第一篇：酒店业人才需求调研报告

酒店业人才需求调研报告

据世界酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国。由此，社会对酒店管理专业人才需求也在不断变化，根据对沈阳市酒店行业的调查及对我校旅游英语专业2001、2002、2003届毕业生的毕业流向跟踪调查，在分析酒店的从业人员现状及人才需求趋势的基础上，及时调整我校旅游人才培养方案，及时完善旅游教学改革，不断提高旅游专业学生的就业率。

一、酒店人才现状

（一）人才流失严重

我国一般企业的人员流动率在5％～10％之间，旅游饭店业最适合的流动率在8％左右，然而中国旅游协会人才培训开发中心对全国二至三星级的酒店进行的一项调查显示，旅游饭店人员流动率达到了23.95％，部分酒店人才流失率竟达到了45％以上。

当前，每个饭店在经营管理过程中，都必须面对员工流失问题。而员工流失率偏高，又是各饭店普遍存在的一个现象。同时，员工流失率偏高也给饭店带来了负面影响，其负面影响集中表现在：员工的流失给饭店带来成本损失；员工的流失影响饭店的服务质量；员工的流失使饭店业务受损；员工的流失会极大地影响士气。

以下是酒店人才流失原因分析： 1．旅游本身固有的特性

从旅游行业发展来看，一方面旅游业是一种劳动密集型的服务性行业，人才引入的门槛较低，不需要较高的学历和较强的专业知识，决定了旅游业的从业人员素质参差不齐，人员的低准入和复杂性在一定程度上决定了旅游业的工作氛围，行业内跳槽思想变得正常和随意化；另一方面旅游行业发展本身的波动性和脆弱性影响，季节性的人员流动，淡旺季的差别及突发事件对旅游业的影响，也导致了整个旅游行业的员工需求弹性较大，一些酒店根据淡旺季的员工需求来安排长期工和固定工的人数，而让其他员工停薪留职甚至“去职”，这种变动无疑让员工增加了不安全和不稳定感，对有志于从事旅游业的人来说也是一个很大的打击。再者，旅游行业是属于年轻人的行业，开放性强、工作节奏快、接触面广，对年龄也有一定的要求，年龄大的员工就会感到力不从心。所以，其人员流动率高于其他行业也是显而易见的。

2．人们的观念问题

传统择业观念的影响体现在两方面，很多人认为饭店工作没有地位，受传统思想观念的影响，一些员工认为自己所从事的服务工作低人一等，因而，一旦有机会，他们就会想方设法地到其他行业中工作。我国旅游饭店业自20世纪80年代初才迅猛发，长期以来在政治、社会、经济生活中不受重视，加之酒店的服务性特点，服务人员不受尊重甚至遭到歧视。同时，传统的职业观点要求工作要具有稳定性，而旅游饭店的客源具季节性，不能为就业者提供长期性、稳定性的工作，造成了很多劳动力不愿涉足饭店业。另外，在我国饭店行业中普遍流行着这么一种观点：干饭店工作是吃青春饭的行业。在这种观念的支配下，饭店员工，尤其是那些年龄较大的员工，很难安心工作，跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。

3．寻求更优的工作环境

饭店员工，尤其是身处第一线的服务人员，工作量大，工作辛苦，有时还要遭受少数客人的有意刁难甚至是人格侮辱；在有些饭店里，出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥，致使员工感觉没得到应有关心和尊重；有些饭店，特别是老国有饭店，存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题，一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。

酒店有一个说法不眠不休不打样，它每年365天、每周7天、每天24小时都在营业，酒店最繁忙的时候是在周末和公共假期。前台工作人员需要倒班，工作时间不稳定，工作几年后职员就感到不适应，往往会选择一个“朝九晚五”的单位，对于在酒店工作的年轻男女而言，这肯定不是他们最喜欢的生活方式，就像其他人一样，他们也想在这个时候外出聚会而不是埋首工作。

酒店业对员工的要求比较高，一般来说需要形象气质佳、外语水平好的人，有些人工作几年后能力达不到要求不得不离开，而具备这样的能力和素质的员工，又往往跳槽到其他行业的跨国公司去工作了。今天我们年轻的毕业生有更多的就业选择，虽然酒店业在中国上升得很快，但比较而言它仍然占经济领域中相对较小的部分。酒店业需要与其他行业激烈竞争这些年轻的人才，一般而言年轻人在找工作时注重安稳性、声望和正常工作时间。

4．寻求更高的报酬

在我国饭店业中，不同规模、档次与经济类型的饭店之间及饭店与基它行业间的报酬差距是客观存在的。一些外资高档饭店员工的收入水平普遍要大大超过国内饭店、高新技术行业的工资水平又大大高于饭店业。许多员工把饭店支付给自己的报酬的高低作为衡量自身价值的标尺。由此，导致一些员工在寻找到能够提供更高报酬的企业后，就有可能选择跳槽。

5．寻求更好的发展机会

报酬是在人们选择职业时比较注重的一个因素，但它并不是人们做出最终决策的惟一依据。事实也表明，有些人为了能得到更多的发展机会，他们宁可暂时放弃较高的报酬。反之，若得不到很好的发展机会，即便是能在这家饭店拿到比同行们更高的收入，他们也会跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的饭店或其企业去工作。

6．多数旅游饭店缺乏有效的激励机制 旅游酒店中薪酬的高低、薪酬结构和薪酬分配的合理程度成为影响员工离职的主要因素。由于饭店的微利经营，不可能对每一个员工都提供高薪酬，但应在公平、激励原则的指导下，制定合理的薪酬结构和福利政策，并可以考虑给予员工至少是核心员工带薪休假的权利，并对做出较大贡献的员工，给予奖励，充分体现优秀员工的价值，并扩大其榜样示范作用。对于优秀的、具有核心地位的员工来说薪酬固然重要，但他们更关心的是自我发展前景和潜力。

7．缺乏良好的企业文化，员工没有忠诚感

年轻的雇员，特别是有才能的雇员，因其跳槽倾向而闻名，他们都愿意向最高的出价者出售自己的技能，并对任何雇主都缺乏忠诚感。劳动力成本以几何级数上升，同时生产率呈代数级增长，这对任何成长中的经济都是一个危险的趋势。劳动力密集的酒店业尤其难以承受。

