第一篇：永州市华利工贸有限责任公司节粮减损报告

永州市华利工贸有限责任公司

节粮减损业绩报告

永州市华利工贸有限责任公司是湘南地区规范最大、产量最多 集米粉专用稻基地种植、收购、储藏、加工、科研、销售于一体高新技术企业。1995年6月成立，占地面积7667平方米，总资产2979万元。公司获得HACCP认证、质量管理体系认证、“绿色食品”认证、银行信用等级AA级评定、“省级农业产业化重点龙头企业”、“湖南省著名商标”、“全国放心粮油示范加工企业”、“湖南省创业计划企业”、“高新技术企业” 等荣誉。

做为龙头企业，公司以诚信做人，诚实做事，公平竞争用良心和道德做放心米粉”的经营宗旨，履行企业社会责任。始终严格遵守国家法律法规，认真执行国家米粉质量标准、食品卫生标准；尊严国家粮食收购政策、价格政策；按国际和国家有机农业、绿色食品、保健食品的规范标准、转换、制订规范企业生产，并符合省级地方标准的要求，产品质量经过国家和国际质量体系认证，创造知名技术和产品标准品牌。

公司于2006年根据国发„2006‟28号《国务院关于加强节能工作的决定》文件指示要求，成立节能降耗领导小组，开展“节能降耗”，树立“节约就是效益”全员意识活动。结合国家粮食局、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局联合印发的《关于促进粮油加工业节粮减损的通知》（国粮展„2014‟81号）新文件精神要求,原班领导小组成员加大力度开展我司节粮减损方面工作,节粮减损领导小组组长：公司董事长尹新利，秦文峰为副组长全权负责节粮减损全盘工作，李水清、唐艾华、晏菊红、朱小燕为组员负责工作落实。

在公司全体领导和员工近几年的共同努力下，采用新工艺、新技术，提高效率，降低消耗。通过组织“爱粮节粮”各项活动，加强了公司员工爱粮节粮意识，提高公司经济效益和社会效益，同时进一步规范和完善公司管理制度，从制度上保证节粮减损。在节粮减损工作方面做出了显著的成效。

一、加强领导，制定节粮减损管理体制

节粮减损领导小组组长尹新利董事长，组织各部门主要负责人，建立了相应的工作制度，明确了节粮减损主管领导及相关部门在节粮减损管理中的职责，并建立了反馈机制，并制定、完善相关节粮减损管理制度。

1、节粮减损领导小组，在组长领导下根据国家、地方、市、县节粮减损细则及管理办法、要求，加强公司节粮减损宣传，教育、培训制定并组织实施。

2、按“四无”要求，制定仓库物流节粮减损标准规定制度，发扬粮食行业“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的优良传统和作风。

3、制定生产车间节粮减损技术标准制度，生产车间在进行工艺操作时要严格执行。根据生产工艺进程的改良或可能，尽量降低节粮减损技术标准规定值。

4、制定节粮减损部门和个人绩效考核制度，按月或按季进行一次节粮减损部门和个人的绩效考核，评定优、良、差。

5、制定公司节粮减损奖惩制度，加大力度节粮减损宣传，成立节粮减损奖励基金，对节粮减损工作中有显著成绩的部门和个人给予表彰和奖励。

二、加强节粮减损工作管理，深化源头治理。

1、加强节粮减损领导小组宣传、教育、培训等工作

节粮减损领导小组成员，按排工作之余或空闲时间，学习总书记关于节粮减损、厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示和区委文件精神会议3次，使全体员工深刻理解“节粮减损、爱粮节粮、厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的重要意义，让节粮减损、勤俭节约观念入脑入心，在全系统形成 “以艰苦奋斗为荣，以奢侈浪费为耻”的良好风气。

2013年共举办“爱粮节粮”宣传活动3次，“爱粮节粮”演讲会两次，“爱粮节粮”征文比赛一次，“爱粮节粮”先进集体和个人评比活动两次。通过这些活动，使“爱粮节粮”成为所有华利员工的自觉行为。

