第一篇：关于规范公办学校学生伙食费管理的文件

公办学校食堂管理办法

（试行）第一章 总则

一、指导思想

1、按照“不盈利、不超支、不浪费，合理配餐，注重营养，讲究卫生，账目公开，民主管理”的原则进行运作，保障学生身体健康，促进学校的各项工作。

2、杜绝学校增加食堂额外负担现象，除带班教师陪学生就餐外，其他人员不得在食堂免费就餐。学校一切公务活动不得挤占学生伙食费。学生伙食费要实行财务独立核算。

二、机构设置

3、学校成立食堂管理领导小组，校长为第一责任人，分管校长具体领导，司务长负责食堂日常工作，食堂管理人员由食品采购员、仓库管理员和出纳员组成，账目由学校会计负责。各司其职、相互监督，完善相关管理制度。

第二章 具体制度与措施

一、物品采购管理

4、正常购置物品, 由司务长做出周计划，校长指定人员购买。外出采购必须由三人以上共同完成并分别共同在供货清单上签字。入库时，需由司务长和仓库管理员验收并签字。外来送货上门的，要事先联系，食堂管理领导小组研究确定，在保质保量的前提下，工并由财政拨付工资的，不得再从学生伙食费中计付工资。

（3）用于易耗物品开支，如餐厅用碗、筷、桌、凳和厨房用厨具等易耗物品的购置与维护费。

11、学校食堂必须按照上级要求实行“零利润”经营，每月末结余要及时顺延至下一月，通过调整预算支出尽可能保持食堂经营收支平衡。

12、食堂的账、款、物要分开管理，购、验、管严格把关。日清月结，支出凭发票，进货要验收，出库要登记。要严格控制白条票据，特殊情况，确实无法开具正式发票的，须经校长批准，付款人、收款人、验收人同时签字。所有票据须经司务长、分管校长和校长签字后方可入账。

13、记账要按财务规范，健全项目，认真登记，严格审核，每月结算一次，并在学校公示，公示内容中必须有学校和教育局的举报监督电话，同时报教育局安全科备案。

14、定期自查账目，建立监督机制。每月报账前，教代会推荐至少两名代表参与（每月人员不固定），依据原始单据逐项检查，不合理开支予以清除。

15、固定资产管理。要严格食堂厨具、餐具及其他固定资产的管理，逐项登记入账，做到账物相符。要认真维护、及时维修、妥善保管。

第三章 奖励与处罚

16、食堂管理人员，要做到一心为校，克己为公，帐物清楚，

第二篇：中职学校学生管理规范

08级新生5班班级管理制度

为强化08级新生5班的规范化管理，提高本班工作透明度和操作性，增强本班同学的纪律性和集体荣誉感，并为各项评优活动提供依据和准则，本班班委会和团委会特制定以下规章制度。本制度对08级新生5班全体同学均有效力，本班班委会和团委会享有最终的解释权。班级管理制度：

一、热爱中国共产党，热爱社会主义祖国，热爱所学专业，坚持四项基本原则，反对资产阶级自由化，努力学习马列主义，毛泽东思想，邓小平理论和江泽民“三个代表”重要思想，思想进步，上进心强，积极向党组织靠拢。

二、自觉遵守校纪校规。维护班级荣誉，不做任何有损班级荣誉的事。

三、班委会、团支部团结协作，责任心强，工作积极，成绩显著。学生干部以身作则，密切联系群众，模范作用好。关于班级、学校组织的活动以及班级大事，必须坚持民主集中制的原则。工作有制度、有计划、有记录、有总结。

四、学习态度端正，勤奋好学，学风优良。

五、团结友爱，尊敬师长，文明礼貌，热爱劳动，遵守社会公德，男女交往得体。

六、积极参加学校组织的各项活动，不迟到、不缺席。

七、自觉参加体育锻炼，各项比赛积极主动。不吸烟、不喝酒、不打架、不赌博、不偷盗、不敲诈、不允许谈恋爱，不在公物上乱刻乱画，不乱丢果皮纸屑，不染发，不戴首饰。

八、班干部实行选举制度，竞争上岗，各负其责，团结协作，共同管理。

九、本班级座位实行轮换形式，一周一次。

十、由纪律委员负责随时记录同学们的纪律情况，做到真实透明；并及时在本班通报。

十一、全班同学严格遵守此规章制度，争创优秀班集体，使我班有个辉煌的明天。学生课堂常规：

1、课前认真做好上课准备，学生不得穿拖鞋进入教室，衣着要得体。

2、听见上课铃后，尽快安静有秩序地进入教室，在自己的座位上静候教师上课。教师走进教室，宣布上课后，班长发出“起立”口令，师生相互问好，在教师示意下，学生方可坐下。