旅游饭店的企业文化是这个饭店特有的传统和风尚，良好的企业文化建设就是要促使员工共同遵循一样的价值观、信念态度、经营哲学和行为准则，从而形成强大的凝聚力和协同力。解决这个问题的关键是树立“以人为本”的意识，尊重人才，培养人才，形成团结互助，互相认同的企业文化。目前饭店中真正具有凝聚力、号召力企业文化的相当少，当人才自身的价值理念和企业文化相冲突时，他们必然会选择跳槽，从而加速了人才流失。

8．其他方面的原因

一些员工出于工作以外的个人方面的原因也可能做出跳槽的决定。例如，有些女性员工在结婚之后为了更好地照顾家庭，他们可能放弃现在的工作；饭店工作比较辛苦，有些人会因为身体方面的原因而退出饭店行业。

（二）中高层管理人才竞争激烈

近几年，我国旅游饭店业发展迅速，大部分酒店都面临人才缺乏的困境，培养人才不如猎取人才的观念促使人才竞争的重心转移到那些具有十分丰富工作经验和管理经验的中、高层管理人员以及具有良好业绩的营销人员群体。

二、酒店人才需求状况 酒店业呈现了集团化、规模化的发展趋势，人才需求也呈现逐年增长的趋势。

（一）星级酒店的用工特点

1．酒店业目前供应和需求量均较大的主要集中在低端服务人员，从业人员主要来源于中等职业技术学校。这部分人进入酒店后主要担任前厅和客房服务人员，但要成为高级管理人员，存在一定难度。

2．目前星级酒店紧缺的专业人才主要有三类：一类是宾馆酒店总经理、各部门经理等中高层管理人才；第二类是技能级别较高的餐厨、服务等技能型人才；第三类是具备较强“补位”意识的服务型人才，这类人要能弥补酒店各个部门之间的服务空白点。

按照酒店部门来分析，酒店业目前在餐饮部、销售部、客房部三大部门用人需求比较大。酒店业内人士介绍，餐饮部是企业对外的部门，用人需求最为旺盛。从基础服务人员到餐厅经理都有需求。销售部紧缺的是营销管理人才，需要有若干年的行业经验，并且熟悉酒店特色和产品，熟悉酒店客房、餐厅、前台等各岗位工作特点，有很强的人际沟通能力。此外，随着各类进口保洁工具价格的攀升，如今酒店越来越重视客房部的工作，优秀的客房管理者首先要熟悉各类进口保洁工具，能进行工具性能维护和维修，此外还将承担下属员工的技能培训工作。

3．宾馆酒店一般都采用“三班倒”工作制，员工在生理和心理上要不断适应。如上班时间不能休息，中午吃饭一般也只有半个小时，而且必须轮换就餐等。

（二）酒店中高级管理人才特点

调查发现，认为经理人必须具有“相关工作经验”的占76.08％，10.88％的酒店认为，事业心和责任感是一个合格的酒店经理人必备的条件，而11.04％的酒店认为酒店经理人必须有“艰苦创业的精神”，只有2％的酒店认为经理人的“学历”是最重要的。

在酒店经理人必须具备的素质方面，不同的酒店显然有不同的要求。调查显示25.11％的酒店要求经理人具备“团队协作精神”，20.82％的酒店则要求经理人有“开拓精神”，而要求经理人必须“善于协调”和“善于沟通” 的分别占14.58％和12.50％，14.58％的酒店认为经理人最重要的素质是“勤勉敬业”，10.41％的酒店则比较看重经理人是否“诚实守信”。

因此，在酒店管理这个特殊行业里，最重要的素质其实说起来很简单：“发自内心的热爱”，以前有人看不起服务业，不愿意在酒店这种“伺候人”的行业里做，最根本的一点就是对职业没有认同；酒店经营管理人才还要具备一项素质，即处理人际关系的高超本领，因为酒店业做的是“人”的生意，比起其他行业更需要频繁地与人打交道，如果性格不适合与人沟通，就比较难在这一行立足；酒店职业经理人需不断升华自身职业素养，衡量成熟的职业经理人能力的最高标准是对旅游市场的正确决策和把握，既要熟悉旅游市场动态，在把握发展趋势、确立市场定位等决策层面上具备判断力，又要精通业务，懂管理，能进行实际操作。

三、旅游专业毕业生酒店就业状况及酒店期望

现在全国各地每月甚至每天都有新酒店开业，并且档次高，星级高，再加上高薪酬的一些国外酒店集团也在不断进入中国，这就从客观上为旅游专业毕业的大学生提供了就业条件，可就业状况却不容乐观。

（一）毕业生在饭店工作现状

目前，我们在饭店工作的毕业生中，绝大多数都在三星级以上的旅游饭店工作。

1．从工作的岗位来看，既有业务部门，也有职能部门。在业务部门工作的主要是一线的服务员。譬如：前厅接待员、行李员、中餐服务员、西餐服务员、客房服务员、销售代表等，在职能部门工作的主要是从事一些基本的工作。譬如：人力资源部文员、部门经理秘书、人力资源部培训员等。以上只是毕业生刚入职时的工作岗位，如果能够坚持继续在饭店工作的，基本职位上都有所提升。在走访过程中，有个别毕业生已经做到了某四星级饭店的销售部经理，还有做到大堂副理等等。

2．从工作持续时间来看，绝大多数毕业生在一家饭店的工作时间都很短。也就是说，大学生员工的流动率很高。当然，这期间不乏有饭店自身的原因，但作为大学生本人也有一定的责任。

3．从饭店招聘情况来看，近几年大专毕业生比较受青睐。作为饭店行业，本身的员工流动率就很高，而招聘来的学旅游的本科生，很少有在饭店工作时间长的。作为饭店方认为，并不是不给这些高学历的大学生提升的机会，而是有许多大学生不愿意从一线的服务员做起，刚进入饭店就想做管理岗位，但其实这是不现实的想法。所以导致了饭店不愿意招聘学历较高的大学生，等把人培养的差不多了，人却辞职了。这样对于饭店而言则是较大的损失。

