第一篇：香港十大甜品店

香港十大甜品店

在香港寻找甜蜜滋味，选择很多，港式、西式、日式以至东南亚风味的甜品也有。十年下来，芝士蛋糕、朱古力软心蛋糕、台式绵绵冰等等，轮流风靡香港甜品 界，港式口味仿佛永远停留在二、三线。实情是，只要你挑通眼眉，便会发现港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首，老字号甜品店经过数十个年头依然迄立不 倒，即使是主打创新口味的甜品店，也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人，可知其地位超然。

大良八记

要认识香港的甜品，大良八记必定榜上有名。此店的历史可追溯到上世纪40 年代的广州，创办人均叔当时已在广州拥有两家甜品店，由于他是顺德大良人，家中排行第八，因此取名为大良八记。后来在上世纪50 年代结束营业，来到香港辗转做过几份工作，终于在80 年代找到好搭档，决定重操故业，大良八记的招牌才得以重见天日。现在它已变成香港的老字号，鲜黄及鲜红色的招牌十分抢眼，店内环境干净明亮，除了本地人之 外，也深受日本游客欢迎。

老字号的特色之一，是食物选择精贵，所以这里的甜品只有十数款，当中糊类甜品已占一半，像杏仁糊、核桃糊、芝麻糊等等。最为独特的，要数它首创的椰子糊，将新鲜椰丝及椰肉磨成汁，再混合米浆煮成浓稠的糊状。程序看似简单，其实很花工夫，因为椰丝只可少量磨制，否则磨器 不能顺畅运作，令工序变得繁复。为了坚持每日鲜制，椰子糊只于星期天供应，售完即止。

源记

在香港土生土长的老字号源记，你可能会发现曾荫权、李泽楷、徐小凤、关之琳等名人坐在你旁边，因为他们都是源记的忠实拥趸。源记的年纪比我们任何一个人还有大，它创立于1885 年，在中环区数度搬铺，后来搬到西环正街的现址。

桑寄生蛋茶是这里的招牌甜品，只用旧的桑寄生，越陈越香，煲出来甘而不涩，蛋茶内的莲子先去皮去芯，再煮至软黏，入口松化无比。这道甜品不但味道佳，当中的桑寄生更有补血功效。地茂馆

甜品店开业25 年来一直保持水平。我每次经过也忍不住要走进店中，Order 一盅莲子杏仁茶，热腾腾的瓷盅放到桌上，店员才撕开封盖的薄纸，打开盖即传来扑鼻馥郁的杏仁香，入口是幼滑如丝的质感，粉糯的莲子则是香甜的点缀。这道甜 品分量不少，吃罢一盅已觉半饱，有心想试的话，吃晚饭时最好留肚。朋友最喜欢这里的芝麻糊，说它的味道最为浓烈，原来师傅炮制芝麻糊时只用了七分黑芝麻，其余三分是白芝麻，因为白芝麻油分较多，炒过后香味散发出来，别具滋味。提醒你，每到假日前夕，九龙城的著名食肆便会大排长龙，地茂馆甜品店也如是，最好有心理准备。

汤丸皇

汤丸皇在30 多年前曾于土瓜湾开店，由车仔档起家，汤丸卖到街知巷闻，周润发都是经常光顾的熟客仔。

这里的汤丸诚意满泻，坊间大量甜品店只选用现成货，但此店一直坚持人手包制。为求保持新鲜，汤丸是每天晚上才开始包，一包便是数千粒，于翌日售卖，绝不 会摆放多于两天。馅料也是诚意之作，老板娘承传妈妈的方法，原粒芝麻洗净后先用慢火炒45 分钟，再磨至幼细，秘诀所在是加入少量花生碎，令馅料增添沙糯的质感，所以这汤丸有一个特别的名字，不叫芝麻，而叫作麻蓉，全港独家。舀起一颗圆润光滑的 麻蓉汤丸放入口，像流沙一般的芝麻花生馅，果然引起了味蕾的共鸣，试过之后叫人念念不忘。衬

