第一篇:快捷酒店加盟注意事项
快捷酒店加盟注意事项
快捷酒店加盟已成为新时代首选的创业项目。不单单是局限在一线城市,现在二、三线城市的快捷酒店也像雨后春笋般的出现在各个大街小巷。不管是个人经营的小旅馆,还是品牌酒店生意都很好。那对于消费者来说,加盟快捷酒店都有哪些应该注意的事项呢?下面就根据分类简单的概述一下。物业条件
1、物业性质
物业可以是自有的,也可以是租赁的。酒店投资者在租赁物业时,一方面要注意物业是否适合改造(一般要求为框架结构的),另一方面要注意物业的基础设施具备情况(消防、停车),尤其是消防,这个是做酒店极为关键的一个方面。如果物业的消防达不到要求的标准,酒店就不可能开的起来。
2、物业租赁期限
要注意租赁合同的期限,至少保证8年以上,因为快捷酒店的加盟合同一般在8年左右。像如家、7天规定在5年以上;尚客优连锁酒店规定在8年。这些都是根据后期的回收周期计算出来的,还要注意每年的房租是否存在递增状况,以免增加您的投资费用。
3、物业的地理位置
地理位置方面要求,周边的客源较为充分,这就要求物业要尽量靠近商业区、中心广场等,以方便广大客户的出行,从而成为酒店的忠诚用户。加盟品牌
投资者在选择品牌时,要注意对品牌进行全面的、多方位、多渠道的了解,可以进行电话咨询、考察品牌的直营店、暗访品牌的加盟店等方式。
1、关于硬件设施的采购
酒店用品是必须从总部采购还是可以自己采购。各个品牌的加盟费用的区别,很大一部分差别在这部分上面。加盟商要注意跟市场进行质量、价格的对比,否则,可能会增加开酒店的费用;也有可能变成品牌的变相收费,从而使加盟商受制于品牌。如果是自己采购酒店用品,可以参照不同的价格,选择经济比较高的酒店用品。
2、管理费用的收取
后期的管理费用是加盟店的入住率达到多少时,按照多少的比例进行收取,及具体的收费方式。
3、品牌是否有管理经验 品牌经营酒店的经验,可以从品牌的直营店的经营状况进行判断。如果品牌的直营店经营状况不佳,甚至没有直营店,那么,品牌的经营管理经验可想而知。像尚客优连锁酒店正在扩大直营店,为的是为加盟店树立更好的品牌形象。因此,选择一个有丰富的酒店经营经验的品牌,是极为重要的。筹建开业
1、装修与改造
酒店改造装修之前,要作出投资计划,合理分配资金流向,避免加盟商透支,否则,加盟商容易产生借贷危机,从而产生心理压力。各类物品的订购到货日期、人员的定编、招募、培训等,所有的这些都要围绕如何顺利开业为核心来开展和部署。
2、各种证件的办理
酒店筹建期间,要注意在酒店装修完成之前,就要办理各种证件(包括工商、消防等的)。如果等酒店筹建完毕后,再去办理各种证件,就会浪费加盟商宝贵的开业时间。
第一.准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件,到旅馆所属的工商所报审旅馆的名称。正常情况下,一天就能拿到该项审批结果。接下来,就可以去所辖区的消防、卫生和环保三个部门办理许可证。为了保证效率,第二,第四,第五项同时进行。第二,消防审批。
消防大队对旅馆的审批主要包括两方面:前期的建筑审核和装修完毕的验收。最初的10个工作日内,经营者需要准备好旅馆的设计图纸,包括平面图、立面图和剖面图,配合消防大队完成建筑审核。然后根据消防大队办事窗口所提供的内装修审批表和办事指南,按照消防部门的建设意见书,选用装修时用的套管、窗帘、石膏板、地毯和木材等装饰材料。如果产品生产商能出示符合国家防火性能标准的合格证书,材料就可以直接用于装修。一般来说,样品检测的总费用在4000元至5000元之间,需要半个月至一个月。比方说,PVC套管检测费要1800元,需要一个星期。窗帘、地板和石膏板等样品的检测费用各需500元。装修完毕后,消防部门会在7个工作日内到现场验收,主要针对消防通道的设置等,并会对一些样品进行监督抽样。
第三,治安审批。
消防部门通过对防火措施的验收后,会给出消防意见书,这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。