节粮减损领导组员不定时巡察监督车间、仓库、食堂、办公室等区，发现损粮、浪费粮食行为，按公司节粮减损制度进行处罚；使全体员工从自身做起、从点滴做起，精打细算、爱惜粮食，使“节粮减损”成为自觉行动。

2、完善公司管理规章制度，用制度来规范节粮减损。

公司以国际ISO9001-2008、食品安全管理、HACCP管理规范公司管理制度，只有科学、规范、合理的管理，公司才能增产增量、提高效率和效益，才能达到节粮减损。

每年组织管理者评审公司管理会议一次，由公司董事长主持，各部门负责人参会，共同商讨制定公司年目标、长期目标，提出管理中出现的问题，解决问题，颁布实施新的管理规章制度。2014年2月会后颁布最新的节粮减损规范实则、节粮减损奖惩制度、研发部经费申请制度等

3、强化运输、入库、储存，加强“四无”科学储粮管理。（1）节粮减损“运输”管理

公司与有资质信用度高的货运站签定长期运输合同，其中信誉高、规范大、资质深的兄弟物流运输公司与我司长期合作达10以上，并签定长期运输合同。同时根据货运点当地特殊情况，同时考虑安全、快速的的火车运输和汽车运送，尽量缩短运程，减少在运送过程中因天气、环境、流通各个环节中的损失，确认货运安全、顺利、快速到达目地的。（2）节粮减损“入库”管理

公司建立之初，淘汰传统的人拉肩扛模式，减少人为过程造成破包、烂包等现象，造成大米等粮食人为损失率，结合公司实际情况采用三合机械有限公司生产的科学先进的收储升降叉车进仓设备，减少人力强度及装卸过程，提高装卸速度，节约装卸成本，降低了破损率，保证颗粒粮食回仓。（3）节粮减损“储存”管理

公司每年完善粮食仓储设施、改善了公司应急供应体系、做到无虫、无霉、无鼠、无雀的四无粮仓，保证米粉质量安全，促进了我司粮食节粮减损；通过增加防火系统防放，加强仓库米粮的安全保管，防此出现火灾隐患，确保不发生坏粮、火灾等储粮事故，减少粮食损失和浪费，做到保粮就是保效益。每年科学储粮用量，公司每年节约粮食用量500-1000公斤。

4、加强生产节粮减损工作管理

①浸泡洗米水，回收利用，减少浪费。

大米浸泡、淘洗过程中，产生的废水，存有大量淀粉、多种维生素、多种大、中、微量元素等营养成份，直接排放不仅造成资源浪费，而且污染环境。公司采用广东多卡斯机械设备有限公司生产的wl250卧螺离心机，通过泵口直接连接到洗米水排放口，利用离心速率分离洗米水中大量淀粉成份，分离后淀粉（带有分离出部分大、中、微量元素）利用运送带进入烘干房烘干回收。每吨大米产生1.5米浸泡水，可分离500-700克淀粉含量，按每月5000吨大米计算，可

3回收淀粉3750Kg-5250 Kg。利用回收后添加至米粉生中，不仅节约了公司采购淀粉成本，而且提高了米粉营养价值。减少废水中排放的浓度，减少环境污染。

②采用先进干粉挤丝机，降低粉头率，减少浪费。老式干粉挤丝机裁断机切口处，切断粉头控制不良，粉头时长时短，经常卡住，造成后续出粉连动性接连不上，产生大量米粉成团，产生废品。公司采用三和机械有限公司先进11KW电磁调速挤丝机，降低粉头出品率，提高产品生产量，每天增产100-300公斤左右。

