第一篇：水果消费情况调查报告

南阳市水果消费情况的调查报告

最近几年我国水果产业不断发展，而且水果价格不断上涨，对水果的种植和消费产生了不同的影响。水果的种植技术不断提高，反季节水果种类增加，所以水果的种植量也在不断增加。而且居民开始注重健康消费，现在提倡绿色无污染消费，水果在家庭中的比重不断增加，水果的销售量也随之不断增加。水果的范围也在不断扩大，也出现了果蔬类水果。例如：西红柿、黄瓜。

一、调查目的为了了解南阳市水果产品的消费供需情况及对水果市场的发

展趋势的调查，特作此项调查。

二、调查概要

本次实习时间从202_年11月29日开始至202_年12月8日

结束（中间休息两天），共历时8天，主要针对南阳市经营水果的销售商和消费者进行调查。调查主要以观察调查、访问调查以及问卷调查等方法展开。同时为了更好的了解水果的消费情况，我们还一神秘顾客的身份对销售商进行了调查。参与调查人员6人，必要时分为两组进行调查，数据的整理由小组成员共同完成，所得数据、资料等内容真实有效。

三、调查内容

根据调查，南阳市水果零售商分部不均。我们主要调查了以下地方: 汉冶游园菜市场、农夫果园便民超市、世纪龙超市、阿里山鲜果行、建设路人民公园门口旁2个水果销售商店、丹尼斯、金玛特等。

我们对超市和水果店里的水果价格做了记录、拍摄了部分照片并向消费者和销售商做了问卷调查，了解到：

1、水果的保鲜方式：个体零售店以保鲜膜方式保鲜、大型商场（如丹尼斯）以冷藏方式保鲜、个别小商贩不保鲜。保鲜期，保鲜方法：保鲜膜，冷藏，常温储存。。保鲜剂。

2、水果种类：个体零售店主要以苹果、梨、橘子、香蕉等常见的水果为主，而大型超市水果种类相对来说比较齐全，如：太阳果、青蛇果、火龙果、雪莲果、芒果、草莓等。

3、大型超市的水果摆放位臵各不相同，有的为了营销的便利在超市进口摆放，有的在超市最里面，觉得这样不利于营销。

4、水果销售商的出售场所大多在人流密集处，例如：医院门口，公园门口。这也是有利于营销的一种营销策略。

5、市区超市的水果卖场早上开门时间是9：00而且都是9：00开门，但是早上超市的消费者大多是购买蔬菜，大米，肉类等厨房消费品，而购买水果的消费者比较少。

6、销售商对不新鲜水果的处理方法大多是降价促销，这种方法非常实用可以引起消费水平低的消费者的消费欲望，从而达到低价处理水果的目的。

7、水果价格的上涨对消费者的购买量有所影响。

8、消费者在购买水果时比较注重水果的新鲜度、价格、营养。

9、在个体销售商的价格整理如下：

四、结论与建议

由于调查的局限性（对南阳市的地理位臵不太了解，如：水果批发市场），导致调查的不全面，所以当前的调查资料有一定的片面性。仅对当前的调查情况总结如下：

1、在调查销售商的过程中，因有些问题涉及隐私的问题，他们避而不答，导致调查不能顺利进行。之后，我们对调查问卷进行修改，使问题得到有效解决。

2、就价格方面的调查来看，新品种（不常买的、普通水果的新 品种）的水果价格偏贵，如：青红蛇果（12.80元/斤）、太阳果（12.00元/斤）、火龙果（4.98元/斤）、雪莲果（3.98元/斤）、烟台精品富（6.50元/斤）等，反季节水果的销售。如：草莓（16.OO元/）、黑美人西瓜（3.5元/斤）等。

3、我们对调研工作的认识不够深刻，在调研过程中发现自己知

识的盲点和不足，需要进一步学习，加深对调研工作的认识与学习，提高自己的能力。

第二篇：大学生水果消费情况及其因素的调查报告

关于大学生水果消费情况及其因素的问卷调查报告

调查时间：202_年11月14日-202_年11月19日 调查成员：顾洁莲、金潇飞、汪悦瑶、杨晨 调查方式：问卷调查

调查地点：图书馆、寝室、食堂、路上 调查对象：金华职业技术学院学生

调查目的：了解我校学生的在校大学生的水果消费情况，以及学生对水果的需求

一、调查状况简介：此次调查共发放调查问卷300份，收回294份，其中大一学生90人，占30.61%，大二学生84人，占28.57%，大三学生120人，占10.82%，其中男生114人，女生180人。

通过这次调查，得到了一组比较真实的数据，初步了解了我校大学生水果消费情况。这份调查一方面，对于我校及周边水果销售是一份有价值的数据，有利于把握我校及周边水果的销售市场，并通过更好的营销模式和促销手段来促进水果的销售，这也是我们此次调查的初始目的;另一方面，我们更进一步的了解了学生的水果消费情况，并且从中学习到很多调查统计经验，这对于我们以后的学习工作都具有意义。

二、调查问卷：

大学生水果消费情况及其因素的问卷调查

为了了解我们大学生的水果消费情况及其因素，我们做了这次的问卷调查，希望您能从宝贵的时间里抽出三分钟，仔细阅读问题，选择您认为合适的答案或在_____处填写您所掌握的信息。未经您的同意，我们不会公开您的个人信息及回答。谢谢您的参与！