第四,卫生许可证审批。
拿到工商部门的名称审核后,就可到辖区卫生局办理卫生许可证。卫生局办事窗口要对以下条件进行审查:有内部卫生管理制度和从业人员名单;内部人员必须经卫生知识培训和健康体检后,办好健康证;旅馆的总平面图和工艺流程设计平面图;卫生设施和场所检测。备齐上述材料,就能通过初审领取申请书,然后,卫生监督所会到现场审查,审查合格后的3-5个工作日内,审核签发卫生许可证。第五,环保审批。
有了初步意向的选址,还要先到环保分局办理登记手续,环保部门根据登记的内容进行实地审核。通过现场审核后,环保部门会出示一个同意开设的文本。经营者可以据此申领工商部门的营业许可证。第六,领取工商营业许可证。
消防、卫生和环保三个部门的审批工作完成后,就可以去领取工商营业许可证了。
3、组织营销团队
此外,还要组建酒店的团队,提高酒店的团队意识,避免酒店产生内讧。还要制定酒店的基本管理法,做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。要知道,健全法制是“治店之本”。
4、对员工进行业务以及处理紧急事情的培训
针对最近酒店业时不时发生火灾、盗窃的现象,加盟商要引起重视。在筹建期间,要注意做好消防、防盗的培训,加强各项安全制度的管理。
5、后期的营销与宣传
店在正式运营之前,要进行宣传,以增加开业后的客流量。进而提高酒店的入住率。
一、我要做个快捷酒店,想了解一下投资大概在多少?
宾馆的投资情况是要根据所选择的物业基础条件来确定的,就拿加盟“尚客优连锁酒店”来 说,一般来说框架结构的房子,所有基础装修完成、物资配送到位后,一个房间成本控制在2.5万元左右,消防投入、公共区域装修,需要了解实际情况后确定。总的来讲,如果您加盟了一家连锁酒店品牌,总部会有专业人员在了解过实际情况后为您预算整个筹建工程的投资成本和投资收益的。
二、我要加盟酒店,中国经济型连锁酒店排名是怎样的?
综合评估国内经济型酒店品牌的客房数和门店数,2011年3季度,全国快捷连锁酒店20强排行榜中,前三甲依次为,如家连锁酒店、7天和锦江之星。其他进入10强的经济型连锁酒店品牌是,汉庭连锁酒店、格林豪泰、尚客优、莫泰168、速
8、宜必思、城市便捷。.三、我想加盟连锁酒店,公司会在营销方面给业主什么帮助呢?
1.筹建期间:公司会根据当地的实际情况,结合前期拓展经理考察的市场状况,制定一份详细的市场调研报告及营销策略;
2.运营期间:有专业的营销支持小组支持。不定期为分店策划重大节庆日及日常的营销方案;
3.有效会员的不断输送;
4.为分店发放公司的免费期刊及宣传支持;
5.网络营销宣传,包括:官网及百度宣传,凭借网络营销的各种模式和服务为分店进行宣传。
第二篇:快捷酒店加盟的证件办理
快捷酒店加盟的证件办理
第一.准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件,到旅馆所属的工商所报审旅馆的名称。正常情况下,一天就能拿到该项审批结果。接下来,就可以去所辖区的消防、卫生和环保三个部门办理许可证。为了保证效率,第二,第四,第五项同时进行。
第二,消防审批。
消防大队对旅馆的审批主要包括两方面:前期的建筑审核和装修完毕的验收。最初的10个工作日内,经营者需要准备好旅馆的设计图纸,包括平面图、立面图和剖面图,配合消防大队完成建筑审核。然后根据消防大队办事窗口所提供的内装修审批表和办事指南,按照消防部门的建设意见书,选用装修时用的套管、窗帘、石膏板、地毯和木材等装饰材料。如果产品生产商能出示符合国家防火性能标准的合格证书,材料就可以直接用于装修。一般来说,样品检测的总费用在4000元至5000元之间,需要半个月至一个月。比方说,PVC套管检测费要1800元,需要一个星期。窗帘、地板和石膏板等样品的检测费用各需500元。装修完毕后,消防部门会在7个工作日内到现场验收,主要针对消防通道的设置等,并会对一些样品进行监督抽样。