托汤丸的姜糖水也不容忽视，姜味辣劲十足，非常足料，不少客人甚至要求只要一碗姜糖水，外卖回家慢慢品味。

石磨坊

光看名字，已可猜到这店以什么甜品作招徕，就是生磨的糊类甜品，不过让你猜不透 的，是这里的甜品绝不会固步自封，永远有新点子满足客人寻求新奇的口腹之欲。最成功的点子，就是此店独创，模仿咸食卖相及做法的芒果捞河。所指的“河”，并非香港人平常吃的那些要放汤的河粉，而是自创以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的条状奶冻，由于凝固后切为条状，加上奶白色跟河粉有几分相似，便借用河粉之 名，质感却比真正的河粉滑嫩数十倍。至于香港人所说的“捞”，即是放酱汁拌匀吃的方法，这甜品以芒果糖浆汁拌吃，是以命名为“捞河”。甜品之中还有多粒鲜 甜的吕宋芒果肉，面层洒上原粒白芝麻，味道及口感均是层层递进，难怪日本杂志也争相报道。

发记

发记最初走的路线跟满记相似，卖多款榴莲甜品，后来选用靓料制作杨枝甘露，推出即成为客人热捧的甜品，从此声名大噪。

芒果不用成本较低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成 厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎，当每家店都用罐装椰汁 时，发记却毫不吝啬，购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店之宝。

小甜谷

大坑是铜锣湾的后花园，位置隐蔽，却引来大量小店进驻，成为潮人潮店的集中地。今年中在此开店的小甜谷，老板不只是潮人，还是明星，就是谷祖琳及谷德昭。借着名人效应，明星开的餐厅通常会引起一阵热潮，然而后继无力的多，主因当然是食物质素差。起初以为小甜谷都是这样的一家店，开业不久，每晚爆场，放下所有成见，真心去品尝它的甜品时，才发现人 潮除了来自明星效应，还因为此店实力非凡。餐牌上有数十款甜品，除了一系列用北海道牛奶制作的创新甜品外，全是港式传统口味，像蛋白杏仁茶、红豆沙及豆腐花等，虽然是传统款式，但谷祖琳不失潮人本色，在甜品之中加入日本材料，不落俗套。像一碗日本红豆豆腐花，在滑嫩的豆腐花上加入以糖水煮过的 日本红豆，Size 较大粒之余，质感粉糯，非本地红豆能媲美。

坤记

现存的传统港式甜品，以糖水为主，其实还有少数糕饼店，仍供应老香港的糕点，在深 水这个旧区便保留了好几家，像50 年不变的鸿发，每天如常供应艾草饼、芋头糕、松糕等，另外还有门外长期围着人群抢购的坤记。很多人以为白糖糕、芝麻糕这些旧式香港糕点，只有老一辈的人才懂得欣赏，多亏坤记，这些年来保持水平，令新一辈的年轻人、OL 等也爱上老糕点。

大部分老式糕点均用到米浆作材料，令糕点入口烟韧软糯，因 此制成品的好与坏，米浆是关键要素。坤记深明此道，即使坊间早有现成的黏米粉，它还是坚守自己磨制米浆，而且是每天新鲜磨制，米香独特，做出来的糕也富有弹性。像白糖糕，将自磨的米浆，混合已发酵的旧米浆制成，甜度适中，松化而不黏牙。满记

满记是最早推出榴莲甜品的一批店，而且是当中最成功的，连香港著名美食家蔡澜也是座上客。现在也打入内地市场，为大家而熟悉

第二篇：香港十大杰出青年2016

香港2016年十大杰出青年

有关国际青年商会香港总会

国际青年商会香港总会是一个汇聚及培育青年领袖及企业家的国际性组织，隶属于国际青年商会，本会之宗旨是为年青人提供发展领导才能，培育社会责任感，提供商务发展及增进友谊之机会，冀能藉此缔创建设性之改进，为全球社会发展作出贡献。自一九五零年成立后，本会依循四大发展机会 — 个人发展，社会发展，国际关系及商务发展等各方面训谏会员。现时会员约2000多人，年龄由18至40岁，分布于21个分会，会员透过筹办多类型有意义之社会工作计划，从实践中学习，继而提升管理能力及经验，训练自己成为青年领袖。