1、您的性别

A、女

B、男

2、您的年级？

A、09级

B、10级

C、11级

3、您喜欢吃水果吗？

A、喜欢

B、一般

C、不喜欢

4、您喜欢吃哪几种水果？【可以多选】

A、苹果

B、香蕉

C、橘子

D、葡萄

E、梨

G、其它（__________）

5、您每周大概花费多少钱购买水果？

A、10元以下

B、11—20元

C、21—30元

D、31以上

6、您平时都选择在哪里买水果？

A、超市

B、农贸市场

C、校外固定水果摊

D、校内固定水果摊

E、流动摊位

7、您会注重水果的外表吗？

A、不会

B、偶尔会

C、会

8、您是否了解水果的一些禁忌？(比如空腹不可以吃香蕉)

A、了解一点点

B、很了解

C、完全不了解

9、如果您购买水果，您选择的水果会是

A、打折的价格便宜的水果

B、新鲜的时令水果

C淡季节水果

D、没有特别的偏好

10、您是否有水果代替正餐的经历呢？

A、否

B、偶尔

C、经常

D、阶段性，且每次持续时间较长

11、您为什么会以水果来代替正餐呢？（上题填否的同学这题跳过）

A、没胃口

B、减肥

C、喜欢吃水果

D、生病的需要

12、下面哪种情景是您购买水果的情况？

A、买单种水果，量少

B、买单种水果，量多 C、买多种水果，量少

D、买多种水果，量多

13、以下哪些因素可能影响您消费水果的行为【排序题】

A、价格

B、水果质量

C、营养价值

D、习惯/个人口味

E、购买时的心情

F、水果的热量及功能

14、您在哪些方面对水果销售商服务最不满意？【可多选】

A、短斤缺两

B、购买不方便

C、品种太少

D、水果不够新鲜

E、价格太高

15、在您看来吃水果有什么好处？

_______________________________________________________________________

三、调查分析

问题一

1、您的性别（如图1所示）

A、女

B、男

男女比例年级比例114,39%180,61%30.61%40.82%大一大二大三男女 图1

28.57%图2

作为本次的调查对象，我们是随机调查的，男生114人，女生180人，从得到的数据来分析我校学生的水果消费情况。问题二

2、您的年级？（如图2所示）

A、09级

B、10级

C、11级 问题三、四、五、六

3、您喜欢吃水果吗？

A、喜欢

B、一般

C、不喜欢

4、您喜欢吃哪几种水果？【可以多选】

A、苹果

B、香蕉

C、橘子

D、葡萄

E、梨

G、其它（__________）

5、您每周大概花费多少钱购买水果？

A、10元以下

B、11—20元

C、21—30元

D、31以上

据调查，大部分人都很喜欢吃水果，只有少部分的人认为作为一名学生，还需要家长来养活自己，而平常的时间总是忙于学习或者各类事情，接触水果的次数并不是很多，导致了他们的对水果的喜爱程度一般，水果对于他们来说可有可无，并不是他们的必需品，这与他们的生活习惯是息息相关的。调查者中，有较大部分的同学来自农村，他们的生活费并不能支持他们每周吃上水果，而一些能支持每周都有水果吃的同学，又因为水果具有的季节性而在水果店找不到自己想吃的水果，因此导致大多数的同学不能每周保证对水果的消费。（如图3所示）同学们生活费的多少直接影响同学们生活质量的好坏，生活费多的同学当然愿意花更多的钱改善自己的生活水平。而生活费比较少的同学当然把钱基本上花在解决自己的温饱问题上了。因而生活费多的同学愿意花稍微多一点的钱买水果，而生活费少的同学花很少的钱去买水果。所以大部分同学一周购买水果的花费并不多。

每周购买水果的花费情况200***元以上11-20元21-30元31元以上人数图3 问题六

6、您平时都选择在哪里买水果？

A、超市

B、农贸市场

C、校外固定水果摊

D、校内固定水果摊

E、流动摊位

36, 12%25, 9%购买水果地点情况45, 15%超市农贸市场校外固定水果摊校内固定水果摊流动摊位100, 34%88, 30%

图4

从图上看出此调查中，有25人愿意在超市购买，占调查人数的9%；有45人愿意去农贸市场购买，占调查人数的15%；有88人愿意去校外固定水果摊，占调查人数的30%；有100人愿意在校内固定水果摊购买，占调查人数的34%；有36人愿意在流动摊位上购买，占调查人数的12%。

愿意在超市购买的同学主要是他们去超市买其他的东西，有会员卡，顺带买水果可以便宜一点；愿意去农贸市场购买的同学，觉得那里的水果比较便宜，但是由于农贸市场有点远，她们也就双休日空闲的时候去买水果，一两个星期去一次；愿意去校外固定水果摊购买的同学，愿意去校外购买水果的同学是因为校外的水果价格相对于校内的水果价格便宜，更加实惠，而且还可以顺便购买其他物品，不用每次都出去；愿意在校内购买水果的同学主要是是因为校内水果店离宿舍比较近，不用走太远，且觉得校内水果店得价格还能接受，比较便利；愿意在流动水果摊购买的同学觉得价格方面会实惠很多，而且量也很足。问题七、八

7、您会注重水果的外表吗？

A、不会

B、偶尔会

C、会

8、您是否了解水果的一些禁忌？(比如空腹不可以吃香蕉)