（二）毕业生酒店流失率较高

旅游专业毕业的学生，中专生和高职高专学生比较能够尽快适应企业要求，动手实践能力强，较受企业的青睐。而从高校毕业的本科生，在校学习的多理论知识，而没有接受良好的技能培训，进入工作后需要较长时间适应，加上大多数学生对就业岗位和待遇期望值较高，使得自身和企业需求方存在严重分歧，以此导致就业率低、人才流失现象严重。再者，旅游人才的成长历程也决定了跳槽相对多的现象。旅游专业本身的特殊性决定了旅游专业的学生一般性格外向、思路开阔，总想涉猎最能体现自身价值的领域或岗位，这种性格和思想的好动性，决定了他们为寻求人生体验而跳槽。特别是在星级酒店工作过的年轻人，受市场经济利益的驱动，他们要生存、要发展，理所当然要它跳槽。

据调查，我校旅游英语专业的01届毕业生，到酒店中第一年的流失率竟高达50％，在其后的两年中，流失率为80％，只有少数几个人仍留在饭店工作。对沈阳市10家酒店的调查表明，近3年来，酒店招聘大学生168名，到目前已流失111名，流失率为66.1％，其中进酒店不到１年流失的大学生有81名，占流失人数的73％，有个别酒店连续3年新招聘的大学生几乎无一例外地在1年内流失。

中国旅游饭店协会调查数据的分析：大部分旅游饭店专业的毕业生不选择旅游饭店就业或转行的原因是：41.8％的院校选择了旅游业的薪酬水平缺乏吸引力，25.4％的院校选择了旅游业的职业发展缺乏吸引力，23.9％的院校选择了旅游业的社会地位缺乏吸引力，仅有3％的院校选择了户口等政策性因素。

当然，酒店客观方面的原因也是造成的大学生流动的原因之一。一是酒店对人才规划缺乏长远观念，对所需大学生员工岗位缺少正确的设计和分析。有些酒店尽管每年通过各种招聘会招进了一些大学生，但对大学生员工没有明确的培养与使用目标，抱着一种“使用了再看”的想法。其结果是，要么因“人才高消费”，进来的大学生员工发挥不出应有的作用；要么因使用不当造成“招进来，留不住”。

二是酒店对大学生的培训和开发不足，“只使用，不培养”的现象比比皆是，所以对于刚刚毕业，没有什么实践经验的学生来说，酒店方对其缺乏应有的重视，使之较难在酒店立足，更谈不上有所发展，因此许多大学生纷纷选择跳槽。三是酒店的人事管理制度僵化。酒店仍然遵循大学生与职高生在同一起跑线上的做法，提升制度也并不倾向大学生，使他们产生心理上的不平衡。加上目前酒店业已渐入成熟阶段，且现有的中层管理人员年龄较轻，因此大学生提升机会就相对减少，于是缺乏对未来的信心而选择跳槽。

四是薪资水平的高低是大学生就业所考虑的重要因素之一。刚刚从学校出来的大学生，都希望能凭自己所学的知识获得比较可观的经济收入，但是酒店业由于其行业的特殊性，其工作时间较长，节假日的休息时间少，工作的轻松自由程度不高且薪金待遇相对其他行业水平偏低。这也是留不住大学毕业生的主要原因。

五是酒店决策层，人力资源等部门用人观念陈旧，把员工看作是一种成本而不是资源或无形资产，只重视员工的工作成绩，忽略了员工的个人感受。特别是对于刚刚踏上社会的大学生，缺乏社会经验，心理和感情上可能会比较脆弱，如果酒店管理者对之再不关心不重视，他们感受不到个人存在的价值，会因缺乏成就感和归宿感，而流动。

（三）酒店对旅游专业学生的期望 1．既懂管理，又会操作

旅游饭店企业要求旅游高职教育加厚基础课程，重视实践操作，使学生达到文理兼容、专业知识宽、应用能力和适应能力强的要求。饭店希望学生在掌握一定的专业理论知识、管理知识，为今后进入管理层打下理论基础的同时，还必须具备精良的专业操作技能和社会实践能力，成为既懂管理，又会操作的复合型人才。

2．具有良好的沟通协调能力

旅游行业是一个综合性强的行业，是人与大自然、人与人之间实现情感交流的行业。面对日益成熟的旅游消费者，饭店必须创新原有的标准化服务模式，逐步进入个性化服务的时代。要向客人提供更加优质的服务，就必须加强饭店各部门之间的协作，加强员工与员工之间，员工与领导之间，饭店与客人之间的交流，必须要求饭店从业人员具有良好的沟通协调能力。

3．持有“双证” 所谓“双证”，就是学生在毕业前取得旅游高职大专学历证的同时，还须取得该专业的职业资格证书。学历证代表的是综合文化素质，职业资格证代表从事某工作的专业能力，两者在学生就业中都十分重要。在劳动部规定的９０个必须“持职业资格证书就业的工种”中，饭店行业的“前厅服务员”、“客房服务员”、“餐厅服务员”、“调酒师”等就在其列。重庆教育学院旅游系就要求其毕业生必须具有“双证”（“毕业证＋导游证”或“毕业证＋前厅服务员、客房服务员资格证”）。实践证明，“双证”学生受到了饭店的欢迎。

4．要有吃苦耐劳的精神，尽量放低姿态

跳槽是旅游饭店存在的普遍性问题。旅游从业人员流动的原因很多。目前，部分高职大专生频繁“跳槽”，主要是没有“从基层干起”的思想。实际上，不管你是多么高级的人才，要有从服务员、从基层做起的思想准备。酒店管理人员需要知识，但更注重经历。要做好高层酒店管理者，必须要有基层管理员、服务员的经验，能够从基础做起，脚踏实地，否则，就很难在酒店有长足发展。

5．较高外语口语水平

有许多毕业生在面试时听不懂考官的意思，还有人不能用外语流利的表达自己的观点，导致未被录用。对于一些高星级饭店，面试的后几关都会有外语面试，个别的还有外方的高级管理人员参与。所以外语的口语水平不仅决定着是否会被录用，而且在工作当中也是不可缺少的。

