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酒店实习报告:人生的起点
编辑:清香如梦 识别码:13-971908 4号文库 发布时间: 2024-04-22 22:53:39 来源:网络

第一篇:酒店实习报告:人生的起点

酒店实习报告:人生的起点

xx年x月底,我们“突然”接到学校里要去实习的通知。说实话当时心里很纠结,毕竟我们还小要我们离开家,离开学校,这对

我们来说无非是个打击、当时很难接受。因为我们入学时并不是很了解自己的专业,只是抱着去玩的心态踏入了xx大学的校门。

后来经过老师还有身边朋友的开导,我们都想明白了、总有一天我们要离开校园走向社会,开阔出一片属于自己的天空。

接下来我们面临着两种选择,(指的是实习单位)xx和xx。当时我们班同学有三分之二选的是xx,可是计划不如变化快。经

过xx集团的一次讲解之后,选择xx的同学由原来的三分之二变成三分之一了。这就是说大多数同学选择了xx。意味着我们要分开

了,每个人都有自己的想法,我们都不能去阻拦任何一个同学、虽然我们之间是那么不舍。

xx年x月x日,我们的第一站青岛xx培训学院(实习之前都要经过一周的培训),拖拉着大包小包的行李到了宿舍,摧开门时

感觉到很温馨很舒适、床铺被褥包括军训服、作业本,圆珠笔摆放都非常整齐。很快便要去我们学院用一顿午餐了,大家几乎都

不饿、无论如何得吃。人生中第一顿饭吃的那么累,首先我们所有同学要分成小组的形式排着整齐的队伍去餐厅,然后打好饭后

进入餐厅找到自己的座位,还要喊口号,并且老师规定我们一粒米不能剩,还要等所有同学吃饱之后才可以回到宿舍,总之规矩

真的非常多。

每天都要早早的起床上早操,站军姿、很辛苦,我们不仅没有放弃、反而更坚强。因为xx学院让我们感受到同学师生之间的那份可贵的感情。我们每天上午都要听助教给我们讲课,下午助教要交我们练习站姿和基本礼仪等。七天虽然很累,但是我们学

到了知识,我们每位同学都坚持了下去。

xx年x月xx号,我们被分到了各个实体,正式入职xx了。很紧张,同时又很向往。

第一天对于上班很期待,可由于我们没有真正接触过酒店,所以还要接受一些实操培训(当时店里还处于淡季,并不是很

忙)。等到师傅认为自己已经有足够能力时,才会让我们上岗。

原来这份工作远远没有我们想得那么简单,酒店里的要学的东西非常多。十七八岁的我们在家被疼着惯着,一时间根本无

法去适应。以前我们都是被照顾着,可以说是衣来伸手饭来张口,可是工作了,我们不能把自己当成“公主、少爷”了。

首先我们要学会微笑去面对客人,有句话说的好:顾客就是上帝。要让顾客对你的服务满意,要做的有很多。首先作为一

个高档酒店的服务员应该怎么去面对客人提出的不同要求,尤其我们在中餐厅,接触到这方面知识也是比较多的。

当你看桌时,如果客人有特殊要求的话,就按照客人意思分先后顺序给客人斟茶水(包括酒水在内的)。如果客人没有要求,则按照先女士儿童,主宾、后主人的顺序来斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

上菜时,要知道在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要的位置。上汤时,要将汤上到桌上后向主人询问是否需要分汤,对于分餐的客人、每次都要将菜品上桌后现报菜名,还要给客人做一个展示、按照人数将其用骨碟分餐,给每位客人上菜时要

再次报菜名,并请客人慢用。等到所有菜品全部出完后,还要向客人说明:“您的菜已经全部上齐,请慢用!”