有关「香港十大杰出青年选举」

杰青选举是国际青年商会香港总会在1970年创办，至今已达第44届，其间共选出348位杰出青年。得奖者覆盖本港多位著名艺人、运动员、政要及商家，包括：李国宝、特首梁振英、王䓪鸣、成龙、黎明、刘德华、陈智思、黄金宝及杨戴维等。

2016年选举

由国际青年商会香港总会主办的 「香港十大杰出青年选举2016」于5月22日起接受公众提名，截止提名日期为7月21日。为隆重其事，主办机构于当天举行记者招待会，公布有关详情，并邀得各界知名人士主持启动礼。参选资格

1: 参选人其年龄:21-40岁。

2：香港公民或曾于香港连续居住多于五年的香港永久居民

3：于工商业、专业工作、公共及社会服务、教育、环保与娱乐、康体、文化及艺术任何一个职业界别中有杰出成就及对社会有贡献（而不分国籍、性别、学历和背景，均可接受提名。）4：参选人须由一名人士或一个团体推荐。5：面试时间：8月-9月期间进行。

6：公布结果时间：10月9日。得奖者就有机会竞选世界十大杰出青年选举。

制作微电影及首次制作主题曲宣传正面信息是由：今年杰出青年选举获【汇福集团】全力支持，希望藉此培养及支持年轻人把好人好事发扬光大。

另外大会今年特别邀请新晋80后本地导演荣子乐先生，把传统的正面信息透过幽默的微电影在新媒体发放，希望更有效地宣扬人人可以做杰青的信息。另外，今年首次制作主题曲，邀请了著名作曲家张佳添特意为选举创作一首主题曲，激发大家高昂正面的精神。电影及主题曲都属意邀请杰青歌手演出。启动礼后提名期正式展开

出席的主礼嘉宾胡定旭教授、甄选顾问德勤．关黄陈方会计师行合伙人唐业铨先生，杰出青年协会主席姜炳耀先生，以及主要赞助汇福集团代表周昭何先生，在主办机构国际青年商会香港总会会长关德仁先生及筹委会主席陈玉桂陪同下主持启动仪式。一众嘉宾以鸣放礼炮以引领一班可爱的小朋友随着炮声由台下跑到舞台，从而意味着今年以「人生马拉松」为主题的杰青选举正式展开。

下面是启动礼现场图片：

第三篇：香港十大旅游景点

香港十大旅游景点: <1>中环及太平山顶香港夜景 , <2>会议展览中心(湾仔), <3>铜锣湾，<4>海洋公园, <5>浅水湾沙滩 , <6>尖沙嘴--旺角, <7>黄大仙祠, <8>天坛大佛(大屿山宝莲寺)，<9>青马大桥 , <10>迪斯尼乐园.香港主要景点一览

2010-11-25 18:58:29

综述：

我把香港景点总结为几类：维港，大都市繁华街景，岭南特色山景，历史古迹，沙滩海景及渔村，游乐园，其他。

维港：尖沙咀、星光大道、天星小轮；会展中心、金紫荆广场；山顶（缆车）。街景：如果想看香港繁华一面就去中环、金钟、湾仔。如果想看平民生活就去旺角、深水埗。

山景：郊野公园，比如大屿山（昂坪360、天坛大佛）、大帽山、大潭、八仙岭等。

历史古迹：元朗屏山文物径、粉岭龙跃头文物径、“湾仔历史文物径” 沙滩海景及渔村：浅水湾、深水湾、西贡、赤柱、大澳、长洲、南丫岛等。游乐园：香港海洋公园、香港迪斯尼乐园