三、节粮减损科技创新

1、采用新工艺、新技术，提高效率，降低消耗。

公司在国内规模米粉企业中排位在前，研发能力较强，公司为了保证在行业的领先地位，与江南大学、中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程实验室紧密合作，建设有实力较强的研发中心，现有化学基础研究、食品营养、食品加工、粮油加工、机械制造、质量检验等方面的专业技术人员56人，负责跟踪国内外米粉加工动向，研究、开发、引进新的米粉及米制品生产工艺、技术和设备以及产品配方。公司与国内一些知名研究米粉加工技术的大学和科研院所达成了战略合作意向，参与有关生产、工艺、技术、设备的开发，并提供中试生产和教学场地，已经成熟掌握米粉加工的生物酶发酵工艺和应用技术，具有创新发展米粉产业的实力.公司选用国内先进的广州健力食品机械有限公司“凯力威” KR180型及KR1A型干、湿米粉生产设备，增加本公司自主研发的“一种米粉挤压机用的喂料装置”、“一种补偿式米粉计量装置”、“一种米粉挤压机的成型装置”和“一种补偿式米粉计量方法及其计量装置”等专利技术及太阳能热能烘干系统改进为我公司连续自动化生产线，实现产品在线自动成型、计量、低温烘干，克服了米粉加工不连续、物料中转量大的缺点，实现自动化连续生产；在米粉生产工序中，采用本公司成熟的生物酶发酵工艺技术替代传统的米粉加工添加化学物质工艺技术，改良富硒香碎米品质；米粉烘干采用太阳能热能烘干系统，节能环保。

2、引进先进科学完善设备，科学加工生产，减少废品率。

选用设备前，公司董事长和领导，需经过长达一年多的企业调查和科学调研，湿粉、干粉生产线设备都决定采用新余江三和机械制造有限公司（中国）生产的湿法、干粉连续化生产线，该生产线机械化、自动化程度高，每班（8小时）能生产湿粉和精制直条干米粉各10吨/班，湿粉成品含水量≤60%，干粉成品含水≤13.5%，特别是实现了各工序间的连续化，有利于封闭式生产，能确保食品质量安全。公司研发人员在三和机械公司现代科学化生产线设备之上，采用自主研发的发明专利“一种米粉挤压机用的喂料装置”、“一种补偿式米粉计量装置”、“一种米粉挤压机的成型装置”和“一种补偿式米粉计量方法及其计量装置”进行改良，日产量达到35-45吨班/日，产能利用转化率提高至90%以上，减低了损耗，达到增产增量。

公司将在不久将来，在当地政府和职能部门的关心、领导、扶持下，逐步由省级龙头企业向国家级龙头企业迈进，公司将会越做越大，越做越强，真正起到示范龙头企业的社会责任。

第二篇：节粮减损宣传标语[范文模版]

节粮减损宣传标语

无论在学习、工作或是生活中，大家对标语都再熟悉不过了吧，标语是用简短文字写出的有宣传鼓动作用的口号，对文化起到一定的宣传作用。那什么样的标语才具有启发意义呢？下面是小编整理的节粮减损宣传标语，仅供参考，大家一起来看看吧。