3、迟到的学生在教师同意后，应轻手轻脚走进教室，不得妨碍同学上课。

4、上课时，精神饱满，坐姿端正，自然挺胸，两手放在规定的位置，未经老师许可，不能随便离开座位和教室。

5、上课时要专心听讲，积极思考问题。读书做到心到、眼到、口到。努力掌握正确的学习方法，勇于提出问题，积极参加讨论。发言、提问，要按规定的姿势举手，在教师指名后才能发言，发言时要姿势端正，说普通话，声音响亮，语句完整，并注意文明礼貌用语，发言完毕即自动坐下。

6、对教师布置的作业要认真、独立完成，遇到困难时，如果经过思考还是不懂，要主动请教师辅导。作业要整洁，格式符合规范，做到按时上交作业。写字要严格保持“眼离书一尺，胸离桌一拳，握笔手指离纸一寸”的正确姿势。

7、下课时，教师宣布“下课”，班长发出“起立”口令，在教师招呼后，学生方可平静有序地走出教室。

8、值日生应督促全体同学保持教室整洁，一下课就帮助教师整理教具，擦净黑板。

班级环境管理制度 ：

1、劳动、卫生等方面的工具一律摆放在教室左上方墙角；

2、奖状、锦旗一律挂在教室后黑板上方，做到整齐、美观；

3、“课程表”、“作息时间表”、“值日生表”等贴在规定位置。墙壁、讲台、课桌等不得乱贴、乱画；

4、教室黑板报内容每月更换一次，围绕当月主题；内容丰富多彩，版面设计要有特色和创意，讲究艺术美；

5、教室保持良好的通风和整洁。

6、严禁在公共场合乱丢乱画乱贴与践踏草坪。班级公物保管制度：

1、公物保管由班主任负责，登记后张贴上墙；

2、公物领借、归还应及时主动，并能严格按制度办事，不任意挪用其它班、室公物；

3、班级公物师生应节约使用、安全运作，不损坏、勤擦洗；

4、公物应安放整齐、协调和谐、清洁美观、有条不紊；

5、公物有损坏应及时报告班主任，按有关规定处理；

6、学校替各班添置的公物，一律包管到教室，按规定存放；

7、每学期由班主任定期与不定期组织检查。

优秀班集体的评选条件：

1、政治思想——班集体有坚定正确的政治方向，树立“勤奋、严谨、团结、创新”的良好班风。积极开展班队活动，形式新颖，效果良好，班会每周不少于一次。全班同学在思想、学习、生活上互相帮助，班集体凝聚力强；

2、班级管理——班干部以身作则，有号召力，善于管理，班级管理制度健全，班级工作有目标，有计划，有措施（必须有班务日志等书面材料）；积极参加学校组织的各项活动，并取得一定的成绩；

3、学风建设——班级学风严谨，同学学习目的明确，学习态度认真，学习气氛浓厚，能较好地完成各项学习任务；

4、基础文明——全班同学注重基础文明建设和个人品德修养，维护社会公德，尊敬师生，团结友爱 ；有良好的卫生习惯；

5、组织纪律——班级纪律严明，全班同学自觉遵守学校各项规章制度，自觉维护公共秩序、教学秩序和生活秩序；

6、校园文化活动——积极参加校园文化艺术活动，积极开展各项文体活动及科技创新活动；注重身体素 质的提高，坚持参加早锻炼，社会实践活动开展得有特色。班级请假制度：

为加强本班学生工作的管理，规范学生的请假行为，特制定本制度。本制度对08级新生5班全体学生均有效力，学生无特殊情况的不得随意请假。、学生无特殊情况的一律不得请假。有事的应事先及时请假，否则一经查实一律按旷课处理并通报其家长。、请假分事假、病假、公假三种。事假：因私人或家庭亲属的重大事件无法按学校规定时间上课而提出请假的情形，一般情况下不得请事假；病假：因身体健康原因无法按时上课而提出请假的情形 , 同时须具备医院的相关证明；公假：因参加校、系开展的重大活动，并经有关领导证实后确无法按时上课而提出请假的情形。

