第一篇：中国人饮奶调查报告

中国人饮奶调查报告

世界牛奶日特别策划：

伊利联合十三大权威媒体发布中国人首份健康饮奶调查报告

【调查背景】

中国人的人均饮奶量有多少？如何喝奶才是健康的？你知道喝奶当中的误区吗？„„

今年6月1日是第七届“世界牛奶日”，由伊利集团发起，广州日报、中华工商时报、新京报、新闻晚报、华西都市报、新安晚报、华商晨报、长沙晚报、三秦都市报、北方新报、内蒙古晨报、新浪、搜狐等十三家媒体联合发布，北京数字100市场咨询公司调查，共同推出了《2006年中国人健康饮奶调查报告》（以下简称《报告》）。

此报告针对国内25个大中小城市11000人，采取电话访问、定点访问、入户访问的调查后完成。这是中国历史上第一份专业的乳制品消费报告，也是对中国人健康饮奶状况的一次大摸底。

《报告》的面世，对于整个乳品行业的健康发展极具参考价值；同时，对帮助中国消费者健康饮奶极具实用价值。

以下《报告》中精选的部分问题及专家建议。【调查内容及问题分析】

1：过去三个月内，您的家庭中是否食用过乳制品 A，食用过B，未食用

结果：过去三个月内食用乳制品者占被访者家庭成员数的88.2％，乳制品消费已经成为中国家庭普遍性的日常消费。

分析：随着人们生活水平的上升和对健康、营养等各方面重视程度越来越高，乳制品消费已经成为中国家庭普遍性的日常消费。其中，北部城市与东中部城市乳制品的食用率均低于全国平均线，华南、西南城市乳制品食用率相对较高，西北城市西安乳品食用率也较高。

三、四线城市乳制品食用率较低，尤其是四线城市。2，家庭中哪些人员是乳制品的消费者

A，儿童（0-10岁）B，青少年（11-30岁）C，中年（31-50岁）D，老年（51岁以上）E，女性

结果：青少年市场与中老年市场发展不均衡。

分析：处在生长发育期的少年儿童乳制品的食用率最高，但中年以上群体乳制品食用率明显降低。乳制品在中老年市场仍有较大的发展空间。女性食用乳制品的比例要明显高于男性。伊利营养专家建议：牛奶富含优质蛋白、钙等营养素，是老少兼宜的食品，目前国人平均饮奶量还相对较低，每日膳食中钙的摄入尚未达到中国居民的钙参考摄入量，饮奶是很好的补钙方式。饮奶对青少年，可以强壮骨骼，有利于增加身高；对中老年人，尤其中老年妇女，可以预防骨质疏松。

3，您是否知道功能奶、花色奶？您消费功能奶、花色奶的频率为：

A，不知道；B，知道，每天饮用两次以上C，知道，每天一次D，知道，每周1-3次E，不定期

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结果：虽然有较多的消费者饮用功能奶，但饮用频率并不高。花色奶消费频率较低。分析：功能奶虽然饮用人群较大，但饮用频率不会很高，消费者更习惯间歇性的饮用功能奶；花色奶的饮用频率最低，绝大多数消费者选择每周饮用1－3次。

伊利营养专家建议：功能奶是针对消费者的特定功能需求而开发的(如高钙奶、高钙低脂奶和脱脂奶)，花色奶是为了适应不同的消费者的口味需求而开发的(如酸奶、草莓、花生、核桃口味的乳饮料)，这些产品丰富了牛奶品种，满足了不同消费者的需要，都很有营养，消费者可以根据自己的需要和爱好选择。

4，（对不喝牛奶的人）请问您不喝牛奶的主要原因是： A,无习惯/无兴趣B,不喜欢牛奶的味道C,只给孩子喝 D,胃不舒服E,价格贵F,喝酸奶G,含有脂肪，怕长胖 H,以前喝腻了I,恶心/吐,J,喝豆奶K,身体好不喝牛奶 L,喝奶粉M,腹泻N,容易上火/发痘痘O,腹胀

结果：牛奶的消费障碍与年龄有关。

分析：身体不适是不饮用牛奶的重要原因之一。从年龄方面来说，青年消费者不饮用牛奶更多是因为不喜欢味道，而中老年人不饮用牛奶的重要原因是肠胃不舒服，恶心，腹泻。伊利营养专家建议：在饮奶后的不适反应其实是由“乳糖不耐受”造成的。目前，全世界普遍存在“乳糖不耐受”的问题，亚洲人尤为严重，中老年人饮用牛奶后的肠胃不舒服、腹泻都和乳糖不耐有关，商家应该开发低乳糖奶，满足这些人的需要。

