第一篇：KTV经营管理拟案

KTV未来经营方案草拟

KTV作为酒店的一个配套经营部门，需要追求整体经营的协调运作，在经营上力求特色和档次，讲究服务对象的高层次，服务质量的高标准，服务氛围的高享受，经营上的高回报，其主要目的是满足客人的各种需要。就此作以下几个方面进行论述。

1.市场分析:

首先分析当前市场这块，客源是个最大问题，虽周边并没有可对我酒店KTV造成太多的竞争规模，但也没有与其它地区KTV可竞争的优势。本酒店地理位置的特殊性，在开业前期可能会出现客源缺稀的场景。会碰到一段时间的冷场，这是个很艰难的时期，也是最关键的时期

2.风格定位：

KTV的装修风格会给人最直接的感受，如果是感到高档，品位，女人味十足，有艳丽的花朵，很温和的灯光等等。所以从经营的主题上看，经营的目的就是营造了更妩媚，更舒适、更温馨的氛围。限于目前装修风格的思路没有体现出太多的夜店氛围，那就要从装饰入手来营造温馨妩媚。

3.建立完善的规章制度：

制定完善的服务质量标准，建立对设备设施，易耗品物质的管控制度，使所有工作人员做到有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。另一方面着眼于细微处，制定具体诸如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度。并以明文形式呈现。主要目的是力争用有限的人力资源做优质服务最大化及成本控制最低化。

4.激励政策：

建立营销激励政策，预定提成制度及酒水促销提成制度。目的是直接关系 到服务人员的利益。关键是制度的本身能否让员工得到实惠。依据未来试营业后的经营状况，按需求会设立公关部，以满足未来潜在的对异性陪侍服务有需求的客人。作为KTV部门的特殊性，及对女人的需求，此政策也是大势所趋。但就目前来看还难以实施，需要试营业后看市场的需要来定夺。

5.营销策略：

前期热场很重要，要尽量满足客人在消费中感受到实惠、体面的心理。可以尝试客人进房就送品牌酒，在低消费的基础上另行点单的办法进行一次全面的促销。另外也要根据客人不同的消费层次，制定一些消费打折套餐的制度，多方面促销，力求在短期内将有限的客源进行维护，并在长远规划下维持客源的基本稳定，已达到对客源稳中求增长的目标。

6.经营策划;

除了以上的经营策略以外，在经营策划的方面还应该注重时段经营，每月应该有一个主活动，或者以节日为本月的主题，或者以活动为主题，例如：2月14日的情人节、4月1日的愚人节、农历五月初五的端午节、万圣节、感恩节、圣诞节等等，或者以足球为题做一些博彩活动，以让客人感到新鲜，以增加回头率。这些需要酒店的美工策划部门配合实施。

7.媒体宣传：

KTV的宣传方式有多种，无非也就是手机短信平台、海报、宣传彩页、传单等。就目前情况来看，未来对KTV的宣传方向还只能侧重于本酒店内部客源为主。诸如在客房的须知、电梯内媒体广告、餐厅内的插页广告及大厅摆放灯箱

等体现出本KTV的具体内容，已引起来店客人对本KTV的关注。

8.部门合作：

为了酒店整体运作的流畅，可与其它部门互利合作，譬如未来开业的高尔夫及水疗会，可以套票的形式来实现客源共享。前期开业的客房、中西餐厅等作出一系列的优惠套票打折活动。尽可能的挖掘一切的潜在客源。

关于以上一些运营建议，只是个人针对本酒店的目前现状做了一些简单的构架设想。请各位前辈多多提出宝贵意见，望指正！

娱乐部：黄 浩2012-3-18

第二篇：KTV经营管理方案

KTV经营管理方案

要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考

本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分：

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

（一）组织建设和管理：

做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：

其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置。

其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

（二）建立完善的规章制度：

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

（三）现场营运的监督管理：

KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：

第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。

第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。

（四）企业文化建设：

何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文

化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。

总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分：

在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

（一）建立市场调查机制，进行市场定位：

KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。

KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：

不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

（三）导入KTV创业形象识别系统，创造品牌：

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：

①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。

经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。

第三篇：如何经营管理KTV

要管理一家ktv其实不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都到达一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优良化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在熟悉客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、调和等管理职能，使KTV场所构成最大的接待能力，保证场所的双重效益。现拟定以下经营管理方案，以供参考。本草案分为管理与经营两部份进行论述。