A、了解一点点

B、很了解

C、完全不了解

对于这两个问题，绝大部分的同学都会注重水果的外表，她们认为水果好看了才会好吃。大多数同学对水果的禁忌只是了解一点点，而少部分同学是完全不了解。这样的结果可能有以下的几个原因：1.水果商家没有做好宣传，在同学们消费时，没有给同学们讲解水果的禁忌，这使得同学们缺少了了解水果禁忌的直接途径，这也成为影响同学们消费水果的重要原因之一。2.同学们缺少必要的课外知识，没有下去查询有关水果的资料，对水果的了解不够全面，这致使同学们购买水果具有盲目性，并不从自身的身体情况来购买水果，他们只注重水果的使用效用，而不注重水果的药用价值。3.大多数同学对水果的禁忌只是听前辈们的经验，而自己并没太注重去实践，这使同学们对一些不常见的水果的好处存在着一些误区。问题九

9、如果您购买水果，您选择的水果会是

A、打折的价格便宜的水果

B、新鲜的时令水果

C淡季节水果

D、没有特别的偏好

购买水果的选择情况6140人数新鲜的时令水果没有特别的偏好淡季节水果***00120打折的价格便宜的水果图5 从条形图中可以看出，选择打折的价格便宜的水果有89人，占调查人数的30.27%，她们认为打折的水果比较实惠，价廉物美；选择新鲜的时令水果的有104人，占调查人数的35.37%，她们认为新鲜的水果比较爽口，对身体好；选择淡季节的有40人，占调查人数的13.61%，她们认为有时候很想吃反季节的水果，这时候她们就会选择淡季的水果，即解馋有便宜；有选择没有特别偏好的有61人，占调查人数的20.75%，大部分是男生，他们觉得都无所谓。问题十、十一

10、您是否有水果代替正餐的经历呢？

A、否

B、偶尔

C、经常

D、阶段性，且每次持续时间较长

11、您为什么会以水果来代替正餐呢？（上题填否的同学这题跳过）

A、没胃口

B、减肥

C、喜欢吃水果

D、生病的需要

据调查，大部分女生都有水果代替正餐的经历，当她们没胃口、想减肥或是很想吃水果的时候，她们就会选择用水果来代替正餐；而大部分男生都没有用水果代替正餐的经历，他们觉得水果吃不饱，没有米饭来的实在。问题十二

12、下面哪种情景是您购买水果的情况？

A、买单种水果，量少

B、买单种水果，量多 C、买多种水果，量少

D、买多种水果，量多

这个选项，几乎所有的同学都选择买多种水果，量少的选项，她们都认为这样比较实惠，不仅水果多样性，而且价格也比其他选项的实惠 问题十三

13、以下哪些因素可能影响您消费水果的行为【排序题】

A、价格

B、水果质量

C、营养价值

D、习惯/个人口味

E、购买时的心情

F、水果的热量及功能

据调查，大部分人都认为习惯/个人口味是影响消费水果的第一重要因素，她们认为一定要自己喜欢吃的才会去消费；其次是价格，再者是水果质量，然后是购买心情，因为很多同学对水果的益处并不是很了解，所以对于营养价值和水果的热量和功能这两个选项一般都排在最后。综上，习惯/个人口味、价格、水果质量等因素是影响同学们消费水果的重要因素。问题十四

14、您在哪些方面对水果销售商服务最不满意？【可多选】

A、短斤缺两

B、购买不方便

C、品种太少

D、水果不够新鲜

E、价格太高

对于这个问题，大部分的同学都选了A、D、E三个选项，她们认为不管是在校内还是校外购买水果，都会存在缺斤短两的现象，价格方面都偏高，有时候还会购买到不新鲜的水果，她们极度的希望此类现象能尽量减少 问题十五

15、在您看来吃水果有什么好处？

同学们对水果好处的了解情况是影响同学们水果消费的另一个不可忽视的原因，大部分同学认为水果的好处有补充维生素、减肥、营养含量高，而部分同学认为水鬼的好处纯粹的是好吃。针对这样的情况，同学们应该必要的去了解水果的好处，而水果商家也应该引起重视，他们应该在水果店里粘贴一些宣传水果药用价值的资料，提高同学们对水果好处的认识，在同学挑选水果的时候，积极的给同学们讲解一些水果常识，进而提高同学们水果消费的积极性。

四、寄语

吃水果能带来各种的好处：

1、水果能美容养颜

水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。

2、水果能保健养生

水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效，如水果中的膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等病症的发生。

3、水果能瘦身减肥

水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物，符合减肥

4、水果能有效排毒

水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用，能强化肝脏和肾脏机能，通过排泄来排出体内的毒素，它所含的维生素A有助通便、能刺激消化液的分泌，调节肠道机能。