此外，针对青少年也开发更多口味的花色奶，让青少年选择适合自己口味的产品。

5，您以前最常饮用的奶制品为：

A，普通纯牛奶B，高钙低脂奶C，早餐奶D，花色奶E，低脂牛奶F，脱脂牛奶G，加维生素的牛奶H，特浓奶

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结果：早餐奶与普通纯牛奶的忠诚消费者比例最高。分析：早餐奶的饮用率呈增长势头，市场前景非常看好，可看出消费者逐渐养成了早晨饮奶的健康习惯。功能奶消费者的转换比例较高，忠实消费者比较难以把握。

伊利营养专家建议：早餐奶补充有谷物类碳水化合物等营养成分，养成早晨饮用早餐奶，非常有利于一天的营养均衡与健康。6，过去一年您认为家中消费的牛奶种类是增加了还是减少？ A，增加B，减少

结果：消费牛奶的种类数量在增加。

分析：全国有30％的消费者认为自己家庭在过去的一年中选择饮用的牛奶种类增加了，在一、二级城市这种变化尤为明显。华北与西北地区有更多的消费者认为自己家庭消费牛奶的种类增加了，有近15％的华南消费者认为自己家庭饮用的牛奶种类减少了。7，您食用牛奶的主要目的是：

A，充饥解渴B，减压保健C，全面功能D，美容提神

结果：不同人食用牛奶的目的略有不同。

分析：与男性相比，女性的全面功能性消费者更多；随着年龄的增大，消费者对牛奶功能性的要求逐渐增强。收入与学历越高，对美容提神功能的需求越高，对全面功能的需求越低。伊利营养专家建议：牛奶营养全面，尤其体现在优质蛋白和钙方面，也含有促进睡眠的一些天然成分，纯牛奶对缓减压力、促进睡眠有帮助。此外，牛奶又是多种功能因子的很好的载体，可以通过给牛奶中强化某些功能因子，开发多种功能奶，以便满足不同消费者的需求。

8，以下哪些因素会对您选择购买牛奶产生影响 A，天然营养B，奶源好C，不含防腐剂

D，绿色食品E，卫生安全F，品牌信誉G，品牌知名度高 H，口感好I，浓度(稀稠程度)适当J，生产日期K，存储方便 L，价格便宜M，各种促销活动

结论：品牌信誉与质量是消费者购买牛奶最主要的考虑因素。

伊利营养专家建议：知名品牌一般都有比较完善的质量保障体系，对原料供应、产品制造、成品贮存运输和销售环节进行全程管控，消费者可以放心食用。现在无菌加工技术的进步可以使一些产品的保质期大大延长，消费者对这些技术还不够了解，需要增加科普知识，让消费者了解新技术，相信新技术，享受技术进步给我们的生活带来的方便。

9，以下哪些说法你认为是正确的 A，牛奶的口感越香浓越好B，酸酸乳是酸奶的一种C,喝全脂牛奶会上火D,牛奶会减少人体内铁的含量E,牛奶不煮沸无法杀菌F,不宜空腹饮用牛奶G,牛奶煮沸时的奶皮越厚，牛奶的营养价值越好

结论：80%以上的消费者在对牛奶的认知中存在种种误区，如认为牛奶的口感越香浓越好，或误以为酸酸乳等乳饮料是酸奶的一种等。其实除了“不宜空腹引用牛奶外”，其他的说法都是错误的认知。