1、节约粮食，从我做起;节约粮食，现在做起。

2、节约粮食，人人有责;节约粮食，人人有利。

3、节约粮食，造福人类。

4、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。

5、节约粮食是每个公民的义务。

6、节约资源，健康生活，让我们从珍惜粮食开始。

7、科学用粮，节约用粮，共建节约型社会。

8、浪费粮食是可耻的。

9、浪费粮食是最大的'犯罪。

10、浪费去无踪，粮食更出众。

11、粒粒粮食，滴滴汗珠，爱惜粮食，造福人类。

12、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。

13、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

14、粮食来之不易，大家共同珍惜。

15、粮食是血汗换来的。

1、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。

2、一天省下一两粮，十年要用仓来装。

3、爱惜粮食，从娃娃抓起！

4、饱时省一口，饿时得一斗。

5、有荒节约度荒，天荒节约备荒。

6、惜衣有衣穿，惜饭有饭吃。

7、饮食是文化，请从窗口文明做起。

8、一天省一两粮，十年用用仓来装。

9、不用方便筷，植树造绿荫。

10、食不净则多病，食不尽则多蝇。

11、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。

12、存粮如存金，有粮不担心。

13、好处安身，苦处用钱。

14、十匙合成一碗饭。

15、食堂饭菜香，买饭多谦让。

16、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。

17、无农不稳，无粮则乱。

18、精打细算半年粮。

19、一星半星，聚两成斤。

20、兵马未动，粮草先行。

21、粮食打进仓，莫忘灾和荒。

22、生命诚可贵，粮食价更高！

23、黄金本无种，出自勤俭家。

24、今日省把米，明日省滴油，来年买条大黄牛。

25、身后有余忘缩手，眼前无路想回头。

26、即使饥肠辘辘，也要风度依然。

27、粗茶淡饭，吃得到老；粗布棉衣，穿得到老。

28、珍珠为宝，稻米为王。

29、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

30、爱惜粮食，人人有责！

31、珍惜粮食就是热爱生命。

32、成由勤俭败由奢。

33、不当家不知柴米贵。

34、从简入奢易，从奢入俭难。

35、省吃餐餐有，省穿日日新。

36、节约粮食，远离浪费。

37、节粮从我做起，建设节约型社会。

38、年年有储存，荒年不荒人。

39、倒下的是剩饭，流走的是血汗。

40、一天省一把，十年买匹马。

1、爱惜粮食就是热爱生活。

2、节约粮食给未来生活多一点机会！

3、一天省下一两粮，十年要用仓来装。

4、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

5、一星半星，聚两成斤。

6、当家方知柴米贵。

7、精打细算半年粮。

8、粮收万石，也要粗茶淡饭。

9、世界是我们的，粮食是世界的！

10、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

11、人人节约一粒米，拯救世间千万人。

12、日储一勺米，千日一石粮。

13、自备碗筷，保护环境。

14、一颗米粒九十九个工。

15、丰收当歉年过。

16、民以食为天。

17、一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。

18、一粥一饭汗珠换。

19、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。

20、耗子还存三分粮。粮头不俭，粮尾喊饭。

21、也许温饱在某个角落还是难题，请珍惜手中的粮食！

22、粮食是血汗换来的！

23、请记住：粮食来得不容易！

24、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。

25、一两煤，一块炭，积少成多煮熟饭。

26、省吃餐餐有，省穿日日新。

27、一顿省一口，一年省一斗。

28、从简入奢易，从奢入俭难。

29、存粮如存金，有粮不担心。

30、爱惜粮食，从娃娃抓起！

31、好处安身，苦处用钱。

32、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。

33、黄金本无种，出自勤俭家。

34、一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

35、一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算。

36、有荒节约度荒，天荒节约备荒。

37、不用方便筷，植树造绿荫。

38、生命诚可贵，粮食价更高！

39、节粮从我做起，建设节约型社会。

40、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。

第三篇：节粮减损示范企业管理办法

附件1：

节粮减损示范企业管理办法（试行）

第一章总则

第一条为贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，发挥粮食行业节粮减损示范企业（以下简称示范企业）带头引领作用，推动节粮减损工作深入发展，制定本办法。

第二条示范企业是指采用先进技术，实行科学管理，在节粮减损、节能降耗等方面取得显著成效，在全行业具有较强示范带动作用的企业。主要从稻谷加工企业、小麦加工企业、食用油加工企业、玉米深加工企业、主食产业化企业、粮食仓储企业中遴选。