要是说干这份工作不苦不累,绝对是不可能的。这条路走起来非常累。当时因为我们是青岛xx金阁店里最小的员工,所以一

直以来被同事关心着。开始我们一直在坚持着,有时难免委屈了也会有些抱怨、这也是正常的。

当时我们入职二十多天后,店里生意越来越好,即将迎来高峰时期、每天要上十几个小时的班。很累,也不能跟家里说,怕

他们会担心,只好有苦自己咽下去。每天下班后连往宿舍走的力气都没有、脚都不敢穿鞋,除了自己领导跟同事没有人知道知道

自己心里的委屈。

接下来的日子,虽然人在上班,但那时心早不在店里了、我们一心想着要离开xx。后来经理主管都知道我们的想法了,就会

找我们谈话,问我们是不是有老员工欺负我们了?是不是因为吃住不满意了?等等问题,补过他们的意见是希望我们能留下来(因为我们表现也一直不错),那个时候不知道是走还是留,毕竟我们也熟悉了解了工作坏境了。

仅凭一人想留下来是不可能的,我们一起去的,如果留下理该都留下,要走也该一起走。最后我们选择了辞职。本以为经理

他们都会对我们意见非常大(因为在店里最忙的时候我们撂摊走人了,真的非常不负责任),可是出乎意料,经理说要我们以后

有空常去,跟我们讲了生活中很多哲理、她跟我们说“不要把自己当成孩子来看,那么你永远都不会成熟。”还有就是我们经理

主管挂在嘴边的那句:“失败不重要,重要的是看你有没有站起来的勇气”。感觉这次真的没有白去,最起码遇到一群好领导,好同事。

这次虽然我只参加实习一个月左右,可是学到太多课本上没有的知识。学会了为人处世,也明白了想在社会立足不可能会一

帆风顺,要勇敢、乐观地去面对人生中的没一个驿站。

第二篇:起点与人生

起点与人生

人们总说“让孩子赢在起跑线上总以为一个引人入胜的开头总能带来令人回味无穷的尾音,一个天雷地火的相遇总能带来相濡以沫的结局,一个天资聪颖的少年总能拥有富有成功的晚年。

但是,人生并非几秒定输赢的短跑。相反,人生是一场旷日持久的马拉松,善始不一定第一个抵达终点。

起点低人一等也可以出类拔萃。

两岁就丧失视力,听力的海伦凯勒在旁人看来是个悲剧,但是出发晚一步,她用加倍的汗水浇灌慢慢滋长的优势。起点低人一等,她用执着的心灵换取丰盈的汇报。正是因为先天的劣势,她更加坚强,更加努力,更加勇往直前。起点高人一等,也可以碌碌无为。

天赋异禀的方仲永曾为乡里人折服,最终却是“泯然众人笑”才华横溢的江郎,最终才尽,只是被人用以警示后人。那些在好莱坞电影中早早上镜,在镁光灯下长大的童星们常常卷入负面新闻中。过早显露锋芒的人生往往会被人群的喝彩扰乱,最终偏离准确的方向。纵观历史长河,数风流人物,多少豪杰不曾在少年时出类拔萃。以闻鸡起舞美谈闻名于世的东晋著名将领祖狄十六岁开始读书,一鸣惊人的齐威王成为霸主之前碌碌无为,治国无方,及锋而试的刘邦曾是一个游手好闲的街头霸王······

若是依照他们在起点的表现恐怕只能令人摇头叹息“朽木不可雕也”。然而脱离了平庸的起点,他们奔跑的姿势却愈发矫健,信念越发坚定,当行至终点时,吴下阿蒙不复,他们成为了当之无愧的胜者。也许正是因为对自己在起点的表现不满意,他们的进取心才被激发,原本平凡的轨迹也变得伟大。成功的人生不在于起点的好坏,善始不一定善终,成功需要的并不是“虎头”更需要秣马厉兵,站在起点上谱出一曲精彩的生命华章。

第三篇:人生的起点

人生的起点

人生是一张纯净的纸,调好色,拿起笔,你可以绘出多彩的画;人生是一首歌,人间的悲欢离合可以谱出壮美,凄美的乐章;人生亦是一条崎岖的山路,路上的景色是你宝贵的财富.从你决定走这一条路的那一刻起,你的人生开始了

亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔是屈原的人生;先天下之忧而忧,后天下之乐而乐是范仲淹的人生;人生自古谁无死,留取丹心照汗青是文天祥的人生.那我的人生呢?我人生的追求是什么?我的起点在哪儿?