分析：牛奶虽已成为日常消费品，但对消费者的日常知识普及却做的不够。牛奶品味繁多，很多消费者因为缺少对健康饮奶的深入认识，非常容易被市场观点所左右。

【调查结论综述】

《报告》显示，随着人们生活水平的提高，对牛奶所带来的健康、营养重视程度明显提高，但仍然有两大因素导致中国消费者牛奶消费明显低于国际水平：

一是绝大部分消费者健康饮奶知识相对匮乏。由于缺乏专业的营养建议和指导，一方面，有一些消费者饮用牛奶的过程中没有达到最佳的营养效果；另一方面，很多消费者因为缺少对健康饮奶的深入认识，非常容易被市场观点所左右，轻易做出放弃饮奶的选择，这不利于国民体质的提高。例如，很多消费者不了解酸酸乳等乳饮料与酸奶的区别，或误以为牛奶的口感是越香浓越好。又如，由于自身体质原因，很多人在饮奶后有不适反应，但很少有人知道这是由于“乳糖不耐受”造成的。“伊利营养舒化奶”的问世，不仅解决了中国人饮奶后不消化的难题，而且让喜欢喝牛奶的消费者能够更好更全面地吸收牛奶中的营养，这对于中国乳业来说是一个跨时代的产品。

二是某些地区的消费者还没有形成饮用牛奶的习惯。调查结果显示，一方面，有些消费者是由于饮食习惯的影响，乳制品消费低于全国平均水平，例如北部城市与东中部城市乳制品的食用率均低于全国平均线，而华南、西南城市乳制品食用率相对较高；另一方面，还有一些消费者，由于消费能力的限制，乳制品对于他们来说仍是奢侈品，如大城市消费者将牛奶作为健康饮品，中小城市消费者将其作为营养品，三、四线城市乳制品食用率较低，尤其是四线城市。

【伊利启动“健康饮奶大讲堂”】

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“对于伊利来说，推动该报告的出台只是第一步，接下来针对消费者健康饮奶知识相对匮乏的问题，我们将联合权威机构，在全国范围内启动‘伊利健康饮奶大讲堂’，权威的营养专家将深入社区，对消费者进行健康饮奶知识的普及。”伊利集团副总裁张剑秋先生表示。

此前，伊利集团于4月份启动了“伊利奥运健康中国行”大型奥运推广活动，该活动计划在2007年覆盖全国30个省、市、自治区的660个城镇、近2千个社区，路演场次高达2300场。而“伊利牛奶大讲堂”作为该活动的重要组成部分，将于6月1日正式启动，深入到各大中城市和广阔的城镇，向更多人普及健康饮奶的知识。【体育明星健康寄语】

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刘翔：

健康饮奶，为自己的健康加油！每天喝牛奶，让你的梦想飞翔

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郭晶晶：

我们的身体也是个储蓄罐、小银行，每天喝一点牛奶，为健康做些储蓄，青春就会不老，健康就会常在。

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中国兵乓球队：

虽然不是每个人每天都有机会喝牛奶，但我们希望大家都多喝一点牛奶，像我们一样去拿冠军

运动是在释放快乐，休息时喝杯奶是种放松，我们很享受这种宁静的快乐；一动一静，我们拥有了健康，希望更多的朋友拥有这种平静的幸福。

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中国羽毛球队：

如果你觉得身体还不够强壮，那就从现在开始，多喝牛奶、科学饮奶。大朋友们，小朋友们，现在开始行动吧！

每天喝些牛奶，补充些能量，在我们的训练生活中，已经成为一种习惯。一杯奶可以强壮一个民族，每天多喝点牛奶，让我们有更多拼搏进取的能量。

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中国花样游泳队：

每天3杯奶，这个习惯我们已经保持了好久，并且将一直保持下去。让我们一起努力，健康的更强健，快乐的更快乐。

美丽与年龄无关，与身体有关；呵护自己，首先得让自己更加健康；多喝牛奶，每个人都可以神采飞扬起来。

第二篇：奶农调查报告

关于奶牛养殖场调查报告

——内蒙古赤峰市喀喇沁旗奶牛养殖小区调查

2011年1月30日至2011年2月1日我利用寒假回家时间，对部分奶牛养殖户/养殖场进行了调研，共调研养殖小区三个：臧村镇东臧村鑫犇奶牛养殖小区、清苑县望亭乡孟庄村鑫兴奶牛养殖基地、清苑县望亭乡固上村兴旺奶牛养殖基地。共调研养殖户八户，养殖小区负责人三人。现就调研情况进行简要介绍。