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观条件的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

（一）组织建设和管理。

做为一个企业，必须对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物质繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行公道有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面进手：

其一，构成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理职员的配备等，进行公道、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的职员知道自己该做甚么、该如何做，做到甚么程度才能不超出自己的范围，职员不致于闲置；

其二，公道而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、天气、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者把握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行公道的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务公道、科学、有序的进行。

（二）建立完善的规章制度： “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、职员培训和素质要求，装备设施，易耗品物资，营业目标等项目应以明文规定的情势进行确认，令人员做事有有章可循，有法可依，知道甚么该做甚么不该做，另外一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交***制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、赏罚制度、提升制度、职员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文情势规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位职员之间工作调和一致，使工作规范而公正的进行。

（三）现场营运的监视管理：

KTV企业在营运一定触及到现场事务，而现场事务就需要有人往管理，做为管理者天天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监视管理工作。现场工作主要分为三大部份。第一：班前预备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是不是符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡查往了解客人的需求为，以便为促销预备第一手资料，对员工的操纵、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时留意营运中存在的题目，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际动身，发挥自己的管理才能和聪明，对现场进行公道有效的管理。

（四）企业文化建设，作甚企业文化？

它是指企业在本身经营发展进程中通过培植、提倡、塑造而构成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为何要那末重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）海尔的真诚到永久，如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的进程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，往开辟市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

（一）建立市场调查机制，进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临封闭，因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势猜测，结合本身的实际情况进行消费群体的这定位。

（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：

不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就能够有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，职员推广策略等有益于提升营业业绩促销手断。

（三）导进KTV创业形象辨认系统，创造品牌：

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出上风，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同的地方。这方面工作主要从三方面进手：①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准色彩、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向：a对内，员工培训、赏罚提升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外，市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等，总之实行企业形象辨认就是为了更好倾销企业，建立本企业在公众心中的形象，进步场所的美誉度和着名度，创造品牌。总之，经营管理工作千头万绪，纷纷复杂，做为管理者必须具有良好的管理素质和管理水平，在平常的管理工作中善于发挥自己的才能和聪明，从事管理工作。

第四篇：皇家永利KTV经营管理简案

皇家永利KTV经营管理简案

序言

参照长沙娱乐市场，针对当前政治气候影响，结合酒店业健康发展路线及服务业向文化转型的大前提！娱乐KTV未来经营思路：以服务为根本，以文化为特色，以健康商务发展为目标。皇家永利的发展定位：坚决不走“黄、赌、毒”极端路线；不重走竞争对手的价格仗、不妥协仅以营销部垄断市场的传统经营模式！我们将全力打造多元化的商务队伍（DJ公主、推广员等），必须合理把握以“女人”文化、娱乐文化为特色，以服务之道赢取市场！

综观近20年的酒店娱乐行业发展，从一枝独秀到今天的泛滥不整；从地理位置、奢华装修的硬件竞争到今天的“抢人”、抢资源、打价格仗的恶性循环。市场在变！客源在变！我们的经营、管理策略也要与时俱变！

长沙市场营销经理达30%提成可见资源的恶性竞争，我们距离高端会所的星级标准已越来越远！

一、基本现状

1> 硬件褪色；市场大环境减退；

2> 投资股东的分岐及管理人才的流动造成诸多不稳定因素；

3> 培训无层次、不全面（岗前知识、岗位知识、及专业训练）；

4> 缺乏系统管理。科学建立制度，将制度日常化、标准化。目前状况整体缺乏服务意识、服务技能急需强化（统一服务形象；服务语言；服务程序）。

5> 管理团队无核心。管理意识、步调不一导致责任分工不能有效落实！团队建设无核心、无组织纪律、无竞争学习、无团结互助集体责任、缺乏培训和团队激情；

6> 经营方向和定位不清晰。根据现状，结合当前市场形势，如何在当今的竞争条件下生存？经营定位、服务定位、客源定位；如何抓住市场和客源呢？

10余年来，长沙酒店市场已不日而喻，今天的“皇家永利”经营应学会在夹缝中生存！抢人、抢资源，打价格仗的恶性循环，我们不能重蹈覆辙。经营团队必须认清市场形势、明确经营思路和定位。