第三,治安审批。
消防部门通过对防火措施的验收后,会给出消防意见书,这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。
第四,卫生许可证审批。
拿到工商部门的名称审核后,就可到辖区卫生局办理卫生许可证。卫生局办事窗口要对以下条件进行审查:有内部卫生管理制度和从业人员名单;内部人员必须经卫生知识培训和健康体检后,办好健康证;旅馆的总平面图和工艺流程设计平面图;卫生设施和场所检测。备齐上述材料,就能通过初审领取申请书,然后,卫生监督所会到现场审查,审查合格后的3-5个工作日内,审核签发卫生许可证。
第五,环保审批。
有了初步意向的选址,还要先到环保分局办理登记手续,环保部门根据登记的内容进行实地审核。通过现场审核后,环保部门会出示一个同意开设的文本。经营者可以据此申领工商部门的营业许可证。第六,领取工商营业许可证。
消防、卫生和环保三个部门的审批工作完成后,就可以去领取工商营业许可证了。
酒店品牌
尚客优
加盟费用
咨询费(加盟费):每间客房1500元。
品牌管理费:按照每个月营业额的4.5%收取。
软件服务费:尚客优自主产权的酒店管理系统4800元/套。
系统维护费:《尚客优连锁酒店管理系统》500元/月。
客源输送佣金:尚客优集团官网,400电话渠道预订,并成功入住收取客源输送佣金10元/间
总金额:80-300万
如家
加盟费用
3000元/间。10万保证金(期满后无息返还),每店大约40万。
管理费:营业额的4.5%+1.5%=6%(每年多支出10万)
系统使用费:1万元/套+5000元安装费+1万元/年维修费
输送客户佣金:20元(每年多支出11万)
保证金:20万(竣工验收合格无息返还)
其他费用:系统使用许可费:1万元/八年
总金额:600万以上
七天
加盟费用
3000元/间
管理费:营业额的7%
系统使用费:1.5万的工程支持费(一般5次)
输送客户佣金:20元/间晚
改造装修费:4.8万/间
总金额:300-600万
汉庭
加盟费用
特许加盟期限:8年
特许加盟费:3000元/间,不低于20万元
特许保证金:10万元,合同期满无扣除金额情况下无息返还
特许加盟管理费:每月营业总收入*5%=特许品牌使用费的3% + 特许品牌支持费的2%
工程配合费(施工期间:2万元
PMS 系统费:一次性安装费5000 元,维护费800元/月
财务监管咨询费:一类城市800 元/月,二类城市700元/月,三、四、五类城市600元/月
总金额:600万以上
格林豪泰
加盟费用
46万+1000元/间
管理费:经营费的7%+采购管理费1万
系统使用费:6万+维护费15000元/间+服务费2万
输送客户佣金:20元/间夜
总金额:600万以上
锦江之星
加盟费用
首期加盟费用分为两部分,您在签订合同时需要一次性缴纳,加盟期限为8年。
第一部分:总数200,000元人民币的固定费用。
第二部分:浮动费用,按人民币2,500元/间客房计算。
持续加盟费
在开业后的加盟期限内,因持续使用锦江之星的品牌和服务而产生的费用。持续加盟费将按营业收入的5%来计算,每月收取
在我们的财务模型支持下,清偿加盟投资成本后的效益甚为可观。
如果您是长期租赁房产或进行旧房改造,那么投资标准可按人民币2,000-2,500元/㎡的建筑面积计算,其中包含了改造、装修、设备及营运物资准备等。
如果您是土地新建项目,那么投资标准可按人民币3500元/㎡(不含土地成本)计算。
(以上投资标准视物业具体情况,仅供参考。)
第三篇:2014快捷酒店加盟前十位市场分析
2014快捷酒店加盟前十位市场分析
随着消费市场的发展,一二线城市的短期饱和使得众多品牌纷纷看好三线城市酒店市场的发展潜力,快捷酒店的现有存量明显不足,市场占有份额和连锁化率还有待提高。
目前,我国十大快捷酒店加盟品牌为如家连锁酒店、7天连锁酒店、都市118、汉庭连锁酒店、锦江之星、格林豪泰、速