目前我调研的两个乡镇基本上都是实行的集资人建小区，养殖户将牛牵到养殖小区集中养殖的模式。下面就养殖小区和养殖户分别进行介绍。

一、养殖小区现状

养殖小区一般占地面积大，投资较多，一般为几个投资人共同投资建设。三个小区中鑫犇奶牛养殖小区建设投入使用最早，建于2000年，2002年投入使用，占地70亩，总投资450万元；兴旺奶牛养殖基地占地110亩，共投资480万；鑫兴奶牛养殖小区占地60亩，共投资650万。养牛小区拥有棚圈、青贮窖，有自己的挤奶、储奶、运奶设备。养殖小区与乳制品企业签订鲜奶收购合同，鑫犇养殖小区鲜奶销售给蒙牛、兴旺养殖小区鲜奶销售给伊利、鑫兴养殖小区鲜奶销售给新希望集团下的天香乳业。

养殖户将奶牛牵到养殖小区，棚圈等费用都是免费的，只是要购买小区的青贮，并将奶交给小区，小区充当了奶站。小区的收益全部靠出售青贮以及从奶农手中收购鲜奶并交给企业，从中的差价中取得。由于鲜奶出售的企业不同，奶价格也不同，按当前的奶价格看，蒙牛是2.9元/公斤，伊利3元/公斤（据说是因为有一部分草料补贴到奶价上了），天香是2.8元/公斤。乳制品企业向养殖小区提供必要的培训。

二、存在的主要问题

从养殖小区的负责人处了解到目前的养殖小区经营仍存在一些问题。一是奶牛质量偏低。统一、规范、有序的奶牛市场尚未形成，奶牛来源主要由个体牛贩子贩运，奶牛一旦出现问题，牛贩子就溜之大吉。一些乡镇组织牧户外出购牛，由于信息不灵，购牛把关不严，经常出现价格偏高，质量偏低，坑害牧户的现象。现在全县奶牛质量整体水平不高，大部分奶牛平均日产鲜奶在15—20公斤，有的奶牛日产鲜奶不足10公斤。奶牛质量低劣，既给购牛户背上沉重的包袱，也给信用社资金造成风险，同时也影响了全旗奶牛业的健康快速发展。

二是小区的建设费用较高，而且政府也没有什么补贴。全部靠集资人自筹或贷款。贷款期限短。由于农村信用社自有资金有限，奶牛贷款绝大部分来源于人民银行的支农再贷款。人民银行支农再贷款最长期限为一年，而奶牛贷款正常周转一般在2—3年，贷款期限的不匹配，加重了养殖户的负担。

三是奶牛养殖户缺少科学的饲养方法和管理经验。大部分农户没有很好地掌握养奶牛的知识和技能，饲料搭配不当，牛棚卫生条件差，无保健措施，这种现状直接影响了奶牛的成本和产奶量，最终减少了养殖户的经济收入。

四是养奶牛风险大。2009年全旗牧民人均纯收入为4190元，购买一头奶牛的价格在12,000元左右，奶牛一旦死亡，牧民用3年的纯收入才能偿还一头奶牛欠下的债务，风险远远超出牧户的承受能力。

五是小区的经营风险仍较大，就像当年的“三鹿事件”一样，一旦合作的乳制品企业有些问题，鲜奶的销售就没有了保障，奶农受影响，同时以获取差价为主要收益的养殖小区经营者，也没有了收益。

三、对策及建议

一建立竞争、有序的奶牛市场。政府要出台优惠政策，建立固定的交易市场，严厉打击出售、贩运假奶牛的不法商贩，维护合法商贩的正当权益，营造一个公平、有序的“牛市”，让牧户有充分选择奶牛的空间，花钱能买到放心牛。政府要摆正位置，尽量减少用行政手段参与组织购奶活动，少做费劲不讨好的事，多在规范市场和养殖奶牛技术服务上做文章。

二建议政府为小区配备至少一名技术骨干人员或政府与企业协商由乳制品企业对小区经营者和养殖户进行培训，重点培养至少一名技术骨干。

三是大力推广科学养殖知识。畜牧部门应组织有关人员进行兽医知识培训，在奶牛集中地区设置兽医站、增加兽医数量，提高其医疗水平，普及广大农民的养殖知识，减少奶牛疾病，提高养殖效益。