第三篇：大学生消费水果情况调查报告论文

浙江大学大学生消费水果情况调查报告论文

我们伟大的毛主席曾说过，身体是革命的本钱。众所周知，水果富含丰富的营养，对与维持人体健康有很大的帮助，无论是学龄前儿童，还是上班族，抑或是我们大学生，有一个健康体魄十分重要。改革开放30年来，随着社会的飞速发展和经济的快速增长，人们对物质生活的要求也越来越高，但是生活的快节奏又迫使人对饮食的关注度也逐渐降低，因此，为了引起不同年龄段的人对水果有新的认识，以及更关注自己饮食方面的健康，故作了此次调查，希望大家都能有个好身体，更好地生活与学习，首先我们来详细的了解下不同水果的不同营养价值：（先以以下几类水果为例）? 健康常识?? 猕猴桃营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。桑葚分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质(蛋白质食品)。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化(消化食品)吸收帮助很好。含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。? 调查摘要? 本次调查事件主要是围绕学生对不同水果的喜爱程度，及吃水果的种种原因，还有购买水果的地点的选择等等，并且对于水果店所进水果的种类及价格也做了一定的调查，还有各种水果的销售情况及购买人群倾向于哪类。通过调查发现不同性别对于水果的的喜爱程度有较大的区别，并且对于水果的消费量也有较明显的区别，而关于购买水果的原因。具体情况见调查内容部分。总之，此次调查均以实际出发，理论联系实际，客观真实反映情况，真真锻炼交际能力，组织能力，分析能力，更好地认识社会，为今后踏入社会奠定基础，? 关键词：浙江农林大学?大学生?水果消费?? 从实践中检验真理和发展真理正是从课本中学习的毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系??以下便是具体调查情况，调查对象不同年级段的学生，大一大二大三，男生对水果的喜爱程度很喜欢 较喜欢

一般般不喜欢女生对水果的喜爱程度

很喜欢较喜欢一般般不喜欢对于反季节水果的认识?

一、调查基本情况? ??本次调查采用问卷的方式，共发放问卷120?份，回收问卷?120份，有效问卷?117?份，有效率?97.5%。调查对象为浙江农林大学学生，大一至大三男、女生各有?30?人，其中大一女生有3张问卷未作答，作废。问卷内容包括对水果的喜欢，喜欢哪里的水果，在水果上的消费，购买地点，选择原因，购买频率，购买时间，购买原因，对新鲜果汁和反季节水果的看法。答案有单选也有多选，采用无记名的形式，问卷结果采用计算器，计算机和人工计算

相结合的方法进行处理。? 二?、调查结果和现状?

（一）女生都很喜欢或较喜欢水果，而男生喜欢水果的比例较女生而言明显减少。并且存在少部分不喜欢的。? ?

（二）男女生基本喜

欢南方的水果，并无明显区别，但不排除对水果产地不了解而随意填写的情况?

（三）女生在水果方面的消费数额明显多于男生，女生有近四分之一消费大于60元每月，而男生没有一个超过60的。这可能与男女生对水果的喜爱程度不同有关。?

（四）对于购买水果地点，大致类似，普遍集中于大西门商业街与学校超市，但大西门商业街占得比例更大。男女生都没网购的，这应该是对网购水果新鲜度和运输条件的质疑。?

（五）对于选择某地点购买水果的原因，男女生看法非常的相似以大西门商业城为主。?

（六）男生购买水果次数显然少于女生，但是次数在2至5段内所占的比例却很想似?

（七）购买水果时间不定时的占多数，并且选择双休日购买水果也成了大多学生的选择（?八）对于水果的价格，基本满意的居多，女生对水果的价格或许要求更高，有部分的女生选择很不满意? 女生对水果价格的看法

很满意基本满意不满意很不满意 ? ? ?

（九）至于购买水果的原因吗，味道好当然占绝大多数了，女生可能更注重营养，因此，营养高成了女生购买水果的重要影响因素。男生有部分选择了填饱肚子，而女生一个也没有。? 女生购买水果的原因

味道好营养高保健作用填饱肚子 ? ? ??? ? 男生购买水果的原因

味道好营养高保健作用填饱肚子 ? 男生对水果价格的态度 很满意

基本满意不满意很不满意

（十）若水果店提供果汁，男女生中各有一半选择不购买，间接反映学生警惕性较 高，对于果汁的质量有一定的怀疑。不过果汁若便宜可能购买人数会增多?

（十一）反季节水果看来并不怎么受欢迎，其中价格是重要的影响因素，而也有接近一半的学生表示无所谓。? ?

三、提高我校学生水果消费的策略?

（一）重点提倡男生吃水果? 由上可知男生对水果的喜爱度明显少于女生。并且在水果上的消费次数和金额也明显低于女生。但水果对于男女生的健康作用都是相当大的。应该大力提倡吃水果。特别是向我校男生宣传水果的健康的作用，鼓励男生购买水果。?

（二）提高学校超市水果的竞争力? 我校学生购买水果以大西门商业城为主，但商业城路程较远，不便学生购买。如果提高学校超市水果的竞争力，使学生购买水果更方便，无需出校门就能购买到高品质的，高性价比的水果，水果的消费量就可能会明显上升。?

（三）大力宣传水果对健康的作用? 男女生各有一半购买水果是因为水果味道好，没有充分认识到水果的营养价值。如果大力宣传水果对健康的作用，促进学生对水果营养价值的肯定，可以带动更多的学生消费更多的水果。?