3、学生因病需请假必须持医院或医生的证明方可，无正当手续视为旷课。、请假单由班长负责管理。请假的同学应到班主任处签领请假单并由招生办公室老师签字后交到班长处。

5、学生请假，应事先写请假条，说明请假的原因和时间，请病假需有医院证明。请事假要有充足理由，一般应从严掌握。请假条写好后，交班主任与招生办公室老师添署意见，并交到班长处。

6、凡请假原因不重要者，不准予请假。

7、学生有急事并无法事先请假的，应在一天内由学生家长电话或口头通知班主任。补假期满，不能销假者应事先办理续假手续，续假时间最多一天。、考试、考查（包括补考）期间，除病假外，一般不得请假。如必须请假，不论时间长短，均须报学校领导审批，同意请假后方准予参加缓考。、学生在假期、节假日必须按学校的规定按时离校、返校，逾期不归者必须持有效证明办理请假手续，否则按旷课计。、班长和班级干部一律没有准假的权利，向班长和班级干部请假后离开课堂者以旷课论处，并且要追究有关人员的责任。、学生家长来校请假，则需家长在请假条上签字同意，并注明请假天数。、家长在校请假，原则上需见面，特殊情况例外；家长不在学校请假，原则上需打电话给班主任，以说明理由，征求意见。

13、学生请假，如果学生以欺骗手段请假，被查出，则取消该生的请假资格，并追究相应的责任，同时加以处罚。、学生请假 2 天以上的，在学校领导没有同意，班主任已经同意的情况下，学生不准离校，必须按正常时间上课。如果不来上课，则要追究相应的责任，并作相应的惩罚，由此造成的任何后果全部由学生自己承担。、08级新生5班所有学生、班干部、班主任等都应当严格按照本制度规定的程序履行自身的义务和职责。、如学生违反请假制度，均作旷课处理。对旷课学生按《学生违反校纪校规处分规定》处理并通报其家长。班干部成员职责：

08级新生5班班干部分为 团干部 和 班干部。

（一）团干部主要有 团支书、组织委员、和 宣传委员，其职责分工如下：、支部书记的职责：负责召集支委会，认真传达学校团组织的决议和指示，配合学校团委开展团的各项工作。了解掌握团员同学的思想、学习和生活情况，发现问题及时解决，做好经常性的思想政治工作；检查支部工作计划的执行情况，按时向学校团组织报告工作；同学校有关部门和组织保持联系，交流情况；抓好支委会的自身建设，认真学习，按时开好民主生活会，加强团结，督促和帮助各个委员做好分管工作。、组织委员的职责：了解学生积极分子的情况，负责对学生积极分子进行培养、教育和考察，提出发展新团员的意见，具体办理接受新团员的手续。了解团员同学的思想、学习和生活情况，对团员同学进行思想教育和纪律教育，搜集和整理团员同学的先进事迹，建议支委会对团员进行表扬和奖励，对违反团的纪律的行为进行批评教育，并提出处理意见；了解和掌握团支部的组织状况，根据需要，提出团小组的划分和调整意见，检查和督促团组织过好组织生活；搞好团员统计，按时收缴团费。、宣传委员的职责：了解团员同学的思想状况和要求，提出宣传工作的意见，拟定并提出学习计划和建议；组织团员与非团员同学学习政治理论、时事政策、团的基础知识；根据校团组织的指示和团支部的决议，在各项工作中，开展宣传鼓动工作；了解团内外同学的意见和要求，及时向团组织反映，对于一时办不到的不切实际的要求，要耐心地做说服解释工作；针对团员、非团员同学的思想情况组织各种形式的教育活动。