四是农村信用社应区别对待农业种植业贷款与奶牛养殖业贷款的还款周期，合理确定奶牛养殖业的贷款期限，减轻农民的利息负担和还款压力。

五是建立和完善奶牛保险，降低奶牛养殖风险。2006年以来，喀喇沁旗财险公司因奶牛保险理赔出现亏损，从2008年开始不再为奶牛养殖保险。无保险措施，加大了养殖户的风险，不利于牧民脱贫致富和奶牛事业的健康发展，建立和完善奶牛保险已迫在眉睫，地方政府要在认真做好市场调研的基础上，组织有关部门建立互保机构，合理确定保费和最高理赔金额，有效分散养殖户的风险，现在一头高产奶牛市场价一般在10,000—15,000元，保险赔偿金应确定在7,000元左右，这样一旦出现奶牛死亡，养殖户不会因此一蹶不振，信贷资产也不会出现较大的风险。

六是建立价格保障体系。确立一个最低收购价，以减少奶农的经营风险，使奶农放心养殖奶牛。

航海学院 3292 赵红印

第三篇：茶饮业调查报告

茶饮业调查报告

一．茶饮料概念

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

二．茶饮料分类

茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。

按我国软饮料的分类国家标准和有关规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有风味的茶饮料；果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品，成品中原果汁含量不低于5.0%；果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品；碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品；奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。所以，消费者在选购茶饮料时最好到正规渠道购买知名品牌的产品，选择有QS标志的产品。注意产品的标签标识，茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型；淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。

产品种类分为茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料和其他茶饮料。

三．茶饮料市场前景

全球软饮料市场发展迅速，从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位，占世界总销售额的54％，其次是果汁饮料和矿泉水，分别占18.5％和13.6％。中国软饮料业近年也取得了飞速发展：2008年1-11月我国软饮料制造行业实现累计工业总产值208,835,015,000元，实现主营业务收入211,505,744,000元，实现累计利润总额16,128,486,000元；2009年1-5月我国软饮料制造行业实现主营业务收入101,029,138,000元，实现累计利润总额8,966,759元，截至2009年5月底，全行业规模以上企业数量达到1600家。

但近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料。在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。

中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场；红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料，大有赶超碳酸饮料之势。

目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前十位的茶饮料品牌的市场

份额超过96％。其中，统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景，以碳酸饮料发家的“两乐”也随着市场的需求转身茶饮料市场。

随着茶饮料的出现及市场的繁荣，中国茶产业将迎来更加美好的前景。21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。

四．大学生对茶饮料的态度

大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。近年来，由于茶饮料的口味多种，产品之多，并且市场研究报告专家指出茶的功效，如：（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。（4）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。(5)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。（6）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。这让大学生对茶饮料有所改观，逐渐趋向于茶饮料。

第四篇：饮奶卫生安全应急预案

合川区肖家中学学生“蛋奶工程”食品卫生安全预案

为了确保我校学生“蛋奶工程”食品卫生安全，有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突法公共卫生事件应急条例》，特制订本预案。

一、指导思想

认真贯彻区教委有关食品卫生安全通知文件精神，提高对“蛋奶工程”食品卫生安全工作重要性的认识，警惕和防范食品卫生中毒事故发生，增强自我保护能力，当事故发生后能够积极主动有效处理及做好逐级上报，把事故的损失控制在最小范围内。

二、领导机构及职责

1、成立肖家中学学生“蛋奶工程”食品卫生安全事故应急处理领导小组： 组 长：黄中文

副组长：郭正兵 雷胜(具体协调组织实施)成 员：李连春 胡继海 郭亨毅 各班主任

2、应急处理领导小组主要职责：

（1）在获悉学校发生食品中毒事故后，立即赶赴现场，详细了解情况。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。积极协助有关部门进行救治，对造成中毒的原因进行调查，及时追踪了解中毒师生的情况及中毒原因，并立即逐级报告各上级主管部门，协调有关部门妥善处理事故。

（2）统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常的教育、教学工作。

三、预防工作（负责人：胡继海 李涟春）

1、加强对学生“蛋奶工程”相关工作人员食品卫生安全知识的宣传教育、培训，树立“安全第一，预防为主”的思想，避免发生食物中毒事故。（负责人：李连春 各班班主任）

2、加强对食品卫生安全的监督、检查和指导，严把食物的验收关，所接收和储存的食品必须无变质、变味，卫生安全。（郭正兵 李涟春）

3、加强“四防”设施的管理，确保无蝇、无毒、无鼠、无蟑螂，确保食品的安全。（负责人：胡继海 郭亨毅）

4、搞好蛋奶储藏室、蛋奶加工室及周边区域环境卫生。蛋奶储藏室、蛋奶加工室外及周边区域每日的清洁卫生，应安排专人打扫并严格检查，保证符合卫生要求；同时，由总务处负责对该区域进行老鼠、蚊蝇灭杀和灭菌消杀。（负责人：胡继海 郭亨毅）