（四）提倡果汁? 果汁有营养，而且好喝。果汁基本可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。但果汁价格可能比较高，而且学生对果汁的质量和性价比存在一定的怀疑。应该做到现榨现卖，使学生取消对水果的怀疑。不喜欢吃水果的学生就可以通过喝果汁还提高身体的健康状况。? ? 随着经济发展，人民生活水平的日益提高，学生的健康意识也逐步提高，也越来越追求饮食方面的健康具体可从在水果的消费数额来体现，但仍有许多同学并不喜欢吃水果，也并不重视水果对于维持身体健康的重要性。希望经过此次调查，能改善一下饮食习惯，多吃水果。大学生大学生作为祖国的新鲜血液，只有拥有健康的体魄才能带领社会快速发展，为国家创造更多的财富，提高综合国力和国际竞争力，让中国人能昂首挺胸的面对外国人，拥有了健康，才有能力去创造财富，才有资本去讲究尊严，故此，我们还得培养一种意识，一种追求健康的意识，有了信念，我们才会付诸于行动，信念是最好的驱动力，促使我们不断向前迈进，若我们时时怀揣着我们需要健康的身体的信念，我们就会对自己的各方面都会倍加注意，看过盗梦空间的年轻朋友都知道，一个小小的意识会对我们的人生起很大的作用。水果都对我们的身体有很大益处，这一点地球人都知道，因此，往大的说，为了祖国的繁荣昌盛为了人民的富庶生活，往小的说，更是为了自己，我极力提倡大家多吃水果。? ?

? ?

xxxxxxxx学生水果消费调查问卷? *************************************? 亲爱的朋友：? 您好！? 水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。因此设计了这份调查问卷。本调查采用不记名形式，只会耽误您的几分钟的时间，请根据自己的实际状况填写，您的回答将代表众多与您一样的朋友，相信您会认真完成。? 真诚地感谢您的支持与合作！? xxxx?xxx“水果消费研究”课题组?? 202_年3月17日? 调查员：xxx??xxx联系电话：?xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx? *******************************************************************************? 性别：??男?（?）??女?（?）?? 年级：??大一?（?）大二（?）?大三（?）???大四?（?）?专业：?

1、你喜欢吃水果么：? A?很喜欢B?较喜欢??C?一般般??D不喜欢??

2、你喜欢哪里的水果? A?南方水果??B北方水果C?国外进口??

3、你每月在水果上的消费? A?<20元B?20元?-?40元???C?40元?-?60元D?>60元?

4、你通常在哪里买水果? ???A?学校超市?B大西门商业城?C?临安市区D?网购?

5、你选择那里购买水果的原因（可多选）? ??A水果种类多B水果质量好???C?价格便宜??D?店家态度好E?购买方便?F其他：?

6、每月购买水果的次数? A?<2???B?2?-?5?C?5?-?10?D?>10?

7、你平时什么时候去买水果? A?周一到周五???B双休日??C?节假日???D不定时?

8、你觉得现今水果价格是否满意? A?很满意??B?基本满意C?不满意D?很不满意?

9、你购买水果的原因? A?味道好??B?营养高??C?保健作用?D填饱肚子?

10、如果

水果店有新鲜果汁出售会不会考虑购买? A?会??B不会?C看价格D看人气??

11、你认为反季节水果咋样? A很喜欢??B太贵?C?不敢吃D无所谓

第四篇：大学生水果消费情况及其因素的调查报告

关于大学生水果消费情况及其因素的问卷调查报告

调查时间：202_年11月14日-202_年11月19日调查成员：顾洁莲、金潇飞、汪悦瑶、杨晨

调查方式：问卷调查

调查地点：图书馆、寝室、食堂、路上

调查对象：金华职业技术学院学生

调查目的：了解我校学生的在校大学生的水果消费情况，以及学生对

水果的需求

一、调查状况简介：此次调查共发放调查问卷300份，收回294份，其中大一学生90人，占30.61%，大二学生84人，占28.57%，大三学生120人，占10.82%，其中男生114人，女生180人。

通过这次调查，得到了一组比较真实的数据，初步了解了我校大学生水果消费情况。这份调查一方面，对于我校及周边水果销售是一份有价值的数据，有利于把握我校及周边水果的销售市场，并通过更好的营销模式和促销手段来促进水果的销售，这也是我们此次调查的初始目的;另一方面，我们更进一步的了解了学生的水果消费情况，并且从中学习到很多调查统计经验，这对于我们以后的学习工作都具有意义。

二、调查问卷：

大学生水果消费情况及其因素的问卷调查

为了了解我们大学生的水果消费情况及其因素，我们做了这次的问卷调查，希望您能从宝贵的时间里抽出三分钟，仔细阅读问题，选择您认为合适的答案或在_____处填写您所掌握的信息。未经您的同意，我们不会公开您的个人信息及回答。谢谢您的参与！

1、您的性别

A、女B、男

2、您的年级？

A、09级B、10级C、11级

3、您喜欢吃水果吗？

A、喜欢B、一般C、不喜欢

4、您喜欢吃哪几种水果？【可以多选】

A、苹果B、香蕉C、橘子D、葡萄E、梨G、其它（__________）

5、您每周大概花费多少钱购买水果？

A、10元以下B、11—20元C、21—30元D、31以上

6、您平时都选择在哪里买水果？

A、超市B、农贸市场C、校外固定水果摊D、校内固定水果摊E、流动摊位

7、您会注重水果的外表吗？

A、不会B、偶尔会C、会

8、您是否了解水果的一些禁忌？(比如空腹不可以吃香蕉)