5月8日，作为我们全面升级后的启航标。重新整合队伍、重新建立制度、重新定位；重装包装宣传和启动、重新开拓客源市场（立足老客源、拓展新客户）；在目前运作的同时，充分作好调整筹备开业是未来经营的基础。我们将坚守经营之道：

二、经营

经营方针：外重推广，内控成本

经营是企业发展的重中之重！娱乐经营“以新创新，以势造势”；简单从以下方面分析：

1> 产品：建立皇家永利自身管理体系和服务体系，打造特色娱乐文化和个性化服务。

2> 价格：充分了解周边市场及竞争对手定位；充分掌握本地市场客源消费习惯和文化。价格调整清晰化、简单化；5月8日前营运筹备期间，套餐模式推广。酬宾目的为提升一定开房率，盘活现状，稳定现有资源；下一步启动三楼，优化资源，升级会员区域消费。

3> 渠道：皇家永利会所地处车站北路同319大道交汇处。

﹡ 客源第一目标市场：地毯式搜索周边工厂、公司、商铺业主等客源；﹡ 客源第二目标市场：行政单位及各商会组织（温州商会、山东商会

等）；

﹡ 客源第三目标市场：商务合作伙伴消费链（酒店客房、中餐、供应商

等）；

﹡ 客源第四目标市场：各大导游订房公司、QQ群、微信平台、汽车（协

会）俱乐部等；

4> 宣传：微信平台模式；手机信息；招聘宣传信息；户外广告；横幅传单；车展活动等。

三、管 理

管理的定义: 就是让人愉快的做事、高效率的做事、正确的做事。管理者的态度是指针，人格魅力是保障。管理者代表老板的原则；代表员工的空间；代表客户的权益。

管理方针：滴水穿石、贵在坚持。建立各岗位职责；各部门定岗定位操作标准；建立各部门管理制度、行为准则、奖罚机制；建立节流节支管理制度。

四、服 务

1> 服务方针：情暖快

﹡ 情：情即是用心服务。通过情感交流将客户消费关系转变为朋友关系。﹡ 暖：热心服务。让客户有家的温暖和尊重。

﹡ 快：主动服务。提供快捷、高效率服务。

2> 服务口号

﹡ 把礼貌服务做出氛围

﹡ 把细小服务做到实处

﹡ 把小碎步服务全面体现

﹡ 把个性化服务全员推广

筹备事项

5月8日全面升级开业，将完成如下事项：

一、制度建设

1> 财务制度的建立（各项进出帐流程；报销/申购/领取流程；资产管理制度，各种表格的建立，成本控制方案，供应商合约鉴定等（4月30日前完成）；

2> 楼面、商务各级别岗位职责；各部门运作流程及标准；各分部管理制度；人员考勤制度；开业宣传单张、招聘信息；市场调查价格信息、开业计划等（4月25日前完成）

二、物品配置

1> 各区域、房间资产盘点（25日前完成）

2> 各区域工程问题排查及处理（5月4日前完成）

3> 楼面用品、酒吧用品、卫生用具等配置（4月30日前完成）4> 各类单据的制作申购。

5> 各类酒水、干果小食、水果的采购。

三、人员筹备

1> 商务推广员达到完成50—80人；

2> DJ公主达到完成40—60人（引进/招聘/挖掘）

四、开业计划

1> 活动计划（车展）

2> 酬宾促销计划（套餐模式）

3> 场景布置计划

4> 接待服务安排

第五篇：KTV经营管理计划

要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等 管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考

本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分：

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

（一）组织建设和管理：

做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：

其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人 员不致于闲置。

其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

（二）建立完善的规章制度：

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

（三）现场营运的监督管理：

KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：

第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。

（四）企业文化建设：

何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升

员工的各方面素质等等。

总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分：

在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

（一）建立市场调查机制，进行市场定位：

KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。

KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：

不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

（三）导入KTV创业形象识别系统，创造品牌：

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：

①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。

经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。