我认为的香港必看景点：山顶、维港（地面看建议在尖沙咀一侧）、中环、昂坪360 下面的分区介绍，我不写景点介绍了，只写路线、注意事项等。

分区介绍：

一、中环、金钟（含上环部分）：（1）山顶，鸟瞰维港，没去过山顶基本就是没到过香港。解释一下山顶缆车，虽然叫缆车，其实是铁路。

山顶景点主要有凌霄阁、杜莎夫人蜡像馆（凌霄阁2层）、狮子亭。蜡像馆开放时间为每日上午10:00至晚上10:00。从山顶缆车站沿芬梨道约走3分钟可到达狮子亭。狮子亭在侧面，和凌霄阁看维港的角度不同。

缆车运营时间：7:00-0：00，到达山顶约7－8分钟，可使用八达通。建议：

买缆车、蜡像馆套票。

尽量不周末去，周末人很多，缆车、巴士排队要排很久。我曾经杯具地排过2个多小时。

如果可能，可下午晚一点去，可以看日落及夜景。坐缆车，无论上下都要坐在不靠山体一侧，风景好。不建议徒步上山，大约要走将近2小时。路线：

中环花园道缆车站(可于中环６号码头外乘15C线巴士或于港铁中环站J2出口或金钟站C出口步行前往)，乘搭山顶缆车。中环交易广场巴士总站(港铁香港站D出口)乘15号巴士，约30分钟。（2）香港公园及周边

香港公园在缆车站旁边，中环站J2出口（经过中银大厦、李大爷的长实集团，），中环站K口出的话可经过皇后像广场、立法会大楼、金钟站C出口可经过太古广场。

香港动植物公园，延花园道向缆车站反方向步行5分钟。如乘坐半山扶梯，可从坚道转入己连拿道。皇后像广场很小，立法会大楼在港剧里的经常出现，两层高花岗石大楼，采用新古典主义派的建筑风格，地面以爱奥尼亚式石柱环抱，中央部分的三角形山墙顶部矗立着一座希腊特弥斯女神蒙眼雕像，右手持剑，左手持天平，代表正义、公平。

终审法院，从汇丰银行步行2分钟，炮台里1号。

圣约翰座堂，花园道四至八号，近终审法院。香港现存历史最悠久的西式教会建筑物，开放时间每日上午七时至下午六时。

香港礼宾府，过去的港督府，现在的行政长官官邸。大家电视里应该都看过吧。延花园道向缆车站反方向步行2分钟至上亚厘毕道，途径美国领事馆。礼宾府不是天天开放，每年会有几次开放日，可免费参观。据说春天去可观赏杜鹃花。具体开放时间需关注特区政府通知，开放时间查询电话25302003。

另外，香港公园附近有很多高楼大厦，比如中银大厦，香港标志性建筑；汇丰银行总行；长江集团中心；ifc；中环中心等等。

都爹利街，港剧、港片中经常出现，定情、失恋、醉酒等等都会出境的场景。标志是石阶和煤气灯。煤气灯点燃时间每天晚上6点至次日早上6点。中环站G口出，经毕打街转入皇后大道中，向中银大厦方向走，置地广场gucci对面的一条小巷。

（3）半山扶梯（中环至半山自动扶梯系统）

全球最长的户外有盖行人扶手电梯。全程20分钟。每天下山6:00 至10:00，上山为10:20 至24:00，免费。由山下到半山，沿线街道依次为：德辅道中、皇后大道中、士丹利街、威灵顿街、结志街、摆花街、荷李活道、士丹顿街、伊利近街、坚道、太子台、摩罗庙街、摩罗庙交加街、罗便臣道、干德道。

途径景点：砵甸乍街（石板街，虽然半山扶梯不途径这条街，但离得很近。这条街路面是石头的。）、中区警署（荷李活道10号，荷李活道、砵甸乍街交界处）、域多利监狱（中区警署后面），soho（伊利近街、士丹顿街一带，酒吧、西餐为主），威灵顿街、结志街、摆花街一带有非常有名的茶餐厅、茶楼。路线：