A、了解一点点B、很了解C、完全不了解

9、如果您购买水果，您选择的水果会是

A、打折的价格便宜的水果B、新鲜的时令水果C淡季节水果D、没有特别的偏好

10、您是否有水果代替正餐的经历呢？

A、否B、偶尔C、经常D、阶段性，且每次持续时间较长

11、您为什么会以水果来代替正餐呢？（上题填否的同学这题跳过）

A、没胃口B、减肥C、喜欢吃水果D、生病的需要

12、下面哪种情景是您购买水果的情况？

A、买单种水果，量少B、买单种水果，量多 C、买多种水果，量少D、买多种水果，量多

13、以下哪些因素可能影响您消费水果的行为【排序题】

A、价格B、水果质量C、营养价值D、习惯/个人口味E、购买时的心情F、水果的热量及功能

14、您在哪些方面对水果销售商服务最不满意？【可多选】

A、短斤缺两B、购买不方便C、品种太少D、水果不够新鲜E、价格太高

15、在您看来吃水果有什么好处？

_______________________________________________________________________

三、调查分析

问题一

1、您的性别（如图1所示）

A、女B、男

男女比例年级比例

图

128.57%图

2作为本次的调查对象，我们是随机调查的，男生114人，女生180人，从得到的数据来分析我校学生的水果消费情况。

问题二

2、您的年级？（如图2所示）

A、09级B、10级C、11级

问题三、四、五、六

3、您喜欢吃水果吗？

A、喜欢B、一般C、不喜欢

4、您喜欢吃哪几种水果？【可以多选】

A、苹果B、香蕉C、橘子D、葡萄E、梨G、其它（__________）

5、您每周大概花费多少钱购买水果？

A、10元以下B、11—20元C、21—30元D、31以上

据调查，大部分人都很喜欢吃水果，只有少部分的人认为作为一名学生，还需要家长来养活自己，而平常的时间总是忙于学习或者各类事情，接触水果的次数并不是很多，导致了他们的对水果的喜爱程度一般，水果对于他们来说可有可无，并不是他们的必需品，这与他们的生活习惯是息息相关的。调查者中，有较大部分的同学来自农村，他们的生活费并不能支持他们每周吃上水果，而一些能支持每周都有水果吃的同学，又因为水果具有的季节性而在水果店找不到自己想吃的水果，因此导致大多数的同学不能每周保证对水果的消费。（如图3所示）同学们生活费的多少直接影响同学们生活质量的好坏，生活费多的同学当然愿意花更多的钱改善自己的生活水平。而生活费比较少的同学当然把钱基本上花在解决自己的温饱问题上了。因而生活费多的同学愿意花稍微多一点的钱买水果，而生活费少的同学花很少的钱去买水果。所以大部分同学一周购买水果的花费并不多。

每周购买水果的花费情况

10元以上11-20元21-30元31元以上图

3问题六

6、您平时都选择在哪里买水果？

A、超市B、农贸市场C、校外固定水果摊D、校内固定水果摊E、流动摊位

25, 9%购买水果地点情况

图

4从图上看出此调查中，有25人愿意在超市购买，占调查人数的9%；有45人愿意去农贸市场购买，占调查人数的15%；有88人愿意去校外固定水果摊，占调查人数的30%；有100人愿意在校内固定水果摊购买，占调查人数的34%；有36人愿意在流动摊位上购买，占调查人数的12%。

愿意在超市购买的同学主要是他们去超市买其他的东西，有会员卡，顺带买水果可以便宜一点；愿意去农贸市场购买的同学，觉得那里的水果比较便宜，但是由于农贸市场有点远，她们也就双休日空闲的时候去买水果，一两个星期去一次；愿意去校外固定水果摊购买的同学，愿意去校外购买水果的同学是因为校外的水果价格相对于校内的水果价格便宜，更加实惠，而且还可以顺便购买其他物品，不用每次都出去；愿意在校内购买水果的同学主要是是因为校内水果店离宿舍比较近，不用走太远，且觉得校内水果店得价格还能接受，比较便利；愿意在流动水果摊购买的同学觉得价格方面会实惠很多，而且量也很足。

问题七、八

7、您会注重水果的外表吗？

A、不会B、偶尔会C、会

8、您是否了解水果的一些禁忌？(比如空腹不可以吃香蕉)

A、了解一点点B、很了解C、完全不了解

对于这两个问题，绝大部分的同学都会注重水果的外表，她们认为水果好看了才会好吃。大多数同学对水果的禁忌只是了解一点点，而少部分同学是完全不了解。这样的结果可能有以下的几个原因：1.水果商家没有做好宣传，在同学们消费时，没有给同学们讲解水果的禁忌，这使得同学们缺少了了解水果禁忌的直接途径，这也成为影响同学们消费水果的重要原因之一。2.同学们缺少必要的课外知识，没有下去查询有关水果的资料，对水果的了解不够全面，这致使同学们购买水果具有盲目性，并不从自身的身体情况来购买水果，他们只注重水果的使用效用，而不注重水果的药用价值。3.大多数同学对水果的禁忌只是听前辈们的经验，而自己并没太注重去实践，这使同学们对一些不常见的水果的好处存在着一些误区。