第三条示范企业的总体要求是：技术先进，设备完善，制度健全，管理科学，适度加工，科学储粮，综合利用，低耗高效，节粮减损，行业领先。

第二章基本条件

第四条示范企业中的加工企业应符合以下条件：

（一）正式投产运营时间达到3年以上，企业经济效益良好。

（二）已取得食品安全管理体系或HACCP认证。

（三）已被认定为国家级或省级农业产业化重点龙头企业。

（四）粮油出品率高于行业平均水平，单位产品能耗物耗低于行业平均水平，加工副产物综合利用程度高、效果好。

（五）稻谷加工企业生产能力达到200吨/日以上，近3年产能利用率平均达到60%以上，籼稻加工出米率不低于65%，粳稻加工出米率不低于67%，抛光次数不高于2次。

（六）小麦加工企业生产能力达到400吨/日以上，近3年产能利用率平均达到70%以上，综合出粉率不低于75%。

（七）食用油加工企业处理油料能力达到500吨/日以上，近3年产能利用率平均达到70%以上，粕中残油率不高于1%，吨料溶剂油消耗量不高于2公斤。

（八）玉米深加工企业（不含饲料加工企业）处理玉米能力达到500吨/日以上，近3年产能利用率平均达到60%以上，淀粉得率达到68%以上。

（九）主食产业化企业生产能力到达10吨/日以上，近3年产能利用率平均达到60%以上。

第五条示范企业中的仓储企业应符合以下条件：

（一）正式投产运营时间达到3年以上，仓储能力达到10万吨以上，近3年仓容利用率平均达到80%以上，企业经济效益良好。

（二）采用“四合一”等现代储粮技术，实现科学保粮，粮食损耗率低于行业平均水平。

（三）推进“四散”作业，实现无缝衔接（参考条件）。

第三章申报审批程序

第六条申报示范企业的单位应提交《节粮减损示范企业申报表》和业绩报告，业绩报告应真实、具体，字数不少于2000字。

第七条省级粮食行业协会按照规定条件和名额，在企业自愿申报和严格审核的基础上，择优向中国粮食行业协会推荐。中央企业下属单位由中央企业直接向中国粮食行业协会推荐。

第八条中国粮食行业协会组织专家对申报单位进行复审，对复审合格者在中国粮食行业协会网站进行公示。通过公示后，由中国粮食行业协会发文公告并颁发示范企业证书、标牌。

第四章监督管理

第九条示范企业名录将在国家粮食局政府网站和中国粮食行业协会网站公布，接受行业和社会监督。

第十条示范企业应严格遵守国家法律法规，认真执行产品质量标准、卫生标准和粮食收购政策、价格政策，遵守社会道德规范和行规行约，履行企业社会责任，诚信经营，优质服务，公平竞

争。

第十一条示范企业应建立完善的生产经营管理体系和质量安全保证体系，确保生产安全和产品质量安全。

第十二条示范企业应自觉接受粮食行政管理部门的管理和粮食行业协会的指导，承担粮食应急供应保障任务，为国家粮食安全和市场稳定服务。

第十三条示范企业应于每年3月底前向中国粮食行业协会和本省（区、市）粮食行业协会报送上一节粮减损工作情况报告。

第十四条示范企业如发生质量安全事故或生产安全事故或违法违规行为，将撤销其称号。第十五条示范企业有效期5年，期满后重新申报。

第四篇：节粮减损示范企业创建通知[范文]

永州市粮食行业协会拟推荐贵企业为“全国节粮减损示范企业”，请按通知要求做好申报材料，于8月26日前报送市粮协审定。吴国侠2014年8月5日

关于积极开展节粮减损示范企业创建活动的通知

各省、自治区、直辖市粮食行业协会,各会员单位：

根据国家粮食局、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局联合印发的《关于促进粮油加工业节粮减损的通知》（国粮展〔2014〕81号）提出的“开展粮油加工节粮减损示范企业创建活动。中国粮食行业协会研究制定节粮减损示范企业创建标准和评选办法，引导创建一批稻谷、小麦、食用植物油、玉米深加工、主食产业化等加工节粮减损示范企业，通过每年‘世界粮食日’暨‘全国爱粮节粮宣传周’、‘放心粮油宣传日’等活动，宣传示范企业和典型经验，发挥对行业的引导作用”的要求，现就开展节粮减损示范企业创建活动有关事项通知如下：

一、指导思想

深入贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，引导广大粮油企业进一步增强爱粮节粮意识，发扬粮食行业“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的优良传统和作风，切实做好节粮减损工作，为促进粮食行业可持续发展、保障国家粮食安全、建设资源节约型环境友好型社会发挥积极作用。