中环站C出口，德辅道中直走，砵甸乍街转皇后大道中，到阁麟街（始终在往中银大厦反方向走），步行约10分钟。电车恒生银行总行站下，租庇利街左转皇后大道中（往中银大厦方向走），步行约10分钟。如果是缆车站出发去半山扶梯，红棉道－坚尼地道－上亚厘毕道－坚道（也可途径香港动植物公园）。反之亦然。推荐大家去半山扶梯主要是通过短短的20分钟就能看到这个城市的二面性，一面是繁华的摩天大楼，一面是高楼大厦后面的旧式民居，不同的面貌、不同的风情。提醒一句，没必要坐到头，中途下就可以，坐这个扶梯是不能到山顶的。如果坐到头，需从干德道转罗便臣道，再转红棉道缆车站（中间可穿过香港动植物公园）。千万别在干德道转向香雪道，那是上山的路。（4）上环

上环A1出口或半山扶梯至荷里活道向中银大厦反方向走，可到文武庙（荷里活道124－130号，开放时间8:00-18:00），延楼梯往下走到摩罗街（荷里活道、摩罗街、乐古道一带是香港最著名的古玩、收藏品集散地，可去淘宝，主要有旧书、瓷器、钟表、家具、玉器、书画、海报等）。一直往下山方向走，可到西港城（旧上环街市）。

二、湾仔、港岛东区、铜锣湾（1）湾仔

香港演艺学校、香港艺术中心－香港会议展览中心－金紫荆广场（回归纪念牌）－香港展览中心－中国文物展览馆是一条线可以走完的，港铁湾仔站A出口。金紫荆广场升旗时间是每天8点，每月1、11、21日有主持及警察银乐队现场奏国歌。7月1日（特区成立纪念日）和10月1日会有特别安排。湾仔码头在香港会议展览中心新翼旁边，可坐天星小轮到尖沙咀。

中环广场，港湾道18号，46层展望台可俯瞰维港。大厦2层电梯直达。免费。港铁湾仔站A出口。开放时间周一至五8:30-18:00。

骆克道酒吧区，港铁湾仔站c出口，与兰桂坊齐名。上午是卖建材的，晚上6点左右酒吧、夜总会开始营业。（2）庄士敦道附近历史建筑

港铁湾仔站A3出口，叮叮车也可到达。可看到华南特色建筑——唐楼。唐楼在港岛九龙其他地方也有，个人建议去庄士敦道附近看，因为离中环、铜锣湾都很近，交通方便，逛街顺便就看了，不用专门跑去深水埗、九龙城（那边好玩的地方不多）；比较好找；保存也比较完整。

庄士敦道 60至66号，和昌大押，这个楼已经超过100年了。(斜对面是福临门酒家）

石水渠街72至74A号，蓝屋，以前有林世荣侄子林祖开办的武馆，现在是其后人主持的林镇显医馆。石水渠街大都是修车铺，需注意出入车辆。茂萝街1号至11号，绿屋。

南固台，湾仔船街55号，既是一级历史建筑，又是香港著名鬼宅。庄士敦道1号，循道卫理联合教会香港堂。这个地方以前是湾仔地标。洪圣古庙，皇后大道东129－131，湾仔站A3口出来，往中银大厦方向走，过马路，转大王东街，走到头。

旧湾仔邮政局（环保轩），存历史最悠久的邮政局建筑，皇后大道东221，由洪圣古庙走5分钟，开放时间：周一、周三至周日10:00-17:00,周二休息。姻缘石，湾仔宝云道，港剧中常出现，每逢农历初六、十六、二十六，绕石一圈，诚心参拜，“求配偶得配偶，求子嗣得子嗣”。可俯瞰跑马地、湾仔。不建议徒步前往，上山要走30多分钟，金钟港铁站24A小巴到肇辉台，再步行15分钟。太原街，著名露天市场，生活用品、蔬菜瓜果，尤以玩具出名。虽然不是历史建筑，也放这吧。湾仔站A3口。（3）跑马地