（二）班干部主要有 班长、学习委员、体育委员、劳动委员、文娱委员、生活委员、和纪检委员，其职责分工如下：

1、班长的职责：班长要对班委会工作负全面的责任，组织班级全面的工作，负责制定本班的工作计划。安排完成学校布置的工作，配合班主任和团支部开展好工作，团结好班委，定期召开班委会和专题性的班会，督促检查班委会决议的执行，了解同学们的工作，思想和学习情况，并且及时地研究解决，同各委员保持密切联系，督促和帮助他们做好所担负的工作。

2、学习委员的职责：组织好全班同学的学习，抓好科代表的工作，督促和检查科代表收发作业情况，了解完成作业情况，定期召开科代表会，尽量解决同学们在学习上的困难，及时向科任教师汇报。认真组织好教学日志的填写记录，协助各科任教师组织好教学，组织同学们参加各科学习竞赛，负责班上报刊管理，定期向学生会、学习部和班委会汇报工作。

3、体育委员的职责：组织好体育课及早锻炼的纪律，严格要求自己做好示范，组织好班上同学参加课外活动，带动他们积极参加学校的运动会，体育委员应积极协助学生会体育部开展各种体育竞赛，配合班上文体委员开展文体活动。

4、劳动委员的职责：组织管理本班的劳动，安排每天清洁值日，一周大扫除。大扫除协助学生会劳动部的干部负责清洁检查，组织好同学们按时完成学校和学生会布置的义务劳动或公益劳动，协助学生会生活劳动部搞好校园卫生的宣传和检查工作。

5、文娱委员的职责：组织好本班的文娱活动（联欢会、主题班会、出墙报专刊、春游等）。了解各班的信息情况，组织本班的专刊。定期向学生会宣传部书面汇报本班的好人好事和班上活动信息，积极向学生会主办的油印小报投稿，组织好同学们积极参加学校的文娱活动，经常了解同学思想情况，调解矛盾，作好思想工作。

6、生活委员的职责：负责好同学们的生活，搭伙，管理就餐制度，了解同学们对伙食问题的反映，作好出勤登记，每周按时向学校汇报本周班上同学出勤情况，协助老师收齐各种费用，经常了解同学思想情况，调解同学间的矛盾。协助学生会生活部管理好就餐秩序，宣传 " 节约光荣，浪费可耻。

7、纪检委员的职责：负责随时记录同学们的纪律情况，做到真实透明；并及时在本班通报。学生寝室制度：

寝室不仅是休息场所，而且是学生学习和学校教育的重要空间。因此，必须使其经常保持良好的状态。但由于人员稠密，往往难以实现预期效果。所以要针对这一现状要制定一些相关的制度。目前这一制度的内容是：

1、严格遵守作息时间，按时起床，按时归宿、就寝，晚归者须向值周老师履行登记手续；

2、实行轮流值日办法，值日生除打扫整理地面、桌面、窗台等外，还负责督促全室成员整理内务；

3、个人区域卫生个人负责，被褥叠放整齐，物品摆放规矩，不得乱挂其他东西；

4、室内窗明几净，四壁无尘，地面清洁，墙上无乱贴乱画；

5、爱护寝室公物，轻开轻关门窗，轻挪轻放桌凳，损坏或丢失照价赔偿；

6、不得乱拉乱接电源，不准违章使用电器，禁止在室内及走廊烹制食品；

7、未经值周老师同意，不得留宿客人；

8、出入宿舍及时上锁 , 及时关灯 , 由寝室长负责 , 值日生负责监督；

9、非娱乐时间不得吹拉弹唱，不得打扑克、下棋及进行其他娱乐活动；

10、自觉保持公共卫生，尊重清洁工人劳动成果；

11、团结互助，礼貌待客，欢迎学校有关部门和人员的检查与指导；

12、寝室长全面负责寝室的工作，勤于督促，勇于批评；

13、男生或女生专用宿舍，异性学生不准进入，会客在值班室。

本制度由08级新生5班班委会和团委会共同制定，并享有最终的解释权。本制度对08级新生5班全体同学均有效力。未尽事宜由班委会和团委会共同商议，本制度于即日起开始实施。

第三篇：学校文件材料行文格式规范

学校文件材料行文格式规范

为进一步规范学校各类文件材料编辑格式，提高材料质量，参照教委办《关于进一步规范材料上报格式的通知》要求，现将我校各类文件、制度电子版材料编辑作如下规范，请全体教师遵照执行：