8、宜必思、布丁和桔子酒店。
如家:有限服务酒店的利润更多依靠加盟费,加盟费基本上80%会转化为利润,加盟费收益能使这些酒店集团在异军中突围。但另一方面,加盟店比例扩大的同时可能伴随出租率下降的问题。
7天连锁酒店:品牌管理费按营业额的7%收取,投资额500万元以上
都市118:1800元每间房,轻商务酒店加盟模式,在国内属首创,经济型的价格,商务型的享受,对加盟商和消费者来说,双赢模式。
汉庭连锁酒店:品牌影响力相当,加盟费偏高,成本回收时间长。
锦江之星、格林豪泰:偏商务型经济酒店,加盟成本偏高。
速8:每间房的装修成本一般在4-6万
宜必思:5000元每间,连锁现在300多家。
布丁:时尚、新概念酒店连锁,拥有充足的投资资金(不少于300万)。
桔子酒店:投资成本一般远远超于速8、如家、锦江等品牌。每间房的装修成本一般在8万-10万。
第四篇:尚客优快捷酒店加盟介绍
尚客优快捷酒店集团介绍
香港尚客优酒店连锁管理集团于2009年开始在大陆运营尚客优快捷酒店品牌,集团在中国内地下设青岛、深圳、郑州、南通、江阴等数个全资子公司,并建立了20个区域管理中心,全力拓展中国二三线城市连锁服务业市场。尚客优集团分别于2012年1月1日获得新加坡ACA投资公司注资,2012年3月获得法国TWC投资集团注资;借助投资方的国际化背景,2012年8月,尚客优集团在新加坡成功设立亚太区域总部,全力拓展东南亚快捷酒店市场,吹响向海外扩张的号角,并启动境外上市计划。
尚客优集团专注于二三线城市连锁服务业管理,通过旗下连锁品牌的发展,致力于提高二三线城市连锁服务业品质,为二三线城市投资者提供专业的连锁管理服务。作为二三线城市首家连锁服务业综合运营商,尚客优集团旗下拥有尚客优快捷酒店、骏怡城际酒店、宝乐迪量贩式KTV、尚客优品中式快餐四大品牌。
集团旗下品牌设计风格时尚、简约;把握国际流行趋势,结合二三线城市消费者审美观点量身打造,引领二三线城市连锁服务行业走向新高度;集团致力于追求更加快捷完善的服务,注重细节、追求完美,尊重消费者,不断追求服务创新,不断追求尊贵创新,让二三线城市消费者体验一线城市的服务品质;低投资而不失档次,确保投资者经济效益最大化,带给投资者理想的投资产品。
尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位,并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展,已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌,分店规模排名全国第六。
骏怡城际酒店是快捷酒店的升级版本,旨在为顾客提供更高等级的住宿服务,引领中国一二线城市快捷酒店进行升级,打造更加符合中国人消费习惯的快捷酒店产品,开启中产成功人士强大消费市场。骏怡城际酒店所追求的不在于盲目追求数量和规模,而在于每家骏怡城际酒店带给客人独特的体验和高档次快捷酒店的人性化关怀,把城际酒店打造成高端快捷酒店的一张名片,并在全国追求一致的客房服务和设施。骏怡城际酒店丰富的人文关怀和艺术关怀元素,成为中国一二线城市快捷酒店新标准。
宝乐迪量贩式KTV包含精致型、规模型和旗舰店三种运营方案,投资方案符合全国给地区投资者进行投资。经过一年多的发展,宝乐迪量贩式KTV进驻北京、上海、广州等全国大部分一线城市,成为中国量贩式KTV开店规模第一的KTV连锁品牌。预计在未来两年在,在全国大部分一二线城市、省会城市及经济发达城市进驻宝乐迪量贩式KTV门店。宝乐迪量贩式KTV致力于打造精致、时尚、现代、潮流的连锁娱乐场所,并以专业的音响设备、时尚别致的设计风格、人性化的服务理念,打造中国量贩式KTV连锁第一品牌。
宝乐迪量贩式KTV面向大众消费,老少皆宜,适合生日聚会,朋友聚会,同学聚会等,打造时尚、健康的休闲娱乐新空间,引领绿色娱乐新风尚。相约宝乐迪,享受欢乐时光。目前,宝乐迪量贩式KTV分店数量已经超过80家,全国分店规模排名第一,是量贩式KTV加盟首选品牌,量贩式KTV管理首选团队。