四、酒店人才知识、能力、素质结构分析

（一）酒店人才所需的知识结构

调查结果表明，酒店企业普遍认为，前厅管理与服务、客房管理与服务、餐饮管理与服务、康乐管理与服务、食品营养与卫生方面的知识、酒店市场营销、酒店财务管理等方面的知识、酒店心理学、酒店公关礼仪和现代酒店管理与操作实务等方面的知识、酒店服务职业道德等专业基础知识和专业课程非常重要。在酒店业发展的过程中，酒店企业对人才的需求也呈现多样化的趋势，规范化服务和个性化服务提供的最佳结合也成为酒店消费者的要求。

（二）酒店人才所需的能力结构

酒店企业一致认为，酒店专业的学生的能力要求着重体现在：酒店服务技能、酒店的职业礼仪、职业道德、语言表达能力、外语表达能力、酒店行业政策法规的领悟和理解、酒店的经营与管理能力、酒店资源的规划与开发能力是必须具备的能力，计算机办公软件的操作能力也是必备的办公技能，良好的沟通能力也是现代酒店人才要求具备的基本素质。

（三）酒店人才所需的素质机构

对于社会所需求的人才素质要求而言，专业知识是最核心的素质、专业技能是学生对知识实践运用的集中体现。加入世界贸易组织后，酒店行业的外来企业日益增多，对学生的英语听说能力的要求越来越高。计算机作为现代化的办公手段，其应用能力也非常重要。由于酒店业的综合性强，对行业从业者的职业道德素质和团队精神有着更严格的要求。另外，创新能力、积极的心态、仪容仪表、领导能力和良好的身体素质也成为现在酒店从业者的必备素质。

五、高校如何应对酒店人才需求

目前，我国旅游院校在人才培养结构、办学理念、教学模式、教学内容等方面还比较机械、保守。从课程层面看，传统课程重理论、轻实践，忽视知识与具体工作任务的联系，不能有效培养学生的岗位工作能力；从市场供需层面来看，旅游教育受教育传统模式及世俗偏见的影响与饭店业的需求严重脱节。这就需要我们重新审视旅游教育，注重研究饭店业市场，加强与饭店的沟通、合作，借鉴国外旅游教育的经验，科学办学定位、人才定位，建立以就业为导向的课程理念，构建适应时代发展、市场需求的旅游教育模式。

（一）建立以就业核心能力为主体的课程体系，强化实践环节

酒店行业是服务性行业，酒店企业的从业者是为消费者提供服务的工作人员，酒店和酒店产品是及时消费品，所接受的是面对面的服务，服务质量的好坏直接影响着消费者。因此，酒店企业对员工的要求就直接体现为服务质量，这就要求学生掌握扎实的操作知识和娴熟的操作技能。由于专业的实践性强，酒店企业对学生的实际操作能力摆在第一位。酒店服务与管理的技能训练、酒店礼仪规范尤其重要。前厅管理与服务能力、客房管理与服务能力、餐饮管理与服务能力、康乐管理与服务等方面的知识和能力非常重要。食品营养与卫生方面的知识、酒店市场营销、酒店财务管理等方面的知识与能力、会展概论、形体训练、计算机应用及实习、普通话的训练、英语听说的训练等实践环节都非常重要。我们以集中训练和分散训练相结合的方式，要求学生积极主动的对上述的主要课程进行训练，掌握主要的操作要领。

完善专业实习及社会实践，引导学生通过志愿者、义工、临时工等方式进行专业实习和社会实践，设置专门学分。实习实践是为了让学生更好的接触真实的工作环境，学生们在工作中所学到的实际经验必须在回到课堂教学中以研讨会或者论坛的形式加以巩固。实习的学生们在工作环境中所学到的东西经过进一步的消化吸收将来在他们进入最终社会时将有助于提高他们的生活和工作技能。

（二）引导职业导向，拓展其它技能

学生在大学里选择一门专业学习应该知道这门专业最终导向的工作类型，众所周知的一个事实，在充满竞争的社会，学生们更感兴趣的是在大学里找到一个所谓的学位，这是他们所学的而不是他们喜欢的课程，这样做的目的仅仅是为了不要错过搭上大学这班车。大学生应该在他们进入就业岗位做更多的准备，许多人对他们的求职所需并不知道，他们不知道自己喜欢做何种工作，更不用说短期及长期的职业计划，这相当的令人失望，这些毕业生进入大学只是为了获得一纸文凭，而不是为了获得知识及生存技能，以便进一步实现他们的职业包袱。所以，应通过岗位认识、专业实习、旅游职业规划等引导学生的职业导向。

调查结果显示，酒店企业对学生的要求也越来越高。主要体现在：学生的实际操作能力方面、学生的人际沟通和交流方面、学生的承受能力、学生接受新知识的能力方面及学生的处理问题的灵活能力方面等都提出了更高的要求。就学校方面而言，不但应着眼于服务技能的培养，也要横向拓展学生的其他技能，可以有效提高“教育质量工程”中要求的“五种能力”———学习能力、实践能力、创新能力、就业能力和创业能力。

（三）专业教师真正“双师型”

正如许多其他的职业一样，比如说医生，老师必须跟行业最新发展趋势保持齐头并进，不仅仅是专业的文章和杂志，还要通过真实的工作实践，只有这样老师们在讲课的时候，才能更好的跟实践相结合。我们经常听学生们说我们的老师在课堂上不是这样教的。

笔者调查发现，学生最希望教师有过实践经历、关注行业动态、与业界保持良好的关系，其次才是良好的教学能力、理论基础和研究能力。这说明，学生更加希望自己受到与行业发展相关的教育，对老师在理论、学术上的造诣并不十分关心。这与大学对教师的要求不一致，大学一般都朝研究型发展，更强调教师的科研能力和科研成果，对科研成果的重视要大于真正为学生授课、培养学生的力度。因此，老师在这种激励制度下，势必选择对自身有利的行为，也就是采取大力科研、适当教学的行为方式。要改变这种状况，学校应该适当调整对旅游管理专业教师的考核制度，或者对不同的人才给予不同的考核指标，以激励现有教师实践的积极性，也可以吸引有丰富行业实践经验的企业界人士来校担任专职教师，使得学校对教师的要求与学生的实际需求相一致。

总的来说，在酒店业发展不断成长的今天，酒店企业对人才的需求从数量上来说，不断在增加，呈现逐年递增的趋势。对人才需求从质量上来说，要求也越来越高。这不仅是行业健康有序发展的要求，也是与世界接轨的需要。学校要与企业联系，根据市场需求，有针对性的培养符合市场需求的专业型人才。