一、材料标题统一用二号宋体加黑，正文一级标题统一用三号黑体，二级标题统一用三号楷体不加黑，三级标题为仿宋体三号字加黑正文统一用三号仿宋。

二、正文中：一级标题统一使用“

一、”的格式，二级标题统一使用“

（一）”的格式，三级标题统一使用“1.”的格式，四级标题统一使用“（1）”的格式，五级标题统一使用“①”的格式。

三、正文标题居中，其他标题均空两格；页边距上2、5cm、下2、5cm、左2.5cm、右2、5cm；页眉15毫米，页脚17.5毫米。行间距为固定值25磅；正反面打印。

五、文内材料所有标题如果独立成行，句末不准有标点，如果是两句，中间可加逗号。

六、文件材料落款位置为右下方，名称要书写具体，如“红岛中心小学”；时间要用大写，如“二〇一一年二月二十一日”。

七、文件材料用纸统一采用国际标准A4型（210cm×297cm），纵向排版打印，左侧2个钉书订；电子版文字材料统一用word格式，表格统一用Excel格式，添加附件上报。

八、文件材料编辑完成后，要仔细校稿，做到文通字顺，标点正确，切忌出现错别字。

九、文件材料要做到整洁、美观、大方、节约。

第四篇：扬中市中小学学生食堂伙食费管理暂

扬中市中小学学生食堂伙食费管理暂行办法

第一条 为加强中小学学生食堂伙食费管理，规范中小学学生食堂伙食费定价行为，维护学生合法利益，促进中小学学生食堂实现非盈利性经营目标，依据《中华人民共和国价格法》，省教育厅、纠风办、监察厅、财政厅、审计厅、物价局、新闻出版局《关于转发教育部等七部委关于202_年治理教育乱收费规范教育收费工作的实施意见的通知》（苏教监[202_]2号）和省农委、纠风办、发改委、法制办、教育厅、物价局、新闻出版局《关于转发农业部等七部委做好202_年减轻农民负担工作意见的通知》（苏农经[202_]5号）等法律和政策规定，结合本市实际情况，制定本暂行办法。

第二条 本暂行办法适用于本市行政区域内所有公办中小学校（含职业高中等）学生食堂（以下简称学生食堂）。

第三条 各中小学校应成立学生食堂伙食委员会。伙食委员会由学校主要领导、分管领导、总务主任、司务长、炊事长、采购员、食堂保管员、教师代表、家长代表、学生代表等相关人员组成，共同负责学生食堂的事务管理。

伙食委员会应明确各成员工作职责，并建立健全财务收支、材料（物品）采购、材料（物品）保管、食品卫生等各项管理制度。第四条 学生食堂应坚持由学校经营和管理，严禁承包或变相承包给个人进行盈利性经营。

第五条 各中小学校应本着自愿原则，不得要求学生统一在学生食堂就餐。对在学生食堂就餐的学生，其伙食费实行按月结算，并按照每个学生的实际就餐次数收取，不得按照学习日定额收取伙食费，也不得跨学期或跨学年收取伙食费。

第六条 每学期开学前，各中小学校应当根据大多数学生经济承受能力，合理拟订学生伙食收费标准，并报市物价局备案。

第七条 学生食堂应严格执行非盈利原则，按照实际成本向学生收取餐费。

学生食堂伙食费成本包括主辅材料费用、水电费用、燃料费用、食堂员工工资（不包括在编人员）、小型用品的添置及其维修费。大型设施、设备等固定资产的添置应在学校基本设施建设中预算安排，不得将购置费及折旧计入学生食堂经营成本。

第八条 中小学校应最大限度地降低用工成本。学生食堂聘用工作人员要做到定员、定岗、定责、定薪、高效。要根据国家用工制度的规定，结合学生就餐人数，确定需配置的工种、岗位和工作量，鼓励学校将富余人员选派到学生食堂工作，尽量减少临时聘用人员。第九条 中小学校学生食堂的用水、用电和用气要与办公、教学、宿舍等区域的用水、用电和用气分表计费，凡是学生食堂水电气费没有单独计量的学校，必须尽快改造。学校教育教学和其他用电、用水、用气的费用不得在食堂列支。