尚客优品中式餐厅是中国首家集团化、专业化的中式快餐第一品牌,致力于发展更符合现代消费者生活形态的中式快餐。尚客优品中式快餐不仅为投资者提供低投资高回报的快餐产品,也为消费者提供营养丰富的健康美食。在尚客优品,消费者享受到的服务不仅仅是干净卫生、营养健康,优雅的就餐环境更让消费者充分感受到品味、健康、优雅和艺术的完美结合。
作为二三线城市连锁服务业第一品牌,尚客优集团与名校联合成立连锁品牌培训学院,培养具有较高理论水平和娴熟职业技能的连锁品牌管理人才;并成立尚客会巩固品牌忠诚度,不断开发会员卡便利资源,扩大合作商家范围。集团凭借先进的产品经营理念,经过多年的不懈努力,打造出了二三线城市服务业新标准,形成了二三线城市最大的连锁管理网络。
尚客优将依托精准的市场定位,逐步成为覆盖二三线城市吃、喝、玩、乐、住、行全方位的综合服务商,让二三线城市消费者尊享快乐生活;专注为二三线城市的投资者提供连锁管理技术和网络化服务,带动中国二三线城市服务业走向成熟和完善,为中国连锁服务业的发展做出贡献。
2005年05月24日 尚客优商标向国家商标局提出的商标注册申请被受理
2007年07月10日 尚客优快捷酒店创始团队在中国首次提出三线城市连锁酒店概念 2008年10月06日 尚客优商标被国家商标局批准注册
2008年10月07日 尚客优创始团队分赴中国200多个县级城市调研 2009年01月07日 尚客优商标注册成功
2009年01月08日 尚客优创始团队赴意大利考察,确定酒店设计风格 2009年03月15日 青岛尚客酒店管理公司成立
2009年10月25日 青岛宝乐迪量贩KTV开始独立品牌运营 2010年01月25日 公司更名为青岛尚客优酒店管理有限公司
2010年12月30日 尚客优快捷酒店分店达到140家,进入全国十大连锁酒店行列 2011年12月05日 青岛宝乐迪咨询管理有限公司开始独立运营 2011年12月09日 骏怡城际酒店开始独立运营
2011年12月30日 尚客优快捷酒店分店达到265家,宝乐迪KTV分店达46家,已具备
境外上市条件
2012年01月01日 尚客优品中式餐厅开始独立品牌运营
2012年01月01日 尚客优获得新加坡ACA株式会社注资,变更为外商独资企业,同时
更名为青岛尚客优城际酒店管理有限公司,并正式启动境外上市计划 2012年03月30日 尚客优引进法国TWC投资集团(LV家族控股企业)作为战略投资者 2012年07月18日 深圳尚客优城际酒店管理有限公司开始独立运营,拓展南方和西南地
区酒店市场
2012年07月31日 尚客优快捷酒店分店达到375家,宝乐迪KTV分店达到71家
2012年08月03日 郑州尚客优城际酒店管理有限公司开始组建,并在郑州筹建直营酒店,拓展中西部酒店市场
2012年08月10日 南通子公司成立,并在南通开设直营酒店,拓展江浙及周边酒店市场 2012年09月07日 第五届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会,荣获“最具成长性经济型
连锁酒店集团”
2012年09月11日 尚客优快捷酒店分店超406家,宝乐迪KTV分店达到75家
尚客优快捷酒店荣获主要奖项
第五届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会
— — 最具成长性经济型连锁酒店集团
第五届中国总部经济太阳奖
— — 总部经济五十强企业
第八届中国酒店金枕头奖
— — 中国最具投资价值经济型连锁酒店品牌
第五届中国酒店星光奖
— — 中国最具发展潜力连锁酒店品牌
世界酒店五洲钻石奖
— — 中国新经济连锁酒店
尚客优快捷酒店的加盟条件
1.二三线城市,地级市、县级市均可,加盟项目独立、交通便利、配套较好,位于当地繁华区域或成熟工业区。