第二篇：人才需求调研报告

莆田晚报社人才需求情况调研报告

为了了解当代媒体及企业对与人才的需求，更好的了解自己的汉语言文学专业，了解单位人才需求的渠道，为更好的学习自己的专业打下良好的基础，我在2011年的暑假的认识实习期间，以提问的形式，对莆田晚报社的同事以及一些领导以提问的方式进行调查。

一． 媒体对新闻人才的需求及对大学生的要求

（一）对人才的需求

我在莆田晚报社见到了林总编。莆田晚报社隶属于《莆田晚报》是中共莆田市委主管、湄洲日报社主办的一份综合类报纸，是莆田市最有影响力的媒体之一。在被问及对人才的需求时，林总编首先表示，媒体。尤其是平面媒体，对于人才的要求是在变化的。在过去，报社所要的记者，是综合性的人才，有扎实的文字功底，负责对消息的采集和报导，报纸的版面内容，也大都是新闻事实。而现在，随着报纸内容的多样化，版面的专业化，专栏专刊不断增多，报社所需要的，更多的是专业性的人才。

林总编谈到，由于报纸具有深层次报导的能力，报纸为受众所展现的，更多的是综合分析之后的结果，平常的生活琐事后面也许有着经济纠纷或者法律问题，这就需要经济或者法律方面的人才。

（二）是否招聘应届毕业生

在谈到是否招聘应届毕业生的问题时，林总编表示，莆田晚报社会招收应届大学毕业生。他提供了一些数据：05年，招聘一个浙大新闻系的毕业生，一个浙师大的，还有一个湖南师范大学的；03年，招聘安徽大学毕业生2个；02年，招聘武汉的大学毕业生1个。林总编谈到，报社找人的范围是文科类专业或是与新闻类专业有关的大学毕业生，如文秘 历史 经济 法律等。林总编认为现在的报纸越来越贴近人民生活，语言亲切，口语化，所以报社对记者的文字要求并不是很高，最主要的还是一种新闻的敏感性。所以报社非常欢迎经济或是法律类的人才，“当然了，要是新闻学士学位，又有法律或经济硕士的学位，我们是大大的欢迎了。”林总编幽默的说

（三）对毕业生具体的要求

关于现在大学毕业生的工作能力问题，林总编认为确实并不突出，缺乏经验和

实践能力是最主要的缺点。他认为这是一个应知和应会的问题。学校的教材有些理论方面的知识与现实并不合拍，造成大学毕业生面临实践时的困扰。林总编还指出锻炼需要一个过程，刚走上工作岗位，实践不够，很难做出成绩，所以在大学期间，大学生应加大实践，锻炼自己的能力。

关于这个问题，赵书记的看法是一样的。可见实践能力是大学生在校要注意锻炼的。而有些实习生往往实习的时候很勤快，一旦被录用就开始懒散，这是非常不好的。另外，赵书记还补充，工作主动性不够也是大学生的缺点，总要领导布置了任务再去完成它。

对毕业生具体的要求，林总编和赵书记都一致认为要勤奋。作为新闻记者，就一定要吃苦甚至享受吃苦。赵书记还补充在校期间培养自己的政治意识也是很重要的。

二． 企业对人才的需求及对大学生的要求

（一）人员组成莆田晚报社：60%以上为大学生，中专生比率为90%以上。并在集团内部设有博士站，董事中大部分为MBA硕士学位。

（二）内刊内报的发展情况

笔者通过调查了解这两个集团的内刊内报均发展良好，每期刊物都送往市政府办公室和书记处，与报社电台有良好联系，内刊受到广泛的重视。

（三）管理中存在的问题

接待者均坦言，对于一个资产庞大，员工众多的企业，管理中确实有不可避免的困难或者不可协调的部分，尤其是报业集团的记者，由于工作性质需要时常到外面采访，所以在管理上需要更多的新的模式。但企业对员工负责，会尽量做到维护员工的利益，尽可能避免管理中的事故和漏洞。

三． 对于调查的总结

我通过这次调查，受益菲浅。增长了见识，锻炼了自己的沟通能力，并粗略的了解了媒体及企业对人才的需求，也对自己以后的专业方向有了一定的定位，为自己专业的学习打了一点基础，明确了将要掌握的能力。

无论以后向哪个方向发展，做为一个汉语言文学的学生，都必须开拓自己的视野，增长知识，培养沟通能力和敬业精神，要不断积累生活经验，培养新闻敏感。希

望自己能在以后的学习中得到自己所需的素质，我想这也就是这次调查的目的了。

第三篇：人才需求调研报告

中共XXX县委组织部

关于对中科院科技人才需求情况的调查

市委组织部：

根据2009年10月10日电函精神，我县在认真调查研究、充分征求相关部门意见的基础上，现将经济建设与产业发展对中科院科技人才需求情况报告如下：

一、基本现状

XXX县总人口共302658人，全县各类人才队伍达10704人，占总人口数的3.54%，其中专业技术人才4237人, 占各类人才总数的39.58%；企业经营管理人才4360人，占各类人才总数的40.73%；从学历结构上看，全县人才队伍中，具有中专及以下学历的6232人，占各类人才总数的58.22%；具有专科学历的2813人，占各类人才总数的26.28%；具有本科学历的1617人，占各类人才总数的15.11%；具有研究生学历的42人，占各类人才总数的0.39%；从年龄结构上看，全县人才队伍中，35岁及以下的3596人，占各类人才总数的33.59 %；36至40岁的2214人，占各类人才总数的20.68%；41至45岁的1389人，占各类人才总数的12.98%；46至50岁的1590人，占各类人才总数的14.85%；51至55岁的1437人，占各类人才总数的13.42%；56岁及以上的478人，占各类人才总数的4.47%；从专业技术职称情况上看，全县有职称的4177人，具有高级职称的131人，占职称总数的3.14%；具有中级职称的1508人，占职称总数的36.10%；具有初级职称的2538人，占职称总数的60.76%。

二、存在问题

1、人才外流较大。XXX籍国民教育大学生绝大多数在外地就业，数万接受过义务教育的中青年农民进城务工，到大中城市和其它领域择业，使我县人才流失严重。

2、现行分配制度的影响。目前，由于我县经济条件较差，个人待遇较低，留不住人才。突出表现在近年来我县大学生回乡就业的比例持续下降，加之1999年以后大中专学生不分配，县内补充较少，无论在年龄、文化上都出现了断茬、断档局面。