第十条 中小学校应确保卫生安全和降低进货成本。学生食堂主辅材料采购应坚持勤进快销、以销定进的原则，防止积压、霉变、过期和浪费。

鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等大宗材料的采购，要逐步实行招标采购、团体配送的方式，降低单位采购成本。原辅材料零星采购，应坚持到有资质的单位去进货，并进行比质比价。

第十一条 学生食堂应当科学合理安排膳食结构，提前向学生公布菜谱。各种食物搭配要讲究营养、科学合理、安全卫生，尽可能增加花色品种，基本满足各种消费层次的需要。伙食委员会要定期召开用餐师生代表座谈会，充分听取他们对膳食结构、价格等方面的意见和要求，并督促学生食堂及时改进。

第十二条 学生食堂要根据就餐学生规模，设立专职或兼职财会人员，实行单独建账，独立核算。学生食堂账目要纳入学校财务管理范围，做到每月结算一次，并通过校园网公示收支情况，使学校师生及时了解食堂的经营状况。各中小学伙食 3 委员会要对食堂购进的米、面、油、燃料、辅料进行定期审核，对饭菜价格、质量进行监督，促进学生食堂民主管理。

第十三条 学生食堂与教职工食堂应当分开核算，不得用学生食堂的费用补助教职工伙食。要严格食堂财务开支范围，严禁将教师生活补贴、学校招待费等计入学生伙食成本，严禁用学生食堂的盈利发放教职工奖金、福利和各种津贴、补贴，侵占学生利益。

学生食堂经营过程中的盈余部分，必须全额退还学生或者用于改善学生伙食。

第十四条 学生食堂应规范票据管理，伙食费收取一律使用省财政部门统一印制的行政事业性结算凭证，严禁使用不合法票据，保证票据的真实性、合法性。

第十五条 各中小学校应健全困难学生救济机制。对属于民政部门确定的低保家庭、特困家庭的学生，实行伙食费减免或伙食费补助制度，具体办法按照有关规定执行，伙食费减免或伙食费补助情况报市物价局备案。

第十六条 切实加强对各中小学校学生食堂伙食费执行情况的监督管理，对不执行本暂行办法的行为，市物价局将按照有关法律法规的规定，予以查处。

第十七条 市各幼儿园（含民办）食堂伙食费定价行为，比照本暂行办法执行。

第十八条 本暂行办法由市物价局负责解释。

第十九条 本暂行办法自202_年9月1日起公布施行。施行期间，国家或省有新规定的，从其规定。

第五篇：船舶伙食费管理规定

船舶伙食费管理规定

伙食管理责任分工

1.1

船长是船舶伙食管理的最高领导，伙食管理委员会的工作需在船长的监督指导下进行，船长尽量多地参与伙食管理委员会工作会议，及时对伙食管理工作给予指导。

1.2

船员伙食费现金由船长负责保管，伙食管理委员会行使使用支配职责;

1.3

伙食管理委员会具体负责船员伙食的日常管理工作，并负责伙食的采购、消耗、库存等账目管理;

1.4

厨师负责船员伙食的日常制作以及厨房、船员伙食库的清洁卫生。

伙食管理委员会

2.1

各轮必须建立船员伙食管理委员会，作为船上伙食管理的具体执行机构;

2.2

伙食管理委员会设主任一人，副主任一人，委员___人。其组成通常为轮机长、大副、水手长、铜匠和厨师。其中主任为轮机长。

2.3

船长可根据船员实际编制情况适当调整伙食管理委员会的结构，并报公司批准备案;

2.4

伙食管理委员会成员因船员更换而变动时，船长要及时将新的伙食管理委员会名单上报到公司批准备案，并向全体船员公布;

2.5

伙食管理委员会成员应当认真履行职责，不能敷衍、推诿。

伙食购买

3.1

每次购买伙食前，伙食管理委员会要在详细清点伙食库存的基础上，召开会议集体讨论需要食品的种类数量，制定伙食购买计划;

3.2

船员伙食的购买，要充分征求全体船员的意见，反映大多数船员的意愿，使伙食能够满足绝大多数船员的要求;