英文名Happy Valley，因此又叫快活谷。赛事一般在周三晚上，周末一般在沙田马场。每年9月至第二年7月初是赛马季，年满18岁，无论投注与否，均可进场参观。

铜锣湾任何电车站上车头标有“跑马地”的电车均可到跑马地电车总站。港铁铜锣湾A口出，步行过去较远。

赛马博物馆，跑马场快活看台2楼。开放时间：周二至周日10:00-17:00，周一、大年初

一、大年初二休息，周三夜马赛日10:00-19:30。免费。（4）铜锣湾

铜锣湾主要就是购物。时代广场、利舞台附近，港铁铜锣湾A口出。三越百货E口出。sogoE口出，对面（骆克道那边）有小食品店，可以“戮鱼旦”（吃鱼蛋），还有煎酿三宝、鸡蛋仔、格仔饼等。皇室堡（西武百货）、JP翡翠明珠、金百利可在E口出，也可从sogo步行过去。景隆街是专卖宠物用品的。（5）维多利亚公园

内有一尊女王像。有多个体育场地，收费的有：网球场（每年香港网球公开赛在此举行）、草地滚球场、游泳池，免费的：足球场、篮球场、健身及缓跑径、儿童游乐处、模型船池、卵石路步行径。

对社会问题感兴趣的朋友可以每周日中午12点去音乐亭看香港电台城市论坛节目的现场直播（无线也会直播）。

每年农历十二月二十四日至正月初一日早上六点，维园足球场会有年宵市场（目前全香港有14个年宵市场，维园最著名、最大），主要有湿货区（卖花）、干货区（除花、熟食以外的过年用品，比如玩具、摆设等）、熟食区（小吃）。3月中旬至下旬，会有花卉展，具体时间要看康文署通知。中秋会有彩灯展。12月中旬至1月初有工展会（展销会）。注意：虽然是室外场所，但维园是禁烟的。

可坐电车前往，或港铁天后站A1口（兴发街），铜锣湾站E口（告士打道）。（6）港岛东区其他

过了维园再往东，就没有太多旅游和购物的地方了，主要就是：

香港电影资料馆，西湾河鲤景道50号，保存电影拷贝及相关其他资料。周四休息。入场免费，但电影票另算。港铁西湾河站A出口。网址http://sc.lcsd.gov.hk/gb/www.teniu.cc.hk/html/chi/booking/online_booking.html，水晶车的票还可以在港铁香港站、铜锣湾站、尖沙咀站、九龙塘站、红磡站、旺角东站、天水围站(西铁)及屯门站(西铁)的客务中心买。不建议买“身心启迪之旅”的套票，也不建议参加导赏团，没必要。

（3）昂坪市集、宝莲禅寺、天坛大佛

从昂坪360下来是昂坪市集，过了昂坪广场就是宝莲禅寺、天坛大佛、心经简林。天坛大佛是世界上户外最大的佛祖铜坐像。宝莲禅寺是免费的。宝莲禅寺的斋菜还可以，在牌坊、大雄宝殿、斋菜部购买斋券。大佛下面的展览馆，如果买了斋券，可免费参观。没买斋券，门票18港币。斋券有60港币和100港币2种，米饭随意吃。斋堂外面的点心部卖素点心和山水豆腐花，酥皮点心12港币3个, 糕类点心10港币3个。可以先在牌坊旁边买斋券，然后参观天坛大佛，然后再去大雄宝殿及斋堂。如有兴趣，从宝莲禅寺出来去茶园，然后步行至心经简林。中环6号码头(港铁香港站E1出口, 穿过国际金融中心商场), 乘渡轮直达梅窝, 后乘2线巴士；港铁东涌站B出口, 于东涌市中心转乘23线巴士前往；港铁东涌站B出口, 乘昂坪360缆车前往。开放时间：大佛09:30－18:00，宝莲禅寺09:00－18:00，斋堂11:30－17:00。（4）大澳

梁朝伟的电影《哥哥的情人》拍摄地，“东方威尼斯”，最有特点的是水上棚屋，这个是其他渔村少见的。茶粿、鱼肚、咸鱼和虾酱是村里特产。杨侯古庙、关帝古庙、观音庙、横水桥。可租船出海，至于能不能看到中华白海豚只能看运气了。昂坪坐21号巴士直接到大澳；中环6号码头(港铁香港站E1出口，穿过国际金融中心商场)东岸泊位，乘新渡轮直达梅窝（时间表及票价http://www.teniu.cc.hk/cht/fare_table/central-mui_wo/），到达后转乘1线巴士前往大澳；港铁东涌站，于东涌市中心转乘11线巴士前往大澳。