3、人才评价制度的影响。近年来，中省市出台了一系列鼓励人才到基层工作、支持贫困地区人才发展的政策，取得了一定的成效。但由于城乡客观存在的差异，绝大部分高层次人才集中在大中城市。此外，由于国家现行的技术职务晋升、科技成果评选、优秀人才的选拔，依然比较重视学历、理论、论文等，因此县域内人才获奖难、晋升难。

4、人才不足的瓶颈制约。在我县源源不断向城市输出人才的同时，城乡差异不断扩大，我县人才队伍面临着补充少和流失大的双重制约，总量不足、学科不全、结构不够合理、特别是经济建设与产业发展方面人才青黄不接。

三、需求、培训与交流情况

1、根据调研与摸底情况，目前我县急需酿酒、机械工程、畜牧防疫、硅酸盐工艺类专业人员定期培训，以解决我县企业发展存在的问题和困难；我县企业中的机械工程、营销、计算机、畜牧防疫、采矿工程专业人员到中科院进行培训；请中科院组织酿酒发酵、硅酸盐工艺专业人员到我县相关企业担任技术顾问、经营管理等职，以解决企业发展中遇到的相关困难。

2、在农业生产方面，我县急需项目管理、网站建设、无公害产品检验检测类人才各1人;需要蔬菜花卉、植物保护和利用开发技术类专家来我县培训;让蔬菜花卉、植物保护和利用开发技术类人员前往中科院培训机构参加培训。

3、我县是林木业大县，目前我县林果、森林病虫害防治、林产品加工方面需人才；请林业经济管理专业人才来我县挂职指导；派林业管理岗位领导前往中科院学习；请林业、森林病虫害防治、林产品加工专家来我县培训或我县组织人员前往中科院参加学习。

4、在水利建设方面，我县急需水利、水保、水产工程规划设计技术人员；请专家来我县培训水利、水保、水产工程规划设计技术人员百名左右；派10名专业人员前往中科院培训机构参加培训。

5、根据我县城市现状及未来发展规划，我县急需城市规划方面人才5人（含园林景观规划2人），建筑设计人员3人，节能设计人员1人；派我县城建优秀人才外出学习锻炼，同时请专家来我县加强城建行政执法等方面培训。

中共XXX县委组织部

第四篇：人才需求调研报告

农机使用与维护专业

人才岗位需求分析调研报告

随着我国社会主义新农村建设步伐的推进、国家基础工程的加速进行和国内外平等互动竞争平台的搭建，促使我国农业实现由传统农业向现代农业的转变。而现代农业的发展是与科学技术的前进、农业产业化的迅速发展和农业可持续发展紧密相联的。在这大的背景下，我国农机业发生了翻天覆地地变化，迎来了广阔的发展空间。我国农机及为适应农业发展的各种设备已建立了一个比较完整的科技开发、生产制造和推广示范体系，农机产品及附件进出口增长趋势明显，我国农机化已经进入了一个快速发展机遇期。

十五届三中全会的报告指出：“农业的根本出路在科技、在教育。实现农科教结合，加强农业科学技术的研究和推广，注重人才培养，把农业和农村经济增加转到寄托科技前进和提高劳动者本质的轨道上来。”这充分说明，“十二五规划”的农业职业教育，任重道远。改革开放以来，我国中等农业职业教育已取得了令人瞩目的成就，尤其在改革招生与分配合制造度，调整专业设置，拓宽服务领域，扩大办学规模及开展多种形式联合办学等方面所取得的成就更为显著。除此之外，为顺应形势要求，各中等农业职业学校在教学改革方面也作了许多积极的探索和尝试。

为了深入了解市场，获取社会对农机人才需求变动情况的了解，明确学校农机使用及维修专业的学生培养方向，对多家企业进行了有关人才需求在培养目标与专业课程设置方面的调查。

一、调查的方式与内容

1.抽调学校部分领导和农机教研组老师深入农机公司、农机市场以及农村，召开我校历届毕业生和应届实习生座谈会，并进行问卷调查，通过这种方法，我们掌握了毕业生的从业情况，了解了毕业生对知识结构、能力结构、课程体系及实习环节的设置等方面的意见，听取了用人单位对中等职业技术人才培养的建议。

2.对全体农机专业教师和班主任进行问卷调查，主要内容有：①毕业生就业岗位分布及从业情况。②承担企业职工培训的课程内容。③农机行业近几年较为

广泛使用的新设备和新技术。④对农机专业课程体系和教学内容改革的建议。⑤如何加强实践环节的教学。⑥如何开展学生专业思想教育。

二、调查的结果与分析

通过上述各方面的调查，我们得到了大量的反馈信息，经过综合分析，归纳成为以下几个方面：

（一）农机使用与维修专业的人才培养定位与目标

培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美等方面全面发展的具备农业机械构造与原理、农业机械的电器控制与智能控制、农业机械管理、农机使用、农业机械销售等基本知识，掌握农机使用、维护、检修、安装调试等职业能力，面向农业机械的使用维护、检修、维修、营销、安装调试以及管理等岗位需要的从事农机使用、维修、售后服务工作的高素质技能型人才。

（二）农机运用及维修专业人才的培养规格

1.毕业生情况与企业对中职毕业生的能力和素质要求

通过调查反馈的信息，毕业生的就业岗位主要是农机设备的使用、保养、维修、售后服务、销售和管理等。毕业生就业后岗位变换较频繁，随着科技进步和社会发展，毕业生感到基础知识单薄，文化素质不高，适应能力较差。究其原因有：①初高中阶段学习基础就普遍较薄弱，由于社会、家庭及其个人的某些原因，他们在小学、初中时期就没有养成良好的学习习惯，缺乏刻苦钻研精神，再加上基础知识相当薄弱，甚至有的学生加减乘除都没学好，因此，在中职阶段的学习中遇到了许许多多的困难，这就给中职学校教学带来了不少障碍。②由于生产设备日趋现代化，智能化，原来设置的课程和教学内容已经满足不了毕业生从业的需求。③在知识面方面，毕业生技术基础面不宽，原来课程体系专业课口径窄，不符合社会发展需要，以致毕业生难以适应就业岗位的变换。④学校实验实训的仪器、设备不足，学生动手机会少，实际操作能力差。