5、牛奶发放时间为：行课时间的课间操时间，领取责任人为各班班主任，负责将奶发到学生手中，并督促学生在规定时间内饮完（课间操时间至中午12点10分之前）。班主任负责收回奶盒集中销毁，任何学生不得将奶带出学校。（负责发奶：郭亨毅）

通过以上措施，消除食品卫生安全隐患，杜绝食品卫生安全事故的发生。

四、事故应急处理。

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后及时报告。具体为：如涉及人数不多（3人以下）且后果不严重，先送镇街医院采取治疗措施（李连春负责），同时报校值班领导，由班主任、胡继海、李涟春负责照顾，注意观察，一旦情况有变化，立即向领导小组（组长）报告，马上拨打“120”送条件较好医院进行抢救。如涉及人数较多，不管有无造成后果，立即送医院进行治疗，并立即向领导小组（组长）报告，由组长黄中文向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由组长黄中文负责救援指挥，启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态管理名册，防止遗漏。

3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，立即向附近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作（负责人：郭正兵 雷胜）。

4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作（负责人：郭正兵 胡继海）。

5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，立即封存学生饮用的蛋奶、可疑食品，以便及时查找致病原因。无关人员绝不允许进入储藏室（负责人：胡继海 郭亨毅）。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。要立即组织陪护队伍，学校派专人负责陪护，无关人员未经批准不得到医院探视，以免影响治疗秩序。

7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

五、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究

3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急预案顺利实施的行为进行严肃追究。

二〇一一年三月七日

第五篇：2009中国人婚姻状况调查报告

择偶要求高，而且不会主动调整，以致错失择偶最佳时期 女性择偶要求的高低，是婚恋市场供求均衡的主要杠杆 男性 女性 全体 很高 4.14.54.3 比较高 27.935.632.5 一般 58.157.958.0 比较低 7.01.63.8 很低 2.90.41.4 题目――您认为自己的择偶标准 择偶要求是婚恋市场供求均衡主要杠杆，尤其调整好女性的择偶要求，将有利于婚介服务的开展 题目――如果找不到理想的异性，您会降低要求吗？ 择偶要求是婚恋市场供求均衡主要杠杆，尤其调整好女性的择偶要求，将有利于婚介服务的开展 择偶要求高，而且不会主动调整，以致错失择偶最佳时期 女性择偶要求的高低，是婚恋市场供求均衡的主要杠杆 题目――如果找不到理想的异性，您会降低要求吗？ 择偶要求是婚恋市场供求均衡主要杠杆，尤其调整好女性的择偶要求，将有利于婚介服务的开展 男 女 A B C D E A B C D E 择偶要求高，而且不会主动调整，以致错失择偶最佳时期 女性择偶要求的高低，是婚恋市场供求均衡的主要杠杆 调查发现，女性身边婚姻不幸福的朋友越多，越容易导致择偶障碍 调查发现，养家责任与财政大全在观念上发生根本性的分化 性格不合依旧是亲密关系的主要杀手，性格的匹配是择偶成功的重要保障 多数人开始选择婚恋服务机构，安全问题依然是互联网择偶的最大担忧题目――您认为自己现在单身的主要原因是 身边朋友幸福与否，对男女是否单身产生影响，尤其对女性 此次调查还发现了一些有意思的结论，分享如下： 调查发现，女性身边婚姻不幸福的朋友越多，越容易导致择偶障碍 调查发现，养家责任与财政大全在观念上发生根本性的分化 性格不合依旧是亲密关系的主要杀手，性格的匹配是择偶成功的重要保障 多数人开始选择婚恋服务机构，安全问题依然是互联网择偶的最大担忧 大多数认为夫妻双方共同承担养家责任 在认为应该丈夫养家的女性中，72%的人认为妻子应该掌握家庭财政大权题目――您认为谁该承担养家的责任 题目――您认为谁该掌握家庭的财政大权 男性 女性 全体 丈夫 30.422.125.5 妻子 0.60.80.7 夫妻双方共同责任 69.076.673.5 长辈 0 0.40.2 男性 女性 全体 丈夫 19.610.214.1 妻子 48.860.255.6 长辈 1.21.21.2 AA制 30.428.329.1 此次调查还发现了一些有意思的结论，分享如下： 双方性格不合 男性 女性 全体 您认为恋人之间吵架、闹矛盾的主要原因是 37.8% 33.2% 35.1% 您会为什么原因与恋人分手 45.9% 36.4% 40.3% 调查发现，女性