如果打算昂坪、大澳一起游览的话，可以买屿巴的大澳通，包括：全日无限次乘搭大屿山巴士(所有通宵巴士N线、红磡码头广场R线、特别路线亚洲国际博览馆X线及特别路线S线除外)、单程昂平缆车。价格：周一至六成人98 港币，3岁至11岁小童59港币；星期日及公众假期，成人110港币，3岁至11岁小童71港币。售票时间：9:30-15:00，售票地点：东涌巴士总站、梅窝写字楼。东涌区各站上车23路线的乘客必须在15:30前。（5）其他

大屿山2个郊野公园，另有介绍。青马大桥：

行人是绝对不能上青马大桥的。港铁机场快线和东涌线从大桥里面通过，看不到大桥。如果想近距离观赏青马大桥的话，只能坐港九新界往返东涌、香港国际机场的巴士。如果远眺青马大桥可以去青屿干线访客中心及观景台或机场核心计划展览中心。青屿干线访客中心及观景台、机场核心计划展览中心分别在汀九桥二端，但中间没有公共交通工具。一般游客去展览中心的较多，访客中心景色更好，但交通不便。青屿干线访客中心及观景台，免费。开放时间：观景台周一、二、四、五7:00-22:30,周六、日及公众假期7:00-次日1:30，访客中心周一至五10:00-17:00,周六、日及公众假期10:00-18:30，周三、12月25、26日、元旦、正月初一至初三休息。路线：港铁青衣站A1出口乘308M线绿色小巴至访客中心下车（部份小巴不在访客中心停站，上车时问司机），约20分钟。（308M线小巴班次:港铁青衣站出发(每小时一班)，星期一至五上午10:00至下午4:00;星期

六、日及公众假期上午9:30至下午6:30。返回港铁青衣站(每小时一班)，星期一至五上午10:30至下午4:30;星期

六、日及公众假期上午10:00至晚上7:00。）

展览中心，免费，中心的屋顶是拍照的绝佳位置，但限站60人，人多时需等候。开放时间：周二至五10:00-17:00，周六、日及公众假期10:00-18:30，周一、12月25、26日、元旦、正月初一至初三休息。路线：荃湾港铁小巴站96M绿色小巴至展览中心下，约15分钟。

2、南丫岛

周润发的故乡。人口主要集中在北部的榕树湾和东部索罟湾，该岛无汽车，无高楼。榕树湾洋人较多，有多家手工艺品店、酒吧、西式小餐馆。步行20分钟可到南丫岛最好的海滩——洪圣爷海滩，途径天后古庙，里面有鲸鱼骨。从榕树湾到索罟湾要走2个小时山路，沿途可以观赏到海岸风光。香港人到南丫岛主要是远足，大陆游客真正这么走的很少，一般都是在榕树湾转转就回去了。

索罟湾主要是吃海鲜，最有名的是天虹海鲜（不便宜），有免费船往返中环、尖沙咀及香港仔，上船地点http://www.teniu.cc.hk/big/location.asp。和香港其他地方一样，吃海鲜前先问好价，别被骗了。

可以租自行车游览。建兴阿婆豆花在榕树湾和洪圣爷海滩之间。东南部的深湾每年6月1日至10月31日游人不能进入。

中环4号码头(港铁香港站E1出口，穿过国际金融中心商场)，东岸泊位乘港九小轮前往榕树湾（时间表及票价http://www.teniu.cc.hk/index.php?op=timetable&page=yungshuewan&view=screen&style=tc）或西岸泊位乘港九小轮前往索罟湾（时间表及票价http://www.teniu.cc.hk/index.php?op=timetable&page=sokkwuwan&view=screen&style=tc），船程约为30分钟。香港仔乘翠华船务（http://www.teniu.cc.hk/routes.html）前往榕树湾（经北角村）或乘全记渡（时间表http://www.teniu.cc.hk/chi/service.htm）前往索罟湾（经模达湾）。