十六年光阴似箭,白驹过隙,现在我已步入了花季,在这个迷惘的季节我找到了自己人生的追求成功,而我的起点却与追求背道而驰失败.

从呱呱坠地的那一刻,我失败了,因为那时的我给别人带了麻烦;上了小学,我失败了,因为我不是令老师满意的学生;上中学了,我还是失败了,因为我的信心逐渐被时间磨光了.但我从没放弃过我的追求,因为有一句话给了我前进的动力:失败是成功之母!是啊!

人生布满了荆棘,我们晓得的唯一办法是从这些荆棘上迅速踏过.在这过程中也许会很痛,会流泪,甚至流血,但人生就是这样现实,在每一次的挫折中让你跌倒,然后自己爬起每一次的失败都为了使最后的成功更辉煌.

每一次面对自己的成绩,那鲜红的数字对我宣布:失败!别灰心,继续努力!擦干泪,别忘了自己还有人生的追求呢!运动场上跑个倒数第一,没事儿,终点就在前面了,再拼一次吧!重在参与,这不是我们的口号吗?

成功是一株娇艳的花,失败便是阳光和雨露.人生就像是百米赛跑一样,短暂,令人兴奋,冲向终点头的那一瞬间,会觉得整个太阳的光都聚集在了自己的身上.

人生像东流的一江春水,冰雪是它的前身.它聚集着许多涓涓细流,形成一股有力的洪涛,它曲折地穿过了悬崖峭壁,冲走了河沙泥土,挟卷症滚滚的沙石,快乐勇敢地流着,最后到达成功的大洋.它为什么成功?从一开始就是成功的吗?当然不是.它的起点的失败,因为失败让它变得更坚强,更有力,更加勇敢地朝自己的梦想奔去.来,认清前进的方向,意识到自己又要从起点开始奋斗.

夜幕已经降临,窗外已是华灯初上,也许明天我又要面对一次失败了,但我并不会流泪,因为我知道,每离开起点一步,我就会接近自己的追求一分.

第四篇:人生处处是起点

微信平台:卓尔传媒 人生处处是起点

生命是不息的,就像跑道上的起点与终点,是永远相连的。

起点之于人生,犹如源头之于长河,嫩芽之于大树。长河虽只有一条,大树虽只有一棵,可源头、嫩芽是很多的,所谓万涓成河,千芽满树。人生的归宿虽只有一个,但人生的路上起点是很多的。从任何一个正确的起点走下去,都有可能柳暗花明,走出一条光明的大道,走向成功的顶点。

但在现实生活中,很多人到了中年,都以为人生到了定局的时刻,认为该成功的都已成功,不成功的就再也不会成功,认为自己已经到了顶峰,再没有攀上去的动力,也有人因为失败,从而一蹶不振,总之,各有各的理由。

当你拥有这样的心态,你需要看到的是人生旅途中,不一定总是沿着一个方向、一个目标前进,新的起点随时可能出现。有时,人生的命运是不以人的意志为转移的,不能因一条道路堵死,而沉沦自弃、一蹶不振。

每天,我们都在迎接新的开始,生命中处处是起点,也处处是终点。飘零的花瓣告别了夏日的绚烂,却迎来了秋果的累累。东方欲晓之时便是今天的起点,也是昨日的终点。甚至每时每分,都会是一个生命崭新的起点,需要你我十二万分的热情来迎接,它也会是往昔的一个终点,需要你我坦然的挥手告别。