通过调查我们了解到从事本行业的人文化素质普遍低下，生产管理无序、非正确维护与不断技术更新的设备的高要求所构成的矛盾，严重困扰本行业的发展，因此本行业急需具有一定技能中专毕业生加入，同时要求中专毕业生有比较全面的素质。首先，要求毕业生有良好的科学文化素质和专业素质，一上岗就能适应企业的岗位要求，顺利地顶岗操作，希望毕业生能较快地理解和接收新知识、新技术，适应企业及公司岗位的转换。另外，企业要求毕业生有较高的思想境界，良好的精神状态，健康的心理素质。中专毕业生经过一段时间的锻炼，有相当一部分提拔为企业部门领导和车间一级技术人员，更要有语言表达、文字表达能力，有组织协调能力和业务交往能力。

2.农机使用及维修专业人才的主要知识

通过调查统计，市场要求学生在农机基本知识、农机具的使用、农机具机械维修与保养、农机具的电器控制与智能控制方面的能力普遍具有较高的要求，其次是农机具安装与调试等方面的能力要求，再次之是农机具检测、农机营销与管理等能力的要求。这就要求我们在培养学生时要特别加强学生农机具维修的能力。

3.农机使用与维修专业人才的主要技能

市场期望学生对农机具操作、维护的基本能力要突出，这就要求我们在培养学生时要加强学生对农机具、设备操作实际的动手，增强实训环节的教学，对学生重在突出一至两项技能训练，利用学校现有的实验实训设备增加实训技能课程，建立校企合作方式，学生根据岗位任务进行专业实习，采用工学结合的方式培养学生的职业能力。专业重点掌握农机驾驶及作业能力、农机维护及保养能力、农机故障诊断与排除能力、农机检测能力、农机修理能力、农机的调整与检测能力、农机装配能力、简单机加工能力、简单焊接件焊接能力、产品推销能力、市场调研与分析能力，4.人才培养的素质要求

对于本专业，企业均期望学生热爱本职岗位、热爱企业，具有良好的社会责任感和团队合作精神，职业道德优秀，创新意思强，同时具有良好的品质意识和心理素质。这就要求我们在培养学生时要继续加强对学生的爱岗敬业教育，诚信教育，学生对自己要有一个正确的定位，在毕业前希望学校加强对公司管理制度的培训。5.农机专业的课程体系和教学内容

本次调查就毕业生对文化基础知识、专业基础知识和专业知识的需求程度广泛征求教师、毕业生和用人单位的意见，大家比较一致地认为中等职业教育应使毕业生具有比较扎实的文化基础知识，比较宽厚的专业基础知识和专业知识，以适应学生将来就业与岗位转换的需要。文化基础知识：语文要突出应用写作和培养口头表达能力；政治要重视法律教育、职业道德教育和就业指导；英语和数学首先要复习巩固初中的知识，英语教学同样要为本地经济服务，教学内容要结合日常用语，计算机用语、外贸英语、农机专业科技用语。产品说明书、进口设备说明书均可作为学生补充练习。数学重点是三角函数部分。计算机已普遍使用，要重视操作技能实训。

专业知识是指岗位群所必须的专业技术知识，要求学生既具备一技之长，又能掌握本专业比

较全面的知识。教学内容应删减理论研究性内容，突出实用性和地方特色。具体有：机械基础中工程力学部分从简，重点是机械传动、常用机构、轴系零件，特别是齿轮传动和轴承。液压传动相对比较复杂，但应用日趋广泛。钳工突出装配工艺、机修钳工。另外还需开设电工电子技术、拖拉机汽车电器修理技术、作业机械使用与维护、柴油机拆装与维护。选修企业管理、农机产品销售等课程。还应增加一些社会知识方面、个人修养方面的讲座。在进行农机专业的教学设计时，应以文化基础知识为前提，以专业基础知识和专业知识为重心。做到基础知识要厚实，专业技能要精湛。

6.加强实践教学的环节

通过调查，了解毕业生对能力的培养表现十分迫切与关注，如农机具操作能力、农机具维修能力、新技术应用能力（农机检测技术等）以及其他相关能力都是毕业适应职业岗位应该具有的实际能力。

毕业生的职业能力是中等职业教育人才培养的核心目标。农机专业毕业的能力结构包括：专业能力、社会能力、方法能力、认识能力、表达能力和其他相关能力，那么如何加强实践环节的教学，使学生具有获取知识和运用知识的实际操作能力。

（1）按要求开设有关课程的实验，保证一定的实验开出率。如电工和电子技术。培养学生的认识能力，即获取知识的能力，观察判断的能力。运用所学知识进行技术分析和解决实际问题的能力。

（2）抓技能实训、下企业实训实习，培养学生实际操作能力，即拖拉机汽车电器修理技术、作业机械使用与维护、柴油机拆装与维护、农机具使用与维护能力。

（3）与课堂教学相结合，抓课程的综合练习和实践，培养学生的表达能力即语言表达、文学表达和计算、识图、绘图能力。

（4）通过兴趣小组、主题班会、参加社会实践等手段培养学生其他相关能力即协同合作能力，自我发展能力和业务交往能力。

总之，能力结构要以实用为主，突出专业技能和实践技能，要以适应职业岗位为目标加强技能训练，注重实际能力的培养。

（三）关注农机行业的技术发展，体现教学内容的先进性和前瞻性

密切关注农机技术的发展，通过校企合作、聘请企业人士及专家讲座等形式，及时调整课程设置、教学内容及教学模式，将本专业领域的新知识，新技术和新方法补充和更新到专业教学内容中。使学生在扎实掌握专业基本知识和基本技能的基础上，及时了解本领域的新技术发展，并掌握相关技能，实现专业教学基础性与先进性的统一。