问题九

9、如果您购买水果，您选择的水果会是

A、打折的价格便宜的水果B、新鲜的时令水果C淡季节水果D、没有特别的偏好

购买水果的选择情况

新鲜的时令水果没有特别的偏好淡季节水果

***打折的价格便宜的水果

图

5从条形图中可以看出，选择打折的价格便宜的水果有89人，占调查人数的30.27%，她们认为打折的水果比较实惠，价廉物美；选择新鲜的时令水果的有104人，占调查人数的35.37%，她们认为新鲜的水果比较爽口，对身体好；选择淡季节的有40人，占调查人数的13.61%，她们认为有时候很想吃反季节的水果，这时候她们就会选择淡季的水果，即解馋有便宜；有选择没有特别偏好的有61人，占调查人数的20.75%，大部分是男生，他们觉得都无所谓。

问题十、十一

10、您是否有水果代替正餐的经历呢？

A、否B、偶尔C、经常D、阶段性，且每次持续时间较长

11、您为什么会以水果来代替正餐呢？（上题填否的同学这题跳过）

A、没胃口B、减肥C、喜欢吃水果D、生病的需要

据调查，大部分女生都有水果代替正餐的经历，当她们没胃口、想减肥或是很想吃水果的时候，她们就会选择用水果来代替正餐；而大部分男生都没有用水果代替正餐的经历，他们觉得水果吃不饱，没有米饭来的实在。

问题十二

12、下面哪种情景是您购买水果的情况？

A、买单种水果，量少B、买单种水果，量多 C、买多种水果，量少D、买多种水果，量多

这个选项，几乎所有的同学都选择买多种水果，量少的选项，她们都认为这样比较实惠，不仅水果多样性，而且价格也比其他选项的实惠

问题十三

13、以下哪些因素可能影响您消费水果的行为【排序题】

A、价格B、水果质量C、营养价值D、习惯/个人口味E、购买时的心情F、水果的热量及功能

据调查，大部分人都认为习惯/个人口味是影响消费水果的第一重要因素，她们认为一定

要自己喜欢吃的才会去消费；其次是价格，再者是水果质量，然后是购买心情，因为很多同学对水果的益处并不是很了解，所以对于营养价值和水果的热量和功能这两个选项一般都排在最后。综上，习惯/个人口味、价格、水果质量等因素是影响同学们消费水果的重要因素。问题十四

14、您在哪些方面对水果销售商服务最不满意？【可多选】

A、短斤缺两B、购买不方便C、品种太少D、水果不够新鲜E、价格太高

对于这个问题，大部分的同学都选了A、D、E三个选项，她们认为不管是在校内还是校外购买水果，都会存在缺斤短两的现象，价格方面都偏高，有时候还会购买到不新鲜的水果，她们极度的希望此类现象能尽量减少

问题十五

15、在您看来吃水果有什么好处？

同学们对水果好处的了解情况是影响同学们水果消费的另一个不可忽视的原因，大部分同学认为水果的好处有补充维生素、减肥、营养含量高，而部分同学认为水鬼的好处纯粹的是好吃。针对这样的情况，同学们应该必要的去了解水果的好处，而水果商家也应该引起重视，他们应该在水果店里粘贴一些宣传水果药用价值的资料，提高同学们对水果好处的认识，在同学挑选水果的时候，积极的给同学们讲解一些水果常识，进而提高同学们水果消费的积极性。

四、寄语

吃水果能带来各种的好处：

1、水果能美容养颜

水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。

2、水果能保健养生

水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效，如水果中的膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等病症的发生。

3、水果能瘦身减肥

水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物，符合减肥

4、水果能有效排毒

水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用，能强化肝脏和肾脏机能，通过排泄来排出体内的毒素，它所含的维生素A有助通便、能刺激消化液的分泌，调节肠道机能。

第五篇：水果调查报告

工贸附近水果销售

调查报告

202_年6月24日星期一

班级：11物流2班 组长：范秋晓

组员： 马淑青 1108250

梁婉君1108267

张美芳1108217

范秋晓1108265 指导老师:祝丽杰

目录

一、摘要··············································3

二、调查背景及目的····································4

三、调查方法··········································4

四、调查对象··········································4

五、调查分析··········································5

六、结论··············································7

七、建议··············································8

八、附录··············································9

内容摘要

近几年来，随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入，越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然，工贸附近也有商家做起了水果销售。因此，我们这次调查是为了了解在学校附近做水果销售的盈利空间。

通过对工贸附近水果销售的实地调查，我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进行调查。我们与他们进行沟通交流，知道他们销售的水果主要是中低档的，而且附近有水果批发市场，他们可以每天进货一次以保证水果新鲜。我们将这些数据、资料进行整理总结，从中发掘水果销售的盈利空间及其制约发展的问题，共同讨论解决方案，促使其有更好的发展。

二、调查背景及其目的

1、背景：

正值夏季，消费者对水果的购买日益增多，市场上水果种类也日渐丰富，那么其在学校附近的销售情况如何呢？目前，学校正处建设阶段，很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全，在一定程度上给老师和同学的生活带来不便，很多老师和学生都要到学校外面卖水果，针对这种情况，所以我们做了这份调查。

2、目的：

通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查，了解其盈利空间及目前存在的问题，试找出解决办法以加深认识。