身边婚姻不幸福的朋友越多，越容易导致择偶障碍 调查发现，养家责任与财政大全在观念上发生根本性的分化 性格不合依旧是亲密关系的主要杀手，性格的匹配是择偶成功的重要保障 多数人开始选择婚恋服务机构，安全问题依然是互联网择偶的最大担忧此次调查还发现了一些有意思的结论，分享如下： 比率 能见多少人无所谓，关键是最终能否成功 42.0是否成功看缘分，关键是服务过程中能见多少人 23.1见多少人和是否成功看运气了，关键要看服务的性价比 27.7坚决不选择婚恋服务机构 7.3在选择婚恋服务机构时，您最关注的是 此次调查还发现了一些有意思的结论，分享如下： 调查发现，女性身边婚姻不幸福的朋友越多，越容易导致择偶障碍 调查发现，养家责任与财政大全在观念上发生根本性的分化 性格不合依旧是亲密关系的主要杀手，性格的匹配是择偶成功的重要保障 多数人开始选择婚恋服务机构，安全问题依然是互联网择偶的最大担忧当前中国网民数达到

3.38亿，在利用婚恋网站交友时，最担心的是 比率 花费很长的时间筛选交友对象 7.0 个人信息泄露 15.5 难以真正了解交友对象 34.5 上当受骗 29.9 缺少真实感 13.1 此次调查还发现了一些有意思的结论，分享如下： 调查发现，女性身边婚姻不幸福的朋友越多，越容易导致择偶障碍 调查发现，养家责任与财政大全在观念上发生根本性的分化 性格不合依旧是亲密关系的主要杀手，性格的匹配是择偶成功的重要保障 多数人开始选择婚恋服务机构，安全问题依然是互联网择偶的最大担忧婚恋市场的大环境简介 第一部分 2009调研背景简介 第二部分 2009调研结果简介 第三部分 2009婚恋热点话题分析 第四部分 ? 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 两代人择偶的骑墙之举 父母在子女择偶过程中，既扮演裁判角色，有扮演助手角色 男性 女性 全体 解决个人问题，您会更倾向于寻求父母的帮助 12.8% 13.9% 13.4% 如果父母对对方不满意，您会遵从父母意见 21.8% 27% 24.8% 决定结婚时，除了考虑感情因素外，还会着重考虑父母意见 20.2 % 18.9 % 19.4 % 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 两代人择偶的骑墙之举 父母在子女择偶过程中，既扮演裁判角色，有扮演助手角色 题目――您周围的父母有代子女征婚的吗？ 男性 女性 全体 有 27.1 26.6 26.8 可能有，但没听说 52.1 51.7 51.9 没有 20.7 21.7 21.3 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现

象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 两代人择偶的骑墙之举 父母在子女择偶过程中，既扮演裁判角色，有扮演助手角色 男性 女性 全体 坚决制止，太丢人了 8.5 9.0 8.8 坚决制止，结婚是我自己的事 39.4 37.5 38.2 默许父母的做法 33.0 35.2 34.3 支持 4.8 6.4 5.7 陪同父母同去 14.4 12.0 13.0 题目――如果父母代您征婚，您会 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 隐婚族悄然流行 接近一半的被调查者听说过隐婚” 隐私保护与就业是隐婚的主要原因 约有1/3的人可能会主动提出隐婚 接近半数的女性反对隐婚 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 接近一半的被调查者听说过隐婚” 隐私保护与就业是隐婚的主要原因 约有1/3的人可能会主动提出隐婚 接近半数的女性反对隐婚 男性 女性 全体 没有 54.8 44.7 48.8 听说过 41.1 51.2 47.1 身边朋友就是隐婚族 4.2 4.1 4.1 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 隐婚族悄然流行 男性 女性 全体 为了应酬客户便利 17.37.011.2 寻求更多的就业机会 21.427.525.0 怕被同事冷落 3.02.02.4 结婚是个人隐私，没必要让别人知道 35.132.033.3 便于与异性保持暧昧关系 13.723.419.4 留有艳遇可能性 8.36.17.0 怕被领导歧视 1.22.01.7 接近一半的被调查者听说过隐婚” 隐私保护与就业是隐婚的主要原因 约有1/3的人可能会主动提出隐婚 接近半数的女性反对隐婚 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 隐婚族悄然流行 接近一半的被调查者听说过隐婚” 隐私保护与就业是隐婚的主要原因 约有1/3的人可能会主动提出隐婚 接近半数的女性反对隐婚 男性 女性 全体 肯定不会 73.868.970.9看情况，可能会 26.230.328.6肯定会 0 0.80.5此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 隐婚族悄然流行 接近一半的被调查者听说过隐婚” 隐私保护与就业是隐婚的主要原因 约有1/3的人可能会主动提出隐婚 接近半数的女性反对隐婚 男性 女性 全体 坚决反对 27.444.7