2.加盟项目:建筑面积800—5000平方米,认同并执行尚客优连锁酒店装潢设计标准、住宿管理理念和相关收费标准。
3.加盟物业产权清晰,租金合理。
4.资金:80-250万元,流动资金15万。
5.统一按照尚客优硬件手册、设计标准装修。
6.统一由青岛尚客优酒店管理有限公司委派主要经营管理人员。
7.由青岛尚客优酒店管理有限公司提供品牌、经营管理,提供员工培训、管理督导、销售渠道;加盟方按许可方规范经营管理和联网销售,风险自担。
尚客优快捷酒店的加盟流程
一、项目申请
1.项目所有者、租赁者作为申请人向我公司提出申请,并提供建筑图纸、物业照片、周边商圈、项目所在地竞争对手介绍等信息。2.公司初步审查资料。
3.初步符合条件的项目,公司派员实地勘察(差旅费用由申请单位承担),考察的具体内容为:
a 物业建筑结构是否适合改造
b 物业建筑基础条件(水电暖、消防、停车、外观)是否适合建立酒店
c 周边商圈客源分布情况
d 当地居民消费能力、习惯等概况
e 物业周边5公里内同行宾馆价位、入住率、装修风格、装修档次、入住客户群体,并 出具项目评估报告。
4.加盟经理向公司提交评估报告,由公司运营部审核。
5.申请方填写尚客优快捷酒店加盟申请表,申请人随申请表提交相关建筑资料、规划资料和工程资料、照片等。
二、总部审查
1.公司根据申请资料和项目评估报告做出审批结论。2.符合条件方可批准加盟。
三、缴纳费用
如项目审批通过,准予加盟,根据合同,按时缴付相关费用后,开始提供服务。
四、公司提供资料、标准
1.公司提供有关工程技术、装修设计标准和资料等。
2.委派工程技术人员全程协助分店的装修设计、报价、装修过程指导,直到工程结束,设备调试完毕。
3.提供筹建、运行过程中所需的全套标准管理手册,加盟方可按照标准手册对尚客优集团提供的服务进行督导。
五、开业前物资准备
1.公司提供酒店所需物资、设备的采购渠道、厂商,质量标准。协助加盟方降低采购成本,缩短采购周期。
2.部分物品由尚客优统一采购配送。
六、管理人员到位
1.公司委派的管理人员和项目负责人提前一个月到位,按照公司有关开业标准,配合开展工作。
2.制定酒店前期营销计划、人员招聘、培训的等前期工作。
七、项目验收授牌
1.装修工程完成,物资到位,公司总部质检部进行最后验收。2.符合开业条件的予以授牌开业。
八、持续支持
运行期间由总部每90天内进行不低于1次的再培训和再考核,确保酒店服务质量,并利用总部资源进行客源输送,保持分店理想的入住率。
尚客优快捷酒店的加盟费用
1.项目咨询费(加盟费)每间客房1500元。
2.加盟期限为8年,物业为租赁性质的,以租赁到期时间为准。租赁合同到期后,能够续租的项目,硬件设施符合尚客优快捷酒店统一标准的,免费续约,不再缴纳加盟费。3.品牌管理费为每月营业额的4.5%。
4.授权使用尚客优自主产权的连锁接待、管理系统,该系统按成本价每套4800元。5.《尚客优连锁酒店管理系统》使用费每月500元。6.输送客户佣金10元每间夜(通过公司预定渠道预定并成功入住的)签署合作协议书。
加盟尚客优快捷酒店与加盟其他酒店品牌区别
第五篇:快捷酒店加盟之酒店加盟趣事汇集
快捷酒店加盟之酒店加盟趣事汇集
在很多人眼中,入住酒店是件枯燥乏味的事情,觉得相当无聊、无趣。下面是笔者在入住酒店时,有幸碰到的有趣的事情,以与大家分享,添加酒店入住的乐趣。
第一个故事发生在香港某著名酒店。
香港的文华东方酒店是香港历史最悠久的酒店之一,在国际上颇具声望。作家Simon Winchester抖出了酒店开业之初的这样一件“糗事”:
Simon Winchester想让酒店的礼宾部替他买几张贝多芬的唱片,所以他就给礼宾部打电话,以下是他和酒店礼宾部的对话:
“你好,我是1010房间的Simon Winchester。”
“哦,Simon Winchester,你今天过得怎么样?”礼宾部说。“很好,很好,谢谢--您知道贝多芬吗?” “贝多芬先生?让我查一下--请问他住哪个房间?”