三、调查方法

a)问卷调查 b)实地观察 c)访谈

四、调查对象

a)小型水果摊位 b)学校超市

五、调查分析

经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识，以下是学校附近水果摊位的相关情况。

1、图

一、水果销售的主要群体0%0%40%学生附近居民外来工其他60%

从图一可以看出，学校附近水果摊位销售的主要对象是学生，其次是附近居民。因此，水果销售应该以中低档为主。

2、图

二、什么水果卖得最好20%20%0%苹果橙子香蕉其他60%

从图二可以看出，香蕉说的销售是最好的，应该要多进些比较好卖的水果。

3、图

三、摊位的租金是多少40%60%0%0%200以内300400500以上

从图三可以看出，学校附近的水果摊位的租金存在差异，有固定摊位的在500以上。而在市场上的流动摊位，因为没有人监管通常在200以下。

4、问题分析如下：

（1）、通常这次调查，我们发现水果销售的主要群体虽然是学生，但是商家均表示学生消费不高，而主要的盈利来源是附近居民。（2）、水果的种类不够丰富，在校外的水果只能满足我们日常生活的需要，没有反季节水果，没办法改善我们对一些水果的腻味感。（3）、商家表示水果一般储存在仓库，只有少数放在冰柜，容易造成腐烂。

（4）、水果摊位一般在马路边上，车辆经过引起灰尘，容易污染水果，拿来食用不够卫生。

（5）、商家为了盈利，私自调制电子称，从而出现短斤少两的问题。

（6）、商家没有明确地表明价格，使我们每次购物都要对单价进行询问，麻烦又费事，多数时候问多了价格后又不好意思不买，甚为不便。

（7）、水果摊位在校外，距离我们宿舍有点远，每次我们买水果都要到校外，因为水果不经放，所以我们每次都不可以买太多。

六、结论

1、学校附近的水果摊位经营规模较小，条件不足。

2、学校附近的水果摊位主要的消费群体是学生，但盈利要来源于附近居民。

3、商家都是每天进一次货，以保证水果的新鲜，还根据水果的销量进货。

4、水果在夏秋卖得好，而香蕉是最好卖的。

5、商家都是自己去运输水果，运输成本低。

6、大部分商家都是把水果储存在仓库，很少放在冰柜里，难以保持水果新鲜。

7、商家没有自己的营销策略，没有一个好的管理办法，加上宣传力度也不足，难以形成规模效应。

8、商家对市场需求认识不足，盲目跟风进货，没有自己独特的竞争力。

9、商家一致认为在学校附近做水果销售盈利空间不大，人流量不多。

七、建议

1、增加水果品种：通过对市场细分，需求存在很大差异，很多种类水果在小型摊位没有出售，如果经济能力允许，还可以加进一些稀有品种，刺激消费者新需求，以扩大市场，而在同行获得竞争力。

2、水果的摆放：通过观察发现商家摆放水果没有目的性，体现不了整体视觉效益，应将水果摆放整齐美观，有必要可以利用水果做一些造型吸引消费者，把应季水果放在显眼的地方。

3、定价策略：利用顾客求廉心理，将某些水果低价吸引顾客，每天都要有一两种水果降价出售，吸引顾客经常光顾，同时也会吸引顾客选购正常价格的水果，还可以把价钱定在在中间价格上，适合更多的消费者心理倾向。

4、水果采购联合：通过调查发现商家一般都是每天进货一次。进货频繁，且物流费用都由自己承担，因为都是销售中低档的水果，建议联合，由统一供货商送货上门，减少成本，提高利润。

5、促销：普遍销售中低档水果，属于应季水果，价格波动大，很可能过几天卖价没有进价高，需促销加快流通速度，因此采取适合自己的促销活动，在特定的节假日销售。

6、宣传：尽管这附近的水果摊位都属小型，没有自己的品牌，不可能做广告等大型宣传，但可以进行简单宣传，如在摊位竖立小牌，写上个水果名称和其营养价值，人们都比较注重健康问题，消费者为了健康就会买没有计划要买的水果，还可以是写上水果产地，有的人会因为产地优良而选择。

7、水果再加工：只是仅卖水果，进货太多有可能滞销，因此，对部分水果进行深加工，如做水果沙拉，榨果汁，增加销量，提高利润。

八、附录

调查问卷

敬爱的各位商户：

您好！本问卷目的在于了解在学校附近做水果销售的盈利空间。本次调查不会对您造成负面影响，仅供我们做实训参考，请放心如实填写。感谢您的配合。

广东工贸职业技术学院 202_年6月20日

1、水果销售的主要群体是（）

A、学生 B、附近居民 C、外来工 D、其他

2、什么水果卖得最好是（）A、苹果 B、橙子 C、香蕉 D、其他__________________________

3、卖得水果都是什么档次的（）

A、高档 B、中档 C、中低档 D、低档

4、水果在什么时候销售情况最好（）A、春天 B、夏天 C、秋天 D、冬天

5、摊位的租金是多少（）

A、200以内 B、300 C、400 D、500以上

6、运输费用是否自己承担（）A、是（做第7题）B、否

7、运输成本占销售额的多少（）

A、10% B、20% C、30% D、30%以上

8、为什么选择在学校附近做水果销售（）A、市场大, 竞争小 B、交通便利 C、租金便宜

D、其他原因_________________________

9、如何储存你的水果（）

A、放在仓库 B、放在冰柜 C、当天进货当天销完，无须储存 D、放在流动车上

10、如何宣传你的水果（）

A、广告宣传 B、打折促销 C、发传单 D、没有宣传

11、大概多久进货一次_______________________________________

12、每次进货多少___________________________________________

13、你觉得在学校附近做水果销售如何_____________________________________________