当你的生命之舟驶入泥泞不堪的沼泽,你应当这样鼓励自己:苦难的起点与通往成功的大道是相邻的。当你振作自己,耳畔听到来自

微信平台:卓尔传媒 心灵的号角,那就预示你的苦难即将过去,蔚蓝的海洋与明朗的天空即将回到你的视线。

当你的生命飞船飞抵了深邃蔚蓝的太空,你也该这样告诉自己:飞离太空的一刹那,你就不再拥有成功的光环了,在你面前的是一个更新、更高的起点。谁也无法永远沉湎于成功之河。你应该清醒的知道,你仍需要不断向前。

人生本来就在起点与终点的漩涡中回转。更多的时候,成功或是失败都只是一个生命中的必经驿站,我们不能因高潮而过分兴奋,也不可因低谷而过分颓废,对于生命中的一个个起点和终点都保持良好的平常心才是智慧人生的法宝。

人生是短暂的,我们不能延长生命的长度,但可以拓宽生命的宽度,我们要让短暂的生命像流星一样划过天空留下亮丽的光彩。人生之路虽然坎坷,但从来不会让人绝望,人生不要惧怕迷惑,更不应忧虑失败,因为路就在脚下,跌倒了站起来。

人生处处是起点,人到中年,只不过意味着一段时间的终结,但这无疑又是一个新的起点。既然如此,何不淡忘那些辉煌也好、落魄也罢的记忆,迎着新的起点欣然迈进呢?

第五篇:人生的起点

人生的起点

06小舞祁倩云

良好的开端是成功的基础。如果说成功是一座摩天大楼的话,那开端则是大楼的基石。譬如说我们学习数学就要从阿拉伯数字学起;学英语就要和26个字母打交道;学习语文,谁又能说不是从汉语拼音开始的呢?

俗话说“千里之行,始于足下。”它的喻意众人皆知,那么“一朝成功,重在开端”何尝不是这个道理。当然,良好的开端并不意味着全部的成功。现实生活中许多真实的例子告诫我们:即使你拥有良好的环境与惊人的天赋,但不把握机会刻苦努力,成功也会与你擦肩而过的。

良好的开端是成功的希望。“点燃希望,开启成功。”希望就在于开端。没有良好开端哪有俞伯牙常奏的期盼?哪有贝多芬走向命运交响曲的希冀?开端似灯火,看似微弱,却能照亮通往成功的大门。

良好的开端是成功路上的荆棘。人在此岸,成功在彼岸。开端是横在两间湍急的河流。人们说:“万事开头难。”这话当真不假,可古人蒙难十年,不也照样写出流传千古的名篇吗?懦弱胆小者选择了放弃;勇敢者闯过了头一关,才发现,在开端背后,原来是“柳岸花明又一村。”

良好的开端源于自信和积累。它虽然不能定格,但只要你努力,自信奋斗就会让它变得更美好,更永恒。万事虽开头难,但你应该锁定一个目标,然后确立“开端”,这样你就能难中取益,让事情达到

你预定的效果。在人生中的每一件事里,开端都是“始作蛹者”,如果你自信的面对它,它也会用成功来回报你。

如果说成功是火,良好的开端就是火种;成功是水,良好的开端就是水的源头。一个良好的开端,是一柄开山的斧,是一把开启智慧之门的钥匙,是为你迈向成功做准备的铺路石!把 握住开端这束馨香之花,就等于把握信了开启成功之门的钥匙。拥有它,就离成功不远了

所以,从现在开始我们就要学做小草与骆驼,坚硬的石缝中之所以能长出充满生气的小草,是因为小草在一开始就汲取了日月之精华;骆驼之所以能穿越茫茫沙漠,是因为骆驼在开始时就在体内贮备了充足的营养。让我们行动起来吧,珍惜每一寸光阴,勤奋加努力,迈开向成功进发的步伐,赢在人生的起点上!

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