二、目标任务

计划用5年左右时间，创建500家左右节粮减损示范企业。通过开展节粮减损示范企业创建活动，带动全行业爱粮节粮意识普遍增强，节粮减损工作取得明显成效，粮油加工出品率和副产物综合利用率进一步提高，储粮损耗率和单位产品能耗物耗水平进一步降低，企业经济效益和社会效益显著提升。

三、2014年工作重点

（一）开展试点工作。请各省、区、市粮食行业协会在企业自愿申报的基础上，择优推荐3-5家有代表性的企业进行试点；有关中央企业和在全国范围设厂的外资企业集团可直接向我会推荐2-3家企业。所推荐的企业经我会审查合格并公示后，做为全国首批试点企业，授予“节粮减损示范企业”称号。

（二）完善管理办法。通过开展试点工作，结合试点企业具体情况，对节粮减损示范企业管理办法及创建标准等进行修改完善，进一步增强科学性、合理性、规范性、可操作性。

（三）加强宣传推广。采取多种方式，加强节粮减损示范企业宣传推广，树立形象，扩大影响，发挥对行业的示范引领作用。计划在今年的“世界粮食日”暨“全国爱粮节粮宣传周”活动上为首批示范企业授牌，并在全国粮油展览会上设立节粮减损专题展区，进行展示宣传。

四、试点企业推荐方法

（一）推荐范围

符合《节粮减损示范企业管理办法（试行）》（见附件1）所列条件、在节粮减损工作中已经取得一定成效的稻谷加工企业、小麦加工企业、食用油加工企业、玉米深加工企业、主食产业化企业、粮食仓储企业。

（二）推荐材料

1.省级粮食行业协会或中央企业的推荐函。

2.节粮减损示范企业申报表（见附件2）。

3.企业的节粮减损业绩报告（不少于2000字）。

4.企业法人营业执照、食品生产许可证（仓储企业除外）、食品安全管理体系或HACCP证书（仓储企业除外）、以及其他相关资质或荣誉证书，均为复印件。

5.企业宣传图片若干张（图片要求客观真实反映企业面貌，高分辨率，用电子邮件发至我会）。

（三）推荐时间和联系方式

请各省、区、市粮食行业协会和有关中央企业于8月31日前将申报材料提交我会。联 系 人：赵奕韩兆轩

电话：010-***7（传真）

电子邮件：zglxhyc@126.com

五、有关要求

开展节粮减损示范企业创建活动，对加快转变粮食行业发展方式，促进粮油企业转型升级、做大做强，实现可持续发展，具有十分重要的意义。各级粮食行业协会和广大粮油企业要认真贯彻中共中央办公厅、国务院办公厅《关于厉行节约反对食品浪费的意见》（中办发〔2014〕22号）和国家粮食局等三个部门《关于促进粮油加工业节粮减损的通知》精神，把开展节粮减损示范企业创建活动做为一项重要任务，高度重视，积极推进，认真落实。请将试点工作中的情况、问题和建议及时反馈我会。

特此通知。

附件： 1.节粮减损示范企业管理办法（试行）

2.节粮减损示范企业申报表

中国粮食行业协会

2014年7月22日

第五篇：论文 ：米粉厂节粮减损业绩总结

米粉厂节粮减损业绩总结

永州市华利工贸有限责任公司

朱小燕

摘要：节粮减损工作是一项关乎民生的系统工程，目前我国粮食损失浪费惊人，中共中央、国务院高度重视，节粮减损工作重中之重，不光关呼国家利益，也关系企业自身利益，人人有责。因此企业必须加大节粮减损的力度，狠抓内部管理，不断努力，持之以恒，规范化、科学化企业，深化企业源头治理，才能提高经济效益和社会效益，全员形成节粮减损良好风尚。