第五篇：调研报告-人才需求

社会主义新农村建设人才需求情况调研

生科学院09级生工3班王涛2009247

4前言：

随着2005年“社会主义新农村建设”重大战略决策的问世，大批大学生回村建设已成事实。我们针对农村需要什么样的人才，大学生服务新农村的现状等问题开展了此次调查活动，其中有可喜之处，同时也有不少值得深思的问题„„.农业是国家的根本，农民是国民的支柱，高素质的农业人才则是农业健康发展的保证。而到底什么样的人才才是农业发展所最需要的呢？带着这个问题，我们利用假期时间进行了此次社会调研实践活动。

在此次调研中，我深刻了解到了新农村建设的任重而道远，党的十六届五中全会明确提出要加强社会主义新农村建设，然而农村劳动力素质的低下以及人才的缺乏，使农村发展困难重重、进展缓慢，迫切需要一批高素质人才尤其是农业院校毕业生加入到新农村建设的行列中，促进农村经济的发展和城乡共同繁荣。

首先，利用假期充足的时间对家乡周围的父老乡亲及基层干部进行走访，以从基层了解到真实的情况。

其中最突出的问题是农村基层干部文化程度和领导能力的不足。在调查走访的对象中，有70%左右的农村领导干部仅仅具有初中学历，只有很少一部分干部具有高中学历，文化程度不高决定了他们对于时代发展把握的不足。缺乏市场意识使他们无法正确带动农村经济的发展，对现代农业技术了解少使他们缺乏运用新技术科技种田的意识。这也相应的制约着农村经济的发展。引导鼓励具有丰富知识的大学生积极为建设新农村服务是符合时代需要的。

在走访的过程中发现，国家最新农业农村政策的普及不足。对于粮食补贴政策，大多数农民知道“现在国家给钱让咱种田，得好好种”。但是家电下乡补贴政策，农

业小额贷款政策等了解较少，甚至有部分农民对此些政策产生了误解，比如，有些乡亲认为“家电下乡中标产品都是不好的，多花点钱买没有补贴的放心”。对于国家大力支持的农村小额贷款政策乡亲们基本不了解其申请条件和流程，觉得和一般贷款没有什么区别，“都要不少利息”，少部分了解小额贷款政策的农民担心贷款所实施的致富项目的前景，“要是赔了就还不上贷款了”，封建社会高利贷的阴影依旧影响着农民的思想，使他们一次次的错过了很好的支付机会。这不能不归咎于政策知识普及的不足，积极开展农业相关政策的宣传讲解势在必行。

其次，对已经在农村服务的大学生进行调研，以了解大中专毕业生在农村的作用发挥情况。

可以说大部分“村官”对自己现在的工作情况和未来发展前景是持有乐观态度的，不过其中存在的诸多问题也是不容忽视的。比较突出的一点就是，抱着为中国农业发展做出突出贡献的理想的大学生很多得不到乡亲们的理解，不少乡亲们认为’他们是在城市里找不到工作才到俺们农村混饭吃的，”这种看法或多或少会打击大学生们的服务热情，部分“村官”觉得获得农民的尊重比政府给于他们物质上的优惠补助更重要。再者就是大学生的工作能力得不到认可，有一部分农民认为大学生眼高手低“说大话不干实事”，其实这种看法并不是空穴来风，在目前的高校里确实存在部分眼高手低的大学生，他们顺利通过了“村官”考试加入到服务新农村建设的行列中，但是到了工作岗位上急于作出业绩，不顾农村现状而采取一些急功近利的做法在所难免。通过本人对“村官”的访谈和问卷，认为在大学生于高校求学期间学校就要培养大学生深入基层实践的能力，志愿者服务活动就是一个不错的方式，高校可以组织部分立志服务农村的大学生利用假期时间到农村地区进行支农，支教等力所能及的活动，深入第一线了解情况，这样不仅可以坚定他们服务农村的信念，还有利于他们提前发现农村存在的问题并为解决问题提出自己的方案，锻炼实际实践能力。

综合整个调研活动，发现，有相当数量的农民缺乏长远发展的观念，这种观念最突出表现在劳动生产中，他们期望自己的劳动短期内可以取得回报，例如打短工结束就可以获得工资，种田到了收获季节就是他们最幸福的时刻，搞养殖时只要最初一段时间没有赚钱他们会“果断”的结束并且否定之前的劳动…….而对于需要较长时间（超过1-2年）才有成效的活动比如种植果树等经济作物因为要积累经验而以不适合自己为由而拒绝投入。这也许是由于农民自身大多没有多少资金积累，没有勇气进行长期的投入造成的，而如果允许这种状态维持下去，那么农村取得长足发展是很难预料的。此外，当“村官”们来到农村，进行许多要经过很长时间才能有所成效“不能见现钱”的工作时，农民基于自身看法而不合作就是可以理解的了。这同时也为促进大学生服务活动的开展提供了一个突破口，本人认为，利用国内这方面的实事来开导农民，启发并鼓励他们长期投资并取得回报的意识和勇气，同时相关金融机构采取配套优惠政策（比如小额贷款）并加强宣传，不失为一个好方法。

在农村人才需求上，带领农民打开市场增加农产品附加值的市场人才，服务于农业养殖的动物科学类人才，服务于农业种植的农学人才是农村急需的人才。此外，随着科技的发展，现代计算机技术人才也正日益成为促进农村发展所必须的因素。不了解计算机的作用，因为看到太多孩子上网成瘾误入歧途而对网络产生误解，觉得网络就是毒药的农民不在少数。所以，积极加强针对农村的计算机方面的科普教育，提升针对农村的网络服务质量势在必行，同时鼓励优秀的网络人才加入服务新农村建设的队伍，用自己的知识为农村建设尽一份力。

另外，高校尽力将惠农的技术进行实践转化，促进服务于农业的实用技术的科

普推广，武装农民，是一项促进农业发展的举措，并在促进农业发展的同时增进农民对于农科院校的认识，了解到了农学在农业增产农民增收中的巨大作用，改变以往“学农科没出息”的观念，以吸引更多的有志学子进入农科院校学习并在将来为社会主义新农村建设做出贡献。以农业知识在实际中的成效来提高农科大学在群众心目中的地位，确保农科大学的发展服务“三农”，惠及农民。

由于小组成员能力所限，调研结果难以全面客观的反映新农村建设人才需求的真是情况，望见谅。

后记：

为了更好的了解新农村建设的人才供需情况，我们将进行进一步的调研活动，以期能够为农业发展、农民致富贡献自己的一份力量。