易燃易爆物品进入和存放在房间内。不准私自使用电器，不准乱拉乱接电线。公寓安全小组每月检查一次，如有发生，没收工具，批评教育。情节严重，劝其回去。
值班制度
1.为了使全体老人有个安全的生活环境，本公寓每天晚上值班。每2小时巡查1次，巡查内容：包括大门、围墙内四周、房间。
2.每个房间的人员进行核对老人的身体状况等，并有详细记录。遇到突发事件要及时处理并汇报。
3.值班人员必须住在公寓内值班室。值班人员无故离岗，一经查实将严肃处理。4.门卫人员必须把好大门关，人员进出要有记录。
仓库管理制度
1.本公寓仓库专人负责，不允许私人物资同放库内。
2.本公寓仓库内，所有物资必须分门别类登记造册，做到帐、物相符。每季度盘库一次。
3.仓库内应做到清洁整齐，无鼠虫害、无霉变现象发生。
4.所有进出物资都必须开具进、出库单，写明物品、数量、用途、价值、经手人、仓库保管员、院长签字后有效，一切工具、低值易耗品都须根据入库单给予报销。
5.对一些旧物资，应洗涤清洁，完整堆放，以备后用，对已故人员的遗物应会同家属，进行清点，属本公寓的物资应放回仓库，并开具入库单，入帐。
评比奖励制度
1.为鼓励先进，促进老年公寓的精神文明建设，每年开展一次文明老人、文明寝室的先进评比活动。
2.对被评为文明老人的个人和文明寝室的集体，给予适当的物质和精神奖励。3.文明老人评比条件：
①不迷信、不赌博、不打架、不骂人、团结友爱、乐于助人，积极参加集体文化活动和农副业生产劳动。
②遵守纪律，自觉执行各项制度，协助护理人员做好老年公寓管理工作。③寝室整洁，艰苦朴素、勤俭节约。④能为老年公寓的发展和管理献计献策。4.文明寝室评比条件 ①遵守纪律、执行制度好。②团结友爱、互相帮助好。③室内整洁、卫生工作好。④爱护公物、文明风气好。
门卫管理制度
1.门卫管理人员应尽心尽职，不得随便离岗。有事要离岗时应得到公寓领导同意后方可。
2.所有进入本公寓人员必须服从其管理。
3.凡非本公寓车辆不得随便进出公寓，有要事者须经院领导同意后方可入内。4.非本公寓人员不准自由进出。外来人员必须说明由来（除上级领导和进公寓帮助工作的人员例外），办好登记手续。对入公寓收旧、买卖者一律不准入内。
5.对个别精神病患者，离公寓出走不能自理人员，门卫有责任，不予放行，并及时向公寓领导汇报。
6.严格按照大门开启的作息时间，具体大门开启时间根据季节变化，并由院务管理委员会决定。
财务管理制度
1、支出凭证（除老人生活费开支发票外）必须符合国家规定，并有经手人、证明人和领导签字，财会人员方可报帐。
2、严禁挪用公款，严禁以任何名义、任何理由将公款借给或变相借给个人。
3、公寓里所有的固定资产都要登记造册，其它财产要有财产清查表并列入移交。
4、财会人员应妥善管好老年公寓的款、物等，严格按照现金管理条例，单位库存现金原则不能超过200元。出现公款被盗应由出纳赔偿。
5、财会人员要忠于职守，严格执行财经纪律和财政政策，正确履行《会计法》赋予的权利和义务，为公寓理好财，当好家。
6、院长在财务开支审批中，要严格按照财经纪律办事。不得滥发奖金、补贴和实物。
7、公寓工作人员不得利用职权和工作之便谋取私利。在业务来往中绝不允许行贿受贿、收礼送礼、收取回扣和馈赠。
8、公寓领导和工作人员必须自觉做到廉洁自律，改进工作和生活作风，抵制各种不正之风。
9.严格按照有关财务规定建立健全会计帐簿。老人寄养经费、个人或集体捐赠和资助的款物及使用等一切经费收支都必须入帐，做到日清月结、帐款相符、帐目清楚。
10.严格执行审批制度，各项经费开支必须事先经院长同意。经费报销要有原始凭证，采购货物要有专人验收，报销凭证由经办人、验收人、院长签字后方可入帐，不符合手续的凭证不得入帐。
11.及时申领经费，保证供养经费按时、足额到位。
12.建立健全固定资产帐，购置和制作的各类生活设施，要如实登记入帐，坚持一年一次的固定资产清查，并填表造册存档，确保老年公寓的财产完整。
13.集中保管闲置固定资产，落实专人管理，防止流失。
14.按实际需要有计划地购置日常生活用品，确保入公寓入住人员生活需要。