关键词：节粮 减损 优化运行 引言

近年来华利一直致力于“节粮、减损”的管理与运作，在公司全体领导和员工的共同努力下，采用新工艺、新技术，提高效率，降低消耗。通过组织“爱粮节粮”各项活动，加强了公司员工爱粮节粮意识，提高公司经济效益和社会效益，同时进一步规范和完善公司管理制度，从制度上保证节粮减损。在节粮减损工作方面做出了显著的成效。

一、加强领导，制定节粮减损管理体制。

公司于2006年根据国发„2006‟28号《国务院关于加强节能工作的决定》文件指示要求，树立“节约就是效益”全员意识活动，成立了节能降耗、节粮减损领导小组，结合国家粮食局、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局联合印发的《关于促进粮油加工业节粮减损的通知》（国粮展„2014‟81号）新文件精神要求,原班领导小组成员加大力度开展我司节粮减损方面工作,节粮减损领导小组组长尹新利董事长，各部门主要负责人为成员，建立了相应的工作制度，明确了节粮减损主管领导及相关部门在节粮减损管理中的职责，并建立了反馈机制和规范。

二、加强节粮减损工作管理，深化源头治理。

1、加强节粮减损领导小组宣传、教育、培训等工作。节粮减损领导小组成员，按排工作之余或空闲时间，学习总书记关于节粮减损、厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示和区委文件精神会议3次，使全体员工深刻理解“节粮减损、爱粮节粮、厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的重要意义，让节粮减损、勤俭节约观念入脑入心，在全系统形成 “以艰苦奋斗为荣，以奢侈浪费为耻”的良好风气。

2013年共举办“爱粮节粮”宣传活动3次，“爱粮节粮”演讲会两次，“爱粮节粮”征文比赛一次，“爱粮节粮”先进集体和个人评比活动两次。通过这些活动，使“爱粮节粮”成为所有华利员工的自觉行为。

节粮减损领导组员不定时巡察监督车间、仓库、食堂、办公室等区，发现损粮、浪费粮食行为，按公司节粮减损制度进行处罚；使全体员工从自身做起、从点滴做起，精打细算、爱惜粮食，使“节粮减损”成为自觉行动。

2、完善公司管理规章制度，用制度来规范节粮减损。公司以国际ISO9001-2008、食品安全管理、HACCP管理规范公司管理制度，只有科学、规范、合理的管理，公司才能增产增量、提高效率和效益，才能达到节粮减损。

公司领导每年定期召开一次管理者评审会议，公司董事长主持，各部门负责人参会，共同商讨制定公司短期目标、长期目标，研究重大问题，不断科学化、规范化、合理化公司管理制度，加强公司管理。

3、强化运输、入仓、储存，加强“四无”科学储粮管理。（1）节粮减损“运输”管理

公司与有资质信用度高的货运站签定长期运输合同，其中信誉高、规范大、资质深的兄弟物流运输公司与我司长期合作达10以上，并签定长期运输合同。同时根据货运点当地特殊情况，同时考虑安全、快速的的火车运输和汽车运送，尽量缩短运程，减少在运送过程中因天气、环境、流通各个环节中的损失，确认货运安全、顺利、快速到达目地的。（2）节粮减损“入仓”管理

公司建立之初，淘汰传统的人拉肩扛模式，减少人为过程造成破包、烂包等现象，造成大米等粮食人为损失率，结合公司实际情况采用三合机械有限公司生产的科学先进的收储升降叉车进仓设备，减少人力强度及装卸过程，提高装卸速度，节约装卸成本，降低了破损率，保证颗粒粮食回仓。（3）节粮减损“储存”管理

公司每年完善粮食仓储设施、改善了公司应急供应体系、做到无虫、无霉、无鼠、无雀的四无粮仓，保证米粉质量安全，促进了我司粮食节粮减损；通过增加防火系统防放，加强仓库米粮的安全保管，防此出现火灾隐患，确保不发生坏粮、火灾等储粮事故，减少粮食损失和浪费，做到保粮就是保效益。每年科学储粮用量，公司每年节约粮食用500-1000公斤。