3.3

船员伙食原则上由供应商提供，如确需到陆地商店或市场购买，至少三人同行并在购货发票或收据上签字证明。

伙食费使用管理

4.1

船员伙食费只能用于购买船员伙食所需食品、蔬菜，不能用来购买烟酒等其他与伙食无关物品;

4.2

伙食采购应尽量避免使用现金，如确需使用现金付款时，要有船长、伙食管理委员会成员至少三人在场，付款时船长或其他伙食委员会成员单独一人在场将视为贪污;

4.3

购买伙食中的回扣，现金要如实登记在帐上，实物要全船平均分配，任何人不得据为己有;

4.4

伙食费现金账目至少每月清点一次，向全船公布并存档备查，相关伙食管理委员会委员在帐上签字确认有效;

4.5

伙食费结余现金要转到下月账目中使用，不得分发给个人。

___日常伙食管理

5.1

在船长及伙食管理委员会的领导下，日常伙食管理应做到计划安排、合理搭配、保证营养、清洁卫生;

5.2

伙食管理委员会成员要注意收集船员对伙食管理的意见，及时拿到伙食管理委员会会议上讨论研究;

5.3

伙食管理委员会要定期(每月至少一次)召开伙食管理委员会会议，研究解决船员对伙食的意见，对大多数船员的意见和建议，要予以采纳。

5.4

厨师每周末要做好下周“一周食谱”，报伙食管理委员会主任批准后公布于众，使全体船员了解伙食安排，能够随时提出意见和建议;

5.5

每周食谱要根据伙食库存和船员饮食营养需要的实际情况制定，既要使库存蔬菜和粮食品种能够得到充分的利用，又要避免新鲜蔬菜、粮食存放时间过长，遭虫蛀或腐烂而造成浪费;

5.6

厨师按照船东规定标准，为船东、租船人、港口代理及引水员等来宾提供客餐，登记用餐人次，船长按照客餐登记向伙食管理委员会支付客餐费，并如实记入伙食帐;

5.7

船员家属、客人等如需在船用餐，应由船员个人支付客餐费;

5.8

伙食管理委员会制定船员值班夜餐的执行办法，报船长批准后实施;

5.9

厨师每天制作晚餐并提供船员用餐后，应清扫整理厨房，关掉电源，做好安全检查后将日用库加锁。

5.10

除船长因工作需要，或船员因身体健康原因之外，船员不得在个人房间用餐，船员应着装整齐，按时到餐厅用餐。任何人不得着工作服和工作鞋进入餐厅用餐。

伙食库的管理

6.1

伙食冷库、干货库的管理，要在船长和伙食管理委员会的领导下进行。

6.2

伙食库至少每月清点一次，库存账目公布;

6.3

伙食库要保持清洁卫生，做到每天及时清理，每周集中清理，每月彻底清理，由船长或船长指定的干部船员定期检查，使之达到港口国检查要求的标准。

6.4

如因伙食库管理不当，食物遭虫蛀、腐烂变质等损失时，应清点损失的项目并列清单，随库存账目公布，及时清理伙食遗留，船长要视情予以责任人批评、扣发奖金等处分，并报公司。由此造成的伙食损失公司和船东不予补偿，船员自行承担。

管理和监督

7.1

船长代表船东和易洋公司行使其对伙食管理委员会的领导监督职责，定期检查伙食管理委员会的伙食账目及伙食管理情况;

7.2

伙食管理委员会要督促检查厨师的日常工作，使厨房、伙食库、厨具及餐具清洁卫生;

7.3

公司经理及管理人员上船时，要对船上伙食情况、厨房和伙食库的卫生情况及船员伙食账目进行检查，要尽量多的调查了解大多数船员对伙食管理的意见和建议，必要时可责令、督促船长和伙食管理委员会整改;

7.4

每月底伙食管理委员要开会总结伙食管理工作，由船长和伙食管理委员会主任做出《伙委会工作报告》，包括伙食费使用情况、月底库存情况等，由伙食管理委员会成员签字后存档备查，必要时上报公司。

7.5

全体船员应积极参与伙食的民主管理和监督，积极提出伙食改进意见，如果船舶伙食管理存在较严重问题，船员可写信或以其他方式直接向公司反映。

___本规定自___年___月___日起实施。