3、长洲

长洲最出名的是每年农历四月初五至初八日的特色庆典——太平清醮，其中最引人注目的是“会景巡游”和北帝庙前的“抢包山”，看过麦兜的朋友都知道抢包山是怎么回事了。整个岛面积不大，是李丽珊的故乡，所以李丽珊以前训练的观音湾成了帆板运动的圣地。岛内主要景点是北帝庙、张保仔洞。长洲轮渡码头沿北社海傍路走可到北帝庙。轮渡码头乘街渡渡轮到西湾码头，然后再沿张保仔路步行可到张保仔洞，进洞需备手电。和南丫岛一样，岛上无汽车。

建议行程：北帝庙－东湾－观音湾－关公忠义亭－张保仔洞－西湾天后庙 中环5号码头(港铁香港站E1出口，穿过国际金融中心商场)（西岸泊位是普通渡轮，东岸泊位是快速船），乘新渡轮（时间表及票价http://www.teniu.cc.hk/cht/fare_table/?Origin=CW&Dest=CC&From=25&line=H）到长洲，约30至55分钟，视渡轮种类而不同。

4、坪洲

主要游览线路就是沿起点在渡轮码头的坪洲家乐径走即可，全程约2小时。坪洲有香港老式茶楼、冰室。

中环6号码头(港铁香港站E1出口，穿过国际金融中心商场)西岸泊位，乘港九小轮（时间表及票价http://www.teniu.cc.hk/index.php?op=timetable&page=pengchau&view=screen&style=tc）到坪洲。或乘坐新渡轮到长洲、梅窝后，再转船到坪洲（时间表及票价

第四篇：开甜品店选址的十大误区

开甜品店选址的十大误区

甜品店的选址的方法和误区特别多，根据你的甜品店的定位的不同，针对不同的地方会有很多不同的选择。但是，我们要知道，万变不离其宗，现在，南茜甜品店教你选址的十大误区！

1、客流冷清的店铺不要去租：客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因，虽然你大约觉得它应该可以赚钱，也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。

2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话，时代不同了，没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目，这年头，注意力就是竞争力。

3、情愿去租房价高的店铺，也不租多几倍面积的偏僻胡同，即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人流多，资金周转就快，赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。

4、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。

5、很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边很赚钱，街的另一边则亏钱无数，租金却差不多。你说那是风水不好？问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。

6、有些大品牌的选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火？错！你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，最重要的是，你的顾客会不会被对手截住？

7、切莫跟风：某某特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌！你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样？周围还有没有别的种类的店铺？还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。

8、你的资金如果还等不到生意好起来，就无法生存下去就必须离开的街道，一定不要去租，生意不好，越是亏钱的时候，越是没人救你。

9、不要相信朋友无数，店铺偏僻点没关系的大话，这是自我感觉良好的最大错误，做餐饮的人最容易这样做，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再，大一半就是犯了这样的错误。

10、大型卖场旁边的甜品店就一定火？在选址时，你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人，商户习惯怎么样。一般来说，慢餐的话很难火起来，除非这卖场也开在繁华地段。

选址最忌讳的就是凭借的主观臆断的思想去选择。

第五篇：甜品店

一、市场竞争分析

哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

二、价格品种

开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。

三、经营策略

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。

应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。

寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出香甜特色。

开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需 3000元。在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%～50%不困难，每碗甜品的纯利在1～2元之间。一间15平方米的甜品店，每月盈利可达到 4500～7000元。

四、甜品店开业资料

店铺面积：10平方米 店租首期：1500元 设备支出：约3000元 开张成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月 附录：药膳滋补甜品店(屋)普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。她们认为，糖水、甜品容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也

会主动上门光顾。

药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而价格品种也稍有区别。顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的招牌。

最重要的是，药膳滋补甜品的价格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平当然就更高些。但谨记：价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。