4、加强生产节粮减损工作管理。①浸泡洗米水，回收利用，减少浪费。

大米浸泡、淘洗过程中，产生的废水，存有大量淀粉、多种维生素、多种大、中、微量元素等营养成份，直接排放不仅造成资源浪费，而且污染环境。公司采用广东多卡斯机械设备有限公司生产的wl250卧螺离心机，通过泵口直接连接到洗米水排放口，利用离心速率分离洗米水中大量淀粉成份，分离后淀粉（带有分离出部分大、中、微量元素）利用运送带进入烘干房烘干回收。每吨大米产生1.5米浸泡水，可分离500-700克淀粉含量，按每月5000吨大米计算，可回收淀粉3750Kg-5250 Kg。利用回收后添加至米粉生中，不仅节约了公司采购淀粉成本，而且提高了米粉中营养价值。减少废水中排放的浓度，减少环境污染。

②采用先进干粉挤丝机，降低粉头率，减少浪费。

3老式干粉挤丝机裁断机切口处，切断粉头控制不良，粉头时长时短，经常卡住，造成后续出粉连动性接连不上，产生大量米粉成团，产生废品。公司采用三和机械有限公司先进11KW电磁调速挤丝机，降低粉头出品率，提高产品生产量，每天增产100-300公斤左右。

三、节粮减损科技创新

1、采用新工艺、新技术，提高效率，降低消耗。公司在国内规模米粉企业中排位在前，研发能力较强，公司为了保证在行业的领先地位，与江南大学、中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程实验室紧密合作，建设有实力较强的研发中心，现有化学基础研究、食品营养、食品加工、粮油加工、机械制造、质量检验等方面的专业技术人员56人，负责跟踪国内外米粉加工动向，研究、开发、引进新的米粉及米制品生产工艺、技术和设备以及产品配方。公司与国内一些知名研究米粉加工技术的大学和科研院所达成了战略合作意向，参与有关生产、工艺、技术、设备的开发，并提供中试生产和教学场地，已经成熟掌握米粉加工的生物酶发酵工艺和应用技术，具有创新发展米粉产业的实力.公司选用国内先进的广州健力食品机械有限公司“凯力威” KR180型及KR1A型干、湿米粉生产设备，增加本公司自主研发的“一种米粉挤压机用的喂料装臵”、“一种补偿式米粉计量装臵”、“一种米粉挤压机的成型装臵”和“一种补偿式米粉计量方法及其计量装臵”等专利技术及太阳能热能烘干系统改进为我公司连续自动化生产线，实现产品在线自动成型、计量、低温烘干，克服了米粉加工不连续、物料中转量大的缺点，实现自动化连续生产；在米粉生产工序中，采用本公司成熟的生物酶发酵工艺技术替代传统的米粉加工添加化学物质工艺技术，改良富硒香碎米品质；米粉烘干采用太阳能热能烘干系统，节能环保。

2、引进先进科学完善设备，科学加工生产，减少废品率。选用设备前，公司领导和董事长，需经过长达一年多的企业调查和科学调研，湿粉、干粉生产线设备都决定采用新余江三和机械制造有限公司（中国）生产的湿法、干粉连续化生产线，该生产线机械化、自动化程度高，每班（8小时）能生产湿粉和精制直条干米粉各10吨/班，湿粉成品含水量≤60%，干粉成品含水≤13.5%，特别是实现了各工序间的连续化，有利于封闭式生产，能确保食品质量安全。公司研发人员在三和机械公司现代科学化生产线设备之上，采用自主研发的发明专利“一种米粉挤压机用的喂料装臵”、“一种补偿式米粉计量装臵”、“一种米粉挤压机的成型装臵”和“一种补偿式米粉计量方法及其计量装臵”进行改良，日产量达到35-45吨班/日，产能利用转化率提高至90%以上，减低了损耗，达到增产增量。结论：永州市华利工贸有限责任公司在保证快速发展的前提下做好节粮减损的工作，文中节粮减损有效措施做了详细的介绍，以期能为同行提供一些参考。