37.6 勉强接受 7.14.95.8 如果确实有必要，会考虑 65.550.456.6 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 隐婚族悄然流行 奉子成婚获得有史以来的最大宽容，但是普遍认为会给未来的婚姻刹那生负面影响。男性 女性 双喜临门的好事 41.725.8有伤风化 7.18.2因为孩子结婚，可能为今后埋下不幸福的隐患 51.266.0此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 性格婚检逐渐被越来越多的准婚人士接受 24岁以下 25-29 30-34 35-39 40岁以上 接受 59.2 57.9 69.1 57.1 74.6 不接受 8.2 10.5 7.4 8.2 6.8 无所谓 32.7 31.6 23.5 34.7 18.6 此次调查也涉及了父母代征婚等典型的社会现象，在这里和大家简要分享一下调查结果 父母代征婚 隐婚 奉子成婚 性格婚检 中国社会工作协会婚介行业委员会 客服邮箱：service@baihe.com 客服专线：010-58208288(8：00 至 20：00)? 北京公司：北京市朝阳区建国路93号万达广场8号楼29层(100022)* * * * * * 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 2009中国人婚姻状况调查报告 中国社会工作协会婚介行业委员会2009年11月 婚恋市场的大环境简介 第一部分 2009调研背景简介 第二部分 2009调研结果简介 第三部分 2009婚恋热点话题分析 第四部分 ? 注：粗结（离）婚率计算方法：结婚(离婚）对数除以当期人口平均数 从结婚率、离婚率以及适婚人口的增加来看，婚恋市场环境愈加乐观 综合09年前三个季度的数据，预计： 2009年办理结婚登记1170万对，2009年办理离婚手续的有242万对，2008年的适婚人口为1.8亿2008年办理结婚登记1098.3万对，粗结婚率8.3‟ 2008办理离婚手续的有226.9万对，粗离婚率为1.71‟婚恋市场的大环境简介 第一部分 2009调研背景简介 第二部分 2009调研结果简介 第三部分 2009婚恋热点话题分析 第四部分 ? 2009婚恋调查 择偶途径依旧选择多元化，但有集中趋势 普遍恋爱能力欠缺 男女单身主要原因 恋爱依旧以结婚为目的 婚前同居不再是问

题 性格不合是头号杀手 男性最佳结婚年龄25-34岁之间，女性最佳结婚年龄在25-29岁 „ „ 单身现状 择偶观 恋爱观 婚姻观 多数人认为自己的择偶标准比较高 多数人本着宁缺毋滥的心态择偶 父母代征婚得到单身人士理解 父母在择偶中的作用 奉子成婚被接受 “性格婚检”成为时尚 此次调查主要考察单身人群在以下四个方面的观点和态度 性别 百分比 男性 41.3% 女性 58.7% 性别分布 年龄分布 学历分布 婚姻状况 性别比率符合分析要求，总体呈男少女多的状态 此次在数据空中抽样5000人，实际有效数据为4623人，人口统计学特征如下 年龄 百分比 24岁以下 23.5% 25-29岁 31.9% 30-34岁 16.3% 35-39岁 11.6% 40岁以上 15.6% 缺失 1.1% 25-34岁为48.2%，约占单身调查人数的一半 25-29岁为59.8%，约占单身调查人数的6成 性别分布 年龄分布 学历分布 婚姻状况 此次在数据空中抽样5000人，实际有效数据为4623人，人