“不不,贝多芬不是一个客人,他是一个作曲家,他已经死了。” “哦,天哪!天哪!”礼宾部顿时大惊失色,叫道:“那我们得赶紧报警啊!”
以贝多芬为契机,延伸出来的有意思的事情。其实,在内地的很多酒店也存在类似的事情,比如锦江、如家、都市118等,在酒店总从缺乏趣事,只是缺少发现趣事的眼睛。
第二个故事:
酒店“加密厕所”——不能承受之重
在“蹭”一族里面有很大一部分人可能现在还不是我们的客户。但“蹭”一次洗手间、“蹭”一次WIFI后,有可能使他/她增加一次酒店的体验和感受,未来很有可能他/她会成为酒店的客人。
突感尿急,慌忙来到厕所,却发现要输密码才能进去。近日,在湖南长沙市韭菜园附近工作的王小姐就碰上了这尴尬事。一直给他们方便的银华大酒店,居然设置了“加密厕所”,这让她很不解。酒店王经理告诉记者:“这也是没办法。前来上厕所的人太多了,队伍经常排到楼梯口,会影响生意。”(12月25日《潇湘晨报》)
这是发生在湖南长沙的一幕。酒店作为公共场所的一部分,许多时候都承载着一定社会服务功能,于是乎,酒店一定的功能会成为其所在社区的人群所用。在夏天,“蹭”酒店的大堂空调;需上网时,“蹭”酒店的无线网络;上洗手间,“蹭”酒店的卫生间;……对于笔者而言,我非常崇尚老外的那种community的概念。作为社区一部分的酒店,这种情况不能避免,也避免不了。前几天,我在给酒店的新员工培训时,还特意提到——关注“蹭”者的概念。因为在“蹭”一族里面有很大一部分人可能现在还不是我们的客户。但“蹭”一次洗手间、“蹭”一次WIFI后,有可能使他/她增加一次酒店的体验和感受,未来很有可能他/她会成为酒店的客人。所以,对于我而言,我不会带着有色眼镜来对待“蹭”族。如果一定的范围内、一定的条件下,我们是鼓励且包容的。对于酒店而言,也是一种社区及社会贡献。
然后,对于银华大酒店而言,这种“加密厕所”的产生根源在于——酒店的厕所变成一种公共设施。这对于任何一个酒店而言,都将是不能承受之重。中国人讲究“适可而止”。一旦酒店的设施变成了一种社会设施或承担着主要的社会职能,那么,它比将面临很多的问题。首先,酒店的设施要求是以满足在店客人的使用为先的,大量的店外人员使用已经侵占了酒店客人的“利益”,这是不合适且荒谬的。其次,酒店是一个企业,他有着自己的特点和目的性,但它所有的目的性里面,肯定不能以社会贡献为主要目的。说的通俗一点,绝大多数企业一定是要以盈利为目的的,一定是要以利润为前提的。如果背离了这些,企业何以堪?谁来为企业的“伤痛”买单?
作为业内人士,我们其实比较看重的是——在自身获得利润的同时,能让一定条件的人群有条件的感受到酒店的服务,这是一种平衡哲学。笔者深刻理解银华酒店的做法,因为一种平衡的打破,总会造成一部分利益的损失。要解决以下问题,我觉得政府应该担起应有的职责,建更多的便民措施,把民生放在第一位。同时,对于酒店而言,采用一定的措施是必要的,但需做好解释工作。酒店的名声和社区关注度是一个酒店非常重要的财富。